octubre 2019 - secoe · borrajas estofadas puré de verduras frescas cocido: sopa de fideos...

MENÚ GENERAL - LOYOLA DE PALACIO

Octubre 2019 Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes

Viernes 4Jueves 3Miércoles 2Martes 1Lunes 30

Macarrones con salsa de tomate casera

Puré de verduras frescas (acelgas, puerro, zanahorias y patatas)

Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)

Acelgas rehogadas

Filete de abadejo a la romana Filete de pollo al hornoFiguritas de merluza al horno Albóndigas de pollo y cerdo en salsa

Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria Patatas fritas

Pan PanPanPan

Plátano Natillas de vainilla Melón Manzana ECOLÓGICA

S. Cena S. Cena S. CenaS. Cena Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y pavo Verdura y pescado

HC:71,6Li:20,6Kc:594,7 Pr:25,3HC:92,4Li:12,0Kc:681,5 Pr:42,2 HC:99,5Li:10,0Pr:15,4Kc:591,5 HC:88,5Li:13,7Pr:53,8Kc:723,9


Crema de calabacín Judías verdes con salsa de tomate casera

Alubias blancas estofadasEspirales con salsa de tomate Cocido: Sopa de fideos

Estofado de pollo con verduras Filete de merluza al horno con piperrada

Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo

Ensalada de lechuga y zanahoria

Pan Pan Pan Pan Pan

Melón Yogur ManzanaPlátanoPera

S. Cena S. Cena S. CenaS. Cena Verdura y huevo Ensalada y pollo Verdura y pescado Ensalada y terneraEnsalada y pescadoS. Cena HC:92,3Li:7,5Kc:600,6 Pr:38,8HC:85,2Li:9,7Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3Li:17,7HC:111,1Li:9,9Pr:34,4Kc:690,5 Pr:24,6Kc:667,5 HC:70,6Li:12,9Pr:41,0Kc:614,6


Arroz con salchichas y chorizo Crema de zanahoria (patatas y zanahoria)

Sopa de ave con fideos Espinacas rehogadasPatatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)

Merluza empanada Revuelto de huevo con champiñón

Filete de abadejo en salsa verdeMagro estofado a la riojanaHamburguesa de ternera a la jardinera

Ensalada de lechuga y tomate

Pan Pan Pan Pan Pan

Melón Yogur PlátanoPera ECOLÓGICAManzana

S. Cena S. Cena S. CenaS. Cena Verdura y ternera Ensalada y pescado Ensalada y huevo Verdura y polloEnsalada y pescadoS. Cena HC:62,0Li:13,2Kc:516,3 Pr:34,0HC:125,8Li:12,3Kc:731,6 Pr:24,7 HC:71,2Li:4,5HC:88,8Li:29,9Pr:24,5Kc:667,1 Pr:28,5Kc:454,7 HC:79,1Li:22,7Pr:28,7Kc:671,1


Borrajas estofadas Cocido: Sopa de fideos Puré de verduras frescas (acelgas, puerro, zanahorias y patatas)

Espaguetis con salsa de tomate casera

Lentejas guisadas

Huevos con salchichas y salsa de tomate

Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo

Estofado de ternera a la jardinera

Bacalao a la gallegaLibritos de jamón y queso

Ensalada de lechuga y tomate

Pan Pan integral Pan Pan Pan

Manzana Yogur PeraPlátanoNaranja

S. Cena S. Cena S. CenaS. Cena Verdura y ternera Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y pescadoEnsalada y pescadoS. Cena HC:93,6Li:8,2Kc:608,0 Pr:39,1HC:61,6Li:21,3Kc:545,2 Pr:21,8 HC:94,2Li:22,4HC:112,0Li:14,2Pr:26,1Kc:718,1 Pr:37,3Kc:776,6 HC:104,3 Li:14,2Pr:39,7Kc:722,4


Arroz tres delicias Patatas en salsa verdeCrema de calabaza y zanahoria

Calamares a la romana Festivo No lectivo Tortilla francesa Lomo asado con salsa de manzana

Ensalada de lechuga y tomate Loncha de pavo

Pan Pan Pan

Manzana ECOLÓGICA NaranjaPera

S. CenaS. Cena Verdura y pavo Ensalada y polloEnsalada y pescadoS. Cena HC:85,2Li:20,0Kc:693,3 Pr:30,2HC:108,2Li:15,4Kc:650,6 Pr:17,0HC:85,9Li:22,1Pr:18,8Kc:661,2

El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños).Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.

Promedio diario de ingesta de micronutrientes Promedio diario

Calcio Hierro Sodio Vit A Vit B1 Vit B2 Vit C Ácido Fólico F. vegetal Colesterol AGS AGM AGP

180 5,1 754 492 0,35 0,44 40,5 117 8,6 182 7,4 17 4,2

Según el Reglamento 1169/2011 de información facilitada al consumidor, se informa sobre alérgenos presentes en alimentos no envasados. Esta información se refleja en nuestros menús de alergias alimentarias. Para cualquier otra información sobre alérgenos, contacte con nuestras oficinas centrales.Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición de Secoe: M. Lozano (Dietista-Nutricionista) y C. Haberkon (Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos).

