modelización del secado de madera de pinus pseudostrobus

Figura 1.Túnel de secado.

Emilio Hernández Bautista1

Sadoth Sandoval Torres1

Juan Rodríguez Ramírez1

Omar Alí Velasco Cruz2

1 Centro interdisciplinario de investigación para el desarrollo integral regional unidad Oaxaca. CIIDIR OaxacaIPN Hornos No. 1003, Col. Noche BuenaSanta Cruz XoxocotlánOaxacaMéxico

2 Instituto tecnológico de OaxacaAv. Ing. Víctor Bravo Ahuja No. 125esq. Calz. TecnológicoOaxaca de JuárezOaxacaMéxico

Modelización del secado de madera de Pinus pseudostrobus

utilizando el método de la curva característica

B O I S E T F O R Ê T S D E S T R O P I Q U E S , 2 0 1 0 , N ° 3 0 6 ( 4 ) 71PINUS PSEUDOSTROBUS / LE POINT SUR…

RÉSUMÉ

MODÉLISATION DU SÉCHAGE DU BOISDE PINUS PSEUDOSTROBUS SELON LA MÉTHODE DE LA COURBECARACTÉRISTIQUE

Actuellement il existe une augmentationde la demande en produits forestiers auniveau mondial. Le séchage est une étapeimportante à l’intérieur du processus detransformation du bois, une opération quibonifie sa qualité et accroît sa valeur. L’ar-ticle présente l’analyse des expérimenta-tions de séchage du bois Pinus pseudos-trobus par convection d’air chaud, avecl’objectif de modéliser les cinétiques deséchage en utilisant la méthode de lacourbe caractéristique de séchage. Lesexpérimentations ont été menées sousdifférentes conditions de température, ob-tenant ainsi un modèle pour la simulationde l’évolution du niveau d’humidité dansle matériau en fonction du temps. Le mo-dèle part de l’analyse de la vitesse réduiteet de l’identification de phases dans leséchage. Les paramètres du modèle ontété évalués en utilisant la méthode de ré-duction de la somme des erreurs quadra-tiques, calculées en comparant les ciné-tiques expérimentales avec les simulées.

Mots-clés : Pinus pseudostrobus, séchage,courbe caractéristique de séchage, mo-délisation.

ABSTRACT

MODELLING THE DRYING PROCESS FORPINUS PSEUDOSTROBUS BY MEANS OFTHE CHARACTERISTIC CURVE METHOD

Worldwide demand for forest products iscurrently on the increase. Drying is an im-portant stage in timber processing, en-hancing timber quality and increasing itsvalue. This article describes an analysisof timber drying trials conducted for Pinuspseudostrobus using hot air convection,the aim being to model the kinetics of thedrying process by means of the character-istic drying curve method. The trials wereconducted under different temperatureconditions to build up a model capable ofsimulating changes in moisture levels inthe wood material over time. The modelwas built up from an analysis of slowdrying and by identifying the differentstages in the drying process. The modelsettings were assessed by the minimisedmean square error method, calculated bycomparing the experimental kinetics withthose simulated kinetics.

Keywords: Pinus pseudostrobus, drying,characteristic drying curve, modelling.

RESUMEN

MODELIZACIÓN DEL SECADO DE MADERADE PINUS PSEUDOSTROBUSUTILIZANDO EL MÉTODO DE LA CURVACARACTERÍSTICA

Actualmente existe un incremento en lademanda de productos forestales a nivelmundial. El secado es una etapa importantedentro del proceso de transformación dela madera, esta operación mejora su calidade incrementa su valor. En el presentetrabajo se analizan experimentos de secadode madera Pinus pseudostrobus por con-vección de aire caliente, con el objetivode modelar las cinéticas de secado utili-zando el método de la curva característicade secado. Los experimentos se llevarona cabo a diferentes condiciones de tem-peratura, obteniendo un modelo para lasimulación de la evolución del contenidode humedad en el material respecto altiempo. El modelo parte del análisis de lavelocidad reducida y la identificación defases de secado. Los parámetros del modelose estimaron utilizando el método de re-ducción de la suma de errores cuadráticos,calculados de la comparación de las ciné-ticas experimentales y las simuladas.

Palabras clave: Pinus pseudostrobus, secado, curva característica de secado,modelización.

E. Hernández Bautista, S. Sandoval Torres,J. Rodríguez Ramírez, O. A. Velasco Cruz

72 B O I S E T F O R Ê T S D E S T R O P I Q U E S , 2 0 1 0 , N ° 3 0 6 ( 4 )

FOCUS / PINUS PSEUDOSTROBUS

Introducción

Durante el proceso de secado de madera el contenidode humedad puede existir en distintos estados, como agualibre que se presenta en las cavidades celulares, agualigada higroscópicamente adherida a las paredes celulares,vapor de agua en las cavidades celulares o lúmenes y aguaconstitutiva en composición química con las paredes de lascélulas (Coumans, 2000). Solo el agua libre, ligada y vaporde agua pueden eliminarse mediante el secado. La pérdidade peso de la muestra en el proceso se puede representarcomo una cinética de secado, que muestra la evolución delcontenido de humedad, o también como la velocidad desecado respecto al tiempo o al contenido de humedad de lamadera (Skaar, 1988).

Al principio del secado se elimina el agua libre que seencuentra en los capilares, interconectados lateral y axial-mente, el efecto es más pronunciado a medida que el radiocapilar es de menor magnitud, este movimiento se debe adiferencias de presión y depende del tamaño de los capila-res. El flujo capilar originado por estas fuerzas hace que elagua interior se mueva de una célula a otra buscando lasuperficie de las piezas de madera (Perre, Turner, 2006).Mientras el proceso de secado avanza, el agua libre de lascavidades celulares se elimina. La humedad permanece enla madera en forma de vapor en las cavidades celulares y enforma de agua higroscópica en los espacios intermicelaresde las paredes celulares (Turner, 1996).

