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OPTIMIZACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE AGUACATE (CAIA2017-0001-00-00)

• Proyecto multidisciplinar con financiación regional que integra adiferentes investigadores de dos Departamentos de Investigacióndel ICIA y a un gran numero de Instituciones y Empresas del sectorcon la especial colaboración del Cabildo de Tenerife que se incorporócon financiación propia y objetivos específicos (caracterización de lasvariantes de Hass)

• El Objetivo General de esta iniciativa es mejorar la calidad de lasplantas de los sistemas de producción de las Islas Canarias. Se abordala optimización de los viveros , se pone a punto las técnicas depropagación clonal de patrones para mejorar la productividad,gestionando la salud del cultivo en campo y perfeccionando losmanejos postcosechas e indicadores de recolección

MEJORAR LA CALIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE AGUACATES EN LAS ISLAS CANARIAS

4. Postcosecha e indicadores de recolección (Gloria Lobo, Pedro Modesto(ICIA), Clemente Méndez (Cabildo de Tenerife), José Oramas González-Moro (COPLACA),Raquel López de la Cruz (COCAMPA La Palma), Miriam Reyes (FAST), Juan Luís Martín (Coop. LaProsperidad La Palma))

1. Optimización de la calidad y salud de los sistemas de producción(María C. Jaizme-Vega (ICIA), Esperanza Hernández (Agroviveros))

2. Gestión integrada de las plagas y enfermedades presentes yprospección de nuevas plagas y enfermedades (Estrella Hernández (ICIA),Ana Piedra-Buena (ICIA), Santiago Perera (Cabildo de Tenerife), Ana Rodríguez (ULL) yEduardo Torres (AgroRincon), Felipe Siverio de la Rosa (ICIA))

3. Mejora de la productividad mediante el uso de patrones clonales,nuevas variedades y técnicas de cultivo (Pedro Modesto y Ramón López (ICIA),Clemente Méndez (Cabildo de Tenerife), Esperanza Hernández (AgroViveros), Eduardo Torres(AgroRincon), Leonardo J. Amador (CULTESA))

Personal contratado: Licenciado Superior, Analista de Campo y Analista de Laboratorio

5. Prospección y caracterización morfológica y molecular deaguacate.(Clemente Méndez, Estefanía González (Cabildo de Tenerife), Pedro Modesto (ICIA) )

1. Optimización de la calidad y salud de los sistemas de producción

1.1. Aislamiento y multiplicación de poblaciones de hongos MA nativos a partirde suelos de cultivo tradicional de aguacate. Establecimiento de Bancos deInóculos Nativos

OPTIMIZACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE AGUACATE


1.2. Aplicación de hongos micorrícicos durante la fase de germinación(sistemas de inoculaciones, sustrato idóneo, fertilización…) (Agrovivero)


Germinación

Inoculación con hongos MA

Desarrollo plántulas instalaciones ICIA

Desarrollo plántulas instalaciones AgroVivero

Selección de sustrato (v:p:t)


Hitos pendientes 2019

1. Producción masiva de inóculos micorrícicos nativos(identificación molecular poblaciones seleccionadas)

2.Transferencia a los viveristas de las técnicas deinoculación temprana

3, Elaboración manual práctico



2. Gestión integrada de las plagas presentes y prospección de nuevasplagas y enfermedades

ARAÑA DE CRISTAL (Oligonychus perseae)

COCHINILLA DEL AGUACATE(Nipaecoccus nipae)

COCHINILLA PIRIFORME (Protopulvinaria pyriformis)

GORGOJOS (Laparocerus spp, Herpisticus

spp.)

THRIPS (Heliothrips haemorrhoidalis)



2. Gestión integrada de las plagas y enfermedades presentes yprospección de nuevas plagas y enfermedades

Publicación de conocimientos ya adquiridos sobre el manejo del ácaro del aguacate.


2.1. Control integrado del ácaro del aguacate (Oligonychus perseae).(Cabildo de Tenerife y Agrorincón)



2. Gestión integrada de las plagas y enfermedades presentes yprospección de nuevas plagas y enfermedades

2.2. Incidencia, puesta a punto del monitoreo, búsqueda de enemigosnaturales y control químico y bio-racional de la cochinilla del aguacate.(Cabildo de Tenerife y Agrorincon)



FRUTICULTURA, nº 410 (2018) Disponible en Agrocabildo


2. Gestión integrada de las plagas y prospección de nuevas plagas yenfermedades

Hitos pendientes para el 2019



1. Parcela demostrativa deconservación de fitoseidosdepredadores de O. perseaeen cubiertas vegetales(PAIDI 2018 en colaboraciónIFAPA-Málaga).