Playa de Benicassim, 9 - Urb. Valdecabañas - Boadilla del Monte - 28660 Madrid T. 91 632 45 74 - F. 91 032 13 55 www.secoe.es R.S. 26.00012504/M

GENERAL MENU - LOYOLA DE PALACIO

October 2019 Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes

Friday 4 Thursday 3 Wednesday 2 Tuesday 1 Monday 30 Macaroni with homemade tomato sauce

Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)

Potato stew with vegetables (carrot and pepper)

Sautéed chard

Battered haddock filet Oven-baked chicken filet Oven-baked hake bites Chicken and pork meatballs with sauce

Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad French fries Bread Bread Bread Bread Banana Vanilla custard Melon Apple ECOLOGIC

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and chicken Vegetable and egg Salad and turkey Vegetable and fish HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:92,4 Li:12,0 Kc:681,5 Pr:42,2 HC:99,5 Li:10,0 Pr:15,4 Kc:591,5 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9

Friday 11 Thursday 10 Wednesday 9 Tuesday 8 Monday 7 Cream of courgette soup French beans with homemade

tomato sauce White beans stew Vegetable spirals with tomato

sauce SECOE style stew: Noodle soup

Chicken stew with vegetables Oven - baked hake filet with piperrada

Spanish omelette Oven-baked cod with mariniere sauce

Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken

Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Apple Banana Pear

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg Salad and chicken Vegetable and fish Salad and beef Salad and fish Dinner: HC:92,3 Li:7,5 Kc:600,6 Pr:38,8 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3 Li:17,7 HC:111,1 Li:9,9 Pr:34,4 Kc:690,5 Pr:24,6 Kc:667,5 HC:70,6 Li:12,9 Pr:41,0 Kc:614,6

Friday 18 Thursday 17 Wednesday 16 Tuesday 15 Monday 14 Rice with sausages and "chorizo" Cream of carrot soup (potatoes

and carrot) Noodle poultry soup Sautéed spinach Potato stew with vegetables

(carrot and pepper) Breaded hake Scrambled eggs with mushroom Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger Lettuce and tomato salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and fish Salad and egg Vegetable and chicken Salad and fish Dinner: HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:125,8 Li:12,3 Kc:731,6 Pr:24,7 HC:71,2 Li:4,5 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:28,5 Kc:454,7 HC:79,1 Li:22,7 Pr:28,7 Kc:671,1

Friday 25 Thursday 24 Wednesday 23 Tuesday 22 Monday 21 Stew borage SECOE style stew: Noodle soup Fresh vegetables purée (chard,

leek, carrot and potatoes) Spaghetti with homemade tomato sauce

Lentil stew

Eggs with sausages and tomato sauce


Garden style beef stew Galician style cod Breadcrumbed fried ham and cheese

Lettuce and tomato salad Bread Brown bread Bread Bread Bread Apple Yogurt Pear Banana Orange

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and chicken Vegetable and egg Salad and fish Salad and fish Dinner: HC:93,6 Li:8,2 Kc:608,0 Pr:39,1 HC:61,6 Li:21,3 Kc:545,2 Pr:21,8 HC:94,2 Li:22,4 HC:112,0 Li:14,2 Pr:26,1 Kc:718,1 Pr:37,3 Kc:776,6 HC:104,3 Li:14,2 Pr:39,7 Kc:722,4

Friday 1 Thursday 31 Wednesday 30 Tuesday 29 Monday 28 Chinese fried rice Potato in green sauce Cream of pumpkin and carrot soup

Battered calamari French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear

Dinner: Dinner: Vegetables and turkey Salad and chicken Salad and fish Dinner: HC:85,2 Li:20,0 Kc:693,3 Pr:30,2 HC:108,2 Li:15,4 Kc:650,6 Pr:17,0 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2

Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal, brown preferably (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.

Según el Reglamento 1169/2011 de información facilitada al consumidor, se informa sobre alérgenos presentes en alimentos no envasados. Esta información se refleja en nuestros menús de alergias alimentarias. Para cualquier otra información sobre alérgenos, contacte con nuestras oficinas centrales. Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición de Secoe: M. Lozano (Dietista-Nutricionista) y C. Haberkon (Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos).


ALERGIA A PESCADO Y MARISCO - LOYOLA DE PALACIO Octubre 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Viernes 4 Jueves 3 Miércoles 2 Martes 1 Lunes 30



Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)

Acelgas rehogadas

Lacón al horno Filete de pollo al horno Tortilla francesa Albóndigas de pollo y cerdo en salsa

Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria Patatas fritas

Pan Pan Pan Pan Plátano Natillas de vainilla Melón Manzana ECOLÓGICA

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pollo Verdura y ternera Ensalada y pavo Verdura y cerdo HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:100,2 Li:8,7 Kc:665,9 Pr:40,1 HC:84,3 Li:20,0 Pr:20,0 Kc:651,8 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9

Viernes 11 Jueves 10 Miércoles 9 Martes 8 Lunes 7 Crema de calabacín Judías verdes con salsa de tomate

casera Alubias blancas estofadas Espirales con salsa de tomate Cocido: Sopa de fideos

Estofado de pollo con verduras Filete de pollo al horno Tortilla de patata Lacón al horno Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo

Ensalada de lechuga y maíz Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate

