del CORREDOR

DEL HENARES

NÚMERO 18. DICIEMBRE DE 2014

Es una publicación del Grupo

SALUD

ESPECIAL NAVIDADESPECIAL NAVIDADDecoración, Regalos, Juguetes, Moda, Belleza, Gastronomía....

TURISMO

ACTUALIDADACTUALIDAD

Los 5 mejores todoterrenosLos 5 mejores todoterrenosMOTORMOTOR

La Banca manda enla vivienda nuevaLa Banca manda enla vivienda nueva

Remedios naturalespara la acidez de estómagoRemedios naturalespara la acidez de estómago

Ruta por los Belenesde la Comunidad de MadridRuta por los Belenesde la Comunidad de Madrid

8 y 10 - Decoración de Navidad:

12 - Regalos para la mujer:

14 - Regalos para el hombre:

18 y 20 - Juguetes:

22 y 24 - Moda:

26 y 28 - Belleza:

32 - Gastronomía Fiestas:

34 - Ruta de Belenes:

42 - Mi Jardín:

Como decorar la casa y la mesa.

Ideas para un detalle para ellas.

Los perfumes, un clásico para ellos.

No pueden faltar los regalos para los reyes de la casa.

Look de fiesta para la navidad.

Como preparar la piel para lucir bien el maquillaje.

Diferentes menús para cada día de fiesta.

Los belenes de la Comunidad de Madrid.

Plantas que facilitan la digestión.

16 - Regalos Tecnología:

46- Salud. Acidez de estómago:

54 - Psicología:

64 y 65 - Historia:

68 - Motor. Todoterrenos:

La tecnología revoluciona los regalos de navidad.

Remedios caseros para las molestias.

Mejor con los niños, que con el Brain Training

Acueductos Romanos.

Los 5 mejores modelos.

.

Sumario

1

\\Datos\datos\ÍNDICE BUENO .cdrlunes, 15 de diciembre de 2014 10:41:47

Perfil de color: Perfil genérico de impresora CMYKCompuesta 175 lpp en 45 grados

2

editorial

El 20 de enero de 1941, el

presidente norteamericano

Roosevelt envió un mensaje

escrito de su puño y letra a su

homónimo, el pr imer ministro

británico, Winston Churchil. Lo

acompañaba una nota diciendo: “Me

parece que este verso puede aplicarse

tanto a su pueblo como a nosotros”. El

mensaje rezaba así:

Los mismos pensamientos asaltan

nuest ras mentes cuando nos

devanamos los sesos

. Pues las naves del Estado no

navegan para siempre.

Historiadores, editores y medios de

comunicación dedican un tiempo y

unas energías excesivas a repetir la

historia de todo lo que les parece

p o d e r o s o , i m p o r t a n t e e

impresionante. Inundan las librerías y

las mentes de los ciudadanos con

relatos acerca de grandes potencias,

grandes hazañas, grandes hombres y

mujeres, victorias y héroes de guerras.

Los historiadores tienden a

, tanto de modo consciente

como si no.

Buscan las raíces del presente

exponiéndose al

. Tan

pronto como emergen grandes

potencias (EE.UU. o China) crece la

demanda de historia norteamericana o

china, y suena una voz de alarma

diciendo que los países que hoy son

importantes son también aquellos

cuyo pasado más atención merece,

que

.

Nuestros cerebros sólo pueden trazar una

imagen a partir de los datos que circulan en

un momento dado, y

El conocimiento parcial se hace

aún más parcial y la ignorancia se perpetúa a

sí misma.

Por supuesto, la naturaleza humana seduce a

todo el mundo con la idea de que los

desastres solamente les ocurren a los demás.

Se arriesgan al autoengaño que les dice que

su situación todavía es buena, que sus

instituciones funcionan bien, que su país es

de alguna forma eterno. Bastaría recordar

que la vida de un ESTADO, incluso del más

poderoso (por ejemplo, el imperio romano, la

extinta U.R.S.S., el Sacro Imperio Romano

Germánico o la poderosa República de

Venecia), también es finita.

Tarde o temprano el centro no puede

aguantar más. Todos los estados y naciones,

por grandiosos que sean, florecen una

estación y luego son sustituidos. Algunos

fueron reinos que no aspiraban a la grandeza,

otros fueron entidades que nunca tuvieron

una oportunidad.

Todos proceden de Europa y todos forman

parte de ese extraño revoltijo de fustes

torcidos que llamamos Unión Europea.

¡Tú, también, sigue navegando, oh

Nave del Estado! / ¡Sigue navegando,

oh Unión, fuerte y grande! / ¡La

humanidad, con todos sus temores, /

con toda la esperanza en años

venideros, / está sin aliento, pendiente

de tu destino!

obsesionadospor el sostenimiento de estructurascaducas

centrarseen el pasado de países que todavíaexisten

riesgo de hacer unalectura inversa de la historia

puede ignorarse sin problemas unespectro más extenso de conocimientohistórico

son las potencias dehoy, las modas prevalecientes y el saberaceptado lo que crea los datosdisponibles.

Los países más pequeños o débiles lotienen difícil para hacerse oír y los reinosmuertos casi no tienen ningún defensor.

Las naciones imperiales y las ex-imperiales son particularmente reticentes

a reconocer cuán rápido avanza larealidad.

Andan a ciegas cuantos creen en verdadque su “nación es eterna”, pero tarde o

temprano todas las cosas tocan a un fin.

Distante, pero no tantoLas cosas nunca son lo que parecen, siempre hay una distancia entre laapariencia y la realidad. La realidad a menudo desmiente aparienciasexternas de un poder y una pertinacia sin límites.

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CORREDOR DEL HENARES

Edita:

Directora:

Publicidad:

Redacción:

Diseño y Maquetación:

Distribución:

MGS Edicionesc/Teniente Ruiz,10-2º28805 Alcalá de Henares (Madrid)Teléfonos: 91 889 76 47 -695696534

Mercedes Gómez

Mercedes Gómez Tel. 695696534Manuel Serra. Tel. 629057168comercial@cambihenares.esserraglobal@gmail.com

José I. IbarraÁngeles MoruecoMarta LaraMercedes Gómez

La dirección se reserva el derechode publicar, resumir o corregir lostextos recibidos para su publicación.Todos los derechos reservados.Esta publicación no puede serreproducida, distribuida,comunicada públicamente outilizada con fines comerciales, sinla autorización expresa de ladirección. La editorial no compartenecesariamente las opinionesvertidas por sus colaboradores,anunciantes y lectores.

José I. IbarraRubén Lara

Blanca IbarraSofía Gallo

Control de calidad:

Equipo propio deen

en los siguientes

PANORAMAZONAS RESIDENCIALES

DE CHALETSmunicipios:Alcalá de Henares, Torrejón deArdoz, Coslada, San Fernando deHenares, Meco, Azuqueca deHenares y Villalbilla.

PA

TRIMON

IO

Es más que posible que la importancia histórica de la ciudad de Alcalá de Henares sea consecuenciade su situación geográfica. Enclavada en el valle del río Henares, siempre fueen los traslados desde la Meseta Inferior hacia el valle del Ebro. Las donde estáasentada, concluyentes con el citado río, también debieron ser motivarlos sucesivos asentamientos de la ciudad.

lugar de obligado pasofértiles tierras

regadas por varios arroyos

Los tiempos de Alcalá

Todavía no se conoce con precisión lap r o c e d e n c i a d e l o s p r i m e r o sasentamientos humanos, aunque los

vestigios arqueológicos hallados nos hablande la existencia de población en losalrededores de Alcalá ya durante el Neolítico yla edad del Bronce. Estos asentamientos sesituaron en los cerros que están próximos alsur de la actual población.

En uno de estos cerros (San Juan del Viso), enla meseta que lo corona, aparecen indicios delo que podría haber sido una ciudadceltibérica.

y es el posible embrión de Alcalá. Eneste mismo lugar también se encuentranrestos cercanos a la época de la romanización,los cuales hacen pensar que allí existió unnúcleo de población hasta la época romana.

es un lugar conclaras funciones defensivas, de fácil accesopor un lado y bastante agreste al norte. Desdeaquí, además, se domina toda la llanura de laCampiña.

Esta ciudad se conoce comoIplacea,

El cerro de San Juan del Viso

Diferentes situaciones de Alcalá de Henares en el pasado

El nombre de como Alcalá fuellamada en esta época, se cree que deriva decompluvium, palabra latina que significa lugar

donde converge el agua, pues son varios los arroyosque, como el Camarmilla y el Torote, afluyen al Henares.

A mediados del siglo I a.C., la población de los cerrosbaja al valle y se asienta sobre esta zona más llana. Aquíse desarrolló un núcleo urbano que además seconectaba con las calzadas romanas que unían

(Zaragoza) y(Mérida).

De esta época tenemos la , la cual esactualmente un museo. Muy cerca de ésta, seencuentran los restos del Foro de Complutum.

Complutum,

Caesaraugusta Emerita Augusta

Casa Hippolytus

Recreación de

Complutum 300 A.D.

Mosaico de los peces, Casa de Hippolytus.

Probablemente lo más impresionante de la sean susmosaicos, en particular el Mosaico de los Peces, el cual está firmado porHippolytus y se ha mantenido casi intacto hasta hoy. Hippolytus era unconocido artesano de la época, que da nombre a esta casa.

Casa de Hippolytus

Foro de Complutum.

ALCALÁ DE HENARES

ALCALÁ DE HENARESLos musulmanes llegaron a España en el año 711, tardando menos de 10 años en conquistar prácticamente todo el restodel país. Por supuesto, Alcalá no fue una excepción, y a pesar de que la ciudad romana de Complutum alojaba a una grancantidad de población, . Esta fortaleza se sitúo en lo más alto, para poderdefenderse de ataques cristianos. Sus ruinas se conocen como “ ” (En la imagen, restos de la torre devigilancia de la fortaleza musulmana de Alcalá la Vieja S. IX).

se construyó una fortaleza al otro lado del ríoAlcalá la Vieja

Los tiempos de AlcaláLa Catedral de ‘Los

Santos Niños’ – Grabado

de Francisco Javier

Parcerisa (1803-1875) Aún con todo esto, el vestigio más importante que seconserva desde época romana es el martirio de doshermanos complutenses,, cuyo culto se extendió rápidamente por toda la geografía

nacional.

Cuando en época Visigoda se descubrieron las reliquias de LosSantos Niños, el , Asturio Azulino Serrano,ordenó construir una capilla en ese lugar. Esta capilla será el centrodel nuevo asentamiento (neo-Complutum) alrededor del cual sedesarrollará la actual Alcalá de Henares.

Estas reliquias también consiguieron que el arzobispo decidieratener una residencia en nuestra ciudad (lo que actualmente es el

).

Justo y Pastor (los SantosNiños)

Arzobispo de Toledo

Palacio Arzobispal

Alcalá de Henares en 1565 – Pintura de

Anton van der Wyngaerde (1525 – 1572)

En 1497 asciende a la sede de Toledo el . Éste levanta la iglesia de Los Santos Niños, varios conventos, y lleva a cabo lafundación de la Universidad Complutense junto a la construcción del Colegio Mayor de San Ildefonso, su proyecto más importante. Cisneros eraambicioso, y no diseño solamente una Universidad sino también una ciudad Renacentista. El proyecto de Cisneros concebía el

como núcleo de desarrollo urbano. Desde él, partían dos ejes, la Calle Colegios y la Calle Libreros, donde otros 12 colegios y un hospitalpara estudiantes fueron construídos también.

Esta dio lugar a que másórdenes religiosas se fijaran en esta villa y ubicaran colegios-conventos destinados a los miembros de sus instituciones. Esta

, estudiantes o profesores, por ejemplo Miguel deCervantes.

Alcalá de Henares , lo quetambién dejó su impronta. Durante la época de la Ilustración, seconstruyó la puerta de Madrid derribando la puerta existentehasta entonces.

Tras la época dorada de la seintenta sin éxito la construcción de una nueva y gran Iglesia,encargando los planos a Ventura Rodríguez. Posteriormente,en 1767 con la expulsión de los Jesuitas, se lleva a cabo unanueva reforma universitaria. Estos hechos harán que poco apoco la institución vaya perdiendo su carácter funcional.

Cardenal Cisneros

Colegio de SanIldefonso

renovación urbana de Alcalá

también permitió que importantes personalidades vivieranen Alcalá

recibió el título de ciudad en 1687

Universidad Complutense

Colegio de San Ildefonso.Fuente: Fotografía científica UAH.

Decoraciónde NavidadHAY MUCHAS formas de decorarcon guirnaldas y no solo ponerlas enel pino navideño como se hace enmuchos casos. Podemos usarlaspara darle un toque festivo a cadarincón de la casa que carezca de unpoco de brillo.

Como podemos ver en el caso deesta imagen, decorar la partesuperior de una puerta, es solo una

de las formas que podemosencontrar de usar las guirnaldas denavidad.

Las ventanas, muebles, escaleras yrincones son otros de los sitiosdonde podemos aplicar estos bellosadornos tan autóctonos de laNavidad

AL LLEGAR la temporada de Navidad todas laspersonas desean decorar su hogar para recibirlade la mejor manera y para que este se destaquemuy bien en el vecindario. La entrada es aquelloque primero ves, y por ese mismo motivo enDecoración Navidad. Esta vez les proponemosdecorar la puerta con un muñeco de nieve, yaque este es uno de los personajes principales enla Navidad.

PARA DECORAR correctamente unamesa de Navidad, crea unos centrosde mesa bonitos, si es posible convelas, porque eso aportaráiluminación y una sensación decalidez al lugar, que queda muy bienen estas fechas.

En cuanto al resto de decoraciones,combina las servilletas con loscentros de mesa, añade algunosadornos pequeños como piedras defantasía y el resto del protagonismo,será del menú que vayamos a servirese día.

LOS RECIPIENTES DE VIDRIO son unelemento de decoración muy versátil quepodemos poner en uso en cualquiermomento del año dentro de toda la casa.En esta ocasión queremos mostrarlescomo podemos convertirlos muyrápidamente en unos bellos adornos deNavidad, sin mucho esfuerzo ni muchopresupuesto.Para lograr esto, es necesario quereunamos una gran cantidad deelementos navideños de tonos que yaestén en nuestra sala o en el sitio dondevamos a poner los recipientes. La idea esrellenar estos recipientes con todo tipode objetos navideños que queden bienjuntos y a la vez que combinen.Cuando tengamos rellenos estosrecipientes, solo tendremos que visualizar un buen lugarde la casa donde colocarlos. Si tenemos adornos másgrandes, que podamos colocar encima de losrecipientes, sería una excelente idea hacerlo ya quecomo podemos ver en esta imagen, se obtiene unresultado mucho más elaborado y de mejor aspecto.

centro de mesa

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y si aún no has decidido cómo vas adecorar tu hogar, es

hora de hacerlo cuanto antes.

