1. INTRODUCCIÓN

La industria de las lavanderías automáticas o más comúnmente conocidas como

lavanderías comerciales, son aquellas a las que, los clientes acuden a lavar y

secar su ropa personal o la de su hogar.

Es necesario comentar algunos hechos importantes de la historia de las lavadoras

y lavanderías comerciales, ya que el proceso para el lavado de la ropa ha

cambiado considerablemente a lo largo del tiempo.

En la antigüedad la gente lavaba su ropa tallándola sobre rocas o frotándola con

arenas abrasivas, utilizando corrientes locales de agua para desprender la mugre.

El principio utilizado era claro: forzar el agua a través de la ropa para eliminar la

suciedad.1

El estadounidense James King patentó en 1851 la primera máquina lavadora que

empleara una tina, la cual se asemeja a las máquinas actuales, sin embargo

todavía era una máquina manual. Algunos años más tarde, en 1858, Hamilton

Smith patento la primera máquina rotatoria.2

En 1874, William Blackstone de Indiana, Estados Unidos, construyó la primera

máquina diseñada para ser usada en el hogar, la cual consistía en una tina de

madera que por medio de una manivela movía unos engranajes en el interior de

ésta, obteniéndose como resultado que se frotara y moviera la ropa dentro del

agua para que se removiera la suciedad.

Maytag Corporation, la cual existe actualmente, se basó en la máquina de

Blackstone para comenzar a producir comercialmente en 1907 la lavadora llamada

1 http://www.ideafinder.com/history/inventions/story067.htm

2 http://www.inventors.about.com/library/inventors/blwashingmachines.htm

1

“Pastime”. Solo un año más tarde la Hurley Machine Company de Chicago fue la

primera compañía en fabricar una lavadora eléctrica, a la cual nombraron “Thor”.3

La tecnología con la que se fabricaban las nuevas lavadoras continúo avanzando

y por 1947, la idea de una máquina de lavar de operación completa (lavado,

enjuague y extracción del agua de la ropa) llevó a la introducción de la lavadora

eléctrica que se carga por la parte superior.

La eficiencia de las lavadoras ha continuado incrementándose constantemente,

por ejemplo en 1957 General Electric introdujo una máquina equipada con cinco

botones para controlar la temperatura del lavado, la temperatura del enjugue y la

velocidad de agitación. 4

Desde 1893 el servicio de lavandería comenzaba a establecerse como un negocio

en Reino Unido y en la década de 1920 se utilizaban camionetas para colectar la

ropa sucia de los clientes semanalmente en algunas residencias para

posteriormente regresarse una vez lavada. 5

2. ANTECEDENTES

El proceso para el lavado de ropa no ha cambiado mucho desde mediados del

siglo XX, ya que desde hace unos 50 años, el proceso se realiza a través de

máquinas eléctricas que realizan las mismas funciones que hoy en día, sin

embargo, actualmente existen máquinas que realizan funciones de lavado de ropa

con una mejor calidad procurando no maltratar las prendas de vestir con ayuda de

nuevos detergentes y desengrasantes.

En Bolivia, existen empresas legalmente establecidas que se dedican al lavado

comercial de ropa, entre ellas tenemos a: “Limpieza Molina Expert´s”, “Lavandería

3 http://www.students.dsu.edu/brucev/Technology.htm4 http://www.ideafinder.com/history/inventions/story067.htm5 http://www.xymondham-norfolk.co.uk/history/laundries.htm

2

Soapy”, “Jet Lavandería de Ropa Industrial”, “Limpieza y Lavandería El Rosario”,

entre otras. 6

En la ciudad de Riberalta existe una lavandería de ropa, que utiliza las máquinas

para lavar, la cual se encuentra establecida desde la gestión 2011, pero no se

trata de una empresa establecida legalmente ni estructurada, sino simplemente de

un negocio informal.

Existen también muchos lugares clandestinos donde se lava la ropa de la forma

tradicional, simplemente tallándola hasta que quede limpia.

