nº 9 tercer cuatrimestre 2014 entre mayores€¦ · 2014 revista cuatrimestral del centro de dia...
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Nº 9
Tercer
cuatrimestre
2014
REVISTA CUATRIMESTRAL DEL
CENTRO DE DIA
Entre Mayores
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¡¡¡¡¡¡Ya lo sabe todo el mundo!!!!!
Y ahora sólo faltas tú…
EN PRIMICIA
LA NOVENA REVISTA
DE “ENTRE MAYORES”
¡¡¡¡DISFRÚTALA!!!!
Os recordamos que tenemos activa la página
web del centro www.agadmadrid.com os
animamos a que la visitéis y participéis en ella.
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SUMARIO
1.- INTRODUCCION Esther Arboleya (Gerocultora)
2.- FELICITACIONES
Cumpleaños y ganadores del Bingo
3.- ACTIVIDADES o Actuación Grupo de Baile
Margaritas
o III Jornadas Intercentros
AMADE
o Visita al Parque Europa
o Otras actividades
4.- ENTREVISTA Y CARTA Entrevista a Pepe y Antonio,
usuarios del centro.
“Afortunada”. Carta de Gloria
(mujer del usuario Félix
Molina)
5.- RINCON DE LA COCINA Filetes de perca en salsa.
Receta de Juani García
(usuaria del centro)
Pollo al ajillo. Receta de Sabi
Álvarez (Usuaria del centro)
6.- RINCON DE LA POESÍA
6.- NOVEDADES
- La atención centrada en la persona
7.- PASATIEMPOS
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INTRODUCCIÓN
Para mí este trabajo ha tenido muchos puntos positivos y negativos. He
aprendido con mis MAYORES muchas cosas que yo nunca me hubiese
imaginado. De todas mis vivencias con ellos durante, estos ya casi diez años,
he llegado a recopilar
muchas experiencias.
Es por ello que quiero
dedicaros ahora a modo
de reflexiones estas
líneas con las que estoy
de acuerdo, y que
plasman un deseo para
cuando lleguemos a esa
etapa de la vida en la que
MIS MAYORES me
acompañan cada día.
Canta, ríe, sueña, y se un mayor que vive plenamente.
Piensa que cada día tienes algo nuevo que aprender, y se un mayor que transmite sabiduría.
Dedica tiempo a tus relaciones personales, y se un mayor que no teme a la soledad.
Intenta adaptarte a los cambios con aceptación, y se un mayor que enseña a saborear la vida.
Vive tomando tus propias decisiones, se un mayor protagonista de tu historia.
Y se un mayor que se siente útil y necesario.
Conservando la ilusión por la vida, nos haremos mayores sin darnos cuenta.
Espero que estas reflexiones nos ayuden a todos a tomar conciencia de
cómo construimos nuestro propio envejecimiento, día a día, en cualquier
etapa de la vida.
Ah! El pasado 1 de Octubre fue el día Internacional de las personas
Mayores, ¡¡¡¡Felicidades para todos MIS MAYORES!!!!
Esther Arboleya (Gerocultora)
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CUMPLEAÑOS Y GANADORES DEL BINGO
Cumpleaños
Junio
o Juana Delgado (88 años)
o Martín San Román (60 años)
o Juan Pedro Valbuena (75 años)
o Florentina Polo (84 años)
Julio:
o Juan Antonio Calzado (67 años)
o Emiliana Muñoz (93 años)
o Jacinto López (95 años)
Agosto:
o Esteban López (71 años)
o Mercedes Crespo (74 años)
o Carmen Rubio (82 años)
o Mª Carmen Salvador (68 años)
Septiembre:
o Pedro Cano (78 años)
o Dionisia Paniagua (80 años)
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GANADORES DEL BINGO
o Santiago Pintor
o Florentina Polo
o Carmen Clemente
o Jacinto López
o Agustina Patón
o Juana Delgado
o Pedro Cano
o Martín San Román
o Josefa Recio
o Antonio Muñoz
o Jesús Júlvez
o Mª Carmen Salvador
o José Serrano
o Sabina Álvarez
o Emiliana Muñoz
¡ENHORABUENA!
