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Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivo de maíz. EEA INTA Manfredi
Ing. Agr. Nicolás Sosa
INTA EEA Manfredi
Antecedentes
• La producción animal en Argentina evolucionó hacia sistemas intensivos y concentrados.
• Concentración de subproductos en zonas específicas del territorio.
• Subproductos de composición variable (edad y tipo de animal, sistema de manejo, tipo de alimentación, época del año).
• Alto % de nutrientes excretados (heces y orina).
11.770 M
8,4%
1.071 M
3.4 %
• Aumento del número de granjas.
• Incremento de la escala productiva.
• Mejoras en el sistema de producción (galpones automáticos, bienestar animal, genética, nutrición, sanidad, otros).
Área cultivada y producción en Argentina (Trigo, Maíz, Soja, Sorgo, Colza, Avena, Algodón)
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
19
93
19
94
19
95
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19
97
19
98
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99
20
00
20
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08
20
09
20
10
Rel
ació
n A
plic
ació
n:R
emo
ció
nN P K S
San Juan, M. y otros,2013
Evolución de la reposición de los principales nutrientes
Niveles de MO en suelos de la región Pampeana: Muestreo 2010-11
Sainz Rozas et al. (2011).
Reducción del 30 al 50 % segun zonas!!!
Distribución promedio de concentración de P-Bray I (Bray y Kurtz, 1945) en suelos de aptitud agrícola de la región pampeana en 1980 (Darwich, 1983) y en 1999 (Darwich
1999, citado por García et al., 2006) y 2005-06 (Sainz Rozas et al., 2011).
Sainz Rozas et al. (2011).
El reciclado de nutrientes por medio del uso de subproductos orgánicos de origen animal podría contribuir en gran medida a mitigar esta deficiencia en la reposición de nutriente.
El uso de subproductos no solo aumenta la producción de los cultivos por su función como fertilizante, sino también contribuye a generar un sistema sustentable, dado que mejora las condiciones químicas, físicas y biológicas de los suelos.
Aire
Suelo Agua
Emisiones de gases
contaminantes NH3, CH4, etc. Descarga de
efluentes con alto contenido de DBO
y sólidos suspendidos
Descarga de residuos con elevados contenidos
de metales pesados (Cu, Fe, Zn, Mn, As)
Problemática vinculada a la generación de efluentes y residuos sólidos
• Contenido en nutrientes poco conocido
– estimaciones poco acertadas
– ausencia de análisis fiables
• Mala predicción del nitrógeno disponible
• Prácticas de aplicación - distribución
• Percepción “inflada” de los costos de aplicación
• Continúa siendo una operación desagradable
Falta de confianza por parte de los usuarios
¿Por qué no se utilizan correctamente los residuos orgánicos?
Decreto 847/16: Reglamentación de Estándares y Normas sobre Vertidos para la Preservación del
Recurso Hídrico Provincial (Córdoba).
• Reemplaza el Decreto 415/99 • Contempla al suelo como cuerpo receptor de
efluentes líquidos agropecuarios, con fines de reúso agrícola o uso agronómico
Aprovechamiento, en la actividad agronómica, del agua, nutrientes y materia orgánica presentes en los
efluentes líquidos tratados
RESIDUOS SÓLIDOS
PROYECTO DE NORMA DE GESTIÓN Y APLICACIÓN AGRONÓMICA DE RESIDUOS PECUARIOS DE LA
PROVINCIA DE CÓRDOBA
Comisión de trabajo interinstitucional
FCA UNC, INTA, SENASA, Ministerio de Agua Ambiente y Servicios Públicos, Ministerio de Agricultura y Ganadería,
AACREA, Colegio de Ingenieros Agrónomos, Cámara de productores, Ministerio de Agroindustria de la Nación, etc.
http://www.minagri.gob.ar
Evolución de venta de maquinas para distribución de
residuos orgánicos en Argentina
35
60 69
97 92
136
181 172
219 210
195
0
50
100
150
200
250
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Nº
de
máq
uin
as v
en
did
as
Resíduo sólido fácil de distribuir
Resíduo sólido difícil de distribuir
Dosis (kg/ha) = Caudal (kg/min) x 600
Ancho de trabajo (m) x Velocidad (km/h)
Ancho de trabajo: 9 m Velocidad: 7.5 km/h Caudal: 3.600 kg/min
Dosis (kg/ha) = 3.600 x 600
9 x 7.5 = 32.000
Ancho de distribución
Ancho de trabajo
Ancho de trabajo
Solapamiento
Distribución transversal
Dis
trib
ució
n l
on
git
ud
ina
l
Determinación del ancho de trabajo
Connected Nutrient Management: Future Agriculture
Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivo de maíz, INTA EEA Manfredi, campaña 2014/15 y 2015/16.