Realizando una previa investigación, mediante encuestas a 25 personas con un

muestreo simple se determinó:

Que el 100% utiliza el servicio de lavado en la ciudad.

El 52% utiliza el servicio de lavado una vez por semana, el 40% dos veces por

semana y el 8% tres veces por semana.

La mayoría de la población da a lavar prendas como pantalones, poleras, faldas,

camisas, sábanas, cortinas, shorts entre los principales.

El 100% conoce la existencia de una lavandería, pero informal, de forma

tradicional.

El 96% no está conforme con el servicio actual de lavandería, a su vez que

observan deficiencias como la impuntualidad en la entrega, baja calidad en el

lavado, algunas prendas se devuelven manchadas, húmedas, con mal olor.

6 http://amerpages.com/spa/bolivia/items/search/page:1/category:1596/sort:Item.name/direction:asc

3

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Tomando como referencia el punto anterior, el problema del presente trabajo se

plantea de la siguiente manera:

3.1. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

El servicio de lavandería en la ciudad de Riberalta, presenta varios

inconvenientes, entre ellos se cuenta la baja de calidad en el lavado,

impuntualidad, irresponsabilidad en la entrega, descuido con las prendas que se

llevan a lavar, ya que algunas son manchadas por otras prendas al momento de

ser lavadas.

El lavado de ropa que se utiliza en Riberalta es de forma manual, con las

excepciones de que una parte de la población utiliza las máquinas para lavar.

3.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Existe deficiencia en el servicio de lavado comercial en la ciudad de Riberalta, lo

que ocasiona que haya un descontento en los clientes actuales, a la vez que

existe una demanda insatisfecha en el servicio de lavado para la ciudad.

4

4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar la factibilidad de la implementación de un centro deportivo de

recreación en el Complejo Deportivo Bersatti para el aprovechamiento eficiente de

los recursos del Ejercito.

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Realizar un estudio de mercado para cuantificar la demanda potencial del

servicio.

Desarrollar un estudio técnico para determinar las características técnicas

adecuadas en cuanto a tamaño, ubicación y materiales para la prestación

eficiente del servicio.

Establecer la estructura organizacional del proyecto de factibilidad para fijar los

procesos administrativos apropiados para el buen funcionamiento del proyecto

de factibilidad.

Realizar la evaluación económica y evaluación del proyecto de factibilidad para

la cuantificar los beneficios y determinar la rentabilidad de la inversión.

4.3. ACCIONES DE LA INVESTIGACIÓN:

A continuación en la tabla 1 se plantea las acciones de la investigación:

TABLA 1. Objetivos específicos y acciones

Objetivos específicos Acciones

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del servicio del lavado comercial con proyección

Realizar un diagnóstico del servicio actual en el mercado.

5

para los siguientes diez años. Analizar la demanda existente del servicio.

Realizar un análisis de la oferta del servicio.

Determinar el mercado meta y comercialización.

Realizar un estudio técnico para establecer los pasos a través de los cuales se realizará el servicio del lavado comercial.

Especificar el servicio del proyecto.

Establecer el proceso para el servicio de recreación deportiva.

Determinar el tamaño y la distribución de las áreas de recreación deportiva.

Establecer la estructura legal y organizacional de la empresa.

Establecer la estructura legal del centro de recreación deportivo

Establecer la organización de la empresa.

Especificar las funciones del personal administrativo y operacional.

Realizar la evaluación económica y financiera del proyecto.

Determinar los costos del servicio.

Determinar el Valor Actual Neto (VAN).

Determinar la Tasa Interna de Retorno (TIR).

Determinar el Periodo de Recuperación de la inversión.

FUENTE: Elaboración propia en base a los objetivos específicos.

5. JUSTIFICACIÓN

La justificación para la implementación de un centro deportivo de Recreación

familiar, están de acuerdo a los siguientes factores:

5.1 JUSTIFICACIÓN TÉCNICA

6

Aprovechamiento eficiente de los terrenos que no están siendo utilizados en los

predios del Complejo Bersatti dependientes del Batallón 16 Jordán.

