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VESPERTINO

2° “L”

La desnutrición

LOS ENGAÑOSOS NUMEROS DE LA DESNUTRICION

Que 1.020 millones de personas estén hambrientas en un mundo lleno de alimentos es una mala noticia. Pero hay otra aún peor: esta cifra apenas cuenta una parte de la historia de la inseguridad alimentaria mundial.

Análisis de Paul VirgoROMA, abr (IPS) - Esto no se debe solamente a que las estadísticas nunca mostrarán un panorama completo sobre las víctimas que este flagelo se cobra entre quienes no tienen suficiente comida. También obedece al simple hecho de que la cantidad de personas que padecen inseguridad alimentaria es en realidad mucho mayor que esos números, de por sí escandalosos. Cuánto mayor, nadie lo sabe. Cada octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) elabora las estadísticas sobre el hambre que luego citan líderes internacionales, políticos, organizaciones no gubernamentales y medios de comunicación cuando debaten sobre el tema. Dada la complejidad de la tarea y los recursos que conlleva, no tiene rivales en este cometido. La FAO adopta un enfoque conservador, presumiblemente para evitar que la acusen de exagerar el problema. 

Rescatan a niña con desnutrición en Tijuana.

Una niña de apenas 3 años de edad presenta grado crítico de desnutrición y

maltrato y, como presunta responsable, la madre fue asegurada por oficiales de

la Policía Municipal asignados a la Unidad Operativa Contra la Violencia

Doméstica.

La nena y dos hermanitos quedaron bajo la

protección del DIF Estatal y la progenitora, a

disposición de la autoridad competente.

Intervino la Policía Municipal por solicitud de

funcionarios del Centro Integral para la Defensa

del Menor y Protección Familiar, quienes

entregaron a la mujer, de 26 años de edad, y a sus

tres hijos de 5, 4 y 3 años.

Los mayores tienen aspecto normal, pero la más pequeña presenta grave

estado de desnutrición, hematomas en el rostro y excoriaciones en varias

partes del cuerpo, por lo que recibió atención médica urgente.

Según la madre, la descuida y no la quiere porque el padre de la menor en

ocasiones la trata mal, además acostumbra drogarse frente a los niños y no le

proporciona dinero para la manutención.

Indicó que a pesar de mal estado de la criatura y de que “sabe que se está

muriendo”, no la llevó en ese momento al médico ni le dio comida “ni nada,

porque no me importa”.

La Secretaría de Seguridad Pública Municipal lamenta profundamente este

caso, porque los afectados son menores de edad y por lo mismo incapaces

para defenderse de los abusos de la propia madre.

La desnutrición afecta a 870 millones de personas.

Uno de cada ocho habitantes del planeta sufre desnutrición. En total, son 869 millones de personas, según el informe correspondiente al periodo 2010-2012 que ha presentado esta mañana la FAO, la Organización de Naciones Unidas especializada en alimentación y agricultura.

La gran mayoría, 852 millones, se concentra en países en vías de desarrollo (el 15% de su población). Por su parte, los países del llamado Primer Mundo apenas cuentan con 16 millones de personas desnutridas.

La FAO se felicita porque el porcentaje mundial de población desnutrida ha descendido del 18,6% al 12,5%, desde que realizó su primer informe (1990-1992). El descenso fue mayor en los países en vías de desarrollo, al pasar del 23,2% de población desnutrida al 14,9%.

Sin embargo, por regiones, la situación en África resulta alarmante. Mientras la mayoría de los indicadores mundiales ha mejorado, en el continente ha aumentado el número de desnutridos desde los 175 millones, en 1990, a los 239. En los últimos cuatro años, la crecida ha sido de casi 20 millones.

La región Asia-Pacífico ha reducido en los dos últimos decenios su población afectada de los 739 millones a los 563. A pesar del espectacular aumento de la población, la desnutrición se redujo del 23,9% al 13,9%, “debido fundamentalmente al progreso socioeconómico de muchos de los países de la región”, señala el informe.

El director de la FAO, José Graziano da Silva, considera “inaceptable” que en un mundo cargado de recursos tecnológicos y económicos haya 100 millones de niños de menos de cinco años con bajo peso.

