planificacion de catedra - dirección alumnos · socioeconómicos- con los del sistema “equipo...

Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Jujuy

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Carrera: Ingeniería Agronómica

Asignatura: Mecanización Agrícola

Área: Básica Agronómica

Profesor Titular: Juan Ernesto Regazzoni

Año: 2014

PLANIFICACION DE CATEDRA


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Equipo de Cátedra Juan Ernesto Regazzoni, Ingeniero Agrónomo M Sc. Prof. Titular DS.

Jorge Daniel Martínez, Ingeniero Agrónomo Profesor Adjunto DE.

José Augusto Echenique, Ingeniero Zootecnista Ayudante de 1º DSE.

Sr. Jorge Hernandes, Alumno Ayudante de 2º DS.

Contenidos Mínimos Mecanización. Fuentes de energía, potencia y transmisión. Motores. Tractores:

tipos, características y usos. Sistemas compatibles con el ambiente. Máquinas

para la labranza: labranza horizontal y vertical. Máquinas para la implantación.

Máquinas para mantenimiento y protección de cultivos: fertilizadoras,

pulverizadoras y cultivadoras. Máquinas para la cosecha y recolección.

Agricultura de Precisión. Tracción Animal y empleo de los animales de trabajo.

Equipos para pequeños productores agrícolas. Ergonomía y seguridad. Capacidad

de trabajo, dimensionamiento y costos.

Departamento: Suelo, Clima y Ecología

Régimen: Cuatrimestral (2°)

Curso: 3° Año Carga Horaria de la Asignatura: 95 horas

Carga horaria semanal: 6,6 horas


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Fundamentación:

Importancia de la asignatura en el Plan de Estudio:

La asignatura Mecanización Agrícola es dictada con un enfoque integrador

de conocimientos de los mecanismos y sistemas que junto al estudio y

análisis de la problemática de la mecanización agraria, en el contexto

regional, genera en el alumno una visión totalizadora y un método que le

permita afrontar con éxito diferentes situaciones problemáticas en la vida

profesional.

La asignatura Mecanización Agrícola interactúa continuamente en ambos

ciclos de formación en que está estructurado el Plan de Estudios 2004

(básico y superior) ya que su temática es de neto perfil profesional.

Dado que pertenece al área de las asignaturas básicas agronómicas, se

nutre de las ciencias básicas y se complementa con sus pares para aportar

al área de las asignaturas aplicadas agronómicas, afianzando conocimientos

básicos al demostrar la aplicabilidad de las cosas y participando en los

diseños de propuestas tecnológicas superadoras según las coyunturas

agronómicas que se planteen. Esta situación permite participar en la

Intensidad en la Formación Práctica, en particular en los Módulos de

Integración y cursos por créditos, permitiendo ampliar y profundizar

temáticas demandadas por el perfil profesional.

Articulación con las asignaturas correlativas:

Aprobadas para cursarla: Física y Análisis Matemático -ambas del área

ciencias básicas de 1º año, 2º cuatrimestre-.

Aprobadas para rendirla: Edafología -área básicas agronómicas de 3º año,

1º cuatrimestre-.

Debe estar aprobada para rendir las siguientes asignaturas de 4º año:

Manejo de Suelo y Riego, Protección Vegetal -básicas agronómicas de 1º

cuatrimestre y anual, respectivamente- y Granos y Forrajes y Dasonomía -

aplicadas agronómicas, anuales-.


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Articulación con las materias del mismo año:

Con las asignaturas Fisiología Vegetal, Fitopatología, Edafología, Ecología

Agrícola -todas del área básicas agronómicas- y Economía Agraria -área

aplicadas agronómicas-.

Relación de la asignatura con el perfil profesional esperado:

Su relación se sustenta en la relevancia que cobra la temática -

Mecanización Agrícola- como factor clave en el proceso de desarrollo rural,

ya que permite aumentar directamente los niveles de productividad y

mejorar la condición laboral del operario, acrecentando la calidad de vida de

los habitantes del territorio. Se trata de la aplicación eficiente y eficaz de

energía; como trabajo humano, tracción animal y energía motriz en

diferentes grados de combinación y complementariedad. Por tal motivo esta

asignatura es desarrollada con un enfoque integrador de los conocimientos

agronómicos de la mecanización -ambientales, biológicos, tecnológicos y

socioeconómicos- con los del sistema “equipo operativo” -fuente de

potencia, diseño, esfuerzos, mecanismos, movimientos y transmisiones- en

el contexto regional, orientado a afrontar con éxito diferentes situaciones

problemáticas en la vida profesional.