Pan Pan Pan Pan Pan Melón Yogur Manzana Plátano Pera

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo Ensalada y pavo Verdura y cerdo Ensalada y ternera Ensalada y pollo S. Cena HC:100,1 Li:7,9 Kc:661,9 Pr:40,0 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3 Li:17,7 HC:111,1 Li:9,9 Pr:34,4 Kc:690,5 Pr:24,6 Kc:667,5 HC:64,5 Li:11,7 Pr:53,8 Kc:623,8

Viernes 18 Jueves 17 Miércoles 16 Martes 15 Lunes 14 Arroz con salchichas y chorizo Crema de zanahoria (patatas y

zanahoria) Sopa de ave con fideos Espinacas rehogadas Patatas guisadas con verduras

(zanahoria y pimiento) Filete de pollo al horno Revuelto de huevo con

champiñón Hamburguesa de pollo (casera) Magro estofado a la riojana Hamburguesa de ternera a la

jardinera Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria

Pan Pan Pan Pan Pan Melón Yogur Plátano Pera ECOLÓGICA Manzana

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pavo Ensalada y huevo Verdura y pollo Ensalada y huevo S. Cena HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:82,8 Li:15,2 Kc:680,3 Pr:51,1 HC:77,6 Li:9,4 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:50,6 Kc:650,2 HC:79,1 Li:22,7 Pr:28,7 Kc:671,1

Viernes 25 Jueves 24 Miércoles 23 Martes 22 Lunes 21 Borrajas estofadas Cocido: Sopa de fideos Puré de verduras frescas

(acelgas, puerro, zanahorias y patatas)

Espaguetis con salsa de tomate casera 1

Lentejas guisadas




Lacón al horno Jamón y queso a la plancha

Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate

Pan Pan integral Pan Pan Pan Manzana Yogur Pera Plátano Naranja

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y cerdo Verdura y huevo Ensalada y pavo Ensalada y pollo S. Cena HC:100,2 Li:8,7 Kc:665,9 Pr:40,1 HC:61,6 Li:21,3 Kc:545,2 Pr:21,8 HC:94,2 Li:22,4 HC:78,0 Li:10,5 Pr:20,0 Kc:519,2 Pr:37,3 Kc:776,6 HC:104,3 Li:14,2 Pr:39,7 Kc:722,4

Viernes 1 Jueves 31 Miércoles 30 Martes 29 Lunes 28

No lectivo Festivo Arroz tres delicias Patatas en salsa verde Crema de calabaza y zanahoria Nuggets de pollo Tortilla francesa Lomo asado con salsa de manzana


Pan Pan Pan Manzana ECOLÓGICA Naranja Pera

S. Cena S. Cena Verdura y pavo Ensalada y pollo Ensalada y huevo S. Cena HC:85,2 Li:20,0 Kc:693,3 Pr:30,2 HC:104,7 Li:17,6 Kc:668,9 Pr:20,0 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2

El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.



ALLERGY TO FISH AND SHELLFISH - LOYOLA DE PALACIO October 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Friday 4 Thursday 3 Wednesday 2 Tuesday 1 Monday 30

Macaroni with homemade tomato sauce


Potato stew with vegetables (carrot and pepper)

Sautéed chard

Oven-baked cured ham Oven-baked chicken filet French omelette Chicken and pork meatballs with sauce

Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad French fries Bread Bread Bread Bread Banana Vanilla custard Melon Apple ECOLOGIC

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and chicken Salad and turkey Vegetables and pork

HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:100,2 Li:8,7 Kc:665,9 Pr:40,1 HC:84,3 Li:20,0 Pr:20,0 Kc:651,8 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9 Friday 11 Thursday 10 Wednesday 9 Tuesday 8 Monday 7

Cream of courgette soup French beans with homemade tomato sauce

White beans stew Vegetable spirals with tomato sauce

SECOE style stew: Noodle soup

Chicken stew with vegetables Oven-baked chicken filet Spanish omelette Oven-baked cured ham Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken

Lettuce and sweetcorn salad Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Apple Banana Pear

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg Salad and turkey Vegetables and pork Salad and beef Salad and chicken Dinner: HC:100,1 Li:7,9 Kc:661,9 Pr:40,0 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3 Li:17,7 HC:111,1 Li:9,9 Pr:34,4 Kc:690,5 Pr:24,6 Kc:667,5 HC:64,5 Li:11,7 Pr:53,8 Kc:623,8



(carrot and pepper) Oven-baked chicken filet Scrambled eggs with mushroom Homemade chicken hamburger Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger

Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and turkey Salad and egg Vegetable and chicken Salad and egg Dinner: HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:82,8 Li:15,2 Kc:680,3 Pr:51,1 HC:77,6 Li:9,4 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:50,6 Kc:650,2 HC:79,1 Li:22,7 Pr:28,7 Kc:671,1



Lentil stew



Garden style beef stew Oven-baked cured ham Grilled ham and cheese

Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Bread Brown bread Bread Bread Bread Apple Yogurt Pear Banana Orange

