IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

QUE VAMOS A APRENDER EN

ESTAS SEMANAS?

IC 2011 SLGF

QUE HE APRENDIDO HASTA HOY QUE ME VA A SERVIR EN ESTA

CURSO?

IC 2011 SLGF

QUE PUEDEN APRENDER DE MI,

MIS COMPAñEROS?

IC 2011 SLGF

QUE PUEDE, EL INGENIERO

SERGIO LUIS, APRENDER DE MI?

IC 2011 SLGF

QUE LE PODEMOS DEVOLVER A LA SOCIEDAD NICA CUANDO YA SEPAMOS PLANEAR Y DISEÑAR

INSTALACIONES INDUSTRIALES?

IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

En Nicaragua, el desarrollo del sector industrial es incipiente. Históricamente ha estado orientado a la micro y pequeña empresa así como a la industria manufacturera (maquilas).

Lamentablemente las políticas gubernamentales tampoco han sido lo suficientemente estratégicas para lograr un verdadero desarrollo y fortalecimiento de las micro, pequeña y mediana empresa.

Esto hace necesario que los futuros profesionales tengan las herramientas necesarias para forjar y emprender el desarrollo industrial/empresarial.

IC 2011 SLGF

La asignatura de Planeación y Diseño de Instalaciones Industriales, en términos generales tiene como finalidad, el proporcionar al futuro Ingeniero Industrial los instrumentos necesarios que le permitan participar de forma directa, en el proceso, a través del cual, las nuevas plantas industriales son creadas.

IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

1. Conocer la estrategia general para el diseño de plantas industriales.

2. Aplicar un enfoque sistemático a lo largo de todo el proceso que va desde la identificación del problema hasta la definición detallada del producto.

3. Estudiar los componentes principales en el dimensionamiento tecnológico de una Instalación Industrial

4. Conocer, identificar y determinar la distribución óptima de la instalación industrial

5. Señalar los diversos servicios auxiliares que componen una Instalación industrial.

6. Aplicar la metodología de cálculo de balance de masa y energía para determinar los requerimientos de Materia Prima y Energía.

IC 2011 SLGF

ALGUNA PREGUNTA HASTA ESTA PARTE? …. LA

PARTICIPACION ES CLAVE EN ESTE CURSO

IC 2011 SLGF

Unidad 1: Introducción al Diseño de Plantas Industriales1. Introducción al Diseño de Plantas Industriales 1.1Definición de Planta Industrial2. Estrategia General para el diseño de Plantas Industriales.3. Consideraciones generales para el diseño.4. Componentes generales de una Planta Industrial.

IC 2011 SLGF

Unidad 2: Definición y diseño de un producto1.Identificación del problema (Enfoque sistemático).2.Definición del Producto

2.1. Tipos de Productos según las necesidades que llenan2.2. Determinación de la calidad perspectiva del producto terminado2.3. Identificación del Segmento de Mercado2.4. Delimitación del Área Geográfica

IC 2011 SLGF

Unidad 3: Tamaño y Localización de una Instalación Industrial1.Tipos de Capacidad de una Planta Industrial (C. de Diseño, C. del Sistema y C.Real).2.Dimensionamiento Tecnológico de la Planta.

2.1. Selección de las Variables de Diseño2.2. Asignación de valores2.3. Dimensionamiento tecnológico de los equipos y máquina3. Localización de la Planta.3.1. Método de Brown y Gibson3.2. Método cualitativo por puntos

IC 2011 SLGF

Unidad 4: Distribución óptima de la Planta

1.Tipos de Distribución de una Planta Industrial1.1. Distribución por proceso.1.2. Distribución por producto1.3. Distribución por célula1.4. Distribución por componente fijo2.Distribución óptima de una Planta Industrial2.1. Método SLP (System Lay-out Planning)

IC 2011 SLGF

Unidad 5: Instalaciones Auxiliares de una Planta Industrial1.Servicios Primarios

1.1. Almacenamiento materias primas y productos1.2. Manipulación de Materiales1.3. Agua1.4. Combustible1.5. Vapor de fuerza y de proceso2.Servicios Secundarios2.1. Aire para planta.2.2. Sistemas de drenajes y de eliminación de desechos.2.3. Servicios de mantenimiento.2.4. Seguridad.