El éxito del Ejército, más que en cualquier otra ventaja competitiva, esta en el autoabastecimiento, mediante la generación de sus propios recursos económicos.

Las limitaciones a las que las instituciones que deben hacer frente, son hoy más numerosas, más complejas y agudas en el Ejercito.

La puesta en marcha de un Centro convencional deportivo de recreación, permitirá dar una respuesta adecuada a las necesidades y desafíos que surgen en el Ejercito Nacional.

Con la puesta en marcha del presente proyecto de inversión, también se pretende, desarrollar: los recursos (competencias, talentos, habilidades, etc.), con que cuenta el Ejército Nacional.

En los últimos años se ha producido un cambio en el pensamiento empresarial que ha hecho que el sistema de autoabastecimiento se considere como un elemento básico de cualquier organización.

5.1. JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA

El Ejercito, se beneficiara mediante la generación de ingresos (recursos

económicos), mismos que serán destinados a cubrir otras necesidades priorizando

su importancia de inversión.

5.2. JUSTIFICACIÓN SOCIAL

La población Riberalteña va creciendo y desarrollándose cada vez más, en tal

sentido aumentan sus necesidades de elección, es así que el presente trabajo

ayudará a satisfacer esa necesidad de la población, brindando un servicio de

calidad y a la vez brindando comodidad para los clientes y un lugar seguro para el

desarrollo de sus actividades deportivas.

6. ALCANCE

7

6.1. GEOGRÁFICO

El proyecto será realizado en los terrenos del complejo Bersatti en la ciudad de

Riberalta capital de la Provincia Vaca Diez del Departamento del Beni.

6.2. TEMPORAL

El proyecto tendrá un horizonte temporal de 5 años,

8

7. MATRIZ DE CONSISTENCIA

A continuación se muestra la matriz de consistencia, la cual nos permite establecer la coherencia entre el problema, la

oportunidad del negocio y el objetivo general.

FIGURA 2. Matriz de Consistencia

FUENTE: Elaboración propia en base a los apartados anteriores.

9

PROBLEMA OPORTUNIDAD DEL NEGOCIO OBJETIVO

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE SERVICIO DE LAVANDERÍA COMERCIAL EN LA CIUDAD

DE RIBERALTA

Deficiencia en el servicio actual de lavandería en la ciudad de Riberalta.

Insatisfacción de los clientes actuales del servicio de lavandería y demanda insatisfecha.

PROVOCA

Deficiencia en el servicio de lavado, impuntualidad, alta de compromiso y seriedad. Falta de empresas que realicen el

servicio formalmente.

Realizar un proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa de servicio de lavandería comercial en la ciudad de Riberalta.

Satisfacer a los clientes con un servicio de calidad, responsabilidad y satisfacer la demanda existente.

PARA

8. MARCO TEÓRICO

8.1. CONTENIDO DEL MARCO TEÓRICO

TABLA 2. Contenido del Marco Teórico

Objetivos Específicos Acciones Marco Teórico

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del servicio del lavado comercial con proyección para los siguientes diez años.

Analizar la demanda existente del servicio de lavandería comercial.

Realizar un análisis de la oferta del servicio de lavandería comercial.

Realizar la proyección de la demanda para diez años.

Determinar el mercado meta y comercialización.

Microeconomía

Estadística.

Mercadotecnia.

Diseño y preparación de Proyectos.

Métodos de Análisis Estadístico.

Realizar un estudio técnico para establecer los pasos a través de los cuales se realizará el servicio del lavado comercial.

Especificar el servicio del proyecto.

Establecer el proceso para el servicio.

Determinar el tamaño de la lavandería.

Determinar la localización.

Diseño y Preparación de Proyectos.

Administración de la producción.

Establecer la estructura legal y organizacional de la empresa.

Establecer la creación legal de la empresa.

