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MANUAL DE ACONDICIONAMIENTO DE LANAS

Ministerio de AgroindustriaPresidencia de la Nación

MANUAL DE ACONDICIONAMIENTO DE

LANAS

M I - G - 0 3

3a. Versión -2018-

Diseño y revisión: Equipo Técnico de PROLANA

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INDICE1

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14

23

24

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48

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Prólogo

Principios de Gestión de Calidad del PROLANA

CAPITULO 1Algunas consideraciones generales sobre el PROLANA

CAPITULO 2Razas ovinas. Antecedentes históricos. Características

CAPITULO 3La piel, los folículos y las fibras producidas por los ovinos

CAPITULO 4La lana: Propiedades de la fibraParámetros que definen su calidad y su valor textil y comercial

CAPITULO 5Herramientas para definir calidad y valor Análisis de LaboratorioEl Sistema de Iinformacion de precios y mercadosCAPÍTULO 6El trabajo del AcondicionadorEl acondicionamientoResponsabilidades de las partesRecomendaciones

CAPITULO 7Enfermedades que afectan la calidadde la Lana

ANEXOSI - Clases de LanaII - Planillas de RomaneoIII - Informe Semanal SIPyMIV - Ejemplos de Análisis de Laboratorio

INDICE Acondicionamiento de Lanas

Acondicionamiento de Lanas

1

En un escenario de crecientes exi-gencias, la producción de lana debe medirse más en términos de competiti-vidad por calidad que por cantidad de lana esquilada.

Un mercado que ha incorporado requerimientos en toda la cadena de valor agregado a la fibra y establecido normas y procedimientos que garanti-zan que la lana, desde las primeras eta-pas de producción sea manejada con el objetivo de entregar un producto de máxima calidad y es-tandarización.

La adopción de este innovador sistema de producción, exigió incor-porar prácticas de bienestar animal, manejo de la carga en pastizales, alimentación acorde y oportuna, su-plementación estratégica, esquila preparto, desmaneada, con mejor a-provechamiento del vellón, acon-dicionamiento y enfardado. Factores condicionantes para obtener lanas de buen rendimiento al lavado y al peinado, buena resistencia, largo y diá-metro de fibra y ausencia de contami-nación externa (residuos químicos, pelos, arpillera, etc) e interna (fibras coloreadas, medu-ladas, etc).

Sin embargo, las extremas condiciones climáticas y mayores exigencias de mercado de los úl-timos años, han puesto a prueba nuestra capacidad para competir ba-

jo circunstancias desfavora-bles. Haber adoptado en forma crecien-te los criterios de mejora de la calidad de lana, han permitido atenuar, cuando no compensar, condiciones tan adveras como inusuales.

Este manual aborda en particular una actividad que resulta estratégica para todo el proceso: el acondiciona-miento básico de lanas en estancias.

Como resultado de 15 años de experiencia adquirida a través del PROLANA, se analiza la actividad en su conjunto, de manera que el acondi-cionador disponga de una visión integradora de toda la cadena de valor y sepa cuál es la importan-cia que tiene su tarea.

Como en otras ediciones, se incluye información originada en IWTO, AWEX, SUL, WRONZ; organismos provinciales y equipos técnicos públicos y privados, instructores de esquila. Fuentes jerarquizadas que constituyen la avanzada tecnológica en la búsqueda de competitividad sectorial.

Seguramente este manual se consti-tuirá una herramienta actualizada para los cursos de formación de acondicio-nadores de lanas, material de consulta para productores, técnicos y docentes.

Ing. Humberto Iglesias, 2010

Prólogo

PROLOGO


Principios de gestión de calidad del PROLANA

El PROLANA es un Programa nacio-nal creado con el propósito de asistir alproductor lanero de todo el país para elmejoramiento de la calidad de la lana,de su presentación y condiciones deventa. Ha sido desarrollado por organis-mos públicos y privados, nacionales yprovinciales, y se instrumentó a travésde la resolución 1139/94 de la Secretaríade Agricultura, Ganadería, Pesca yAlimentos de la Nación (SAGPyA) endiciembre de 1994.

Participan, y son beneficiarios deeste Programa, productores, empresasde esquila, esquiladores, acondiciona-dores y clasificadores de lanas en estan-cia, empresas laneras, institutos tec-nológicos nacionales, gobiernos nacio-nal y provinciales.

Para revalorizar la calidad de la lanaargentina y mejorar su competitividaden el mercado nacional e internacional,el PROLANA adopta como filosofía lasatisfacción de los requisitos de susclientes y beneficiarios a través de ladetección y tratamiento adecuado desus necesidades.

Para lograrlo de manera efectiva, einiciar un camino de mejoramiento pro-gresivo y continuo, se decidió imple-mentar las siguientes acciones:

· Impulsar la adopción masiva deaquellas prácticas tecnológicas, talescomo la esquila tally-hi, el acondiciona-

miento básico de la lana en estanciay el envasado en material no conta-

minante, que aseguran un mejoramien-to en el proceso de esquila y presenta-ción de la lana.

· Promover la adhesión de lasProvincias al desarrollo del Programafavoreciendo, no sólo el aumento cuan-titativo y cualitativo de lanas identifica-das como PROLANA, sino también lamejora del resto de las lanas argenti-nas.

· Generar y difundir información rela-cionada con la evolución de los merca-dos y valores de referencia, informa-ción técnica y de interés general paratodo el sector.