IC 2011 SLGF

Unidad 6: Requerimientos de Materia Prima e Insumos

1.Identificación de las Materias Primas e Insumos.2.Operaciones Unitarias.3.Metodología de cálculo (Balance de Masa)4.Metodología de cálculo (Balance de Energía)

IC 2011 SLGF

ALGUNA PREGUNTA HASTA ESTA PARTE? …. LA

PARTICIPACION ES CLAVE EN ESTE CURSO

IC 2011 SLGF

Se establece que el estudiante debe de asistir permanentemente a clase. Si éste falta a clases por un 20% del total de asistencias posibles el docente se reserva el derecho de invitar al alumno a no continuar asistiendo, quedando automáticamente reprobado.

REGLAMENTO DEL REGIMEN ACADEMICO ESTUDIANTIL DEL PREGRADO Capítulo VII

IC 2011 SLGF

Las consultas se atenderán los lunes de 5.00 a 5.50 PM y pueden ser electrónicas o presenciales según las necesidades particulares.

SYLLABUS PLANEACION Y DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES IC 2011

IC 2011 SLGF

El docente, con el objetivo de promover el estudio diario y la asistencia, se reserva el derecho de aplicar algunas pruebas sorpresa del tipo “pop quiz”.

SYLLABUS PLANEACION Y DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES IC 2011

IC 2011 SLGF

La evaluación sumativa se realizará a través de un examen, (28 de febrero), además de incluir asignaciones en grupos, presentaciones , evidencias de aprendizaje sistemáticas y un trabajo final que se defenderá en la última semana hábil de clases.

SYLLABUS PLANEACION Y DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES IC 2011

IC 2011 SLGF

Se asignarán presentaciones individuales o en parejas (según el grado de complejidad de los temas) con suficiente antelación para prepararse en el dominio de cada tópico.

SYLLABUS PLANEACION Y DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES IC 2011

IC 2011 SLGF

Se descontará el 20% del valor original de una tarea, por cada día tarde después de la fecha acordada.

SYLLABUS PLANEACION Y DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES IC 2011

IC 2011 SLGF

La evaluación formativa se incluirá en todas las evaluaciones sumativas a través de la manifestación de competencias genéricas como son: puntualidad, comunicación oral y escrita, respeto para el docente, respeto mutuo para sus compañeros, cortesía de mantener apagado sus artefactos electrónicos de comunicación, autoevaluación y co-evaluación.

REGLAMENTO DEL REGIMEN ACADEMICO ESTUDIANTIL DEL PREGRADO Capítulo XI

IC 2011 SLGF

Examen, Pruebas, presentaciones 70%Trabajo final 30%

Total 100%

IC 2011 SLGF

ALGUNA PREGUNTA HASTA ESTA PARTE? …. LA

PARTICIPACION ES CLAVE EN ESTE CURSO

IC 2011 SLGF

CRITERIOS MINIMOS DE EVALUACION

Examen, Pruebas, presentaciones 70%Trabajo final 30%

Total 100%

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• Las tres secciones: (1) Planteamiento del problema, (2) justificación y (3) antecedentes históricos; presentan de manera completa, precisa y concisa toda la información pertinente; de modo que el lector entiende las generalidades del estudio:

• La sección “definición del producto” incluye, claramente, por lo menos los siguientes puntos (1) Perfil del Consumidor, (2) Área geográfica, (3) Usos del producto, (4) Materias Primas, (5) distintas presentaciones, y (6) materiales de empaque:

• La sección “tamaño de la planta” presenta dos tablas: una con los cinco volúmenes de producción proyectados al futuro, y otra tabla con la capacidad de diseño, capacidad del sistema y capacidad real:

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• La sección “localización de la planta” analiza exhaustivamente de manera textual, los resultados de las comparaciones entre las diferentes alternativas de terrenos y sus respectivos factores:

