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Perfiles Sensoriales de las 8 Uvas PisquerasTrabajo elaborado desde Junio del 2007 a Setiembre del 2009. Por el Ing. Juan Carlos
Palma, del Centro de Investigacin Vitivincola de la Universidad Nacional Agraria LaMolina, Lima Per.
Sommelieres, Especialistas y Catadores de Pisco que participaron (Orden Alfabtico Apelllidos):Marianella Avila, Renzo Chlebowski, Jose Chomon, Fanny Conroy, Carlos David Espinoza Perales, Juan Carlos Gmez, Cecilia
Gonzles, Arturo Inga, Cecilia Ledesma, Patricia Linares, Lucia Napoli, Mauricio Pascual, Livio Pastorino Wagner, Jaime Reategui,Rosa Revilla C., Gladys Romani Roncal, Vctor Santhome Bernales, Davide Solari Berisso, Yolanda Tinoco, Carlos Vidal,
Lucero Villagarcia de Bedoya, Mario Vingerhoets
Setiembre 2009
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