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Actuación de baile Grupo Margaritas Un año más, para celebrar el inicio del verano, los voluntarios del grupo de
Margaritas vinieron a deleitarnos con sus bailes y hacernos pasar una agradable
mañana.
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III Jornadas Intercentros de AMADE
Los pasados días 26 y 27 de Junio, asistimos por tercer año consecutivo a
las jornadas que realizan desde la asociación de AMADE, “Mayores Activos,
Mayores Vivos” con el fin de crear un espacio de reunión y esparcimiento de
nuestros mayores. Lo pasamos genial viendo las diferentes actuaciones que
otros Centros realizaron, así como la exposición de Manualidades.
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Visita al Parque Europa
Los pasados días 18 y 30 de Septiembre nos fuimos a visitar el Parque
Europa, situado en Torrejón de Ardoz. Se extiende sobre una superficie de
233.000 metros cuadrados, situada entre el barrio de Torrenieve y la
Ronda Sur y cuenta con las reproducciones de los más emblemáticos
monumentos de las principales ciudades europeas así como de diferentes
zonas de ocio y multiaventura y una fuente cibernética inédita en toda
Europa.
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OTRAS ACTIVIDADES Sección con fotos de los momentos que vuestros familiares comparten a
diario en el centro realizando diferentes actividades.
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RINCÓN DE LA POESÍA
En el jardín de Calaña
Hay flores en todo tiempo,
Primavera, verano y en invierno.
Hay una linda Manola
Que es tan bello su olor
Que me tiene impresionado y robado el
corazón.
Recitado por Juani García (usuaria del
Centro)
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ENTREVISTA
A Pepe, usuario del centro.
¿DÓNDE NACISTE?
Nací en Villanueva de Córdoba, provincia de
Córdoba, el 26 de Noviembre de 1942
¿A QUÉ TE DEDICASTE DE JOVEN?
Trabajé desde 1957 a 1970 tallando vídrio y
luego en la construcción porque con la crisis
del 70 el tallado de vídrio se vino abajo.
¿ESTÁS CASADO?¿TIENES HIJOS?
Me casé en 1966 con Carmen y tengo 4 hijos que se llaman Rosa María,
Jose, Israel y César.
¿TIENES NIETOS?
Si, 7. Sus nombres son: Leire, Iria, Gorka, Ainhoa, Nerea, Nicolán y Abril.
¿CUÁNTO TIEMPO HACE QUE ESTÁS EN EL CENTRO?
4 meses, desde el 30 de Junio.
¿RECUERDAS EL NOMBRE DE ALGUNO DE TUS COMPAÑEROS?
Si, de Santi (juego a las cartas con él), Juan Antonio, Juan Pedro…
¿TE LLEVAS BIEN CON ELLOS?
Si, con todos.
¿MADRUGAS MUCHO PARA VENIR AL CENTRO?
No, me levanto sobre las 8 de la mañana.
¿QUE TE PARECEN LAS PERSONAS QUE TRABAJAN EN EL CENTRO?
Bien, todas muy buenas.
¿QUÉ TE PARECE LA COMIDA DEL CENTRO? ¿CUÁL ES TU
FAVORITA?
Regular, unos días me gusta más que otros. Mi comida preferida es el
cocido.
¿QUÉ TE GUSTA HACER EN TU TIEMPO LIBRE?
Pasear, aunque ahora no puedo hacerlo
mucho.
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ENTREVISTA
A Antonio Muñoz, usuario del centro.
¿DÓNDE NACISTE?
Soy nacido en Llerena, un pueblo de Badajoz,
nací el 3 de Noviembre de 1935.
¿A QUÉ TE DEDICASTE DE JOVEN?
Trabajé en el campo hasta los 23 años que me
fui a Alemania para trabajar en la mina.
¿ESTÁS CASADO?¿TIENES HIJOS?
Me casé con Guadalupe en 1959 y tengo 4
hijos que se llaman Antonio, Manuel, Joaquín y Julián.
¿TIENES NIETOS?
Si, 7, seis chicos y una chica.