ABIERTOMIERCOLES, JUEVES, VIERNES,

SÁBADOS(mañana y tarde)LUNES Y MARTES (por encargo)

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Martes 23 y 30, abierto en horario habitual

24 y 31 de diciembre, de 8 a 19 h, ininterrumpidamente

Salón climatizado para 100 personas.Celebraciones y eventos

Si cuando llegan las fiestas nos gusta que cada rincón de nuestra casa se vea navideño en un 100%, seguramente estaremos buscando cómodecorar una habitación en Navidad para este año.Primeramente, debemos tener en cuenta los aspectos más importantes de unahabitación, que son las cortinas, tapetes y la cama en sí. Combina todos estoselementos y en base al color que hayas elegido para eso, podremos escoger uncolor para las decoraciones menores.Escoge algunas guirnaldas, esferas y si tienes espacio, un pequeño pino deNavidad. Cuida que todo sea de un color que quede bien con el resto de la

decoración.Acomodaminuciosamente cadaadorno en su lugarpara crear unadecoración que se veaelegante, perotradicional. Si tienesla posibilidad decolocar algunas luceshabrás conseguidolograr un ambientenavideño y cálido entu habitación enpocos pasos.

Cuando terminamos dedecorar el árbol

navideño quizás hayaun detalle que no nosguste demasiado: la

base del árbol.

Hay tres tonos principales que representan los colores de la Navidad:

verde, rojo y dorado. Éste último es sin dudas un tono que no podemos

darnos el gusto de usar en cualquier cosa o en cualquier momento del

año, por eso escoger hacer una decoración de Navidad en tonos

dorados es una muy buena idea y, en particular, en el

.

ÁRBOL DE

NAVIDAD

base del árbol

Botas de invierno.Estas botas parecen fascinar a millones de mujeres por todo el mundo. Lasb o t a s Ugg son originales de Australia, así que es

un regalo exótico para la mujerque tanto quieres y que es tanespecial en tu vida. Aparte de serun complemento de moda, sonmuy cómodas y su aparienciarealmente las separa del resto del a s b o t a s d e i n v i e r n otradicionales.Las botas son siempre uno de losproductos más populares decada invierno y de la temporadade regalos.

Electrodomésticos.El Magic Bullet ha ganado unagran popularidad debido a suprecio y su excelente calidad. Esta

es muy completa y tieneun precio excelente. Es práctica,liviana e incluye accesorios parafacilitar su uso. Comparte la salud ynutrientes de las frutas con esamujer especial para ti.Opcionalmente, unha sido recomendado por muchas amas de casacomo el extractor que ofrece mejor valor, sin tener que gastar mucho dinero.

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extractor de jugos Breville

Juego de Ollas de cerámica.Las ollas con superficie decerámica ofrecen calidadinigualable, sin tener quesacrificar el estilo o decoraciónde un juego de ollas.

, así queregalas un producto de calidadque dura muchísimo tiempo.Además, con su garantía de porvida obtienes remplazos gratis yesa mujer que tanto quieres notendrá que comprar otro juegode ollas.

Al usarestas ollas no tienes quecocinar con teflón

Smartphones.Hoy en día los (smartphone) se han convertido

en una necesidad. Si quieresimpresionar a la mujer que tantoquieres, un móvil la dejaráfascinada. La buena noticia esque ahora no tienes que gastarmucho dinero para hacerte conlas últimas novedades delmercado.En Amazon, eBay, Best Buy, T-Mobi le , Walmart puedesconseguir móviles baratos porInternet, que trabajan condiferentes proveedores al mejorprecio.

teléfonos móviles inteligentes

Ropa íntima.Nada dice “Te quiero” como unabuena pieza de ropa interior. Siquieres que esa mujer especial sesienta sexy y segura de sí misma,debes regalar la ropa interior de

.Esta ropa interior es categorizadacomo la mejor en el mundo pormuchas mujeres, así que no puedesequivocarte con esta elección.También puedes optar por marcascomo Triumph, Lou, Selmark, Enfasiso Implicite.

Victoria Secret

Zapatos deportivos.Gracias a la magia del Internet,regalar zapatillas de excelentecalidad no es tan caro comop a r e c e .

son unexcelente regalo para lasmujeres activas y amantes deldeporte.

Estos no son solamente loszapatos más cómodos queexisten para ejercicios, sino quetambién son un complemento de moda paracualquier mujer.

L o s z a p a t o sdeportivos Nike

Brazalete Jawbone.La pulsera Jawbone Up es sin duda la más elegante

que existe. Esta pulsera essimplemente una ayuda paravivir una vida más sana, ya quemantiene el control del sueño,los hábitos alimenticios y hacerecomendaciones para mejorarla salud y el bienestar. Ademáses útil para contar las caloríasingeridas durante el día. Sugama de colores es muy amplia yse combina con otra pieza dejoyería o por sí misma.

pulsera de actividad

Tecnología aplicada.La colaboración de HP con Google paracrear la primera de las computadorasportátiles del motor de búsqueda ha sidoconsiderada por muchos como un éxito.Peso ligero, barato y práctico, ya quetodo funciona en tu Google Drive, el

es ideal para cualquiermujer profesional en movimiento.Otro regalo muy recomendado para unamujer que le encanta estar con su ordenador (bien sea por trabajo o porplacer) es una Este regalo cambiará la forma que usa suordenador e incrementará su productividad. Una pantalla portátil es fácil deusar y es liviana, así que se podrá conectar en segundos y disfrutar de losbeneficios de tener más espacio electrónico.

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AÑOS

Relojes de marca.Los relojes suelen hacer los mejores regalos,

especialmente cuando son debuena calidad. Ya basta decorbatas o medias, es hora deregalar un producto que si valgala pena. Relojes

han sidocalificados como la marcafavorita de muchos hombres porsus estilos y su toque moderno.No hay nada que demuestramás estilo y clase que un buenreloj. Esta navidad, regálale unreloj que esté orgulloso demostrar.

Timex, TommyHilfiger, Emporio Armani,Diesel y Calvin Klein

Perfumes para hombre.¿Qué mejor regalo que la mejorfragancia para un hombreespecia l? Las colonias operfumes han sido uno de losmejores rega los , ya querealmente no hay manera deequivocarse. Fragancias como

.Regala el buen gusto y buen olor a esehombre tan especial.

Guess Seductive, Calvin KleinEuforia, Issey Miyake, Nautica,Yacht Man y Hugo Boss In

Motion

Ropa interior.Si buscas un regalo más íntimo para un hombreque quieras mucho, los interiores o calzoncillos

son el regalo perfecto. Estos interioresson cómodos, de excelente calidad y la marca

Calvin Klein es de muchoestatus.Cualquier hombre se sentiríaelogiado de recibir estosinteriores como regalo. Nadadice “Te quiero” como la ropaíntima Calvin Klein

Calvin Klein

Zapatos y Botas.Otro de los mejores regalos de navidad para hombres muy populares son las

. Estos zapatos son de excelente calidad y ofrecen unagran comodidad. No importa qué clase de hombre sea, las zapatillas NewBalance deben formar parte de su guardarropa.El mejor regalo para un hombre trabajador son las Estasbotas no solo son de excelente calidad, sino que también tienen excelentesdiseños con excelente protección para ambientes de construcción y climas fríos.

Aún si no trabaja en lugares de construccióno rústicos, las botas Timberland son uno delos mejores regalos como accesorio defashion y son preferidas por muchos

hombres que le gustanvestirse bien. Realmente selas merece.

zapatillas New Balance

botas Timberland.

Cámara GoPro.Las cámaras GoPro nunca dejan de fascinarnos y entendemos muy bienporqué los hombres piden estascomo los mejores regalos denavidad. Estas cámaras son muyversátiles y realmente tienen lacapacidad para grabar video adefiniciones increíbles.

La buena noticia es que tieneuna gran cantidad de cámarasdisponibles que puedes comprarpara regalar esta navidad a tuhombre favorito sin tener quesobrepasar tu presupuesto.

GoPro

Afeitadora de calidad.Si eres mujer, quizás no sepaslo tedioso que es luchar conuna afeitadora que no corte. Sieres un hombre con barba obigote, sabes que la piel seirrita fácilmente si usas laafeitadora equivocada. Es poreso que muchos hombresprefieren recibir una afeitadorade buena calidad entre su listade regalos de navidad.

Afeitadoras eléctricas de marcas como o el, son regalos ideales para ellos.

Panasonic, Braun, Remingtonset de afeitar Van Der Hagen

Ropa de marca.Si quieres dar buenos regalos denavidad para hombres y poner unasonrisa en su cara, estas son lasmejores recomendaciones de ropapara hombres:

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i vives enuna región fría, nada mejor que un

Estematerial es tan suave que dejará a tuhombre favorito impresionado,admirado y nunca se lo querráquitar.

Calvin Klein, PoloRalph Lauren, Tommy Hilfiger,Armani ó Nautica

sweater de cachemira.

Acompaña unacamisa con corbatas de diseñosexclusivos. Otra opción, s

Tecnología aplicada.Nada incrementa la productividad de unhombre tecnológico que una quepueda conectar a cualquier computadora(incluso a una laptop u ordenador portátil).Tener más espacio cambiará la manera quetu caballero especial usa la computadora(sea por entretenimiento o por trabajo).Los son un ejemploperfecto de algo que muchos hombresquieren, pero rara vez compran para sí mismos. A veces unareunión con la familia o los amigos requiere música más fuertede lo que tu celular puede reproducir. Los altavoces portátiles garantizan que lafiesta siga en cualquier lugar.Otra idea de regalos es un Sabes lo frustrante que es no tenerbatería en el teléfono y no poder hacer llamadas o conectarse al Internet. Seacabaron las noches sin batería porque este cargador portátil te trae la solución.

pantalla

altavoces portátiles

cargador portátil.

REGALOS PARA EL HOMBRE

Teclado y ratón Air Mouse Rc11 para smartTV y Android (12€).El Air Mouse Rc11 es un mando a distanciaque

, es decir, te sale un puntero en la pantalla ymoviendo el mando apuntas a donde quieres,lo que lo convierte en algo mucho máscómodo y sencillo.Además, , que puedesutilizar con la tele, si tienes que escribir unadirección web, un email, un post en twitter o enfacebook también te facilita las cosas, elmando es

, convirtiendo su manejo en algomucho más intuitivo y sencillo.

te permite usar la tele como si fuera laWii

es también un teclado

compatible con televisores smarttv y también con dispositivos Android,como tablets, mini ordenadores o centrosmultimedia

Google Chromecast (35€)Es un dispositivo muy pequeño tipo pendrive usb,

, todoello sin cables, por ejemplo, puedes ver las últimas fotos tomadas con el móvilen la tele sin tener que enchufarlo a la tele, simplemente enviándolas al GoogleChromecast inalámbricamente mediante Wifi.

Su punto fuerte es que

, por ejemplousando la aplicación de Popcorn Time.Desde tu escritorio elige en el ordenador lapeli que quieres ver, dale al botón deChromecast y automáticamente la verásen la tele, sin tener que haber movido elordenador ni usar cables.

se conecta a la televisión ysirve para poder ver la pantalla del móvil, ordenador o tablet en la tele

también te permitever películas en la tele desde elordenador sin cables

Nuevo lector de ebooks Kindle (79€).Para los amantes de la lectura, este año ha salido

, con la gran pantalla táctil de tinta electrónica ideal paraleer, para bajar nuevos libros. Comonovedades tiene un procesador un 20% másr á p i d o y e l d o b l e d e m e m o r i a d ealmacenamiento.Además este nuevo Kindle es totalmente

el nuevo sistema de tarifa planade libros por 9,99 euros al mes, el

, pagando esta mensualidad puedesleer todos los libros que quieras de un catálogode 700.000 títulos , 25000 de ellos en español.

un nuevo lector de libroselectrónicos Kindle

con wifi

compatible conKindle

Unlimited

Nuevo Móvil Motorola Moto E libre (89€).Se trata del , es el más equilibrado delmercado en cuanto a prestaciones y precio. Lleva la última versión de Androiden su interior, pantalla de 4,3 pulgadas, para que te hagas una idea

Podríamos listar todas las características del MotorolaMoto E, pero lo resumiremos diciendo que no le falta denada, buena cámara, mucha Ram, memoria dealmacenamiento, radio, gps,…Otro superventas de Motorola, el , que tiene mayorpantalla, mejor cámara y más capacidad dealmacenamiento, su precio es de 145 euros, esto sólo sitienes un bolsillo más grande, aunque lo cierto es que elMotorola Moto E es ya un regalazo. Otro gran móvil de estagama, que incluye mejor cámara y muy buen diseño es el

, que está a la venta por 189 euros.

nuevo smartphone Motorola Moto E

es muchomás grande que la del iphone 5.

Moto G

Sony Xperia M2

MS425S Altavoz Bluetooth Portátil y con Micrófono (21€).Los Altavoces portátiles bluetooth son grandes

es gratis en todo tipo dedispositivos. Con este altavoz podrás escuchar tu música favorita desde elmóvil a todo volumen y con gran calidad. Tiene más de 247 opiniones enAmazon y una valoración de 4,5 sobre5. Es también un manos libres.Es

y también tiene entrada delinea mediante un conector de 3,5estandar(el de los auriculares). Por loque

etc.

aliados de tu tablet,smartphone o pc, sobretodo desde que spotify

compatible con todo tipo dedispositivos, gracias a que utilizabluetooth

funciona perfectamente coniPhone, Samsung Galaxy, Nokia,HTC, Blackberry, Google, LG,Nexus, iPad, Tabletas, Ordenadores

Sony SmartBand (59€)Es una pulsera que registra todo tipo de actividad de la persona

estos datos registrados se quedan guardados en el móvil

es totalmente impermeable

que la llevapuesta: Calorías quemadas, pasos, tiempo que hemos dedicado a andar,correr, dormir, actividad social, fotografías hechas, música, contenidomultimedia, juegos, lectura e Internet.Todos mediantela app de Lifelog, la finalidad de este dispositivo es controlar el estilo de vidaque llevas, para intentar mejorarlo, conseguir hacer más deporte, usar menoslas redes sociales, comer y dormir mejor,en definitiva mejorar tu salud y calidadde vida. La Sony Smartband es lapulsera que más está triunfando, porque

, la bateríadura mucho, es muy sencilla, se puedellevar todo el día sin problemas y tieneuno de los precios más equilibrados.

