new a p etiz rs - Ресторан gustogram на ...€¦ · burrata with tomatoes, basil and...

9
- Grilled cheese with lingonberry sauce 180/50g | 350.- , , Mussels stewed in white wine with French fries 240/120g | 360.- Tempura tiger shrimp 125/40g | 390.- - Broccoli with sesame sauce 260g | 250.- NEW APPETIZERS : 320g | 350.- , , , , , Meze with hummus, babaganush, cream cheese with sun-dried tomatoes, duck liver pate NEW , . Marbled beef tartar with egg yolk, burnt black currant and Worcestershire sauce. 185g | 380.- vegetarian dish colorful presentation spicy , , . Pinot Grigio Castelli Rose (Italy) Cava Mirame Brut (Spain) Cabernet Sauvignon Kukabara (South Australia)

Upload: others

Post on 12-May-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

������� ��� � ���������-������������

������Grilled cheese with lingonberry sauce

180/50g | 350.-

�����, ��������� � ����� ����,

� ���������� ���Mussels stewed in white wine with French fries

240/120g | 360.-

�������� �������� � �������Tempura tiger shrimp

125/40g | 390.-

�������� � �������-��������� ��������

Broccoli with sesame sauce

260g | 250.-

NEW

� A P P E T I Z E R S �

� � � � � � �

����:

320g | 350.-

�����, ���������, ������� � �������� ��������, ������ �� ������ ������, �����, ����

Meze with hummus, babaganush, cream cheese with sun-dried tomatoes, duck liver pate

NEW ������ �� �������� � ������� �����, ���������� ������ ����������

� ���������� ������.Marbled beef tartar with egg yolk, burnt black

currant and Worcestershire sauce.

185g | 380.-

�������������� �����vegetarian dish

����� ������colorful presentation

������spicy

���� � ��� ���� �������� �� ��������, ����������, �������� �� ���� ���������.

���� ������� ����Pinot Grigio Castelli Rose

(Italy)

���������� ��������� ����

Cava Mirame Brut (Spain)

������ � ���������������� ��������

Cabernet Sauvignon Kukabara (South Australia)

Page 2: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

������� � ��������, ��������� � ������ �����

Burrata with tomatoes, basil and pesto

125/120g |390.-

������ Caesar

� ���������with chicken

220g | 330.-

� �������������������

with tiger shrimps

185g | 390.-

������ ����� � ������������ ����� � ����� �����

Warm salad with soft smoked chum salmon and a poached egg

220g | 330.-

������� ����� � ��������Thai salad with glass noodles

� ���������

200g | 290.-with chicken

� ��������� ����������with tiger prawns

185g | 370.-

��������� � ������ �������&������

Riesling-Gewurtztraminer Butterfly Ridge (Aus ralia)t

������ � �����������&�������

Merlo-Malbec Yamana(Argentina)

����������� ����� �� ���

Chenin Blanc Africa Park (South Africa)

����� � �������, ������� � �����

Salad with salmon, avocado and quinoa

240g |370.-

� � � � � �� SALADS �

����� � ���������� ��������� � �������� ������Salad with grilled squid and sesame dressing

200g | 360.-

NEW

������ ����� � ������� ��������Warm salad with chicken liver

175g | 290.-

����� � ������� � �����

Salad with avocado and quinoa

200g | 190.-

������� ����� � ���� �����, ���������� � ����������� �����

195g | 370.-Green salad with tuna fillet, potatoes and quail eggs

Page 3: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

���������� � ����������� ������� � ������ ������ Pljeskavica with vegetables and bread

190/210/30g | 450.-

������� � ���������Chicken shawarma with French fries

330/100/30g | 350.-

�������� �� ��������� �������� C ������� �����

Beefsteak with grilled vegatables

150/200g | 390.-

� � � � � � � � � � �

� JOSPER GRILL�

���� �����: ������ �����, �������� ��������,

��� ��� �����, ������, ������ �����, ����������, ���

Grilled Mix: tiger shrimps, tri tip steak, pork ribs, chicken, cherry tomatoes, champignons, onion

290/30g | 590.-

140/60g | 570.-

����� �� ������ � ��� ��� � �������� ������ Salmon Steak with bok choy and maple sauce

����� ����� Grilled vegetables

250g | 230.-

Page 4: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

����� �������������� �����

�� �������. ������� ��� ������������ � ��� ���������� ������

� �������� ����. Iron steak

����� ��������������

����� �� ��������. ��� ����������� -

������, ������� ����� ������ ����.

Bavet steak

������ ����� �� ������������������� �����.

������ ������� �������������� �� ����������

���������� ������� ������ � ������ ����.

Machete steak

��� ��� ����� �� ����������

����� �����. ���������� ������� ������������,

���������� ������ � �������� ���������

Tri Tip steak

��������������������� ������� �������� �������

����� �����. �������� �������� ����������,��������� � �������

������. Pikanya steak

160g | 590.-

170g | 590.-170g | 590.-

170g | 590.-

160g | 590.-

������������� ������� �������� ����� ������� - Medium (�������) ��� Medium Rare (������ ��������).

