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UNIVERSIDAD DE MAGALLANES Facultad de Ciencias
Escuela de Ciencia y Tecnología en Recursos Agrícolas y Acuícola.
“PRODUCCION DE LANAS FINAS”
Trabajo de Titulación presentado
como requisito para optar al título de
Ingeniero Agropecuario.
Profesor Guía: Dr. Arturo Illesca R.
Autor: Rodrigo Díaz Valderrama.
Punta Arenas – Chile
2010
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MATERIAS O CONTENIDOS. PAGINAS
INTRODUCCION………………………………………………………………….3
GENERALIDADES………………………………………………………………..5
LA FIBRA DE LANA……………………..……………………………………….7
ESTRUCUTURA DE LA PIEL PRODUCTORA DE FIBRAS DE LANA………9
PROPIEDADES DE LA FIBRA DE LANA…………..…..………………………11
COMPORATAMIENTO DE LA LANA, DE ACUERDO A LA EDAD, SEXO Y
AMBIENTE……………………………………………………………….……….26
PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENETICO……………………………..27
RAZAS PRODUCTORAS DE LANAS FINAS…………………………………...30
ANALISIS DE LA CALIDAD DE LA LANA…………..…………………………44
ACONDICIONAMIENTO, CLASIFICACION Y CERTIFICACION…………….49
MERCADOS DE LANAS FINAS Y SUPER FINAS………………………………59
COMENTARIOS FINALES………………………………………………………..65
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………67
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1. INTRODUCCION
La historia temprana de la lana se pierde en la antigüedad; los pueblos
prehistóricos usaban pieles de lanar como abrigo y protección. Estudios científicos ubican
la primera domesticación de animales y las formas primitivas de agricultura entre 10.000
– 6.000 años A.C o incluso un poco antes, ya que huesos ovinos provenientes de esa
época, ha sido encontrado en distintas partes del mundo. Existían básicamente dos razas
de ovejas domesticas que fueron criadas por pueblos de la antigüedad para aprovechar sus
productos como la ya mencionada lana, carne cueros y pieles estas razas eran el Muflon
europeo y Argali o Alkal asiático, el Muflon en particular se considera el antepasado de
muchas razas europeas
Los primeros trozos de tejido de lana fueron hallados en Egipto; probablemente,
el clima seco de esa región permitió su preservación. Estos tejidos egipcios datan de
4.000 – 3.000 años A.C; sin embrago, se ha comprobado que los primeros tejidos de lana
provienen de mesopotamia. En el continente europeo, los tejidos más antiguos
encontrados corresponden al año 1.500 A.C.
Los ovinos fueron introducidos en América por Colon, en su segundo viaje
(1943) y en la región en 1877 por el Gobernador Duble Almeida.
La lana es una fibra natural con un linaje verdaderamente verde, siendo tanto
sostenible como biodegradable .Ambas son propiedades muy valoradas hoy por la
industria textil. Esta ventaja ambiental es un requisito cada vez mas buscado en una fibra.
A su vez, la lana goza de otras ventajas que históricamente le han hecho ganar una
reputación de “alta calidad” tanto para los procesadores como los consumidores a nivel
mundial, en este contexto las lanas finas se destacan por ser muchos mas suaves en
elaboración de prendas de alta costura.
La lana ofrece atributos prácticos que superan enormemente a los de las fibras
artificiales. Lana tiene una compleja estructura celular que le asegura su habilidad natural
para respirar. En forma única, absorbe y elimina humedad, proveyendo un clima que es
capaz de ajustarse a cada situación individual, lo cual asegura al usuario de clima donde
se sentirá abrigada pero no con calor.
A su vez, es la fibra “segura”. Su contenido elevado de agua y nitrógeno hacen de
la lana un retardante del fuego, cumpliendo con muchas de las regulaciones
internacionales sin nesecidad de tratamientos químicos. La lana absorbe emisiones
insanas de carbono en la atmósfera, proveyendo un mejor ambiente.
La lana es un commodity comercializado globalmente y la diversidad de sus
mercados es enorme y en expansión permanente. Se le encuentra en muchos sectores:
vestimenta y moda, ropa deportiva, alfombras y usos interiores, aviación, arquitectura,
sector manufacturero, uso medico y prendas de protección. Todos estos sectores utilizan
lana, la cual, con su versatilidad dinámica, ha demostrado ser la fibra “inteligente”
original.
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La investigación y desarrollo en la lana continuamente aumenta este potencial
aun más, abriendo oportunidades al futuro, que constituyen un seguro para la industrial
textil lanera, que es un gran empleador a nivel mundial, originando de esta manera,
beneficios múltiples ala gente, los productos y el planeta.
A pesar de todos estos atributos positivos, los consumidores, la industria y los
gobiernos generalmente se olvidan de los beneficios que la lana genera en materia de
salud y seguridad. Como resultado de los subsecuentes bajos precios de la lana, es
probable que cada vez menos productores se dediquen a producir lana en el futuro.
Teniendo en cuenta esto, la industria lanera en general necesita apoyo para remediar esta
amenaza a su existencia, bajo este escenario las lanas finas con sus mayores precios de
venta se vislumbran como una real alternativa para mejorar el negocio y transformarlo en
una actividad digna de ser explotada.
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2. GENERALIDADES
Se producen cerca de 2,1 millones de toneladas de lana sucia por año.
Involucra más de 1.000 millones de ovejas en todo el mundo.
Vende 80.000 millones de US $ en productos de lana anualmente al consumidor
final.
2.1 La lana.
2.1.1 La lana es natural.
renovable.
Sostenible.
Biodegradable.
Bajo impacto ambiental (carbono).
Eficiente en energía.
2.1.2 La lana es segura.
resistente al fuego.
Protección a los rayos ultravioleta.
Reducción de la electricidad estática.
Alta resistencia térmica.
2.1.3 La lana es saludable.
respira.
Controla la humedad.
Poco alérgica.
Absorbe tóxicos químicos.
Reduce el sonido.
2.2 Historia de la producción de lanas finas en Magallanes.
En los inicios de la ganadería lanar en la Región de Magallanes, en aquellos
arreos que vinieron del país vecino, por allá por los años 1880/85, se introdujeron a la
región animales de cruzas de Merino del Norte de Argentina. ¿Qué fue de ellos?. No hay
literatura que nos lo aclare por lo que es de suponer que estos no se aclimataron a las
condiciones climáticas o que, tal vez, no producían lo que la gente esperaba de ellos y
por lo tanto no se continuo con su crianza.
La Sociedad Explotadora Tierra del Fuego, el año 1954 o 1955, importo a Punta
Arenas, por vía marítima, una partida de 50 reproductores machos de la raza Merino
Precoz procedente de la Hacienda Huechún, de Polpaico, consignados a la Sociedad
Explotadora Tierra del Fuego S.A., de los cuales 20 carnerillos habrían sido destinados a
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la Estancia Cerro Castillo y 23 carrillos y 7 carneros adultos a la Estancia Punta Delgada.
El uso que se les asigno fue el de inseminación artificial, donde se inseminaron 20.000
ovejas aproximadamente, en un inicio el mejoramiento de las lanas fue evidente, pero una
baja en los porcentajes de marca sostenida llevo ala sociedad a abortar la misión, pero sin
lugar a dudas la sangre merino ya quedaría, presenta en muchos animales en la región.
Desde esa experiencia los próximos registros se encuentran en el año 1983,
donde son Importados 5 carneros Merino Australiano, astados, procedentes de de la
Cabaña Las Mercedes, Comodoro Rivadavia, Argentina, consignados a Carlos García
Domínguez, Estancia y Cabaña Amandita, Punta Arenas. Para continuar luego en el año
1985 importa 5 carneros y 100 ovejas de la raza Poll Merino, procedente de la Estancia
Numancia, Alto Rió, esta cabaña continuo con sus importaciones para el año 1991
importa vía aérea, 2 carneros de la raza Poll Merino Australiano, procedentes: uno de la
Cabaña Moorundie Park y el otro de la Cabaña Barton Hill, ambas de Australia.
Toda esta base genética de Cabaña Amandita se expande a principio de los 90 a
los predios, estancia “Armonía”, estancia “Los copihues”, estancia “San Andrés”,
estancia “Maria Isabel”.
A mediados de la década del 90 la “Ganadera Marín continua trayendo material
genético tanto de Argentina como de Australia, y se consolida después de la compra de
cabaña “Amandita”, como un referente en la Patagonia en la producción de lanas finas,
teniendo hoy en día una masa sobre 50.000 vientres merino o con sangre merino.
En el año 1999, estancia “Josefina”, lleva adelante un proyecto financiado por el
Fondo de Innovación Agraria de, “Aplicación de la biotecnología para la introducción de
la raza ovina Dohne Merino en la estepa de Magallanes”, manteniendo hasta hoy una
venta estable de reproductores, que se encuentran poblando no solo el continente, si no
también la isla de “Tierra del fuego”.
A principios del 2000, llega a la zona la primera importación de embriones
congelados Merino Multipropósito, a la estancia “Las Coles”, en la comuna de Rió
Verde, a través de la empresa de servicios ganaderos Ovitec, ahi se formaron cuatro
cabañas multiplicadoras, “Nevada”, “Cerro Negro”, “Armonía” y “Mercedes”. Hoy en
día la situación del merino multipropósito es de un crecimiento sostenido y con resultados
bastantes positivos.
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3. LA FIBRA DE LANA.
La fibra de lana esta constituida por una sustancia proteica de propiedades
particulares llamada queratina. Esta sustancia esta integrada por 5 elementos de acuerdo
alas siguientes proporciones.
Tabla 1. Elementos constituyentes de la fibra de lana.
Elemento %
Carbono 51.5
Oxigeno 20.2
Nitrógeno 17.8
Hidrogeno 7
Azufre 3.5
100
La queratina, cuya formula es muy compleja, contiene diversos aminoácidos,
cuyas proporciones no han sido definitivamente determinadas. Pero se considera a la
cistina como el principal aminoácido integrante: por ser el que se encuentra en mayor
cantidad; y, entre otras particularidades, por ser la sustancia que posee la casi totalidad
del azufre contenido en la queratina. Al azufre, cuya proporción puede llegar hasta al 4%,
se le ha asignado importante función en relación con las características de la lana. Incluso
es un elemento diferencial entre las fibras de origen animal, que lo contienen en
porcentaje considerable, y las de origen vegetal, que no lo contienen. Actualmente, se
tiende a considerar a los demás aminoácidos integrantes de la queratina, aunque estén en
cantidad más reducida, en la misma categoría de importancia que la cistina (Enshinger,
1973).
