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PAPA
Cadena Agroproductiva
GUIA TECNICA DE ORIENTACION AL PRODUCTOR:
“PROMOVIENDO SISTEMAS DE RIEGO
TECNIFICADO DE BAJA PRESIÓN “
Noviembre -2010
GUIA TECNICA DE ORIENTACION AL PRODUCTOR:
“PROMOVIENDO SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADO DE BAJA PRESIÓN “
Presentación
El objetivo de esta guía técnica de orientación al productor es
promover la adopción de nuevas tecnologías que contribuyan a la
conservación y almacenamiento del agua en depósitos o
reservorios de volúmenes medianos teniendo en cuenta que la
disponibilidad y cantidad del recurso hídrico se viene
disminuyendo por los cambios climáticos y por la gran demanda.
Dentro de las actividades programadas en el Plan Operativo
Institucional de la Dirección General de Competitividad Agraria
esta la sensibilización e información a los productores sobre
nuevas tecnologías disponibles relacionadas a manejo eficiente del
agua, usando sistemas innovadores para la conservación del agua y
su uso eficiente en los campos de cultivos.
En ese sentido, se viene realizando a nivel de productores de papa
capacitación técnica y campañas de sensibilización e información
orientados a un mayor conocimiento y disponibilidad de nuevas
tecnologías e innovaciones para almacenar y conservar el recurso
hídrico, realizar un manejo eficiente de este importante insumo y
evitar pérdidas por infiltración o percolación. Se quiere promover
sistemas más prácticos, de menor costo y orientado a la mayoría de
productores. Las capacitaciones se complementan con la entrega
de guías técnicas de orientación al productor.
Víctor Noriega Toledo
Director General de Competitividad Agraria
Introducción
El rendimiento del cultivo de papa depende de muchas variables
productivas, entre las cuales destacan directamente el cultivar
genético, la calidad de la semilla, la fertilidad del suelo, el control
de plagas y enfermedades y la provisión del recurso hídrico. La
producción de papa en la costa se realiza en aproximadamente
14,000 hectáreas las cuales mayormente usan agua de riego
superficial y sistemas de riego tecnificado proveniente de pozos,
irrigaciones y canales derivados de los rios que vienen de la sierra
hacia la costa.
En el caso de la sierra, del total de las siembras de papa en el Perú
el 95 % se realiza en esta región y de este total de siembras de papa
solo el 20 % usa agua de riego y el 80 % restante es sembrado bajo
secano osea con la lluvia estacional. En la sierra, es necesario
reforzar las actividades de capacitación sobre el manejo eficiente
del recurso hídrico, que debido a los cambios climáticos y la mayor
demanda este se volverá limitante en los próximos años. La
eficiencia del riego por gravedad o por surcos está entre 30 a 40 %
en cambio los sistemas de riego tecnificado de baja presión pueden
alcanzar una eficiencia de más de 60 % a 80 % del riego aplicado.
Es importante promover entre los productores un mayor
conocimiento sobre los sistemas de riego tecnificado de baja
presión y su mantenimiento a través de material didáctico y a la
vez se les capacite para que ellos adquieran nuevos conocimientos,
desarrollen habilidades y destrezas y obtengan un cambio de
actitud hacia la adopción de nuevas tecnologías, todo esto
orientado a aumentar la productividad de sus cultivos.
La adopción de nuevas tecnologías por los productores, como los
sistemas de riego tecnificado de baja presión, deben ser
promovidos y desarrollados en forma conjunta con las entidades
públicas y privadas, Gobiernos Regionales, Gobiernos Locales y
organismos No Gubernamentales con la participación activa de las
asociaciones de productores organizadas.
Las ventajas del sistema de riego por aspersión son las siguientes:
Permite el ahorro del agua, evitando perdidas por evaporación,
filtración y desbordamiento en la conducción y distribución del
agua, así como en el momento de su aplicación a los cultivos.
Apropiado para el riego en la agricultura de ladera, evitando la
erosión de los suelos y la perdida de la capacidad productiva
de los mismos.
De fácil operación, siendo manejable por todos los miembros
de la familia previamente capacitados.
Finalmente incrementa los rendimientos productivos de los
cultivos al proporcionarles humedad suficiente y oportuna.
Algunas desventajas que se debe considerar en el sistema de riego
por aspersión:
Altos costos de implementación que no están al alcance de la
economía familiar.
Requiere de agua limpia y libre de elementos extraños que
puedan malograr los accesorios y equipos que conforman el
sistema de riego por aspersión.
Desuniformidad del riego en zonas de fuertes vientos, siendo
necesario una buena programación para evitarlos.
La vida útil del sistema de riego instalado requiere de un
correcto uso y mantenimiento de todos los componentes del
sistema, requiriendo una permanente supervisión del comité de
riego
Para el cumplimiento de esta actividad en la modalidad de
Presupuesto por Resultados la DGCA está realizando una alianza
estratégica con instituciones públicas y Organismos No
Gubernamentales que vienen promoviendo y ejecutando proyectos
productivos en sierra relacionados a la promoción y
establecimiento de sistemas de riego tecnificado, como son:
aspersión, microaspersión y goteo, los cuales evitan la pérdida de
agua por infiltración y percolación, se aumenta el ahorro del agua y
la eficiencia del manejo del agua en los campos de cultivos.
“PROMOVIENDO SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADO DE BAJA PRESIÓN “
Para incrementar el ahorro de agua y la eficiencia
en la aplicación del riego, te damos a conocer el
sistema de riego tecnificado de baja presión, cuyo
proceso es el siguiente:
1. FUENTE DE AGUA: Es importante tener una fuente
de agua permanente que asegure el abastecimiento continuo
del recurso hídrico para la aplicación del sistema de riego
tecnificado. Y si este está ubicado en la parte alta solo se usará
la fuerza del agua por la diferencia de altura y no será
necesario otro tipo de energía, por ejemplo: combustible o
electricidad.