• La sección “localización de la planta” no incluye factores cuyos resultados son iguales para todas las alternativas:

• La sección “descripción del proceso productivo” inicia con el programa de producción:

• La sección “descripción del proceso productivo” incluye todos los procesos de transporte y manipulación de materiales entre operación y operación:

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• La sección “descripción del proceso productivo” menciona especificaciones técnicas de los equipos en coherencia con la Tabla de Requerimientos de Equipos:

• La sección “descripción del proceso productivo” incluye tiempos de operación, de modo que se puede calcular fácilmente cuanto tiempo se demora todo el proceso, desde la recepción de MP hasta el almacén de PT:

• La sección “descripción del proceso productivo” está organizada en secciones secuenciales que permiten seguir paso a paso la transformación de la materia prima en producto terminado:

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• El “diagrama de flujo de proceso” está codificado correcta y claramente:

• La cantidad de equipos en el diagrama de flujo de procesos y en la tabla de requerimientos de equipos es coherente tanto en cantidad como en nomenclatura:

• La cantidad de equipos mayores en el diagrama de flujo de procesos es coherente con el Plano General Unitario:

• El Plano General Unitario está acotado correctamente:• El Plano General Maestro está acotado correctamente:• La acotación del Plano General Unitario es coherente con

la acotación del Plano General Maestro:

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• La cantidad de áreas en el Plano General Maestro coincide perfectamente (en cantidad y nomenclatura) con la lista de áreas reflejadas en la sección “Obras civiles”:

• La cantidad de áreas en el Plano General Maestro coincide perfectamente (en cantidad y nomenclatura) con la lista de áreas reflejadas en la matriz SLP:

• La cantidad de personal en la sección Requerimientos de Mano de Obra Directa corresponde con la descripción del proceso:

• La cantidad de personal en la sección Requerimientos de Recursos Humanos esta reflejado coherentemente en un Organigrama Funcional :

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• Las conclusiones responden coherentemente a cada uno de los objetivos generales y específicos que se plantearon al inicio del estudio:

• Las recomendaciones contribuyen a responder a cada una de aquellas dificultades que se fueron describiendo a lo largo de todo el reporte:

• El Reporte responde a la estructura acordada entre los estudiantes y el docente:

• Los encabezados y sub encabezados están apropiadamente diferenciados:

• Todas las tablas y dibujos se presentan con sus correspondiente numeración y descripción:

IC 2011 SLGF

Totalmente (100) Parcialmente (80) Mas o menos (60) Muy poco (30) Para nada (0)

• Todas las fuentes de información se presentan como notas al pie bien numeradas.

• Todas las páginas están bien numeradas.

• Todas las tablas donde se presentan cifras incluyen sus unidades correspondientes.

• Todas las tablas donde se presentan cifras muestran los números bien alineados con sus correspondientes

IC 2011 SLGF

ALGUNA PREGUNTA HASTA ESTA PARTE? …. LA

PARTICIPACION ES CLAVE EN ESTE CURSO

IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

IC 2011 SLGF

Descripción de los Procesos Productivos1.http://www.tecnologiaslimpias.org/html/

central/369201/369201_frames22.htm

2.http://www.revistavirtualpro.com/main/index

3.http://es.wikibooks.org/wiki/Ingeniería_de_aguas_residuales

4.http://www.tecnologiaslimpias.org/html/casos_demostrativos.asp

IC 2011 SLGF

Diseño de plantas

La aplicación de conocimientos, como parte de la formación de profesionales en el ramo de la ingeniería, esta llamada a ser una de las herramientas fundamentales que permita afianzar los conocimientos adquiridos durante el estudio universitario; iniciando desde el aprendizaje de aspectos fundamentales que rigen los fenómenos físicos, químicos y matemáticas, donde descansan las aplicaciones en ingeniería, hasta la implementación de los mismos, en soluciones que contribuyan al desarrollo tecnológico social y económico del país.