Establecer la organización de la empresa.

Especificar las funciones del personal.

Legislación empresarial.

Políticas de Empresas.

Administración de Recursos Humanos.

10

Realizar la evaluación económica y financiera del proyecto.

Determinar los costos del servicio.

Realizar el flujo de caja para 10 años.

Determinar el Valor Actual Neto (VAN).

Determinar la Tasa Interna de Retorno (TIR).

Determinar la relación Beneficio / costo.

Determinar el Periodo de Recuperación de la inversión.

Análisis de sensibilidad.

Diseño y Preparación de Proyectos.

Contabilidad de costos.

Matemática financiera.

Finanzas.

Evaluación de Proyectos.

FUENTE: Elaboración propia en base a los objetivos específicos.

8.2. DESARROLLO DEL MARCO TEÓRICO

8.2.1. Mercado

Mercado, en economía, es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de

negocios entre compradores y vendedores. En contraposición con una simple

venta, el mercado implica el comercio formal y regulado, donde existe cierta

competencia entre los participantes.

8.2.2. Estudio de mercado

Definimos al “estudio de mercado”7 como “el área en el cual convergen las fuerzas

de la demanda y la oferta para establecer un precio único”. El análisis de mercado

engloba actividades enfocadas hacia el estudio sistemático tomando en cuenta

las:

7 CANO SANTIBÁÑEZ, Antonio. Planificación estratégica proyectos de inversión evaluación de proyectos, Gramma, Bolivia, 2000, Pág. 50.

11

- Necesidades, gustos y deseos del consumidor.

- Las características del producto, que satisfaga las necesidades.

- Su competencia en el mercado.

- Y su forma, su amplitud y como lo va a tomar el producto de una nueva unidad

productiva.

8.2.3. Demanda

El término demanda se refiere a la relación completa entre la cantidad demandada

y el precio de un bien, y se ilustra a través de la curva de demanda y del plan de

demanda. El término cantidad demandada se refiere a un punto en la curva de

demanda: la cantidad demandada a un precio en particular. 8

GRÁFICO 1. Curva de Demanda

FUENTE: Elaboración propia, en base al concepto anterior.

8.2.4. Oferta

La oferta es más que simplemente tener los recursos y la tecnología para producir

algo. Recursos y tecnología son restricciones que limitan lo que es posible.

8 PARKIN, Michael. Microeconomía. 5ed. México. Pearson Educacion, 2004, Pág. 58.

12

P

QCantidad

Precio

Puede producirse muchas cosas útiles, pero no se producen a menos que arrojen

un beneficio. Dado el universo de bienes tecnológicamente factibles de producir, la

oferta describe cuáles de éstos serán en efecto producidos.

El término oferta se refiere a la relación completa entre la cantidad ofrecida y el

precio de un bien, y la ilustra la curva de la oferta y el plan de oferta. El término

cantidad ofrecida se refiere a un punto en la curva de la oferta: la cantidad ofrecida

a un precio determinado. 9

GRÁFICO 2. Curva de oferta

FUENTE: Elaboración propia, en base al concepto anterior.

8.2.5. Proyecto

Un proyecto es, ni más ni menos, la búsqueda de una solución inteligente al

planteamiento de un problema tendiente a resolver, entre tantos, una necesidad

humana. El proyecto surge como una respuesta a una “idea” que busca una

solución de un problema. 10

9 PARKIN, Michael. Microeconomía. 5ta. ed. México. Pearson Educacion, 2004, Pág. 6210 ZAPAG CHAIN, Nassir y Reinaldo. Preparación y Evaluación de Proyectos, 5ta ed., McGraw-Hill.

13

P

QCantidad

Precio

8.2.6. Ingeniería de Proyecto

Comprende los aspectos técnicos y de infraestructura que permitan el proceso de

fabricación del producto o la prestación del servicio.