.
2. LA CAPTACION: Es una estructura que sirve para
tomar el agua de manantiales o fuentes de agua.
Partes de una captación:
Aleros
Filtro de grava
Cámara receptora
Tapa de concreto
Cono de rebose y limpia
Canastilla con malla metálica de 120 mesh
Caja de válvula
Válvula de control
Para el mantenimiento del sistema de captación se debe tener
en cuenta lo siguiente:
Cerrar la válvula de salida.
Retirar el tubo de rebose y hacer correr el agua, a
fin de que los sedimentos y materiales en
suspensión puedan ser expulsados.
Limpiar las paredes de la captación usando una
escobilla y agua con cloro.
Engrase de la válvula.
Cada 03 meses limpiar la maleza que se encuentra
alrededor de la captación.
En la operación de la captación luego se abre la válvula para
que pase el agua a la línea de conducción.
3. LA LINEA DE CONDUCCION: Conduce el agua
desde el desarenador o cámara colectora hasta
una cámara de carga o también hasta un reservorio.
La línea de conducción generalmente es un tubo de
PVC y de diferente diámetro puede ser de 1”, 2”, 4”,
6” o mas pulgadas.
El tubo se entierra en un profundidad adecuada.
Para el mantenimiento de la línea de conducción se
recorre toda la línea de conducción observando
cuidadosamente, si se ha presentado alguna filtración.
Se levanta muros de contención a fin de proteger la línea
de conducción y rellenar la zanja si la tierra se ha
erosionado.
Si el tubo se ha roto cambiar rápidamente con un pedazo
de tubo del mismo diámetro.
4. VALVULA PRINCIPAL: Es la válvula de control del
reservorio, el manejo de esta válvula asi como de las otras
debe hacerse gradualmente para evitar efectos negativos
en sus componentes, el mantenimiento de esta se realiza
con la aplicación de lubricantes y grasas periódicamente.
5. LINEA PRINCIPAL Y DE DISTRIBUCIÓN: Las
líneas de distribución, parten de una línea de
aducción (matriz), la que generalmente es una tubería de
PVC SAP de 4”o 3”. Sobre las líneas de distribución se
construyen hidrantes
6. VALVULAS DE CONTROL: Estas válvulas controlan
el ingreso del agua a los diferentes ramales para los
turnos de riego, pueden ser válvulas de Ø 4”, Ø 3”, Ø 2
1/2” , Ø 2” y Ø 11/2”, van colocados en sitios estratégicos
de control.
Estas válvulas están protegidas por cajas de concreto
simple así como de una tapa metálica para evitar el robo
de las mismas.
7. HIDRANTES FIJOS: Los hidrantes son tomas de
agua, provista de una válvula de acople rápido de
material de polipropileno de ø 1” donde se instalan la
línea de riego y que están protegidas por una caja de
concreto con tapa metálica. Es de fácil operación.
La vida útil de los hidrantes es de 5 a 8 años dependiendo
del uso y conservación que le de el usuario.
8. VALVULA DE AIRE: Son de polietileno de un
diámetro de ø 1” ubicados en los puntos mas altos de la
red y por lo general al inicio de la línea principal o
secundaria,
Permite eliminar el aire comprimido por el ingreso del
agua al interior de las tuberías.
Se encuentran protegidos por cajas de concreto y su tapa
metálica.
9. VALVULA DE PURGA: Antes de cada aplicación de
riego, se debe efectuar el purgado, en las válvulas
ubicadas al final de cada línea de distribución, para que
los sedimentos y desechos sean expulsados y no
interfieran el normal funcionamiento del sistema.
El purgado debe ser hasta tener flujo continuo.
Se encuentran protegidos por cajas de concreto y su tapa
metálica.
10. LINEA DE RIEGO: Son mangueras de polipropileno
de 32mm de diámetro, con accesorios para conectarse a
los aspersores.
Conducen el agua a presión desde los hidrantes hasta los
aspersores de riego. Estas líneas de riego son móviles es
decir cambian de posición en la parcela de acuerdo al
avance del riego.
Su operación consiste en armar la línea de riego con
cuidado evitando doblar la manguera así como colocando
los accesorios para el montado de los aspersores.
11. INICIO DEL RIEGO: Para comenzar a regar se debe
conectar la llave bayoneta a la válvula de acople rápido.
De su operación y mantenimiento adecuado depende la
duración de la línea de riego, por ello:
Antes de conectar la línea de riego al hidrante, se debe de
hacer purgado y en lo posible también al terminar el
riego.
Evitar el ingreso de tierra dentro de la mangueras,
después de cada uso enrollar en forma circular la
manguera evitando que se doble.
12. EL ASPERSOR: Aplica el agua en forma pulverizada
a los cultivos, su operación consiste en el montaje que se
hace en la línea de riego, instalando el elevador a la altura
por encima del follaje del cultivo. Es necesario revisar la
estabilidad del cuadripode.
Su vida útil depende de mantenimiento y conservación.
Si el aspersor se encuentra obstruido sacar la boquilla y
limpiarla.
Cambiar las boquillas cada vez que se desgaste que por lo
general ocurre a los 2 años de uso.
.
Con la colaboración de :
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Dirección General de Competitividad Agraria
Dirección de Promoción de la Competitividad
Cadena Agroproductiva de Papa
Jr. Yauyos Nº 258, piso 2, Lima Cercado
Lima 01- Perú
Teléfono: 7113700, anexo: 2277-2111
Website:http://www.minag.gob.pe