máster en recepción en...

Máster en Recepción en Alojamientos

Máster en Recepción en Alojamientos

Modalidad: Online

Duración: 630 horas (6 meses)

Horario: Aula Virtual 24h

http://www.atperson.com ATPERSON FORMACIÓN Tlf: 969240218 / Fax: 901707351

Contenido

Módulo 1: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Módulo 2: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

Módulo 3: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

Módulo 4: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos


Módulo 6: Gestión de protocolo

Módulo 7: Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales

Módulo 8: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Módulo 9: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Módulo 10: Inglés profesional para turismo


Objetivos

Gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento, desarrollando y asegurando la correcta prestación de los servicios que le son propios y la ejecución de acciones comerciales.


Titulación

Una vez finalizado el curso, el alumno recibirá por parte de ATPERSON vía correo postal, la titulación que acredita haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.

Acreditación por ATPERSON FORMACIÓN, centro homologado por el Ministerio de Economía y Empleo.


Profesorado y servicio de tutorías

Nuestro centro tiene su sede en Cuenca, en un moderno complejo educativo.

Contamos con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas áreas formativas, con una amplia experiencia en el ámbito docente.

El alumno podrá contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, así como solicitar información complementaria, fuentes bibliográficas y asesoramiento profesional. Podrá hacerlo de las siguientes formas:

- Por e-mail: El alumno podrá enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendrá respuesta en un plazo máximo de 48 horas.

- Por teléfono: Existe un horario para las tutorías telefónicas, dentro del cual el alumno podrá hablar directamente con su tutor.


Plan formativo

Módulo 1: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Gestión de reserva de habitaciones