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and pork Vegetable and egg Salad and turkey Salad and chicken Dinner: HC:100,2 Li:8,7 Kc:665,9 Pr:40,1 HC:61,6 Li:21,3 Kc:545,2 Pr:21,8 HC:94,2 Li:22,4 HC:78,0 Li:10,5 Pr:20,0 Kc:519,2 Pr:37,3 Kc:776,6 HC:104,3 Li:14,2 Pr:39,7 Kc:722,4

Friday 1 Thursday 31 Wednesday 30 Tuesday 29 Monday 28

No school day Bank holiday Chinese fried rice Potato in green sauce Cream of pumpkin and carrot soup

Chicken nuggets French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear

Dinner: Dinner: Vegetables and turkey Salad and chicken Salad and egg Dinner: HC:85,2 Li:20,0 Kc:693,3 Pr:30,2 HC:104,7 Li:17,6 Kc:668,9 Pr:20,0 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2




ALERGIA A LEGUMBRES - LOYOLA DE PALACIO


Viernes 4 Jueves 3 Miércoles 2 Martes 1 Lunes 30 Macarrones con salsa de tomate casera


Brócoli con patata y zanahoria Acelgas rehogadas

Abadejo al horno Filete de pollo al horno Filete de merluza al horno Albóndigas de pollo en salsa (caseras)



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y ternera Verdura y pescado HC:71,4 Li:12,3 Kc:563,4 Pr:29,2 HC:93,3 Li:7,2 Kc:589,9 Pr:28,7 HC:67,8 Li:6,7 Pr:45,8 Kc:569,2 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9

Viernes 11 Jueves 10 Miércoles 9 Martes 8 Lunes 7 Crema de calabacín Arroz con salsa de tomate Menestra de verduras rehogadas

(coliflor, brócoli, patata y zanahoria)

Espirales con salsa de tomate Cocido: Sopa de fideos

Estofado de pollo con verduras (sin legumbre)

Filete de merluza al horno con piperrada

Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Carne de ternera, pollo, zanahoria y patata



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo Ensalada y pollo Verdura y pescado Ensalada y ternera Ensalada y pescado S. Cena HC:92,3 Li:7,5 Kc:600,6 Pr:38,8 HC:81,8 Li:9,1 Kc:621,6 Pr:41,3 HC:93,9 Li:14,6 HC:94,0 Li:10,0 Pr:43,3 Kc:661,1 Pr:17,7 Kc:605,2 HC:114,3 Li:13,1 Pr:40,5 Kc:747,3

Viernes 18 Jueves 17 Miércoles 16 Martes 15 Lunes 14 Arroz con salsa de tomate Crema de zanahoria (patatas y


(zanahoria y pimiento) Merluza empanada Revuelto de huevo con

champiñón Filete de abadejo en salsa verde Magro estofado a la riojana Hamburguesa de ternera a la

jardinera (casera) (sin legumbre)



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pescado Ensalada y huevo Verdura y pollo Ensalada y pescado S. Cena HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:146,4 Li:6,7 Kc:759,1 Pr:23,4 HC:71,2 Li:4,5 HC:87,9 Li:10,0 Pr:31,9 Kc:591,2 Pr:28,5 Kc:454,7 HC:79,1 Li:22,7 Pr:28,7 Kc:671,1




Brócoli con patata y zanahoria

Huevos con salsa de tomate Carne de ternera, pollo, zanahoria y patata

Estofado de ternera en salsa Bacalao a la gallega Filete de pollo al horno

Ensalada de lechuga y tomate Pan Pan Pan Pan Pan Manzana Yogur Pera Plátano Naranja

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y pescado Ensalada y pescado S. Cena HC:93,6 Li:8,2 Kc:608,0 Pr:39,1 HC:61,1 Li:15,0 Kc:476,0 Pr:18,9 HC:90,3 Li:17,5 HC:60,8 Li:8,2 Pr:52,8 Kc:574,0 Pr:27,7 Kc:673,4 HC:96,1 Li:12,1 Pr:46,6 Kc:694,0


No lectivo Festivo Arroz tres delicias (sin legumbre) Patatas en salsa verde Crema de calabaza y zanahoria

Calamares en salsa Tortilla francesa Lomo asado con salsa de manzana

Ensalada de lechuga y tomate Loncha de queso


S. Cena S. Cena Verdura y pavo Ensalada y pollo Ensalada y pescado S. Cena HC:80,9 Li:23,1 Kc:670,0 Pr:21,6 HC:87,5 Li:13,2 Kc:559,3 Pr:19,4 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2

El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.



ALLERGY TO PULSES - LOYOLA DE PALACIO




Broccoli with potatoes and carrot

Sautéed chard

Oven-baked haddock Oven-baked chicken filet Oven -baked hake filet Chicken meatballs with sauce (homemade)


Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and chicken Vegetable and egg Salad and beef Vegetable and fish HC:71,4 Li:12,3 Kc:563,4 Pr:29,2 HC:93,3 Li:7,2 Kc:589,9 Pr:28,7 HC:67,8 Li:6,7 Pr:45,8 Kc:569,2 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9

Friday 11 Thursday 10 Wednesday 9 Tuesday 8 Monday 7 Cream of courgette soup Rice with tomato sauce Sautéed vegetable stew

(cauliflower, broccoli, potatoes and carrot)