La acción capilar se desplaza progresivamente hacia elcentro de la madera para desaparecer gradualmente cuando elcontenido de humedad tiende al punto de saturación de lafibra (Ahmadi et al., 1998). Cuando cesa la acción capilar, lascavidades celulares solo contienen aire y vapor de agua, gene-rándose una presión de vapor que será más grande cuantomayor sea el contenido de vapor en dichas cavidades, y cuantomayor sea la temperatura de la fase gaseosa (Skaar, 1988).

El método de la curva característica de secado (CCS)modela la cinética de secado partiendo de datos experimen-tales y de la identificación de diferentes fases en la velocidadde secado, considerando una rapidez de secado de referen-cia y estableciendo la hipótesis de que los mecanismos detransporte de humedad dependen principalmente del poten-cial de humedad reducido (Jannot et al., 2004). De loanterior se tiene la presencia de dos zonas, una superficialen el dominio higroscópico, donde la migración de humedadestá regida por la difusión de vapor de agua simultánea-mente con difusión de agua líquida, y una zona interiordonde el agua libre migra por capilaridad (Ni et al., 1999).

Si bien la utilización del modelo planteado requiere elcálculo de parámetros, para determinar cada uno de estosvalores resulta conveniente adoptar un sistema de análisislo más sencillo posible y que permita optimizar los ensayosrealizados. Los parámetros del modelo propuesto se esti-maron reduciendo la diferencia cuadrática entre las curvasexperimentales y las teóricas.

El objetivo de este trabajo ha sido modelar la cinéticadel secado, por convección de aire caliente, de madera dePinus pseudostrobus utilizando el método de la curvacaracterística de secado.

Metodología

Selección y preparación de muestra

Con el objetivo de determinar el contenido de humedady llevar a cabo cinéticas de secado de madera de la especiePinus pseudostrobus a diferentes condiciones de temperaturay humedad relativa, se seleccionaron 6 tablas de madera alazar sin secar, en estado fresco, del almacén del Aserradero“Pueblos Mancomunados de la sierra Norte”, que se ubica enla comunidad de Macuilxóchitl de Artigas Carranza situada enel Municipio de San Jerónimo Tlacochahuaya, Oaxaca, México.Dicha madera fue clasificada como madera de contingenciapor presentar manchas de color azul.

Para determinar el contenido de humedad promedio dela madera, se cortaron 28 probetas de las siguientes dimen-siones, 15 centímetros (cm) de largo, 5 cm de ancho con unespesor de 2,54 cm, además se cortaron también 23 tablasde 25 cm de largo, 15 cm de ancho con el mismo espesorque las anteriores, con el fin de utilizarlas en los experimen-tos de secado. Estas dimensiones están definidas por eltamaño del soporte del túnel de secado, ya que es el tamañomáximo de muestra que se puede instalar en el equipo.

Las tablas frescas de madera fueron rociadas con aguaen spray y cubiertas con plástico impermeable para su tras-lado al laboratorio en donde fueron almacenadas a 0 °C enel refrigerador, para evitar su degradación.

Determinación del contenido de humedad

Se determinó el contenido de humedad utilizando elmétodo gravimétrico regido por la norma DIN-52183 (Din,1992), que consiste en introducir las muestras en un hornoa 105 ± 2 °C aproximadamente por 30 horas o hasta obtenerun peso constante que consistió en 2 pesos consecutivosiguales cada 3 horas, cuya variación fue de centésimas degramos, y se calculó el contenido de humedad (CH) de las28 probetas de madera. Se utilizo una balanza analítica conrango de 0-4.200 g y una precisión de 0,01 g.

Figura 2.Muestras de madera en el túnel de secado.


Experimentos de secado

El túnel de secado utilizado en las cinéticas está dise-ñado para que se logre un flujo de aire con velocidad y tem-peratura, uniforme y controlada (figura 1). El aire se calientamediante dos resistencias eléctricas de 20�T (2,4 Kw) man-teniéndose a una temperatura constante controlada pormedio de un control PID. La medición de la temperatura seda a través de termopares tipo J, conectados simultánea-mente y aislados eléctricamente para reducir el error del sis-tema, estos termopares se encuentran dentro de una jaula(soporte) en la cual se coloca la muestra, con la finalidad demedir la temperatura interior y exterior del material.

La velocidad del aire se regula con un variador de fre-cuencia conectado al motor del ventilador centrífugo, elflujo del aire producido en el conducto en cada frecuencia

del motor del ventilador se mide con un anemómetro (A.B.BDrives 0,3-25 m/s ± 0,05 m/s) para obtener la velocidad deaire requerida en el secado de madera.

El peso de la muestra durante el proceso es registradopor el sistema de adquisición de datos conectado a una celdade carga (con un rango de 0-11,34 kg y una precisión de 0,1 %)que mide la tensión que se produce por el peso de la muestra.

El túnel cuenta con un controlador automático programa-ble, National Instrument de la serie FP-1000, que realiza el con-trol del proceso y la adquisición de datos en tiempo real conec-tado a un programa de computadora que registra las cantidadespor medio del software LabVIEW® (Peréz-Gil, 2002).

Se llevaron a cabo ocho experimentos, a diferentescondiciones que se muestran en la Tabla I. Las humedadesrelativas HR (%) que se muestran en la tabla es un promediode cada experimento, ya que no fue controlada.

Por cada experimento se ubican dos tablas frescas enel interior del túnel. Las tablas fueron perforadas en losextremos del corte para la introducción de termopares en elcentro y a un milímetro de la superficie. Los bordes fueronsellados con silicón para que el transporte de humedad sedé solo en las caras de mayor área.

Las tablas de madera se introdujeron en el túnel desecado. Cuando las condiciones de temperatura, flujo deaire y humedad relativa fueron las requeridas, se colocaronen la jaula de tal manera que el flujo de aire fuera paralelo alas superficies de mayor área (figura 2). A una de ellas se leincorporaron termopares para medir la temperatura internay superficial del material.