Tratamiento y análisis del estado de reservas

Procedimientos de reservas

Utilización de programas informáticos

Emisión de informes o listados

Legislación sobre reservas

Actividades: gestión de reserva de habitaciones

Módulo 2: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

El mercado turístico nacional e internacional

Componentes de la oferta y demanda turísticas

Análisis cuantitativo y cualitativo del sector

Estructura de los mercados del turismo

Especialidades del mercado turístico

Principales fuentes de información turística

Actividades: el mercado turístico nacional e internacional

Segmentación y tipología de la demanda turística

Identificación y clasificación de las necesidades humanas

Motivaciones primarias secundarias

Segmentos y nichos en la demanda turística

Segmentación y perfiles de la demanda

Destinos turísticos frente a la demanda

Condicionantes económicos, políticos y sociales

Actividades: segmentación y tipología de la demanda turística

Aplicación del marketing en hostelería y turismo

Conceptos básicos de la economía de mercado

Procedimientos para el estudio de mercados

Plan de marketing

Actividades: aplicación del marketing en hostelería y turismo

Aplicación del plan de acción comercial

Crm

Marketing tradicional versus marketing relacional


Plan de marketing y el plan de acción comercial

Planificación de acciones comerciales

El plan de ventas

Actividades: aplicación del plan de acción comercial

Aplicación de las técnicas de ventas

Contacto inicial

El sondeo

La argumentación

Las objeciones

El cierre de la operación

La venta personalizada

Actividades: aplicación de las técnicas de ventas

Negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos

Concepto de negociación

Análisis y preparación de la negociación

La rentabilidad de la negociación

El intercambio de información

El intercambio de concesiones y contrapartidas

El cierre de la negociación

Actividades: negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos


La comunicación aplicada a la hostelería y turismo

La comunicación óptima en la atención al cliente

Resolución de problemas de comunicación

Análisis de la comunicación telefónica y telemática

Actividades: la comunicación aplicada a la hostelería y turismo

Atención al cliente en hostelería y turismo

Clasificación de clientes

La atención personalizada

El tratamiento de situaciones difíciles

La protección de consumidores y usuarios

Actividades: atención al cliente en hostelería y turismo


Módulo 4: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

El departamento de recepción

Objetivos y tareas propias del departamento

Planteamiento de estructura

Recepción con otros departamentos del hotel

Actividades: el departamento de recepción

Instalaciones complementarias y auxiliares

Bar, comedor, cocina, office

Instalaciones deportivas y jardines

Instalaciones auxiliares

Tipos de energía, combustibles y otros recursos

Actividades: instalaciones complementarias y auxiliares

Gestión de la información en recepción

Circuitos internos y externos de información

Archivo y difusión de la información generada

Actividades: gestión de la información en recepción

Prestación de servicios de recepción

Operaciones durante la estancia de clientes

Análisis del servicio de noche en la recepción

Operaciones de registro y entrada de clientes

Actividades: prestación de servicios de recepción

Facturación y cobro de servicios de alojamiento

Diferenciación de medios de pago

Operaciones de facturación y cobro

Cierre diario

Actividades: facturación y cobro de servicios de alojamiento

Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento

El servicio de seguridad

Prevención de contingencias

Normas de protección y prevención de contingencias

Actuación en casos de emergencia

Seguridad de los clientes y sus pertenencias

Actividades: gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento



Comunicación aplicada a la hostelería y turismo

Comunicación óptima en la atención al cliente

Resolución de problemas

Análisis de la comunicación telefónica

Atención al cliente hostelería y turismo

Clasificación clientes

Atención personalizada

Tratamiento de situaciones difíciles

Protección de consumidores y usuarios

Módulo 6: Gestión de protocolo

Eventos y protocolo

El concepto de protocolo

Clases de protocolo

Aplicaciones más habituales del protocolo

Técnicas de protocolo más habituales

Técnicas más habituales de presentación personal

El protocolo aplicado a la restauración

Actividades: eventos y protocolo

Cuestionario: cuestionario módulo 2 unidad 3

Módulo 7: Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales

Fundamentos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo

El trabajo y la salud

Las condiciones de trabajo

Daños derivados del trabajo

Marco normativo básico en materia de prevención

Actividades: fundamentos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo

El mando intermedio en la prevención de riesgos

Integración de la prevención en la estructura de la organización

Funciones de los mandos intermedios

Instrumentos del mando intermedio

Actividades: el mando intermedio en la prevención de riesgos


Técnicas de prevención para mandos intermedios

Evaluación de riesgos

Control y registro de actuaciones

Elaboración de planes de emergencia para los trabajadores

Actividades: técnicas de prevención para mandos intermedios

Tipos de riesgos y medidas preventivas

Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

Servicios higiénicos

Riesgos químicos y eléctricos

Riesgos de incendio y explosión

Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo

Riesgos ergonómicos y psicosociales

Actividades: tipos de riesgos y medidas preventivas

Primeros auxilios

Quemaduras, hemorragias, fracturas, heridas e intoxicaciones

Mantenimiento de botiquines de primeros auxilios

Intervención y transporte de heridos y enfermos graves

Técnicas de reanimación cardiopulmonar

Actividades: primeros auxilios

Módulo 8: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Planificación en las empresas y entidades de alojamiento

Planificación en el proceso de administración

Principales tipos de planes

Pasos lógicos del proceso de planificación

Actividades: planificación en las empresas y entidades de alojamiento

Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

Gestión presupuestaria

Concepto y propósito de los presupuestos

Definición de ciclo presupuestario

Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos

Actividades: gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

Identificación de fuentes de financiación


Relación óptima entre recursos propios y ajenos

Ventajas y desventajas para evaluar inversiones

Actividades: estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

Evaluación de costes, productividad y análisis económico

Estructura de la cuenta de resultados

Tipos y cálculo de costes

Evaluación de consumos

Identificación de parámetros establecidos para evaluar

Márgenes de beneficio y rentabilidad

Actividades: evaluación de costes, productividad y análisis económico

Organización en los establecimientos de alojamiento

Interpretación de las diferentes normativas

Tipología y clasificación de los establecimientos

Patrones básicos de departamentalización

Estructuras departamentales y externas

Diferenciación de los objetivos de cada departamento

Puestos de trabajo y selección de personal

Actividades: organización en los establecimientos de alojamiento

Función de integración de personal en los departamentos

Definición y objetivos

Relación con la función de organización

Programas de formación para personal

Técnicas de comunicación y de motivación

Actividades: función de integración de personal en los departamentos

La dirección de personal en el área de alojamiento

La comunicación en las organizaciones de trabajo

Negociación en el entorno laboral

Solución de problemas y toma de decisiones

El liderazgo en las organizaciones

Dirección y dinamización de equipos de trabajo

La motivación en el entorno laboral

Actividades: la dirección de personal en el área de alojamiento

Aplicaciones informáticas específicas

Tipos y comparación

Programas a medida y oferta estándar del mercado


Actividades: aplicaciones informáticas específicas

Módulo 9: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

La cultura de la calidad en las empresas

El concepto de calidad

Sistemas de calidad

Aspectos legales y normativos

El plan de turismo español horizonte 2020

Actividades: la cultura de la calidad en las empresas

La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

Organización de la calidad

Gestión por procesos en hostelería y turismo

Actividades: la gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

Procesos de control de calidad de los servicios y productos

Procesos de producción y servicio

Supervisión y medida del proceso y producto

Gestión de los datos

Evaluación de resultados

Actividades: procesos de control de calidad de los servicios y productos

Módulo 10: Inglés profesional para turismo

Presentación y funcionamiento

Objetos de papelería

Equipos de oficina

Llamar por teléfono

Organizar la agenda del jefe

Reservar hoteles

Reservas

Correspondencia comercial i

Correspondencia comercial ii

Correspondencia comercial iii

Correspondencia comercial iv

Pedidos

Documentos


La factura

Transporte público

Establecimientos comerciales

Direcciones en la ciudad

Comida rápida

Comidas y bebidas

Reclamaciones

péndice

Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos

Prestación de información turística en inglés

Atención al cliente de servicios turísticos en inglés


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