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.Este sintonizador Elgato EyeTV Wtiene una valoración media de 4,5sobre 5 en Amazon, así que es unacierto seguro.

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Reloj inteligente LG G Watch W100 (179€).No podía faltar el de estas navidades 2014, los relojes inteligentesse están popularizando cada vez más. Básicamente con un smartwatch puedesver las notificaciones del móvil, tiene sensores que te toman medidas igual que lapulsera de Sony que hemos visto, tiene

l. Por ejemplo apps para pedir taxis, para hacer fitness, leer noticias,ver el correo electrónico, el LG G Watch W100 lleva elsistema operativo Android Wear.El LG G Watch

. Cuenta con certificaciónIP67, por lo que es resistente al agua y al polvo. La

con nuestro terminal se hace(de baja energía) por lo que notaremos

que la batería nos dura menos, pero tampoco mucho.

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TOP MEJORES JUGUETES 2014

La 111 Feria Internacional del Juguete de Nueva York ha presentado este año los nuevos y másinnovadores juguetes. De entre ellos hemos seleccionado los que han recibido un mayor reconocimiento:figuras de acción, muñecas, juegos y puzzles, juegos de construcción, actividades creativas y artísticas,

productos respetuosos con el medio ambiente y juguetes activos.

¡Ideal para regalar en estas fiestas!

Juniors de para niños y niñas de 4 a 6 años.Lego,

Tipster de para niños y niñasde 5 a 10 años

WowWee,

It´s My Biz de , paraniños y niñas mayores de 5 años.

Fashion Angels

Wind Up Walking Dinosaurs de, para niños y niñas

de 6 años en adelante.University Games

Fire Blastin`Dusty de para niñosy niñas de 5 años en adelante.

Mattel

El Barco de las Princesas deedades de 4 a 10 años.

Playmobil,Hello Kitty Cupcake Cafe de

edades de 3 a 8 años.CartWheel

Kids,

Sushi Go dede 8 años en adelante

Gamewright,

Doh Vinci de para niñosy niñas de más de 6 años.

Hasbro,

Disney Magical World for paraniños y niñas de 7 años en adelante

Nintendo,

TOP MEJORES JUGUETES 2014

ATC Chamaleonde , 8 años en adelante.

Dual Lens CameraOregon Scientific

Ludos de ,de 5 a 10 años.

Digital Dream Labs

Sick Science de paraniños y niñas de 6 años en adelante

Be Amazing Toys,

Mess Eaters depara niños y niñas de 3 a 10 años.

Storage Bin P´Kolino

Crayola Virtual Design Pro Collectionde de 6 años en adelanteCrayola,

Lazer Pitch Baseballde ,

para mayores de 5 años.Diggin Active

Make your ownde de 8 años en adelante.

Washi Tape StickersKlutz,

Kuties Scooter de paraniños y niñas de 3 a 6 años.

Razor Jr.,

Rampage RC de mayores de 8 añosRedCat,

FurEver Families de ,de 4 años en adelante

Mega Brands

Hand Sign Alphabet de ,edades de 3 a 6 años.

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Tienda y Gasolinera abiertasal Servicio del Cliente 24 H

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charol verdebotella (76€),clutch de pelonegro (42€) y

brazalete metálico(10€).

Look de Asos.Vestido de silueta lápiz en granate, con detalle de lazo en el cuello; sandaliaabotinada de malla en negro, a juego con cartera de mano de piel labrada y

capa de punto (c.p.v.).

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detalle joya en el cuello de TopShop (39.95€), abrigo de pelo moteado deEven&Odd (69.99€), botines de tacón con detalle 'cut out' de New Look (29.95€), y

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corta de pelo beige (59.95€), zapato destalonado con detalle delazo (45.95€), clutch tricolor de TRF (19.95€), collar de piedras

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profunda mientras duermesNutrición

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Refuerza su efecto.

Coloca la cara a 20cm del recipiente

Después aplica una cantidad generosa

Déjala expuesta de 5 a 20 minutos

Mientras actúa aprovecha pararelajarte

Aclárala con abundante agua tibia

Algunas mascarillas no se aclaran�

.

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�EL PASO A PASO.

Las cremas

nutritivas y reparadoras nocturnas aportancomponentes como vitaminas, ácidosgrasos esenc ia les , ceramidas yantioxidantes, que mejoran el rendimientoy el aspecto externo del cutis. Cuando lasusas, tu rostro queda más suave, flexible ycon menos arrugas.

Además de la cremade la noche, aplica antes una mascarilla.Estos productos, al ocluir la piel, aumentanla temperatura cutánea y consiguen unefecto visible que se prolonga durantedías.

Con la piel limpia,

abre los poros con una baño de vapor si tucutis no es sensible.

con agua caliente y con la cabeza cubiertapor una toalla para que el vapor no seescape. Mantén esta posición durante 3minutos.

de mascarilla en todo el rostro excepto enel contorno de los ojos. Extiéndela tambiénen el cuello y el escote.

Eltiempo de actuación depende de cadafórmula, consulta el prospecto.

con las piernas elevadas y respirapro fundamente para me jo ra r laoxigenación de tu piel.

yseca el rostro con suaves presiones de latoalla. Pulveriza agua termal o pasa unalgodón empapado en tónico facial paracerrar los poros. Aplica después tu cremade noche.

, solohay que retirarlas con algodón. De estaforma dejan una fina película y sus efectosduran más.

2

Tu mejor cara

en estas fiestas

LA NOCHE ANTERIOR

para lucir una “piel nueva”Exfoliación suave

� �

Eliminas

Activas

Favoreces

Usa una exfoliante

Si tienes la piel grasa

P O R Q U É N O D E B E S

SALTÁRTELA.

E L I G E E L P R O D U C T O

ADECUADO.

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Porque con este

sencil lo gesto consigues muchosbeneficios para la piel del rostro:

las células muertas y el cutis selimpia en profundidad, con lo quefavoreces la renovación de la piel. El cutisqueda más liso, suave y transparente.

la oxigenación celular gracias almasaje que acompaña a la aplicación delproducto.

la absorción de la cremaespecífica que aplicas después. Y es que,eliminada la barrera de células muertas(que impiden la penetración idónea de losprincipios activos) y con un cutis másoxigenado, el tratamiento que uses seaprovecha mejor.

Olvida las técnicas más

agresivas como los peelings de ácidoglicólico y la microdermoabrasión, queirritan la piel.

con micropartículas oenzimas de frutas, que son igualementeeficaces pero más suaves.

y con porosabiertos, utiliza un tónico exfoliante conácido salicílico. Disminuye el tamaño delos poros, afina el grano de la piel y daluminosidad al rostro.

1

BELLEZA

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Gestos quete cuidan

aún másSi eliges la mascarilla

adecuada a lasnecesidades de tu pielpotenciarás el efecto

del plan que teproponemos.

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Si tu rostro estáapagado...

Si tienes más de45 años...

Las mascarillasiluminadoras son

idóneas en estos casosya que devuelven la

tersura, la energía y elresplandor de la piel

joven. Además, unificanel color de la piel y hacen

que las pequeñasmanchas oscuras seatenúen. Contienen

activos, como la vitaminaC, que alisa e ilumina la

piel, e ingredientesenergizantes como elcaviar o la jalea real,

ricos en minerales y envitaminas que tonifican la

piel.

Te conviene unamascarilla reafirmante,

especialmente si yaobservas algún signo de

flacidez. Incluyenaminoácidos y proteínas

hidrolizadas, quefavorecen la formaciónde colágeno y elastina,

así como activostensores que estiran la

piel durante unas horas.

para “rellenarla”Hidrata la piel

que te hace lucirEl maquillaje

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LA FÓRMULA IDEAL.

Después de

limpiar la piel, hay que reponer el agua y loslípidos perdidos. Y eso es lo que hace lacrema hidratante: “rellenar” la piel de agua,lo que explica la desaparición de lasarrugas superficiales. Además, lahidratante fija y alarga la duración delmaquillaje evitando que se cuartee.

El ácido

hialurónico es el activo idóneo para lograruna hidratación duradera y un maquillajeimpecable ya que es capaz de retenerentre 1.000 y 10.000 veces su peso enagua. Otra ventaja es que, al estar presenteen nuestra propia dermis, no provocaalergias ni otros efectos secundarios.

Aunque no tengas costumbrede maquillarte a diario, lasfiestas son la ocasión perfectapara hacerlo. Verás que consolo unos “toques” tu aspectomejora mucho.

Después de hidratar la piel...tensora

en el rostro y el cuello. Lasarrugas se “planchan” y la pielqueda más tersa en solo unosminutos.

las imperfeccionescomo ojeras o granitos con elcorrector o la prebase. Aplícalotambién en las zonas másoscuras como los párpados, lasaletas de la nariz y el mentónpara igualar el tono del rostro.Usa poco producto y difumínalo

perfectamente.o la

base adecuada a tu tipo de piely al efecto que quieras lograr.Las bases satinadas pococubrientes quedan bien sisueles maquillarte poco; loscompactos son ideales para laspieles grasas y un resultadomás duradero. Elige la base conel mismo tono que la piel de lasmandíbulas y extiéndela hastael cuello. Luego maquilla ojos,pómulos y labios.

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Aplica una ampolla

Camufla

Extiende la BB Cream

EL PASO A PASO.

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4

5

Potenciala hidratante con

una masaje conmovimientos ascendentes,los rasgos se relajan y la

circulación se activa dando“buen color” a todo el rostro.

el efecto

Si aplicas

UN MASAJE...

IMPRESCINDIBLES

para estar radiante

1 2 34 5

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Revitalift Noche. Crema noche.Mascarilla “Glycocure”. Hidratante “Skin-Expert”.

Labial. Exfoliante. Ampollas flash

EL DÍA DE LA FIESTA...

no te la saltes ningún díaLa limpieza,

3

�

�

Calienta

Retírala

POR QUÉ ES IMPORTANTE.

EL PASO A PASO.

�

�

Ten

en cuenta que, a pesar de haber exfoliadola piel la noche anterior, el cutis segrega adiario grasa y sudor que debes eliminar. Noolvides elegir una limpiadora según tu tipode piel: si es seca, usa un producto en basea crema o leche; si es normal o mixta, usauna espuma o un gel limpiador

En primer lugar,

lávate las manos. Son “tu herramienta detrabajo” y tienen que estar perfectamentelimpias antes de tocar la piel y los ojos.

una pequeña cantidad de la

limpiadora en la palma de la mano yaplícala en el rostro y el cuello conmovimientos circulares, durante 15-30segundos.

suavemente con un disco dealgodón (en el caso de la leche o cremalimpiadora) o aclarando bien la piel conagua tibia. Después, aplica el tónico (oagua termal si tienes la piel sensible) paraequilibrar el pH de la piel.

Tu aliado

Limpia a fondo en solo 1minuto ahorrando producto. Elcabezal no daña la piel y, por

tanto, lo puedes usar aunque latengas sensible. Además, hace

un masaje que relaja lamusculatura del rostro y

estimula la microcirculación

para un cutis 10

Desmaquíllate con un cepillolimpiador.

TOMA NOTA

1. LIMPIEZADEL ORGANISMO

2.AHORAVAMOSAPONER EN FORMALAPIEL:

3. LOOK PERSONAL.

4. EJERCICIO FÍSICO,

Felices Fiestas y un 2015 lleno de bienestar.

Vamos a empezar por el cuerpo, yo os propongo una mini limpieza de vuestro organismo. Con ello conseguimoseliminar toxinas y ganar energía, es muy sencillo y sólo necesitamos tres días. Estás a tiempo.

Desayuno: zumo de pomelo y un café negro.Media mañana: pomelo en rodajas y un yogur desnatado tipo bio con cereales o avena.Comida pomelo en rodajas: una ensalada de espinacas, 4 nueces , apio, zumo de limón, sal y aceite de olivaMerienda: jugo de pomelo, yogur desnatadoCena un pomelo en rodajas, espinacas y un filete de pollo opavo PLANCHA

Muy importante 2 litros de agua, del tiempo nunca fría

Importante realizar un peling y , facial y corporal, asípreparamos la piel para un tratamiento el que mas nosconvenga y nuestra esteticista nos encomiende, con elloconseguimos despejar nuestra piel de células muertasYa podemos nutrir, hidratar, reafirmar, dar luminosidad , colorcon Rayos Uva etc...Descansa ... Tómate tu tiempo dé relax , y duermedescansando las horas que tu necesites, no todosnecesitamos lo mismo.

Por último pasa por tu salón de peluquería, renueva tu corte, color, y consigue tu estilopropio.

Y no olvides el ahora ya no hay excusas, desde un paseo de una hora a buen ritmo, hastala tecnología más moderna de electro estimulación ,donde el tiempo ya no es un factor para poner no tener el cuerpoen forma y la mente.

Sentirse bien, nos aporta felicidad y hacemos mas felices a los demás, porque la capacidad de las personas es infinita.

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TE AYUDARÁ A NO SUBIR PESO, SOLO UN DÍA, SEGURO

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Firmado: Pilar Tavira

Directora del Centro Akkos la Garena

Una buena puesta a punto,

te ayudará a sentirte bien siempre.

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CÓMO TE AYUDATOMAR AGUA

El agua no aporta calorías (por lo que nopuede engordar) y además te ayuda acontrolar el peso gracias a su efectotermogénico y saciante. Un truco que teayudará a sentirte saciada antes y, portanto, a no comer más de la cuentaconsiste en beber un par de vasos deagua antes de comer.

SALSAS LIGERAS

La es un aderezo tradicionalde ensaladas, pescados, mariscos y labase para elaborar otras salsas, perouna sola cucharada supone unas 175Kcal. Si la preparas tú misma puedesaligerarla sustituyendo parte del aceitepor caldo de verduras o un poco deleche.Por su parte, la es un clásicode la Navidad, que para una versión másligera usaríamos leche desnatada,maicena y nuez moscada en lugar demantequilla y harina.

mayonesa

bechamel

SI CENAS UN POCO DECALDO

te sentirás “llena” y comerásmenos

Además de ser hidratante, destacaespecialmente por su bajo contenidocalórico y su capacidad saciante, por loque te ayuda a no comer más de lodebido. Eso sí, para aligerarlodesgrásalo siempre antes de tomarlo yelabóralo a base de verduras.

Prepara un caldo sabroso, digestivo yligero hirviendo 4 cebollas, unas hojasde apio, un puerro y un ramito de perejilen un litro de agua, durante 30 minutos.Luego, cuélalo y guárdalo en la neverapara tenerlo disponible a la hora depreparar la cena.

Puedes usar las espinas y cabezas depescado que te hayan sobrado de las

ASÍ TE AYUDA

RECETA IDEAL

OTRA OPCIÓN

Menús para losdías de fiesta

�Opción A�

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Ensalada de canónigos ypapaya con vinagreta de limón.

