La ciencia y la

tecnología en

Venezuela

Gran inauguración de la

revista que cambiara tu

vida

SALUD Y VIDA

PROPIEDADES DEL ALOE DE VERA

LA GESTION EMPRESARIAL,

HACIA UN NUEVO

PARADIGMA

Índice

1. EDITORIA “GRAN

INNAUGURACION DE LA

REVISTA QUE CAMBIARA TU

VIDA

Pág. 1

2. LA CIENCIA Y LA TECNOLOGIA

EN VENEZUELA

Pág. 2

3. PUBLICIDAD Pág. 4

4. SALUD Y VIDA. EL ALOE DE

VERA

Pág. 5

5. PUBLICIDAD Pág. 11

6. LA GESTION EMPRESARIAL,

HACIA UN NUEVO

PARADIGMA

Pág. 12

7. Publicidad Pág. 14

La Ciencia y Tecnología en Venezuela

Desde ya varias décadas atrás, los avances científicos y tecnológicos

revolucionan al mundo a una velocidad vertiginosa. Los márgenes del

conocimiento se presentan cada vez más distantes de los parámetros

culturales del ciudadano común, especialmente entre aquellos pueblos o

sectores desfavorecidos. No obstante, una vez que las bondades de la ciencia

y la tecnología llegan a manos de las naciones, éstas asimilan rápidamente

sus ventajas y comodidades, paralelamente las naciones sufren de una

dependencia cada vez más profunda, así como también de un

ensanchamiento mayor entre las diferencias educativas, tecnológicas,

económicas y sociales en comparación con los países más industrializados

del orbe.

Hoy en día, estamos convencidos de que una de las características del

momento actual es la conexión indisoluble, la muy estrecha interacción y el

acondicionamiento mutuo de la sociedad con la ciencia. La ciencia es uno de

los factores esenciales del desarrollo social y está adquiriendo un carácter

cada vez más masivo. En toda la historia de la humanidad, el hombre ha

procurado garantizar y mejorar su nivel de vida mediante un mejor

conocimiento del mundo que le rodea y un dominio más eficaz del mismo, es

decir, mediante un desarrollo constante de la ciencia.

Al estudiar los efectos de la ciencia en la sociedad, no se trata solamente

de los efectos en la sociedad actual, sino también de los efectos sobre la

sociedad futura. En las sociedades tradicionales estaban bien definidas las

funciones del individuo, había una armonía entre la naturaleza, la sociedad y

el hombre. Ahora bien, la ciencia trajo consigo la desaparición de este marco

tradicional, la ruptura del equilibrio entre el hombre y la sociedad y una

profunda modificación del ambiente. Aunque no debemos culpar directamente

a la ciencia.

Es por ello, que la ciencia ha pasado a formar parte de las fuerzas

productivas en mucho mayor medida que nunca, se considera ya que hoy se

trata de un agente estratégico del cambio en los planes de desarrollo

económico y social. La ciencia ha llegado al punto de influir sobre la

mentalidad de la humanidad. La sociedad de hoy no está cautiva en las

condiciones pasados o en las presentes, sino que se orienta hacia el futuro.

La ciencia no es simplemente uno de los varios elementos que componen las

fuerzas productivas, sino que ha pasado a ser un factor clave para el

desarrollo social, que cala cada vez más a fondo en los diversos sectores de

la vida.

Por ende, la ciencia trata de establecer verdades universales, un

conocimiento común sobre el que exista un consenso y que se base en ideas

e información cuya validez sea independiente de los individuos. Hay algo que

pienso que es de gran importancia resaltar y es que el papel de la ciencia en

la sociedad es inseparable del papel de la tecnología; donde esta no

solamente invade toda la actividad industrial, sino también participa

profundamente en cualquier tipo de actividad humana, en todos los campos

de actuación. El hombre, moderno utiliza en su comportamiento cotidiano y

casi sin percibirlo una inmensa avalancha de contribuciones de la Tecnología:

el automóvil, el reloj, el teléfono, las comunicaciones, etc.

BUSCALA YA

LLEGÓ PARA CAMBIARTE

ALOE DE VERA

Nombres Científicos

Aloe Barbadensis (Miller o Aloe Vera):

Aloe Vera (Lineo)

Aloe Saponaria (Haw).

Denominación Farmacológica

Extracto = Aloes Extractum

Tintura = Aloes Tinctura.

Nombres del Aloe según los Idiomas

Español: Aloe, Zabira (del árabe Çabira), Zabila, Zabida, Zadiba, Pita Zabila

Sábila, Penca Sábila, Pita o Pitera Canaria, Flor del Desierto, Loto del

Desierto.

Portugués: Aloés, Erva-Babosa o Babosa, Azebre Vegetal.

Catalán: Àloe, Séver, Atzavara Vera.

Italiano: Aloe.