· Desarrollar y mantener un vínculoactivo con las empresas laneras parareconocer desvíos y oportunidades demejora y avanzar en la cadena agroin-dustrial aumentando el impacto secto-rial.

· Implementar un sistema de gestiónde la calidad que involucre a los princi-pales procesos del programa y que seencuentre sostenido por la capacita-ción y el compromiso de todos sus inte-grantes.

· Mantener y mejorar el Sistema deGestión de la Calidad implementadobasado en la Norma ISO 9001:2000 ysostener el compromiso de todos susintegrantes para la satisfacción de los

CALIDAD PROLANA

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3

Principios de Gestión de Calidad

clientes y partes interesadas en la mejo-ra continua.

· Regionalización del Programa:Mejorar el funcionamiento delPrograma de acuerdo a las característi-cas de las distintas regiones producti-vas.

· Desarrollar un Sistema deComercialización de lotes de lana PRO-LANA: Transparentar el mercado y ofre-cer nuevos servicios a los Productoresque identifican a sus lotes como PRO-LANA, avanzando en la cadena lanera.

· Retención de mano de Obra:Aumentar y fortalecer la cantidad derecursos humanos capacitados para tra-bajar durante la esquila.

· Vincular el PROLANA con otrosProgramas e Instituciones: Aprovecharmejor los recursos, para hacer llegar losbeneficios del Programa a los produc-tores.

Los principios de gestión de la cali-dad del PROLANA se encuentran alinea-dos con las políticas, resoluciones y dis-posiciones emanadas de los gobiernosnacional y provinciales.

El Comité Coordinador Nacional delPROLANA se compromete a llevar ade-lante estos principios y a comunicarlosa todos los integrantes del Programa,como así también, a los beneficiariosdel mismo.


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CAPITULO 1

El PROLANA es un programa de asis-tencia al productor lanero para el mejora-miento de la calidad de la lana, en el cualparticipan los Productores, Comercializa-dores, Esquiladores, Acondicionado-res, Industriales, el Ministeriode Agricultura, Ganadería y Pesca de laNación, el INTA, los Gobiernos de lasProvincias productoras de lana, las distintas Sociedades Rurales, Coopera-tivas, Municipalidades, etc.

El objetivo del PROLANA es promoverla adopción masiva de aquellas prácticastecnológicas que aseguran un mejora-miento en la presentación de la lana, asaber:

- La esquila suelta(Tally-Hi)

- El acondicionamiento de lanas

- El enfardado

El objetivo de promover una mejoresquila integral tiene como fin revalorizarla calidad de la lana argentina, por lo tanto,la competitividad de la misma en el merca-do internacional. Por ello se procura:

OBTENER UN PRODUCTO:

· Altamente confiable.· Libre de contaminantes (fibras negras,

fibras coloreadas y materiales extraños).· Acondicionado según los requerimien-

tos de la industria.· De fácil manipuleo y mejor aprovecha-

miento del espacio en el transporte.Para asegurar una correcta presentación

del producto es necesaria la aplicación delas siguientes técnicas:

1.- Esquila suelta Tally-Hi: Esta técnica permite la obtención de un

vellón entero, más fácil de desbordar y dis-minuye la posibilidad de realizar "doblescortes".

2.- Acondicionamiento de lanas: El acondicionamiento no es una "tirada

de vellones" o clasificación por finura. Sedesborda poniendo énfasis en la obten-ción de vellones libres de contaminantes ylimpios; evitando lana pigmentada (negra,con lunares, etc.), coloreada (manchadapor orina, pinturas que no salen al lavado)o con problemas de coloración (lanas ama-rillas). Además se evita la incorporación demateriales extraños (arpillera, plásticos,hilos, colillas de cigarrillos, alambres, etc.).Asimismo, se separan los vellones en unmínimo de clases de lana dentro del lote,asegurando un grado de uniformidadaceptable dentro de cada clase según loestablecido por el PROLANA (Anexo I delReglamento), pudiéndose admitir en lacategoría borregos exclusivamente, a cri-terio del responsable, la no identificaciónpor diferentes características.

3.- Envasado: se realiza en fardos o bol-sones nuevos (polietileno de 200 micrones

Algunas consideraciones generales sobre el PROLANA


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monocapa o 150 micrones tri-capa de espe-sor mínimo, o cualquier otro material apro-bado por Federación Lanera Argentina -FLA).El fardo de lana debe ser confeccionado con3 alambres como mínimo.

Bienestar Animal

El bienestar animal adquiere cada vez mayor relevancia en todo el mundo, princi-palmente en los países desarrollados se observa una tendencia de los consu-midores a cambiar los hábitos de con-sumo de acuerdo a razones etico-am- bientales omponiendo, de ésta manera, exigencias legales y reglamentarias que determinan estándares de bienestar con los que se deben manejar los anima-les para poder comercializar sus deriva-dos.

El concepto de bienestar animal se puede definir como "el estado de salud mental y físico de un animal en armonía con el entorno o medio ambiente", y pone énfasis en el trato humanitario dispensado a los animales, buscando evitar el sufri-miento innecesario.

El bienestar animal es importante no sólo para los animales, además tiene una relación cada vez más evidente con el desarrollo sostenible y la seguridad ali-mentaria. Asimismo tiene una incidencia directa en la rentabilidad ya que las malas prácticas que pueden darse en cualquier punto de la cadena donde el animal transi-ta vivo generan grandes pérdidas econó-micas.

Es por eso que el bienestar animal

puede constituir una potencial oportuni-dad comercial, al considerarlo como un atributo de calidad que permite la obten-ción de productos diferenciados con fran-jas de consumo interesantes en el merca-do interno e internacional.

