mercado cervecero en el perú
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SOCIOLOGIA DEL CONSUMO
MONOPOLIO DE LA CERVEZA EN EL PERÚ
LA
CER
VEZ
A
HIS
TO
RIA
Históricamente la
cerveza fue desarrollada
por los antiguos pueblos
elamitas, egipcios y
sumerios. Las evidencias
más antiguas datan
alrededor de 3500 a.c.
BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL PERÚ
EL CONSUMIDOR PERUANO
MERCADO DE CERVEZA EN EL PERÚ
La cerveza artesanal no es muy común
en Perú a pesar de existir una asociación
de productores artesanales. Existe un
crecimiento del 6% de la producción de
cerveza respecto al año 2010, a pesar de
eso la exportación e importación ha
disminuido. La presentación en botella
es la mas popular en el mercado
peruano, pero las empresas están
apostando por nuevas presentaciones en
lata, tal como la nueva “chelita” de
cristal de 250ml y a un costo aprox. de
US$0.6 para promover el consumo con el
slogan Una “Chelita” para toda ocasión.
También ha presentado la “campeona”
una lata de 433ml con un costo aprox.
de US$ 1.2
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PARTICIPANTES EN EL MERCADO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL PERÚ
PARTICIPACIÓN DE LA CERVEZAS SEGÚN SEGMENTO
POSICIONAMIENTO DE MARCAS ACTUALES
EMPRESA CON MAS
PARTICIPACIÓN EN EL PERÚ
1879: El origen de Backus & Johnston1954: Backus & Johnston Brewery Company Ltd es reincorporada en el Perú1955 - 1973: Ampliación del mercado y descentralización1981-1993: Inversión en Planta de Ate1994: Se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A.1996: Fusión de empresas.2000: Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.2001 - 2002: Cervecerías Peruanas Backus y Johnston es adquirida por el Grupo Empresarial Bavaria.2005: SABMiller se fusiona con el Grupo Empresarial Bavaria
CONCLUSIONES
CONCLUCIONES