Francés: Aloés.

Inglés: Aloe.

Alemán: Aloe.

Chino: Lu Hui

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El Aloe Vera, es una planta con más de 300 especies en el mundo. Pertenece

a la división vegetal Magnoliophyta, clase Liliaceae Asphodelaceae. Para más

señas es considerado primo de la cebolla, del esparrago, el ajo y el nabo. La

planta se caracteriza por ser herbácea, de color verde pálido y crece como una

roseta llegando a alcanzar un (1) metro de altura. Sus son hojas carnosas, largas

y puntiagudas, en cuyos bordes se disponen hileras de espinas. A su vez el

interior de las hojas está compuesto por grandes células de parénquima

esponjoso, de paredes delgadas y apariencia viscosa. Las flores de forma tubular

y de color entre el amarillo y rojizo, crecen en la parte superior de la planta. Los

frutos consisten en una cápsula membranosa (véase la figura 1).

1

2

3

Figura 1: Partes de la Planta de Aloe

Notas: 1.Hoja o Penca, 2. Flores, 3. Semilllas.

Fuente: Elaboración del Autor. Imagen tomada de

http://es.wikipedia.org/wiki/Aloe

Sobre la descripción de la Sábila, “La palabra Aloe se deriva del árabe alloeh

o del hebreo halal, que significa sustancia amarga y brillante, descripción que solo

es adecuada para uno o dos ingredientes de la sábila”

En relación al ciclo de vida, el Aloe Vera florece entre septiembre y abril. En

relación a su reproducción, se efectúa a través de retoños, llamados también

hijuelos. También es posible la reproducción a través de la diseminación de

semillas, aunque éstas no son tan efectivas. Esta planta prolifera mejor en clima

seco, con precipitación de 400 a 2500 mm/año, humedad relativa de 65 a 85%,

temperaturas de 18 a 40º C.”. Incluso la planta puede soportar un estrés hídrico de

hasta 90 días.

ESPECIES DE ALOE VERA

Existen más de 400 especies de Aloe Vera alrededor del mundo. Entre las más

usadas por la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia se encuentran: Aloe

Barbadensis Miller (Aloe Vera), Aloe Arborescens Miller, Aloe Ferox y el Aloe

Saponaria o Maculata.1 (véase la Tabla 2).

Tabla 2

Especies de Aloe Vera

Características de las Especies más Usadas

Especie Medi

das

Hojas Flores Usos Muestra

Aloe

Barbadensis

Originario del

norte y del

este de África

y de la

Península

Arábiga.

1m. Color verde

glauco

alargadas,

lancéola

das, y

parecen

brotar

directamen-

te del

suelo.

Son

pequeñas,

tubulares, y

se

presentan

en

inflorescen

cias densas

de color a

menudo

amarillo.

Se consume

mucho por

sus

propiedades

medicinales

1 Fuente: http://www.aloetrade.com.ar/aloe-caracteristicas-generales.

Aloe

Arborescens

Zonas de

Sudáfrica,

Mozambique,

Zimbabwe y

Malawi.

Entre

1 y 2

m.

Color verde

glauco,

lanceolada

s, carnosas

y con

dientes en

los bordes.

De color

naranja

escarlata.

Se cultiva

para uso

medicinal y

como planta

decorativa.

Aloe Ferox

Originario de

África

2 m. Color verde

glauco de

un 1m de

longitud y

15 cm de

ancho,

lancéolada

y carnosa,

a veces

con dientes

en ambas

caras

Color rojo o

anaranjado

con

manchas

marrones

en los

lóbulos

internos

Laxante,

cicatrizante y

se aplica en

las

quemaduras.

Aloe

Maculata

5-10

cm.

Carnosas,

largas,

estrechas y

lancéola-

das de

color verde

rojizo

moteadas

con puntos

blancos.

Márgenes

dentados.

Tubulares

de color

naranja

rojizo

Cosméticos

por su gran

cantidad de

gel.

Fuente: Elaboración del Autor. Imágenes tomadas de http://es.wikipedia.org/wiki/Aloe_vera

Tal y como se aprecia en la tabla anterior, dependiendo de la especie, se

pueden encontrar variaciones en dimensiones, características de las hojas y tipo

de flores. No obstante, de todos los atributos mencionados, el más importante es

la dimensión de las hojas, debido a que de ellas se extrae el gel y acíbar. Cabe

destacar que el término Aloe, es aplicable a todas las especias plasmadas o no en

la tabla. No obstante hoy día, se acostumbra denotar como Aloe al “Aloe

Barbadensis”. Es por ello que, durante el desarrollo de la presente investigación,

se utilizan los nombres Aloe Vera o Sábila indistintamente, para hacer referencia a

la otrora especie mencionada.

