INTEGRANTES VILLAGOMEZ ROSAURA JENNY TOPON MAGALY CONTRERAS

La empresa súper pan ambateñito empezó sus actividades en el año de1996 tiene 20 empleados en cada sucursal

El comportamiento actual las microempresas dedicada a la elaboración y expendio de panadería y pastelería, ha ido variando con el pasar del tiempo tanto por los cambios socio-político, corporativos, económicos y tecnológicos.

TIPO DE BIEN Es un bien inferior ya que ésta al alcance de el presupuesto de todas las familias.

SUSTITUTOSExisten sustitutos secundarios que son los cereales o pan con volumen industrial de producción, pero no son comparativos con la calidad, precio y sabor para el tipo de producto que ofrece Superpan Ambateñito,

La elasticidad

Epd. = 1La elasticidad es igual a 1 la variación del precio cambia la cantidad demandada

DETERMINE SI ES POSIBLE LA ESCALA DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO

La producción a largo plaza no existe ya que solo se utiliza el factor variable, en una empresa de todo tipo se utilizan los factores fijos y variables.

Etapa creciente Se da cuando la empresa esta

produciendo mas y vendiendo en su mayor cantidad.

Etapa decreciente Se da cuando la empresa esta

produciendo y aumenta un unidad adicional a su producción.

Punto máxima Se da en la empresa cuando una unidad

adicional que se le aumenta no me da rendimientos.

EL MERCADO 

La comercialización de pan en el país es uno de los mercados con mayor desarrollo, por cuanto satisface las necesidades básicas de todo ser humano, y por ser generadores de fuentes de empleo, al requerir un determinado número de personas para su correcta elaboración. Además, es un negocio altamente competitivo al existir varias marcas, donde existen algunas que predominan en el mercado, unas más que otras, tales como Panificadora Ambato, Mundi Pan y Alex, debido a su trayectoria y elaboración de buenos productos.  El negocio de panes cuenta con una serie de procedimientos o técnicas a emplear para su cocción, entre las cuales se tiene productos de panadería, pastelería y abarrotes. Así, el equipo necesario para el funcionamiento de esta industria es producido dentro del país, es su mayoría, y se lo encuentra en diferentes plazas.

BARRERAS DE ENTRADA Las barreras de entrada para este sector no son muy fuertes,

debido a que es necesaria una alta inversión de capital. También hay que tener en cuenta, que al haber muchos competidores se necesitaría una aportación publicitaria importante y una gran diferenciación del producto. Existen desventajas que son independientes ya que dentro del mismo negocio se ve falencias que se han solucionando con el pasar del tiempo. La experiencia es importante ya que se necesita conocer sobre el giro del negocio.

COMPETENCIA Existen diferentes tipos de competidores mayores, menores y

similares a la empresas, el crecimiento por parte de este sector industrial es lento, debido a que tecnológicamente no sea a podido avanzar, ya que se necesita de una fuerte inversión de capital, ya que la maquinaria de última tecnología es costosa. Las competencia de Superpan Ambateñito se diferencia en la calidad precio, servicio y publicidad; la pérdida de calidad en algunos producto de la competencia hace que los precios de los mismos sean menores y con el pasar del tiempo se convierte en un factor directo en la perdida de consumo, por esto Superpan Ambateñito cuenta con importante reconocimiento de su marca,

MODELO DE PORTER

PROVEEDORES

Materia prima directa Molinos Royal, ubicada en el sector sur de ciudad de

quito, distribuye Harina blanca, muyuelo, harina integral, etc.

  Molinos San Luis, ubicada en el sector de Cotocollao,

distribuye: Harina blanca para pan y para pasta, Harina integral, sal, azúcar, etc.

  Levapan del Ecuador, ubicada en el sector de la

ecuatoriana de la ciudad de quito, distribuye: levadura, esencias, mejorador, emulcificantes, saborizantes, premezclas, etc.

CLIENTES

La clientela es parte fundamental de la empresa ya que determina nuestras ventas y ganancias, y también es como un agente regulador de la calidad y de los precios.

  La calidad atrae a los clientes, por lo general

los compradores no conocen la información del mercado en el que se desenvuelve la empresa y por lo general no existe mucha influencia de otros productos que inciten a la compra del pan, hay personas que se definen por zonas o productos refiriéndose a un solo tipo de pan.

FODA

FORTALEZAS Cuenta con una línea de productos

amplia. Ubicada en un sector comercial

que se desarrolla cada día. Superpan Ambateñito es una

marca posesionada en el mercado. Cuenta con clientes fieles por su

calidad.

OPORTUNIDADES

Posibilidades de infraestructura con comodidad y bajos aranceles.

Variedad del mercado que existe en el sector.

Variedad de alianzas con diferentes empresas.

AMENAZAS

Crecimiento de la industria de panadería.

Competencia que vende productos sustitutos al pan.

Competencias legalmente constituidas.

Altos costos para permisos de publicidad exterior.

DEBILIDADES

No cuenta con el servicio de cafetería.

Mezcla de tecnología básica y avanzada.

Escasa promoción y publicidad. Poco personal de ventas.

VENTAJA COMPETITIVA

Determinar las estrategias de venta y promoción que debe implementar la empresa con el propósito de que las ventas incrementen en para el año 2011 con respecto a las ventas del año 2008 y 2009.

  Para lo cual se realizara unos informativos,

afiches que serán publicados en los sectores aledaños a la empresa como lo es la administración de la Delicia, en cada uno de ellos estará la información acerca de cada producto, como se lo realiza, valor nutricional y beneficios que tienen los productos de la empresa

Los medios alternativos de publicidad a utilizar son:

Exterior._ Es un medio dirigido al público en movimiento, usualmente en vías de transportación terrestre