matadero de aves · 2016. 7. 29. · el matadero 150 aves / hora mod. mtctv-150, se entrega en una...
TRANSCRIPT
-
MATADERO DE AVES
PROCESOS PARA MATADERO Y DESPIECE DE AVES
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 2 de 7
EQUIPAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Descripción:
Transportador Aéreo (Motorreductor, Carril, Cadena y Trolleys)
Ganchos Colgadores (Inox.)
Estructura (Galvaniz)
Curvas Tubulares 90º y 180º (Inox.)
Aturdidor de Aves Mod AAV-150. Bañera de Poliester y bancada de
acero inoxidable AISI-304.
Escaldador de aves. Mod. EEAV-300. (Inox.)
Turbina Soplante (Calentamiento Agua mediante resistencia eléct.)
Desplumadora de aves Mod.DV-4-28 (Inox) + 4 Motores de 2 Kw.
Base Motriz + Motorreductor (Arrastre cadena)
Canal de Sangrado (Inox.)
Canal de Esviscerado (Inox.)
Cuadro Eléctrico de Control (Motorreductor cadena, Aturdidor,
Escaldador y Desplumadora)
Potencia Eléctrica Total: 30 Kw
El Matadero 150 aves / hora Mod. MTCTV-150, se entrega en una sola pieza, hecho que facilita mucho su transporte e instalación. Además de un detallado manual de instrucciones para el manejo de las máquinas durante la matanza, así como el mantenimiento de las mismas.
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 3 de 7
Cuelgue de Aves
Aturdidor de Aves
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 4 de 7
Sacrificio de Aves (manual)
Sangrado de Aves
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 5 de 7
Escaldador de Aves (50 -52 ºC)
Desplumadora Automática de Aves
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 6 de 7
Canal de Eviscerado Manual de Aves
Descuelgue y Envasado de Aves
-
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 7 de 7
ESQUEMÁTICO