Diferentes grupos ligados al bienestar animal han estado sumamente activos con tareas de lobying, para restringir el consu-mo de lanas provenientes de países que a juicio de ellos no respeta aspectos vincula-dos al bienestar animal. Uno de los países más afectados ha sido Australia, por la utilización de la práctica del museling en corderos merinos durante las señalada. Esto es una "operación" que con-siste en remover las arrugas de la piel de la zona cercana a la cola, para evitar que esas zonas permanezcan húmedas y que permitan la deposición de los huevos de la mosca Lucilia Caprina. El desarrollo de dichas larvas en el animal adulto tendría, en la mayoría de los casos, un efecto muy adverso y cruento.

Este problema sanitario NO existe en Argentina y por tal motivo, los producto-res argentinos NO utilizan esta técnica tan cuestionada. Asimismo no solo no realiza esta práctica, si no que puede ase-gurarse que la adopción de la técnica de esquila tally hi ha representado un avan-ce en el tema del buen trato del animal ya que se disminuyen los tajos y rayones, cortes de pezones y prepucio y se evitan abortos en esquilas preparto, como así también quebraduras de costillas y otras lesiones

Consideraciones generales


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CAPITULO 2

ANTECEDENTE HISTÓRICOS

Las ovejas domésticas, existen desdeantes de la era cristiana, y fueron criadaspor todos los pueblos de la antigüedad,para aprovechar su carne, cuero, lana yleche.

Se sabe que alrededor de 6.000 añosatrás existían dos grupos de ovinos princi-pales, uno europeo (representado por elMuflón) y otro asiático (representado por

el Argalí o Arkal). El Muflón es el antecesor de muchísimas razas europeas.

La cría del ganado ovino y la comercia-lización de sus lanas, carnes y cueros, hanconstituido un pilar básico en la economíadel país, en especial desde la segundamitad del siglo XIX. La Argentina es unode los principales países productores delanares precedido por Australia, Nueva

Zelanda, China, Rusia, Gran Bretaña, Indiay Turquía.

La República Argentina, debido a suextensión, climas y recursos naturalespermite la cría de diversas razas, dandoorigen a una gran variedad de tipos delanas. Las razas más explotadas en el paísson aquellas productoras de lana, doblepropósito y de carne.

Alrededor del año 1.550, con lascorrientes colonizadoras, llegaron alVirreinato del Río de la Plata los primerosejemplares de la especie ovina. En sumayoría eran ejemplares de las razasChurra y Montañescas Españolas. Fuerontraídos por expediciones procedentes delAlto Perú. Esta fue la base de la raza crio-lla, aún hoy presente en el noroeste de laRepública Argentina.

A inicios del 1.800 fueron importadoslos primeros ejemplares de Merino proce-dentes de España. Treinta años despuésse introdujeron ejemplares de MerinoEspañol, Merino Alemán o Electoral yMerino Austríaco o Negrete.

Hacia 1.850 comienza el auge de la razaLincoln, por primera vez, con miras a laproducción de carne en el país.

ORIGEN

OVEJAS SALVAJES:Muflón, originario de Córcega y

CerdeñaArgalí, de Asia MenorArcal, de las alturas del TíbetOvejas de montaña de Norte AméricaOvejas de crines del Norte de África

RAZAS OVINAS

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Acondicionamiento de Lanas Razas

Principales características de las razas ovinas existentes en el país

ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS

DISTRIBUCIÓNGEOGRÁFICA

Selección de Merino Español, Norteamericano, Alemán yFrancés.

Cara cubierta con pelos blancos y suaves. Machos concuernos grandes de sección triangular y espiralados.Hembras mochas.

Moderadamente corto con 3 o 4 corbatas, que caen sobre el pecho.

Más bien alargadas, la lana no llega hasta las pezuñas(poco calce). Pezuñas amarillo claro.

Produce lana fina de 16 a 25 micrones, de diámetro ylongitud uniforme. Mechas cuadradas. Color blanco ymuy suave al tacto. Muy valiosa desde el punto de vistatextil y comercial.

Es una raza mala productora de leche, en consecuencia,no es buena madre, en comparación con otras razas.

Se descartan animales con la cara cubierta de lana.También con manchas o lunares negros.

Principalmente en las provincias de Río Negro, Chubut.También en el norte de Santa Cruz, en Neuquén y sures-te de Buenos Aires.

MERINO

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Acondicionamiento de LanasCAPITULO 4

ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS


Nueva Zelanda. Cruza de (madre) Merino y (padre)Lincoln.

Lana en la frente y mejillas (copete característico).Mucosas negras. Sin cuernos, tanto en machos comoen hembras. Nariz ancha.

Corto y liso.

Medianamente cortas con lana hasta las pezuñas(calzada). Pezuñas negras.

Produce lana cuyo diámetro oscila entre 25 y 32micrones. Menos uniforme en longitud y diámetro queMerino, lo que origina mechas tronco-cónicas. Coloramarillo oro con vellón voluminoso.

Produce corderos de rápido crecimiento, su aptitudpara producir carne es superior al Merino.

Manchas oscuras en la piel y presencia de cuernosaún rudimentarios.

Provincia de Buenos Aires, Santa Cruz, Tierra delFuego y Corrientes.

CORRIEDALE

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ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS


Inglaterra.

Cara cubierta de pelos blancos, cortos y sedosos, quecaen sobre la cara (dificultando la visión). Mucosasnegras. Sin cuernos.