3.1 Estructura de la fibra de lana.
La fibra de lana esta formada por dos capas netamente diferenciada, la cutícula y
la corteza, y en determinado tipo de fibras, puede existir una tercera capa, la medula. En
figura a continuación se puede observar un corte transversal de una fibra de lana con sus
componentes principales.
3.1.1 Cutícula.
La zona cuticular, que forma el exterior de la fibra es cercano al 10 & de la fibra,
esta compuesta por dos o tres capas de las células poligonales, superpuestas en forma de
escamas, cuyo borde saliente mira hacia la punta de la hebra. Esta disposición es la que le
da la característica aserrada a la superficie de la fibra y determina que sea suave al tacto
en el sentido de la base a la punta, y áspera en sentido inverso. Las células de la cutícula
tienen de medio a un micrón de espesor. El numero de escamas o aserraduras por
centímetro es mucho mayor en las lanas finas que en las gruesas, lo que determina el
mayor poder aflieltrante de las primeras. Las hebras de lana fina sobrepasan las 1.000
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escamas por centímetro de longitud, mientras la de las fibras gruesas no llega a 500
escamas.
Figura 1. Cutícula de la fibra de lana.
Fuente: Adaptado de SUL, (2002).
3.1.2 Corteza.
La corteza constituye el 90% de la fibra y esta formada por células alargadas,
paralelas al eje de la fibra (células corticales). Estas células están a su vez formada por
fibrillas orientadas longitudinalmente, conocidas como macrofibrillas, que miden
aproximadamente 100 micrones de largo por 2-4 micras de ancho. Las macro fibrillas
están rodeadas por una sustancia cementante llamada matriz.
Corteza.
Figura 2. Corteza de la fibra de lana.
Fuente: Adaptado de SUL, (2002).
Se considera que las características de la corteza y su disposición tienen
importancia fundamental en relación con la resistencia y la elasticidad de la fibra.
También se ha atribuido a su alineación irregular, ser la condición determinante del rizo,
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pero sobre esto no hay completo acuerdo. El color negro o marrón de algunas fibras se
debe ala presencia de pigmento en las células corticales.
4. ESTRUCTURA DE LA PIEL PRODUCTORA DE FIBRAS DE LANA.
La piel esta formada por dos capas principales, la epidermis, que es la capa
exterior, y la dermis, que forma el grueso de la piel.
En el ovino la epidermis tiene muy poco espesor, representando solamente el
5% del total del grosor de la piel. La dermis esta formada por tejido conjuntivo denso.
El folículo es una estructura de la piel y mas concretamente de la epidermis. Se
forma por medio de una invaginación de la capa basal o germinativa de la epidermis que
penetra profundamente en la dermis. Los folículos se introducen 0.5 a 1 mm bajo la
superficie de la piel.
Dos tipos de folículos están presentes en la piel del lanar. Aunque su forma,
estructura y función son similares, ellos difieren en sus estructuras accesorias y en el
momento de iniciación en piel; esos des tipos básicos de folículos se llaman primarios y
secundarios. Como su nombre lo indica, los folículos primarios aparecen primero en la
piel. Además poseen varias estructuras accesorias:
a) Glándula sebácea bilobulada, b) glándula sudorípara, y c) músculo Pili-erector.
Diagrama de un folículo primario, un folículo secundario simple y en folículo
secundario ramificado.
Figura 3. Folículos productores de lana.
Fuente: Curso lanimetría SUL.
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Corte tridimensional de la piel del ovino (se observan capas de la piel, folículos,
vasos sanguíneos, nervios, etc.).
Figura 4. Folículos productores de lana (tridimensional).
Fuente: Curso lanimetría SUL.
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6. PROPIEDADES DE LA LANA
Las propiedades que describiremos a continuación son las que tiene una suprema
importancia en la producción y comercialización de lanas finas.
6.1 Propiedades Físicas.
6.1.1 Extensibilidad.
Es la propiedad que le permite ala lana estirarse en gran proporción, antes de
romperse. Es muy importante, desde el punto de vista textil en las lanas finas, dado que
los procesos de industrialización tales como cardado, peinado e hilado , someten a
considerables tensiones alas fibras de lana, que deben poseer extensibilidad suficiente
para conservarse integras a través de los mencionados procesos.
Innumerables experimentos han demostrado que las fibras de lana húmeda son
mas fáciles de extender que las secas, y que además que la extensión es máxima cuando
se emplean fibras húmedas a temperaturas elevadas. La lana puede estirarse hasta en un
60 – 70 % en seco y hasta un 100 % en condiciones de lata temperatura y humedad
(García, 1991).
6.1.2 Elasticidad.
Esta propiedad, íntimamente relacionada con la anterior, se refiere al hecho que
la lana regresa a su largo natural, luego de estirarse, dentro de ciertos límites, ya que llega
un momento en que, al romperse unos enlaces químicos de la lana, la lana ya ni vuelve a
su largo original. La elasticidad de la lana es debido ala estructura helicoidal de sus
moléculas. Gracias a esta propiedad de recobrar su extensión. La lana tiene la habilidad
de retener formas de las vestimentas, y mantener la elasticidad en las alfombras (García,
1991).
6.1.3 Higroscopicidad.
Todas las fibras naturales absorben humedad de la atmósfera, y entre ellas la
lana es la que la realiza en mayor proporción; la lana es higroscópica, es decir que
absorbe vapor de agua de una atmósfera húmeda y también es capar de secarla. La fibra
de lana es capaz de absorber hasta un tercio de su peso sin aparentar estar húmeda.
Esta absorción se produce mayormente en el sentido del diámetro, ya que la lana
se hincha con la humedad, mientras que el largo aumenta poco. Además del cambio en el
peso, al absorber humedad cambian las propiedades físicas de la lana. Es por lo tanto
necesario definir las condiciones usadas, ya sea para transacciones comerciales o en
mediciones de laboratorio. Así se han establecido máximos de humedad, utilizándose 16
% en Europa y 12 % en USA.
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Esa higroscopicidad de la lana, hace que los continuos cambios en su contenido
de agua, libere o absorba calor como ninguna fibra. Al absorber humedad, la lana libera
calor, y al perder humedad absorbe calor. La lana absorbe vapor de agua del cuerpo o del
aire sin que la persona que usa la prenda sienta la humedad. Esto es sumamente
importante para la ropa interior, medias, mantas y camisas productos textiles hoy
altamente demandados en confección con lanas finas (García, 1975).
6.1.4 Flexibilidad
Es la propiedad de las fibras de lana, por la cual se pueden doblar con facilidad,
sin quebrarse o romperse, esta propiedad es de gran importancia para el industrial, tanto
en hilandería como tejeduría, para lograr tejidos mas resistentes.
La lana en comparación a otras fibras soporta muchos mas dobleces antes de
quebrarse que otras fibras, la lana soporta 20.000, la seda 2.000 y el algodón 3.000.
6.1.5 Capacidad de afieltramiento.
La estructura escamosa de la cutícula de la fibra, determina que la resistencia
que ofrece al frotarla, sea diferente si lo hace a favor o en contra de las escamas. Este
fenómeno es fundamental en la capacidad de afieltramiento; en efecto las fibras tienden a
moverse en la dirección de menor fricción, incrementando de manera irreversible la
densidad. Para que así sucedan se necesitan ciertas condiciones de humedad y
temperatura.
Es una propiedad fundamental para la elaboración de fieltros, pero totalmente
indeseable para otros, pues es el causante del encogimiento de las prendas. Debido a esta
desventaja de la fibra natural frente al sintético, se usan durante el proceso industrial
determinados compuestos químicos con el fin de disminuir el afieltrado (García, 1991).
6.1.6 Aislante térmico.
Esta propiedad se basa en la capacidad de las fibras de no compactarse, lo que
permite retener entre ellas una capa constante de aire, situación que en las prendas de
vestir puedan, mantener nuestra temperatura corporal constante con respecto al medio
(García, 1991).
6.2 Propiedades químicas.
6.2.1 Efecto de los álcalis.
La proteína de la lana, que recibe el nombre de queratina, es particularmente
susceptible al daño por alcalisis. Soluciones de hidróxido de sodio al 5 %, a temperatura
ambiente, disuelve la fibra de lana.
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6.2.2 Efecto de los ácidos.
La lana es resistente ala acción de ácidos suaves o diluidos, pero en cambio los
ácidos minerales concentrados, como el sulfúrico y el nítrico provocan desdoblamiento y
descomposición de la fibra. Soluciones diluidas de acido sulfúrico son usadas para
destruir las materias vegetales adheridas al vellón (carbonatizacion).
6.2.3 Efecto de los solventes orgánicos.
La mayoría de los solventes orgánicos usados comúnmente para limpiar y quitar
manchas de los tejidos de lana, son seguros, en el sentido que no dañan las fibras de lana.
6.2.4 Resistencia al fuego.
La lana presenta una resistencia natural al fuego; se enciende a temperatura
relativamente elevada y presenta una tendencia limitada a producir llama. Esta propiedad
es una gran ventaja frente a las fibras sintéticas.
6.3 Propiedades biológicas de la lana.
6.3.1 Microorganismos.
La lana presenta cierta resistencia alas bacterias y los hongos; sin embargo, estos
organismos pueden atacar las manchas que aparecen en la lana. Si la lana es almacenada
en una atmósfera húmeda, aparecen hongos, incluso pueden llegar a destruir la fibra.
Por otra parte, las bacterias que producen podredumbres pueden destruir la fibra,
si la lana permanece mucho tiempo con humedad y polvo.
6.3.2 Insectos.
Desde el momento que la lana es una proteína, y que por lo tanto puede ser
considerada un producto alimenticio modificado, representa una fuente de alimento para
distintos tipos de insectos.
Las larvas de la polilla de la ropa y del escarabajo de las alfombras, son los
depredadores más comunes de la lana; se estima que estos insectos dañan varios millones
de tejidos al año.
Se han sugerido varios tratamientos para prevenir este daño, tal es el caso de la
fumigación de tejidos de lana con insecticidas, o la aplicación de productos químicos que
reacciones con las moléculas de la lana, y que causen que la fibra no sea palatable para
los insectos.
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6.4 Propiedades que definen su valor textil y comercial.
6.4.1 Finura.
Cuando nos referimos ala finura de la fibra estamos hablando del diámetro de
esta, el cual se mide en micrones (un micrón es la milésima parte de un milímetro, vale
decir un milímetro dividido en mil partes).
Figura 5. Corte seccional.
Fuente: Manual de acondicionamiento de prolana.
Referente al proceso textil, el diámetro es la característica más importante, ya
que determina los usos finales de la lana. Estimaciones realizadas en países laneros,
establecen que el diámetro tiene una importancia relativa del 80 % en el precio de la lana
en el sector de lanas finas y medias, el cual decae en las lanas superfinas donde aparecen
otros características que pronto nombraremos.
