PURINES

CARACTERIZACIN DE LOS PURINES

Excrementos de animales diluidos en agua. Se barren, se recogen o se arrastran con agua para almacenarlos en grandes balsas o depsitos donde se guardan hasta que son usados. Se usan como fertilizante agrcola.

COMPOSICIN DEL PURN

Porcentajes de potasio y nitrgeno y en menores valores a calcio, fsforo y magnesio. Composicin variable, depende de muchos factores como la clase y edad del animal, el tipo y cantidad de alimento consumido, el volumen de agua, el trabajo efectuado por el animal, entre otros.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CANTIDAD YCOMPOSICIN DEL ESTIRCOL

Los principales elementos que definen al purn son: DBO5, Nitrgeno (N), Fsforo (P) y Potasio (K).Del total de nutrientes contenidos en los purines, hay una fraccin que es asimilable inmediatamente por las plantas, y otra que debe sufrir una descomposicin para llegar a ser disponible en forma inorgnica.

USO Y APLICACIN DE LOS PURINES

Pueden ser reutilizados dentro del predio como fuentes de nitrgeno (N), fsforo (P), potasio (K) y agua, para la fertilizacin de los cultivos y praderas. Se aplica en cultivos para ensilajes, como maz, cebada, forrajeras, etc., ya que realizan una gran extraccin de nutrientes y es necesario compensarlo a travs de la fertilizacin o aplicacin de purines. Su aplicacin al suelo es ms efectiva en pocas calurosas y sobre cultivos exigentes de nitrgeno y potasio.

NITRGENO EN PURINES

Sufre transformaciones que permiten convertir el nitrgeno amoniacal en otros productos fcilmente separables del purn residual. Los dos mecanismos principales que intervienen en este proceso son la asimilacin y la nitrificacin desnitrificacin.

FSFORO EN PURINES

El fsforo del purn proporciona una disponibilidad de este elemento mayor que el proveniente de fertilizantes minerales, pero gran parte del valor del estircol se pierde rpidamente por descomposicin y lavado.

CLASIFICACIN DE LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO DE PURINES

Como el contenido mayoritario en trminos volumtricos de los purines es agua, la separacin del agua depurada y productos reutilizables como abono podra considerarse como un primer tratamiento de los purines.

De acuerdo con estos objetivos o productos finales deseados los procesos de tratamiento de purines existentes se pueden agrupar dentro de la siguiente clasificacin:

Procesos con cogeneracin asociada.Procesos de depuracin completos. Procesos de depuracin parcial. Procesos de acondicionamiento.

OPERACIONES UNITARIAS APLICADAS EN EL TRATAMIENTO DE PURINES

Operaciones de pre tratamiento: la separacin lquido / slido. Operaciones de tratamiento :Los mas plausibles de implementar son sin duda los tratamientos biolgicos, tanto aerobios como anaerobios. Operaciones de post-tratamiento: El lagunaje aparece como el mas adecuado de utilizar.

PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES Y SANITARIOS ASOCIADO AL MAL MANEJO DE LOS PURINES

Los purines por sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas, son potencialmente contaminantes afectando a los cursos de agua subterrnea o superficial, aire y suelo; provocando turbidez, sedimentacin, aumento de concentraciones de nutrientes, demanda biolgica de oxigeno y crecimiento excesivo de algas.

Otra problemtica de los purines centra en una serie de fermentaciones anaerbicas con desprendimiento de gases txicos y olores desagradables. De los gases desprendidos por el estircol fluido, los ms ligeros que el aire se evacuan mediante una buena ventilacin, mientras que otros son ms pesados quedan sobre la masa semifluida del canal, pudiendo ocasionar trastornos a los animales que permanecen acostados.

CONSIDERACIONES SOBRE DISTRIBUCIN DE PURINES EN CULTIVOS Y PRADERAS

Dosis no superior a 150.000 litros por ha.Ubicar el sistema de tratamiento al menos a 50 metros de la lechera o corral de engorde. Ubicar el sistema de tratamiento al menos a 300 metros de lugares habitados. No aplicar purines en lugares cercanos a animales o en das ventosos. Evitar aplicacin en suelos con topografas de pendientes fuertes durante los periodos de lluvias intensas. Dejar una franja de proteccin de 10 metros para los fosos secundarios del predio. Dejar una franja de 20 metros sin aplicacin en fosos principales del predio, cursos de agua, limite con los vecinos y caminos pblicos.

ALTERNATIVAS PARA EL PROCESAMIENTO DE EFLUENTESTRATAMIENTOS ANAEROBICOS

El purn por si solo o mezclado con agua generalmente se encuentra con una concentracin demasiado alta para ser descompuesto aerbicamente. Por lo tanto, el estircol se descompone secuencialmente en grupos de bacterias anaerbicas.

Actualmente hay dos sistemas de tratamiento de purines que pueden ser implementados en un sistema productivo, ya que estos sistemas permiten adems su almacenamiento durante largos periodos de tiempo segn su diseo, estos son:Lagunas anaerbias Lagunas anaerbias con cubierta flotante.

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LA DIGESTIN ANAEROBIA

La materia orgnica es transformada biolgicamente, bajo condiciones anaerbicas, en metano y Dixido de carbono (biogs). Adems se produce tambin una suspensin acuosa de materiales slidos (lodos), en los que se encuentran la mayor parte del nitrgeno y fsforo y la totalidad de los elementos minerales (K, Ca, Mg, etc). El gas producido puede ser recogido y utilizado como combustible.