Corto y liso.

De largo a mediano. Más calzado atrás que adelante.Pezuñas negras.

Produce lana cuyo diámetro oscila entre 36 y 41micrones. Las mechas terminan en punta. De coloramarillento a blanco crema. Su lana se utiliza en laconfección de alfombras.

No produce corderos precoces, pero si borregos ycapones de gran peso corporal sobre buenas pastu-ras.

Presencia de cuernos rudimentarios y manchas oscu-ras en la cara, cuerpo y/o extremidades.

Provincia de Buenos Aires y sur de Santa Fe.

LINCOLN

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Acondicionamiento de LanasCAPITULO 4

ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS


Turkestán (Asia).

Pequeña en relación al cuerpo, alargada y estrecha,con pelos cortos y lustrosos. Orejas largas, anchas ypendientes.

Largo y erguido.

Largas y finas, sin lana pero cubiertas de pelos cor-tos y negros. Pezuñas negras.

El vellón presenta pelos gruesos, de 60 a 80 micro-nes y lana de 15 a 25 micrones. Color negro omarrón, que se va tornando blanco ceniza con losaños.

Muy baja. Fue muy utilizado en peletería, sacrificandoa los corderos recién nacidos por el rulo, brillo, color yespesor de la piel.

Falta de brillo, rulos y color en los corderos.

Provincia de Buenos Aires.

KARAKUL

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ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS


Todas de origen inglés. Son más conocidas como"Caras Negras".

Tienen nariz, cara, orejas y la zona que rodea los ojoscubiertas de pelos de color marrón a negro. Carece decuernos.

Corto y liso.

Cortas y pigmentadas de negro desde las rodillas agarrones.

Produce lana entre 27 y 32 micrones. Presenta unamarcada variación de diámetro y escasa longitud.Vellón áspero y de aparente color blanco.

Su aptitud carnicera es elocuente por el rápido desa-rrollo de los corderos y el alto rendimiento de la res.

Aparición de cuernos y ausencia de pelos marrones onegros en las zonas mencionadas.

Provincia de Buenos Aires y zonas bajo riego del país.

HAMPSHIRE DOWN, SOUTH DOWN, BLACK FACE

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ORIGEN

CABEZA

CUELLO

EXTREMIDADES

PRODUCCIÓNDE LANA

PRODUCCIÓNDE CARNE

DEFECTOS


Introducidos por los españoles entre los años 1500 y1700 a través del Río de la Plata y Perú.

Frecuentemente machos y hembras poseen cuernos.Cabeza desprovista de lana.

Totalmente desprovistas de lana.

Existe el Criollo tipo "Pampa" de lana fina entrecruza-da con pelos largos y el "Amerinado", con fibras finas,cortas y de cuartos chilludos.

Las poblaciones norteñas utilizan su carne para consumo (normalmente adultos).

Son de muy bajo peso corporal y vellón (800gr a 2 Kgde lana por cabeza al año).

Provincias del Noroeste Argentino. PrincipalmenteJujuy.

CRIOLLA

Razas

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Raza de origen australiano, pro-ducto del cruzamiento de Lincoln yMerino.

Es de aspecto muy parecido alMerino, ya que produce lana cruzafina, pero de vellón más denso y demayor tamaño corporal. Las hem-bras son mochas y los machospueden o no tener los cuernos.

Se cría en Entre Ríos y Corrientes.

IDEAL

De origen británico. De carac-terísticas raciales similares aCorriedale. De lana entre 29 y 35micras y de color más amarillen-to. Sus corderos son de muybuen y rápido desarrollo.

El defecto más elocuente es que son pro-pensos a desviaciones de la columna verte-bral. Son los llamados animales sillones.

Se cría en Buenos Aires, Entre Ríos yCorrientes.

ROMNEY MARSH

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CAPITULO 3 Acondicionamiento de Lanas

El vellón

El vellón está constituido princi-palmente por diferentes tipos defibras producidas por estructurasespeciales alojadas en la piel denomi-nadas “folículos”. Obviamenteentonces, antes de considerar lascaracterísticas del vellón, es necesa-rio efectuar algunos breves comen-tarios sobre la piel de los ovinos,sobre los folículos alojados en ella, ysobre los tipos de fibra producidospor ellos.

La pielLa piel de los mamíferos consta de

las siguientes capas: (Figura 1) * Epidermis* Dermis* Hipodermis

La Epidermis es la capa externa, la

más delgada y tiene tres estratos: a-1) Estrato córneo, constituido por

células alargadas. a-2) Estrato granuloso, formado por

células romboidales. a-3) Estrato germinativo, de células

cúbicas. Aquí se produce la actividadmitótica o división celular, desdedonde se originarán las fibras o lana.

La Dermis, es la capa intermedia;contiene vasos sanguíneos y termina-ciones nerviosas y en ella se distinguendos zonas:

b-1) papilarb-2) reticularLa Hipodermis está constituida por

tejido adiposo o graso. La lana y otras fibras del vellón, cre-

cen a partir de los folículos. Estas sonestructuras especiales alojadas en lazona papilar de la dermis. Estos folícu-los y las fibras producidas por ellos, sedesarrollan en el estrato germinativode la epidermis.

LA PIEL, LOS FOLÍCULOS Y LAS FIBRAS

Epidermis

Dermis

Hipodermis

Figura 1 - Desarrolo de los folículos productores de fibra.

a-1 Est. Córneo

a-2 Est. Granuloso

a-3 Est. Germinativo

b-1 Zona Papilar

b-2 Zona Reticular

Tejido Adiposo

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Acondicionamiento de Lanas La piel, los folículos y las fibras...