Conejo asado con espárragostrigueros.

Piña natural

Coliflor al vapor con pimentónRape con zanahorias y

guisantesMandarinas

�Opción B

�Opción A�

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Escarola con tomate yvinagreta de naranja

Merluza al vapor con brócoliPiña natural

Alcachofas asadas convinagreta de limón

Pechuga de pollo a la planchacon champiñones

Mandarinas

�Opción B

�Opción A�

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Sopa de puerros con caldovegetal

Papillote de lenguado concalabacines

Yogur desnatado

Crema de acelgas con caldovegetal

Pechuga de pollo a la planchacon pimientos de Padrón

Kiwi

�Opción B

�Opción A�

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Crema de verduras con caldovegetal y perejil

Brocheta de pavo y piña a laplancha

Mandarinas

Sopa juliana de verduras confideos

Pescadilla hervida con judíasverdes

Yogur desnatado

�Opción B

EN NOCHEBUENA EN NOCHEVIEJA

COME AL MEDIODÍA COME AL MEDIODÍA

CENA DE NAVIDAD CENA AÑO NUEVO

Que las comidas de Navidad no te pillen por sorpresa. Sabes exactamente qué días te vas aexceder. Eso te da la oportunidad de planificar el resto de comidas para compensarlo. Toma

nota de estas ideas.

Gastronomía

Pollo con setas al vinoINGREDIENTES:

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1 pollo mediano100 gr beicon3 vasos de vino tinto150 gr. de cebollitas

pequeñitas2 cucharada de

mantequillaAceite de oliva3 cucharadas de

coñac250 gr. de setas1 cabeza de ajosTomillo y perejil

frescoLaurelSal y pimientaUn puñadito de pasas

INGREDIENTES:▪

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200gr. tomates maduros4 huevos2 lonchas de jamón ibérico o jamón

serranolechemantequillaazúcar1 pizca de salunos tomates cherry para adornar

(opcional)

INGREDIENTES:

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Un bote de esparragos blancosSalmón ahumadoEneldoAlcaparrasLimón

INGREDIENTES:

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Un paquete de masa brisa3 cucharadas de azúcar1 cucharada de maizena400 gramos de frambuesasQueso filadelfia1/3 taza de azúcar½ cucharadita de extracto de vainilla1 vaso de nata para montarMedia tabla de chocolate puro3 cucharadas de mantequilla

ELABORACIÓN:

- Cubrir el pollo con el vino tinto y meterlo en una bolsa de plástico

grande (tipo para congelar) en el frigorífico durante 24 horas.

- Sacar el pollo de la bolsa y escurrir. Cubrir con mantequilla y

meter en una sartén a fuego fuerte durante unos 5 minutos por

cada lado.

- Verter el coñac encima y prenderle fuego. Remover las llamas

para que dubran el pollo.

- Meter el pollo en una olla con las setas previamente lavadas (si

no se dispone de setas, se pueden utilizar champiñones)

- Sofreir las cebollitas (cortadas por la mitad)y el beicon y añadir el

sofrito a la olla.

- Calentar el vino del macerado en la misma sartén, añadiendo los

ajos, el tomillo, el perejil, dos hojas de laurel y las pasas. También

se pueden echar unos piñones si se desea.

- Añadir todo a la olla, poner sal y pimienta al gusto, tapar y meter

en el horno a 175ºC durante una hora y media.

ELABORACIÓN:- Lavar y pelar los tomates. Pasar por labatidora con una pizca de azúcar hastaobtener un puré.- Separar las claras de las yemas ymezclarlas con el puré de tomate.- Montar las claras a punto de nieve yapartar. Picar las lonchas de jamón yapartar también. Preparar unas flanerasindividuales, untándolas con mantequilla.- Poner el puré en un sartén y asar,removiendo todo el tiempo. Incorporar lasclaras montadas, sal y pimienta y luegoañadir también el jamón picado y unchorro de leche. Remover.- Poner la mezcla en las flaneraspreparadas. Meter en el horno,precalentado a 180ºC, hasta que cuajen.

ELABORACIÓN:

- Abrir el bote y escurrir bien los esparragos.

- Espolvorear las lonchas de salmón con eneldo y unas gotas de

limón.

- Envolver cada esparrago en una loncha de salmón.

- Colocar en un plato y adornar con alcaparras y unas hojas de

eneldo fresco.

ELABORACIÓN:- Poner la masa brisa (con su papel de cocina debajo) en una fuente y poner en elhorno de acuerdo con las instrucciones en el paquete ( durante unos 10 minutoscon papel albal encima a 200ºC y luego 5 minutos más sin el papel).- Dejar enfriar.- Meter en un cazo el azúcar y la maizena. Añadir las frambuesas y calentar hastaque esté hirviendo. Hervir y remover durante 2 minutos. - Quitar del fuego, dejarenfriar y luego poner en la masa brisa.- Mezclar el queso filadelfia, azúcar y vainilla. Montar la nata y añadir a la mezcla.Extender sobre la capa de frambuesas y meter en el frigorífico durante una hora.- Fundir el chocolate y mantequilla en un cazo, mezclar bien y dejar enfriar. Extendersobre la mezcla, meter en la nevera y dejar al menos durante 3 horas.

Puding dejamón ibérico

Espárragos con salmón

Tarta de frambuesa y chocolate

GASTRONOMÍA FÁCIL

Las variedades de uva de mesa más destacables:

La uva de mesa ha de tener acidez baja, ser pobre en azúcares ycumplir ciertas normas de tamaño, color y forma.

: es la variedad más popular debido a su delicado aromay su delicioso sabor dulce. Los granos son grandes, redondos, muylisos, con la piel blanca, negra o roja.

es una uva de piel fina, color verde y sabor menospronunciado. Resulta adecuada para el cultivo en invernadero.

es una variedad americana, con la piel dura que se retirafácilmente de la pulpa y se cultiva en un clima frío.

se cultiva en los estados sureños de Estados Unidos y escaracterística por sus frutos de color bronce. En España la Uvaembolsada de mesa.

goza de Denominación de Origen. Se produce en la provinciade Alicante, en la región de los valles del Vinalopó y adyacentes. Existentres variedades para esta uva: Ideal o Italiana, de racimo más grande;

más tardía y de racimo mediano.son uvas de piel muy fina, con una tonalidad pálida de color

amarillo-cera, tamaño uniforme y sabor exquisito.

Uva Moscatel

Sweetwater,

Lambrusca:

Muscadina:

Vinalopó

Aledo,Rosetti,

Las más apreciadas se obtienen de las variedades sinsemillas, de acidez baja y ricas en azúcares.En España, poseen Denominación de Origen.Estas uvas pasas de gran calidad son grandes, dulces, con pepitas yproceden de la uva Moscatel.Las deben su nombre a la ciudad griega homónimadonde se cultivan desde hace miles de años. Se identifican por su coloroscuro, su pronunciado aroma, carecen de pepitas y son mucho máspequeñas que el resto.Las son uvas pasas de color claro, sin semillas yextraordinariamente dulces, por lo que son las más empleadas enrepostería y pastelería.

Las variedades de uva destinadas a la elaboración de vino de mesadeben presentar acidez relativamente alta y un contenido moderado enazúcares.

son: Palomino, Macabeo, Malvasía, Moscatel, Chardonnay yGarnacha blanca. Para la elaboración de vino tinto: Garnacha tinta,Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Cariñena, Tempranillo(conocida como Ull de llebre en Cataluña, Cencibel en Castilla laMancha y Tinto fino en Castilla-León), Tintorera y Graciano, entre otras.

uvas pasas

Las variedades más extendidas para elaborar los vinosblancos

las uvas de Málaga

pasas de Corinto

pasas sultanas

La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto quecrece formando racimos de la vid común o vid europea.Pertenece al género Vitis de la familia de las Vitáceas, queincluye unas 600 especies de arbustos, por lo generaltrepadores y que producen frutos en baya, propios de paísescálidos y tropicales. Dentro del género Vitis se incluyen unas 20especies cultivadas por sus frutos y algunas por sus hojas quese consumen como cualquier verdura.

INFORMACIÓN NUTRICIONALPor 100 gramos de porción comestible de uva blanca▪

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Calorías: 63 Kcal.Hidratos de carbono: 16,1 g.Fibra: 0,9 g.Potasio: 250 mg.Magnesio: 10 mg.Calcio: 17 mg.Vitamina B6: 0,1 mg.Provitamina A: 3 mcg.Acido fólico: 16 mcg.

La uva es la fruta que crece en los racimos de la vid, perteneciente algénero de la familia de las Vitáceas.

Las uvas constituyen uno de los principales alimentosideal para realizar curas tomando exclusivamente

este fruto.

Existen muchos tipos de uva, que se clasifican fundamentalmente endos variedades: Dentro de cada una deellas habrían distintas clases, destacando algunas como las

(se utilizan para la elaboración del vino moscatel) o las(se obtienen las pasas).

Las son ricas en hidratos de carbono, especialmenteen , contienen más azúcares y más aportacióncalórica que las uvas negras. La mayor parte de la producción deuva blanca se destina a la elaboración de vino y otras bebidas.

Las presentan un mayor índice de potasio,proporcionan una gran cantidad de naturales comoson los flavonoides.

Vitis

desintoxicantes,

uvas blancas y negras.uvas

moscateluvas de corintio

uvas blancas

uvas negras

glucosa y fructosa

antioxidantes

La es muy parecida a la de la leche materna,por este motivo sabemos que es un alimento fácil de digerir y queconsumiendo uva madura en cantidad puede conservarse el pesodurante bastante tiempo.

La de tomar las uvas en la noche de fin de año proviene deprincipios de siglo XIX. Un exceso de producción de uva, dio la ideaa los agricultores de sugerir a la gente que las tomaran justo almismo tiempo que sonabas las últimas campanadas del año.

La uva es rica en potasio, de este modo controla el equilibro de loslíquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio.

Contienen vitamina B, que intervienen en el metabolismo de lasgrasas e hidratos de carbono.

Es un alimento alcalinizante, es decir, depura la sangre.Tienen propiedades laxantes.Es una fuente de energía natural, debido a su riqueza en azucares e

hidratos de carbono.Los diabéticos no pueden tomarla ya que les aumentaría los niveles

de glucosa en sangre.

composición de la uva

tradición

Propiedades▪

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Por 100 gramos de porción comestible de uva negra▪

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Calorias: 67 Kcal.Hidratos de carbono: 15,5 g.Fibra: 0,4 g.Potasio: 320 mg.Magnesio: 4 mg.Calcio: 4 mg.Vitamina B6: 0,1 mg.Provitamina A: 3 mcg.

Acido fólico: 26 mcg.

Las Uvas

Productos de temporada

36

2015

� ElCentro Cibeles del Ayuntamiento de Madrid expondrá el Belén duranteesta Navidad, del 4 de diciembre al 3 de febrero. Tened en cuenta que esuno de los más visitados de la ciudad, nuestra recomendación es ir entrediario, y a primera hora o durante las horas de comida. Dura 10 – 15minutos y se entra en grupos de 35.

de Martes a Domingo de 10 a 20h; 24 y 31 dediciembre, de 10.00 a 16.00 horas; 25 de diciembre y 6 de enero de10.00 a 20.00 horas; 1 de enero permanecerá cerrado; 5 de enero, de10.00 a 14.00 horas.

Horario General:

Belén del Ayuntamiento de Madrid Centro. Palacio de Cibeles.

�

.

Líneas de autobuses EMT:

Es uno de los belenes de Madrid más rico en escenas y detallesque incluso es un entretenimiento para los más pequeños que disfrutanencontrando situaciones curiosas como el perro que persigue a un ratón, unchico que lanza un tirachinas, un encantador de serpientes, personasjugando en el interior de una casa a juegos de mesa, etc.

15, 21, 26, 29, 30, 43, 53, 61, 63, 146, 152, 215,C1, C2, E2, E3, Metro Goya.

Belén Plaza Salvador Dalí, Felipe II, Goya. (justo al lado del Cortylandiade Goya)

� Los días 6 y 7 de Diciembre de 2014 a las 18.30 en Pezuela de las Torres se representará el nacimiento deJesús en Belén de Judea. La representación de la obra comienza a las 18.30horas. La visita es desde las 17h.

La entrada es gratuita y puedes visitarlo desde las 17h accediendo a losdecorados y su preparación y no se necesita reserva previa. Cuando finaliza elespectáculo, los espectadores se pueden acercar a las escenas y charlar con losactores, hacerles fotos, entregar cartas a los Reyes Magos, ver de cerca de losanimales y, además, podrás degustar platos típicos como gachas, migas, caldo,rosquillas.

Todo este ambiente te transportará al año cero y vivirás la Navidad de unamanera muy especial. Por la carretera N-II, pasado Torrejón, tomar la salida 23dirección Alcalá de Henares – Loeches -Arganda. Una vez en la carretera quesube al cerro del Gurugú, en la rotonda tomar dirección Villalbilla, a continuaciónCorpa y después PEZUELA DE LAS TORRES.

Belén viviente en Pezuela de las Torres.

� En los soportales de la PlazaMayor. Del 29 de noviembre al 6 de enero de 10 a 22h, en los bajos de la Casade la Carnicería (Soportal Plaza Mayor 3). Es recomendable ir entre semanapor las mañanas ya sabemos todos que el centro de la ciudad es un auténticohormiguero de gente estas fechas, especialmente los fines de semana por latarde.

Organizado por la Junta de Distrito Centro, el Belén regresa a los soportalesde la Plaza Mayor con una puesta en escena tradicional cargada denostalgia.Verlo es tan sencillo como darse un paseo por la Plaza y asomarseal escaparate sin entrar en ningún sitio ni sacar entrada, es gratis.

Belén Plaza Mayor Monumental de Madrid.

Ruta de los

belenes en Madrid

Belén de la Plaza de Cibeles. El Centro Cibeles

del Ayuntamiento de Madrid expondrá el Belén duranteesta Navidad, del 4 de diciembre al 3 de febrero, uno delos Belenes de Madrid más visitados.

Belén Plaza Salvador Dalí, Felipe II, Goya. Se

sitúa justo al lado del Cortylandia de Goya y es uno de losbelenes de Madrid más rico en escenas.

Una de las actividades navideñas preferidas de madrileños y turistas en la capital de España es visitar sus belenesmás emblemáticos. Los hay de todo tipo y hemos preparado una guía con los mejores nacimientos de la Comunidadde Madrid para visitar en las navidades de este año 2014. Si eres un aficionado belenista, este es el recorrido de

belenes que te recomendamos.