Objetivos Generales de la Asignatura

Reconocer la importancia de la Mecanización Agrícola como factor

clave en el proceso de desarrollo rural regional.

Relacionar los conocimientos de los mecanismos propios del equipo con

los agronómicos, considerando los aspectos sociales, económicos,

ambientales y tecnológicos, en el contexto de la sustentabilidad

ambiental de los agrosistemas regionales.

Valorar las diferentes fuentes de energía para generar potencia y su

correcto uso en la mecanización agrícola regional del NOA.

Promover criterios para generar competencias a partir de

conocimientos sobre mecánica general, orientada al uso de la


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maquinaria agrícola y centrada en la función agronómica de las mismas,

desde su clasificación, descripción orgánica, regulación, uso,

mantenimiento y seguridad laboral en diferentes situaciones

productivas.

Concienciar al alumno sobre el impacto ambiental, social y productivo

que pueden causar decisiones incorrectas en la mecanización agrícola.

Contenidos de la Asignatura

Programa Analítico

Unidad Nº .1. Nombre de la Unidad: MECANIZACION AGRARIA

Contenidos: Ubicación de la maquinaria en los procesos productivos de la

explotación agraria. Desarrollo histórico de la mecanización. Nueva visión y

misión de la Mecanización. Complejo industrial nacional de Maquinaria Agrícola

(cluster). Tendencias y expectativas. La sustentabilidad como objetivo general

del uso de la maquinaria agrícola.

Unidad Nº .2. Nombre de la Unidad: ELEMENTOS DE MÁQUINAS

Contenidos: Elementos de unión: fijos y desmontables. Resortes. Ejes y árboles

de transmisión. Cojinetes de fricción y rodamientos. Elementos de transmisión de fuerza por fricción: rueda de fricción, embrague, poleas y correas. Correas

planas y trapezoidales. Elementos de transmisión de fuerzas por engrane:

cadenas y engranajes. Cadena plana, de rodillos y silenciosa. Engranajes

cilíndricos, cónicos, epicicloidales, cremalleras y corona. Tornillo sinfín: dentados

rectos y helicoidales. Cálculo de transmisiones por correas, cadenas y

engranajes.

Unidad Nº .3. Nombre de la Unidad: MOTORES DE COMBUSTION INTERNA

Contenidos: Ciclo diesel y naftero de 4 tiempos. Partes componentes del motor;

sistema de admisión, sistema de escape, sistema de combustible, sistema de

encendido, sistema de distribución, sistema de lubricación y sistema de

refrigeración.

Combustibles; generalidades, número cetano de combustible diesel.


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Unidad Nº .4.. Nombre de la Unidad: TRACTORES 1ra. Parte

Contenidos: Descripción, constitución y función. Aprovechamiento del motor; par

motor, potencia y consumo. Sistemas complementarios del motor (turbo

compresor y post-enfriado). Curvas características de un motor. Normas y

boletines de ensayo. Transmisión a las ruedas y a la toma de potencia, componentes: embrague, caja de velocidades, diferencial, reducción final.

Funciones especificas. Tipos de acople de toma de potencia; su funcionamiento y

características. Categorías. Prestaciones: Tracción simple, doble y orugas.

Rodados. Sistema hidráulico. Trochas. Regulación, uso y mantenimiento.

Unidad Nº ..5... Nombre de la Unidad: TRACTORES 2da. Parte

Contenidos: : Tracción: relación rueda - suelos. Factores que determinan el

empuje del suelo. Resistencia a la rodadura. Patinamiento: características y

medición. Lastrado del tractor. Balance de potencia: potencia al motor, potencia

a la barra, potencia demandada por un implemento. Esfuerzo de tiro. Coeficiente

de tracción y eficiencia tractiva. Optimización del trabajo del tractor: Cambios

bajo carga, diagrama de marcha y su relación con las curvas características del

motor, bloqueo del diferencial. T. de P y su relación con las curvas

características del motor. Armonización de equipos: Transferencia de peso de

diferentes tipos de acople y su relación con la tracción.

Unidad Nº ..6... Nombre de la Unidad: MÁQUINAS PARA LABRANZA

Contenidos: Definición y objetivos de la labranza. Concepto de labranza:

tradicional y conservacionista del recurso natural (reducida, mínima, no labranza,

bajo cubierta, vertical, etc.). Concepto de labranza horizontal, vertical y

rotativa. Características de diseño y trabajo; escarificadores, arados de disco,

arados cinceles, rastras de discos, rastras rotativas, cultivadores de campo,

vibrocultivadores, otras máquinas de labranza. Características de regulación y enganche; descomposición de fuerzas. Centro de resistencia, centro de potencia

y centro de enganche. Transferencia de peso de diferentes tipos de enganche y

su relación con la tracción. La labranza en los sistemas productivos del NOA:

actualidad y futuros desafíos.