Los datos del proceso se registraron cada diez minutospor 48 horas aproximadamente, dependiendo de las condi-ciones de temperatura; cada experimento fue detenido alcontenido de humedad aproximadamente del 5%.

Resultados y discusión

Se observó una variación en el contenido de humedad(70-130%) de las probetas y en las tablas utilizadas en lascinéticas de secado, lo cual refleja la naturaleza heterogé-nea y compleja del material, debido a muchos factores,entre ellos la especie, diferencias entre albura o duramen,entre ramas y tronco, altura y otras causas (Truscott,Turner, 2005). Por lo cual el método de la curva caracterís-tica es apropiado para analizar este tipo de materiales,pues estandariza las curvas para su análisis.

Los datos experimentales de todas las cinéticas desecado a diferentes condiciones fueron tratados y ajustadosa una función polinómica de orden 9, para eliminar laimprecisión de la balanza del túnel de secado.

Se determinó el contenido de humedad de cada regis-tro de peso. Utilizando el método de la curva característicase normalizaron las cinéticas de secado. Para llevar a caboesto, se calculó un contenido de humedad reducido (adi-mensional) con la ecuación (1), utilizando los valores decontenido de humedad, calculando los pesos de las made-ras en el túnel, registrados cada diez minutos, en el trans-curso de todo el experimento.

Tabla I.Condiciones de los experimentos de secado de madera.

Experimento Temperatura HR* Velocidad (°C) (%) del aire (m/s)

1 50 12 2,7

2 60 5 2,7

3 70 2 2,7

4 80 1,5 2,7

5 80 1,5 2,7

6 60 6 2,7

7 70 2 2,7

8 50 12 2,7

* HR: humedad relativa (%).

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

0 10 20 30 40 50 60

Cont

enid

o de

Hum

edad

redu

cido

Tiempo (h)

Experimento a 50°C

Experimento a 60°C

Experimento a 70°C

Experimento a 80°C



Figura 3.Gráfica de contenido de humedad reducido en función del tiempo a diferentes temperaturas.

El cálculo del contenido de humedad reducido (CHr) seobtuvo con la ecuación (1), donde CH es el valor del conte-nido de humedad a tiempo t, CHcr el contenido de humedadcritico, comúnmente el máximo durante toda la cinética, enla mayoría de experimentos es el contenido de humedad ini-cial (CHi ), y CHE es el contenido de humedad de equilibrio ala temperatura y humedad relativa de cada experimento.

Ecuación (1)

La figura 3 muestra la variación del contenido dehumedad adimensional (reducido) a diferentes temperatu-ras, en la cual el valor máximo para cada cinética es 1, y sepuede observar que la mayoría de curvas llegan a un conte-nido de humedad del 4%.

El cálculo de la velocidad de secado para cada uno delos valores de la cinética se dedujo, a través de la derivadade la ecuación polinómica de orden 9, del contenido dehumedad en función del tiempo de secado. Cada valor develocidad fue dividido entre la velocidad máxima de toda lacinética (Vref) para obtener la velocidad de secado reducidaidentificada como Vr.

Ecuación (2)

En la fórmula anterior se observa que la velocidad desecado reducida es función del contenido de humedadreducido, por lo tanto se procede a deducir una expresiónmatemática para toda la cinética utilizando el concepto dederivada, con las siguientes condiciones:

Ecuación (3)

Ecuación (4)

Ecuación (5)

La cinética de velocidad de secado presentó 4 fases, laprimera es un pequeño incremento en la velocidad debido alaumento de temperatura en la superficie del material, estafase de secado es muy pequeña en comparación con laduración total del secado, la segunda fase presenta undecremento exponencial, y la tercera un descenso lineal enla velocidad de secado, en donde las cinéticas a temperatu-ras de 50 y 60°C presentan una inflexión notable entre estasdos fases, debido a la eliminación de agua libre en las cavi-dades celulares por capilaridad requiere menor energía queen la fase higroscópica(fase lineal), que necesita una canti-dad de energía extra para romper los enlaces que mantienenadherida a la molécula de agua a la pared celular (calor devaporización) (Ni et al., 1999). En las cinéticas a temperaturade 70 a 80°C la inflexión no es muy notable, ya que a estatemperatura la presión de vapor en la fase higroscópica esalta, por lo cual la rapidez de evacuación del vapor de aguase mantiene a la misma tasa (Skaar, 1988). La fase 4 es muypequeña y por lo tanto no es considerada.

La figura 4 representa una función f(CHr). En donde laprimera parte del gráfico muestra un comportamiento linealque abarca desde CHr1 hasta CHr2, estos valores de conte-nido de humedad reducido representan los puntos de tran-sición entre las fases. La siguiente parte se ajusta a una fun-ción exponencial y su dominio es de CHr2 hasta 1.

Ecuación (6)si Ecuación (7)si Ecuación (8)

En la parte exponencial se encuentra otra condiciónque se deduce a partir del valor de CHr=1, y que se muestraen la ecuación (8) donde se observa que el coeficiente “a”es función de “b”.

Los valores de contenido de humedad reducida en los pun-tos de transición han sido determinados gráficamente, siendoestos: CHr1=0,04 y CHr2=0,30, en todos los experimentos.

Tomando en cuenta lo observado, la función de rapi-dez de secado fue calculada despreciando la fase inicial yfinal, además, se consideraron CHr2, t2 (tiempo de transi-ción) y Vref como parámetros del modelo. A continuación semuestra la deducción del modelo.


0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 Contenido de humedad reducido

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00

Velo

cida

d de

sec

ado

redu

cida

Ve

loci

dad

de s

ecad

o re

duci

da

Contenido de humedad reducido

Experimento a 50°C

Experimento a 60°C

Experimento a 70°C

Experimento a 80°C

Figura 4. Gráfica de Vr reducido en función de CHr.

Utilizando la ecuación (2) se obtiene una expresión decontenido de humedad en función del tiempo de secado, sidespejamos esta ecuación y sustituimos la función de con-tenido de humedad para la fase lineal de CHr1 a CHr2 ecua-ción (6) obtendremos la siguiente expresión:

Ecuación (9)

La velocidad de secado representa la variación delcontenido de humedad con respecto al tiempo, por lo tantose sustituye esta definición en la ecuación y se incorporaCHr por la expresión que lo define ecuación (3).