Aunque las cifras de los países desarrollados resultan casi ridículas al lado de los indicadores de los países más pobres, es llamativo el aumento del número desnutridos en el Primer Mundo, que pasó  de 13 millones en el periodo 2004-2006 a 16 millones en 2010-2012.

El informe de la FAO asegura que el aumento del hambre entre 2007 y 2010 no fue tan pronunciado como se esperaba, ya que “muchos gobiernos lograron amortiguar los choques y proteger a los más vulnerables de los efectos de la subida de los precios”. Así, durante los años 2008 y 2009, la transmisión de los precios internacionales de los alimentos a los mercados nacionales fue menor de la esperada.

Hábitos alimenticios y costumbres.

Los hábitos alimenticios de las familias se transmiten de padres a hijos y están

influidos por varios factores entre los que destacan: el estado económico, el

lugar geográfico, el clima, la vegetación, la disponibilidad de la región,

costumbres y experiencias, por supuesto que también tienen que ver la

capacidad de adquisición, la forma de selección y preparación de los alimentos

y la forma de consumirlos.

Factores que contribuyen a la aparición de la Desnutrición Infantil

Socioeconómicos: son los detonantes más resaltantes de la desnutrición

infantil. El estado nutricional del niño es un aspecto que no se encuentra

aislado. Existen factores socioeconómicos, tales como vivienda, estructura

familiar, educación, salud e ingreso que influyen para bien o para mal.

Alimentación: Una insuficiente ingesta de alimentos tanto en cantidad como

en calidad no es la única causa de la desnutrición infantil. Los fenómenos

socioeconómicos, ambientales, culturales y educacionales que caracterizan al

país.

Económicos: Los componentes económicos como el desempleo y un

presupuesto familiar en nivel de pobreza; el componente educativo y de

capacitación como es el caso de unos padres que tienen un bajo nivel

educativo o unos niños en edad escolar sin inserción en el sistema educativo;

el componente dinámica familiar que comprende una familia numerosa.

Inadecuado Saneamiento Ambiental: Las familias que no potabilizan el agua;

ni protegen los alimentos, también las familias que no se lavan las manos antes

de preparar y comer los alimentos y aquellas familias que crían animales dentro

de su casa.

Factores Familiares: Cuando hay un intervalo corto entre el nacimiento un niño y otro niño, así como también las familias con varios hijos.

Guatemala, con un 54% de desnutrición crónica, se sitúa en niveles

semejantes a los de algunos países africanos y asiáticos.

En sólo diez países se registra el 60% de los casos de desnutrición aguda.

Estos países son: India, Nigeria, Pakistán, Bangladesh, Indonesia, Etiopía,

República Democrática del Congo, Sudán, Egipto y Filipinas (de mayor a

menor número de casos).

Unos 129 millones de niños que viven en países en desarrollo tienen un

peso por debajo del adecuado: casi uno de cada cuatro.

Cada año 19 millones de niños nacen con bajo peso en países en

desarrollo. Uno de cada seis recién nacidos pesa menos de 2.500 gramos

al nacer.

Se calcula que la desnutrición está relacionada con la tercera parte de las

muertes de niños menores de cinco años, es decir, con un tercio de los 7,6

millones de niños que en 2010 perdieron la vida por causas evitables.

Referencia bibliográfica

m.bebesymas.com/salud-infantil/datos-de-la-desnutricion-infantil-en-el-mundo

SER DEPORTISTA EVITA LA DESNUTRICION

La desnutrición puede ser evitada gracias al deporte, ya que cuando una persona comienza una vida como deportista tiene que seguir estrictas dietas para tener su cuerpo al 100% a la hora de la actividad física, estas dietas deben de contener variedad de alimentos con carbohidratos para que el consumidor tenga suficiente energía

Cuando una persona está en nivel de desnutrición, pone su salud en peligro al forzar a su cuerpo a hacer actividades físicas que requieren mucho esfuerzo por tiempos prolongados y pueden ocasionar desde dolores musculares hasta enfermedades respiratorias.

Medios de comunicación y su relación con la desnutrición

Los medios de comunicación incluyen diversos tipos de comerciales y programas, y en esas transmisiones, hay algunos elementos que pueden provocar que los niños y adolescentes caigan en desórdenes alimenticios como la desnutrición o la bulimia, y estos elementos se llaman estereotipos.