Las lanas mas finas se utilizan para fabricar artículos de vestir, suaves y de gran
calidad, tal es el caso de: casimires, tejidos de punto fino, etc. Las lanas medias se
emplean en telas medianas y por ultimo las lanas gruesas se destinan principalmente a
alfombras. La principalmente razón para explicar la gran importancia del diámetro
promedio de las fibras, es su influencia sobre el límite de hilabilidad, el cual expresa el
grosor mínimo que debe tener el hilado fabricado.
Considerando que se precisa un mínimo de 40-50 fibras en la sección transversal
del hilo, para fabricar un hilado de buena calidad, cuanto mas sean las fibras, más finos
pueden ser los hilados producidos por ellas. Esto representa una mayor flexibilidad y la
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posibilidad de producir una gama más amplia de productos. Mientras que con lanas
gruesas solo se pueden fabricar hilados gruesos, con lanas finas se pueden producir tanto
hilados finos como gruesos.
En un hilado de determinado grosor, si las fibras son mas finas, habrá un mayor
numero de estas, lo que resulta en una mayor regularidad del hilado, mayor resistencia y
mayor suavidad.
La finura, es uno de lo parámetros utilizados en la clasificación de lanas (tema
que será abordado mas adelante), se estima generalmente en forma visual. Esta
estimación es subjetiva, y para realizarla se considera fundamentalmente el número de
rizos por centímetro y también el toque (suavidad).
Ha sido frecuentemente demostrado que la frecuencia del rizo no es un buen
estimador del diámetro, y habitualmente se agrupan dentro de una misma finura
comercial, lanas que varían bastante en su diámetro, medido en laboratorio y expresado
en micrones.
Tanto la finura como el diámetro son características que en cierta medida están
determinadas genéticamente, pero también son afectadas a su vez por diferentes factores
como edad, sexo, sanidad y nivel nutricional, factores que explicaremos mas adelante
(García, 1991).
6.4.2 Largo.
La longitud de la fibra se mide en centímetros, debe destacarse que no es lo
mismo largo de la fibra que de la mecha. La longitud se mide con una regla estirando
completamente la fibra eliminando las ondulaciones.
Figura 6. Corte longitudinal.
Fuente: Manual de acondicionamiento de prolana.
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El largo es la segunda característica en orden de importancia, luego del diámetro,
representando el 10 % del futuro precio de venta. Su importancia radica
fundamentalmente en que determina el destino que llevara la lana durante el proceso
industrial.
Existen dos sistemas de hilado: el peinado y el cardado, los cuales producen
hilados de características y valor diferentes.
Las lanas de mayor longitud (superiores a 7 cm.), pero hoy día depende de la
maquina textil usada, son destinadas al proceso de peinado, en el cual se logra el
paralelismo casi perfecto de las fibras. Se obtiene de esa manera el top, que es un haz de
fibras enroscado en una bobina, el cual es posteriormente estirado y torsionado para
producir un hilado suave y liso.
De las lanas que solo fueron sometidos a cardado, se obtienen tejidos de usos
diferentes (fieltros, frazadas, etc.) a los obtenidos con lanas que han sido peinadas, las
que dependiendo de la finura, pueden producir tejidos del tipo casimires.
Por lo tanto el largo es fundamental importancia en la clasificación de las lanas
siendo el principal determinante de la calidad.
El diámetro y el largo son características que se encuentran relacionadas entre si,
se dice que las fibras mas finas son también, mas cortas situación que se revierte con la
aparición de nuevas razas con alineación de folículos como el merino multipropósito.
Debido al hecho de que la longitud de la fibra individual es difícil de medir,
normalmente se utiliza el largo de mecha (agrupación de fibras) como preditor final del
largo de fibra de un vellón.
Existe cierta variación del largo de fibras dentro del vellón, pero la mayor
variación aparece por las roturas que ocurren durante el proceso industrial, o por la
esquila, situación que se produce por el exceso de segundos cortes en la faena, por el
concepto del esquilador de dejar al animal bien esquilado, entendiendo esto como de
dejarlo esquilado al ras situación que produce esta pedacearía y corte de la fibra (García,
1991).
6.4.3 Resistencia.
Desde el punto de vista textil, interesa que la lana sea lo mas resistente posible
ala tracción. .La fibra de lana presenta variación de diámetros a lo largo de la fibra,
variación debida fundamentalmente a factores ambientales, particularmente la nutrición o
factores metabólicos como gestación y lactancia.
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Figura 7. Esquema de crecimiento según mes y estado fisiológico.
Fuente: Manual de acondicionamiento de prolana.
Las zonas de la fibra donde el diámetro es menor son mas susceptibles ala rotura
al ser sometidas a tracción durante el cardado y el peinado. De esta manera, lanas que por
su largo podarían ser destinadas inicialmente a peinado, debido a su poca resistencia, solo
pueden destinarse al cardado.
Otros factores ambientales, además de la nutrición, que pueden afectar la
resistencia son algunas enfermedades, humedad, etc. Es importante destacar que el
mínimo de resistencia para que la lana pueda ser trabajada en la industria es de 8,5
gramos, para lanas de 30 micras.
Una muy buena resistencia ala tracción debe ser igual o superior a 38
Newtons/kilotex. Mayor de 30 Nt/Ktx es resistente; entre 24 y 30 Nt/Ktx es parcialmente
resistente y menor de 24 Nt/Ktx es quebradiza.
6.4.4 Color.
El color de la lana sucia es importante para el industrial textil de lana, ya que
debe predecir que coloraciones pueden ser eliminadas con el lavado y cuales no. Sin
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embargo, el color que interesa es la que presenta la lana luego a sido lavada, o sea luego
que fueron quitados la suarda, el polvo, etc.
La industria esta interesada en que el color de la lana sea lo mas blanco posible,
ya que eso permite que la lana sea teñida con un gama mas amplia de colores. Lanas que
presentan alguna coloración que no desaparece con el lavado, tiene limitados los colores
con los cuales pueden ser teñidas (solo pueden ser teñidas con colores oscuros).
La coloraciones más comunes son las amarillas, producidas por causas
bacterianas, color de la suarda, etc., y las negra y marrones, de carácter genéticos bastante
eliminadas en razas productoras de lanas finas. Las coloraciones negras y marrones
pueden aparecer como fibras aisladas o en lunares; estas fibras oscuras no se tiñen con
colores claros, por lo que constituyen un carácter indeseable, que se debe erradicar. La
presencia de fibras pigmentadas es uno de los factores que contribuyen a la depreciación
de los lotes de lanas finas.
Hay dos parámetros importantes a considerar en la medición del color. Uno de
ellos es el grado de brillantez (Y) y el otro es el grado de amarillamiento (Y-Z).
Si Y es numéricamente alto la lana será brillante, por lo contrarió es bajo será
opaca.
Si el valor de Y-Z es numéricamente bajo la lana será blanca si alto será
amarilla. La hesitación correcta del color solo se consigue en laboratorio pues su
resultado puede alterarse con el lavado, los valores se leen de la siguiente forma.
Tabla 2. Rangos normales para el grado de amarillamiento (Y-Z) y el grado de brillantez
(Y).
(Y-Z) Color (Y) Brillo
-2 Muy blanca 60 Brillo normal
0 Blanca Mayor a 60 Muy buen brillo
2 a 4 Blanco tiza Menor a 60 Opacidad creciente
5 Inicio del amarillamiento
6 Aumento del
amarillamiento
19
Figura 8. Lana fina merino de excelente color.
Fuente: Manual de acondicionamiento de lana (Ovitec).
6.4.5 Rendimiento al lavado.
El rendimiento expresa el peso de lana limpia (es decir, libre de suarda, materia
vegetal, tierra o cualquier elemento extraño) que es posible obtener de una determinada
cantidad de lana sucia. Nos informa, en definitiva, la cantidad total de fibra disponible y
se expresa en porcentaje.
Tabla 3. Componentes físico –químicos de lana en porcentajes.
50-70% Fibras Proteína queratinizada (queratina)
10-25
%
Suarda Producto del metabolismo de la piel y glándulas ( sudor y
cera).
10-20% Agua Propia del medio (humedad relativa).
10-20% Elementos
extraños
Del suelo minerales
De los vegetales (pastos, semillas, etc.)
De los animales (excrementos, parásitos, etc.).
De los manejos (pinturas, remedios, etc.).
Este parámetro es fundamental en la comercialización y es el cual se usa hoy día
en la Región de Magallanes, pues lo lotes producidos se venta en relación a la base limpia
(IWTO Schlunberger Dry %).
Los rendimientos son diferentes de acuerdo ala clasificación que pueda tener los
lotes siendo más altos los rendimientos en los vellones, y más bajos en las pedacearías.
6.4.6 Carácter.
El carácter, apreciado en la lana sucia, normalmente se refiere al grado de
definición del rizo en la mecha, a su uniformidad, y ala formación de la mecha. Sin
embargo, el rizo de la mecha es destruido durante el procesamiento y por si mismo no es
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de valor para la industria, por lo que no presenta un importancia real en la
comercialización de lanas finas (García, 1975).
6.4.7 Toque (suavidad).
La lana de buen toque o suave ha sido tradicionalmente una característica
deseable en la lana sucia y particularmente en las lanas finas. El toque de la lana sucia y
limpia esta normalmente correlacionado, aunque puede haber diferencias debido al tipo
de la suarda producida. La importancia que la industria de la da al toque de la lana
depende en cierta medida del tipo de producto que se desea fabricar, pero en general
prefiere el toque suave.
La suavidad de la lana limpia esta relacionada estrechamente con el diámetro
promedio de la fibra (a menor diámetro mas suave) con la presencia o ausencia de
medulación (al aumentar la incidencia de medulación la lana es mas áspera), con la
elipticidad de la sección de la fibra (mayor elipticidad, mas áspera), y la estructura
interna de la fibra (ya que afecta la plasticidad).
La lana se torna ultra-suave cuando las fibras son finas, cilíndricas, homogéneas
en tamaño de superficie suave (baja altura de la cutícula de la escama).
Figura 9. Frecuencias de escamas según diámetro.
Fuente: Manual de acondicionamiento de prolana.
La conformación de las escamas tiene una directa relación con la suavidad de la
fibra como se muestra a continuación, se encuentran diferencias entre los ovinos, otras
especies y otras fibras (García, 1975).
21
6.4.7.1 Estructuras de las fibras.
Figura 10. Ovino Corriedale común.
Fuente: Manual de acondicionamiento de lanas (Ovitec).
