plan de negocio_septima semana

8/8/2019 Plan de Negocio_septima Semana

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CREATIVIDAD EMPRESARIAL

NOVENA SESION

IDEA DE NEGOCIO

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Juguera

ESFUERZO RECOMPENSADO

http://elcomercio.pe/edicionimpresa/Html/2

007-08-12/imecminegocio0768771.html Un buen estudio de mercado les dijo lo que

queran sus clientes


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Juguera

Los hermanos Azucena y EduardoGutirrez saban que la juguera eraunbuennegocio. Tanto a sus abueloscomo a su padre les habaido bienvendiendo jugos de frutas. PeroAzucena y Eduardo queraninnovar

paraganar pblico joven,asquededicaronunao aestudiarel mercadoy a disear laestrategia demrketing.

Los jvenes empresarios realizaron500 encuestas con vecinos de SanBorja,entrevistaronaunreconocidochef y a dos administradores.Adems, organizaron ocho focusgroup de siete personas cadauno.

Los resultados les indicaron que lasmujeres querancomida saludable yque los hombres seinclinaban por lossnguches ricos. Los potencialesclientes tambin dabanimportanciaala limpieza y a la posibilidad de poderllevarse los jugos enenvasesdescartables


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Juguera - franquicia

Lainvestigacin fuerealizada porAzucena y dos compaeras conlas queestudi Administracin deEmpresas en la Universidad delPacfico,como parte del trabajofinal de lacarrera. El proyectoobtuvo 19 denota y solo quedabaaplicarlo.

Hace dos meses abrieron laspuertas de Disfrutaen laavenidaLas Artes Norte (San Borja) y lasventas han superado susproyecciones iniciales enms del100%. Tienen quincecombinaciones de jugos,ademsdel champs y el chocofrutas --bebidaabase dechocolate ypulpa de fruta--. Hoy loshermanos Gutirrez estnconcentrados enestandarizar la

produccin y elaborarmanualesdetrabajo para queenmenos deunao poder ofrecer sumarcacomo una franquicia.


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EN PUNTOS (INDICADORES?)

Inversininicial de laJuguera US$35.000 .

80 vasos de jugos y 60 dechamps venden

diariamente. En verano esperan venderms jugos.

60% de sus clientes son jvenes de hasta

veinteaos. El plan denegocios se hizo enel 2004.


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Plan denegocio

Protocolo

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Caracoles

Tecnologa

Mercado

Finanzas Organizacin

Aspectos legales

Producto

Precio

Plaza

Plan denegocio

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Promocin

Economa


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1.- Resumen Ejecutivo2.- Definicin del proyecto3.- Estudio de Mercado4.- Estudio Tcnico

5.- Estudio Legal y AspectosAmbientales6.- Estudio de la Organizacin7.- Estudio de las Inversiones8.- Estudio de Ingresos y Egresos.

9.- Evaluacin Econmica y Financiera10.- Conclusiones y Recomendaciones

ESQUEMA

DE NEGOCIOS

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Consideraciones

A. Mercado

Mercado consumidor

Plan decomercializacin Mercado competidor

Mercado proveedor

Canal de distribucin

B. Proceso operativo

C. Las inversiones y financiamiento del

negocio

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Mercado consumidor

Cuantificarel mercado

potencial

Cuantificarmercado

objetivo

para los prximos

cinco aos

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Plan decomercializacin

Qu herramientas seutilizarn para llegaral

publico consumidor

Publicidad

Promocin de ventas

Relaciones pblicas

Marketing directo

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Mercado competidor

Identificar quienes son sus principales

competidores

Identificar las caractersticas de loscompetidores

[ Como surgi ANYPSA, ANPAY]

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Mercado proveedor

Identificar quines son los proveedores?

Identificar lamateria prima,insumos, de

servicios.

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Canal de distribucin

Son losmedios atravs de

los cualeslosproductosy/oserviciosllega delproductosal cliente

Tipos

Directa ( peluquera)

Indirecta . diferentes eslabonesdependiendo del producto quesecomercialice,a qumercado

se dirige (local,nacional,internacional)

Mayorista- minorista,sucursal...

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Proceso operativo

InsumoProducto

T

T : etapas, procesos, operaciones

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Inversiones y financiamiento del

negocio

Identificar y cuantificarinversiones

Activos tangibles : terreno,edificaciones,

vehculos,maquinarias,equipos, herramietas ,

etc.

Activos intangibles: gastos deconstitucin de

empresas, licencia de funcionamiento ,licencias de SW,etc.

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Capital Propio - financiamiento

Cmo hacer frentea las obligaciones ?

Capital detrabajo Dinero enefectivo que

se debetener poranticipado para hacerfrentea las primeras obligaciones de la

empresa

Inversin Total = Inv. Tang. + Inv. Intang. +

Capital detrabajo

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