Nutrición Humana.

¿Qué es la nutrición humana?

La nutrición humana es la obtención de los nutrientes que los seres humanos

necesitamos para sostener nuestra vida.

Los humanos somos omnívoros, es decir podemos consumir vegetales y animales,

estos son el medio por el cual conseguimos los nutrientes.

¿A que va ligada la nutrición de una persona?

La nutrición que lleva una persona esta atada muchas veces a los siguientes dos factores :

Región: Las fuentes de alimentos que posee la región donde habita el individuo determina que alimentos puede consumir con mayor facilidad para adquirir sus nutrientes.

Normas Culturales y Religiosas: Algunas culturas y/o religiones prohíben el consumo de ciertos alimentos, así que la nutrición de las personas pertenecientes a estas culturas o religiones dependen de estas.

La nutrición en los humanos al igual que ellos, ha evolucionado con el tiempo, la dieta de las personas cambia a través de los años y también se basa mucho en los lugares donde viven, lugares trópicos, latitudes altas, etc. Las personas que viven en zonas trópicas, cálidas tienden a consumir mas vegetales a diferencia de las que habitan en latitudes altas su nutrición se basa mas en carnes.

Ventajas de una nutrición sana.• La comida sana te ayuda a ser una

persona más saludable. Una alimentación saludable, a base de comida sana, te ayuda a mantener tu sistema inmune, por lo que estarás evitando gripes, resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda afectar tu cuerpo. Cuando tu sistema inmune actúa de una manera correcta, es capaz de luchar con todo tipo de virus que pueda enfermarte, por lo que, al consumir comida sana, te mantienes saludable.

• La comida sana te brinda una mejor calidad de vida. Es común que la comida rápida te genere malestares estomacales, y en ocasiones es posible que te de alguna infección, ya que las condiciones en las que se prepara esta comida suelen ser insalubres. Al comer solo comida sana, puedes tener la seguridad de que lo que te estás comiendo es saludable y no pasarás la mayor parte de tu día sintiéndote mal.

• La comida sana te da energía. Es común que las personas crean que el azúcar es la máxima fuente de energía que puede existir, esto no es del todo cierto, ya que la energía que el azúcar te brinda es de muy corta duración, además de que puede generarte problemas si se consume en exceso. Los alimentos ricos en proteína, tales como el huevo o la carne, pueden darte mucha energía.

• La comida sana te ayuda a vivir más años. ¿A quién no le gustaría tener una vida larga y duradera? Todo el mundo quiere vivir por muchos años para poder disfrutar de lo mejor, sin tener que estar atado a una cama o a una silla de ruedas. Para poder obtener esta longevidad, es necesario mantenerse saludable, y para que esto pueda lograrse, es necesario tener una buena alimentación a base de comida sana bien balanceada.

• La comida sana te ayuda a no subir de peso. Una de las mayores preocupaciones de la gente hoy en día, es mantener un cuerpo delgado y saludable, al llevar una dieta balanceada con comida sana garantizas que tu cuerpo tiene todo lo que necesita para mantener un peso ideal.

Enfermedades Nutricionales.El consumo excesivo de alimentos o la mala nutrición que llevan algunas personas son factores que provocan algunos problemas con el funcionamiento de su cuerpo. Existen algunas enfermedades que tienen relación con la nutrición que cada persona realiza. Lo que significa que son enfermedades que se producen por problemas en la nutrición y que algunas por su gravedad son difíciles de eliminar.

A continuación se hizo una descripción de la enfermedad, el origen, los síntomas, los exámenes que son necesarios para detectar la enfermedad y tratamiento.

• Las enfermedades son:• Anemia• Anorexia• Bulimia• Caries dentales• Desnutrición• Diabetes• Hipertiroidismo• Hipotiroidismo• obesidad• osteoporosis• raquitismo

Anemia.• Descripción: anemia es "carencia de sangre”.

La anemia es una enfermedad que da a la sangre, se podría decir que la anemia contamina la sangre.

• Origen: Ocurre anemia por la disminución del número o del volumen de los glóbulos de la sangre o por la disminución en la cantidad de la sustancia que transporta el oxígeno en los glóbulos rojos de la sangre (hemoglobina).

• Síntomas:

‐ palidez‐ fatiga‐ sueño excesivo‐ irritabilidad‐ dificultad para respirar‐ cambios de conducta.‐ Dificultad en el aprendizaje

• Diagnostico: Uno de los principales exámenes es el cuadro hermético completo o Hemograma, el cual determina el numero, tamaño, volumen y contenido de la hemoglobina de los glóbulos rojos.

• Tratamiento: Una vez que se haya determinado la causa por la cual se esta produciendo la anemia se llevara a cabo el tratamiento. El tratamiento para un tipo de anemia puede ser inapropiado y hasta peligroso para otro tipo.

Anorexia.• Descripción: El significado etimológico de

Anorexia es “Inapetencia”. La Anorexia es clasificada como una enfermedad del tipo psicológico ya que esta puede ser producto de un trastorno mental.

• Origen: No se conoce el origen exacto de este trastorno, pero las actitudes sociales sobre la apariencia corporal y los factores familiares son importantes en su desarrollo.

• Síntomas:

‐ intolerancia al frío.‐ pérdida de peso del 25% o más.‐ Ausencia de menstruación.‐ Atrofia muscular del esqueleto.‐ Presión sanguínea baja‐ Incremento a la susceptibilidad e infecciones.‐ Piel amarilla o manchada.‐ Cabello seco, pérdida del cabello.‐ Depresión (puede presentarse).

• Diagnóstico: El diagnostico está basado en el descarte de otrascausas endocrinas, metabólicas de anomalías de sistema nervioso central.Los exámenes de diagnósticos que pueden realizarse son: estudio de química sanguínea.

• Tratamiento: El propósito del tratamiento es restaurar el peso corporal normal y los hábitos alimenticios, así como resolver cualquier problema psicológico. En algunos casos se puede indicar hospitalización del paciente. Los cuidados de apoyo indicados por los médicos, terapia con drogas antidepresivas, psicoterapia, etc.

Bulimia.• Descripción: El significado etimológico de la Bulimia es

“muy hambriento (a)”. La Bulimia es una enfermedad clasificada del tipo Psicológico, ya que en ella se presenta (en la mayoría de los casos) depresión y es un trastorno mental.

• Origen: Se desconoce el origen exacto de la Bulimia, pero se cree que los factores que ayudan a su desarrollo son: problemas familiares, comportamiento de mala adaptación, mala imagen de si mismo y mucha importancia a la apariencia física.

• Síntomas:

• atracarse de comida.• vómito provocado.• uso inapropiado de diuréticos y laxantes.• menstruación, ausencia o disminuida.• Comportamiento excesivo hacia el logro.

• Diagnostico: Se puede hacer un examen dental, este puede mostrar caries dentales, infecciones de encías y el esmalte de los dientes puede estar erosionado y/o picados debido a la excesiva exposición a los ácidos del vómito permanente.

• Tratamiento: El tratamiento se centra en romper el habito de vomitar. El tratamiento es ambulatorio, puede incluir técnicas de modificación de conducta y terapia individual o grupal. También se puede indicar drogas antidepresivas para aquellas (os) que estén con depresión.

Jessica Ochoa Mosquera11-1