Materia: Ciencia contemporánea

Biotecnología

breve historiade la

biotecnología •Domesticación de plantas y animales desde el Neolítico (7000 – 3000 a.C.)

•En Sumeria y Babilonia (6000 años a.C.) elaboraban cerveza.

• Cultivo de champiñones, fabricación de queso, alimentos ybebidas fermentadas no alcohólicas (salsa de soja, yogur, etc.)

• Siglo XVIII se acepta que la materia viva puede ser estudiada como la materia inanimada

• Van Leeuwenhoek y Hooke (siglo XVII) describen los "animálculos" que están fuera del alcance del ojo (microscopio).

• Louis Pasteur, en sus estudios realizados entre 1857 y 1876, demuestra el rol de los microorganismos en procesos de fermentación y putrefacción (conservación de alimentos).

• Finales del siglo XIX, la "edad de oro de la bacteriología"

•Comienzos del siglo XX: se establecen las bases enzimáticas y metabólicas de la fisiología celular y por lo tanto de muchos procesos de fermentación.

•La penicilina comenzó a fabricarse en plena II Guerra Mundial,

• Avanzado el siglo XX, las posibilidades para actuar sobre la selección genética eran limitadas: cruces entre plantas y animales de la misma especie (o de especies similares)

• Recién en la década de los 70 se consolida un conjunto de técnicas de laboratorio revolucionarias que por primera vez permiten "manipular" de modo racional el núcleo informativo vital. Son técnicas y herramientas con las que se puede modificar el ADN de acuerdo a diseños previos y objetivos concretos (de ahí el nombre popular de Ingeniería Genética).

• La Ingeniería Genética (I.G.), mejor llamada tecnología del ADN recombinante in vitro.

"biotecnología" formado por el prefijo griego

¿Qué significa?

Su sentido es la manipulación de los procesos de los seres vivos por parte del ser humano para su provecho. La Enciclopedia de Bioética de Thomas Reich la define de esta manera: "cualquier técnica que usa organismos vivos para realizar o mejorar plantas o animales, o desarrollar microorganismos para usos específicos".

"bios", "vida" y

"tecnología”.

Biotecnología biología tecnología “maquinaria biológica”

los seres vivos pueden ser considerados “maquinarias biológicas”. Utilizamos maquinaria biológica en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar, pensar... Pero, ¿y si pudiéramos utilizar esa maquinaria para resolver problemas de nuestra vida cotidiana?.

La biotecnología consiste

La utilización de la maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial.

Aplicación de organismos, componentes o sistemas biológicos para la obtención de bienes y servicios.

En otras palabras…

Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación.

Biotecnología en la salud: la medicina hecha

a medida.A partir del descubrimiento del ADN por Watson y Crick, se empezó a desarrollar lo que se llama Biología Molecular, que ha permitido descubrir genes, determinar su función en el organismo y estudiar su participación en el desarrollo de enfermedades.

(el 80% de las enfermedades adultas tienen una base genética con influencia de factores ambientales y existen miles de genes relacionados con el desarrollo de enfermedades).

Biotecnología en la Alimentación

La Biotecnología alimentaria utiliza técnicas y procesos que emplean organismos vivos o sus sustancias para producir o modificar un alimento, mejorar las plantas o animales de los que provienen, o desarrollar microorganismos que intervengan en su elaboración. También participa en el control y seguridad de los alimentos que ingerimos.

Biotecnología en la Agricultura

La revolución biotecnológica llega a los cultivos en el siglo XX. Desde los años 60, los avances tecnológicos, como la utilización de abonos enriquecidos mediante procesos químicos, permitieron aumentar la productividad de los cultivos en todo el planeta, llegando a triplicarse por ejemplo el mercado mundial de cereales. En esta última década, las plantas transgénicas han dado lugar a cultivos más eficientes y más rentables a nivel productivo, nutritivo y económico y son más respetuosas con el medio ambiente.

