MI MEJOR RECETA DE REPOSTERÍA

Hola, os voy a hablar sobre una de mis mejores recetas,

Etna Pantaleoni

GALLETAS DE CHOCOLATE.Ingredientes:

Una pastilla de

mantequilla (250gr.),

1/2 vaso de azúcar

blanca,

½ vaso de azúcar

morena,

2 huevos,

3 vasos de harina,

1 cucharada de

levadura,

1 pizca de sal,

Esencia de vainilla,

250 gr. de pepitas

de chocolate,

Nueces.

1. En un bol grande echamos la mantequilla que habremos reblandecido en el microondas.

2. Añadimos el azúcar moreno y el blanco, y mezclamos bien.

3. Después echamos los 2 huevos y volvemos a mezclar.

4. Añadimos la esencia de vainilla, la sal, la levadura, la harina y mezclamos.

5. A continuación separamos unas cuantas pepitas para decorar más tarde las galletas.

6. Echamos en el bol las pepitas y las nueces, y removemos bien la masa para que todo se mezcle bien.

7. Preparamos dos bandejas de horno con papel de plata al tiempo que ponemos el horno a precalentar a 180 grados.

8. Con la ayuda de una cuchara hacemos bolas con la masa y las vamos poniendo en las bandejas dejando espacio entre ellas.

9. Ahora ponemos en las galletas las pepitas que separamos antes.

10. Horneamos entre 10 y 12 minutos a 180 grados.

11. Sacamos las bandejas del horno y las dejamos enfriar.

12. Y ya están listas para comer.

¡¡ ESPERO QUE OS GUSTEN !!

¿ Alguna pregunta ?