PRODUCTOS DEL ALOE VERA

El Gel y el Acíbar son los dos productos que naturalmente contiene el Aloe

Vera y que después de un proceso de estabilización, son utilizados por las

industrias:

A. El Gel: Es la sustancia color traslucido y de consistencia viscosa. Tal y

como lo describen en su investigación Díaz y Ávila (2002) “la zona interna o

central de la hoja está compuesta por parénquima esponjoso de grandes

células transparentes, de paredes delgadas y con abundante contenido

mucilaginoso” (p.5). Vale la pena destacar que, su consistencia es idéntica

a la de cualquier gel sintético.

B. Acíbar: El Acíbar o Látex, es la sustancia de sabor amargo y color amarillo,

que destilan las hojas de Aloe Vera una vez que son seccionadas. Es

importante destacar que, hasta los momentos, es el único producto de la

planta considerado de utilidad por la industria farmacéutica norteamericana.

se describe como un “residuo seco obtenido por evaporación y

concentración al vacío del látex o savia contenido en las células situadas

inmediatamente por debajo de la cutícula con efecto laxante”.

Tipo de Utilización

Uso interno

Arteriosclerosis, anorexia, asma, ayuda a corregir la infertilidad funcional

causada por amenorrea, bronquitis, catarros, cirrosis, colitis, desordenes

estomacales, diabetes, presión sanguínea, dolores de cabeza, elimina

diferentes tipos de parásitos, equilibrio originado por excesiva ingestión de

azúcar o ácidos, fistulas, gastritis, halitosis, hepatitis, infecciones de los

riñones y del tracto urinario, insomnio, presión alta, prostatitis, reumatismo y

artritis, quistes inflamados, úlcera péptica y duodenal. Incluso se ha

planteado a futuro el desarrollo de medicamentos a base de Aloe Vera,

para el tratamiento del VIH y el SIDA. Productos para uso interno: Aleo

pulverizado, bebida de Aloe Vera, concentrado de Aloe Vera, Jugo de Aloe

Vera, productos de la colmena y omega 3 entre otros.

Uso externo

Abscesos y forúnculos, acné, afecciones de cutis y cabello, afecciones de la

piel, antiinflamatorio, bursitis, calambres musculares, cáncer de piel,

cataratas, conjuntivitis, cortes, contusiones, dermatitis, esguinces, fibroma,

fortalecimiento de las unas, gingivitis y otras inflamaciones de las encías,

hemorroides, herpes simple oral y labial, herpes zoster, hongos,

infecciones por estafilococos, infecciones vaginales, inflamación de las

venas, la córnea, llagas en la boca, mal olor corporal, manchas, orzuelos,

picaduras de insectos, placa bacteriana dental, psoriasis y urticaria,

quemaduras térmicas, químicas, protector contra los rayos UV, rayos X y

otras radiaciones, reacciones alérgicas a nivel local, sarro, seborrea,

sistema inmunológico, tendinitis, ulceras por inmovilidad (escaras),ulceras

varicosas, úlceras y enfermedades venéreas. Productos para el uso

externo: aceite cosmético, champú, desodorante, Gel, loción, polvo o tintura

y protector con filtro solar, entre otros.

CAMPOS DE ACCIÓN EN LA INDUSTRIA

Con la llegada del siglo XX y el consiguiente advenimiento de los avances

de la ciencia y la tecnología, se ha logrado estabilizar las sustancias de la

Aloe Vera a través de diversas técnicas como la pasteurización, de modo

que puedan ser aprovechadas por tres ramas comerciales claramente

definidas.

Cosmetología

Dentro de los usos, posee una ponderación superior al resto, debido la

buena aceptación que posee el Aloe en los clientes. De hecho, el mercado

norteamericano desde siempre, ha asociado el término Aloe a calidad y

salud, a pesar de no comprender como funcionan exactamente los

componentes químicos de las sustancias que se obtienen de la planta.

Farmacia

Por los momentos, el efecto purgante de la Acíbar (Aloína), es la el único

beneficio aprobado por la industria farmacéutica para la elaboración de

medicamentos.

Medicina

Actualmente se encuentra en el tercer rubro de las industrias y, esto se

debe en gran medida, a los pocos avances que han llevado a cabo los

laboratorios más capacitados, todos con sede en los Estados Unidos de

Norteamérica. Una de las principales razones para no ahondar en el tema

de la Sábila, ha sido otorgarle prioridad al desarrollando medicamentos ya

existentes para el tratamiento del SIDA y el Cáncer. No obstante, existen

profesionales de varias ramas de la salud que emplean el Aloe Vera de

forma experimental, con resultados satisfactorios. Por ejemplo, en la

odontología está siendo utilizado el Aloe Vera en productos como gel

bactericida y cicatrizante. En la dermatología, ha recibido buena aceptación

de los profesionales como coadyuvante del tratamiento de lesiones

cutáneas y también como antiinflamatorio.