La ingeniería del proyecto se refiere a aquella parte del estudio o análisis que se

relaciona con la fase técnica propiamente dicha, con el concurso de técnicos e

ingenieros, en las etapas de instalación, puesta en marcha y funcionamiento del

proyecto. 11

8.2.7. Evaluación de proyectos

La evaluación de proyectos pretende medir objetivamente ciertas magnitudes

cuantitativas resultantes del estudio del proyecto, y dan origen a operaciones

matemáticas que permitan obtener diferentes coeficientes de evaluación. Lo

anterior no significa desconocer la posibilidad de que puedan existir criterios

disímiles de evaluación para un mismo proyecto.12

8.2.8. Evaluación Financiera

La Evaluación Financiera de Proyectos es el proceso mediante el cual una vez

definida la inversión inicial, los beneficios futuros y los costos durante la etapa de

operación, permite determinar la rentabilidad de un proyecto.

Mide el valor económico del proyecto, sin tener en cuenta la financiación.

8.2.9. Evaluación Económica:

11 CANO SANTIBÁÑEZ, Antonio. Planificación estratégica proyectos de inversión evaluación de proyectos, Gramma, Bolivia, 2000, Pág. 105. 12 ZAPAG CHAIN, Nassir y Reinaldo. Preparación y Evaluación de Proyectos, 5ta ed., McGraw-Hill, 2008, Pág. 7-8.

14

La evaluación económica consiste en llevar o realizar una apreciación comparativa

entre las posibilidades de uso de los recursos presentados por los proyectos de

inversión. Existen criterios de evaluación con mayor y menor complejidad que

permiten definir los beneficios y rentabilidad y de la selección que se haga entre

los distintos tipos de cálculo, esta alternativa se la consigue con el concurso de los

coeficientes numéricos y cuya escala de prioridad sea mayor. 13

Entre estos criterios tenemos: Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno

(TIR), Relación Costo Beneficio (RBC), Periodo de Recuperación de la Inversión

(PRI).

8.2.10. Flujo de caja

El flujo de caja de cualquier proyecto se compone de cuatro elementos básicos:

a) los egresos iniciales de fondos, b) los ingresos y egresos de operación, c) el

momento en que ocurren estos ingresos y egresos, y d) el valor de desecho o

salvamento del proyecto. 14

9. MARCO METODOLÓGICO

13 CANO SANTIBÁÑEZ, Antonio. Planificación estratégica proyectos de inversión evaluación de proyectos, Gramma, Bolivia, 2000, Pág. 183. 14 ZAPAG CHAIN, Nassir y Reinaldo. Preparación y Evaluación de Proyectos, 5ta ed., McGraw-Hill, 2008, Pág. 291-292.

15

TABLA 3. Diseño Metodológico

Objetivos Específicos

Acciones Marco Teórico Instrumento

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del servicio del lavado comercial con proyección para los siguientes diez años.

Analizar la demanda existente del servicio de lavandería comercial.

Realizar un análisis de la oferta del servicio de lavandería comercial.

Realizar la proyección de la demanda para diez años.

Determinar el mercado meta y comercialización.

Microeconomía

Estadística.

Mercadotecnia.

Diseño y preparación de Proyectos.

Métodos de Análisis Estadístico.

Cuestionario.

Encuestas.

Muestreo.

Tablas.

Gráficos.

Realizar un estudio técnico para establecer los pasos a través de los cuales se realizará el servicio del lavado comercial.

Especificar el servicio del proyecto.

Establecer el proceso para el servicio.

Determinar el tamaño de la lavandería.

Determinar la localización.

Diseño y Preparación de Proyectos.

Administración de la producción.

Microlocalización y

Macrolocalización

A través de un análisis de ubicación.

Selección y especificación de procesos.

Establecer la estructura legal y organizacional de la empresa.

Establecer la creación legal de la empresa.

Establecer la organización de la empresa.

Legislación empresarial.

Políticas de Empresas.

Administración

Cumplimiento del código de comercio.

Revisión documental de la

16

Especificar las funciones del personal.

de Recursos Humanos.

legislación Boliviana.