Figura 11. Estructura la lana de alpaca.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
22
Figura 12. Estructura de la seda.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
Figura 13. Estructura del algodón.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
Figura 14. Estructura del poliéster.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
23
Figura 15. Estructura del cashmere.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
Estructuras merinos
Figura 16. Estructura merino multipropósito.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
24
Figura 17. Estructura merino tradicional.
Fuente: Manual de clasificación de lanas (Ovitec).
6.4.8 Medulación.
Supuestamente las fibras meduladas confieren al vellón un toque áspero por su
mayor rigidez y dificultan el tiño con tonos claros, pero probablemente su incidencia
tiene que ser muy elevada antes de constituirse en problema. Lanas de razas inglesas con
niveles de medulación considerablemente altos son utilizadas en la producción de telas
para vestimentas.
Ciertos factores ambientales como la alta temperatura y la esquila estimulan la
producción de la medula.
6.4.8.1 Distintos tipos de fibras meduladas.
Figura 18. Fibras meduladas.
Fuente: Curso lanimetría SUL.
Existen distintos tipos de de fibras meduladas el kemp es de crecimiento
discontinuo, se puede encontrar la medula en la punta o en la base. Se presenta
generalmente en lanas de cordero y se observa a simple vista. El pelo a diferencia es de
crecimiento continuo pero también es de fácil observación.
25
Es de suma importancia, en la elección de reproductores, que no exista este tipo
de medulaciones, ya que estas son de alto grado de heredabilidad (García, 1975).
6.4.9 Temperizacion.
Se entiende por temperizacion el efecto de ciertos factores ambientales:
temperatura, humedad y luz, sobre la fibra de lana, particularmente sobre las puntas que
lógicamente están más expuestas. Estos agentes ambientales a veces causan efectos
químicos adversos en la queratina, alterando las propiedades físicas de la región dañada y
aumentando las roturas en esta región.
6.4.10 Materia vegetal.
Las materias vegetales presentes en la lana, no constituyen una característica de
la fibra de la lana en si, pero es una impureza indeseable en la producción de lanas finas.
Desde el punto de vista industrial, interesa que su contenido sea mínimo o nulo. La
contaminación de la lana con materias vegetales puede crear problemas en el
procesamiento, particularmente en el hilado y en la calidad del producto final. La materia
vegetal no es eliminada durante el lavado sino en el cardado y peinado.
26
7. ESTRUCTURA Y COMPORTAMIENTO DE LANA ACUERDO ALA EDAD,
SEXO Y FACTORES EXTERNOS.
De acuerdo ala edad se puede dividir los estados de la lana en el ovino en tres
etapas adolescencia, adulto y senectud.
Adolescencia: El animal presenta en los primeros meses de vida una finura irreal por lo
que en la primera esquila su diámetro de vellón será más fino que el resto del piño,
siempre y cuando en animales se encuentre en condiciones normales.
Adulto: A partir de la segundo esquila, es decir, en la adultez, el animal presenta su finura
real que lo acompañara por los próximos 4 a 5 años.
Senectud: En esta etapa nuevamente se afinara la fibra, que se define vulgarmente como
“finura de vieja” asemejándose ala que tenia en los primeros meses de vida, pero esta
etapa de la producción del animales decae considerablemente el largo de la mecha.
De acuerdo al sexo la lana también presenta diferencias, los machos presentan un
mayor grosor que las hembras, considerando siempre que hablamos de la misma raza y
que sea iguales en cuanto ala alimentación que reciben, como también el factor
climatológico, la preñez no debería afectar ala oveja en su producción de lana (García ,
1980).
De acuerdo al estado de nutrición las lanas presentan mayor o menor grosor de
diámetro. A una buena alimentación le va a correspondes un mayor grosor de la fibra y
también un estado de sanidad optimo en cuanto alas propiedades físicas y químicas de la
lana. Cuando la alimentación es deficiente o el animal presenta alguna enfermedad, estas
situaciones afectan directamente ala fibra de la lana, produciendo un afinamiento que en
algunos casos llega al estrangulamiento de las fibras, dejando las lanas en una condición
débil y quebradiza, afectando sus propiedades químicas y físicas es también conocida
como la “finura del hambre”.
27
8. PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENETICO.
Cuando tratamos el tema de mejoramiento genético de los ovinos
necesariamente hay que referirse a razas puras, entendiéndose por tales a grupos de
animales sacados de la población total que tienen características especiales y que se
reproducen entre si, pero que no se mezclan con el resto de la especie. En el caso de la
raza madre de ovinos productor de lanas finas la merino, se trata de ovinos con un
fenotipo o apariencia externa determinada, que no se cruza con otros de razas distintas,
conservando de esta manera un tipo definido.
Las razas se formaron como, causa del aislamiento de ciertas regiones, por la
consanguinidad lograda debido a razones geográficas que dificultaron el cruzamiento, y
como fruto del trabajo eficiente de algunos criadores (J. de Alba, 1964).
Prácticamente todas las características de interés en el mejoramiento de lana son
determinadas por un conjunto de genes, cada uno aportando (adicionando) ala expresión
del carácter. Esta herencia aditiva implica que la progenie de un apareamiento tendrá en
promedio el valor genético promedio de sus padres. En consecuencia el progreso genético
en una hacienda que compra los carneros será función de la diferencia genética entre esos
carneros y las ovejas de la hacienda, a mayor diferencia mayor progreso. Si el merito
genético de esos carneros no se modifica en pocas generaciones la hacienda alcanza el
valor de los carneros y deja de progresar. Si hay progresos en el plantel proveedor de los
carneros en cambio la hacienda progresara al ritmo que lo hace el plantel y con un merito
genético semejante al que tuvo el plantes dos generaciones atrás.
El progreso genético anual esperado por selección depende de la heredabilidad
del carácter considerado, la presión de selección ejercida y el intervalo generacional. El
progreso será mayor cuando la heredabilidad es alta, cuando la proporción de animales
retenidos para reproducción es baja y cuando el recambio generacional es rápido,
afortunadamente la heredabilidad de los caracteres de la lana en general es alta.
28
Tabla 4. Porcentajes de heredabilidad de diferentes caracteristicas.
CARACTERISTICA HEREDABILIDAD
Diámetro de fibras 0.5
Rinde al lavado 0.5
Largo de mecha 0.4
Coef. De var. de finura 0.4
Peso vellón sucio 0.30 - 0.40 (1er – 2do vellón)
Peso vellón limpio 0.30 - 0.40 (1er – 2do vellón)
Color (blancura) 0.35
Resistencia a la tracción 0.30
Peso corporal 0.25 - 0.40
Peso corporal al nac. 0.25
Penetración de tierra 0.20
Peso corporal al destete 0.20
Prof de ojo de bife (aj.) 0.15 - 0.20
Nro de corderos paridos en vida útil de oveja 0.06
Nro de corderos destet. en vida útil de oveja 0.04
Fuente : García, 1980.
Como podemos observar en las heredabilidades de las características el diámetro
de fibra es junto con el rendimiento al lavado los que tienen los valores mas altos, y como
sabemos el diámetro de fibra es la característica mas importante en el precio de la lana,
las lanas merino abarcan diámetros de 18 a 24 micrones con mayores precios para las
lanas mas finas
Como herramientas disponibles para lograr un mejoramiento genético en afinar
lanas se presentan dos opciones o usando variación entre razas.
8.1 Afinar dentro del corriedale.
• Elección de carneros afinadores, a partir de evaluación poblacional (DEPs)
• Uso de carneros con diámetro negativo en Flock Testing (ev. interna)
Ventajas:
- raza con evaluación genética disponible (DEPs)
- no altera drásticamente el manejo de la majada
- se conservan las características de la raza (reproductivas, de adaptación,
rusticidad, etc)
Desventajas:
- progreso genético más lento en diámetro (dependerá del punto de partida)
29
- disponibilidad de genética “afinadora” .
8.2 Variación entre razas.
Las opciones son carneros de otras razas “laneras” o “doble propósito” como
Merino, MPM, Poll y Dohne Merino o carneros cruza.
Dependerá de: impacto esperado, disponibilidad y precios, preferencia del
productor.
1 - Cruza, obtención de F1 y vuelta al Corriedale.
2 - Cruza, obtención de F1 y cruza con F1, Nueva raza sintética (Considerar
consanguinidad).
3 - Absorción con la raza que se cruza.
30
9. RAZAS OVINAS PRODUCTORAS DE LANAS FINAS.
9.1 Merino.
Se considera como una raza que proviene de las tierras altas al igual que el
(electoral, negrete, ramboullet y las ovejas campestres de Alemania).
Figura 19. Merino Australiano .
El origen de los animales que constituyeron la base para la formación de la raza
merino se remonta al Asia Menor, alrededor del siglo octavo A.C. y fueron diseminados
por los fenicios en España y el norte de África. Desde España (donde se origino esta raza
de ovinos nativos, de rebaños del norte de África y en menor magnitud de otros llevados
por los romanos) fue llevada a diferentes países que continuaron seleccionándola bajo sus
particulares condiciones de manejo y orientación de mercados; y es así que algunos
merinos fueron orientados mas hacia la producción de lana fina, como es el caso del
merino australiano o mas bien a doble propósito, como es el caso del merino alemán y
francés (Breeds of livestock, 2000).
Se caracterizan por su gran rusticidad, su capacidad para recorrer grandes
distancias (trashumantes), su instinto gregario que permite la explotación extensiva y con
pocos cercos y por su maduración lenta lo que hace posible su crianza en condiciones
desmedradas, de aridez y semiáridas. Se trata de la raza ovina mas difundida en el mundo
y posiblemente la mas importante.
En chile el merino precoz francés o rambouillete se importo en mayor cantidad
en los años 30 del siglo pasado especialmente en la zona central desde Illapel a Talca,
31
aunque se recomendaba criarlo solo hasta colchagua, ya que mas al sur se veían afectados
por las lluvias. El merino precoz alemán también fue traído al país en los años 30 del
siglo pasado; sin embargo, fueron muy pocos los rebaños que se formaron en forma pura
(en el valle central desde Santiago a Talca), aunque de muy buena calidad.
Los dos tipos de merino doble propósito (francés y alemán) se han cruzado
derivando de allí el merino precoz, como se le conoce en el país, que tiene características
muy estables. Por otra parte, a chile se importo además el merino australiano,
concentrándose su crianza en el norte chico (Coquimbo) e isla de pascua. Estos merinos
son variables en tamaño; mientras los merinos australianos son de tamaño mediano, los
merinos precoces son de tamaño mediano a grande. En la actualidad se prefríen de cara
descubierta y sin cuernos.
