NUESTROS ALIMENTOS

Los alimentosCONCEPTO

CLASES DE ALIMENTOS

• ALIMENTOS ENERGETICOS

• ALIMENTOS CONSTRUCTORES

• ALIMENTOS REGULADORES

CONCEPTOLos alimentos son productos que nos proporcionan energía para que nuestro cuerpo pueda funcionar; así como materiales para crecer repararse y reproducirse

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• El conjunto de alimentos que consumimos diariamente contribuye a formar nuestra dieta alimenticia.

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Para mantenerse

sanos y fuertes, debemos

consumir una dieta

balanceada.

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El consumo excesivo de algunos alimentos puede causarnos obesidad, enfermedades cardiacas, diabetes y otros trastornos graves a consecuencia de la malnutrición

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CLASES DE ALIMENTOSUna clasificación muy importante es la que agrupa a los alimentos de acuerdo con la función que desempeñan en el organismo, teniendo así a los siguientes:

• Alimentos energéticos

• Alimentos constructores o reparadores

• Alimentos reguladores

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ALIMENTOS ENERGÉTICOSReciben este nombre aquellos que nos proporcionan fundamentalmente energía en forma de calor para funcionar.

En esta categoría se encuentran los alimentos ricos en harina, azúcar, grasa, como: panes, pasteles, galletas, jugos de fruta, caramelos, yema de huevo, leche y derivados, maní, chocolates.

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Alimentos constructores o reparadores

Son aquellos que nos proporcionan materiales para crecer y reparar los daños que a diario ocurren en nuestro cuerpo debido a la propia actividad, enfermedad, accidente o envejecimiento.

A este grupo pertenecen las carnes, la leche y sus derivados, así como los huevos, pescados y menestras.

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Alimentos reguladores

Estos alimentos nos proporcionan las vitaminas y minerales que mantienen el funcionamiento adecuado y equilibrado de nuestro cuerpo.

La sal, las frutas, las verduras frescas son alimentos de este tipo. Las verduras y frutas deben consumirse crudas para no perder las vitaminas que contienen

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Existen alimentos procesados de mala calidad o de dudosa

procedencia como los ofrecidos por los vendedores

ambulantes.Igualmente, encontramos golosinas con colorantes

altamente tóxicos

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Gracias por su atención