Ecuación (10)

Una vez establecida la ecuación diferencial, seresuelve por el método de variables separables y se calculala constante de integración con la condición límite que semuestra abajo, obteniendo una función de contenido dehumedad dependiente del tiempo ecuación (11).

Ecuación (11)

Condiciones límite.

Donde t2 representa el tiempo de transición entre lasdos funciones (CHr2) y depende de las condiciones desecado. Ahora, para integrar la siguiente fase, se utilizó unprocedimiento similar al anterior. Se sustituye la expresiónexponencial ecuación (7) en la ecuación (2) y la ecuación decontenido de humedad reducido.

Ecuación (12)

Esta ecuación diferencial se resuelve por el métodoanterior y se obtiene la función que modela el decrementoexponencial de la velocidad de secado ecuación (13).

Ecuación (13)

Condiciones límite.

En esta ecuación, CHr0 es el contenido de humedadreducido inicial (CHr=1, si CHcr= CHi).

La disminución exponencial de la velocidad de la fase2 se debe al incremento en la temperatura interna y a la eli-minación de agua libre dentro del producto, como se mues-tra en la figura 5; el incremento lineal de la temperaturainterna corresponde al decremento de la velocidad en lafase 3, el cual se relaciona con la eliminación de agualigada en la madera, la última parte corresponde a la fasede evacuación de moléculas altamente ligadas a la mono-capa (Skaar, 1988).

Ecuación (14)

Los parámetros a, b, c, d del modelo se calcularon porminimización de la suma de errores cuadráticos, utilizandola ecuación (14), en cada uno de los experimentos desecado a diferentes condiciones de temperatura y humedadrelativa. Donde “n” es el número de registros en toda lacinética de secado y CHexp son los datos experimentales yCHmod los del modelo.

La presión de vapor y, en específico, la presión desaturación, es la presión de la fase gaseosa o vapor de unlíquido sobre la fase líquida para una temperatura determi-nada. Dentro de la madera existe una diferencia de tempe-ratura entre el centro y la superficie del material, por lotanto existe una diferencia de las presiones entre la superfi-cie y el centro de la madera. Este gradiente está relacionadodirectamente con la tasa de pérdida de humedad de lamadera. El potencial originado por diferencia de presión devapor disminuye con los incrementos logarítmicos de la pre-sión de vapor, figura 6, definidos por la ecuación de Antoine(Howell, Buckius, 1990). Además, el incremento de la pre-sión de vapor está relacionado con la rapidez de secado,pues una mayor presión de vapor incrementa la presióncapilar en la madera, la cual es afectada también por la per-meabilidad del material.



Figura 5.Perfiles de temperatura de las cinéticas de secado a 50 y 80°C.

Figura 6.Presión de vapor en la superficie y el centro de la madera,experimento a 50°C.

20

30

40

50

60

70

80

0 10 20 30 40 50 60

Tem

pera

tura

(°C)

Tiempo (h)

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

12.000

0 10 20 30 40 50

Pres

ion

de v

apor

H2O

(Pa)

Tiempo (h)

Presion en la superficie de la madera

Presion en el centro de la madera

A medida que el secado avanza, la diferencia de pre-sión tiende a disminuir debido a la homogenización en latemperatura de todo el material y, por lo tanto, deja deintervenir en la disminución de la tasa del secado ycomienza una competencia entre difusión de agua ligada yconvección de vapor (Turner, 1996).

En la tabla II se muestran los parámetros calculadosdel modelo para un contenido de humedad reducido menorde 0,3, que corresponden a la fase exponencial y para uncontenido de humedad reducida mayor o igual a 0,3 en lafase lineal.

En la figura 7, se muestran las cinéticas de secadoexperimentales comparadas con las simuladas por elmodelo, a diferentes temperaturas usando los parámetrosde la tabla II. El modelo simula satisfactoriamente lascurvas experimentales con un máximo error de 0,023 kg deagua/kg de materia seca, en todas las curvas. Nótese quecada una de ellas comienza con un contenido de humedadinicial diferente.

Con respecto a la calidad final de las muestras demadera, podemos decir que estas no sufrieron un daño consi-derable (figura 8). El Pino Pseudostrobus es una madera fácilde secar, pues tolera condiciones de secado intensas (hume-dades relativas bajas). En la figura 8 se muestran algunasmuestras después del secado. Como puede observarse, no sepresentaron grietas, ni rajaduras, la calidad es aceptable.

Conclusiones

Basado en el método de la curva característica, seobtuvo un modelo matemático que simula la cinética desecado de madera Pinus pseudostrobus por convección deaire caliente. El desarrollo del modelo parte del análisis dedatos experimentales y de la identificación de fases. Para lasimulación de las cinéticas es necesario contar con los pará-metros del modelo (a, b, c y d), la velocidad de referencia yel tiempo de transición entre fases, estos últimos diferentespara cada temperatura. Los parámetros del modelo se esti-maron reduciendo la suma de errores cuadráticos, obte-niendo un error máximo de 0,023 kg de agua/kg de materiaseca, entre las cinéticas experimentales y las simuladas.

Una de las ventajas de este modelo es que no requierelas propiedades del material para el cálculo de las cinéticas;además, son pocos los parámetros utilizados en la simula-ción a diferente temperatura, lo que facilita los tiempos decómputo. Sin embargo, dichos parámetros no tienen algúnsignificado físico evidente, ya que engloban muchos facto-res que intervienen en el secado de madera.

La incorporación de fases en el modelo nos permite esta-blecer un preámbulo a la comprensión de los mecanismos detransporte de humedad propuestos por Whitaker (1987). Lasegunda parte del trabajo de investigación a realizar estará orien-tado a desarrollar un modelo fenomenológico de secado demadera que involucre ecuaciones diferenciales de trasferenciade calor, masa y momentum con fundamentos termodinámicos.