Realizar la evaluación económica y financiera del proyecto.

Determinar los costos del servicio.

Realizar el flujo de caja para 10 años.

Determinar el Valor Actual Neto (VAN).

Determinar la Tasa Interna de Retorno (TIR).

Determinar la relación Beneficio / costo.

Determinar el Periodo de Recuperación de la inversión.

Análisis de sensibilidad.

Diseño y Preparación de Proyectos.

Contabilidad de costos.

Matemática financiera.

Finanzas.

Evaluación de Proyectos.

Indicadores económicos y financieros.

Determinación del VAN.

Determinación de la TIR.

Determinación de la relación Beneficio/costo.

Determinación del PRI.

FUENTE: Elaboración propia en base a los objetivos específicos.

10. TEMARIO TENTATIVO

17

RESUMEN EJECUTIVO

CAPÍTULO 1: GENERALIDADES

1.1. INTRODUCCIÓN

1.2. ANTECEDENTES

1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.4. OBJETIVOS

1.5. JUSTIFICACIÓN

1.6. ALCANCE

1.7. MATRIZ DE CONSISTENCIA

CAPÍTULO 2: MARCO TEÓRICO

2.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO

2.2. INGENIERÍA DE PROYECTO

2.3. CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

2.4. EVALUACIÓN DEL PROYECTO

CAPÍTULO 3: MARCO PRÁCTICO

3.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

3.2. ESTUDIO DE MERCADO

3.3. INGENIERÍA DE PROYECTO

3.4. ESTRUCTURA LEGAL Y ORGANIZACIONAL

CAPÍTULO 4: EVALUACIÓN DEL PROYECTO

4.1. EVALUACIÓN ECONÓMICA

4.2. EVALUACIÓN FINANCIERA

4.3. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

CAPÍTULO 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

18

5.1. CONCLUSIONES

5.2. RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

19

11. CRONOGRAMA DE TRABAJO

A continuación se presenta el cronograma de trabajo para el desarrollo del trabajo de grado:

ACTIVIDADES FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOVDIC

Elaboración del perfil

Presentación del perfil

Exposición y sustentación del perfil

Revisión y recopilación bibliográfica

Desarrollo del marco teórico

Presentación del marco teórico

Exposición y sustentación del marco teórico

Análisis para el marco teórico

Desarrollo del marco prácticoPresentación primera parte del marco prácticoExposición y sustentación de la primera parte del marco práctico

Complementación del marco práctico

Presentación marco práctico completo

Revisión y defensa del marco prácticoDesarrollo de conclusiones y recomendaciones

Presentación del primer borrador

Defensa del primer borrador

Corrección de errores

Presentación del borrador final

Defensa del borrador final

Presentación en limpio del trabajo

Presentación de empastados

Defensa final del trabajo de grado

FUENTE: Elaboración propia en base al calendario académico.

20

12. BIBLIOGRAFÍA

- CANO SANTIBÁÑEZ, Antonio. Planificación estratégica proyectos de

inversión evaluación de proyectos Gramma, Bolivia, 2000.

- CHIAVENATO, Adalberto. Administración de recursos humanos, 5ed. Los

Ángeles, California, Mc Graw Hill.

- HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto. Metodología de la investigación. 4ed.

- MONKS, Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum, 1ra. ed.

México D.F.Mc.Graw-Hill.

- PARKIN, Michael. Microeconomía. 5ed. México. Pearson Educacion, 2004.

- ZAPAG., CHAIN, Nassir y Reinaldo. PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE

PROYECTOS, 5ta ed., McGraw-Hill, 2008.

Páginas web:

- http://www.ideafinder.com/history/inventions/story067.htm

- http://www.inventors.about.com/library/inventors/blwashingmachines.htm

- http://www.students.dsu.edu/brucev/Technology.htm

- http://www.xymondham-norfolk.co.uk/history/laundries.htm

- http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado

- http://www.mailxmail.com/curso-proyectos-inversion/estudio-mercado

21