¿CUÁNTO TIEMPO HACE QUE ESTÁS EN EL CENTRO?
Desde Agosto
¿RECUERDAS EL NOMBRE DE ALGUNO DE TUS COMPAÑEROS?
Si, Martín, Florentina… con ellos juego al dominó.
¿TE LLEVAS BIEN CON ELLOS?
Si, con todos.
¿MADRUGAS MUCHO PARA VENIR AL CENTRO?
Depende, un poco si.
¿QUE TE PARECEN LAS PERSONAS QUE TRABAJAN EN EL CENTRO?
Bien, todas muy buenas.
¿QUÉ TE PARECE LA COMIDA DEL CENTRO? ¿CUÁL ES TU
FAVORITA?
Bien, no tengo comida preferida, me gusta
todo.
¿QUÉ TE GUSTA HACER EN TU TIEMPO
LIBRE?
Jugar a las cartas, al dominó, pasear…
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Carta de los familiares
Carta de Gloria Muñoz (Mujer de Félix Molina)
AFORTUNADA
"" De los muchos afortunados que tenemos a nuestro familiar en el Centro de
Día AGAD , yo soy una de ellos.
No todos los Centros de Día ,son iguales. Hablo con conocimiento de causa.
Cuando solicitamos plaza en el Centro Agad para mi marido , Félix Molina, nos
movía, principalmente, conseguir una mejor calidad de vida para El .Porque
aunque las secuelas físicas que la enfermedad le había dejado, estaban casi
superadas, quedaba poder rehabilitarle de los problemas psíquicos ,en la medida
de lo posible.
A día de hoy, puedo decir ,que nuestras expectativas han sido superadas desde el
primer momento que llegó a AGAD. Dándole una atención personalizada.
El gran equipo de profesionales que ahí trabaja, han conseguido que, en un
tiempo record, mi marido recobre algo tan importante como es sentirse seguro,
útil y reconocido como persona dentro de esta sociedad que tanto margina a
los enfermos de cualquier índole.
Esto no se consigue si no es con una dedicación plena y buenas dosis de
ternura, sosiego y respeto para el diferente.
Quiero destacar también su labor de una buena coordinación que se observa
dentro del Centro Agad y lo que , para mí ,es muy importante, la continua
comunicación con las familias. Mostrándose, siempre, dispuestos a escuchar y
atender todas nuestras necesidades
Por eso ,con esta carta y desde el agradecimiento más sincero, quiero dar las
gracias a todas y cada una de las personas que se preocupan y trabajan,
cada día, por el bienestar de nuestros familiares a la vez que nos permiten, al
resto de la familia, tener cierta libertad
de movimientos que , de otra manera ,
sería " prácticamente "imposible.
Con cariño, Un abrazo .Gloria ""
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EL RINCON LA DE COCINA
Receta de Juani García (Usuaria del Centro)
FILETES DE PERCA EN SALSA
Ingredientes:
4 filetes hermosos de perca, unos 200 gr. por persona 2 patatas gordas 1 cebolla 2 ajos Harina para rebozar Un vasito de caldo de pescado Un chorrito de vino blanco Un puñado de gambas peladas Aceite, sal y perejil
Preparación:Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1/2 cm, le ponemos sal y las freímos a fuego lento en una sartén con un dedo de aceite. Reservamos. En lo que ha quedado de aceite en la sartén, sofreímos a fuego flojo la cebolla cortada en trocitos y los ajos laminados. Le ponemos sal al pescado y lo pasamos por harina, sacudimos para quitar el exceso de harina y los ponemos en la sartén dónde ya tenemos la cebolla y los ajos pochados, freímos los filetes 2 minutos por cada lado con cuidado de que no se rompan. Sacamos a un plato. Ponemos de nuevo en la sartén las patatas fritas, encima el pescado y ponemos el vasito de caldo de pescado y el vasito de vino, y cuando empiece a hervir, ponemos las gambas y espolvoreamos con el perejil picado. Cocemos a fuego suave hasta la salsa esté espesita.
Receta de Sabina Álvarez
(Usuaria del Centro)
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POLLO AL AJILLO
Ingredientes:
1 pollo troceado (1,5 kg.)