Unidad Nº ..7... Nombre de la Unidad: MAQUINAS PARA SIEMBRA,

PLANTACION Y TRANSPLANTE.

Contenidos: Definición de los trabajos de implantación: Factores para la

emergencia y desarrollo de un cultivo; densidad, profundidad e importancia de su

control. Clasificación según el tipo de labranza. Funciones mecánicas de una


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máquina sembradora. Tipos: sembradoras al voleo, a chorrillo y de precisión.

Sistema de dosificación: mecánica y neumática. Sistemas de apertura y cierre de surco: regulación de profundidad y diferentes combinaciones. Cálculo de

densidad y distribución alveolar. Sembradoras y plantadoras hortícolas.

Transplantadoras. Tipos. Criterios de selección. Mantenimiento y regulaciones.

Unidad Nº .8.. Nombre de la Unidad: MÁQUINAS PARA MANTENIMIENTO Y

PROTECCION DE CULTIVOS

Contenidos: Métodos mecánicos y químicos de protección de cultivo. Equipos mecánicos: Surcadoras. Cultivadoras. Aporcadoras. Relación entre cultivadoras,

sembradoras y la trocha del tractor. Fertilización: principios, tipos. Maquinaria

para la aplicación de fertilizantes. Distribuidor de abonos sólidos. Inyector para

fertilizantes líquidos y gaseosos. Pulverización: principios. Pulverizadora de

botalón de chorro proyectado. Estudio orgánico. Tipos de bomba. Presión de

trabajo. Picos pulverizadores. Control de pulverizaciones terrestres y aéreas.

Mantenimiento, regulación y seguridad en la operación.

Unidad Nº .9. Nombre de la Unidad: MAQUINARIA PARA LA COSECHA - 1ra.

Parte

Contenidos: Maquinaria para la cosecha de forrajes. Conservación y uso del

forraje: métodos. Sistemas de corte: máquinas para el corte y acondicionado del

forraje. Rastrillos hileradores. Sistemas de confección de reservas: Enfardadoras. Enrolladoras. Confección de silos. Máquinas embolsadoras de

forraje y grano húmedo. Estudio orgánico, características de los elementos

activos, regulaciones.

Unidad Nº .10. Nombre de la Unidad: MAQUINARIA PARA LA COSECHA - 2da.

Parte

Contenidos: Maquinaria para la cosecha de granos. Definición de los trabajos de

cosecha. Descripción orgánica de máquinas cosechadoras. Sistema de captación y

corte. Sistema de trilla. Sistema de separación y limpieza. Regulaciones.

Determinación e individualización de pérdidas de cosecha. Método simple.

Cosecha de cultivos varios. Diferentes plataformas de cosecha. Agricultura de

precisión; herramientas para el diagnóstico y aplicación.

Unidad Nº 11. Nombre de la Unidad: TRACCION ANIMAL

Contenidos: Utilización de animales para labores agrícolas. Importancia.

Ventajas. Factores que influyen en la capacidad de¡ animal para desarrollar


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fuerza de tracción. Sistemas de transmisión de fuerzas. Sistemas de tiro animal.

Descomposición de fuerzas. Horarios de trabajo. Implementos: de labranza,

siembra, cultivo y cosecha. Capacidad de trabajo. Adiestramiento.

Unidad Nº .12. Nombre de la Unidad: CAPACIDAD DE TRABAJ0 Y

DIMENSIONAMIENTO

Contenidos: Desempeño de las máquinas agrícolas: calidad, eficiencia y capacidad

de una máquina. Parámetros que la determinan. Capacidad de trabajo: teórica y

real. Pérdidas de tiempo. Coeficientes de eficiencia de equipos: variaciones.

Tiempo operativo. Dimensionamiento del parque de maquinarias de un establecimiento real. Cálculo del costo horario y costo de labor.

Unidad Nº . 13.Nombre de la Unidad: ERGONOMIA Y SEGURIDAD

Contenidos: Factores ambientales. Ruido, vibración, visión, comodidad, asiento.

Normalización de la maquinaria agrícola. Análisis de los factores de riesgo.

Seguridad e Higiene en la operación de diferentes máquinas. Realidad Argentina.

Programa de Examen

La metodología utilizada se basa en que el tribunal examinador elige un tema de

examen de la unidad sorteada, al cual según el desarrollo del mismo se va

abarcando los diferentes temas incluidos en el programa.