Figura 7.(Izquierda) Comparación de los datos del modelo con los experimentales para las temperaturas de secado de 50 y 60ºC.(Derecha) Comparación de los datos del modelo con los experimentales para las temperaturas de secado de 70 y 80ºC.

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9

1 1,1 1,2 1,3

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9

1 1,1 1,2 1,3

0 10 20 30 40 50 60 70 Tiempo (h)

Experimental a 70°C Modelo a 70°C


0 10 20 30 40 50 60 70

Cont

enid

o de

Hum

edad

(kg

agua

/kg

mat

eria

sec

a)

Cont

enid

o de

Hum

edad

(kg

agua

/kg

mat

eria

sec

a)

Tiempo (h)



Tabla II,Parámetros calculados del modelo de la curva característica de secado,

Temperatura CHr > 0,3 CHr ≤ 0,3(°C) a b Vref c d

50 0,05435 3,29029 0,09317 0,50402 0,012621

60 0,06636 2,89990 0,08921 0,52789 -0,01611

70 0,09887 2,47916 0,17391 0,92606 -0,03565

80 0,112621 2,31347 0,19406 0,74926 -0,02698


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Experimento a 50°C Experimento a 60°C

Experimento a 70°C Experimento a 80°C

mento a 50°C

mento a 70°C

nto a 60°C

nto a 80°C

Figura 8.Calidad de las maderas al final del secado.

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VERNAZZA-LICHT N. (DIR.), GRÉNAISM. E. (DIR.), BLEY D. (DIR.), 2010.SOCIÉTÉS, ENVIRONNEMENTS,SANTÉ. FRANCE, IRD, 364 P.

À partir de zones géographiquessituées tant au Sud qu’au Nord, lesauteurs de cet ouvrage présentent unlarge éventail de configurations danslesquelles s’exprime la complexitédes relations entre santé et environ-nements dans leur rapport avec lesgroupes humains. Ils mettent l’accentsur l’importance de la perception etde la pratique des acteurs (des déci-deurs aux bénéficiaires des mesures,en passant par les médecins) pourpenser le risque sanitaire selon lesmilieux. Ils soulignent tout l’intérêt del’apport des sciences sociales et despratiques interdisciplinaires dès lorsqu’il s’agit d’envisager les relationsentre un pathogène et l’homme. Cha-cune des approches s’attache ainsi àéclairer les différentes facettes durisque environnemental, depuis lecomportement des individusjusqu’aux politiques nationales. IRD Éditions, 32, avenue Henri Varagnat, 93143 Bondy Cedex, France. www.ird.fr/editions/Adapté du résumé de l’éditeur.

BEISEL J. N., LEVÊQUE C., 2010. INTRODUCTIONS D’ESPÈCES DANSLES MILIEUX AQUATIQUES : FAUT-IL AVOIR PEUR DES INVASIONSBIOLOGIQUES ? FRANCE, ÉDITIONSQUÆ, VII-232 P.

Les introductions d’espèces, au cœurde l’actualité écologique, sont souventperçues soit comme une menace, soitcomme un phénomène inéluctableauquel il convient de s’adapter. Doit-on réellement craindre les invasionsbiologiques ? Principalement axé surles milieux aquatiques continentaux,cet ouvrage développe quelquesbases conceptuelles sur la mise enplace des peuplements pour discuterensuite des conditions dans les-quelles les espèces exotiques senaturalisent. La question des consé-quences de ces naturalisations sur lesécosystèmes d’accueil est aussi trai-tée. Un chapitre est dévolu à une ana-lyse des représentations sociales desintroductions d’espèces et des pré-misses idéologiques qui sous-tendentles travaux d’écologie relatifs auxinvasions biologiques. Éditions Quæ, c/o Inra, RD 10, 78026 Versailles Cedex, France. www.quæ.comAdapté du résumé de l’éditeur.

GOBAT J. M., ARAGNO M., MATTHEYW., 2010. LE SOL VIVANT : BASESDE PÉDOLOGIE, BIOLOGIE DESSOLS. SUISSE, PRESSESPOLYTECHNIQUES ET UNIVERSITAIRESROMANDES, XXIV- 817 P.

Le livre, à la fois manuel et ouvragede référence, comprend près de1 500 défi ni tions de termes scienti-fiques et plus de 1 200 renvois biblio-graphiques et de nombreux casconcrets. Il est conçu en trois parties :la première fournit les connaissancesessentielles de pédologie générale,avec un accent particulier sur lesaspects biologiques du sol. Elle pré-sente successivement les consti-tuants et les propriétés du sol, puisleurs effets sur les processus de for-mation et d’évolution. La deuxièmetraite des divers types de relationsqui s’établissent entre les orga-nismes et le sol. Elle s’intéresse parexemple à la décomposition du boismort, à la formation de la tourbe, aucompostage ou à la bioremédiation.Une large place est faite également àla systématique et à l’écologie desanimaux du sol ou à celles de lavégétation. Enfin, la troisième partiemet l’accent sur les mécanismes bio-logiques du fonctionnement des sols,comme le rôle des enzymes, lesréseaux trophiques, les symbiosesbactériennes et mycorhiziennes, ouencore l’activité de la rhizosphère.Dans cette troisième édition, deuxnouveaux chapitres ont été rédigés :l’un rassemble tous les aspects liés àla biodiversité, aux niches écolo-giques, aux stratégies adaptatives età la bioindication ; l’autre traite de laplace du sol au cœur des cycles bio-géochimiques. D’autres thèmes ontété fortement revus et développés,comme l’application des méthodesmoléculaires à la biologie du sol, labiominéralisation, le rôle de la crottedans les chaînes de décomposition,la micromorphologie des sols,l’échantillonnage de la faune ouencore la classification des formesd’humus et des sols, avec une pré-sentation plus approfondie de la WRB(World Reference Base for SoilResources).Presses polytechniques et universitaires romandes, EPFL, Rolex Learning Center, CP 119, 1015 Lausanne, Suisse.www.ppur.orgAdapté du résumé de l’éditeur.