Bulbo

Papila

Glándula sebásea

Glándula sudoríparaMúsculo pilierector

Fibra

Est. Córneo

Est. Granuloso

Est. Germinativo

Futura Papila

Bulbo

Papila

Est. Córneo

Est. Granuloso

Est. Germinativo

a)

b)

c)

d)

Figura 2 - Formación de un folículo

Glándula sebácea

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El paso inicial en la formación deun folículo es el espesamiento de unacélula del estrato germinativo. Figura2-a.

Luego estas células se dividen acti-vamente formando una invaginación,que crece hacia abajo. Figura 2-b.

Debajo de la invaginación se produ-ce una acumulación que formará luegola PAPILA.

La invaginación sigue creciendohasta que se produce una nueva inva-ginación, esta vez hacia arriba, que sellama BULBO y encierra a la PAPILA.Figura 2-c.

Por último se forma un canal, pordonde emergerá la fibra. Figura 2-d.

Existen folículos PRIMARIOS ySECUNDARIOS, que se diferencian porel orden de aparición durante la gesta-ción del animal y porque los primerosposeen:

1 glándula sudorípara (segregasudor)

1 glándula sebácea (segrega cera enforma continua lo que impide el afiel-tramiento o entrecruzamiento de lasfibras)

1 músculo Pili erector (responsabledel erizado del pelo en otras especies,por ej. el perro); pero que en el ovinosólo contribuye a evitar las pérdidas decalor.

RESUMIENDOFolículos primarios: son más gran-

des y penetran más en la dermis, pre-sentan glándulas sudoríparas y sebá-ceas –poseen músculo erector, pue-den formar cualquier tipo de fibra(lana, pelo, f ibras heterotípicas).Figura 3

Folículos secundarios: son máspequeños que los folículos primarios.Solamente tienen glándulas sebáceas,de inferior tamaño y en algunosausente. No tienen músculo erector.Figura 4.

EPIDERMIS

DERMIS

ZONA DE QUERATINIZACION REGION MITOTICA

GLANDULA SUDORIPARA

FIBRA

GLANDULA SEBASEA

MUSCULO PILIERECTOR

CONDUCTO SUDORIPARO

VASOS SANGUINEOS

Figura 3 - Folículo primario

GLÁNDULA SEBÁCEA

17

Acondicionamiento de Lanas La piel, los folículos y las fibras...

Toda la explicación realizada es sóloa efectos de marcar que existen dife-rencias:

1 - entre razas, (Tabla 1) 2- entre individuos de una misma

raza 3- en un individuo de una determina-

da raza; en diferentes regiones de sucuerpo (Tabla 1) en el que hay unadeterminada cantidad de folículos pormilímetro cuadrado de piel.

Estos folículos compiten pornutrientes. En consecuencia:

En zonas de baja densidad folicular

(pocos folículos por milímetro cuadra-do) las fibras que se producen (a plenacapacidad) son más gruesas, más lar-gas y menos uniformes.

Por el contrario, cuando hay muchosfolículos por milímetro cuadrado depiel (alta densidad); estos (los folícu-los) compiten por nutrientes y enton-ces producen fibras más cortas, finas yuniformes.

Es obvio entonces que en el vellónpropiamente dicho, la lana de los cuar-tos sea la más gruesa, la más larga,menos uniforme tanto en diámetro

Tabla 1

Cabeza

Paleta

Lomo

Cola

Costillar

Cuartos

50 folículos / mm2

40

30 30-

+

+ -

40

40

18


como en longitud; la más áspera y conmayor proporción de fibras medula-das.

Ahora bien, hace falta conocer, quecada animal posee al nacer todos losfolículos y estos han iniciado su desa-rrollo, aunque no todos lo hacensimultáneamente y no todos son igua-les.

Primero aparecen los FPC (FolículosPrimarios Centrales). Luego, se desa-rrollan de a pares y uno a cada lado delFPC los FPL (Folículos PrimariosLaterales) formando un trío.

Por último, y en forma asociada con

el trío, se desarrolla el FS (FolículoSecundario). (Figura 4).

Sobre la producción de fibras En el bulbo (Figura 2-c) y sólo en su

parte basal o base se produce la divi-sión de células.

Estas, a medidas que son produci-das, van ascendiendo y sufriendo unproceso de endurecimiento o querati-nización; luego las células mueren yvan siendo expulsadas del folículocomo fibra.

Por último, los FPC producenkemps, fibras sin rizo, de 80 micras,fuertemente meduladas (con aire en suinterior).

Los FPL producen los pelos o “chi-llas” sin rizo de 40 a 80 micras, media-namente meduladas.

Los FS producen lana, de crecimien-to continuo, con rizo sin medulación yde diámetro menor de 40 micrones.

La fibra de lana está constituida por2 capas: una externa, capa cuticular ocutícula y otra interna, denominadacélulas o capa cortical. (Ver página 30).

La cutícula está formada por célulasplanas que se superponen como las

FIBRA

GLANDULA SEBASEA

PAPILA

BULBO

Figura 4 - Folículo secundarioPRODUCTOR DE FIBRA LANA

Foto 1 Figura 5

Macrofibrilla

Protofibrilla Microfibrilla

Células

corticales

GLÁNDULA SEBÁCEA

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tejas de un tejado. (Ver Foto 1)La capa cortical, está formada por

células alargadas; éstas contienenmacrofibrillas, microfibrillas, protofi-

brillas, etc. (Ver Figura 5)Hay 2 tipos de células corticales:

ORTOCORTICALES y PARACORTICALES,relacionadas con el rizo u ondulación.