� MARBLED BEEF STEAKS �

�����

������

� GARNISHES AND SAUCES �

� � � � � � � � � � � � ����������� ���������

Baked potato

165g | 150.-

������ � �������Bulgur with vegetables

190g | 190.-

���� �� ��������� � �������� � ���������� ������

Potato puree with truffle oil

150g | 150.-

��������� ��� � ���������� ������

French fries with truffle oil

150g | 170.-

������� �������Bread basket

120/40g | 95.-

����Sauce

�����, ������, ������, ��������, ��������-�������, ��������, ���� ����, 1000 ��������

40g | 40.-

� � � � � � �� B U R G E R S �

������ ������� ��������

Chicken breast burger

240/100/30g | 360.-

���������� ��������� ���������

Beef burger with marbled beef

360/100/30g | 450.- ��� ���� ������� �������� � ���������� ���

�������

NEW

Page 5: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

� H O T D I S H E S �

� � � � � � � � � � � �

�������� ������� � ��������� ������ � �������� ������

Tandoori chicken with coconut milk and mango sauce

290g | 360.-

120/130/60g | 550.-

������� ������� � ��������� ��� � ���������� ����������

� �������� ������� �������Beef with edible moss, potatoes

and fried wild mushrooms

������ ������ � ���� �� �����Duck breast with squash puree

250g | 430.-

��������� ������ ����� Pacifico Sur (Chile)Merlot

����� (Spain)Rioja Conde Otinano Crianza

������� - �������� �������� ���������Malbec Eugenio Bustos (Argentina)

����� ��� ��� � ��������� ����������Pad Tai noodles with tiger shrimps

270g | 410.-

����� �� �����Tuna Steak

NEW

160/160g | 590.-

������ � ������ � ����������, ������

� ������ �����Codfish with malt, potatoes, leek and morne sauce

120/130/30g | 370.-

NEW ����� �� ������� �� ����� � �������, ����� � ����� �� �������

Grilled avocado steak with mushrooms, pesto and fennel aioli

160g | 360.-

NEW

Page 6: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

� PASTA FRESCA �

� � � � � � � � � �

��������� � ������ �������&������

Riesling-Gewurtztraminer Butterfly Ridge (Australia)

���� ������� ����Pinot Grigio Castelli Rose (Italy)

�������� ��������� �� ����� ����

White wine Carbonara spaghetti

300g | 290.-

���������� � �����Fettuccine with duck

300g | 390.-

���������� � ���������� � ��������� �����

Fettuccine with shrimps and cream pesto

250g | 370.-

���������� ����� � �������

Pasta with mushrooms and truffle oil

260g | 270.-� S O U P S �

� � � �

��� �� � ���������� � ���������

Tom Yum with tiger shrimps and oyster mushrooms

300/90g | 430.-

���� � �����Borsch with duck 380/40g | 270.-

����� | Ramen

385g | 290.-

���-����� � ���������Chicken Soup with Noodles

290g | 190.-

������� �������� � ���������� ������

Mushroom cappuccino with truffle oil

200g | 250.-

Page 7: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

���� � �������

295g | 470.- Salmon poke bowl

���� � ����������

290g | 450.-Shrimp poke bowl

���� � ��������� � ��������� �����

310g | 450.- Marbled beef poke with oyster sause

���� � ������

285g | 470.- Tuna poke bowl

� � POKE BOWLS

� � � � � � � � ����� ���� � ����� �� �������������,

���� ��� ����, � ����� ���� � ����������� �������, ����, ������ ���� � ����� �������.

���������������� must try ����� ����!

���� � ��������� �������

295g | 390.- Chicken teriyaki poke bowl

Page 8: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

���������������� ���� � ���������, �������,

������� ������, ��������� ����� � ������Sunset baked roll with shrimp, avocado,

tamago omelet, cream cheese and tobico

238/60/20g | 330.-

� R O L L S �� � � � �

����������� �� ����c �������, �������, ��������� �����

� ����������� �����Philadelphia de Lux roll with salmon,

cucumber, cream cheese and basil pesto

216/60/20g | 420.-

��� ����� �������� � ������� � ��������� ��������, � ����� ��������, ������ � ����� �������

����� ������������� ���� � �������� �����,

������� � ��������� �����Unagi Hot baked roll with smoked eel,

salmon and cream cheese230/60/20g | 410.-

������ ����� ��������� ��������� ���������,

��������� �� ����� �������� � ��������� �����

Tataki roll with marbled beef, baked paprika and cream cheese

230/60/20g | 370.-

���-����c �����, �������, �������,

��������� �����, ������� � ��������� �������

New York roll with eel, salmon, avocado, cream cheese, cucumber and pine nuts

222/60/20g |410.-

NEW

Page 9: NEW A P ETIZ RS - Ресторан Gustogram на ...€¦ · Burrata with tomatoes, basil and pesto 125/120g |390.- Caesar with chicken 220g | 330.- with tiger shrimps 185g | 390.-

� DESSERTS �

� � � � � � �

������� � ���������

Strawberry Pavlova

120g | 220.-

����� �����-��������Souffle with mango and passion fruit

120g | 290.-

��������� ����������-����� � ������ ������

Lemongrass matcha ice cream with mint sauce

195g | 270.-

���������� ��������� �� �������� ���������

Lavender ice cream with popping candy

200g | 270.-

NEW

� O V E R S H A K E S �

� � � � � � � � �

����� ����� Matcha Baby

555g

NEW ������� ������Bold Peach

700g

������ ���Banana Boom

620g

������ ����Kinder Choco

490g

���� ����������Pink Strawberry

480g

����� �����������Elvis Caramel

540g ������� ������

������ ���

���� ����������

590.-

������ � ������� ��������� � ��������� ���������

Brownie with salted caramel and vanilla ice cream

140g | 310.-

�������� �������herry trifle

150g | 250.-

������� ��������Homemade cheese cake

110/70g | 290.-

����� �����