Vegetable spirals with tomato sauce

SECOE style stew: Noodle soup

Chicken stew with vegetables (pulses free)

Oven - baked hake filet with piperrada


Beef, chicken, carrot and potatoes



Friday 18 Thursday 17 Wednesday 16 Tuesday 15 Monday 14 Rice with tomato sauce Cream of carrot soup (potatoes


(carrot and pepper) Breaded hake Scrambled eggs with mushroom Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger

(homemade) (pulse free) Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple




Broccoli with potatoes and carrot

Eggs with tomato sauce Beef, chicken, carrot and potatoes Beef stew with sauce Galician style cod Oven-baked chicken filet

Lettuce and tomato salad Bread Bread Bread Bread Bread Apple Yogurt Pear Banana Orange



No school day Bank holiday Chinese fried rice (pulses free) Potato in green sauce Cream of pumpkin and carrot soup

Calamari in sauce French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Slice cheese Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear


Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.



ALERGIA A PROTEÍNA DE LECHE DE VACA - LOYOLA DE PALACIO Octubre 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Viernes 4 Jueves 3 Miércoles 2 Martes 1 Lunes 30



Garbanzos guisados Acelgas rehogadas

Filete de abadejo a la romana Filete de pollo al horno Filete de merluza al horno Albóndigas de pollo y cerdo en salsa


Pan Pan Pan Pan Plátano Lácteo de soja Melón Manzana ECOLÓGICA

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y cerdo Verdura y pescado HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:94,3 Li:12,8 Kc:708,8 Pr:42,9 HC:82,0 Li:10,5 Pr:48,5 Kc:642,2 HC:70,6 Li:12,4 Pr:54,4 Kc:650,5




Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata y carne de pollo


Pan Pan Pan Pan Pa Melón Lácteo de soja Manzana Plátano Pera

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo Ensalada y pollo Verdura y pescado Ensalada y cerdo Ensalada y pescado S. Cena HC:92,3 Li:7,5 Kc:600,6 Pr:38,8 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3 Li:17,7 HC:114,0 Li:6,1 Pr:28,2 Kc:645,8 Pr:24,6 Kc:667,5 HC:59,5 Li:12,9 Pr:42,3 Kc:579,8



(zanahoria y pimiento) Filete de merluza al horno Revuelto de huevo con

champiñón Filete de abadejo en salsa verde Magro estofado a la riojana Hamburguesa de pollo a la

jardinera (casera) Ensalada de lechuga y zanahoria

Pan Pan Pan Pan Pan Melón Lácteo de soja Plátano Pera ECOLÓGICA Manzana

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pavo Ensalada y pescado Ensalada y huevo Verdura y pollo Ensalada y pescado S. Cena HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:108,5 Li:8,3 Kc:703,2 Pr:43,5 HC:71,2 Li:4,5 HC:90,5 Li:9,1 Pr:32,8 Kc:627,2 Pr:28,5 Kc:454,7 HC:68,1 Li:22,7 Pr:30,0 Kc:636,3




Lentejas guisadas


Garbanzos, zanahoria, patata y carne de pollo

Estofado de pollo a la jardinera Bacalao a la gallega Filete de pollo al horno

Ensalada de lechuga y tomate Pan Pan integral Pan Pan Pan Manzana Lácteo de soja Pera Plátano Naranja

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y cerdo Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y pescado Ensalada y pescado S. Cena HC:93,6 Li:8,2 Kc:608,0 Pr:39,1 HC:61,6 Li:21,3 Kc:545,2 Pr:21,8 HC:93,6 Li:9,8 HC:76,5 Li:11,3 Pr:58,1 Kc:664,8 Pr:42,1 Kc:674,8 HC:96,1 Li:10,4 Pr:34,8 Kc:642,9


No lectivo Festivo Arroz tres delicias Patatas en salsa verde Crema de calabaza y zanahoria Calamares en salsa Tortilla francesa Lomo asado con salsa de manzana




NOTA: En los casos en los que haya Intolerancia la Lactosa y no haya alergia a la ternera, únicamente se retirarán los lácteos del menú (manteniendo la ternera) El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un producto de SOJA (leche, yogurt) un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un producto de SOJA y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.



ALLERGY TO MILK - LOYOLA DE PALACIO




Chickpeas stew with "chorizo" Sautéed chard

Battered haddock filet Oven-baked chicken filet Oven -baked hake filet Chicken and pork meatballs with sauce

Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad French fries Bread Bread Bread Bread Banana Soya dairy Melon Apple ECOLOGIC

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and chicken Vegetable and egg Salad and pork Vegetable and fish HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:94,3 Li:12,8 Kc:708,8 Pr:42,9 HC:82,0 Li:10,5 Pr:48,5 Kc:642,2 HC:70,6 Li:12,4 Pr:54,4 Kc:650,5






Chickpeas, carrot, potatoes and chicken

Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Soya dairy Apple Banana Pear

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg Salad and chicken Vegetable and fish Salad and pork Salad and fish Dinner: HC:92,3 Li:7,5 Kc:600,6 Pr:38,8 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:97,3 Li:17,7 HC:114,0 Li:6,1 Pr:28,2 Kc:645,8 Pr:24,6 Kc:667,5 HC:59,5 Li:12,9 Pr:42,3 Kc:579,8