Acondicionamiento de Lanas La piel, los folículos y las fibras

(1)

(3)

(7) (7)

(3)

(1)

(2) (2)

(4)

(4)

(8)

(7) (7)

(5)

Contiene pelos

Contiene pelos

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21

Acondicionamiento de Lanas La piel, los folículos y las fibras

Diferentes características de lalana en las distintas regiones delcuerpo de un mismo individuo.

Previamente definiremos:

VELLON:Desde el punto de vista biológi-

co es la producción de fibras de unovino, durante un año de creci-miento, con agregados del medioexterno (vegetales, tierra, etc.) VerTabla 2.

Desde el punto de vista comer-cial se conoce con el nombre de“lana vellón”, al vellón biológicomenos las siguientes regiones:barriga, garras, frente, quijadas,copete.

MECHA:Son las fibras que se encuentran

agrupadas, dadas por el entrelaza-miento (trabazón) que ejercen lasfibras, las ondas y la suarda.

Es considerada como la unidadestructural del vellón.

Su aspecto, forma o tipo, varíasegún la finura, densidad, uniformi-dad en el largo de las fibras que lacomponen, suarda, etc.

LANA VELLON (1) Costillar. Lo más representativo.(2) Paleta. Lo más fino.(3) Cuartos. Lo más grueso.(4) Lomo. Lo más sufrido por acción

del ambiente. (5) Cuello y Pecho. Lana corta con

posibilidad de contaminación. LANA NO VELLÓN

(6) Barriga. Lana del vientre, fina, máscorta y frecuentemente manchada conorina y contaminada con semillas.

(7) Garras. Lana de las extremidades,corta, gruesa, medulada, contaminada yáspera.

(8) Cabeza. Corta, gruesa, medulada,contaminada y áspera.

Lanas de acuerdo a los diferentesperíodos en que se divide la vida delovino de acuerdo al sexo y estado de

nutrición:

De acuerdo a la edad: Se puede divi-dir al ovino en tres etapas de acuerdo ala producción de lana.

a) Adolescencia: En la primera esqui-la el diámetro de las fibras será más finoque el del resto de la majada, siempre ycuando el animal esté sano y en condi-ciones alimentarias normales.

b) Adulto: A partir de la segundaesquila, es decir, en la adultez, el ovinopresenta la finura que lo acompañarádurante 4 o 5 años.

c) Senectud: En esta etapa nueva-mente se afinará la fibra, que se definevulgarmente como "finura de vieja" ase-mejándose a la que tenía en los primerosmeses de vida. Otra de las característi-cas es el poco crecimiento de la mecha.

De acuerdo al sexo: La lana tambiénpresenta diferencias en cuanto a su gro-sor o diámetro de acuerdo al sexo.

Los machos son los que presentanmayor grosor que las hembras, siemprey cuando se hable de una misma raza yque sean iguales en cuanto a la alimen-tación que reciben, como así también elfactor climatológico. La preñez no afec-

22

CAPITULO Acondicionamiento de Lanas

ta directamente la finura de la lana siem-pre que la oveja esté bien alimentada.Sin embargo, la lactancia tiene unpequeño efecto sobre la finura aunquela oveja esté muy bien alimentada.

De acuerdo al estado de nutrición:Las lanas presentarán un menor omayor grosor de diámetro. A unabuena alimentación le va a correspon-der un mayor grosor en la fibra y tam-bién un estado de sanidad óptimo en

cuanto a las propiedades físicas y quí-micas de la lana.

Cuando la alimentación es deficienteo el animal presenta alguna enferme-dad, estas situaciones afectan directa-mente a la fibra de la lana, produciendoun afinamiento que en algunos casosllega al estrangulamiento de las fibras,tornando las lanas en débiles o quebra-dizas. Esta finura es conocida como"finura de hambre".

Tabla 2

23

Capítulo IV La lana

Propiedades físicas

Color y brillo- Capacidad de refractar la luz, impor-tante en el proceso de teñido.- Ausencia de pigmentos y coloracionesamarillentas.Resistencia a la tracción:- Capacidad de soportar una tracciónhasta su ruptura, importante en los pro-cesos industriales de cardado y peinado.- Australia ha fijado límites a partir de loscuales establece descuentos y premiosen el precio de la lana.Flexibilidad- Capacidad de soportar elevado núme-ro de dobleces sin romperse.- Una fibra de lana soporta(*) 20.000

fibra de seda 2.000fibra de algodón 3.000

(*)dobleces antes de quebrarseElasticidad- Capacidad de soportar estiramientosrecuperando su longitud original.

50 % cuando está seca30 % cuando está húmeda

Higroscopicidad - Capacidad de absorber, retener y elimi-

nar agua de la humedad ambiente. - Puede absorber hasta el 30 % de supeso sin que se perciba mojado.- Importante en el proceso de teñido.Conductividad térmica- Aísla tanto del frío como del calorCapacidad de filatura- Posibilidad de confeccionar un hiloAfieltrado- Posibilidad de confeccionar una telamediante presión y humedad

Propiedades químicas

Resistencia a la combustión- La fibra de lana no hace llama.- Importante en la confección de reves-timientos.Sensibilidad a los álcalis- Se hidroliza parcial o totalmente,importante en la industria del teñido.Resistencia a los ácidos- De gran importancia en el carbonizadoy en el proceso de teñido.Sensibilidad a la temperatura- Las uniones químicas pueden liberarse,importante en el acabado de telas yprendas.