IC 2011 SLGF

Diseño de plantas

La expresión diseño de planta, que hace connotación automática a su contexto industrial; la define como el resultado de una Actividad Recursiva de Síntesis-Análisis para determinar la transformación de recursos e insumos en productos a través de operaciones y procesos productivos que pretenden resolver necesidades humanas.

IC 2011 SLGF

Etapas o estrategia general para el diseño de plantas industriales.

Definir las necesidades

Plantear las alternativas

Crear una nueva planta

Preparar toda la información

necesaria que permita diseñar la nueva capacidad

productiva

IC 2011 SLGF

Definir las necesidades

Definir las necesidades que se desean satisfacer, tanto cuantitativa como cualitativamente. Esta etapa de trabajo implica: Determinar la calidad de los productos

(mercado a satisfacer).

Definir las cantidades de productos que serán consumidos en cada periodo o lapso de tiempo que se analiza.

IC 2011 SLGF

Plantear las alternativas o variantes a la solución propuesta para el problema existente: Por ejemplo, Presentaciones, canales de distribución, puntos de ventas, etc.

Plantear las alternativas

IC 2011 SLGF

Esto lo constituye la selección de la variante o alternativa mas eficiente, desde el punto de vista técnico económico.

La selección de la variante de mayor efectividad involucra la realización de un estudio cualitativo que elimine las variables que son obviamente menos viables desde el punto de vista técnico.

La idea es simplificar la realización de estudios económicos posteriores que son esenciales para identificar la variante de mayor rentabilidad.

Crear una nueva planta

IC 2011 SLGF

Identificada la estrategia propuesta de desarrollo se procede entonces a materializar en la práctica, las obras planificadas. Aquí, la fase inicial está constituida por la preparación de toda la información necesaria que permita diseñar la nueva capacidad productiva y que se recoge en un documento que se conoce como Tarea de Proyección.

Preparar toda la información necesaria

Capacidad Productiva esperada de la Planta y Flexibilidad.

Tecnología del Proceso. Calidad de Producción terminada. Ubicación física de la Planta. Característica del agua y energía disponible

para el proceso. Información sobre condiciones climatológicas

(para países con climas extremos). Vinculación con otros centros industriales

cercanos Información sobre carreteras y otras vías de

comunicación cercanas y la instalación que se piensa construir.

Método de recepción de materia prima y entrega de productos terminados.

Tarea de Proyección

IC 2011 SLGF

¿Se describieron las etapas generales que involucran el diseño

de una nueva planta industrial?

IC 2011 SLGF

Consideraciones generales que se toman en cuenta en el diseño técnico de la planta .

Una gran planta incluye generalmente varios sectores productivos y varios servicios de planta, así que puede ser considerado como un conjunto de instalaciones industriales. Durante su vida, una instalación de cualquier tipo, pasa a través de las distintas fases históricas que deben ser entendidas en el sentido más amplio:

1 - proyecto2 - construcción3 - operación (funcionamiento)

IC 2011 SLGF

Consideraciones generales que se toman en cuenta en el diseño técnico de la planta .

Desde el punto de vista del contenido, una instalación implica problemas de:

1 - tecnología del proceso2 - servicios requeridos por el proceso para su desarrollo3 - economía

Naturalmente los problemas de tecnología, servicios y economía, se encuentran en las tres fases de proyecto, construcción y operación.

IC 2011 SLGF

Consideraciones generales que se toman en cuenta en el diseño técnico de la planta .

Al examinar cuales son las principales interrogantes de construcción y puesta en marcha de una instalación productiva cualquiera, nos damos cuenta que esencialmente para los técnicos se trata de tener que elegir las características, la realización, y utilización de: Recursos humanos Materiales Bodegas Máquinas de producción y servicios Posición relativa de los puestos de trabajo con respecto a las

maquinas de producción Ubicación de la instalación Edificios Posibles ampliaciones futuras

IC 2011 SLGF

Consideraciones generales que se toman en cuenta en el diseño técnico de la planta .

Las inversiones totales y el volumen de producción correspondientes, dependen, entre otros, de las bodegas de almacenamiento (tanto de materia prima, de producto semi terminado, y/o de producto terminado), a causa de los espacios ocupados y de las inversiones requeridas para su funcionalidad.