1. Repetir ensayos en campode formulados químicos y bio-racionales para el control dela cochinilla.

2. Realizar ensayos paracomprobar la eficacia de lasuelta de enemigos naturales.

Divulgación de los conocimientos generados (Manual Técnico en preparación)


2. Gestión integrada de las plagas y enfermedades presentesy prospección de nuevas plagas y enfermedades

2.3. Prospección de nuevas enfermedades (Necrosis descendente,chancro de las ramas) (Botryosphaeria) (Santiago Perera y otrostécnicos responsables de los Cabildos de las islas productoras deaguacate, Ana Rodríguez de la ULL y Eduardo Torres (Agrorincón))




2.3.1. Preparación y publicación de una hoja divulgadora encolaboración con la Dirección General de Agricultura. La publicaciónha tenido una buena acogida y tiene unas 2000 visitas en Researchgate.




2.3.3. Determinación de los patógenos implicados en dichos daños.

- Se han puesto a punto las técnicas de detección, aislamientoe identificación en laboratorio y mediante técnicasmoleculares. Sin embargo, no se han podido verificar hasta elmomento los postulados de Koch con los distintos aisladosobtenidos en las condiciones ensayadas.





2.3.4. Estudio de factores implicados, desarrollo de una estrategia de control y valoración de la misma

- Se ha establecido una parcela de ensayo en la que se han aplicado dos productos fitosanitarios (oxicloruro de cobre y Bacillus subtilis) junto con el control durante la floración sin que se hayan conseguido por el momento, resultados reseñables en una parcela fuertemente afectada por la enfermedad.



1. Se han visitado 45 parcelas de aguacate en la Tenerife en laque se ha prospectado para la detección de síntomascausados por hongos de la familia Botryosphaeria. Estápendiente la realización de prospecciones en otras zonasproductoras de las islas.

2. Se ha realizado una charla divultadora para Técnicos enTenerife y está pendiente su realización en La Palma y GranCanaria.


3.- Mejora de la productividad mediante el uso de patronesclonales, nuevas variedades y técnicas de cultivo

3.1. Puesta a punto de técnicas de propagación clonal de patrones (Cabildo deTenerife, Agrovivero, CULTESA)


Germinación semilla de partida e injerto patrón

Etiolación cámara oscuraRayado con hormonas (IBA)

Enraizamiento del patrón

Injerto cultivar


3.2. Evaluación agronómica de patrones tolerantes a PRR (Cabildo de Tenerife,Agrorincón, CATESA) (Pedro Modesto Hernández)


Ensayo CATESA (sin síntomas de patógeno)

Ensayo finca Lercaro (con síntomas de PRR)

Ensayo Isamar ICIA (con síntomas de PRR) Ensayo Los Realejos (sin síntomas de patógeno)


3.3. Evaluación de cultivares sobre patrones clonales y distintos polinizadores(ICIA - Cabildo de Tenerife) (Pendiente de realizarse)


Adecuación parcela ensayo en camellones



1. Selección de polinizadores para Hass basado en época defloración y secuencia y duración de la apertura de la flor.

2. Establecimiento ensayo de evaluación de cultivares sobrepatrones clonales en alta densidad (2 densidades) y condistintos polinizadores

3. Continuación de la evaluación agronómica de patronestolerantes a PRR

4. Continuación de la puesta a punto de técnicas depropagación clonal de patrones

5. Divulgación de los resultados obtenidos


4. Postcosecha e indicadores de recolección

4.1. Correlacion del % de materia seca con distintos indicadores en funcióndel emplazamiento del cultivo y la fecha de recolección (Cabildo de Tenerife,Agrorincón)


4. Postcosecha e indicadores de recolección


4.2. Determinar la logística para comercializar aguacate Hass en función del emplazamiento del cultivo y la época de recolección.

4.3. Determinar la vida en verde del aguacate Hass en cámara de refrigeración.

4.4. Establecer la necesidad de realizar el proceso de maduración artificial en función del emplazamiento y la época de recolección.

q Estas tareas están previstas empezar a realizarse a partir de enero de 2019, ya que

en el momento de comienzo de este proyecto había terminado la recolección del

cultivar Hass.


5.- Prospección y caracterización morfológica y molecular deaguacate (Cabildo de Tenerife – ICIA) (Lorenzo Rodríguez)

5.1. Caracterización molecular de la colección compartida ICIA Cabildo deTenerife de finca La Mosca


5.2. Prospección y caracterización morfológica y molecular de variantes deHass

5.- Prospección y caracterización morfológica y molecular deaguacate


1. Continuación de la caracterización molecular de la coleccióncompartida ICIA Cabildo de Tenerife de finca La Mosca.

2. Continuación de la prospección y caracterización morfológica ymolecular de variantes de Hass

3. Establecimiento de colección de cultivares y patrones congarantías varietales

4. Ensayos de diferentes tipos de poda

5.Divulgacion de los resultados obtenidos


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