PROPIEDADESFÍSICAS

PROPIEDADESQUÍMICAS

- Propiedades de importancia para la industria textil- Parámetros para la comercialización

LA LANA Propiedades de la fibra

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FINURA

Cuando nos referimos a la finura de la lana estamos hablamos concretamente del diámetro de la fibra. Esta se mide en micro-nes (un micrón es la milésima parte de un milímetro, vale decir, un milímetro dividido en mil partes).

Como el lector podrá apreciar, se trata de una medida tan pequeña, que es dificul-tosa su estimación a través del ojo humano (Estimación subjetiva).

Esta medida puede obtenerse en forma objetiva con aparatos especialmente diseñados (air flow, lanámetro, sirolan laserscan, OFDA) que poseen los laborato-rios, quienes están en condiciones de medir el diámetro de la lana en forma exacta.

Cuanto menos diámetro posean las fibras de lana, mayor valor comercial tendrán; ya que con éstas se podrán fabricar prendas de vestir y otras de excelente cali-dad y elevado precio.

Todas las lanas tienen un uso textil: las de mayor diámetro son utilizadas en la fabrica-ción de hilos para la confección de alfom-bras, por ejemplo.

Para tener en cuenta: Según lo visto en capítulos anteriores 4 y 5 el diámetro de la fibra lana varía según las razones que se considere, según la edad, sexo, estado fisiológico en animales de una majada de una misma raza y según las diferentes regio-nes del cuerpo de un mismo animal.

El factor de picazón o prickle factor es el porcentaje de fibras de más de 30,5 micro-nes que aparecen en un vellón o prenda y éstas son los responsables de la picazón o escozor que producen esas prendas sobre la piel del ser humano.

Parámetros que definen su calidad y su valor textil y comercial

DIAMETRO

25

Acondicionamiento de Lanas La lana

LONGITUDLa longitud se mide en centímetros de

la FIBRA, dato que interesa desde elpunto de vista textil.

Debe destacarse que no es lo mismo,longitud de la FIBRA, que de la MECHA. Lalongitud de la FIBRA se mide con unaregla estirando la MECHA y anulando lasondulaciones típicas de la lana.

La longitud promedio de las fibras,varían en el mismo animal.

Es preciso saber que los mejores topsse consiguen con lanas de mayor largo.

RESISTENCIA A LA TRACCION

La importancia de la resistencia al esti-ramiento de la lana obedece a que en elproceso industrial es sometida a tracción.Es un proceso agresivo para la fibra.

Se la puede medir: OBJETIVAMENTE, con un aparato lla-

mado dinamómetro (lo poseen los labora-torios) y SUBJETIVAMENTE, estirandouna mecha pequeña.

Por diversos motivos, ESTRÉS,SARNA, RESTRICCIÓN ALIMENTICIA, lafibra se angosta y allí se vuelve quebra-diza. Tiene importancia ver donde secorta la mecha, al medio o en las puntasy lo que queda de la mecha. Esto signifi-

Esquila

Crecimientode Verano

Otoño

Servicios

Invierno

Gestación

PariciónLactancia

Primavera

Esquila

Diciembre

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

26


ca que lo que aparenta ser una mechade 7 cm y se corta al medio, origina dosmechas de 3,5 cm lo que disminuye elvalor para la industria.

Una muy buena resistencia a la trac-ción debe ser igual o superior a 38Newtons/Kilotex. Mayor de 30 Nt/Ktx esresistente; entre 24 y 30 Nt/Ktx es parci-lamente resistente y menor de 24 Nt/Ktxes quebradiza.

RENDIMIENTO AL LAVADOEl rendimiento expresa el peso de la

lana limpia (es decir, libre de suarda, vege-tales, tierra, etc.) que es posible obtenerde determinada cantidad de lana sucia.Nos informa, en definitiva, la cantidadtotal de fibras disponible. Se expresa enporcentaje. Ver Tabla 2 del Capítulo 5.

Este parámetro también tiene impor-tancia a la hora de vender el producto. Enel momento de acordar el precio con elposible comprador, éste estima y se reser-va límites de confianza y por ello asigna unvalor o precio, pero NO PAGA TIERRA PORLANA.

Ejemplo: si se expresa que el rendimien-to al lavado de una determinada lana es de50%; esto significa que de cada 100 kg delana sucia, al lavarla (extraer suarda, tierra,etc.) quedan sólo 50 kg de lana limpia.

COLOREl color de la lana está determinada, en

primer lugar por un factor de tipo genéti-co que determina el tono intrínseco de lamisma y que generalmente se asocia conla raza. En segundo lugar por factoresambientales y de alimentación que influ-yen en el contenido de materia grasa,

suarda, tierra, vegetales y otras impurezas(orina).

Estas últimas fibras, las fibras colorea-das (FC) con una adecuada técnica deesquila se pueden eliminar en un % impor-tante, quedando las de origen genético(lunares en la piel y fibras pigmentadasdistribuidas al azar en el vellón).

