TallerCocteleríacon MezcalSábado 10 de septiembre

Duración: 4 horasFecha: sábado 10 de septiembre de 2016Horario: 10:00 a 14:00 horas

Objetivo:Aprender las bases de un buen mezcal y la manera de fusionar ingredientes para la elaboración de un coctel con diferente tipo de mezcal y mezcladores.

Dirigido a:Público en general mayores de 18 años.

Contenido:• Historia del mezcal. • Elaboración del mezcal. • Números del mezcal. • Materia prima para la elaboración del mezcal. • Preparación de coctelería con varias técnicas a base de mezcal.

Costos:$580 por persona.$780 por dos personas (promoción)

Reseña Curricular: Emmanuel MaldonadoCon experiencia de más de 15 años como bartender, ha participado asesorando a diferentes lugares y capacitando a diversos centros de consumo de manera independiente así como representando distintas marcas de jarabes, destilados y hielo.

Delegado en Morelia de la Academia Mexicana de Mixología y capacitador certificado de la Secretaría de Trabajo.

En su experiencia docente concluyó 7 años estando al frente de grupos en el CETIS 120, UNLA, UVAQ y apoyando en talleres en prácticamente todas las universidades de Morelia con alguna carrera de perfil Gastronómico, Administrativo o de Turismo.

Actualmente es copropietario y Director General de Cielo Bar así como de Pecados y Milagros (Cocina mexicana).

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Mayores informesUniversidad Latina de AméricaManantial Cointzio Norte 355, Fracc. Los Manantiales.C.P. 58170, Morelia, Michoacán, México

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“Al Bienestar por la Cultura”