Menú de Té

Menú

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Menú de Té

COCTEL DE BIENVENIDA

UNO A ELEGIR

• Mimosa

• Espumante con cereza

• Piña colada

• Guanábana colada

• Fruit punch

• Daiquiri de fresa

• Daiquiri de mango

• Frappé de cas con vodka

Menú de Té

DIP EN MESA

UNO A ELEGIR

• Dip de trucha ahumada con crackers

• Dip de crema agria con cebolla rostizada, chipotle y tocineta

con tortillas al horno

• Dip de berenjena (Baba Ganoush) con tostadas de ciabatta

• Dip de palmito rostizado con chips de yuca

• Dip de marañón con tostadas

• Dip de pimiento morrón y ajo confitado con tostadas de pan

ciabatta

• Dip de pejibaye con tostadas de pan ciabatta

• Escalivada de tomate escalfado con albahaca y tortillas

tostadas de maíz light

Menú de Té

BOCADILLOS

Salados

DOS A ELEGIR

Dulces

• Mini pan pita con vegetales

asados, alfalfa y queso Mozzarella

• Bruschetta de hongos frescos y

tomate escalfado

• Crudité de zanahoria, pepino y

apio con aderezo ranch

• Arrollados de albahaca y queso

Parmesano (en pasta danesa salada)

• Samosa de pollo al curry con

chutney de mango

• Empanaditas de pollo tipo

Argentina

• Mini pastelitos de manzana

• Slider de lechón al BBQ

• Brioche con hierbas frescas y

chorizo parrillero

• Panini de la casa relleno de

salchicha alemana con orégano

• Mini sándwich de jamón de pavo y

queso suizo en pan focaccia

• Mini enchilada de carne con papa

• Cupcakes

• Macaroons

• Brownie

• Galletas

(choco chips y avena)

• Gelato

(nocciola, coco o

maracuyá)

• Marshmallow con

chocolate y crocante

de frutos secos

Menú de Té

BARRA DE ENSALADAS

UNA A ELEGIR

• Ensalada César – Lechuga romana, slice de pollo, crotones

con ajo y mantequilla, queso Parmesano y aderezo César

• Ensalada griega - Mix de lechugas con radicchio, pepino, cebolla

morada, tomate, aceitunas y queso fresco, con vinagreta de la

casa

• Ensalada italiana – Caprese con tomate escalfado, ligero

pesto y grissini con ajo

• Ensalada mexicana –Lechuga, pico de gallo, cebollitas en

vinagre con rabanitos, queso fresco rallado, guacamole, chips

de totopos

• Ensalada Thai –Fideo de arroz con vinagre mirin y cebollinos,

pepino, brotes de soya, chile dulce, culantro, marañón,

mostaza china y aderezo agripicante

Menú de Té

PLATO FUERTE

• Atún y maíz dulce

UNO A ELEGIR

Crepas Rellenas

• Tres quesos y espinacas

• Pollo con hongos

• Jamón, hongos y maíz dulce

Pasteles

• Pollo con papa y pasas

• Carne con aceitunas

• Vegetales asados

Lasagna – En salsa blanca o roja

• Pollo y vegetales

• Carne y champiñones

• Vegetales

• Fiambres y quesos

• Margarita (tomate, albahaca y queso)

Canelones – En salsa blanca o roja

• Tres quesos y espinaca

• Margarita

• Jamón y hongos

Menú de Té

POSTRE

UNO A ELEGIR

• Mousse de guanábana

• Mousse de melocotón

• Charlota de frutas

• Mousse de frutos rojos

• Mousse de mora

• Flan de coco

• Arrollado de durazno

• Mousse de chocolate

• Tartaleta de fresas

• Volteado de piña

Menú de Té

Jugos Naturales

Dos a elegir:

• Jugo de tamarindo

• Jugo de mango

• Jugo de carambola

• Jugo de cas

• Jugo de mora

• Jugo de zanahoria con naranja

• Jugo de frutas mixtas

• Jugo de maracuyá

• Jugo de fresa

• Jugo de guanábana

• Jugo de piña

• Jugo de naranja

• Té frío con limón