Programa de Trabajos Prácticos

Práctico Nº .1.: Tema: IDENTIFICACIÓN DE MAQUINAS E IMPLEMENTOS.

Objetivos: Visualizar de forma general e integradora las distintas partes

constitutivas de diferentes maquinas agrícolas.

Contenidos: Definición de máquina. Clasificación de la maquinaria agrícola.

Constitución de la maquinaria agrícola.

Práctico Nº ..2..: Tema: EL TRACTOR AGRÍCOLA y SEGURIDAD EN SU USO.

Objetivos: Conocer e identificar sus partes constitutivas y prestaciones a fin de

realizar un correcto uso y mantenimiento del mismo.

Contenidos: Clasificación de los diferentes tipos. Partes constitutivas del tractor


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agrícola, funciones. Sistemas complementarios del motor. Prestaciones.

Importancia del manual del usuario y su mantenimiento.

Práctico Nº .3..: Tema: CAPACIDAD DE TRABAJO, TIEMPO OPERATIVO, EFICIENCIA, COSTOS.

Objetivos: Valorar la capacidad de trabajo de las maquinas e importancia de

dimensionar el equipo necesario para una determinada labor evaluando su

eficiencia y costos.

Contenidos: Capacidad de trabajo, parámetros que la determinan. Determinación

de CT Teórica y Real (tarja). Perdidas de tiempo. Determinación de los

coeficientes de eficiencia de equipos en casos particulares y sus variaciones con

respecto a los tabulados. Determinación de Tiempos Operativos. Cálculo del

costo horario y costo de labor. Resolución de problemas.

Práctico Nº ..4..: Tema: TRACCIÓN, PATINAJE Y RODADURA.

Objetivos: Valorar el equilibrio necesario entre las perdidas de energía por

patinaje y rodadura durante el proceso de tracción de un implemento.

Contenidos: Tracción: relación rueda – suelo. Medición practica del patinaje y

medidas correctivas. Medición indirecta de la rodadura. Equilibrio patinaje –

rodadura.

Práctico Nº ..5...: Tema: EQUIPOS DE LABRANZA

Objetivos: Conocer los dispositivos de regulación y enganche y los factores que

inciden en el buen funcionamiento para realizar una tarea eficaz y eficiente.

Contenidos: Preparación del tractor. Características de regulación y enganche;

Determinación del centro de resistencia, centro de potencia y centro de

enganche. Transferencia dinámica de pesos en diferentes tipos de enganche y su

relación con la tracción. Evaluación del trabajo realizado.

Práctico Nº ..6...: Tema: MECANIZACIÓN DEL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR

Objetivos: Caracterizar las distintas labores mecanizadas dentro del sistema

productivo de caña de azúcar con una visión sistémica de la relación máquina –

hombre - ambiente – cultivo.

Contenidos: Mediciones de parámetros operativos relacionados a la funcionalidad

de las diferentes máquinas que intervienen en el proceso productivo. Preparación

del suelo. Fertilización. Cultivo y Cosecha.


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Práctico Nº ..7...: Tema: MECANIZACIÓN DEL CULTIVO DE TABACO

Objetivos: Caracterizar las distintas labores mecanizadas dentro del sistema

productivo de tabaco Virginia con una visión sistémica de la relación máquina –

hombre - ambiente – cultivo.

Contenidos: Mediciones de parámetros operativos relacionados a la funcionalidad

de las diferentes máquinas que intervienen en el proceso productivo.

Transplantadora. Fertilizadora. Cultivadora rotativa. Resolución de problemas.

Práctico Nº ..8...: Tema: MÁQUINA PULVERIZADORAS

Objetivos: Reconocer las partes constitutivas de una pulverizadora y valorar el

adecuado funcionamiento de las mismas a fin de realizar una correcta calibración.

Contenidos: Parte constitutiva de la pulverizadora de botalón de chorro

proyectado. Método práctico de calibración y pautas para un adecuado

mantenimiento y uso seguro

Práctico Nº ..9..: Tema: MÁQUINAS SEMBRADORAS

Objetivos: Valorar y cuantificar la labor de la máquina sembradora y su adecuado

funcionamiento como componente fundamental del sistema productivo.

Contenidos: Consideraciones previas relativas a la implantación de un cultivo.

Clasificación según el tipo de labranza. Descripción de las partes funcionales.

Regulación y mantenimiento. Planteo de situaciones problemáticas.