Los estereotipos son la percepción exagerada y con pocos detalles, simplificada, que se tiene sobre una persona o grupo de personas que comparten ciertas características, cualidades y habilidades, y que buscan justificar o racionalizar una cierta conducta en relación a determinada categoría social.

Los adolescentes y los niños (aunque más los adolescentes) buscan patrones o modelos a seguir, y cuando ven a estas súper personas de piel perfecta, complexión perfecta y estilo de vida perfecto, inmediatamente les da por imitar sus modos de vivir y hacer de todo para poder ser como ellos.

Lo anterior no sería problema si entre la lista de lo que pueden llegar a hacer se encontraran cosas como dejar de comer (anorexia), comer en exceso y luego inducirse el vómito para ‘‘sentirse bien consigo mismos’’ (bulimia) o incluso el consumo de sustancias nocivas para la salud y dietas innecesarias.

Esto es sin duda uno de los mayores problemas de la adolescencia hoy en día, pues el hecho de que los adolescentes quieran imitar a estos ‘‘modelos de vida’’, los ponen en riesgo de sufrir de desnutrición a causa de no consumir los suficientes alimentos esenciales que necesitan para el día a día.

¡Hay preocupación por la desnutrición!

Más de 1,020 millones de personas viven con el problema de no comer al día

Los síntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la desnutrición, pero se pueden mencionar síntomas generales como fatiga, mareo y pérdida de peso. Se puede detectar mediante valoraciones nutricionales y análisis de sangre. En los niños con desnutrición se puede observar que no crecen, están tristes, no juegan, no quieren comer, lloran con facilidad, y se enferman muy fácilmente. En medicina se puede detectar la malnutrición o la

desnutrición midiendo la talla y el peso y comparando estos con tablas de crecimiento, verificando si hay un desvío de los valores normales de talla y peso para la edad dada del niño.

La FAO pide ayuda al loa países con más desarrollados para una ayuda a los países que no pueden.

EstelaresSe presentara la película del año “como combatir la desnutrición” en la sala de cine más cercana a tu ciudad donde sabremos cuantas personas con desnutrición viven al día ¿con cuánto viven? ¿Cómo viven? ¿En qué condiciones? Horarios: lunes a viernes

2:00 pm y 8:30 sábados y domingos 3:00 pm 6:30 pm y 9:30 pm.

Una tragedia de gran magnitud.

El síndrome de la mala nutrición y, más concretamente, la desnutrición proteico energética, calificada de “emergencia silenciosa” por la Organización Mundial de la Salud (OMS). ¿Cuál es la magnitud de esta tragedia? Según la OMS, “interviene en al menos la mitad de los 10,4 millones de fallecimientos de niños que ocurren cada año”.

La mala nutrición abarca un amplio abanico de afecciones: desde la desnutrición por carencia de uno o más nutrientes —tales como vitaminas o minerales—, a la obesidad y otros males crónicos ligados a la dieta. Pero la desnutrición proteica energética “es, por mucho, el tipo más mortífero de mala nutrición”, señala la OMS. Sus principales víctimas no superan los cinco años de edad.

Los millones de niños aquejados de desnutrición. Ni son culpables de encontrarse en esa situación ni poseen los medios para salir de ella. Georgina Toussaint, especialista en nutrición pediátrica, comentó a ¡Despertad!: “Sufre y paga el que menos culpa tiene y es el más vulnerable”.

Hay quienes dan por sentado que es un problema insoluble, ya que sencillamente no hay comida para todos. La paradoja es que “vivimos en un mundo de abundancia”, señala la OMS. En efecto, existen alimentos de sobra para todos. Por si fuera poco, la desnutrición es la enfermedad más fácil de prevenir y la que menos cuesta curar. ¿Verdad que resulta indignante esta realidad?

Las víctimas

La desnutrición no se limita a la infancia. Según un informe de la OMS publicado en julio de 2001, “posee largos tentáculos, que aprisionan a casi 800 millones de habitantes, es decir, el 20% de la población del mundo en vías de desarrollo”, o lo que es lo mismo, a 1 de cada 8 seres humanos.

Aunque el mayor número de desnutridos vive en Asia —principalmente en las regiones meridionales y centrales—, los índices más altos de desnutrición se dan en África, que va seguida en la lista por varios países en vías de desarrollo de Latinoamérica y el Caribe.