Belén Plaza Mayor Monumental de Madrid. Enlos soportales de la Plaza Mayor Del 29 de noviembre al6 de enero de 10 a 22h, en los bajos de la Casa de laCarnicería (Soportal Plaza Mayor 3).

Escapadas de Navidad

38

� Uno de los belenes de Madrid más tradicionales. Este año se llevará a cabo la edición 26gracias al esfuerzo de más de 200 miembros voluntarios que resisten el fríoinvernal y son capaces de representar casi 40 escenas. Más de 2500 personasacuden cada año a esta representación.

La edición de este año se celebrará los días 20, 21, 27 y 28 de Diciembre de 2014con una única representación a las 18:30 horas. En el caso de que el aforo sesuperase, se realizará un segundo pase a las 20:15. El número máximo de visitaspor representación es de 2500 personas.

El acceso es gratuito y os recomendamos asistir con bastante tiempo deantelación al punto de inicio del recorrido.

Buitrago del Lozoya se sitúa en el pk.75 de la N-1 sentido Burgos, a unos 45minutos desde Madrid. Desde el intercambiador de Plaza de Castilla sale elautobús 191 hacia Buitrago del Lozoya.

Belén viviente de Buitrago de Lozoya 2014 2015.

� Instalado en el edificio situado en la céntricaPuerta del Sol, está abierto hasta el día de Reyes en un horario ininterrumpido de 10 a 21horas, aunque según pasa el día las colas suelen ser importantes.

Está situado en la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol, con entrada lateral y constade más de 500 figuras y está realizado por la Asociación de Belenistas de Madrid,destacando sus arquitecturas de pueblos españoles, frente a la tradicional arquitecturahebrea que ambienta los populares belenes.

Belén de la Comunidad de Madrid.

� . La ubicación se cambia cada año, este 2014 – 2015 será la edición 18 y una vez más será unasorpresa el lugar en que se encuentran. Normalmente en el centro de la ciudad, en un espacio peatonal y al aire libre y ocupa en la actualidad unaextensión de 5000 m2. Pero no se concentra en una sola ubicación sino que sedistribuye por las inmediaciones del ayuntamiento, Plaza de San Lorenzo yPlaza de Jacinto Benavente.

Como está al aire libre la visita es gratuita desde el 16 de diciembre al6 de enero aproximadamente. Quizás empiecen el fin de semana anterior.Carlos Contreras, coordina el proyecto con un grupo de voluntarios durante dosmeses de manera altruista.

La Concejalía de Fiestas del M.I. Ayuntamiento de San Lorenzo de ElEscorial quiere invitar a todas aquellas personas interesadas en participar en laconstrucción del nuevo Belén llamando al número de teléfono del consistorio91 8903644 ext: 121Información turística (918 90 53 13). Monasterio de El Escorial (918 90 59 03).Casa de Cultura (918 96 07 72). Casa de la Juventud (918 90 39 95).

Son figuras realizadas a escala natural que representan los diferentesescenarios entorno al acontecimiento del nacimiento. Realizadas en cartónpiedra y papel, y que luego cromadas con un gran colorido. De esta forma serepresentan hasta 550 figuras que dan vida a personas de los más variadostipos (tenderos, romanos, pastores, etc), pero también multitud de animalesdomésticos (ovejas, cabras, caballos y burros, perros, gatos, etc) e incluso salvajes (aves de diferentes especies, alguna que otra serpiente y hastauna jirafa y lo que me pareció un puma o leopardo).

Belén gigante San Lorenzo del Escorial

� Merece la penaacercarse a ver este precioso Belén situado este año en la antiguafábrica GAL (C/ Moldavia,2).

Este año se ha cambiado la ubicación a este lugar mucho más grandeque alberga un Belén donde se sucede el día y la noche hecho con

todo lujo de detalles. También podéis encontrar numerosos dioramas, algunos misterios , figuras de diversos artistas y multitud de objetoscuriosos relacionados con el belenismo, convirtiendo este espacio casi en un Museo del Belén.

El Belén se podrá visitar hasta el 6 de enero en el siguiente 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00; 24 y 31 de diciembre y 5 de enero: de12:00 a 14:00 horas; 25 de diciembre y 1 y 6 de enero: de 18:00 a 21:00 horas.

horario:

Belén monumental de Alcalá de Henares.

Belén viviente de Buitrago de Lozoya. Uno de

los belenes de Madrid más tradicionales.Este año se llevará a cabo la edición 26.

La albahaca

La manzanilla romana

La salvia

El romero

El hinojo

(Ocinum basilicum)

(Arthemis nobilis)

(Salvia officinalis)

(Rosmarinus officinalis)

. La albahaca en infusión es unexcelente calmante de los espasmos gástricos. Serecomienda beber una taza después de cada comida.La albahaca fluidifica la sangre.

. Si se toma después de lascomidas, la manzanilla constituye uno de los remediospopulares a los problemas de digestión. Alivia losdolores de estómago y los intestinales.

. Este arbolillo perenne se cultivafácilmente siempre que se lo sitúe en lugar muy bien

expuesto. En infusión, la salviaes principalmente digestiva ytónica. Debe consumirse conmoderación.

También se desaconseja en casode insuficiencia renal.

.Coloque este arbusto perenne en un lugar soleado desu jardín. La infusión de romero,preparada con ramas secas, es unestimulante general delorganismo. Tonifica el sistemadigestivo y aumenta la secreciónde bilis.

Para digerir bien una comidacopiosa basta con

. Yanuestros ancestros trufaban lospanes y los pasteles pesados parafacilitar la digestión. El hinojotiene sobre nosotros cuatroefectos diferentes; purga elestómago, aumenta la vista, seasegura que soluciona laincontinencia urinaria y del fondo de los intestinos sacalas ventosidades.

.

.

Hay que evitar la

absorción durante la menstruación y el embarazo

Las mujeres

embarazadas o en período de

lactancia y los niños de corta

edad no deben tomarla

Se debe evitar

consumirlo durante el

embarazo.

Vierta 25cl de agua hirviendo sobre 10g de

hojas o sumidades florecidas de albahaca.

Déjelo en infusión durante 5 min.

Vierta 25cl de agua hirviendo en una taza

con 2 cucharaditas de flores de manzanilla.

Déjelo en infusión 5 min.

Ponga a

hervir 25cl de agua y

viértala sobre 5 hojas de

salvia. Déjelo en infusión

durante 5 minutos.

Ponga en infusión

10g de hojas secas en 25cl

de agua hirviendo durante

15 min.

machacar

unas semillas de hinojo

MI JARDÍN

No hay nada más fácil que reservar un rincón soleado del jardín al cultivo de estas preciadas plantas.

Cuando llegue el momento, disfrutará del placer de preparar tisanas, licores o vinos digestivos de sus

propias cosechas.

El jardín es generoso: ofrece toda una farmacia plantada ante su puerta. Y entre estas beneficiosas hierbas figurannumerosos vegetales de perfumes variados cuyas propiedades digestivas pueden ayudarle a sentirse más ligero.Manzanilla, menta o verbena son las más conocidas. Pero existen otras muchas, sencillas de cultivar, que procuraun gran placer al jardinero convertido en curandero.

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VINO DE ESTRAGÓN

LICOR DE SALVIA

VINO DE MANZANILLA

DECOCCIÓN DE PEREJIL

El estragón es aperitivo, digestivo, estomacal yestimulante. Excelente para el estómago. Serecomienda en caso de digestiones difíciles,gases, flatulencias, náuseas, etc. En un tarro devidrio, introduzca 50g de hojas de estragónfrescas, 1 vaina de vainilla. Vierta sobre ello 1 litrode alcohol de frutas de 40º. Cierre el tarro y déjeloen infusión durante una semana. Fíltrelo. Con800g de azúcar y 750ml de agua, prepare sirope.Añádaselo a la infusión alcohólica. Viértalo en unabotella. Sírvalo frío.

A base de salvia, este líquido tomado después deuna ingesta copiosa facilita la digestión. Para unbuen resultado, utilice la (flores yastas deben recogerse frescas). Durante 10 días,haga macerar en 1 litro de aguardiente de 40º, 10astas florecidas de salvia y 10 terrones de azúcaren un recipiente herméticamente cerrado. Déjeloen reposo. El undécimo día, fíltrelo y sírvalo.

Este vino digestivo debe tomarse cuando tenga lasensación de no estar teniendo una buenadigestión (1 a 3 cucharadas). Deje macerar 100gde flores secas de manzanilla en 1 litro de vinoseco durante 5 días. Filtre después el líquido yviértalo en botellas.

Esta decocción es beneficiosa para quienes sufrende digestiones difíciles, flatulencias y aerofagia.Ponga 2 ramas de perejil lavado en una taza deagua fría. Déjelo hervir durante 5 min. Fíltrelo yendúlcelo con miel. Para tomar después de lasprincipales comidas.

salvia officinalis

Menta spicata

Melissaofficinalis

Las plantasque facilitan la digestión

la menta es la reina delas tisanas digestivas

BUENA RECETA

TISANA DE 5 PLANTAS

Esta tisana digestiva se

debe tomar después de

las comidas. Se puede

conservar durante 2

días en temperatura

fresca, en la nevera.

1

cucharada de hojas de

verde o menta

sazonada con pimienta;

1 cucharada de hojas de

aromática; 1

cucharada sopera de

hojas de1

cucharada sopera de

hojas y flores de 1

cucharada sopera de

semillas de verde

aplastadas. Vierta 1 litro

de agua a punto de

hervir sobre la mezcla

de cinco plantas y deje

reposar en infusión

durante 10 minutos.

menta

verbena

melisa;

tila;

anís

Prepare la mezcla de

plantas siguiente:

La menta

La verbena aromática

El anís verde

La melisa

(Mentha spicata o M.piperata

(Aloysia tripilla)

(Pimpinella anisum)

(Melissa officinalis)

). La menta esla estrella en la farmaciafamiliar. Resérvele unlugar privilegiado en sujardín. En infusión,después de las comidas,favorece la digestión,lucha contra las náuseas(es una infusión paratomar varias veces aldía) y los ardores deestómago.

. Llamada también verbena limonadapor el fuerte sabor alimonado desus hojas, ya que este arbolillotiene propiedades aromáticas,aperitivas, digestivas y febrífugas.Una infusión de hojas favorece ladigestión, calma las náuseas y lasflatulencias.

.

. Se cultiva esta planta nual en loslugares más soleados. El anís estimula el apetito,facilita la digestión y trata la aerofagia. Igualmente, seutiliza para el mal aliento. Consumir anís verde

. Despuésde cenar, las semillas de anís verde refrescan elaliento y facilitan la digestión. También puede

. Se cosechan las hojas aprincipios de mayo y las sumidades florecidas de junioa agosto. Esta deliciosa infusión

. Seaconseja tomar al menos 1 tazadespués de una comida copiosa.

No es nada

recomendable para los

niños.

Su uso se

desaconseja durante el

embarazo

está

desaconsejado para las mujeres encinta

alivia

las digestiones difíciles

Ponga en

infusión 10g de

hojas de menta durante 5min. en 25cl de

agua a punto de hervir. Tome una taza

después de las comidas.

Ponga en infusión

1 cucharada de hojas de

verbena aromática entre 7 y

8 min. en 25cl de agua a

punto de hervir. Bébalo

después de las comidas.

Ponga en infusión durante

5min. 1 cucharada sopera de

hojas o sumidades florecidas

en 25cl de agua hirviendo.

preparar una tisana con 1 cucharada sopera

de semillas machacadas en 25cl de agua a

punto de hervir.

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Y PRÓSPERO AÑO 2015

MI JARDÍN

No hay nada más fácil que reservar un rincón soleado del jardín al cultivo de estas preciadas plantas.

Cuando llegue el momento, disfrutará del placer de preparar tisanas, licores o vinos digestivos de sus

propias cosechas.

El jardín es generoso: ofrece toda una farmacia plantada ante su puerta. Y entre estas beneficiosas hierbas figurannumerosos vegetales de perfumes variados cuyas propiedades digestivas pueden ayudarle a sentirse más ligero.Manzanilla, menta o verbena son las más conocidas. Pero existen otras muchas, sencillas de cultivar, que procuraun gran placer al jardinero convertido en curandero.

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VINO DE ESTRAGÓN

LICOR DE SALVIA

VINO DE MANZANILLA

DECOCCIÓN DE PEREJIL

El estragón es aperitivo, digestivo, estomacal yestimulante. Excelente para el estómago. Serecomienda en caso de digestiones difíciles,gases, flatulencias, náuseas, etc. En un tarro devidrio, introduzca 50g de hojas de estragónfrescas, 1 vaina de vainilla. Vierta sobre ello 1 litrode alcohol de frutas de 40º. Cierre el tarro y déjeloen infusión durante una semana. Fíltrelo. Con800g de azúcar y 750ml de agua, prepare sirope.Añádaselo a la infusión alcohólica. Viértalo en unabotella. Sírvalo frío.

A base de salvia, este líquido tomado después deuna ingesta copiosa facilita la digestión. Para unbuen resultado, utilice la (flores yastas deben recogerse frescas). Durante 10 días,haga macerar en 1 litro de aguardiente de 40º, 10astas florecidas de salvia y 10 terrones de azúcaren un recipiente herméticamente cerrado. Déjeloen reposo. El undécimo día, fíltrelo y sírvalo.

Este vino digestivo debe tomarse cuando tenga lasensación de no estar teniendo una buenadigestión (1 a 3 cucharadas). Deje macerar 100gde flores secas de manzanilla en 1 litro de vinoseco durante 5 días. Filtre después el líquido yviértalo en botellas.

Esta decocción es beneficiosa para quienes sufrende digestiones difíciles, flatulencias y aerofagia.Ponga 2 ramas de perejil lavado en una taza deagua fría. Déjelo hervir durante 5 min. Fíltrelo yendúlcelo con miel. Para tomar después de lasprincipales comidas.

salvia officinalis

Menta spicata

Melissaofficinalis

Las plantasque facilitan la digestión

la menta es la reina delas tisanas digestivas

BUENA RECETA

TISANA DE 5 PLANTAS

Esta tisana digestiva se

debe tomar después de

las comidas. Se puede

conservar durante 2

días en temperatura

fresca, en la nevera.

