7/23/2019 Pato o Pollo Tipo Pekn en Caja China Porttil

1/1

Pato o Pollo tipo Pekn en Caja China Porttil

Ingredientes:

5 patos o pollosMarinado de Salsa TeriyakiPimienta china, kin, salCanela chicaMiel de abeja

Preparacin:

Frotar el exterior e interior del ave con la mezcla de pimienta china, kin, saly canela china.

Con una jeringa inyectar al ave la salsa teriyaki y finalmente pincelarla conmiel.

Prender el carbn. Ponerle 1/2cm. de agua a la bandeja de grasa, y colocar el ave sobre la

rejilla dentro de la caja china y asarlo por 1 hora.

Terminado el tiempo, voltear el ave y aumentar el carbn para quemantenga la misma temperatura por una 1 hora ms, transcurrido el tiempo,disfrute un sabroso y suave pato o pollo.