Adriana Ortiz-nury Ortiz-rafael devia-andrea mendoza-carolina gongora- Alberto betancourth

-carlos rodriguez-catalina martinez-carolina soto-dora casas

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Debilidades fortalezas

1. Varios equipos se encuentran defectuosos2. Falta de puntos de hidratación3. Infraestructura poco adecuada4. No hay planta de cárnicos5. Falta de conocimientos para operar equipos o realizar

procesos6. Falta de formación en sectores de chocolatería y confitería7. Falta de planta de reserva de energía eléctrica8. Falta de certificación sanitaria9. Falta de reserva de agua para el sector de agroindustria10. Falta de algunos equipos para producción11. Falta de un baño en cada planta

1. Producción de materia prima en el centro, lo que reduce costos

2. Aprovechamiento de subproductos3. Facilidad de acceso a las tics4. Implementación de bpm5. La organización que ofrece Sena-empres6. Se cuenta con un laboratorio para certificar o dar baja a los

productos de consumo humano7. Formación ofrecida por instructores especializados

Oportunidades amenazas1. Giras educativas2. Transferencia tecnológica3. Registro invima4. Comercialización de productos5. Remodelación del área de agroindustria

1. Cambios climáticos2. Desastres naturales3. Presencia de plagas4. Sobrecarga eléctrica5. Mal comportamiento en el campo laboral por parte de los

egresados del área de agroindustria

Debilidades

efectos

3 Falta de un baño en cada planta No hay planta de cárnicos

Varios equipos se encuentran defectuosos

No ha reserva de agua para agroindustria

Infraestructura poco adecuada Falta de certificación sanitaria {Falta de algunos equipos necesarios

para producción

2 Falta de conocimientos para operar equipos o realizar procesos

1 Falta de puntos de hidratación Falta plata de reserva de energía eléctrica

Falta de formación en sectores de chocolatería y confitería

1 2 3Tamaño

Fortalezas

efectos

3 Aprovechamiento de subproductos Implementación de las BPM Formación ofrecida por instructores especializados

2 Facilidad de acceso a las tics Producción de materias primas propias Organización que ofrece Sena empresa

1

1 2 3Tamaño

Oportunidades

efectos

3 Giras educativas Registro invima Remodelación del área de agroindustria

2 Comercialización de productos Transferencia tecnológica

1

1 2 3Tamaño

Amenazas

efectos

3 Desastres naturales Cambios climáticos Presencia de plagas

2 Mal comportamiento en el campo laboral por parte de los egresados del área de agroindustria

1 Sobrecarga eléctrica

1 2 3Tamaño

Debilidad Falta de formación en sectores de

chocolatería y confitería Varios equipos se encuentran

defectuosos No ha reserva de agua para

agroindustria Falta de conocimientos para operar

equipos o realizar procesos Infraestructura poco adecuada Falta de certificación sanitaria Falta de algunos equipos necesarios

para producción

Fortaleza

Oportunidadamenaza