9.2 Procesos de formación de la raza merino.
Tarea ardua y difícil es tratar de reconstruir las líneas de enlace entre las especies
domésticas vivientes y los fósiles. La mayoría de los autores concuerdan al asignar a
varias formas ovinas salvajes su intervención en la constitución de las razas domésticas
de ovejas: el Muflón (Ovis Musimon), el Urial (Ovis Vignei) y el Argali (Ovis Ammon).
Ovis Aries Vignei, clasificada como oveja de las estepas u oveja del Caspio.
Se cree que fue la aborigen de una serie importante de razas lanares. Los zootecnistas
españoles (Aparicio Sánchez, Díaz Montilla y Sánchez Belda, entre otros) coinciden en
señalar a este primitivo tronco ovino como originario de varios grupos de ovejas: unas, de
cola larga y vellón apretado, de filamentos sin médula, cortos y finos (entre los que
figuraría el merino); y otras, de cola gruesa.
Según el zootecnista Aparicio Sánchez, desde el período prehistórico existieron
en España dos agrupaciones ovinas fundamentales: una, difundida por la parte superior
del litoral mediterráneo, el Ovis Aries Studery, del que después se formaría el Ovis
Aries Ibérica o raza de los Pirineos, y que habría legado como representantes más
modernos a las poblaciones Churra y Lacha. La otra agrupación estaría representada por
los descendientes del Ovis Aries Vignei, que poblaron la zona meridional, occidental y
central de la península ibérica, y se extendieron también por Turquía, Grecia, Italia y la
zona africana ribereña del Mediterráneo.
Este Ovis Aries Vignei, del cual desciende la raza Merino luego de un complejo
proceso, se genera en Asia Menor y culmina en la península ibérica. Su desarrollo es
desconocido en gran medida, tanto en el tiempo como en el espacio. Es en esta etapa
durante la cual las generaciones de ovinos que se sucedieron en el dilatado período de
migraciones e influjos geográficos, ecológicos y culturales fueron modelando su
morfología y fisiología a través de mutaciones que propiciaron la conformación de una
población de ovejas en la Iberia prerromana, y que constituyó el soporte de la que
posteriormente sería la raza Merino.
32
9.2.1 Breve reseña del merino.
9.2.1.1 Raza.
Es la más numerosa del mundo. Se estima en 6 millones de cabezas en la
Argentina, 8 millones en Uruguay, 40 millones en Nueva Zelanda y sobre 100 millones
en Australia.
9.2.1.2 Peso Vivo.
Animales de gran desarrollo corporal
Machos PDP 100 – 130 kgs
Machos MG 80 – 90 kgs.
Hembras PDP 50 – 60 kgs.
Hembras MG 45 – 50 kgs.
9.2.1.3 Lanas.
Es la raza productora de la lana por excelencia, siendo la misma, por su finura
y calidad, la de mayor demanda y precio del mundo.
En cuanto a finura dentro de la clasificación argentina se encuentra en el grupo
de las lanas finas, extrafinas y superfinas, con diámetros promedios, en un rango de 16 a
24 micrones. (Medida micrométrica de longitud que tiene la milésima parte de un
milímetro, ó sea la millonésima parte de un metro).
Se caracteriza por su color blanco, suavidad y densidad.
El animal presenta vellones cerrados que impiden la penetración de impurezas,
ideal para su principal explotación, Patagonia, (donde se encuentra la zona más
productora del país).
9.2.1.4 Peso Vellón (pesos promedios).
Machos PDP 12 - 16 kgs
Machos MG 8 - 10 kgs.
Hembras PDP 6 - 7 kgs.
Hembras MG 4, 5 – 6 kgs
9.2.1.5 Carne.
La demanda de los mercados europeos en cuanto a sus exigencias en carnes
magras, ha transformado al Merino en una raza importante en este aspecto de la
producción. Esta situación permite a la raza ser utilizada en forma pura para abastecer
dichos mercados o en cruzamientos terminales para mejorar las reses de razas carniceras.
33
9.2.1.6 Importancia Genética.
Dado su antigüedad y pureza ha sido y es el Merino, base para la formación de
otras razas de importancia mundial.
Corriedale: 50 % sangre Merino
Ideal o Polwarth: 75 % sangre Merino
Cormo Australiano: 75 % sangre Merino
Cormo Argentino: 60 % sangre Merino
Corino: 75 % sangre Merino
9.3 Merino Australiano.
Surgió por el cruzamiento de las siguientes líneas de sangre: 25 % merino
español, 40% merino Norte Americano, 30% merino alemán y 5 % merino Francés. Se
dice que es al maquina animal mas perfecta para producir lanas finas y de buena calidad.
Tiene la facultad de adaptarse a zonas pobres donde la alimentación puede ser deficiente
y climas fríos o áridos. Se utiliza para la fabricación de casimires y tejidos. Su finura
varias entre los 16 y 25 micrones y un largo de fibra de 6 a 12 centímetros, los pesos de
vellones pueden variar pero se concuerda que en ovejas se considera normal de 4 a 6
kilos y en los machos de 5 a 8 kilos de vellón sucio respectivamente.
Figura 20. Merino Australiano.
9.3.1 Polled Merino.
Variedad de Merino, mocha (sin cuernos), con similares características de
producción.
En los últimos años, se está produciendo un verdadero auge de esta variedad en
Argentina, con increíble aceptación en zonas donde tradicionalmente se explotan otras
razas.
34
9.4 Dohne Merino.
El Dohne Merino sintético doble propósito desarrollado por el Departamento de
Agricultura de Sud África usando ovejas Merino Peppin y carneros Merino Alemán de
Carne. Las progenies se volvieron a cruzar entre ellas y fueron seleccionadas por alta
fertilidad, rápidas tasas de crecimiento de los corderos y lana marino fina, en condiciones
comerciales de campo natural. El Programa de Mejoramiento comenzó en 1939 y la
Sociedad de Criadores se formo en 1966. La selección, desde 1970, se ha realizado con la
ayuda de tests de performance, pruebas de progenie y registros de producción, ya que
todos los animales testados son mantenidos en un esquema computarizado de registros. El
Dohne Merino es hoy una de las razas laneras líderes en Sud-África.
Una gran fertilidad (110 – 150%) se combina con altas tasas de crecimiento de
los corderos (350gr/dia has el destete), haciendo del Dohne Merino un productor de
carne.
Los corderos para matanza alcanzan un peso de venta de al menos 40 kg a los 4
–6meses.
Los pesos de ovejas adultas varían entre 55 y 65 kg dependiendo del ambiente.
Las ovejas producen entre 4 y 6 de lana de 19 a 22 de alta calidad.
Figura 21. Dohne Merino.
35
9.5 Merino multiproposito (mpm).
El merino multipropósito se origino de un grupo de cabañas en Australia
lideradas por E. Duckson, cabaña glendemar, Victoria, Australia. La cual busca la
excelencia animal en base a cuatro áreas de productividad, lanas finas, pieles libres de
arrugas, carnes magras y animales de excelente calidad.
El objetivo de crear esta raza esta centrado netamente en crear una alternativa
para transformar la ganadería ovina en un negocio sustentable. Por que los animales mpm
están diseñados para producir gran cantidad y calidad de lanas y carne en un proceso
deformación que duro por casi 15 años, donde fueron combinados conocimiento
enfocado en una visión comercial y altos estándares de selección.
Para logra la creación del mpm se aplicaron nuevos conocimientos sobre la
biología de la piel y el crecimiento de la lana junto con los estándares de conformación
utilizados por las razas carniceras mas avanzadas, y el uso de herramientas en genética
cuantitativa (desvíos esperados en la progenie DEP).
Figura 22. Merino Multipropósito.
9.5.1 Descripción de un animal MPM.
Es la única oveja merino sin arrugas.
Es un animal de rápido crecimiento, de cuerpo y cuello largo.
Una oveja que produce lana de 19 a 20 micrones a mayor velocidad de cualquier
otro merino.
Un animal de cara descubierta y entrepiernas limpias.
36
Un animal fértil, con tasas de fertilidad que superan en un 20% el promedio en
Australia.
Figura 23. Esquema de agrupaciones de fibras.
Fuente: Manual de acondicionamiento de Ovitec.
9.5.2 Producción de lana del mpm.
Lo mas finas posibles.
Suaves al tacto (uniformes y bajo C.V).
Sin contaminación de fibras pigmentadas o coloreadas.
De buen largo de fibra y alta densidad.
Resistencia ala tracción.
Color blanco.
Buen lustre.
Figura 24. Esquema de crecimiento de lana.
Fuente: Manual de acondicionamiento de Ovitec.
9.5.3 Biotipo Multipropósito.
Alta fecundidad.
Ganancia de peso precoz.
37
Alto peso de carcasa.
Conformación carnicera moderna (triple cuña)
Vellones de gran peso, muy finos, de lata densidad, suaves y con largo de fibra.
Lana elite (ultímate merino)
Máxima facturación por animal.
Figura 25. Merino Multipropósito.
9.5.4 Piel.
Uno de los mayores cambios que propone esta raza es la piel suave, delgada y
suelta. Condición que según estudios realizados en el sistema de cría SRS determinaría
una mayor producción de folículos lanares aumentando la densidad folicular, y como
consecuencia la producción de lana como a su vez otorgaría una piel mas fértil para el
crecimiento de la fibra provocando un crecimiento uniforme en dirección vertical
evitando en el enredo de la fibras.
9.5.5 Pieles Suaves.
Figura 26. Piel Merino Multipropósito.
38
9.5.6 Clasificación de pieles en merinos multipropósito.
Tratar de hacer la clasificación lo antes posible después de la esquila. No dejar pasar
más de 2 horas (este lapso de tiempo se puede reducir debido a la temperatura).
La clasificación no es permanente se debe actualizar a medida que vaya mejorando la
densidad y suavidad de la piel.
BLANCO
ROJO
AZUL ANARANJADO
VERDE
NEGRO
Estos son los colores recomendados para los distintos tipos de pieles empezando
por el blanco como el más fino y suave, hasta el negro como el más grueso y áspero.
Blanco: Fina, suave y suelta.
Se tienen que ver agrupaciones. Debe ser muy suave al tacto y fina, y debe
escurrirse entre los dedos. Se ve el brillo de las pieles avanzadas. No se debería notar una
zona más gruesa o pequeños cables debajo de la piel en la silla del animal (pasaría a ser
rojo). Si es áspero en la silla del animal pasaría a ser azul.
Rojo: Menos fino o menos suave o menos movible.
Debe tener agrupaciones sobre costillar y paleta y destacarse por suavidad y ser
más fina y brillosa que la piel chata. Puede notarse falta de brillo o falta de agrupaciones
en la silla del animal o si no, no es tan fina en este lugar.