FISCHER E., KILLMANN D.,DELEPIERRE G., LEBEL J. P., 2010. THEORCHIDS OF RWANDA. GERMANY,INSTITUTE FOR INTEGRATED NATURALSCIENCES, 439 P.

Illustrated by colour photographs andcolour drawings, this book is the firstcomplete field guide to the orchids ofEast Africa. Introductory chaptersdeal with orchid research, habitats,plant geography of Rwanda, andorchid biodiversity in Rwanda andAfrica. Conservation, morphology,flower biology and systematics aredealt with, and keys to genera andspecies are given. The main partoffers data of the species in alpha-betical sequence (descriptions, flow-ering times, habitat, distribution inRwanda and Africa, plus at least onecoloured illustration per plant).Department of Biology, Institute for Integrated Natural Sciences, University Koblenz-Landau, Universitätstrasse 1, 56070 Koblenz, Germany.www.uni-koblenz-landau.deAdapted from the publisher’s sum-mary.

ITTO, 2010. THE PROS AND CONSOF PROCUREMENT:DEVELOPMENTS AND PROGRESSIN TIMBER-PROCUREMENTPOLICIES AS TOOLS FORPROMOTING THE SUSTAINABLEMANAGEMENT OF TROPICALFORESTS. JAPAN, ITTO, 108 P.

The study reviews developments andprogress regarding timber procure-ment policies. It assesses the positiveand negative impacts of these policies,analyses the main similarities and dif-ferences among timber procurementpolicies, indicates the extent to whichsuppliers in ITTO member countriesare able to meet the requirements andcosts of these policies, and evaluatesthe need and desirability for as well asthe practicality of promoting conver-gence and coordination among timberprocurement policies as a means offacilitating the international trade intropical timber.ITTO, International OrganizationsCenter, 5th Floor, Pacifico-Yokohama,1-1-1, Minato-Mirai, Nishi-ku, Yokohama, 220-0012, Japan.www.itto.intAdapted from the publisher’s sum-mary.

LEBRUN J. P., STORK A. L., 2010. TROPICAL AFRICAN FLOWERINGPLANTS: ECOLOGY ANDDISTRIBUTION. 5. BUXACEAE. SUISSE, CONSERVATOIRE ET JARDINBOTANIQUES DE LA VILLE DEGENÈVE, 415 P.

Le volume présente 30 familles,179 genres et 1 415 espèces, cha-cune étant cartographiée, accompa-gnée d’une description simplifiée etde son écologie. Plusieurs famillessont difficiles et vastes : la plusimportante est celle des Vitaceae(287 espèces), comprenant en parti-culier le genre complexe Cyphos-temma , r iche à lui seul de 177espèces dont beaucoup sont insuffi-samment connues, sans compter 24autres trop peu connues pour êtremunies d’un binôme ; de plus, cesplantes présentent des habitus fortvariés : herbes érigées, herbes lia-nescentes, plantes prostrées ou suc-culentes atteignant 2,50 m de hau-teur, etc. La deuxième famille impor-tante est celle des Loranthaceae (226espèces) regroupant des hémipara-sites ; vient ensuite celle des Mora-ceae (162 espèces) dont le genreDorstenia (58 espèces) avec desentités difficiles à séparer, ce qui lesrapproche des espèces apomictiquesou autogames. En plus, les Hippocra-teaceae (139 espèces) sont souventpeu connues et trop peu récoltées. Conservatoire et jardin botaniquesde la ville de Genève, 1, chemin del’Impératrice, Case postale 60, 1292 Chambésy, Genève, Suisse.www.ville-ge.chAdapté du résumé de l’éditeur.

ODOUX E., GRISONI M. (EDS), 2010. VANILLA. UNITED KINGDOM, CRCPRESS, XXIV-387 P.

Vanilla is a legacy of Mexico and, likechocolate, it is a major global deli-cacy representing almost a half-bil-lion euros in profits each year. Writtenunder the editorial guidance ofrenowned field authorities, by 45international experts with vast expe-rience in their respective fields, thisbook presents up-to-date reviews onthe cultivation, curing, and uses ofvanilla. It provides unique and com-prehensive coverage of the biology ofthe vanilla vine, the properties of itsaromatic beans, and productionprocesses worldwide. This globallyrelevant resource discusses biotech-nology aimed at finding novel pro-duction methods of vanilla and horti-cultural studies for improving yieldsand increasing plant resistance. Itanalyzes entomological issuesrelated to pollination, studies on thechemistry and biochemistry of thecuring process, and the advancedanalytical chemistry needed to iden-tify adulterations such as vanillin-spiked pods and synthetic vanillin. Italso explores the relationshipbetween fruit development anatomyand flavor quality. Vanilla is a univer-sally appreciated flavor that is con-sumed worldwide. CRC Press-Taylor and Francis Group,2 Park Square, Milton Park, Abingdon, Oxon, OX14 4RN, United Kingdom.www.crcpress.comwww.taylorandfrancis.comAdapted from the publisher’s sum-mary.

OSTROM E., 2010. GOUVERNANCEDES BIENS COMMUNS. POUR UNENOUVELLE APPROCHE DESRESSOURCES NATURELLES. BELGIQUE, DE BOECK, 301 P.