8 dientes de ajo
1 hoja de laurel
300 ml. vino de Jerez o de un vino blanco de mi tierra, Ourense
Hierbas aromáticas: 1 ramita de romero fresco y tomillo (al gusto)
75 ml. de aceite de oliva virgen extra Abril Selección
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Preparación: Lo primero que hacemos al
comprar el pollo es pedirle al carnicero que
nos lo trocee. Ya en casa limpiamos bien los
trozos de restos de grasa y les retiramos la
piel salvo a las alitas. Eliminar la piel es
opcional. Salpimentamos los trozos ligeramente.
1. En una cazuela ancha ponemos a calentar abundante aceite de oliva y
echamos los ajos sin pelar. Los cocinamos a fuego medio, estando pendientes de
que no se nos quemen. La idea es que queden caramelizados y que sirvan de
aromatizante de nuestro aceite. Cuando vemos que están blanditos tras unos 5
minutos, los retiramos y reservamos.
2. Añadimos los trozos de pollo a la cazuela con el aceite aromatizado de los
ajos, junto con la hojita de laurel, la rama de romero y el tomillo. El pollo debe
de quedar bien frito, lo cual nos llevará unos 15 a 20 minutos por lo menos.
3. Tenemos que estar pendientes de darle la vuelva a los trozos de vez en
cuando para procurar que quede tostadito por todas partes. No se trata
simplemente de dorarlo y sellarlo como cuando lo preparamos para un guiso, lo
que queremos es que el pollo quede perfectamente cocinado y tierno por dentro
y tostadito por fuera.
4. Cuando vemos que nuestra carne está casi lista retiramos el exceso de aceite,
añadimos de nuevo los ajos que tenemos reservados y agregamos el vino.
Seguimos cocinando la carne hasta que el vino se haya reducido casi por
completo.
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LA ATENCIÓN CENTRADA EN LA PERSONA (ACP), PERMITE
MEJORAR CONSIDERABLEMENTE EL ESTADO DE ÁNIMO DE
LAS PERSONAS MAYORES QUE VIVEN EN RESIDENCIAS.
Con motivo del Día Internacional de las personas mayores, el 1 de octubre, la
empresa catalana de acción social SUMAR, ha presentado un estudio sobre “El
impacto en las personas mayores que viven en residencias o asisten a centros de
servicios de la tercera edad con la implantación de la atención centrada en la
persona”.
El estudio se ha realizado en 11 centros catalanes dónde todas las personas
mayores encuestadas han mejorado su estado de ánimo; y así lo afirman sus
familias en el 75 % de los casos. Esta
situación también repercute en la mejora
de las relaciones familiares en un 93,8 %
de los entrevistados.
La atención centrada en la persona es un
nuevo modelo de atención para las
personas mayores, más personalizado,
donde el mayor de una residencia para la tercera edad se convierte en el centro de
atención y decide su día a día. En Catalunya han sido los pioneros iniciando la
implantación de este modelo a través del programa “Tú decides cómo quieres
envejecer”. Con la presentación de este estudio, se da a conocer a la sociedad en
general, los resultados totalmente satisfactorios que supone este nuevo modelo de
atención para las personas mayores.
Entre los principales resultados del estudio destacan los siguientes:
. El 76% de las personas mayores sienten que su vida cotidiana en el centro ha
mejorado mucho con la implantación de la atención centrada en la persona.
. El 95.9% de los mayores entrevistadas se siente
mucho más feliz que antes de la implementación
de la atención centrada en la persona.
. Casi el 90% de los residentes considera que con
la implementación de la ACP atención centrada en
la persona ha mejorado su autonomía.
. El 65% de las familias consideran que con la
atención centrada en la persona, el carácter y el
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comportamiento de la persona mayor ha mejorado.
. El 85% de los residentes sienten que se encuentran mucho mejor con la
introducción de la atención centrada en la persona.
. Con la aplicación de la ACP, la relación entre el
residente y su familia ha mejorado según el 94%
de los encuestados.