(carrot and pepper) Oven -baked hake filet Scrambled eggs with mushroom Riojan style lean pork stew Garden style chicken hamburger

(homemade) Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Soya milk Banana Pear ECOLOGIC Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and turkey Salad and fish Salad and egg Vegetable and chicken Salad and fish Dinner: HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:108,5 Li:8,3 Kc:703,2 Pr:43,5 HC:71,2 Li:4,5 HC:90,5 Li:9,1 Pr:32,8 Kc:627,2 Pr:28,5 Kc:454,7 HC:68,1 Li:22,7 Pr:30,0 Kc:636,3



Lentil stew


Chickpeas, carrot, potatoes and chicken

Garden style chicken stew Galician style cod Oven-baked chicken filet

Lettuce and tomato salad Bread Brown bread Bread Bread Bread Apple Soya milk Pear Banana Orange

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and pork Salad and chicken Vegetable and egg Salad and fish Salad and fish Dinner: HC:93,6 Li:8,2 Kc:608,0 Pr:39,1 HC:61,6 Li:21,3 Kc:545,2 Pr:21,8 HC:93,6 Li:9,8 HC:76,5 Li:11,3 Pr:58,1 Kc:664,8 Pr:42,1 Kc:674,8 HC:96,1 Li:10,4 Pr:34,8 Kc:642,9



Calamari in sauce French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear


NOTE: in lactose intolerance cases without beef allergy, we only take off dairy products from de menu (keeping the beef). Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a soya product, a cereal and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a soya product and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.



ALERGIA AL HUEVO -LOYOLA DE PALACIO


Viernes 4 Jueves 3 Miércoles 2 Martes 1 Lunes 30 Macarrones con salsa de tomate casera (sin huevo)



Abadejo al horno Filete de pollo al horno Filete de merluza al horno Albóndigas de pollo y cerdo en salsa



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pollo Verdura y ternera Ensalada y ternera Verdura y pescado HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:98,0 Li:6,9 Kc:587,8 Pr:25,3 HC:82,0 Li:10,5 Pr:48,5 Kc:642,2 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9


casera Alubias blancas estofadas Espirales con salsa de tomate

(sin huevo) Cocido: Sopa de fideos (sin huevo)


Filete de pollo al horno Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pollo Verdura y pescado Ensalada y ternera Ensalada y pescado S. Cena HC:97,0 Li:7,3 Kc:598,5 Pr:35,7 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:76,9 Li:11,7 HC:115,2 Li:10,4 Pr:31,4 Kc:696,8 Pr:58,0 Kc:650,5 HC:70,6 Li:12,9 Pr:41,0 Kc:614,6


zanahoria) Cocido: Sopa de fideos (sin huevo)

Espinacas rehogadas Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)

Filete de merluza al horno Salteado de patata y champiñón Filete de abadejo en salsa verde Magro estofado a la riojana Hamburguesa de ternera a la jardinera



S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pescado Ensalada y cerdo Verdura y pollo Ensalada y pescado S. Cena HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:88,0 Li:13,9 Kc:675,2 Pr:45,0 HC:95,0 Li:2,2 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:12,7 Kc:464,9 HC:105,3 Li:8,6 Pr:18,2 Kc:620,4

Viernes 25 Jueves 24 Miércoles 23 Martes 22 Lunes 21 Borrajas estofadas Cocido: Sopa de fideos (sin huevo) Puré de verduras frescas


Espaguetis con salsa de tomate casera (sin huevo)

Lentejas guisadas

Salchichas de pavo con salsa de tomate



Bacalao a la gallega Jamón y queso a la plancha

Ensalada de lechuga y tomate Pan Pan integral Pan Pan Manzana Yogur Pera Plátano Naranja

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pollo Verdura y pavo Ensalada y pescado Ensalada y ternera S. Cena HC:98,7 Li:7,9 Kc:609,6 Pr:36,0 HC:62,3 Li:24,0 Kc:548,7 Pr:16,3 HC:94,2 Li:22,4 HC:78,0 Li:10,5 Pr:20,0 Kc:519,2 Pr:37,3 Kc:776,6 HC:108,4 Li:14,7 Pr:36,7 Kc:728,6


No lectivo Festivo Arroz tres delicias (sin huevo) Patatas en salsa verde Crema de calabaza y zanahoria Calamares en salsa Filete de pollo al horno Lomo asado con salsa de manzana



S. Cena S. Cena Verdura y pavo Ensalada y cerdo Ensalada y pescado S. Cena HC:80,0 Li:8,1 Kc:663,7 Pr:60,0 HC:89,0 Li:12,1 Kc:555,9 Pr:19,3 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2




ALLERGY TO EGGS - LOYOLA DE PALACIO


Friday 4 Thursday 3 Wednesday 2 Tuesday 1 Monday 30 Macaroni with homemade tomato sauce (egg free)



Oven-baked haddock Oven-baked chicken filet Oven -baked hake filet Chicken and pork meatballs with sauce


Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and chicken Vegetables and beef Salad and beef Vegetable and fish

HC:71,6 Li:20,6 Kc:594,7 Pr:25,3 HC:98,0 Li:6,9 Kc:587,8 Pr:25,3 HC:82,0 Li:10,5 Pr:48,5 Kc:642,2 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9 Friday 11 Thursday 10 Wednesday 9 Tuesday 8 Monday 7

