Introducción

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos

son las hamburguesas, sándwiches, patatas fritas, menús para el

desayuno, refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. Atiende

aproximadamente a 47 millones de clientes al día.

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo

la comida rápida 8 años después. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera

franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc quien estableció la

exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.

A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor

presencia en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de Estados Unidos, la comida

rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald's es la cadena de comida rápida más

grande del mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros

productos y posee más de 26.000 establecimientos en 126 los países en el mundo. 

  

Definición de la empresa:

McDonald's es una empresa que ofrece menú limitado de alimentos de preparación

rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención

excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global

Instituto Tecnológico de Celaya

Ingeniería en Sistemas Computacionales

Cultura empresarial

Misión, Planeación estratégica y FODA de McDonald's

Integrantes:

José Martin García Sánchez

Fernanda Morales Salinas

Jessica Hernández Rico

Karla Álvarez Ortiz

Ernesto Ramos Cacique

Misión, Visión y Valores.

Misión

Servir una comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.

Visión

Duplicar el valor de la compañía aplicando el liderazgo en cada uno de los mercados.

Valores

.Brindamos calidad, servicio y limpieza a nuestros “clientes”

.Promovemos el “Espíritu emprendedor”

.Tenemos un fuerte compromiso ante nuestra “Gente”

.Maximizamos la rentabilidad de nuestras operaciones.

.Operamos el negocio en un marco ético & responsable.

Análisis de la Misión

A continuación analizaremos la Misión de McDonald's de acuerdo con lo que una misión

debería definir que es la necesidad a satisfacer, los clientes a alcanzar y los

productos y servicios a ofertar, podría decirse que la misión de esta empresa cumple

con las 3 características anteriores solo que de manera implícita pues nos indica que

ofrecerá comida de calidad, lo cual dará satisfacción a la necesidad del cliente, así mismo

nos está señalando el producto ofrece que es la comida y por último los clientes que

alcanzara que por deducción serán todas aquellas personas que tengan la necesidad

adquirir comida rápida.

Ahora estableceremos una breve explicación de las características que debe tener una

misión y si es que de McDonald's las posee en la suya. Recordemos que las

características de una misión son: Amplia, Concreta, motivadora y posible.

Amplia: Se considera que la misión de esta empresa no es tan amplia puesto que

contiene de manera implícita las características con las cual se define una misión aunque

esto no significa que no sea una buena visión pues esto  puede permitir que la empresa

se centre en una sola dirección, evitando confusiones.

Concreta: La misión de McDonald's es concreta ya que se reduce a lo más esencial y lo

expresa de manera clara.

Motivadora: Podría decirse que esta misión es motivadora pues al mencionar que ofrece

un producto de muy buena calidad y que se proporciona una experiencia extraordinaria

permitirá que tanto clientes como trabajadores se den cuenta de que es un buen servicio

el que la empresa brindara.

Posible: Este aspecto se cumple con respecto a cualidades del producto que hacen que

sea de calidad, tales como son la limpieza, facilidad de adquisición, sabor, etc.

Importancia de la Misión

Es esencial que la misión de esta empresa se plantee adecuadamente porque permite:

Definir una identidad corporativa clara y determinada, que ayuda a establecer la

personalidad y el carácter de la organización, de tal manera que todos los

miembros de la empresa la identifiquen y respeten en cada una de sus acciones.

Da la oportunidad de que McDonald's conozca cuáles son sus clientes potenciales,

ya que una vez que se ha establecido la identidad corporativa, los recursos y

capacidades, así como otros factores de la empresa; es mucho más fácil

acercarse a aquellos clientes que fueron omitidos en la formulación de la

estrategia.

Aporta estabilidad y coherencia en la operaciones realizadas, el llevar una misma

línea de actuación provocará credibilidad y fidelidad de los clientes hacia la

empresa; logrando un relación estable y duradera entre las dos partes. Este punto

es un claro ejemplo en donde la misión ha contribuido que McDonald's sea una

empresa estable pues al llevar una misma línea de actuación obtiene a sus

clientes potenciales.

La misión también nos indica el ámbito en el que la empresa desarrolla su

actuación, permitiendo tanto a clientes como a proveedores así como a agentes

externos y a socios, conocer el área que abarca la empresa. Al ver la misión de

McDonald's, nos podemos dar cuenta que es una empresa que ofrece comida

rápida.

Planeación Estratégica

McDonald’s es una empresa americana que ha sobresalido de su mercado original e

inicial (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del

triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio tomados en

cuenta en la planeación estratégica.

Una de las estrategias de McDonald para la "dominación global", es dominar la industria

global del servicio de alimentación. La dominación global significa fijar el estándar de

funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de

mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecución

Estrategias competitivas genéricas utilizadas:

McDonald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera

en el mercado y establecer su marca lo más pronto posible por medio de una intensa

publicidad.

Liderazgo total en Diferenciación: "más por el mismo pecio". La empresa trata de

diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e

importantes por los consumidores.

Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de

conveniencia, valor y ejecución.

Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s:

• Estrategias de integración: 

1. Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el

mundo.

2. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores,

coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. 

Estrategias intensivas: 

1. Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las

ventas, como son las actividades promociónales, etc. 

2. Desarrollo de nuevos productos: 

Estrategias para el crecimiento:

• Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores,

tratando de ofrecer más de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior,

un buen servicio, y una constante limpieza. Este es el fundamento de su crecimiento,

y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro.

• Expansión: la empresa, expande sus productos, de la línea convencional de

hamburguesas constantemente, introdujendo lo que él público desea, y descartando

lo que él público le desagrada. 

• Extensión: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se

busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. 

Administración de calidad total:

La máxima prioridad de McDonald’s es la seguridad de sus clientes, sólo usan

productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad

y seguridad que están testeados y aprobados por las autoridades competentes del

gobierno

FODA de McDonald's

Internas Externas

Fortalezas

Servicio rápido

Operatoria: calidad – servicio – limpieza –

valor

Alta imagen corporativa

Personal capacitado

Alta tecnología

Comunicación a través de encuestas

anónimas a los presidentes

Oportunidades

Planificación de nueva mezcla de

productos

Adaptar la nueva mezcla de productos

a la imagen

Debilidades

Alta rotación de personal

Leve disminución en la operatoria servicio

rápido y limpieza

Amenazas

Los cambios en los hábitos alimenticios

de la gente ha demandado que el menú

se ha modificado incasablemente para

retener a los consumidores

Demandas legales por cuestiones de

nutrición y cada día aumentan las

protestas en su contra por ser referente

de la globalización.

La comida chatarra ya no está tan de

moda y ni es saludable como parecía

serlo en la década del 80 y recientes

investigaciones hechas muestran que la

gente prefiere la comida de restaurante

por considerarla más sana.