Azul: Chato. Puede tener el grosor de la piel roja pero no la suavidad, ni el brillo. La piel
es más tirante que los dos anteriores y no tiene la movilidad de ellos.
Anaranjado: (Engañoso, Apretado productivo) Agrupa y es suave y brillosos, puede
tener unos alambres o marcas sobre la silla del animal. El grosor de la piel es similar al
azul, pero es más suave y brilloso. Puede ser tan móvil como el rojo, se lo nota más
grueso y los alambres se ven y se aplanan con la presion del dedo.
Verde: Muy chato. No se ven agrupaciones, es áspero al tacto y no tiene brillo. La piel es
gruesa.
Negro: Apretado, grueso. Es áspero, se ven arrugas, roseta y/o atigramiento.
39
9.5.7 Densidad de folículos.
Figura 27. Corte seccional de densidad de foliculo.
Alta densidad de fibras largas.
Figura 28. Densidad y largo de fibras.
40
Figura 29. Padre de cabaña de glendemar Australia.
Figura 30. Padre de cabaña de glendemar Australia (esquilado).
Carnero padre de una cantidad importante de machos ocupados en la región
de Magallanes.
41
Figura 31. Ovejas merino multipropósito.
Figura 32. Grupo de corderos de 4 meses merinos multipropósito.
9.6 Corriedale.
Si bien no se considera dentro de las ovejas de producción de lanas finas, su
importancia en el desarrollo regional y su inmensa contribución a la producción local de
lana por más de 100 años hace necesario nombrar y desarrollar las características de esta
raza.
42
Su origen es Nueva Zelanda a fines de siglo XVIII en el establecimiento
corriedale en Otago, primeramente por el criador James Little, surgió por el cruzamiento
de ovejas merinos con carneros leicester y lincoln en menor grado. Su principal objetivo
fue producir corderos de carne y al mismo tiempo, vellones de buen largo de mecha. Esta
raza se caracteriza por ser extremadamente rustica por lo que su adaptación ala zona es su
principal bondad. Se utiliza para la elaboración de tejidos, paños e hilados. Fue
incorporada a Magallanes hacia 1880 y en mayor cantidad en los comienzos del siglo
pasado.
Es considerada una raza doble propósito 50 % producción de carne y 50 %
producción de lana, de tamaño mediano a grande, sin cuernos y con una buena calidad de
carcasa; la cara, las orejas y las patas están cubiertas de pelo blanco, aunque también
pueden existen manchas negras herencia del carnero lincoln . Se prefiere de cara
descubierta, para evitar los problemas de “ceguera por lana” por tener un crecimiento
importante de lana en ese sector a su vez se ha demostrado que los animales de cara
destapada presentan mejores tasas de crecimiento y rendimiento.
La lana que produce, presenta una finura que va entre los 26 y 31 micrones de
diámetro (las borregas entre 24 y 26 y las ovejas 28 y 31), con un peso de vellón total de
4 a 6 kilos; y un largo de mecha de 8 a 15 centímetros.
El peso Adulto de un carnero fluctúa entre 80 y 130 kilos presentando las
hembras un peso promedio mucho menor y que varia entre lo 60 y 80 kilos.
Figura 33. Carnero Corriedale Ruperto (ganador Expogama 2004 como mejor animal).
43
Figura 34. Vellón Corriedale.
Figura 35. Carnero Corriedale Ruperto II (Cabaña Entre Vientos).
Sus buenas características de raza de doble propósito, muy adaptada a las
condiciones de la zona, la hizo muy popular. De hecho es la raza predomínate en la
Región por su excelente adaptación a los pastos duros (coiron “festuca gracillima y
festuca pallescens) y al clima frió y ventoso de la Región.
44
10. ANALISIS DE LA CALIDAD DE LA LANA.
Todos los parámetros antes mencionados que definen la calidad de la lana
pueden evaluarse básicamente de dos formas subjetiva u objetiva, en la subjetiva la
medición de los parámetros es timada por un clasificador básicamente por contacto visual
y tacto, en la medición objetiva los parámetros se evalúan por aparatos especiales en
laboratorios que dan resultados exactos.
Los análisis son desarrollados en base a muestras, las cuales son de dos tipos de
coreo mecánico (penetración profunda con un coreador en un fardo) y de puño que es
tomada en forma manual.
Tipos de análisis según muestra.
Muestra de coreo (característica de
análisis)
Muestra de puño (característica de
análisis)
Finura o diámetro micronaje longitud promedio de la mecha
% de materia vegetal Resistencia ala tracción
Rendimiento al lavado Punto de rotura
Color Penetración de tierra
La cantidad de muestra difiere según su forma de obtención siendo para el coreo
como mínimo de 750 gramos y 3 kilos para la de puño según la norma uruguaya.
10.1 Mediciones del diámetro de fibra.
Existen varios instrumentos para la medición de diámetro en fibras textiles como
ultrasonido, aplicación de aire los cuáles utilizan el principio de resistencia aplicando un
impulso de aire o sonido por un lado y recogiendo por el otro un resultado, también
existen instrumento de medición objetiva como ampliaciones y el que a continuación
presentamos que es un analizador óptico del diámetro de la fibra.
10.1.1 OFDA 2000 (analizador óptico del diámetro de fibra).
Este equipo permite realizar una medición en tiempo real de las características
de una muestra de lana o de cualquier tipo de fibra textil, a partir de muestras sucias
sacadas de un animal en el campo. Este instrumento basa su sistema de medición por
medio de una lectura que basa su tecnología en una digitalización de imágenes y un
análisis óptico de las mismas. Posee una avanzada tecnología asociada a imágenes
microscópicas digitales.
Las mediciones que efectúa el ofda son básicamente diámetro de fibra,
coeficiente desvariación de la fibra, factor de confort, largo de mecha, color y otras
medidas que constituyen una herramienta fundamental `para apoyar la toma de desiciones
productivas al momento de seleccionar animales.
45
Figura 36. Equipo analizador OFDA trabajando en terreno.
10.1.1.1Instrucciones para el muestreo.
Condiciones básicas para el muestreo.
Largo de mecha igual o superior a 50 milímetros.
La muestra debe encontrarse totalmente seca.
Toma de la muestra
Lugar del muestreo
En animales adultos se debe muestrear en la zona del costillar entre la segunda y
tercera costilla comenzando desde el vació, a una cuarta y media desde el lomo,
este lugar representa el diámetro del vellón en esta categoría. En animales jóvenes
la muestra se obtiene desde el punto donde se junta la ultima costilla (próximo al
vació) con el espinazo. Esta zona representa el promedio del diámetro del vellón.
Se recomienda que las muestras sean tomadas del lado izquierdo del animal.
46
Figura 37. Esquema de localización de finuras promedio.
Tamaño y corte de la muestra.
La muestra debe tener un espesor de 20 a 30 milímetros.
El corte debe ser tomada la mecha por el extremo superior, ejerciendo una leve
presión hacia arriba ( de manera de facilitar el cortado ) y cortar aras de la piel.
10.2 Acondicionamiento de las muestras para laboratorio.
Los pasos a seguir para realizar un correcto acondicionamiento de las muestras
son los siguientes.
Introducir la muestra en una bolsa de polipropileno.
Identificar la muestra anotando en una etiqueta los datos importantes (numero de
crótal, fecha de muestreo, edad del animal etc).
Extraer el aire de la bolsa aprestándola firmemente.
Cerrar y sellar la bolsa con algún elemento adhesivo.
10.3 Situación Regional.
La industrias regional Standard Wool S.A , tiene un equipo para medir finura de
lana que actúa a través de un químico (propinol), el cual separa las fibras para hacer
mediciones individuales.
47
Figura 37. Interior de la maquina.
Una efectuadas las mediciones un programa computacional procesa los datos y
entrega una información detallada de las mediciones.
Figura 38. Pantalla de la maquina.
En la foto podemos apreciar que entrega una grafica con la variabilidad de las
fibras controladas y define un promedio en este ejemplo es de 23.9 micrones pero
observamos que la variabilidad de las fibras va de 10 hasta 40 micrones.
Esta empresa también desarrolla observación de fibras negras, pigmentados o
muertas para entregar un parámetro de contaminación en sus lotes de top.
48
Figura 39. Observador óptico.
La observación de la posible contaminación del lote se hace en este equipo que
permite una observación por medio de aumentos, el conteo se produce en forma manual
y por medio de herramientas estadísticas se entrega un parámetro de contaminación por
lote.
49
11. ACONDICIONAMIENTO, CLASIFICACION Y CERTIFACION.
11.1 Acondicionamiento.
El acondicionamiento esta relacionado con cada lote de lana, un lote no puede
ser comparado con otro, ya que la valorización e identificación de la lana comienza
cuando se define cual es le tipo de lana que es promedio en ese lote, como también
identificar las características de estas lanas (concentración de vegetales, presencia de
pinturas o remedios, etc.).
La infraestructura y el personal de esquila son un elemento fundamental en el
proceso de acondicionamiento, por lo que a continuación describiremos un modelo
mínimo de trabajo en la cosecha de lanas finas.
11.1.1 Dinámica de galpón.
Antes de comenzar la esquila es esencial la correcta preparación del galpón. El
galpón como los corrales deben ser revisados por el acondicionador junto con el
productor para asegurar que estén limpios y libres de contaminantes.
La distribución de bolsones y canastos en la cancha debe ser práctica para ahorrar
energía a los playeros y bien identificados para evitar errores. Las jornadas son
largas y el correcto posicionamiento se refleja en un trabajo constante durante día
y un cómodo fluido de la lana de la cancha a la mesa.
Bolsones correctamente ubicados alrededor de la mesa. Estos estar correctamente
identificados y su ubicación debe permitir a los meseros trabajar con facilidad.
En toda el area debe haber buena iluminación, y elemntos suficientes para
desarrollar las funciones (paletas, bolsones, ect.).
11.1.2 Esquila.
Los sistemas Bowen y Talli-Hi ha sido desarrollados para producir la menor
cantidad de dobles cortes, evitar contaminantes en el vellón (con esquila correcta
solo el garreo de la segunda mano cae sobre el vellón), presentar un vellón
armado para tirar; todo esto produciendo el menor stress posible sobre el animal.
Asegurar que los esquiladores saquen correctamente la barriga, no rompan el
vellón después de los peinazos largos. Debería dejar vellón libre para que levante
el playero.
50
El esquilador tiene la responsabilidad de avisar al playero de manchas negras y/o
marrones, e identificar al animal con tiza marcando posición de la mancha. Se
recomienda el pago (Ej.:25% de la esquila de un animal), por la identificación del
animal y de la mancha. Para esto el playero entrega la mancha al clasificador, que
le confirma al ganadero los animales tizados en la largada.