La question de la gouvernance desressources naturelles uti l iséesconjointement par de nombreux indi-vidus revêt une importance crois-sante pour les analystes politiques.Tant la nationalisation que la privati-sation ont été mises en avant mais nil’État ni le marché n’ont été unifor-mément en mesure de résoudre lesproblèmes liés aux ressources com-munes. Remettant en question lesfondements de l’analyse politiquetelle qu’appliquée aux ressourcesnaturelles, Elinor Ostrom fournit danscet ouvrage un ensemble unique dedonnées empiriques afin d’étudier lesconditions dans lesquelles des pro-blèmes de ressources communes ontété résolus, de manière satisfaisanteou non. Le Dr Ostrom décrit d’abordles trois modèles les plus fréquem-ment utilisés en tant que fondementspour préconiser des solutions sebasant sur l’État ou le marché. Ellepasse ensuite en revue les alterna-tives théoriques et empiriques à cesmodèles afin d’illustrer la diversitédes solutions possibles. Dans leschapitres suivants, elle fait appel àl’analyse institutionnelle en vued’examiner diverses stratégies –fructueuses ou infructueuses – degouvernance des biens communs.Contrairement à ce qu’affirme l’argu-ment de la « tragédie des biens com-muns », les problèmes de ressourcescommunes peuvent être résolus pardes organisations volontaires plusefficacement que par un État coerci-tif. Parmi les cas considérés figurentla tenure communale de prairies etde forêts, des communautés d’irriga-tion, des droits relatifs à l’eau ainsique des sites de pêche. La gouver-nance des biens communs apporteune contribution majeure à la littéra-ture analytique et à notre conceptionde la coopération humaine.De Boeck, Fond Jean-Pâques 4, 1348 Louvain-la-Neuve, Belgique.www.deboeck.comAdapté du résumé de l’éditeur.


B O I S E T F O R Ê T S D E S T R O P I Q U E S , 2 0 1 0 , N ° 3 0 6 ( 4 ) 81

GUILLOT G., 2010. LA PLANÈTEFLEURS. FRANCE, ÉDITIONS QUÆ,207 P.

Depuis quand la Terre est-elle la planètefleurie que nous connaissons ? Apparuesil y a quelque 150 millions d’années,date récente à l’échelle des temps géo-logiques, les plantes à fleurs ont connuune extraordinaire diversification dans lecadre de l’évolution et comptent actuel-lement près de 230 000 espèces ! Ellesont changé la face de notre planète etrègnent désormais en maître dans lavégétation. Leur succès tient avant toutà une innovation géniale dédiée à lareproduction : la fleur. Pourquoi certainesespèces déploient-elles des corollessomptueuses alors que d’autres secontentent de fleurs à l’esthétique plusordinaire ? Quelles relations se sont tis-sées au fil du temps avec des parte-naires tels que les insectes ? Qu’est-ceque la pollinisation ? Autant de questionspassionnantes que cet ouvrage s’at-tache à approfondir en s’appuyant surdes exemples d’espèces sauvages oucultivées, connues de tous. Cetteapproche naturaliste, éclairée par lesrecherches scientifiques les plusrécentes, se situe dans une perspectiverésolument évolutive et révèle la multi-plicité des structures florales acquises etretenues au cours de l’histoire desplantes à fleurs. La classification phylo-génétique (selon les parentés) sert de filconducteur à cette exploration jalonnéede couleurs, d’odeurs et de formes lesplus extravagantes.Éditions Quæ, c/o Inra, RD 10, 78026 Versailles Cedex. www.quæ.comAdapté du résumé de l’éditeur.

LAMARQUE F., ANDERSON J.,FERGUSSON R. ET AL., 2010. LES CONFLITS HUMAINS-FAUNEEN AFRIQUE : CAUSES,CONSÉQUENCES ET STRATÉGIESDE GESTION. ITALIE, FAO, 112 P.

Les conflits entre les humains et lafaune sauvage existent depuis l’aubede l’humanité. Ils se produisent sur tousles continents, dans les pays industria-lisés comme dans les pays en dévelop-pement, même si les problèmes varienten fonction du contexte particulier et dumode de vie des populations. Cettepublication met l’accent sur l’Afrique,où les problèmes sont particulièrementfréquents et aigus en raison de l’ac-croissement de la population humaine,de l’extension des infrastructures rou-tières et du développement de l’agri-culture et des activités industrielles, quiont conduit à une plus grande colonisa-tion par les humains de régions autre-fois sauvages et inhabitées. La compé-tition pour les habitats et les ressourcesnaturelles disponibles s’est amplifiée.Les effets du changement climatiqueexacerbent encore ces conflits. La pré-sente publication vise à faciliter lacoexistence entre les humains et lafaune sauvage et à aider les commu-nautés affectées par les conflits àappliquer de bonnes stratégies de ges-tion. Il n’y a pas de solution simple. Dif-férents contextes, différentescroyances et différentes valeurs doiventêtre pris en compte pour identifier lesmeilleures approches. FAO, Bureau de l’échange desconnaissances, de la recherche et dela vulgarisation, Viale delle Terme diCaracalla, 00153 Rome, Italie.www.fao.orgAdapté du résumé de l’éditeur.

BERTE C. J., MOHAMED M. O.(COLLAB.), SALECK M. O. (COLLAB.),2010. LUTTE CONTREL’ENSABLEMENT : L’EXEMPLE DELA MAURITANIE. ITALIE, FAO, IX-76 P.

L’un des principaux défis de la déser-tification est l’ensablement, qui a desconséquences environnementales etsocio-économiques désastreuses. Ilréduit les superficies de terres arableset de pâturages et la disponibilité desressources en eau, menaçant ainsi laproductivité et les rendements agri-coles, de même que la sécurité ali-mentaire et le niveau de vie despopulations locales. La Mauritanie,l’un des pays d’Afrique subsaharienneles plus touchés, a acquis au cours deplusieurs décennies une grande expé-rience dans le domaine de la luttecontre l’ensablement. La présentepublication fait la synthèse des ensei-gnements tirés, notamment dans lamise en œuvre d’un projet pour laréhabilitation et l’extension de la cein-ture verte de Nouakchott, projet cou-ronné de succès et récemment ter-miné. Ces enseignements peuvents’appliquer à d’autres pays qui seheurtent à des défis semblables.FAO, Bureau de l’échange desconnaissances, de la recherche et dela vulgarisation, Viale delle Terme diCaracalla, 00153 Rome, Italie. www.fao.orgAdapté du résumé de l’éditeur.

