ACTUALIDAD

Audiencia pública con presencia española en el Europarlamento

Plan de Acción comunitariosobre la Protección y Bienestar

de los Animales 2006-2010Alberto Herranz.

Gerente de Ancoporc.

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La Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural delParlamento Europeo ha presentado el Plan deAcción 2006-2010 en audiencia pública, en la queestuvo presente Ancoporc (Asociación Nacional deComerciantes de Ganado Porcino) y en la queintervino como ponente Luis Fernando Gosálvez,catedrático de Producción Animal de la Universi-dad de Lleida, como experto en un panel de untotal de seis expertos que ha presentado el Parla-mento para hablar de esta propuesta.

En opinión de Ancoporc era importante estarrepresentados en esta Audiencia por la visión cien-tífica y por poder tener un científico español en lamisma que pudiese debatir el tema del bienestarfrente a otros científicos, y responder y clarificar lasdudas que pudieran tener los eurodiputados, ya quede estas audiencias del Parlamento saldrán los dic-támenes para la planificación de la nueva políticacomunitaria y legislativa en temas relacionados conel bienestar animal.

Los objetivos del nuevo Plan de Acción comuni-tario en bienestar animal desde el 2006 al 2010 son:- Hacer más estrictas las normas mínimas aplica-

bles en el ámbito de protección y bienestar delos animales.

- Introducir indicadores estandarizados del bienes-tar animal.

- Fomentar la investigación en bienestar animal.- Aumentar el conocimiento y participación de

consumidores y todos los eslabones de la cadenaproductiva en las nuevas normas.

- Intentar o estimular a que los países terceroscumplan las normas de la UE en materia de bie-nestar animal.Durante esta audiencia pública hemos asistido

con agrado a un intenso debate, a diferencia deotras, y hemos podido constatar que ha imperado elsentido común y ha sido admitida la informacióncientífica.

Los puntos básicos en los que se ha basado laponencia de Luis F. Gozálvez, como representanteespañol y experto europeo en política ganadera,en su tercera comparecencia al Parlamento Euro-peo son los siguientes:- Es evidente la imposibilidad de medir el bienes-

tar animal de una forma objetiva.- La propuesta de indicadores de bienestar ani-

mal puede valer para una solución de compro-miso, promoviendo nuevos sistemas de produc-ción.

- Existe una gran falta de base científico-técnicaen el conocimiento del bienestar animal, comolo demuestra la gran escasez de artículos publi-cados en los últimos 35 años, si lo comparamoscon otros temas como la nutrición animal.

- No se debe criminalizar a ningún eslabón de lacadena productiva y nunca se puede poner entela de juicio su profesionalidad basada enhechos puntuales.

- En los estudios de opinión, el público deseamayoritariamente que los animales se críen conmucho bienestar; la realidad es que los encues-tados desconocen lo que quieren y sólo un 10-12% está dispuesto a pagar un sobreprecio porun producto producido en condiciones de bie-nestar animal.

- La UE tendrá que poner condiciones iguales alos productos procedentes de terceros países quelleguen al mercado europeo.El resto de ponentes, algunos de ellos con una

base más científica, han hecho referencia a laimportancia de tener datos científicos, de tenerindicadores de los procesos e insistir en que hayaun consenso internacional.

Otros, por el contrario, con talante más protec-cionista, han presentado el tema del bienestar ani-mal con los mismos argumentos de siempre, inten-tando que queden por encima los hechos puntuales

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yue ocurren. Estos ponentes siguen insistiendo en que sedeben dictar normas más estrictas en temas de bienestar ani-mal, pero a su vez reconocen que no tienen datos científicos niindicadores que apoyen sus propuestas, por lo que en nuestraopinión resultan contradictorios.

Afortunadamente ha imperado en este debate en mucha delas exposiciones realizadas por distintos eurodiputados, el sen-tido común y que el tema del bienestar animal es importantetratarlo de una forma objetiva. De algunos de los datos a losque se ha hecho mención, podemos resumir los siguientes:- Es dificil imponer las mismas normas de bienestar en toda

la UE, ya que existen diferencias de producción, geográficasy climatológicas que hacen difícil dar una receta igual paratodos.

- Debe considerarse que hay diferencia entre las distintasespecies en producción, transporte y sacrificio. Por tanto, sedeberá adaptar cada norma a las características particulares.

- Se debe facilitar mayor información al consumidor, para quedecida lo qué quiere y cómo lo quiere.

- La relación hombre-animal es importante y las personas quetrabajan directamente con los animales deben tener unconocimiento adecuado.

- Se deben elaborar indicadores objetivos.- La UE es la región del mundo que posee unas mayores

exigencias en bienestar animal.- No podemos dar la espalda a la repercusión económica de

la implantación de normas en bienestar animal para lasempresas.

- La protección de los animales forma parte del modelo desociedad europeo.

- Debemos hacer cumplir a los terceros países normas en bie-nestar animal para garantizar una competitividad leal de lasempresas.

- Hay una relación entre el estado de salud del animal y sani-tario con el estado de bienestar.

- Existen muchas lagunas que hacen que no tengamos crite-rios objetivos de evaluación. En primer lugar habría quedefinir que entendemos por bienestar animal.

- Se propone la creación de un Centro Europeo de BienestarAnimal para el intercambio de información en la comunidadcientífica y el esclarecimiento de algunas dudas en las yuehoy no hay respuesta objetiva.

- Todos y cada uno de los intervinientes están de acuerdo enla realización de este Plan de Acción 2006-2010 sobre bie-nestar animal.

- Si se aumenta la exigencia normativa, aumentarán tambiénlos costes económicos.

- ^Qué significa protección, es un capricho o algo más, o esun valor?

- Hay normas de bienestar animal cuya aplicación han dadolugar a la ruina de muchas explotaciones y han disminuidola calidad de vida de los animales y su status sanitario.

- Algunos de los ponentes reinician el debate sobre los sacri-ficios de los mataderos locales y próximos al lugar de pro-ducción.Desde Ancoporc queremos agradecer a las eurodiputadas

Esther Herranz y Rosa Mígueles que han intervenido en estedebate, poniendo un punto de cordura y fundamento. Tam-bién a Joseph Daul, presidente de la Comisión de Agriculturay Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, que en todomomento ha sabido dirigir el debate no dejando que se con-virtiese en una fiesta lúdico-festiva, como otras veces, y a losexpertos que han tenido la valentía de expresar la realidad ylos hechos científicos, desbancando los mitos que otras organi-zaciones y ponentes han yuerido imponer.

Si tuviéramos que resumir esta audiencia en una sola frase,diríamos lo siguiente: "En temas de bienestar animal hay quetener en cuenta las realidades y no los sueños". •

B^OSAF °la levadura que cumple sus promesas

• Reduce los niveles de oxígeno en el rumen• Estabiliza el pH ruminal

• Estimula determinadas bacterias, creandouna flora microbiana favorable

• Aumenta la producción de AGV

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