pato y derivados - copima.es · 80 pato y derivados mousse 14230 mousse foie oca tarro 90 gr 14232...
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huevos
pato y derivados
foie gras fresco15000 foie gras extra fresco
150000 foie gras extra sin vacío
150002 foie gras 1ª fresco
150003 foie gras extra desvenado
150004 foie gras primera desvenado nacional
150005 foie fresco restauracion
foie gras congelado150006 foie gras trozos bolsa 1 kg
15004 foie gras nacional ultracongelado
150040 foie gras horeca ultracongelado
150007 foie gras pure chutes bloque 5 kg
15002 foie extra congelado import 500/600
15015 foie gras extra 600/700 congelado
foie gras escalope
15005 foie gras escalope Collverd +/- 50 gr
150052 foie escalope iqf Collverd 30/40 gr bolsa 1 kg
15006 foie escalope 40/60 gr import
15007 foie gras escalope tupper 600gr.
pato y derivados
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pat
o y
der
ivad
os
mi cuit entero
14000 mi cuit entero 300 gr
15010 mi cuit entero 60 gr caja 6 un
15011 tarrina foiegras entero mi-cuil 1 kg
15012 mi cuit entero 400 gr Collverd
15013 celler ración 1 un*60 gr
15014 mi cuit pato entier 80 gr variable
150101 mi cuit y placton 50 gr
15016 bloc foie gras duo 2*40gr Collverd
15017 bloc foie gras pato lata circular 120gr
bloc150100 bloc mi-cuit 30% trozos porción 60 gr
15018 block foie mi cuit lata 1kg
15019 block foie mi cuit 30% trozos lata 1kg
15021 bloc mi-cuit cong. IQF canapé de 30*9 gr
15022 bloc mi-cuit 30% trozos 460 gr vacío
150310 ficelle de hígado graso 340 gr
tarrinas
15030 bloc mi-cuit lata 1 kg 20351 bloc foie gras oca trozos
130 gr cuits15020 bloc mi-cuit 30% lata 1kg
15031 tarrina mi-cuit foie 1 kg 30% trozos añadido Collverd
80
pato y derivados
mousse
14230 mousse foie oca tarro 90 gr
14232 mousse foie pato tarro 90 gr
14240 mousse pato lata 1 kgr 20% foie
pates pato
14245 pate pato con medallón foie 130 gr
magret
14100 magret pato fresco Teruel +/-400 gr
15100 magret pato fresco Copima +/-400 gr
151001 magret pato fresco -350 gr
15101 magret pato congelado -350 gr import
14105 magret pato congelado 350/400 import
14162 magret fresco pato import 350/400
14101 magret pato fresco especial +530 gr teruel
curados
14102 jamón pato curado entero
14104 jamón pato lonchas 100 gr
14110 fuet pato 3 un
2033 magret curado loncheado “G. Mere”
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pat
o y
der
ivad
os
confits
14124 confit 2 muslos lata
14126 confit pato Collverd muslo 10 un
15040 confit muslo 1*1 vacío
15042 confit pato 12 un Collverd
15045 confit pato 10 un import
14140 confit mollejas lata 10 un
14150 grasa pato bolsa 1 kg
14151 grasa pato bidon 5 kg
14143 confit pato desmigado 600 gr sarrade congelado
14131 confit codillos lata 24 un
especialidades
14400 bloc foie gras oca lata 120 gr
15009 foigret magret relleno de foie
15037 rillette pato tarro 180 gr
150370 rillette pato Delpeyrat 20% foie 180gr
15038 delice gascon al foie gras tarro 180 gr
15039 butifoie Collverd vacío de 2 un
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pato y derivados
despiece fresco
14160 muslo pato 1 pz vacío
141601 muslo pato fresco vacio
14163 manchons frescos pato bolsa 6 un
14161 solomillos pato 5 un
14164 pato moulard sin hígado
141640 pato moulard con hígado
14165 carcasas pato frescas
15099 carne de pato fresca 1 kg
pat
o y
der
ivad
os
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desglose de las referenciasdesglose de las referencias
foie gras fresco Peso (gr) Un min/venta Observaciones
15000 foie gras extra fresco 500-600 1 pieza producto fresco
150000 foie gras extra s/vacio 500-600 1 pieza producto fresco
150002 foie gras 1ª fresco 500-600 1 pieza producto fresco
150003 foie gras extra desvenado 500-600 1 pieza producto fresco
150004 foie gras primera desvenado nacional 500-600 1 pieza producto fresco
150005 foie fresco restauracion 500-600 1 pieza producto fresco
pato y derivados
foie gras congelado
150006 foie gras trozos bolsa 1 kg +/- 1000 1 bolsa producto congelado
150007 foie gras pure chutes bloques 5 kg +/- 5000 1 bolsa producto congelado
15002 foie extra congelado 500/600 +/- 550 1 pieza producto congelado
15004 foie gras nacional ultracongelado Collverd 500-600 1 pieza producto congelado
150040 foie gras horeca ultracongelado import 500-600 1 pieza producto congelado
15015 foie gras extra 600/700 congelado 600-700 1 pieza producto congelado
foie gras escalope
15005 foie gras escalope collverd +/- 50 grs. +/- 1000 1 bolsa bolsa de 20 unidades