. El 85% de los familiares creen que con la
aplicación de este nuevo modelo, la relación con
el centro ha mejorado mucho.
Según SUMAR, “el estudio muestra que el cambio es irreversible y que la atención
centrada en la persona es la manera de atender a las personas mayores de las
residencias y centros de día, no sólo del futuro sino también del presente”
Modelo de Atención Centrada en la Persona (ACP). ¿En qué
consiste?
Es un modelo profesionalizado que busca cuidar apoyando que las personas puedan
seguir teniendo control en su entorno, en sus
cuidados y en su vida cotidiana, desarrollando
sus capacidades y sintiéndose bien.
La ACP se aleja de modelos de cuidados
tradicionales donde la atención viene
determinada por procedimientos uniformes
derivados de necesidades asociadas a
clasificaciones de enfermedades y grados de
dependencia y por condicionantes organizativos (lo que en ocasiones se ha
denominado como modelos de atención centrada en los servicios).
Apostar por la ACP en un recurso y hacerla efectiva implica, en primer lugar, una
visión de las personas mayores que parte del reconocimiento de su valor y
singularidad, que fija su mirada en las capacidades (frente a los déficits) y que
apoya la autodeterminación de los individuos.
En coherencia a esta visión, la ACP orienta hacia una buena praxis donde los y las
profesionales de atención directa, además de proteger a las personas y atender
sus necesidades diversas, se convierten en “empoderadores” de las personas
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usuarias. Los y las profesionales se relacionan desde el conocimiento de las
historias de vida y desde la escucha, buscando oportunidades y apoyos para que
cada persona usuaria pueda desarrollar sus capacidades, tener control sobre su
vida cotidiana y, en consecuencia, sentirse mejor.
Los entornos hogareños y accesibles, las actividades significativas, las relaciones
familiares y sociales, la cercanía a la comunidad y la flexibilidad organizativa se
convierten, desde este enfoque, en elementos imprescindibles.
Os recomendamos ver estos vídeos en los
que las personas mayores dicen abiertamente lo que
les gusta y lo que no, y dónde muestran que el hecho
de no poder manifestar con palabras lo que
queremos, nos motiva y desagrada no significa que no
se pueda seguir disfrutando de la vida. Prestar
atención a quienes cuidamos y con quienes hemos
convivido durante años sirve para mejorar la calidad de vida de todo Ser Humano.
*Documental “ME LLAMO CARMEN” (www.youtube.com). El personaje de
Carmen, una de las habitantes de la Residencia “El Buen Samaritano” de Cáritas
Diocesana de Málaga encarna los gustos, deseos y pensamientos de muchísimas
personas mayores, con Alzheimer o no, que cuando llegan a la última etapa de su
vida tienen, a pesar de sus limitaciones, posibilidades de realizar muchas tareas.
*Anuncio “NO ME OLVIDES (Forget Me Not)” (Comercial Tailandés Thai Life
Insurance). En este emotivo anuncio un anciano Tailandés cuida a su esposa con
demencia, y lo hace de tal forma que parece que no hayan pasado los años y que ella
siga disfrutando de las cosas buenas.….de su VIDA.
De interés.... Recordaros que como cada año, en Diciembre tendremos un encuentro en el Centro
con las Familias para intercambiar impresiones, daros los informes de vuestros
familiares, tomar un aperitivo y conocernos más. Ya os avisaremos de la fecha.
Tras el éxito de la edición del año pasado, durante los días 3 a 17 de Noviembre
abriremos el plazo de votación para elegir la Tarjeta Navideña que más os guste, y
que tras la realización por parte de vuestros familiares os haremos llegar a casa.
Se podrá votar personalmente en el Centro o a través de la página WEB
www.agadmadrid.com/centro-de-dia.
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PASATIEMPOS
Solución del juego de Martín San Román (usuario del centro).
4
1 2 3 4 5 6 7 9
X
8 8 8 8 8 8 8 8 8
Busca el número por el que haciendo esta multiplicación el
resultado sea igual a: 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Adivina adivinanza…
¿Cuántos 5 hay de 1 al 100?
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DESDE EL CENTRO DE DÍA
CON CARIÑO