Práctico Nº ..10.: Tema: TRACCIÓN ANIMAL

Objetivos: Valorar la Tracción Animal como una alternativa energética

complementaria en los sistemas productivos de la región.

Contenidos: Importancia y ventajas de la tracción animal en labores agrícolas.

Arneses e implementos para el uso de tracción animal. Capacidad de trabajo y

Tiempos operativos.

Práctico Nº ..11.: Tema: COSECHA DE GRANOS Y FORRAJES

Objetivos: Conocer el funcionamiento de la maquina cosechadora de granos y los

factores que inciden en su desempeño para realizar una tarea eficiente de

cosecha. Valorar la importancia de los sistemas de reservas de forraje y adquirir

conocimientos para su implementación.

Contenidos: Consideraciones previas relativas a la cosecha. Descripción de las

partes funcionales y los dispositivos de regulación. Planteo de situaciones


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problemáticas. Regulación y mantenimiento. Consideraciones a tener en cuenta en

cada sistema. Descripción de los sistemas de reserva. Acciones consecutivas a

realizar y descripción de las maquinas a usar en cada caso.

Seminarios/Talleres

Tema: PROFUNDIZACIÓN Y ANÁLISIS DE UN TEMA EN PARTICULAR DESARROLLADO EN LA ASIGNATURA DURANTE LA CURSADA.

Objetivos: Investigar y analizar diferentes temas abordados y desarrollados en

la asignatura considerando las diferentes tecnologías disponibles en las cuatro

zonas agroecológicas de la Pcia. de Jujuy en los sistemas productivos agrícola

regionales.

Contenidos: Parte I: Visita a un establecimiento representativo de un sistema

productivo local. Actividades: Relevamiento de datos en terreno. Encuesta al

personal de dicha explotación. Observación de prácticas de manejo sustentables.

Parte II: Trabajo grupal de gabinete. Actividades: determinación de la capacidad

de trabajo de cada una de las labores que realiza el establecimiento. Análisis de

su eficiencia. Determinación de los puntos críticos. Consideraciones sobre las

prácticas de manejo sustentable observadas. Propuestas superadoras

Parte III: Exposición Grupal: defensa del análisis y de las propuestas.

Total de horas: 17

Actividades Prácticas Integradas

Tema: Actividades intercátedras

Objetivos: Retomar conceptos básicos de las diferentes asignaturas que

permitan mejorar la comprensión y aplicación de los mismos en la resolución de

problemas específicos del apropiado uso y empleo de la maquinaria en el

agrosistema.

Contenido: Todos los abordados en las diferentes asignaturas cursadas con

énfasis en los de las asignaturas participantes.

Cátedras participantes: Física, Mecanización Agrícola, Topografìa,. Edafología,

Manejo de Suelo y Riego y Cultivos Industriales.

Lugar de realización: Zona valles Templados –El Carmen, Finca Tabacalera a

determinar-. Zona Valles Subtropicales –Ingenio Azucarero- y Zona Quebrada de


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Humahuaca –Fincas de Productores de Agricultura Familiar- .

Total horas efectivas de trabajo a realizar por los alumnos: 6

Metodología de la Enseñanza:

Clases Teóricas y Prácticas

Clases Teóricas: Expositiva-participativa, generando una continua

comunicación docente-alumno mediante preguntas orientadas a la

construcción de saberes.

Clases Prácticas:

De Laboratorio: No corresponde

De campo: Empleando el método Inductivo-Deductivo para

desarrollar un pensamiento lógico mediante la resolución de

problemáticas regionales sencillas y conocidas

Clases Teórico-Prácticas: No corresponde

Seminarios/Talleres: Metodología grupal y participativa. El trabajo

grupal de ampliación y profundización promueve la autonomía de cada

alumno para elaborar y construir su conocimiento acorde a sus

capacidades y oportunidades, para luego actuar positivamente en el

trabajo grupal.

Actividades Prácticas de Integración Intercátedras: La materia

participa como conector entre las materias básicas y las

profesionales que conforman la curricula de formación de los

profesionales en Ciencias Agrarias. Por lo tanto, se aplica un enfoque

integrador de conocimientos de mecanismos y sistemas que junto al

estudio y análisis de la problemática de la mecanización agraria

permiten interpretar realidades dentro del contexto regional.

Condiciones para Regularizar la Materia:


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Asistencia al 80% de los Trabajos Prácticos (10prácticos sobre un total de 13).

Realización de informes grupales de la salidas todas las campo.

Tener aprobado 1 (un) parcial, 1 (uno) recuperatorio.

Tener aprobado un seminario (trabajo grupal) con presentación de informe y

exposición oral (P. Point).