Biotecnología en el Medio ambienteLa Biotecnología ambiental se encarga por ejemplo del tratamiento de aguas residuales y basuras haciendo uso de microorganismos. También puede limpiar y corregir catástrofes naturales – como los derrames en el mar de combustibles fósiles o la recuperación de suelos calcinados– haciendo uso de bacterias y plantas o trabajar conjuntamente con la Biotecnología Industrial para la elaboración de biocombustibles a partir de materias primas vegetales o utilizar enzimas para actividades industriales, lo que reduce notablemente la contaminación y permite el mejor cumplimiento de las normativas de protección ambiental

El lado oscuro de la revolución genética

En América LatinaEntre los principales agravantes de la ya sensible situación de la biodiversidad vegetal latinoamericana, la degradación del suelo, el excesivo desgaste de las tierras para el cultivo de soja, y el desmonte de los principales ecosistemas naturales encabezan la lista.

- la mayor parte del área de superficie agrícola dedicada a cultivos transgénicos está sembrada con sólo un cultivo: soja.

A medida que la soya transgénica se hace de vastas extensiones de terreno en Suramérica y aumentan los informes de contaminación genética de los maíces locales en Mesoamérica, la resistencia popular contra los cultivos biotecnológicos también ha crecido. Las protestas forman parte de movimientos de pueblo por todo el hemisferio que combinan el rechazo al neoliberalismo y al agro negocio con llamados en pro de la reforma agraria, la soberanía alimentaria y la agricultura sustentable.

En el mundoLa guerra biológica o bacteriológica es una forma singular de combate, en la cual se emplean armas de diferentes tipos que contienen virus o bacterias capaces de infligir daño masivo sobre fuerzas militares y/o civiles.

El uso de armas biológicas ha sido practicado a través de la historia. Antes del siglo XX, el uso de agentes biológicos tomó tres formas principales:

• Envenenamiento deliberado de comida y agua con material infeccioso.

• Uso de microorganismos, toxinas o animales, vivos o muertos, en sistemas de armas.

• Uso de productos inoculados biológicamente.

• Las armas biológicas son tan letales que un gramo de toxina botulínica pura puede matar a 10 millones de personas.

1. Bacterias. Las bacterias son organismos microscópicos que viven libremente y que se reproducen por división simple y son fáciles de cultivar. Las enfermedades que producen a menudo responden al tratamiento con antibióticos.

2. Virus. Los virus son organismos que requieren células vivas para reproducirse y dependen íntimamente del cuerpo que infectan. Los virus producen enfermedades que por lo general no responden a los antibióticos. No obstante, las drogas antivirales a veces son eficaces. Han existido programas de investigación genética para producir las llamadas quimeras, virus recombinados que tienen las características de varios antecesores.

3. Toxinas. Las toxinas son sustancias venenosas que se encuentran y se extraen de plantas, animales o microorganismos vivos; algunas toxinas pueden producirse o alterarse por medios químicos. Algunas toxinas pueden tratarse con antitoxinas específicas y drogas selectas.

4. Rickettsias.Las Ricketsias son bacterias que producen la llamada Rickettsiosis, normalmente viven en acaros, garrapatas, pulgas y piojos las cuales pueden transmitirse al humano por picaduras de estos agentes succionadores de sangre (vectores). Suelen vivir dentro de las células que revisten los pequeños vasos sanguíneos produciendo en consecuencia que dichos vasos se inflamen u obstruyan, o bien empiezan a perder sangre dentro de los tejidos que los rodean.

Clases de Armas que hay

El Lado Oscuro de la Ingeniería Genética

El transhumanismo es un movimiento poco definido que se ha desarrollado gradualmente a lo largo de las dos últimas décadas. Promueve un acercamiento interdisciplinario para comprender y evaluar las oportunidades de mejorar la condición humana y el organismo humano abierto por el avance de la tecnología. Presta atención a las tecnologías actuales, como la ingeniería genética y tecnología de la información, y anticipa las futuras, como la nanotecnología molecular y la inteligencia artificial.