1

cucharada de hojas de

verde o menta

sazonada con pimienta;

1 cucharada de hojas de

aromática; 1

cucharada sopera de

hojas de1

cucharada sopera de

hojas y flores de 1

cucharada sopera de

semillas de verde

aplastadas. Vierta 1 litro

de agua a punto de

hervir sobre la mezcla

de cinco plantas y deje

reposar en infusión

durante 10 minutos.

menta

verbena

melisa;

tila;

anís

Prepare la mezcla de

plantas siguiente:

La menta

La verbena aromática

El anís verde

La melisa

(Mentha spicata o M.piperata

(Aloysia tripilla)

(Pimpinella anisum)

(Melissa officinalis)

). La menta esla estrella en la farmaciafamiliar. Resérvele unlugar privilegiado en sujardín. En infusión,después de las comidas,favorece la digestión,lucha contra las náuseas(es una infusión paratomar varias veces aldía) y los ardores deestómago.

. Llamada también verbena limonadapor el fuerte sabor alimonado desus hojas, ya que este arbolillotiene propiedades aromáticas,aperitivas, digestivas y febrífugas.Una infusión de hojas favorece ladigestión, calma las náuseas y lasflatulencias.

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. Se cultiva esta planta nual en loslugares más soleados. El anís estimula el apetito,facilita la digestión y trata la aerofagia. Igualmente, seutiliza para el mal aliento. Consumir anís verde

. Despuésde cenar, las semillas de anís verde refrescan elaliento y facilitan la digestión. También puede

. Se cosechan las hojas aprincipios de mayo y las sumidades florecidas de junioa agosto. Esta deliciosa infusión

. Se aconseja tomar al menos 1 taza despuésde una comida copiosa.

No es nada

recomendable para los

niños.

Su uso se

desaconseja durante el

embarazo

está

desaconsejado para las mujeres encinta

alivia las digestiones

difíciles

Ponga en

infusión 10g de

hojas de menta durante 5min. en 25cl de

agua a punto de hervir. Tome una taza

después de las comidas.

Ponga en infusión

1 cucharada de hojas de

verbena aromática entre 7 y

8 min. en 25cl de agua a

punto de hervir. Bébalo

después de las comidas.

Ponga en

infusión durante 5min. 1

cucharada sopera de hojas o

sumidades florecidas en 25cl

de agua hirviendo.

prepararuna tisana con 1 cucharada sopera de semillasmachacadas en 25cl de agua a punto de hervir.

La albahaca

La manzanilla romana

La salvia

El romero

El hinojo

(Ocinum basilicum)

(Arthemis nobilis)

(Salvia officinalis)

(Rosmarinus officinalis)

. La albahaca en infusión es unexcelente calmante de los espasmos gástricos. Serecomienda beber una taza después de cada comida.La albahaca fluidifica la sangre.

. Si se toma después de lascomidas, la manzanilla constituye uno de los remediospopulares a los problemas de digestión. Alivia losdolores de estómago y los intestinales.

. Este arbolillo perenne se cultivafácilmente siempre que se lo sitúe en lugar muy bienexpuesto. En infusión, la salvia es principalmente

digestiva y tónica. Debeconsumirse con moderación.

También sedesaconseja en caso deinsuficiencia renal.

.Coloque este arbusto perenne en un lugar soleado desu jardín. La infusión de romero, preparada con ramassecas, es un estimulante generaldel organismo. Tonifica el sistemadigestivo y aumenta la secreciónde bilis.

Para digerir bien una comidacopiosa basta con

. Yanuestros ancestros trufaban lospanes y los pasteles pesados parafacilitar la digestión. El hinojotiene sobre nosotros cuatroefectos diferentes; purga elestómago, aumenta la vista, seasegura que soluciona laincontinencia urinaria y del fondode los intestinos saca lasventosidades.

.

.

Hay que evitar la

absorción durante la menstruación y el embarazo

Las

mujeres embarazadas o en

período de lactancia y los

niños de corta edad no deben

tomarla

Se debe evitar

consumirlo durante el

embarazo.

Vierta 25cl de agua hirviendo sobre 10g de hojas osumidades florecidas de albahaca. Déjelo en infusióndurante 5 min.

Vierta 25cl de agua hirviendo en una taza

con 2 cucharaditas de flores de manzanilla.

Déjelo en infusión 5 min.

Ponga a

hervir 25cl de agua y

viértala sobre 5 hojas de

salvia. Déjelo en infusión

durante 5 minutos.

Ponga en infusión

10g de hojas secas en 25cl

de agua hirviendo durante

15 min.

machacar

unas semillas de hinojo

SALUD

Sin acidez de estómagoMEDICINA NATURAL

Las molestias estomacales en esta época del año son bastante

habituales. Alívialas sin medicamentos.

La producción de ácidos en elestómago es vital para poderdigerir adecuadamente los

alimentos, en especial las proteínas ylos minerales, además de ser unapotente barrera para evitar la entradade patógenos (bacterias, hongos,parásitos, virus) que no soportanesta acidez. Pero su exceso puedeocasionar erosiones del duodeno, elestómago o el esófago e irritacionesen la laringe y la faringe. Las causasde esta alteración son variadas: elestrés, las comidas copiosas o enalgunos casos una infecciónprovocada por una bacteria, la

.

Tiene virtudes sedantes yantiinflamatorias sobre las mucosasdigestivas. Se usa en infusión,cápsulas o comprimidos después delas comidas. Hay que tenerp r e c a u c i ó n s i s e s u f r e d ehipotiroidismo o tensión baja.

Los mucílagosde su corteza actúan como unabarrera protectora entre el ácido y lasmucosas digestivas. Se utiliza sucorteza en decocción, a razón deuna cucharada sopera por vaso, de 1a 3 veces al día. También loe n c u e n t r a s e n c á p s u l a s ocomprimidos.

Su aceite esencial seemplea para tratar trastornoscausados por la bacter ia

, responsable

en algunos casos de los ardores,reflujos y eructos. Al ser un aceiteesencial debe usarse conprudencia, empezando con 2gotas diluidas en un dedo deagua 15 minutos antes de las 3principales comidas. Al díasiguiente, aumenta la dosis a 3gotas para pasar a 4 gotas eltercer día. Tómalo 15 días,descansa y repite en casonecesario a las 2 semanas.

Usada desde siemprepara combatir la acidez. Seaconseja des-glizirrizada enextracto seco, de 250 a 450 mg de1 a 2 veces al día tras las comidas.Evítala en caso de hipertensión oedemas.

Existen diversos fármacoshomeopáticos que son efectivosen estos casos. En cada uno deellos, la dosis es de 3 bolitasdebajo de la lengua que debentomarse de 2 a 4 veces al día.

helicobacter pylori

helicobacter pylori

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Melisa.

Olmo americano.

Orégano.

Regaliz.

PLANTAS QUE ALIVIAN

HOMEOPATÍA EFICAZ

Otras ayudas en casode digestiones pesadas

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Si sufres de gases.

En caso de naúseas.

Hazuna decocción con semillas dehinojo, anís estrellado, orégano,tomillo y melisa. Añade unacucharadita de miel y tómalatras las comidas principales.También te puede ayudar tomar1 o 2 cápsulas de carbónactivado después de comer.Los fármacos homeopáticosadecuados son

y.

Conuna rodaja de 1 cm de rizomade jengibre elabora unadecocción a fuego lento durante5 minutos aproximadamente.Retira del fuego y añade acontinuación una cucharadarasa de melisa y limón. Siprefieres la homeopatía, te irábien el

si la lengua está sucia esi aparece limpia y

sonrosada.

Argetumnitricum 9CH Carbovegetabilis 7CH

Antimonium crudum5CHIpeca 9CH

Un aliado que calma

tu aparato digestivo

L a L - g l u t a m i n a e s u n

suplemento con virtudesreparadoras de las mucosasd iges t i vas . Po r eso serecomienda para mejorar lasmolestias de la gastritis, asícomo las irritaciones del tubodigestivo por reflujo.

La dosis recomendada es de 1 a3 g al día de L-glutamina, 20minutos antes de las comidas.Consulta con tu médico antesde tomar suplementos.

¿En qué consiste?

¿Para que persona está indicada?

¿Qué beneficios se obtienen?

La técnica sacrocraneal o craneosacral nace de la mano del Dr. Sutherland en 1939. El Dr.Sutherland descubrió que los huesos de la cabeza tenían cierta movilidad, basándose en queno están soldados sólidamente, sino que constan de un micromovimiento o flexibilidad a travésde las suturas óseas que separan dichos huesos. También observó que se podía percibir unasutil movilidad o marea en todo el cuerpo, formando lo que él llamó "Mecanismo RespiratorioPrimario".El osteópata craneosacro ha aprendido a sentir e interpretar este ritmo, que es muy sutil y estáen la esencia del cuerpo. Este ritmo, que nada tiene que ver con el ritmo cardiaco o pulmonar,consiste en unas pulsaciones por ondas, causadas por la rítmica producción y reabsorción delLCR (líquido cefalorraquídeo).

La realización de esta técnica requiere de una gran concentración y de una sensibilidad especial por parte del la persona que larealiza ya que los movimientos son muy sutiles, prácticamente imperceptibles. El osteópata realizará una serie de presiones muysuaves sobre puntos fisiológicos del cuerpo (la mayor parte de ellos en el cráneo), siempre en un sentido corrector, tratando derestituir el movimiento perdido en esa articulación. Estos movimientos liberarán la articulación restringida favoreciendo la correctafluctuación del líquido cefalorraquídeo.

Para cualquier persona. Es una técnica es tan suave como efectiva, siendo segura y aconsejada para personas de todas lasedades.

Innumerables, multitud de beneficios tanto a nivel físico como emocional. La gente que conoce la técnica la solicita sin más, pero elque no la conoce suele demandarla sobre todo para dolores inespecíficos de cabeza, molestias mandibulares, intestinales,problemas de ansiedad, insomnio, hiperactividad, etc.

Salud

TécnicaCraneosacral

Firmado: Manuel del Amo

47

Insectos comestibles:El futuro de la alimentación

PROTEINA EFICAZ

EN EL MENÚ

IMPACTO AMBIENTAL

(80%)(50%)

(55%)

(55%)(40%)

5

4,5

2,252

1,1 1

0,45 0,45

0,2

3 Kgs

2,4 Kgs2,5

0

0

10

20%

Kgs

MASA CORPORALTOTAL

PARTE COMESTIBLE

Los insectos son una alternativa sostenible a la carne. Son una fuente de alimento saludable con un altocontenido en proteína y grasa, si bien su valor nutricional varía según las especies.

5 KGS DE COMIDAPRODUCEN ...

Los insectos de sangre fría yel pescado convierten lacomida en masa corporal deforma más eficaz quepájaros y mamíferos.

El porcentaje de proteína ygrasa en los grillos es similaral de la mayoría de lascarnes.

MÁS DE UNA CUARTA PARTE DELA POBLACIÓN MUNDIAL COMEINSECTOS.En los países occidentales, lasdietas más populares reducen elconsumo de insectos en los paísesdesarrollados.

LOS GRILLOS SON

TAN EFICACESCOMO EL GANADO

12X2 billones

2.000

Proteína

Grasa

GRILLO SALMÓN POLLO CERDO VACA

VALORNUTRICIONAL

A medida que los ingresoseconómicos aumentan en lospaíses desarrollados, también lohace la demanda de carne. Noobstante, la cría de ganado empleamuchos recursos naturales.

Comer insectos (algo común enmuchos países tropicales) puedeser una alternativa alimenticia ynutricional. Grillos y escarabajos,por ejemplo, están provistos denutrientes y proporcionan proteína aun bajo coste medioambiental.

Para disuadir psicológicamente suforma, los insectos se puedenprocesar en forma de polvos ypastas. Pero no solamente insectos.¿Qué vendrá después? Ricos enproteínas los , que sonparte flor y parte insecto de tierra,estarán probablemente muy prontoen los mercados.

“bug-flours”

31% 18% 15% 13% 23%

ESCARABAJOS ORUGAS

LARVASGUSANOS

LARVASGUSANOS

CERDOS

CERDOS

HORMIGAS,ABEJAS,AVISPAS

GRILLOS,SALTAMONTES,LANGOSTAS

LIBÉLULAS,MOSCAS,TERMITAS, etc.

LOS DE CONSUMO MÁS FRECUENTE

NÚMERO DE ESPECIESCOMESTIBLES CONOCIDAS

CULTIVO DE INSECTOS

RESIDUOS PRODUCTOS

PRODUCCIÓN

La mayoría de los insectoscultivados se usan para piensosanimales, pero el cultivo a granescala para el consumo humanoestá previsto.

Los insectos emiten menos gases deinvernadero y requieren menos extensiónde terreno que cerdos y vacas.

Insectos tales como moscasy larvas pueden transformardesechos orgánicos de bajovalor en proteínas de altovalor.

Invertir en la producción de insectos puedefacilitar la creciente demanda de proteínaasequible con un mínimo impacto ambiental.

El coste detransformar insectospuede sercompetitivo si seusan sistemasautomáticoseficientes.

El aumento de consumo en productos depiscifactoría y los altos precios del pescado, estánllevando a investigar acerca de piensos basadosen insectos. La gente come insectos y lasindustrias los usan en medicina, para el color delos lápices de labios y para aromas en el alcohol.

[ [PIENSOS COMIDA OTROS

UNA ECONOMÍA CIRCULAR

7 19

Kgs de gases de invernadero generadospor cada 1/2Kg de proteína producida.

metros cuadrados necesarios paraproducir 1/2Kg de proteína.

8 25

Nutrición

Los resultados de un nuevoe s t u d i o r e s p a l d a ncientíficamente lo que tienen

asumido muchas enfermeras deresidencias geriátricas y familiaresde enfermos del Mal de Alzheimer:

, o que han sidodesatendidos por el personal deuna residencia,

Las emocionesperduran más que los recuerdos, ydebido a ello los cuidadores tienenuna profunda influencia, buena omala, en el estado emocional de laspersonas con la enfermedad deAlzheimer.

El equipo de Edmarie GuzmánVélez y Daniel Tranel, de laUniversidad de Iowa, así comoJustin Feinstein, de la Universidadde Tulsa, ambas instituciones enEstados Unidos, mostraron apersonas con dicha enfermedadsecuencias de películas tristes yalegres. Se comprobó que

“Esto confirma que lavida emocional de un paciente deAlzheimer está viva y sana”, subrayaGuzmán-Vélez.

Los resultados de este estudioresaltan la

, minimizando de ese modo

el sufrimiento de millones depersonas afectadas por el mal deAlzheimer. Aunque pueda parecerque no se enteran de nada, siguenteniendo sentimientos.

En este estudio de comportamiento,Guzmán-Vélez y sus colegasinvitaron a 17 pacientes con laenfermedad de Alzheimer y a 17participantes sanos (estos últimos aefectos comparativos), a ver 20minutos de secuencias tristes depelículas y después alegres.

pena y lágrimas durantelas escenas tristes y risas durantelas alegres.