1 (uno) recuperatorio integral. (flotante)

Evaluación:

Trabajos Prácticos Áulicos: Monitoreo permanente del alumno en los

aspectos procedimental, actitudinal y conceptual.

Trabajos de campo: Presentación de informe grupal. Monitoreo permanente

del alumno en los aspectos procedimental, actitudinal y conceptual.

Trabajo de Laboratorio:

Seminarios/Talleres: presentación del documento y defensa de la propuesta

tecnológica desarrollada (tarea grupal). Opinión individual del trabajo

realizado en relación técnicos y metodológicos.

Actividades Prácticas de Integración: Monitoreo permanente en los

aspectos procedimental, actitudinal y conceptual.

Examen Final

Alumno Regular: Examen Oral.

Alumno Libre: Aprobación de temas prácticos en campo y posterior

examen oral.

Por Promoción: No corresponde.


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Bibliografía

Autor(es) Editorial Año de edición Título

Manual de Buenas

prácticas en poscosecha

de granos

Bernadette, Abadíay

Ricardo Bartosik

INTA 2013

Tecnología de Aplicación

de agroquímicos

Comité Editorial:

Magdalena J. Carlosy otros

INTA 2010

Forrajes: Conservados de

Alta Calidad y aspectos

relacionados al manejo

nutricional.

Bragachini, M y otros INTA 2008

Eficiencia de la Cosecha y

Postcosecha del Poroto.

DVD-Video

De Simone, M. y Godoy,

A.

INTA 2008

Resúmenes Curso

Internac. de Agricultura

de Precisión

INTA

Manfredi

INTA 2007

Tractores: Diseños

Básicos y Utilización

Botta, G. F. Editorial Facultad

Agronomía - UBA

2007

Pulverizaciones Agrícolas

Terrestres

Honorato, A. y Tesouro,

O.

INTA 2006

Poroto: Eficiencia de

Cosecha y Postcosecha

De Simona, M. INTA 2006

El Tractor Agrícola De Simone, M. y otros INTA 2006

Aplicar eficientemente los

agroquímicos

Bogliani, M. y Hilbert, J. INTA 2005

Los Tractores Agrícolas Botta, G. F.; Draghi, L. M.

y Joraruria, D.

REUN 2004

Eficiencia de Cosecha y

almacenamiento de granos

Bragachini, M. INTA 2003

Girasol: Eficiencia


Bragachini, M. y Casini,

C.

INTA 2003

Trigo: Eficiencia de


Bragachini, M. y Casini,

C.

INTA 2003

CD Rom Mecanización

del Cultivo de Tabaco en

el Noroeste Arg.

Martínez, Jorge D. EDUNJU 2003

Buenas Practicas en el

Uso del Tractor

Garcia Caro, L. y otros Conserjería de

Agricultura y Pesca -

Andalucia

2003


- Página - 15 -

Aplicación de Plaguicidas Ortiz Berrocal, F. y otros Conserjería de

Agricultura y Pesca -

Andalucia

2003

Tabaco Virginia

(Serie Didáctica)

Martínez, Jorge D. Cátedra Mecanización

Agrícola FCA- UNJu

2002

Cosecha de Forraje

(Serie Didáctica)

Echenique, José A. Cátedra Mecanización

Agrícola FCA- UNJu

2002

Guía de TTPP Oneto, C. Cát. De Maquinaria

Agrícola - UNSE

2002

Serie: Maquinaria

Agrícola, Tomos:

1,3,4,5,6,7,11 y 12

Botta, Guido y D’agostino,

Carlos

Forrajes y Granos 2001

Sembradora y fertilizadora

para Siembra Directa

Bauner, Carlos R. INTA – AAPRESID 1999

Tracción Animal RELATA RELATA 1999

Maquinas Pulverizadoras

de Chorro Proyectado

Herrero, M; Pereyra, C. y

Pozzolo, O.

Universidad Nacional

de Entre Ríos, FCA

1999

Sembradoras y

Fertilizadoras para

Siembra Directa

Baumer, C. R. AAPRESID 1999

Manual de Capacitación:

El Burro como animal de

trabajo

FAO

Roma

FAO

1999

Y sigue la yunta andando Cruz Leon, Artemio Universidad Autónoma

Chapingo

1998

Costos y administración

de la Maquinaria

Agrícola.

Frank, R. G. Hemisferio Sur 1977

Tecnología Apropiada a

Herramientas,

Implementos y Maq.