La tecnología debe ser incorporada en el cuerpo humano de una manera armoniosa. Cuando empezamos a sustituir partes del cuerpo con nanotecnología y otros órganos artificiales sin entender cómo afectan a la biología humana en general, empezamos a perder nuestra humanidad, y a largo plazo nos parecemos más a androides o seres sin alma. Como resultado, comenzamos a perder nuestra conexión con la energía amorosa de la Creación, haciendo que nos falte el amor, las emociones y la empatía. Como esto continúe, el tiempo puede causar la destrucción de nuestras almas, por lo tanto, los seres humanos que sigan este camino de confiar demasiado en la tecnología para evolucionar, eventualmente se extinguirán en el futuro.

Teoría de extinción

Ventajas y desventajas de la transgénesis (animal).

Los animales transgénicos representan uno de los avances más destacables de la Biotecnología en los últimos años. La introducción o inactivación de nueva información genética en un organismo de forma controlada aumenta enormemente las posibilidades de la mejora genética, ya que se vence por primera vez la barrera específica, permitiendo combinar material genético de los más diversos orígenes.

ventajasBENEFICIOS PARA LA SANIDAD Y LA INDUSTRIALas aplicaciones potenciales y reales que aportan los animales transgénicos son múltiples. En primer lugar, mejoran la investigación básica, ya que facilitan un mayor entendimiento de los mecanismos de funcionamiento y control de los genes. En segundo lugar, benefician la producción animal, permitiendo la obtención de un mayor crecimiento con un menor consumo de energía. Asimismo, permiten modificar específicamente ciertas características de productos alimenticios, como la leche, haciéndolos más adecuados para el consumo humano o más fácilmente transformables por la industria.

Su aplicación alcanza también el ámbito de la Sanidad, ya que la transgénesis facilita el desarrollo de modelos animales para el estudio de enfermedades humanas o animales, y ayuda en el entendimiento de mecanismos tan importantes como la proliferación y la diferenciación celular. Finalmente, abre también nuevas aplicaciones para la industria, permitiendo la transformación de animales en biorreactores para la producción de proteínas de interés terapéutico e industrial con importantes implicaciones futuras.

Como demostrará la investigadora, las expectativas de aplicación son enormes. Con todo, Pintado insistirá en la necesidad de considerar de forma consciente el impacto ambiental que puedan implicar.

PROTECCIÓN DE ESPECIES AUTÓCTONASY es que, la transgénesis, como sistema de mejora genética, puede tener las mismas consecuencias negativas que han causado la pérdida de cientos de razas autóctonas en todo el mundo, al introducir otras con mejores características productivas. El desafío de los investigadores es evitar la pérdida del patrimonio genético que garantiza la biodiversidad, ya que en este momento se conocen los medios para evitarlo. Corresponde también a la comunidad científica realizar estudios de impacto medioambiental que permitan beneficiarse de nuevas técnicas, sin que ello ponga en peligro el medio natural.

investigadora del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), Belén Pintado

Belén Pintado es veterinaria y trabaja desde 1986 en el departamento de Reproducción Animal del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA). Sus trabajos iniciales abordaron las técnicas reproductivas, la obtención de cultivos y la transferencia de embriones. Realizó una estancia postdoctoral en Beltsville (Estados Unidos), uno de los dos centros pioneros en la producción de animales de granja transgénicos.

Posteriormente, de vuelta en España, se responsabilizó de la creación de una unidad de producción de ratones transgénicos que en este momento funciona a pleno rendimiento y colabora con diversos grupos de investigación, centrados fundamentalmente en la obtención de modelos animales para enfermedades.

CIBERGRAFÍAhttp://elnuevodespertar.wordpress.com/2014/01/09/el-lado-oscuro-del-transhumanismo-ingenieria-genetica-nanotecnologia-y-armas-escalares/http://www.organicconsumers.org/ACO/articulos/article_9390.cfmhttp://www.biopositivizate.com/es/que_es_la_biotecnologia.htmlhttp://www.ing.unlp.edu.ar/produccion/introing/bib/Biotecnologia2.pdfhttp://noticias.universia.es/ciencia-nn-tt/noticia/2002/12/04/629032/beneficios-riesgos-animales-transgenicos.html