Alimentación

Aunque es un sector poco desarrollado, ya empieza a dar sus primeros

frutos. Esto se debe a la necesidad de los clientes de consumir alimentos

que contribuyan además de la nutrición, con la prevención de

enfermedades tan antiguas como el Cáncer principalmente. Entre algunos

seguidores del Aloe, existe la fuerte creencia que consumir unas onzas

diarias de su jugo, elaborado a partir del gel extraído de las pencas, provee

vitaminas y minerales al organismo. También se cree que contribuye a la

sanación de artritis reumatoide, ulceras gástricas, eliminación de cálculos y

hasta el control de la diabetes.

Cabe destacar que hasta la fecha, la Food And Drug Administration (FDA)

de Estados Unidos, considera que no existen suficientes argumentos

concluyentes para considerar que beber jugo de Aloe Vera, genere

beneficios o perjuicios para la salud.

INTENCION

Como podemos observar en este artículo las propiedades del Aloe Vera son utilizadas y aprovechadas por diversos sectores, su multiplicidad de usos lo hace una planta muy comercial y de mucha demanda. En este sentido proponemos aumentar los estudios en la materia con el fin de lograr fortalecer su producción y exportación, aportando una diversificación en este campo y mejorando los ingresos a la nación.

Y TU QUE?

LA GESTION EMPRESARIAL: HACIA UN NUEVO PARADIGMA

La actual revolución informática impactará profundamente la economía y transformará la

organización empresarial actual haciendo que la Gestión Empresarial adopte nuevas formas en el

camino hacia un nuevo paradigma. El nuevo paradigma de la Gestión Empresarial se basará en

políticas de administración del personal totalmente distintas de las actuales, toda organización

tendrá que convertirse en un agente de cambio y la nueva tecnología será el principal agente para

el cambio económico.

Muchos de los efectos más importantes y permanentes de la sociedad hacia la que

avanzan los países con mayor desarrollo están por verse, pero ya se puede afirmar que su

tendencia más significativa será el rápido aumento de la población de la tercera edad y la

disminución de la generación más joven. También se puede afirmar que sus características

principales son:

• La información como consecuencia de las nuevas tecnologías para su tratamiento viajará muy

fácilmente, no reconocerá fronteras.

• Movilidad ascendente, disponible para todos en virtud de educación formal fácil de adquirir

sobre todo a distancia.

• Igual potencial de éxito y de fracaso como consecuencia de que cualquiera puede adquirir los

“medios de producción”, es decir, el conocimiento que se requiere para el oficio, pero no todos

triunfan.

• Las organizaciones ya sean empresas o instituciones sin fines de lucro tendrán que hacerse

globalmente competitivas, aunque continúen siendo locales en sus actividades, pues gracias a

Internet sus usuarios estarán informados sobre que existe en el mundo y con qué eficiencia y

efectividad.

Estas características en su conjunto harán más vigorosamente competitiva a la población

en la sociedad del futuro o del CONOCIMIENTO

LA NUEVA ECONOMÍA.

El impacto provocado en el desarrollo y las aplicaciones de las tecnologías de la información y las

comunicaciones y su accionar en la macroeconomía y la microeconomía se conoce como el

paradigma de una nueva economía, sus características claves son:

• El comercio electrónico que permite la presencia de los productos o servicios prácticamente en

cualquier mercado en poco tiempo.

• El conocimiento como componente que mayor valor añade al producto o servicio.

• La cultura económica del consumidor exigiendo mayor excelencia en la oferta.

• La velocidad del cambio en las tecnologías que son su soporte especifico.

Por otro lado elimina las distancias, entre vendedor y comprador siendo esta la

principal causa de transformación de la Organización Empresarial.

La capacidad de la empresa para sobrevivir en este nuevo escenario dependerá

de su habilidad para incorporar, en el menor tiempo posible las competencias y

aptitudes directamente relacionadas con la gestión del cambio (INNOVACIÓN), la

gestión del conocimiento (KM) y la actualización de su capital humano con una

permanente FORMACIÓN de EXCELENCIA.

Les comento que de lo leído considero que el éxito de las organizaciones

llámense públicas o privadas, tengan un fin de lucro o no, deben basarse para tener

éxito en la formación y capacitación del talento humano como factor determinante de

ese todo y en la tecnología, viendo como experiencia de las instituciones públicas en las

que he estado, es precisamente en esas áreas donde no invierten porque consideran

que es un gasto y que no va a redundar en beneficio para la Institución, además de la

resistencia de su personal en muchos casos a la formación, y es ahí precisamente donde

radica esa falta de éxito de la que tanto nos quejamos en Venezuela, creo que el cambio

debe empezar por nuestros gerentes públicos desde el nivel más alto hasta los de menos

jerarquía.