Agrícolas para pequeños

propietarios

Oliveira, J. N.; Sociedad Brasileira de

Ing. Agrícola

1997

Tractores y sus unidades

de Potencia

Liljedahl, J.B. ASAE 1996

Maquinas para

Tratamientos

Fitosanitarios

Carrero, José M. Mundi Prensa. 1996

Apuntes de Maquinaria

Agrícola. FCA - UNC

Alvarez, V. y otros Cát. De Maquinaria

Agrícola - FCA - UNC

1996

Maquinas Agrícolas.

Ensayos y Certificación

Mialhe, L. CMPq – PADCT/TIB -

FELAQ

1996

Todo forraje: Manual de

Maquinaria para la

INTA Propefo INTA 1995


- Página - 16 -

Producción de Forraje

Conservado de A. Calidad

La selección, prueba y

evaluación de máquinas y

equipos agrícolas

Inns, F. M. FAO 1995

El tractor Agrícola Hilbert, J; Delafose, R. y

Col.

INTA Castelar 1993

La Ingeniería Agrícola en

el Desarrollo

Gifford, R. C. FAO 1993

La Pulverizadora Frutícola Magdalena, J. y otros INTA Universidad del

Comahue

1992

Técnica de Mecanización

Agrícola

Ortiz Cañavate, J. Mundi Prensa 1989

Horario de Clases Teóricas: Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

08:00

09:00 XXX

10:00 XXX

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

19:00

20:00

21:00

Horario de Clases Prácticas: Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

08:00

09:00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00


- Página - 17 -

15:00 XXX

16:00 XXX

17:00 XXX

18:00 XXX

19:00

20:00

Cronograma de clases:

Fecha

Clases:

T – TPa – TPc

Pc -AI

Tema

Cantidad

de Horas

Responsables

13/08/14 T Clase introductoria: asigna

tura. Construcción conjunta

docente–alumno de los objeti

vos de la asignatura.

Enfoque de la asignatura

4,0 Todos los

integrantes

de Cátedra

20/08/14 T Ubicación en el proceso

Productivo.

4,0 Ing. Agr.

Regazzoni

21/08/14 TPc

(Severino)

Desarrollo histórico-

disparadores del proceso de

mecanización. Tendencias.

Identificación de máquinas e

implementos y seguridad en

su uso.

4,5 Ing. Agr.

Regazzoni

Ing. Agr.

BalderramaI

ng. Zoot.

Echenique

26/08/14 T El Tractor Motores de

combustión interna. El

Proceso de transformar

energía química en energía

mecánica.

4,0 Ing. Agr.

Regazzoni

27/08/14

T Funcionamiento del motor.

Sistemas.

1,0 Ing. Agr.

Regazzoni

Pc El Tractor agrícola.

Seguridad en su uso

4,0 Ings.

Balderrama

Echenique

02/09/14 T El Tractor agrícola. 4,0 Ing. Agr.

Regazzoni


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03/09/14 Pc Capacidad de trabajo.

Tiempo operativo. Eficiencia.

Costos.

5,0 Ings.

Balderrama

Echenique

09/09/14 T Transmisión a las ruedas y a

la toma de potencia

4,0 Ing. Agr.

Regazzoni

10/09/14 Pc Tracción, patinaje y

rodadura

4,5 Ings. Agrs.

Balderrama

Echenique

16/09/14 T Optimización del trabajo

agrícola. Curvas

características del motor:

Par motor, potencia y

consumo específico. Balance

de potencia. Prestaciones

según diseño.

4,0 Ing. Agr.

Regazzoni

17/09/14

T Sistema hidráulico del

tractor, elevador de tres

puntos. Máquinas para el

transplante. Labranza:

Definición y objetivos.

Características de diseño y

trabajo.

1,0 Ing. Agr.

Regazzoni

Pc Esfuerzos actuantes sobre

las máquinas y principios de

sistema hidráulico.

Equipos de Labranza

4,0 Ings. Agr.

Regazzoni

Martínez

Echenique

23/09/14 T Labranza en los sistemas

productivos del NOA

4,0 Ings.

Regazzoni

24/09/14 PARCIAL

01/10/14 Pc Mecanización del cultivo de

caña de azúcar

5,0 Ings.

Balderrama

Echenique

07/10/14 T Pulverizadora: Sistema

hidráulico. Componentes.

2,5 Ing. Agr.

Regazzoni

08/10/14 Pc Mecanización del cultivo de

tabaco. Con cátedra de

Topografia.

5,0 Ing. Agr.

Balderrama

Hormigo


- Página - 19 -

14/10/14 T Pulverizadora: Bomba,

regulador de presión y picos

pulverizadores.

4,0 Ing. Agr.

