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7/23/2019 Pato o Pollo Tipo Pekn en Caja China Porttil
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Pato o Pollo tipo Pekn en Caja China Porttil
Ingredientes:
5 patos o pollosMarinado de Salsa TeriyakiPimienta china, kin, salCanela chicaMiel de abeja
Preparacin:
Frotar el exterior e interior del ave con la mezcla de pimienta china, kin, saly canela china.
Con una jeringa inyectar al ave la salsa teriyaki y finalmente pincelarla conmiel.
Prender el carbn. Ponerle 1/2cm. de agua a la bandeja de grasa, y colocar el ave sobre la
rejilla dentro de la caja china y asarlo por 1 hora.
Terminado el tiempo, voltear el ave y aumentar el carbn para quemantenga la misma temperatura por una 1 hora ms, transcurrido el tiempo,disfrute un sabroso y suave pato o pollo.