MANEJO DE PURINES EN LAGUNAS ANAEROBIAS

La depuracin en estas lagunas ocurre por la accin de bacterias anaerbicas. El objetivo perseguido es retener la mayor parte posible de los slidos, que pasan a incorporarse a la capa de fangos acumulados. Las lagunas anaerbicas operan en serie con lagunas facultativas y de oxidacin, para asegurar que el efluente final de la planta depuradora va a poseer una calidad adecuada durante todo el ao.

FUNDAMENTOS DE DEPURACIN EN LAGUNAS ANAEROBICAS

En las lagunas anaerbicas se produce la reacciones propias de la degradacin de la materia orgnica en ausencia de oxigeno. Hidrlisis Formacin de cidos Formacin de Metano

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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DEGRADACIN DE MATERIA ORGANICA EN EL TRATAMIENTO POR LAGUNAS ANAERBICAS

Tiempo de retencin Hidrulico. Temperatura. pH.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS LAGUNAS ANAEROBIASVENTAJA DE UNA LAGUNA ANAEROBIA

Almacenamiento Profundidad Tiempo de Retencin Hidrulico Temperatura

Generacin de Olores Costos

LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

Este tipo de lagunas puede ser eficientemente aplicado en el sistema productivo ya que funciona como un digestor anaerobio que cambia la calidad y carcter del estircol.

Una laguna cubierta es una planta del tratamiento de pequea escala donde se deposita estircol que normalmente se diluye con agua del lavado de tambos o corrales y lluvia. Estas lagunas, el estircol se licua parcialmente y estabiliza por la accin bacteriana.

LAS LAGUNAS CUBIERTAS COMO UN REACTORANAEROBIO POSEEN LAS CARACTERSTICAS SIGUIENTES:

Proporciones de Carga Orgnicas Bajas. Fluctuacin de Temperatura del funcionamiento. Superficie de Lagunas Descubiertas. Recuperacin del Biogs.

FUNDAMENTOS DE DEPURACION EN LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

La depuracin en este tipo de lagunas se realiza de manera similar a un digestor anaerobio ya que se llevan a cabo las etapas las tres etapas de digestin: la etapa hidroltica, la etapa fermentativa o acidognica y la etapa metanognica.

FACTORES QUE INFLUYEN EN DEGRADACION DE MATERIA ORGANICA EN LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

Como las lagunas anaerobias cubiertas son una modificacin de los digestores anaerobios, los factores que afectan la eficiencia en la degradacin de la materia orgnica en este tipo de lagunas corresponden a los mismos factores que influyen en la eficiencia en los digestores anaerobios.

EFICIENCIAS DE REMOCIN DE CONTAMINANTES DE LAS LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

Se considera que los porcentajes de remocin en las lagunas anaerobias cubiertas tambin dependen de la temperatura de funcionamiento, sin embargo por el gran volumen en que son diseados, aunque se utilice un sistema para calentar los purines las eficiencias logradas no son tan elevadas como en los digestores anaerobios.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTASVENTAJAS DE LAS LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

Disminucin de Olores. Temperatura. Biogs. Producto digerido. Almacenamiento Costos.

DESVENTAJAS DE LAS LAGUNAS ANAEROBIAS CUBIERTAS

Remocin. Limpieza.

Fugas

MANEJO ANAERBICO DE LOS EFLUENTES

DISEO DE INSTALACIONES El diseo de las instalaciones para el manejo de efluentes debe centrar en un sistema de recoleccin de los lquidos en escurrimiento superficial a travs de una estructura de drenajes primarios y secundarios colectores y su captura en sistemas de tratamiento (decantacin de slidos, reduccin de materia orgnica y evaporacin de agua) y almacenamiento para su posterior uso (riego).

REA DE CAPTURA Se entiende por rea de escurrimiento de efluentes a la superficie de todo el que recibe o captura lquidos, los que sern conducidos y tratados evitando su infiltracin o movimiento descontrolado.

DRENAJES El sistema de drenajes debera se concebido para: 1. evitar el ingreso de escurrimientos superficiales al rea 2. crear un rea de escurrimiento controlado 3. colectar el escurrimiento del rea y transferirlo, va sistemas de sedimentacin, a lagunas de decantacin y sistemas evaporacin

SISTEMA DE SEDIMENTACINEstos sistemas estn diseados para detener el escurrimiento y permitir la decantacin de materiales slidos antes de ingresar el lquido a las lagunas de evaporacin y almacenamiento. Su funcin es reducir la acumulacin de sedimentos y evitar el colmatado de las lagunas posteriores.

CONSTRUCCIN DE LAGUNAS

Desacelerar la velocidad del agua + excretas para lograr una sedimentacin de al menos el 50% de los slidos. Debe ser fcil de limpiar con maquinaria por lo que el piso debe estar muy bien compactado y estabilizado para poder trabajar an con humedad. Debera planearse un vertedero de desborde para que en caso de que la laguna se llene muy rpidamente se pueda dirigir del excedente hacia las otras lagunas.

Construccin de disipadores para reducir la velocidad de ingreso de los efluentes a la laguna de sedimentacin.La velocidad flujo del agua en la laguna de sedimentacin no debera superar los 0,005 m/s, la altura de lado libre por encima del pelo de agua sera de 0,9 m. Los sistemas de sedimentacin deberan ser diseados para contener el mximo flujo de 24 horas de una tormenta de la mayor intensidad en 20 a 25 aos