150052 foie escalope IQF Collverd 30/40gr bolsa 1kg +/- 1000 1 bolsa bolsa de 33/25 un
15006 foie escalope 40/60 import +/- 1000 1 bolsa bolsa de 25/16 un
15007 foie gras escalope tupper 600gr. +/- 600 1 bandeja bandeja de 50 un
mi-cuit entero
14000 mi-cuit entero 300 gr +/- 300 1 pieza producto fresco
15010 mi-cuit entero 60 gr caja 6 und +/- 60 1 tarro expositor de 6 tarros
150101 mi-cuit y placton 50 gr +/- 50 1 pieza producto fresco
15011 tarrina foiegras entero mi-cuit 1kg +/- 1000 1 pieza producto fresco
15012 mi-cuit entero 400 gr "Collverd" +/- 400 1 pieza producto fresco
15013 celler ración 1 und*60gr. +/- 60 1 tarro producto fresco
15014 mi-cuit pato entier 80 gr variable +/- 80 1 tarro producto fresco
15016 bloc foie gras duo 2*40gr collverd +/- 80 1 porción producto fresco
15017 bloc foie gras pato lata circular 120gr +/- 120 1 tarro producto curado
bloc
150100 bloc mi-cuit 30% trozos porcion 60gr +/- 60 1 bolsa caja 10 bolsas
15018 block foie mi cuit lata 1 kg +/- 1000 1 lata caja 10 latas
15019 block foie mi cuit 30% trozos lata 1 kg +/- 1000 1 lata caja 10 latas
15020 bloc mi-cuit 30% lata 1k. +/- 1000 1 lata caja 3 latas
15021 bloc mi-cuit cong. IQF canapé de 30*9 gr +/- 270 1 bolsa bolsa de 30 unidades
15022 bloc mi-cuit 30% trozos 460g.vacio +/- 460 1 pieza al vacío caja de 6 piezas
15030 bloc mi-cuit lata 1 kgr. +/- 1000 1 lata caja 3 latas
150310 ficelle de higado graso 340gr +/- 340 1 bolsa vacío 2 unidades por bolsa
20351 bloc foie gras oca trozos 130gr cuits +/- 130 1 pieza caja de 16 unidades
tarrinas
15031 tarrina mi-cuit foie 1kg 30% trozos añadido +/- 1000 1 pieza producto fresco
mousse
14230 mousse foie oca tarro 90gr +/- 90 1 tarro producto fresco
14232 mousse foie pato tarro 90 gr +/- 90 1 tarro producto fresco
14240 mousse pato lata 1 kgr 20% foie +/- 1000 1 lata producto fresco
pates pato
14245 pate pato con medallón foie 130g.lata +/- 130 1 lata caja de 9 latas
magret
14100 magret pato fresco Teruel+/-400 grs. +/- 400 1 pieza producto fresco
14101 magret pato fresco especial +530 gr teruel +/- 530 1 pieza
14105 magret pato congelado 350/400 import 350-400 1 pieza producto congelado
desglose de las referencias
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confits
14124 confit 2 muslos lata +/- 600 1 lata caja de 6 latas
14126 confit pato Collverd muslo 10 und. +/- 4000 1 lata caja de 4 latas
14131 confit codillos lata 24 pz +/- 4000 1 lata caja de 4 latas
14140 confit mollejas lata 10 pz. +/- 4000 1 lata caja de 6 latas
14143 confit pato desmigado 600 gr sarrade congelado +/- 600 1 bolsa caja de 5 bolsas
14150 grasa pato bolsa 1 kg. +/- 1000 1 bolsa caja de 12 latas
14151 grasa pato bidón 5kg +/- 5000 1 bolsa
15040 confit muslo 1*1 vacío +/- 250 1 bolsa caja de 20 bolsas vacío
15042 confit pato 12 und Collverd cj 4 latas +/- 4000 1 lata lata de 12 muslos
15045 confit pato 10 und import doble coccion +/- 3850 1 lata lata de 10 muslos
despiece fresco
14160 muslo pato 1 pz vacio +/- 700 1 pieza bolsa vacío 2 unidades
141601 muslo pato fresco vacio 1 pieza bolsa vacio 1 unidad
14161 solomillos pato 5un +/- 1000 1 bolsa bolsa de 5 unidades
14163 manchons frescos pato bolsa 6 pz +/- 1000 1 bolsa bolsa de 6 unidades
14164 pato moulard sin hígado +/- 1400 1 pieza bolsa al vacío
141640 pato moulard con hígado +/- 2000 1 pieza bolsa al vacío
14165 carcasas pato frescas +/- 800 a granel
15099 carne de pato fresca 1 kg +/- 1000 1 bolsa
curados
14102 jamón pato curado entero +/- 200 1 pieza caja de 12 unidades
14104 jamón pato lonchas 100gr +/- 100 1 sobre caja de 6 sobres
14110 fuet pato 3und 1 bolsa bolsa de 3 unidades
2033 magret curado loncheado."G.Mere" +/- 50 1 sobre caja de 10 sobres
Peso (gr) Un min/venta Observaciones
14162 magret fresco pato import 350/400 350-400 1 pieza producto fresco
15100 magret pato fresco Copima +/- 400gr +/- 400 1 pieza producto fresco
151001 magret pato fresco -350 grs. >350 1 pieza producto fresco
15101 magret pato congelado -350 gr >350 1 pieza producto congelado
especialidades
14400 bloc foie gras oca lata 120 gr +/- 120 1 tarro
15009 foiegret magret relleno de foie +/- 450 1 pieza sermi cocido al vacío
15037 rillette pato tarro 180gr +/- 180 1 tarro caja de 12 tarros
150370 rillette pato Delpeyrat 20% foie 180gr +/- 180 1 tarro caja de 12 tarros
15038 delice gascon al foie gras tarro 180gr +/- 180 1 tarro caja de 12 tarros
15039 butifoie Collverd vacio de 2 un +/- 150 1 bolsa bolsa de 2 unidades