Cream of courgette soup French beans with homemade tomato sauce

White beans stew Vegetable spirals with tomato sauce (free egg)

SECOE style stew: Noodle soup (egg free)


Oven-baked chicken filet Oven-baked cod with mariniere sauce



Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and chicken Vegetable and fish Salad and beef Salad and fish Dinner: HC:97,0 Li:7,3 Kc:598,5 Pr:35,7 HC:85,2 Li:9,7 Kc:642,6 Pr:42,2 HC:76,9 Li:11,7 HC:115,2 Li:10,4 Pr:31,4 Kc:696,8 Pr:58,0 Kc:650,5 HC:70,6 Li:12,9 Pr:41,0 Kc:614,6


and carrot) SECOE style stew: Noodle soup (egg free)

Sautéed spinach Potato stew with vegetables (carrot and pepper)

Oven -baked hake filet Sautéed potatoes with mushrooms Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger

Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and fish Salad and pork Vegetable and chicken Salad and fish Dinner: HC:62,0 Li:13,2 Kc:516,3 Pr:34,0 HC:88,0 Li:13,9 Kc:675,2 Pr:45,0 HC:95,0 Li:2,2 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:12,7 Kc:464,9 HC:105,3 Li:8,6 Pr:18,2 Kc:620,4

Friday 25 Thursday 24 Wednesday 23 Tuesday 22 Monday 21 Stew borage SECOE style stew: Noodle soup

(egg free) Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)

Spaghetti with homemade tomato sauce (egg free)

Lentil stew

Turkey sausages with tomato sauce


Garden style beef stew Galician style cod Grilled ham and cheese


Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetables and beef Salad and chicken Vegetables and turkey Salad and fish Salad and beef Dinner: HC:98,7 Li:7,9 Kc:609,6 Pr:36,0 HC:62,3 Li:24,0 Kc:548,7 Pr:16,3 HC:94,2 Li:22,4 HC:78,0 Li:10,5 Pr:20,0 Kc:519,2 Pr:37,3 Kc:776,6 HC:108,4 Li:14,7 Pr:36,7 Kc:728,6


No school day Bank holiday Chinese fried rice (egg free) Potato in green sauce Cream of pumpkin and carrot soup

Calamari in sauce Oven-baked chicken filet Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear

Dinner: Dinner: Vegetables and turkey Salad and pork Salad and fish Dinner: HC:80,0 Li:8,1 Kc:663,7 Pr:60,0 HC:89,0 Li:12,1 Kc:555,9 Pr:19,3 HC:85,9 Li:22,1 Pr:18,8 Kc:661,2




MENÚ COLESTEROLEMIA - LOYOLA DE PALACIO





Abadejo al horno Filete de pollo al horno Filete de merluza al horno Albóndigas de pollo y cerdo en salsa

Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate


S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pollo Verdura y huevo Ensalada y ternera Verdura y pescado Verdura y pescado S. Cena HC:63,4 Li:19,1 Kc:554,3 Pr:24,8 HC:93,3 Li:7,2 Kc:589,9 Pr:28,7 HC:82,0 Li:10,5 HC:85,5 Li:20,0 Pr:35,8 Kc:708,4 Pr:48,5 Kc:642,2 HC:88,5 Li:13,7 Pr:53,8 Kc:723,9




Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)






(zanahoria y pimiento) Filete de merluza al horno Revuelto de huevo con

champiñón Filete de abadejo en salsa verde Magro estofado a la riojana Hamburguesa de ternera a la

jardinera Ensalada de lechuga y zanahoria






Lentejas guisadas


Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)



Ensalada de lechuga y tomate Pan Pan integral Pan Pan Pan Manzana Yogur Pera Plátano Naranja










LOW CHOLESTEROL MENU - LOYOLA DE PALACIO






Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Bread Bread Bread Bread Banana Vanilla custard Melon Apple ECOLOGIC







Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken (PF)





(carrot and pepper) Oven -baked hake filet Scrambled eggs with mushroom Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple




Lentil stew








Calamari in sauce French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear





MENÚ SIN CERDO - LOYOLA DE PALACIO





Filete de abadejo a la romana Filete de pollo al horno Figuritas de merluza al horno Albóndigas de pollo en salsa (caseras)

Ensalada de lechuga y zanahoria Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria Patatas dado




casera Alubias blancas estofadas Espirales con salsa de tomate Sopa de ave con fideos


Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)






(zanahoria y pimiento) Merluza empanada Revuelto de huevo con

champiñón Filete de abadejo en salsa verde Estofado de ternera en salsa Hamburguesa de ternera a la

jardinera Ensalada de lechuga y zanahoria

Pan Pan Pan 1-12T-13T Pan Pan Melón Yogur Plátano Pera ECOLÓGICA Manzana

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y ternera Ensalada y pescado 4 Ensalada y huevo 3 Verdura y pollo Ensalada y pescado 4 S. Cena HC:68,1 Li:16,0 Kc:546,8 Pr:28,9 HC:146,4 Li:6,7 Kc:759,1 Pr:23,4 HC:71,2 Li:4,5 HC:88,8 Li:29,9 Pr:24,5 Kc:667,1 Pr:28,5 Kc:454,7 HC:79,1 Li:22,7 Pr:28,7 Kc:671,1