GARDNER T., 2010. MONITORINGFOREST BIODIVERSITY:IMPROVING CONSERVATIONTHROUGH ECOLOGICALLY-RESPONSIBLER MANAGEMENT. UNITED KINGDOM, EARTHSCANPUBLICATIONS, XXVII-360 P.

The fate of much of the world’s terres-trial biodiversity depends upon ourability to improve the management offorest ecosystems that have alreadybeen substantially modified byhumans. Monitoring is an essentialingredient in meeting this challenge,allowing us to measure the impact ofdifferent human activities on biodiver-sity and identify more responsibleways of managing the environment.Nevertheless many biodiversity moni-toring programs are criticised as beinglittle more than “tick the box” compli-ance exercises that waste preciousresources and erode the credibility ofscience in the eyes of decision makersand conservation investors. The pur-pose of this book is to examine thefactors that make biodiversity moni-toring programs fail or succeed. Earthscan, Dunstan House, 14a StCross Street, London EC1N 8XA,United Kingdom.www.earthscan.co.ukAdapted from the publisher’s sum-mary.

OIBT, FAO, 2009. FORESTGOVERNANCE AND CLIMATE-CHANGE MITIGATION. JAPAN, ITTO, 11 P.

This Policy brief summarizes the mainfindings of five workshops that aimedto promote a multi-sectoral dialogueamong countries on improving forestlaw compliance. It highlights lessonslearned from experiences on theground and sets out the key elementsof an approach to forest law compli-ance and governance that will ensurethe optimal role of forests in mitigat-ing climate change. The key mes-sages that emerged from the fiveworkshops, which were jointly fundedand convened by ITTO and FAO inSoutheast Asia, West Africa, CentralAfrica, the Amazon Basin andMesoamerica between August 2006and July 2008, include that: forest-related laws need to be harmonizedwith those in other sectors; andreducing emissions from deforesta-tion and forest degradation in devel-oping countries (REDD) requireseffective forest governance and clari-fying rights to land, forests and car-bon. The policy brief highlights thecauses of poor forest law compliance,including failings in the policy andlegal frameworks, insufficientenforcement, lack of information, cor-ruption, and market distortions. It alsostates that REDD initiatives shouldbuild on the lessons learned throughforest law enforcement, governanceand trade initiatives. ITTO - International OrganizationsCenter, 5th Floor, Pacifico-Yokohama,1-1-1, Minato-Mirai, Nishi-ku, Yokohama, 220-0012, Japan. www.itto.intAdapted from the publisher’s sum-mary.

OIBT, FAO, 2009, GIFTS FROM THEFOREST: REPORT OF THEINTERNATIONAL CONFERENCE ONTHE SUSTAINABLE DEVELOPMENTOF NON-TIMBER FORESTPRODUCTS AND SERVICES. JAPAN, ITTO, 50 P.

This report of the international confer-ence on the sustainable developmentof non-timber forest products andservices held in Beijing, China pres-ents an overview of the global non-timber forest products and servicessector, considerations regarding thegrowing significance of communityforest enterprises in the production offorest products and services, and dis-cussions on policy and practical issuesrelated to the development of marketsfor carbon and other forest services. ITTO - International OrganizationsCenter, 5th Floor, Pacifico-Yokohama,1-1-1, Minato-Mirai, Nishi-ku, Yokohama, 220-0012, Japan. www.itto.intAdapted from the publisher’s sum-mary.

ITTO, FAO, 2010. GOOD NEIGHBOURS:PROMOTING INTRA-AFRICANMARKETS FOR TIMBER AND TIMBERPRODUCTS. INTERNATIONALCONFERENCE ON THE PROMOTIONOF INTRA-AFRICA TRADE IN TIMBERAND TIMBER PRODUCTS, 2009-06-30/2009-07-02, ACCRA, GHANA.JAPAN, ITTO, 112 P.

The publication contains the pro-ceedings from the International Con-ference on the Promotion of Intra-Africa Trade in Timber and TimberProducts convened in Accra, Ghana inJuly 2009, and the outcomes of a2009 study on the regional trade intropical timber and timber productsin Africa, which explored opportuni-ties to further promote the regionaltrade of forest products from sustain-ably managed sources. ITTO - International OrganizationsCenter, 5th Floor, Pacifico-Yokohama,1-1-1, Minato-Mirai, Nishi-ku, Yokohama, 220-0012, Japan. www.itto.intAdapted from the publisher’s sum-mary.

MOUSDALE D. M., 2010.INTRODUCTION TO BIOFUELS.UNITED KINGDOM, CRC PRESS, 429 P.

Providing complete coverage of biofu-els, this new textbook discusses themultidisciplinary study of bioenergyand the potential for replacing fossilfuels in the coming decades. Present-ing numerous examples throughoutthe text, this book explores key tech-nologies, including biotechnology andgenetic reprogramming of microor-ganisms. The author also examinesthe future of chemistry from a broaderperspective, addressing the eco-nomic, social, and environmentalissues that are extremely important toany study of bioenergy as a route tosustainable development.CRC Press-Taylor & Francis, 2 Park Square, Milton Park, Abingdon, Oxon, OX14 4RN, United Kingdom.www.taylorandfrancis.comAdapted from the publisher’s sum-mary.

THOMAS F. (DIR.), LEFÈVRE T. (DIR.),RAYMOND M. (DIR.), 2010. BIOLOGIE ÉVOLUTIVE. FRANCE, DE BOECK, XXII-814 P.

Le livre s’adresse aux étudiants demaster, aux chercheurs, à tous ceuxqui s’intéressent de près ou de loin àla biologie évolutive. Un de ses pointsforts est d’offrir un panorama modernede ce qu’est vraiment la biologie évo-lutive de ce début du XXIe siècle. Il estune invitation à découvrir la biologieévolutive, aussi bien au travers del’élégance de sa formulation, l’étenduede ses applications, que par la com-plexité de ses dérivations.Éditions De Boeck, 2 ter, rue desChantiers, 75005 Paris, France.www.deboeck.comAdapté du résumé de l’éditeur.


modelización del secado de madera de pinus pseudostrobus

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