Regazzoni

15/10/14 Pc Sistema hidráulico.

Pulverizadora de chorro

proyectado.

4,5 Ings.

Balderrama

Echenique

28/10/14 T Principios de la siembra,

Tipos de sembradoras,

Sistemas de dosificación.

Trenes de Siembra

2,5 Ing. Agr.

Regazzoni

29/10/14 Pc Maquinas Sembradoras 4,5 Ings.

Balderrama

Echenique

04/11/14 T Tracción Animal 3,5 Ing. Agr.

Regazzoni

05/11/14 Pc Tracción Animal – Aperos e

Implementos

5,0 Ings.

J.Regazzoni

P.Balderrama

J Echenique

11/11/14 T Descripción Orgánica de

maquinas cosechadoras.

2,5 Ing. Agr.

Regazzoni

12/11/14 Pa Cosecha de Forrajes 3,0 Ings.

P.

Balderrama

J. Echenique

19/11/14 Parcial II Presentación de

seminario.-

3,5 J.Regazzoni

P.

Balderrama

J.Echenique

26/11/14 PARCIAL RECUPERATORIO

TOTAL HORAS 95

T: Teóricas TP: Teórico-Prácticas Pa: Práctico Áulico Pc: Práctico de Campo

AI: Actividad de Integración Práctica

Pruebas Parciales y Recuperatorios:


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Se realizara 1 (uno) parcial individual y escrito con aspectos conceptuales y

resolución de problemas reales en el marco de los sistemas productivos regionales

(teoría y práctica). El mismo incluye una evaluación conjunta entre docente-

alumno. El parcial tiene su respectivo recuperatorio.

Además un seminario final grupal, con presentación de informe escrito y

exposición final.

Reglamento Interno de la Cátedra:

Basado en los deberes y obligaciones que rigen el funcionamiento académico de la

Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu.

1.- Para regularizar la materia:

Asistencia al 80% de los Trabajos Prácticos y

Actividad de Integración Práctica (10 –diez- actividades prácticas sobre un

total de 13 –trece-).

Tener aprobado el parcial con nota de seis (6).

2.- Los alumnos que desaprueben el Parcial tendrán un Recuperatorio. En caso de

desaprobar este último, podrán recuperar con 1 (uno) flotante.

3.- Los alumnos deberán presentarse a los Trabajos prácticos a la hora fijada con

una tolerancia de 10 minutos (Aula y salidas a campo). Luego de los cuales

permanecerá como oyente, no computándose la asistencia como presente.

4.- Los alumnos que hayan regularizado la asignatura, deberán solicitar se asiente

dicha constancia en la Libreta Universitaria.

6.- Atención de alumnos para consulta:

Los alumnos asistirán a consulta en los horarios de atención

predeterminados, que están expuestos en la Cátedra y/o a acordar

entre el alumno y el docente.

Formación de Recursos Humanos:


- Página - 21 -

Un ayudante alumno rentado.

Alumnos que participan en los Proyectos –Investigación y Extensión – de la

Cátedra.

Trabajos de Investigación, Extensión y/o Servicios:

Nombre del Proyecto:

Construcción de Conocimientos dentro y entre ciclo básico y superior desde

la Mecanización Agrícola en la carrera de Ingeniería Agronómica.

Director: Ing. Agr. Jorge D. Martínez

CoDirector: M. Sc. Ing. Agr. Juan E. Regazzoni

Transferencia de la innovación tecnológica Bici-tractor a los productores

Familiares del Centro Vecinal de Ocumazo, Dpto. Humahuaca- Jujuy.

Director: M. Sc. Ing. Agr. Juan E. Regazzoni

CoDirector: Ing. Agr. Jorge D. Martínez

Ámbito de ejecución: Cátedra de Mecanización Agrícola, Física. Proyecto

SECTER Código: A/B 011.

Instituciones que participan en el Proyecto: F.C.A. (UNJu) –

NOTA:

Proyecto presentado a Convocatoria “Proyectos de Investigación 2013 SeCTER-

UNJu”, según Resolución C.S. Nº 168/2011.

- Proyecto titulado “Determinación de oportunidad de uso y diseño de

herramientas de la innovación tecnológica Bici-Tractor para la Agricultura

Familiar Andina”, Director. Director Ing. Agr. Esp. Jorge D. Martínez y Co-

director Ing. Agr. Dante F. Hormigo. Período 2014-2015. Proyecto Categoría

“B”. Fecha de presentación 06 de septiembre de 2013.

planificacion de catedra - dirección alumnos · socioeconómicos- con los del sistema “equipo...

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