Unos cinco minutos después de verlas películas, los investigadoressometieron a los participantes a untest de memoria para ver si podíanrecordar lo que acababan de ver.Como se esperaba, los pacientescon la enfermedad de Alzheimerre tuv ie ron bas tan te menosinformación sobre ambos tipos depelículas que las personas sanas.De hecho, cuatro pacientes fueronincapaces de recordar dato objetivoalguno sobre las películas, y unpaciente ni siquiera recordabahaberlas visto.

Antes y después de ver laspe l ícu las , los par t ic ipantesrespondieron a un cuestionario quesirve para valorar su estado deánimo.

hasta 30

minutos después de ver laspelículas, a pesar de tener pocos oningún recuerdo sobre ellas.Sorprendentemente, cuanto menosrecordaban las películas, másduradera era su tristeza. Si bien latristeza tendía a durar un poco másque la alegría, ambas emocionesduraron mucho más que elrecuerdo de las películas.

El hecho de que sucesos olvidadospuedan continuar ejerciendo unaprofunda influencia en la vidaemocional de un paciente pone demanifiesto la

e intenteninducir sentimientos positivos.

Los resultados sugieren que a pesarde que los pacientes pueden norecordar casos de malos tratos,todavía pueden experimentar lasemociones negativas provocadaspor este tipo de eventos. El hechode que

, pone de relieve lanecesidad de evi tar causarsentimientos negativos y tratar deinducir sentimientos positivos confrecuentes visitas e interaccionessociales, ejercicio, música, danza,chistes, y los pacientes que sirvensus comidas favoritas.

Por ello, las acciones de loscuidadores hacia los pacientesrealmente son importantes ypueden

ya que tales esfuerzospueden dejar a los pacientessentirse molestos y confundidos. Enlugar de ello, los cuidadores debentratar de ver la realidad desde laperspectiva del paciente y abordaral paciente con empatía. Mediantela adopción de una actitud deaceptación y dar a los pacientesconstante tranquilidad y afirmaciónpositiva, los cuidadores puedenpotencialmente

y reducir al mínimo las emociones ylos casos de comportamiento pocoobediente y agresivo negativos.

Del mismo modo, porque lossentimientos positivos puedenpersistir, los cuidadores deben seralentados a

A pesar de lac o n s i d e r a b l e c a n t i d a d d einvestigación para desarrollartratamientos farmacológicos quemodifican la enfermedad, ningúnfármaco ha tenido éxito en preveniro influir sustancialmente en laprogresión de esta enfermedad.

Con este telón de fondo, esimprescindible

que podría mejorar el bienestar yreducir al mínimo el sufrimiento delos millones de personas que sufrende Alzheimer.

Los pacientes pueden norecordar la reciente visita de unser amado

pero ello noimplique que esas acciones notengan un impacto duradero encómo se sienten.

lospac ien tes exper imentaronestados prolongados de tristeza yalegría a pesar de no poderrecordarlas.

necesidad de emplearsiempre estrategias de cuidadoque aseguren no solo el bienestarfísico del paciente sino también elanímico

Estas secuencias de películasdesencadenaron la emociónesperada:

Los pacientes con laenfermedad de Alzhe imerinformaron de niveles elevadosde tristeza o alegría

necesidad de que loscu idadores ev i ten causarsentimientos negativos

los sentimientos de estospacientes pueden persistir,incluso en la ausencia dememoria

inf lu i r de manerasignificativa en la calidad de viday el bienestar subjetivo de un

paciente.

Los cuidadores no deben tratar dehacer que los pacientes seajusten a nuestra versión de la"realidad"

inducir estadosprolongados de emoción positiva

cultivar terapias talescomo el baile social y los juegosterapeúticos.

dedicar másrecursos a la investigación y ladifusión de técnicas de cuidado

Los enfermos de Alzheimerconservan las emociones

Los enfermos de Alzheimerpierden los recuerdos, perono las emociones.

Salud

50

BE

NE

FIC

IOS

DE

LA

MIE

LS

OB

RE

LA

PIE

L

Los expertos alertan sobre la desaparición de las abejas y la miel podría convertirse en el elixirantiedad más cotizado. Conoce su poder en la cosmética de néctar, la jalea real o el propóleo.

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Si está pensando en regalar unaconsola por fiestas o suscribirse auna página web de ejercicios de

entrenamiento mental (el llamado braintraining) sepa que quizás le ayude apasar las horas muertas en casa pero nimejorarán sus capacidades cognitivasni le ayudará a mantenerlas. Y ni hablarde prevenir demencias o el alzhéimer.Una revisión de medio centenar deestudios sobre la eficacia de estosvideojuegos publicada recientementeen la revista PLOS Medicine no dejalugar a dudas: “Hay mejores formas degastar el tiempo y el dinero”, sentenciaMichael Valenzuela, el líder del grupo dela Universidad de Sidney que ha dirigidoel trabajo, centrado en mayores de 60años sanos.

Este trabajo se une a otros mensajesrecientes también cargados deescepticismo. Hace un mes, 69neurocientíficos y psicólogos cognitivosde primer orden redactaron una cartaabierta censurando las estrategiaspublicitarias que, pese a la ausencia deevidencias científicas, exageran lasvirtudes de estos ejercicios dedesarrollo mental: “

”.

Uno de los ejemplos más conocidos deestos ejercicios es la serie de juegos

, con más de 14 millones deunidades vendidas, en el que el doctorKawashima reta a los usuarios a que seenfrenten a puzles y juegos de lógica.Tras la senda de Nintendo, que lanzó elproducto en 2005, han ido otrasempresas a través de distintasplataformas, como la potentecon millones de clientes, o la española

“”, tal y como

explica en su página web.

En todos estos casos, las compañíasalimentan tesis similares: de la mismaforma que el ejercicio físico desarrollalos músculos, el ejercicio mentalpotencia las capacidades cognitivas ygenera una reserva que limita los dañosdel deterioro neuronal. De ahí el abusode expresiones del tipo “

”, “” o las referencias a un

“ ”, que no sueleser más que la supervisión de unalgoritmo. Tampoco faltan alusiones aque los ejercicios se han diseñado porneuro-científicos o a estudios deuniversidades como aval de su eficacia.

La pregunta es: ¿

?La respuesta, según el equipo deinvest igadores del Inst i tuto deInvestigación en Mente y Cerebro de laUniversidad de Sidney, es un

. “

”,concluye el meta-análisis (estudio deestudios) elaborado tras comparar 51ensayos cl ín icos que incluyenresultados de 5.000 personas.

( e n t r e n a m i e n t o c o g n i t i v ocomputerizado, en la jerga)

(la memoria ola rapidez mental) siempre que sedesarrollen en grupo bajo el control deexpertos, aunque no mejoran lasfunciones ejecutivas complejas(planificación, resolución de problemas,organización, secuenciación) ni lamemoria verbal. “

”,insiste el responsable del trabajo, M.lValenzuela.

Este trabajo se ha publicado pocodespués de que el Centro deLongevidad de la Universidad deStanford y el Instituto para el DesarrolloHumano del Instituto Max Plank animaraa 69 de los más destacadosneurocientíf icos y psicólogos acompartir sus puntos de vista sobre losvideojuegos de ejercicio mental. Elresultado es un documento deconsenso publicado el pasado 20 deoctubre en el que sostienen que,

Puede que desarrollenaspectos muy concretos (como larapidez mental, que ya apuntaba eltrabajo australiano) pero no está claroque ello aporte ventajas a procesoscognit ivos relevantes, como laplanificación o el razonamiento, y que

se traduzca en mejoras en lasactividades cotidianas.

Frente a estos juegos, los expertosrecuerdan

. Nosolo intelectuales, como , orelacionales, como mantener una

. También elaeróbico regular, que “aumenta el

riego sanguíneo del cerebro y ayuda aformar nuevas conexiones vasculares yneuronales, por lo que mejora laatención o el razonamiento”.

“Objetamos los mensajes de que existauna base científica de que los juegosmentales sirven para reducir o revertir eldeterioro cognit ivo: no existenevidencias científicas para sostener estatesis”, comentan los investigadores amodo de resumen. Y advierten sobre lapublicidad de los productos: “Se lanzanmensajes exagerados y engañosos queexplotan la ansiedad que los adultosmayores sufren por el miedo a perderfacultades”.

Marisa Fernández es la neuro-psicólogaque ha desarrollado los juegos de laweb Unobrain. Admite que la publicidadsea en ocasiones exagerada: “

”. Pero restaimportancia a las conclusiones deltrabajo australiano. “Estamos hablandode 50 estudios, y eso es muy poco”.Sostiene que al tratarse de unadisciplina tan reciente, la comunidadinvestigadora no se encuentra nisiquiera en la fase de validación deestas técnicas, sino en una etapa previa,que consiste en la búsqueda demétodos que sirvan para evaluar laeficacia de los ejercicios. “

”, relata. "

".Y alude a trabajos como el de JuliaKarbach, del departamento deDesar ro l lo y Cognic ión de la

Universidad del Sarre (Alemania), paradefender que es pronto para llegar aconclusiones firmes.

Una portavoz de Nintendo explica que laserie de juegos Brain Training se basanen ejercicios desarrollados "por elrespetado neurocientífico doctorKawashima que cree que el cerebronecesita ejercitarse del mismo modoque el cuerpo para mantenerse enforma". Y añade: "

".

El psico-geriatra Manuel Martín coincidecon el meta-análisis en la

:"No funcionan sin valoración previa nimonitorización de la persona". Estemiembro del Centro de InvestigaciónBiomédica en Red de Salud Mental ycoordinador del Grupo de Demenciasde la Sociedad Española de Psiquiatríatrabaja fundamentalmente con gente aquien la demencia ya ha comenzado alesionar sus capacidades. En estapoblación, distinta a la que se dirigen losvideojuegos de consumo masivo,

( repe t i rmovimientos para vestirse, completarrefranes). "

", explica, "

".

En estos casos, el uso de videojuegos,generalmente con ordenador, eslimitado. "La gente con 70 o 75 años enEspaña no está acostumbrada amoverse en entornos informáticos y sitiene demencia, no está capacitadapara aprender a manejar estos equipos.Además, los programas que existen sonmuy rígidos", señala.

Los resultados son algomejores cuando los ejercicios sed e s a r r o l l a n n o c o m o a u t o -entrenamiento aislado, sino en uncentro bajo la supervisión deespecialistas.

Brain Training de la consola NintendoDS

Lumosity,

Unobrain,

gimnasiocerebral entrenamiento activo delcerebro

entrenador personal

son realmente útilesestos videojuegos en adultos sanospara prevenir el deterioro cognitivo

norotundo

Eltrabajo admite que estos videojuegos

puedentener efectos positivos en algunashabilidades específicas

apartir del conocimiento actual, haypoca evidencia para afirmar quee s t o s e j e r c i c i o s p o t e n c i e nhabilidades cognitivas complejas oque, en general, promuevan la saludcerebral.

otras actividades que síhan mostrado ser beneficiosas

leervida

social activa ejerciciofísico

.

inutilidad delos ejercicios que se hacen en casa

síhay evidencias de la eficacia de laestimulación cognitiva a través deejerc ic ios y ta l leres

Si una horadedicada a ellos es tiempo que no dedicaa ir de senderismo, aprender italiano,cocinar una nueva receta o jugar con susnietos, probablemente no valga lapena

el primer club online debrain fitness del mundo

El auto-entrenamientomental en casa no tiene efectosterapéuticos sobre la cognición

Los productoscomerciales destinados al uso ensolitario simplemente no funcionan

Nopodemos olvidar de que hablamos de unproducto comercial

Que con losestudios actuales no seamos capaces deobservar determinadas ventajas noquiere decir que estas no se den, aún nohemos desarrollado la mejor forma demedir qué sucede Afirmar que elentrenamiento cognitivo no funciona esigual de arriesgado y ambicioso queafirmar que es capaz de mejorarlo todo

Nintendo no hadeclarado en ningún momento que BrainTraining y Más Brain Training esténcientíficamente probados para mejorarlas funciones cognitivas

Aunque no se consiguerevertir la evolución de la enfermedad,se logra que avance más despacio y queel deterioro sea más lento pesea que no funciona siempre ni al mismoritmo

El auto-entrenamiento mental encasa no tiene efectos terapéuticos

sobre la cognición, concluye unmeta-análisis de 50 estudios

Ningún estudio ha demostrado queusar videojuegos de ejercicio mental"cure o prevenga la enfermedad de

Alzhéimer u otras formas dedemencia".

“Aún no hemos desarrollado lasmejores herramientas para

determinar la eficacia de la terapiacon videojuegos”

"Quizás en un futuro si sedesarrollan aplicaciones de realidad

virtual más amables podríanemplearse para tratar a estas

personas, pero siempre con unaadecuada supervisión, si no, no

serviría de nada".

Sí pueden mejorar aspectosmuy concretos, como la rapidez

mental

Un estudio niega laeficacia de videojuegos

de ejercicio mentalfrente al deterioro

cognitivo. Leer,mantener una vida

social activa y elejercicio físico

aeróbico regular sí handemostrado mejorar la

atención o elrazonamiento.

Mejor jugar con losnietos que con el“Brain Training”

Psicología

Vallés Salud

¿Puede explicarnos en qué consiste la campaña

y cómo funciona?

OPERACIÓN KILO

comienza este mes una Campaña de

Navidad en colaboración con Banco de Alimentos de

Madrid, para ayudar a aquellos que más lo necesitan en

estas fechas tan importantes.

Desde el Grupo Vallés Salud queremos unirnos a la

tendencia de solidaridad ciudadana y sumarnos a la

OPERACIÓN KILO navideña de la Fundación Banco de

Alimentos de Madrid, y así colaborar en su labor social de

recogida y disribución solidaria de alimentos entre todos

aquellos que más lo necesitan.

En estas fiestas tan señaladas para las familias,

queremos convocar a todos los habitantes de Alcalá de

Henares y de todo el Corredor del Henares a que

colaboren con la“ ”, que consistirá en

la recepción de alimentos no perecederos en tres de

nuestros centros: la Clínica Vallés, en la calle Santiago

número 14, la Clínica Virgén del Val, en la calle Zaragoza

número 6 y la Clínica Cruz Verde, en la plaza de la Cruz

Verde 1-3. Todos ellos enAlcalá de Henares.

¿Hay alguna limitación o requisito para las

donaciones? ¿Se puede llevar todo tipo de

comida? ¿Hay algún tipo de alimento prioritario?

Valles Salud, además de organizar la recogida,

¿Cómo colaborará en esta campaña?

