COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL

‘’NAUCALPAN’’ TITULO: ACTIVIDAD EXPERIMENTAL,

CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y OTROS DISOLVENTES

NOMBRE: JOSÉ LUIS SANTILLÁN LÓPEZ,KARLA MONTSERRATH LÓPEZ

GARCIA, KEVIN DANIEL GALICIA, ELIZABETH RAFAEL VELELA, KARLA

BARRON HERNANDEZ, SCARLETMATERIA: QUIMICA I

PROFESOR: CARLOS GOROZTIETA Y MORA

PLANTEMIENTO DEL PROBLEMA

Tenemos que calentar agua de la llave en el vaso de precipitados (aproximadamente 150 mililitros) mientras tanto debemos de poner 0.5gr de azúcar, sal y carbonato de sodio en Agua, Alcohol, Agua destilada y Aceite menen para observar si se disuelve al momento de revolverla en cada una de las sustancias ya mencionadas, si se disuelve en todas las sustancias de nuevo hay que introducir 0.5 gr de los mismos materiales hasta que ya no se disuelva. Posteriormente tenemos que ponerla en el agua caliente y ver si se disuelve o no.

OBJETIVO Interpretar las observaciones para determinar cuál de

los disolventes empleados es mejor.

INTRODUCCION

El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica (alcoholes, azúcares con grupos R-OH, aminoácidos y proteínas con grupos que presentan cargas + y - , lo que da lugar a disoluciones moleculares .

También las moléculas de agua pueden disolver a sustancias salinas que se disocian formando disoluciones iónicas.

HIPOTESIS

Para saber si se disuelve la sal, el azúcar y el Bicarbonato de Sodio tenemos que poner 0.5gr de cada uno en el agua, el agua destilada y el aceite menen y ver si se disuelve en cada uno de los disolventes si se disuelve entonces tenemos que repetir el mismo procedimiento hasta que ya no se disuelva y posteriormente ponerlo en agua caliente para observar si solo así se vuelve a disolver.

MATERIAL Y SUSTANCIAS

9 tubos de ensaye, gradilla, probeta de 10 mL o pipeta de 5 mL, 1 vaso de precipitados de 250 mL, balanza granataria o electrónica, termómetro, pinzas para tubo, soporte universal completo, mechero Bunsen. Disolventes: agua destilada, etanol, aceite mineral (nombre comercial Menen). Solutos: cloruro de sodio, azúcar, bicarbonato de sodio.

PROCEDIMIENTO

1: Antes de iniciar la actividad, es conveniente que se discuta y establezcan, en el grupo, las cantidades de soluto y disolvente que deberán emplearse para determinar cuál de los disolventes es el mejor.

2:Calienta agua de la llave en el vaso de precipitados (aproximadamente 150 mililitros), una vez caliente apaga el mechero. 3:Trata de mantener el agua caliente durante el experimento.

4:Numera los tubos de ensayo según el número de solutos que vayas a manejar y colócalos en la gradilla.

5:Inicia con el agua destilada. Vierte en cada tubo la cantidad acordada para el disolvente ( 5 mililitros ) .

6:En la balanza medir la cantidad de soluto con la que se va a iniciar( 0.5 gramos) y ve agregando en cada tubo los diferentes solutos siempre con un orden, por ejemplo en el tubo 1 la sal, en el tubo 2 el azúcar, etc. Agita suavemente y anota tus observaciones.

7:Agrega una mayor cantidad de cada soluto ( 0.5 gramos ) en los tubos, agita suavemente y anota tus observaciones.

8:Cuando los solutos no se disuelvan más, Coloca los tubos de ensayo dentro del vaso que contiene el agua caliente, agita los tubos ligeramente dentro del agua y anota tus observaciones.

9:Vierte en la tarja las disoluciones formadas con agua destilada, lava perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con un segundo disolvente. Anota tus observaciones.

10:Vierte en la tarja las disoluciones formadas con el segundo disolvente, lava perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con el tercer disolvente. Anota tus observaciones.

11:Consulta a tu profesor para el tratamiento de las disoluciones trabajadas con el aceite mineral.

RESULTADOS

I Disoluciones a temperatura ambiente

Soluto En agua En alcohol En aceite

Sal Se disolvió No se disolvió

Se disolvió

Azúcar Se disolvió Se disolvió No se disolvió

Carbonato de Sodio

No se disolvió

Se disolvió No se disolvió

Disoluciones dentro del vaso con agua caliente

Soluto En agua En alcohol En aceite

Azúcar Se disolvió Se disolvió No se disolvió

Sal

Bicarbonato de Sodio

Se disolvió

Se disolvió

Se disolvió

Se disolvió

No se disolvió

No se disolvió

CONCLUSIONES

Las conclusiones son que el agua por eso mismo la llaman el comburente universal ya que siempre va a ser el mejor disolvente con casi cualquier sustancia y eso precisamente hoy lo comprobamos

CUESTIONARIO

¿Cuáles son las variables que intervienen en el fenómeno de la disolución?

Temperatura, cantidad y tiempo   A temperatura ambiente ¿cuál de los tres disolventes resultó ser el

mejor? El agua   Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente

¿mejoró o disminuyó la capacidad de disolución de cada disolvente?

Disminuyo en la mayoría de los solutos   ¿Cuál de los tres disolventes fue el mejor? Explica tu respuesta. El agua porque es más ligera que los otros disolvente  

BIBLIOGRAFIAWIKIPEDIA LA ENCICLOPEDIA LIBREMONOGRAFIAS.COMQUIMICA EN LA WEB.COM