Tratamientos evaluados: 1- Testigo 2- 5.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora 3- 10.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora 4- 15.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora
Objetivos del ensayo:
• Evaluar diferentes dosis de guano de gallinas ponedora sobre la producción y los componentes de rendimiento de maíz.
• Evaluar el efecto del guano de ponedora sobre las propiedades químicas del suelo.
Datos ensayo maíz
Campaña 2014/15 2015/16
Fecha de aplicación de guano 26/11/2014 25/11/2015
Fechas de siembra 23/12/2014 15/12/2014
Híbrido DK 72-10 VT3P DS 507 PW
Densidad de siembra 67.300 sem/ha 67.300 sem/ha
Fecha de emergencia 28/12/2014 21/12/2015
N de plantas logradas 3,5 plantas/m 3,8 plantas/m
Fecha de cosecha 3/06/2015 14/7/2016
M.S.
pH
C.E. M.O. Nt P Ca Na K
Año % (µS/cm) %
2014 34 6,8 75 61 1,89 1,2 2,51 0,02 1,22
2015 26,5 6,3 12,95 70 3,78 0,94 8,38 0,18 2,2
Caracterización físico-química del guano empleado
Parámetros químicos del suelo evaluado previo a la aplicación de guano, campaña 2014/2015.
Prof. M.O. Nt N-NO3 Pe pH
C.E. Ca Mg K Na CIC PSI
(cm) (%) (ppm) (dS/cm) (meq)/100 gr %
0-20 1,73 0,11 24,5 27 6,91 1,83 11 1,85 1,60 0,19 15 1,3
20-40 1,00 0,07 16,2 14 7,94 2,03 12,45 1,80 2,00 0,19 15,2 1,2
40-60 0,86 0,06 7,4 6 8,55 1,35 30,50 1,70 1,50 0,31 11,8 2,6
Precipitaciones registradas en la Estación Meteorológica del INTA EEA Manfredi. Registros históricos (1931-2014), precipitaciones
en la campaña 2014/15 y en la campaña 2015/16.
0
50
100
150
200
250
300
350
N D E F M A M
Pre
cip
itac
ión
(m
m)
Meses del año
2014-2015 2015-2016 Serie 1931-2014
Campaña 2014/15: 118 mm mas que la serie histórica Campaña 2015/16: 226 mm más que la seria histórica
0 kg
10.000 kg
5.000 kg
15.000 kg
10.000 kg
0 kg
5.000 kg
15.000 kg
10.000 kg
5.000 kg
15.000 kg
0 kg
0 0.35 0.78
NDVI
Mapa NDVI, en estado fenológico V6 del cultivo de maíz obtenido con UAV
Mapa de rendimiento de Maíz
Rendimiento de maíz (kg/ha) en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha). Campaña 2014/15
A AB
B AB
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
Re
nd
imie
nto
(kg
/ha)
Tratamientos
Tratamiento Rendimiento Peso 1000 semillas Peso Hectolítrico
(kg/ha) (g)
Testigo 12159a 350a 76a
5.000 kg/ha 12715ab 340ab 77a
10.000 kg/ha 13214 b 331b 76a
15.000 kg/ha 13050ab 341ab 76a
Rendimiento (kg/ha), peso de 100 semillas (g), peso hectolítrico en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha).
* Letras distintas indican diferencias significativas (Duncan al 5 % de probabilidad).
15 38 42
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
N M
in (
kg/h
a)
Aporte de N (Suelo + Residuo)
90 kg Urea A
AB
B B
Contenido de P extractable (ppm) en el suelo posterior a la cosecha de maíz.
Rendimiento de maíz (kg/ha) en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha). Campaña 2015/16
11593
12353 12114 12711
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
Re
nd
imie
nto
(kg
/ha)
Tratamientos
AB AB
B
A
Consideraciones finales:
Son una alternativa viable para reutilizarlos dentro del sistema y evitar una fuente de contaminación.
La utilización de subproductos debe ser tomada como una estrategia a largo plazo donde se preserva el medio ambiente y se conserva la fertilidad del suelo.
Es posible considerar que una fertilización basada exclusivamente en aportes de subproductos podría reducir o sustituir parte de la fertilización inorgánica.
Es importante e indispensable conocer la calidad del
subproducto utilizado, para prevenir potenciales daños al suelo, además de monitorear periódicamente el sodio intercambiable (PSI) y las propiedades físicas del suelo.
Se observa un importante incremento de la fertilidad potencial (incrementos de MO y P) y actual.