11.1.3 Trabajo en la Playa:
Es primordial un correcto desempeño de los playeros para asegurar el mejor
acondicionamiento del lote.
Levantar barrigas y desbordar PA si fuera necesario y los puntos de sudor en las
barrigas, dejando éstas lo más uniformemente posible.
Barrer debajo del primer cuarto sacando PA para que no se mezclen con el garreo
y locks. Sacando todo el garreo posible (especialmente el que cae sobre el vellón)
para que no llegue este a la mesa.
Sacar pedazos de cuero durante la esquila del animal, son más fáciles de ver en la
cancha.
Estar preparado a levantar el vellón antes que termine el esquilador. No tironear
del vellón ya que levanta la piel produciendo cortes.
Mantener la cancha bien barrida, revisar que no entren PA al garreo.
11.1.4 Mesa de envellonar.
Extender el vellón sobre la mesa para un fácil desborde.
Que caigan los pedazos cortos y dobles cortes (locks) debajo de la mesa.
11.1.5 Desborde.
Separar del vellón los componentes que son inferiores a la calidad media del
vellón, y por ende, Dejar el vellón más uniforme en largo, condición, color y tipo.
Por ende de mayor valor.
Separar:
Primera prioridad: apenas cae el vellón sobre la mesa, desbordar las manchas de
orina/cascárrea.
Puntos de sudor y bordes cortos.
Quijadas, bordes afeitados.
Cogotes o zonas con materia vegetal excesiva.
Manchas de agua (permanente o lavable).
51
Lomos (flacos, con lana de perro, débiles o con tierra).
Pedazos con cuero.
Cuartos fuertes y/o fibras meduladas.
Cualquier contaminante.
Marcas de pintura (chequear que sean lavables).
Nota: El acondicionamiento es un proceso integral que involucra a todos los
actores, acondicionador, clasificador, personal de esquila, personal de la
estancia, etc. Solo así el proceso tendrá posibilidades reales de éxito.
11.2 Clasificación de lanas finas.
La lana es una fibra textil inherentemente variable. Todas las lanas son diferentes
y muchos de los atributos de la lana vienen de ser una fibra natural, producida a partir de
un animal vivo y sujeta a las variaciones en las condiciones estaciónales de producción, el
clima y la raza.
Hay tres razones principales para clasificar y certificar la lana con medición
objetiva:
Dividir las lanas según sus características finuras y origen (vellón o pedacearía).
Proporcionar equidad entre el comprador y el vendedor.
Ayudar en nuevas formas de comercialización.
El productor debe saber cuánta lana está a la venta. Esto implica no sólo saber
cuánto pesan los fardos, sino también que cantidad de lana real hay en el fardo (peso
limpio). Un fardo de lana no sólo contiene lana, sino también contendrá suciedad, polvo,
materias vegetales, sudor, grasas y especialmente humedad, tema que ya fue desarrollado.
Para el productor, proporcionarle una medición objetiva de las características
físicas de la lana es parte de una buena comercialización. Con ello se garantizará la
equidad en el precio ofrecido por la lana. Le brinda información para el procesador que le
sirve de base para fijar precio. También puede permitir a los productores comparar
precios entre las diferentes líneas de lana, diferentes productores, procesadores diferentes
y diferentes países, siempre asegurando para que se comparen lanas similares.
Dado que las lanas varían en el contenido real de lana (lana base limpia), el
productor necesita una evaluación precisa del rendimiento sobre la cual basar el
verdadero precio. Incluso los pequeños cambios en el rendimiento puede tener un
impacto importante en los precios la lana sucia.
Las lanas como todo producto de exportación requiere tener una certificación
que obedezca a condiciones internacionales para su comercialización en cualquier
52
mercado mundial, básicamente presentaremos dos modelos usados, preferentemente en la
Región el uruguayo y el australiano.
11.2.1 Clasificación vellones escala Uruguaya (según finura).
Tabla 5. Clasificación Uruguaya.
Escala uruguaya Diámetro (micrones)
Merino super fino 16.5-18.5
Merino fino 18.5-21
Merino medio 21-22
Merino medio/ideal fino 22
Merino fuerte 23
Ideal fuerte 24
Cruzas finas 24
Corriedale fino 26
Corriedale 27-30
Corriedale fuerte 30-32
Romney 32
11.2.2 Clasificación vellones Australia.
Tabla 6. Clasificación Australiana.
Tipificación Micrones
M 19-17
SF 21 19-21
F 21-23
CBK 23-25
FX 25-27
MX 27-29
CX Sobre 29
El largo de las fibras es otorgado por una nomenclatura de A mayúsculas.
A =Lanas de 2,5 a 5 cms.
AA =Lanas de 5 a 7,5 cms.
AAA =Lanas sobre 7 cms.
53
11.2.3 Clasificación pedacearía Australia.
Tabla 7. Clasificación Pedacearía.
Tipificación Características
CRT Lanas sucias con becas y orinas
EC Lana de ojos
LKS Pedazos cortos bajo 6 cms
STD PCS Pedazos manchados
PCS Pedazos largos sobre 6 cms
BLS Lana de barrigas.
Figura 40. Esquema de Clasificación Australiana.
11.2.4 Clasificación de lanas finas especiales.
ULTIMATE: Línea superior donde se exhiben todos los atributos de las lanas especiales.
Vellones chatos sin volumen, pero con excelente brillo y ultra suaves. Mechas finas
separándose en agrupaciones con rizo hasta la punta. No hay resistencia a la gravedad, las
fibras se separan con facilidad y no se siente la altura de escama.
54
PREMIUM: Todas las características anteriores, pero con falta de uniformidad en el
vellón, o las características están presentes pero no en su máxima expresión. Llamados
vellones tradicionales.
CHOICE: Vellones con excelente resistencia a la tracción, suaves y con variada
expresión de otras características. Deben tener menos de un 30% del vellón desafiando la
gravedad (normalmente centro del lomo y cuartos). Estos son los vellones que primero
aparecen en los lotes.
PREMIUM DEBIL: Las lanas PREMIUM Y ULTIMATE que tengan debilidad. Si
hubiera Barrigas Premium que no alcancen a conformar un fardo se los integra a esta
línea.
Estos se usan para el proceso de CARDA.
CHOICE DEBIL: Las lanas Choice, que tengan las características de suavidad, brillo y
baja altura de escama, que sean débiles.
CHOICE PREM: Para lanas de esquila con menos de 8 meses de crecimiento. Deben
tener entre 3 y 8 cms de largo.
11.2.4.1 Lanas Commodities.
Descripción y equivalencias con el ProLana Argentino.
SUPRA: Vellones con excelente resistencia a la tracción, color y uniformidad. El largo
debe ser de 90 mm. Promedio como mínimo, tipo amerinado, que al presionar la mecha
tienda a separarse. (Supra 2). Los requerimientos para este lote no están asociados
necesariamente con las lanas especiales, pueden llegar a ser algo ásperas, pero de hasta
22,5 micrones como máximo aproximadamente.
AAAA M: Vellones con excelente resistencia a la tracción, que no tengan atributos para
clasificar como lanas especiales. Mejores que el típico fino tradicional, más largas y más
suaves de riso más amplio y más profundo.
AAA M: Línea de lanas tradicionales, con excelente resistencia a la tracción, buen color,
representando al FINO TRADICIONAL del lote, riso fino, algo bloqueadas, no tan
suaves, de largo medio. De 23 micrones como máximo aproximadamente y menos.
Vellones de animales con cruzas merino finos sin atributos especiales, que pueden
agruparse en varios lotes “AAA M” especificando el rango de finura (Ejemplo: AAA M
23, AAA M 21, AAA M 19, etc.).
AAA CBK: Línea de lanas tradicionales, con excelente resistencia a la tracción, buen
color, representando a la lana MEDIA del lote, anteriormente denominada como “AAA”.
De alrededor de 25 micrones app.
55
AAA FX: Línea de lanas tradicionales, con excelente resistencia a la tracción, buen color,
representando a la Lana GRUESA del lote, anteriormente denominada como “BBB”. De
alrededor de 27 micrones app.
AAA MX: Línea de lanas tradicionales, con excelente resistencia a la tracción, buen
color, representando a lanas que se escapen del grupo Grueso, muy ásperas, bloques
grandes, brillo metálico, lana de perro, fibras meduladas, etc. De alrededor de 30
micrones y mas.
“AA”o “INF”: Para todos los casos existe la calificación de la lana “AA” que es la
Segunda categoría, mas corta que el promedio o de lana quebradiza, con problemas de
dermatitis, meduladas, afieltradas o acapachadas, lomos flacos, hongos, problemas graves
de color, etc. Aunque existe una categoría para cada problema, como enfrentamos lotes
pequeños debemos necesariamente hacer un solo grupo de estas lanas.
11.2.4.2 Lanas no vellón.
AAA M BLS: Línea de lana de Barrigas, identificando sin son Tradicionales o especiales
clasificadas en Ultímate o Premium (AAA M BLS, AAA ULTIMATE BLS, AAA
PREMIUM BLS).
AAA M PCS: Línea de Pedazos Largos limpios, desbordes de vellón, con suarda, etc.
AAA M STN PCS: Línea de lana de Pedazos Largos Sucios, con orina o fecas,
manchados, puntas amarillas, de entrepiernas con orina.
EC: Línea de lana de esquila de Ojos, copetes, quijadas, lanas de la cara del animal.
LKS: Línea de lanas cortas, dobles cortes de esquila, desbordes de vellón cortos, lana de
los ojos o copete, quijadas, etc.
CRT: Línea de lanas de esquilas de entrepiernas o descoles, lanas con orina, fecas,
suarda, etc. mezcladas largas y cortas.
Como se señala en la descripción de las Categorías de “AWEX” Woolclassers
2007-2009”, la utilización del código “AAAA M, AAA M, AA M” para identificar las
lanas No Vellón (Pedacerías), es opcional.
56
Tabla 8. Resumen de Nomenclaturas
Código Actual Código Anterior Descripción
ULTIMATE ULTIMATE Línea superior de lanas especiales.
PREMIUM PREMIUM Línea media de lanas especiales, transicionales.
CHOICE SUPRA Línea de lana especial, con atributos heterogéneos.
PREMIUM DEBIL PREMIUM DEBIL Lana superior con debilidad, Ultimate y Premium
CHOICE DEBIL SUPRA DEBIL Lana Choice débil.
SUPRA SUPRA 2 Línea Supra 2, no agrupa, amerinados de 22,5 mic.
Como máximo.