Por el principio de la máxima economía todas las decisiones y elecciones técnicas de cualquier propuesta, deben ser guiadas por el principio de maximización de la utilidad probable, por todo el horizonte del proyecto.

IC 2011 SLGF

Por el hecho de estar, reunidos en un sistema productivo, recursos humanos y maquinas que transforman materiales, utilizando servicios, se presupone que alguno de estos factores: hombres, maquinas, materiales se van a desplazar para entrar en contacto relativo con el fin de realizar la producción.

IC 2011 SLGF

En sentido elemental, ésto se produce frecuentemente de la siguiente manera:

La maquina es puesta en condición de funcionar suministrándole sus servicios vitales

IC 2011 SLGF

En sentido elemental, ésto se produce frecuentemente de la siguiente manera:

La maquina es puesta en condición de funcionar suministrándole sus servicios vitales

Un hombre o mas, asumen el control de la maquina

IC 2011 SLGF

En sentido elemental, ésto se produce frecuentemente de la siguiente manera:

La máquina es puesta en condición de funcionar suministrándole sus servicios vitales.

Un hombre o mas, asumen el control de la maquina.

El material es introducido y transformado en la máquina.

IC 2011 SLGF

La vida de una planta entonces está esencialmente caracterizada por un flujo continuo de materiales, hombres, maquinas y servicios, que entran en contacto el uno con el otro realizando la producción: todos los movimientos están dirigidos por un flujo de órdenes y especificaciones que surgen de una eficiente administración dela información.

IC 2011 SLGF

¿Piensan que pueden haber otras consideraciones que no se presentan

aquí y que son relevantes en sus proyectos?

IC 2011 SLGF

El Ingeniero de Proyecto tiene las siguientes tareas:

1. Coordinar y asesorar todo aquello que esté involucrado con el proceso (Diseño del Proceso y Diagrama Preliminar de Flujo de Proceso).

2. Dirigir todo lo relacionado con la selección de todos los equipos de proceso (bombas, motores, intercambiadores de calor, tanques, máquinas, equipos de manipulación de materiales, etc.). Dirigir también la selección del material para las tuberías en dependencia de los tipos de flujo a manejar.

3. Coordinar la compra, adquisición y preparación del terreno donde estará ubicada la planta hasta su construcción.

4. Supervisar las obras civiles en equipo, con la constructora.

IC 2011 SLGF

¿Se expresó cual es el papel del ingeniero de proyecto en todo el proceso del Diseño de Plantas

Industriales?

IC 2011 SLGF

Tipos de ReportesDurante el transcurso de un Diseño de Proyecto, el estudiante deberá preparar reportes escritos que expliquen lo que se va avanzando en cuanto a metas, conclusiones y recomendaciones (reportes de avance). La recomendación de que el proyecto se continúe haciendo o no está depende en gran parte del grado de profesionalidad estos reportes. El propósito esencial de un reporte es pasar información a otros y un buen reporte nunca debe olvidar esto. Estas son algunas preguntas que el autor de un reporte se debe hacer en tres ocasiones: Antes de comenzar a escribir, durante el escrito y al finalizar el reporte.

IC 2011 SLGF

Tipos de Reportes1. ¿Cuál es el propósito de este reporte?2. ¿Quién leerá este reporte? (¿El profesor solamente?)3. ¿Por qué ellos leerán este reporte?4. ¿Hasta qué nivel técnico serán capaces de entender?5. ¿Qué antecedentes pueden tener ellos en el presente acerca de

este trabajo?

Las respuestas a estas preguntas indicarán el tipo de información que el autor(es) debe(n) presentar, el grado de detalle requerido, y el método mas adecuado para presentarlo.

IC 2011 SLGF

Tipos de ReportesLEER

Tipos de reportes.

Elementos para escribir bien

Metodos para mejorar las habilidades de escritura

Herramientas para la escritura

Organización del reporte.

Contenido sugerido para tu Estudio de Pre-Factibilidad

Estructura General de un informe