Independientemente de que los productos noperecederos habituales son siempre bienvenidos, en laactualidad Banco de Alimentos nos informa de que tienennecesidad especialmente de los siguientes productos:alimentos infantiles (no cristal) leche de continuación,aceite, cacao, café grano-polvo, cereales, leche,legumbres, conservas…, Además es conveniente que losembases de los alimentos no sean de cristal, y que notengan necesidades específicas de conservación, comola refrigeración. También es importante que la fecha decaducidad del producto sea igual o superior a tres mesesdesde la fecha de entrega en nuestros centros, siempreque sea posible.

Nuestro compromiso con esta campaña es muy fuerte, yaque queremos colaborar con nuestros vecinos dentro denuestras posibilidades, y dado que nos consideramosagentes de salud, no podemos olvidar que una buenaalimentación es fundamental para disfrutar de ella, por

eso Vallés Salud se compromete a duplicar la

cantidad total recogida en nuestros centros a lo

largo de toda la campaña, que acabará el día 7 de

enero de 2015.

Salud

56

El grupo Vallés Salud se dispone a realizar en estos días, junto con la “Fundación Banco de Alimentos de

Madrid” una campaña de recogida de alimentos para su distribución entre entidades benéficas y su posterior

reparto entre los más necesitados. Es decir, una “OPERACIÓN KILO” .

VALLÉS SALUDrecogida de alimentos

realiza una campañade en

colaboración con la FundaciónBanco de Alimentos de Madrid

María José Marco Arbolí

Directora Gerente de Vallés Salud

La oferta de obra nueva de esresponsable", recalcan desde la filial

. "Buscamossiempre", continúan estas fuentes, "el ajusteóptimo entre el precio, la tipología, la calidady la zona". Para llegar a este equilibrio, Anidapresume de realizar estudios muy rigurososprevios a la promoción. Sobre todo, verificala potencial demanda y sus preferencias."

", advierten.

Romera avala esta estrategia promotora dela banca. "

í", indica. Esteeconomista explica que hacen residencialesque, normalmente, van ligados a un perfil decomprador de clase media y alta. "A losbancos les tienen que salir los números y deahí que apuesten a lo seguro, a las buenaszonas y a un buen producto. Además,

No son duros acuatro pesetas", dice Romera.

la filial inmobiliaria de, es otra de las firmas ligadas al

sector bancario que más apuesta por lapromoción residencial. Acabó 19 proyectosen 2013 con 900 viviendas y hasta octubrede 2014 ha finalizado otras 24 con 707 pisos.Además, tiene 18 en curso (663 unidades)."

", remarcaJavier García del Río, director general deSolvia. El éxito de esta comercialización sedebe, según García del Río, a que el clientees el centro de atención. Por ello, explica,que la innovación y la

de Solvia es la clave de la rápidaventa de las promociones.

"

", ratifica Fernández. Eneste sentido, desde JLL se tiene lapercepción de que las viviendas de obranueva que promueven los bancos desdecero (no las que le llegan vía promotor) sonmayores en superficie (de tres y cuatrodormitorios, principalmente) y estánpensadas para ser la primera residencia defamilias.

Independientemente de todo lo queenvuelve este producto de obra nueva,Romera aconseja a los demandantes que lomiren igual que las demás viviendas a

estrenar disponibles en el mercado. "

. A partirde ahí, ver si se ha aplicado un 40% dedescuento con respecto a los preciosmáximos del boom en esa zona. No hay queexaminar el escaparate de la banca demanera diferente al resto", asegura eldirector del Sector Financiero del IEBusiness School.

Al abordar el punto de los precios de lasnuevas promociones en construcción orecientemente acabadas en manos de losbancos, Fernández recalca que suelen serpromociones para clase media o media alta." ", añade,"

".

Pese a la importante oferta de obra nuevaque abanderan los bancos, "

", según elresponsable de JLL. "Este negocio está enauge", asegura Fernández. Apunta que sucompañía maneja peticiones de inversoresque buscan entrar en proceso de compra desuelos o participar en este tipo depromociones.

En este sentido, según Romera, la granpresencia de la banca en la promoción nodurará siempre: "

.

".

Sin embargo, pensando en el corto y medioplazo, Romera avisa de que "

". Previsión que se confirma viendolos planes de que estáultimando el lanzamiento de variaspromociones más, tanto en la capital comoalrededores que se sumarán a su oferta en

la plataforma inmobiliaria en laque participa la entidad catalana.

Anida

inmobiliaria de BBVA

nohay que olvidar que hablamos de obranueva, una oferta preciada.

Solvia, BancoSabadell

personalización delproducto

Hayque ver el precio, la calidad y lapromotora que lo está realizando

Además,tienen la sartén por el mango de lafinanciación

CaixaBank,

Servihábitat,

No todos los suelos son responsables nitodos los proyectos son viables

Las entidades financieras nopromueven en cualquier sitio. No se tiran ala piscina así como as

Hemos vuelto a vender sobre plano, lo quesupone una señal más de cambio

Los estudios de viabilidad y de definicióndel producto son ciertamente la llave de lacomercialización

puede parecer un importe alto, pero sivemos su tamaño se observa que casi todo loque promueve la banca lo hace a un coste derepercusión por metro cuadrado atractivopara el entorno en el que se ubica

este mercadoestá aún muy limitado en volumen y secentra en zonas de clara demanda de públiconacional de primera residencia

Los bancos no han llegadopara quedarse (ya que su negocio es prestardinero), pero seguirán potenciando estaactividad hasta que reduzcan su stock desuelo o pisos en promociones adjudicadasporque no les queda más remedio

Mirando el precio de los pisos

la banca aún

no ha apostado todo lo fuerte que podría

por la promoción viendo todo el suelo que

posee

'Los estudios de viabilidad y dedefinición son la llave de la

comercialización'

Sin lugar a dudas, el presente y elfuturo inmediato de la obra

residencial pasa por la banca.

Mercado en auge

La oferta de vivienda nueva de la bancacuenta con el punto fuerte del créditoseguro en una doble vertiente.

, en primerlugar, la construcción del proyecto yposteriormente, y quizá lo másimportante, financian

(las entidades tientanal comprador con ofertas

que no dan para adquirircasas ajenas). De este modo, si serequiere financiación, acceder a pisos aestrenar de los bancos es más fácil yasequible.

plazo deamortización, volumen del crédito y tipode interés. Mientras que para adquirir unpiso de promotor los bancos danpréstamos, en la mayoría de los casos,por un plazo de hasta 30 años, por unimporte máximo del 80% del valor detasación y con diferenciales ligados alEuribor que acarician el 2%; paracomprar una vivienda nueva de lacartera de un banco, la banca suelefinanciar hasta el 100% del valor detasación en créditos de hasta 40 años ycon diferenciales próximos al 1,5% oincluso por debajo.

Gonzalo Bernardos, economista ydirector del Máster Inmobiliario de laUniversidad de Barcelona, entiendeesta flexibilidad de la banca. «

cuando prestan para vendersus casas o para edificar sobre uno desus suelos. Ganan por vender el activo ypor prestar. Eso sí, siempre a demandasolvente. Además, se deshacen de unsolar, reduciendo su cartera de riesgo",explica Bernardos. "

", añade, "la banca tienemás posibilidades de ganar, por lo quearriesga más al dar crédito".

Olivia Feldman, cofundadora delcomparador de productos financieros

, comparte la opiniónde Bernardos, aunque avisa de que

"Latendencia muestra que las condicionesde la oferta hipotecaria para inmueblesde bancos se igualarán con el resto acorto y medio plazo", advierte.

Lospropios bancos financian

la adquisición deestos inmuebles

hipotecariaspreferentes

Las diferencias de estas hipotecascon el resto se constatan en tresprincipales variables:

Lasentidades actúan como empresa yfinanciera

HelpMyCash.com

estos incentivos financieros a lacompra de viviendas de la bancapodrían tener los meses contados.

Siendo promotor-

financiador

Con el beneplácito dela financiación

TRADICIONES

Los historiadores cristianos sedecantan por un

.A pesar de ello, Constantino no fuebautizado hasta hallarse en su lecho demuerte. Se piensa que la influencia de sufamilia fue en parte la causa de suadopción del cristianismo y la necesidadde unificar el reino dividido entre cristianos(aun en clandestinidad ) y los paganos

Fue en el ,promulgado por Constantino y Licinio en

donde

Anteriormentea este edicto, muchos cristianos habíansido martirizados en las diferentespersecuciones a las que se habían vistosometidos. Tras el edicto se abrieronnuevas vías de expansión para loscristianos, incluyendo el derecho acompetir con los paganos en el tradicional

pa ra l as a l t as

magistraturas del gobierno, así comotambién ganaron una mayor aceptacióndentro de la sociedad civil en general.

(como ejemplo de ello, los obispos

cristianos adoptaron unas posturasinflexibles en temas públicos que nuncaantes se habían visto en otras religiones).

Aunque el cristianismo no seconvertiría en religión oficial del Imperiohasta el final de aquel siglo (un paso quedaría

), Constantino dio un granpoder a los cristianos, una buenaposición social y económica a suorganización, concedió

apoyando la construcción detemplos y dando preferencia a losc r i s t i a n o s c o m o c o l a b o r a d o r e spersonales. Como resultado de todo esto,las controversias de la Iglesia, que habíanexistido entre los cristianos desdemediados del siglo II, eran ahora

.Constantino consideraba que era su debercomo emperador, designado por Diospara ello, calmar los desórdenesreligiosos, y por ello

para terminar con algunos delos queinfectaban la Iglesia de los primeros siglos.Los historiadores señalan que la principalpreocupación era la unidad del Imperio, lacual se podría ver resquebrajada debido aestas divergencias en la iglesia primitiva.Esta comprobado fehacientemente que

,especialmente fue aquí donde se creo laimagen de como hijo de dios ysalvador de todos los humanos también

.La veneración a María, las

imágenes, la Trinidad, la naturaleza deCristo, y otras creencias que serían

dogmáticas luego, seformaron durante lasdiscusiones de carácterteológico en el consejo deNicea. Lo cierto es que, porel análisis de las cartasescritas por Constantino, see v i d e n c i a u n a g r a ncarencia de formaciónteológica, y los estudiososdescartan la posibilidad deque él pudiese haberinfluido en la doctrina de laIglesia debido justamente aeste desconocimiento enteo log ía . Muchos sepreguntan

, quien era elm a s i n d i c a d o p a r apresidirlo.

Por esto

De todos modos, él inauguró elconcilio vestido imponentemente, dio undiscurso inicial ataviado con telas yaccesorios de oro, para demostrarjustamente el poderío del Imperio por unlado, y el apoyo e interés al concilio desdeel estado, por el otro.

El estado proveyó de comida yalojamiento, e incluso de transporte, a losobispos que convergieron a Nicea para elconcilio. Por otro lado, si bien habíanexistido concilios antes que

con la participación dealrededor de 300 obispos (la mayoría dehabla griega), lo cual represento unaminoría ya que en todo el territorio delImperio había cerca de 1000 obispos.

(redactado en griego, no en latín) queesencialmente permanece inalterado ensu mensaje 1700 años después, y enestablecer la idea de la

que permitiría la expansión delcristianismo con una vitalidad inédita.

Constantino queadopta el cristianismo como

sustituto del paganismo oficial romano

Edicto de Milán

313, se despenalizó la prácticadel cristianismo y se devolvieron laspropiedades de la Iglesia.

Sepermitió la construcción de nuevasiglesias y los líderes cristianosalcanzaron una mayor importancia

Teodosio en el 380 con el Edictode Tesalónica

privilegios ehizo importantes donaciones a laIglesia,

aventadas en público, y frecuentemented e u n a f o r m a v i o l e n t a

convocó el PrimerConcilio de Nicea (20 de mayo al 25 dejulio de 325)

problemas doctr inales

Constantino creó la estructura de laiglesia católica en este concilio, comoademas qué libros deberían formarparte de la biblia y cuales no

Jesucristo

impulsó la doctrina de la SantísimaTrinidad presionando a los obisposreunidos en el Concilio

por qué el papaSilvestre I no asistió adicho concilio

algunos creen queConstantino establecía una nuevareligión, con una mezcla de elementospaganos y cristianos, la Iglesia Católica.

el de Nicea,éste fue el primer Concilio Ecuménico(universal),

Laimportancia del mismo reside en laformulación del Credo Niceno

relación estado-iglesia

c u r s u s h o n o r u m

�

Orígenes del

Cristianismo

Constantino I, primer emperadorromano que permitió el libre culto

a los cristianos.

El Primer fue convocado por el emperadorromano Constantino I, quien acababa de imponer su dominio sobre

la totalidad del Imperio Romano después de vencer a Licinio.

Concilio de Nicea

Hasta el siglo IV de nuestra era no se comenzó a celebrar el , pero sin concretar,por la tradición una fecha fija. Así, hubo dos fechas: 25 de diciembre y 6 de enero. La primera es la que seinstituyó en el Imperio Romano de Occidente, mientras que la segunda lo fue en el de Oriente.

nacimiento de Jesucristo

El cristianismo es una religión monoteísta deorígenes semíticos que se basa en el

reconocimiento de Jesús de Nazaret como sufundador y figura central.

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Salón de las Motos Milán 2014LAS NOVEDADES DEL

La Honda RC213V-S se basa en la moto de competición deMarc Márquez.

La Brutale Dragster 800RR fue la presentación estrella de MVAgusta.

La británica Triumph mostró la nueva Trail Tiger 800.

La True Adventure se presentó embarrada junto a la AfricaTwin ganadora en 1989.

La nueva Multistrada de Ducati destacó entre los modelositalianos.

La Yamaha YZF R1 se convierte en un trail para asfalto.

BMW S1000XR: espectacular, potente y efectiva.

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Destacó la Honda RC213V-S inspirada en la MotoGP de Márquez.La nueva Ducati Multistrada tiene motor Testastretta DVT con distribución variable.Yamaha sorprendió con la MT-09X. Ha reconvertido el modelo en una especie de trail para asfaltoKawasaki exhibió la Ninja H2 de casi 240 caballos, con sobrealimentación por compresor, una deportiva de

un litro de cilindrada.BMW tuvo dos primicias: la espectacular, potente y

efectiva S 1000XR (trail para asfalto) y la F800R.MV Agusta llegó al evento con la espectacular

Brutale Dragster 800RR.La británica Triumph presentó la nueva trail Tiger 800

de media cil indrada, disponible en cuatroterminaciones para diferentes tipos de terreno.

Lo mejor del mundo de las dos ruedas acaparó la atención el pasadomes de noviembre en el Salón de la Moto de Milán. Una muestra quellega a su 72ª edición celebrando además sus 100 años de vida. Lasmarcas desvelaron sus nuevos productos en un desfile de lo másespectacular.

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