Viernes 25 Jueves 24 Miércoles 23 Martes 22 Lunes 21 Borrajas estofadas Sopa de ave con fideos Puré de verduras frescas



Lentejas guisadas


Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)


Bacalao a la gallega Filete de pollo al horno

Ensalada de lechuga y tomate Pan Pan integral Pan Pan Pan Manzana Yogur 2 Pera Plátano Naranja



No lectivo Festivo Arroz tres delicias (SC) Patatas en salsa verde Crema de calabaza y zanahoria Calamares a la romana Tortilla francesa Filetes de pollo en su jugo




El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal.



PORK FREE MENU - LOYOLA DE PALACIO


Friday 4 Thursday 3 Wednesday 2 Tuesday 1 Monday 30 Macaroni with homemade tomato Fresh vegetables purée (chard,

leek, carrot and potatoes) Chickpeas stew with "chorizo" Sautéed chard

Battered haddock filet Oven-baked chicken filet Oven-baked hake bites Chicken meatballs with sauce (homemade)

Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad Diced potatoes Bread Bread Bread Bread Banana Vanilla custard Melon Apple ECOLOGIC




sauce Noodle poultry soup








(carrot and pepper) Breaded hake Scrambled eggs with mushroom Beef stew with sauce Garden style beef hamburger Lettuce and carrot salad Bread Bread Bread Bread Bread Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple


Friday 25 Thursday 24 Wednesday 23 Tuesday 22 Monday 21 Stew borage Noodle poultry soup Fresh vegetables purée (chard,


Lentil stew



Garden style beef stew Galician style cod Oven-baked chicken filet




No school day Bank holiday Chinese fried rice (SC) Potato in green sauce Cream of pumpkin and carrot soup

Battered calamari French omelette Chicken fillets in their juice Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread Bread Bread Apple ECOLOGIC Orange Pear


Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys).

Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal, brown preferably (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal.



MENÚ SIN GLUTEN - LOYOLA DE PALACIO


Viernes 4 Jueves 3 Miércoles 2 Martes 1 Lunes 30 Macarrones con salsa de tomate casera (sin gluten)



Abadejo al horno Filete de pollo al horno Filete de merluza al horno Albóndigas de pollo y cerdo en salsa 8


Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Plátano Natillas de vainilla Melón Manzana ECOLÓGICA



casera Alubias blancas estofadas Espirales con salsa de tomate

(sin gluten) Cocido: Sopa de fideos (sin gluten)


Tortilla de patata Bacalao en salsa marinera Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y poll


Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Melón Yogur Manzana Plátano Pera



zanahoria) Sopa de ave con fideos (sin gluten)

Espinacas rehogadas Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)

Filete de merluza al horno Revuelto de huevo con champiñón

Filete de abadejo en salsa verde Magro estofado a la riojana Hamburguesa de ternera a la jardinera


Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Melón Yogur Plátano Pera ECOLÓGICA Manzana


Viernes 25 Jueves 24 Miércoles 23 Martes 22 Lunes 21 Borrajas estofadas Cocido: Sopa de fideos (sin gluten) Puré de verduras frescas


Espaguetis con salsa de tomate casera (sin gluten)

Lentejas guisadas





Ensalada de lechuga y tomate Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Manzana Yogur Pera Plátano Naranja





Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Manzana ECOLÓGICA Naranja Pera


NOTA: Todos los platos de este menú son aptos para celíacos ya que son elaborados con productos sin gluten. El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal sin gluten (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal sin gluten. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.



GLUTEN FREE MENU - LOYOLA DE PALACIO


Friday 4 Thursday 3 Wednesday 2 Tuesday 1 Monday 30 Macaroni with homemade tomato sauce (gluten free)




Lettuce and carrot salad Lettuce and tomato salad Lettuce and carrot salad French fries Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Banana Vanilla custard Melon Apple ECOLOGIC




sauce (free gluten) SECOE style stew: Noodle soup (gluten free)




Lettuce and carrot salad Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Melon Yogurt Apple Banana Pear



and carrot) Noodle poultry soup (gluten free)

Sautéed spinach Potato stew with vegetables (carrot and pepper)

Oven -baked hake filet Scrambled eggs with mushroom Riojan style lean pork stew Garden style beef hamburger Lettuce and carrot salad Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Melon Yogurt Banana Pear ECOLOGIC Apple


Friday 25 Thursday 24 Wednesday 23 Tuesday 22 Monday 21 Stew borage SECOE style stew: Noodle soup

(gluten free) Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)

Spaghetti with homemade tomato sauce (gluten free)

Lentil stew




Lettuce and tomato salad Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Apple Yogurt Pear Banana Orange




Calamari in sauce French omelette Roast pork loin with apple sauce Lettuce and tomato salad Turkey slice Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Apple ECOLOGIC Orange Pear


NOTE: all the dishes in this menu are suitable for gluten intolerant because they're made with gluten free products. Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a gluten free cereal (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a gluten free cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.



octubre 2019 - secoe · borrajas estofadas puré de verduras frescas cocido: sopa de fideos...

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