AAAA M Línea Premium tradicional
AAA M S AAA M Línea principal, 23 micrones o menos app. *
AAA CBK AAA M Línea Media, 25 micrones app.
AAA FX BBB M Línea Gruesa, 27 micrones app.
AAA MX AAA X Línea extra Gruesa, 30 micrones app.
AAA CX BBB X Línea extra Gruesa, 34 micrones app. Y mas.
ULTIMATE PREM ULTIMATE PREM Lanas con menos de 8 meses de crecimiento
PREMIUM PREM PREMIUM PREM Idem
CHOICE PREM SUPRA PREM Idem
AA AA-INF Lanas Inferiores al lote, cortas, meduladas, afieltradas
AAA M BLS BLS Lanas de Barrigas
AAA M PCS PCS Pedazos Largos limpios, suarda
AAA M STN PCS STN PCS Pedazos Largos Sucios, orina
EC EC Lana de Ojos, quijadas.
LKS LKS Lana de Dobles Cortes Limpios.
CRT CRT Pedazos Mezclados, lana de descole.
*: En el caso del AAA M se incluyen lanas de menor micronaje tradicionales.
Referencias:
“Protocolo de Clasificación Avanzada de Lanas y su Aprovisionamiento a la industria,
OVIS XXI 2008”,
“AWEX Woolclassers 2007-2009”.
57
Las clasificaciones de los fardos debe ser clara y visibles, también debe
indicarse el peso y tipo de animal (oveja, borregos, etc).
Figura 41. Fardo de bodega en Standard Wool S.A.
11.3 Certificación.
El proceso de certificación obedece a que los procesos de acondicionamiento
tomados en la esquila queden demostrados a través de un proceso externo, confiable y
que permita una negociación transparente, el proseos de certificación comienza con la
toma de dediciones de cómo se va clasificar la cosecha y después se determinan los
grupos a corear para crear los certificados.
Lo común en un lote productor de lanas finas es certificar lotes para pedacearía y
para vellones en forma separada.
Las principales mediciones objetivas que entrega el certificado son.
Identificación de los fardos por certificado.
Peso individual de cada fardo.
Peso total del lote en neto y bruto.
Diámetro promedio de las fibras.
Rendimiento al lavado.
Contenido de materia vegetal.
58
Certificado New Zealand Wool Testing Authority LTD. (Estancia sector San
Gregorio)
59
12. MERCADOS DE LANAS FINAS Y SUPER FINAS.
Entendiendo que los rangos para lanas finas y súper finas se mueven dentro de
un rango hasta 19,5 micrones en los merinos y finas hasta 25 en cruzas, el mercado lanero
tiene las siguientes orientaciones.
12.1 Categorías de lana en general.
La producción mundial de lana se ubica actualmente en 1.200 miles de kilos
base limpia. En términos generales la primera gran sub-división se observa en el siguiente
cuadro.
Figura 42. Producción Mundial de lana en porcentaje..
Fuente: The Woolmark Company.
La mayor parte (41%) corresponde a lanas merinos o cruzas finas con diámetros
menores a 25 micrones. A su vez dentro de este tipo de lanas, aproximadamente un 20 %
corresponde a lanas de menos de 19,5 micras o sea un 8 % de la producción mundial de
lana.
12.1.1División de producción mundial de lanas (fuente sul).
60
Figura 43. Grafico división de producción de lanas.
Fuente: The Woolmark Company.
12.2 Categorías de lanas merinos.
Tabla 9. Categorías Lanas Merinos.
12.3 Producción de lanas finas y superfinas por países.
La grafica que a continuación se presenta representa la producción de lanas finas
y superfinas 19,5 micrones en diferentes países. La mayor parte de este tipo de lanas
(85%), es producida por Australia, lo que nos indica que lo que allí suceda es clave para
el comportamiento del mercado.
Las lanas de 19,5 micrones significan hoy un 30 % de la producción total de lana
de Australia.
61
Figura 44. Grafico de porcentajes por Paises.
Fuente: The Woolmark Company.
12.4 Mercado de fibras especiales.
Figura 45. Este cuadro a continuación muestra los precios de diferentes fibras finas
transadas en el mercado mundial.
Fuente: The Woolmark Company.
12.4.1 Precios de lanas
La evolución de los precios de las lanas finas y super-finas en Australia se ha
caracterizado por su gran volatilidad, particularmente en las lanas de 17 micras y mas
finas, con mínimos de 6 U$ base limpia y máximos de 17 U$, las lanas de 19 micras se
muestran mas estables por otro lado las lanas de merino medias de 22 micrones son un
valor un 50% inferior que las lanas de 17 por lo que se concluye que el punto de inflexión
en las lanas merino se producen en este tramo.
12.4.2 Otros factores que influyen en el precio de las lanas finas.
Otras características que influyen en los precios de las lanas finas además del
diámetro son resistencia ala tracción, el punto de rotura (si es en la punta de la mecha o
62
en la mitad), el largo de la fibra, la materia vegetal y el color. En términos generales las
lanas finas sufren descuentos o premios mayores que las lanas medias, por ejemplo la
resistencia en lanas fuertes pueden tener un sobre precio de hasta un 20% y por otro la do
lanas débiles pueden tener descuentos de hasta un 25%, en el largo de mecha los largos
óptimos son de 90 a 95 mm los cuales tiene premios y lanas muy cortas o en exceso
largas tiene castigos.
A continuación presentaremos dos cuadros de características que determinan los
valores de vellones finos.
Figura 46. Características que determinan el valor de vellones merinos de 17 a 18,5
micrones.
Fuente: The Woolmark Company.
-
Figura 47. Características que determinan el valor de vellones merinos de 18,5 a 25
micrones.
Fuente: The Woolmark Company.
63
En estos gráficos podemos apreciar que en lanas mas gruesa el diámetro de fibra
es el principal factor que manda el precio y las características secundarias no inciden
tanto, pero en lanas mas finas menos de 18,5, la resistencia principalmente influye alto lo
que resulta bastante lógico producto de que las lanas finas presentan muchas fallas en este
aspecto.
12.5 Precios estimados de vellón en Australia al 30 de septiembre del 2010.
Figura 48. Valores de lanas según finura.
Fuente : Sul.
12.6 Situación del mercado Regional.
Los principales compradores de lanas en la región son representantes de
empresas chinas (Terehaike) o la planta procesadora de lanas Standard Wool S.A.
Uno de los principales requisitos en la negociación de la lana es la certificación
que permite una real dimensión del producto comprado, la Standard Wool realiza una
certificación y muestreo en laboratorio propio, para efectos de negociación.
64
Figura 49. Lana CBK comprada por la Standard Wool S.A, en las islas Falkland.
Distribucion Segun Micron
< 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30 >
8000007000006000005000004000003000002000001000000100000200000
Mic
ron
Kilos Limpios
H
E
Figura 50. Producción de lana Standard Wool S.A.
Fuente: Standard Wool S.A.
65
13. COMENTARIOS FINALES
Durante muchos años, la mención de las famosas “lanas Punta Arenas “era un
sinónimo de calidad, de lanas muy blancas y suaves con gran resistencia, de gran aptitud
para hilados manuales e industriales. Se las embarcaba en los fardos originales hacia
Europa donde tenían clientela fija, y tal era su fama que las lanas de la vecina Patagonia
argentina, se llamaban en Francia o Inglaterra “Argentine Puntas “.
Todo eso ha cambiado profundamente, ha habido una paulatina declinación que
ahora parece haber terminado, las lanas de Magallanes fueron engrosando y su
presentación se torno con el tiempo muy descuidada, en una industria textil cada vez mas
moderna y con mucha sensibilidad a las contaminaciones.
Ahora en Magallanes se están generando novedades respecto a la crianza ovina y
la producción lanera, que merecen ser explicadas en detalle, reconociendo la existencia
de algo así como un 20 % de MPM Merino Multipropósito y sus cruzas, y algunas otras
cruzas parecidas logradas a partir de Australian Meat Merino u el Dohne Merino , por lo
que podríamos decir que un 40 % como mínimo de nuestra hacienda regional esta
constituida por razas o cruzas de razas finas, por tal razón Stándar Wool chile ha
dispuesto por primera vez establecer una línea de producción de peinado para lanas súper
finas, de 20 micrones y de diámetro incluso menor de 16 micrones, que requieren un
tratamiento especial a menor velocidad, pero valorizando la cualidad mas importante de
la lana: su finura, y en segundo lugar el largo de fibra, que en estas lanas esquiladas pre -
parto y con fuerte genética merino, esta ayudando a replantear el antiguo concepto de
raza doble propósito. La Corriedale que es la mas conocida con esa doble cualidad, esta
quedando postergada, por que sus lanas gradualmente valen mucho menos en el
mercado. Como a su vez estas líneas merinos no pierden pesos de vellón por considerar el
concepto de densidad folicular y a su vez los rendimientos carnicos son completamente
normales, con la particularidad de ser carnes magras.
Sin lugar a dudas la producción de lanas finas considera criterios absolutamente
diferentes de producción y cosecha, donde la contaminación es un factor que debe ser
muy controlado. Sin duda los esfuerzo en reducir la contaminación en planteles
productores de lanas medias, han generado importantes cambios reflejados en una mejor
esquila, acondicionamiento y presentación del producto. Sin embargo en la producción de
lanas finas merino, cuyo destino final es la elaboración de telas y prendas de alto valor
(alta costura), es necesario incrementar esfuerzos que permitan controlar la
contaminación externa como intrínseca. Ello será posible si se suma un correcto trabajo
de selección anterior a la esquila, esquila entre-piernas y esquilas secuencial.
Nuestras lanas merino finas, correctamente trabajadas con un esfuerzo adicional,
cuentan con una oportunidad inigualable de competencia en el mercado internacional,
producto de las características ambientales de la patagonia y de los sistemas extensivos de
producción imperantes.
66
Ofrecer una materia prima de calidad representa sin dudas un mayor esfuerzo en
la producción. Sin embargo es posible observar hoy día organismos (Cluster Ovino,
Consorcio Ovino, Agencia de Desarrollo Regional, etc.) dispuestos a generar alianzas que
integren actores de la cadena agroindustrial en la búsqueda de materias primas confiables
y procesos industriales eficientes.
67
15. BIBLIOGRAFIA.
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GARCIA, X. 1980. Mejoramiento genético de ovinos. Publicación docente. Universidad
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GARCIA, G. 1991 Defectos de un vellón de lana. Circular de extensión del departamento
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Aplicación de biotecnología para la introducción de la raza ovina dohne merino en la
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Curso taller de lanimetría SUL.
MUELLER, J. 2000. Mejoramiento genético de la lana.
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www.ovis21.com.ar
68
www.inia.cl
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