Cocktail.

Métodos de Elaboración de los

Cocteles

Los cocteles se elaboran:

Directos

Refrescados

Batidos y colados

Mezclados

Licuados

Edificadosfin

Directos

• Son aquellos que se elaboran directamente en el vaso o copa. En la cual se va a ofrecer.

Tom Collins , Chilcano de pisco, Ect.

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Refrescados

Dry Martini Cocktail• Son aquellos que solamente

necesitan enfriarse por no llevar elementos densos en su composición.

• Los cocteles refrescados siempre se sirven en copas previamente heladas.

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Batidos y Colados • Son aquellos que se preparan utilizando la coctelera, algunos de sus

ingredientes pueden ser elementos como huevos crema de coco o algún ingrediente denso. Y necesita agitarse enérgicamente para que se mueva.

Daiquiri Cocktail

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Mezclados

• Son aquello que se preparan utilizando la coctelera con cubos de hielo, agentándolo enérgicamente durante 8 o 10 segundos. Para que los ingredientes densos se disuelvan y se combinen.

eggnoggArgentino

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licuadosSon aquello que se preparan utilizando la licuadora o blender sus ingredientes generalmente utilizan pulpa de fruta y yemas de huevo.

Piña colada

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EdificadosLa preparación de este tipo de coctelera requiere de conocimiento y destreza ya que tienen que utilizarse los ingredientes dependiendo su densidad para lograr prepararlos uno sobre otros.ejemplo.

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