El color (ver capítulo 7, página 40),determinará el uso industrial de la lana ysu posibilidad de teñido

La mayor parte de la lana argentina seexporta en forma de tops (cintas de lanacardadas y/o peinadas) los que encuen-tran las mejores oportunidades en merca-dos con altos niveles de exigencia y pará-metros de calidad. La presencia de fibrascoloreadas se reconoce como una falta odefecto, lo cual limita su competitividadcon otras fibras textiles y reduce su valorentre un 15 y 18% cuando el número exce-de las 300 fibras coloreadas/ Kg. Top ( F.Raquet; 1997).*

(*) “Variabilidad de niveles de pigmen-tación en ovinos Corriedale: Resultadospreliminares” . Pág. 1 Introducción

SUSTANCIAS VEGETALESMuchas sustancias de naturaleza u ori-

gen vegetal se adhieren a los vellones delos ovinos. Hay algunos que en el procesoIndustrial, son difíciles de quitar (este es elcaso de tréboles y abrojos). Las hojas de lajarilla, que dan origen a los nidos sobre lacruz del animal, son fáciles de sacar, aun-que obviamente influyen en el rendimien-to al lavado.

Remover o sacar estas materias vegeta-les tiene un costo, que influye en el preciofinal que se pagará por esa lana.

27

Acondicionamiento de Lanas La lana

SUAVIDAD Y ASPEREZASe aprecia mediante el tacto. Cuanto

mayor es la variación en el diámetro,mayor aspereza se nota en un vellón.

El tacto es, con la experiencia, unimportante indicador de la finura.

ACAPACHADO 0 AFIELTRAMIENTO

Diversos motivos provocan que la lanase estrangule y se corte (ver resistencia ala tracción), algo de lana se desprende y seentremezcla con lana no afectada y así seorigina el CAPACHO o lana apelmazada.

MEDULACIÓNCuando se habla de fibras meduladas

o vellones chilludos, se trata de una fibralacia y opaca, que aparece frecuente-mente en los cuartos del animal.

Las fibras poseen aire en su interior yson difíciles de teñir.

Existen distintos tipos de fibras medu-ladas y estas son:

KEMPS: Es de crecimiento discontinuo,se puede encontrar la médula en la puntao en la base. Se presenta generalmente enlanas de cordero y se puede observar asimple vista.

PELO: de crecimiento continuo y es defácil observación.

Es de suma importancia, en la elecciónde reproductores, que no exista este tipode medulaciones, ya que las mismas sonde alto grado de heredabilidad.

MEDULACIÓN

28


Todos los parámetros que definen lacalidad de la lana pueden evaluarse de dosmaneras:

1- Subjetiva: Depende del sujeto o perso-na que este evaluando. Estimación “a ojo”.

1- Objetiva: Mediciones o valores obteni-dos con aparatos especiales que poseen loslaboratorios y que ofrecen resultados exac-tos.

Es importante que un acondicionadorPROLANA sepa interpretar los resultados delanálisis efectuado por el laboratorio parapoder:

1- Asesorar al productor respecto de lasprincipales características de su lote de lanaque definen su valor comercial.

2- Comparar con su estimación subjeti-va. Los resultados del laboratorio depen-den de la toma adecuada de la muestra.Una toma incorrecta arrojará datos impre-cisos.

Existen dos tipos de análisis realizadosen laboratorio, diferenciados tanto por lascaracterísticas de la lana que se analizan encada caso, como por el método de toma dela muestra a analizar.

Tipos de análisis

Medidas AdicionalesCore Test

Finura o diámetro (micronaje)

Porcentaje de

materia vegetal

Rendimiento al lavado

y peine seco

Color (amarillamiento y brillantez)

Medulación

Por calado de fardos(el peso total de la muestra de un lote

debe tener un mínimo de 750 gr.)

Longitud promedio

de mecha (LM)

Resistencia

a la tracción (RT)

Punto de rotura

Por toma de “lana entera”

o “de puño”(el peso total de la muestra de un lote

debe tener un mínimo de 3 Kg.)

Car

acte

ríst

icas

qu

e an

aliz

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ues

tra

DEFINICIÓN DE CALIDAD Y VALORAnálisis de laboratorio

29


Muestras de calado

Las muestras de calado permiten al laboratorio brindar información objetiva sobre los principales parámetros que determinan las características de su lana:

* Rendimiento al lavadoy peine seco

* Finura (micronaje)* Porcentajes de materia vegetal* Color

Esta información es considerada míni-ma e indispensable para valuar adecuada-mente un lote de lana.

Para obtener la muestra de calado quese enviará al laboratorio, es necesario rea-lizar el calado de todos los fardos devellón que componen el lote. Es conve-niente realizar esta tarea durante la esqui-la e inmediatamente después del enfarda-do, puesto que simplifica el manipuleo ymovimiento de fardos en el galpón.

El calador debe colocarse en direccióna la forma en que fue ejercida la presión alarmar el fardo.

La muestra deberá tener un peso míni-mo total de 750 gr. Se colocará en unabolsita de plástico cerrada y se pondráuna tarjeta identificatoria de la muestra.La bolsita se cerrará herméticamente, noexponiéndola al sol ni a la intemperie.

El Productor remitirá la muestra allaboratorio de su elección, acompañadade una fotocopia del Romaneo.

Los siguientes laboratorios trabajanbajo las normas IWTO (Federación laneraInternacional) e INTERWOOL LABS

(Asociación Internacional de laboratoriostextiles Laneros):INTA Bariloche.Laboratorio de Fibras Textiles.

INTA-Gob. Provincia del Chubut.Laboratorio de Lanas.

Laboratorio INTI Textiles.

Respecto de la cantidad o número decaladuras para satisfacer la precisión delmuestreo, deben hacerse de acuerdo alsiguiente esquema:

Análisis de Laboratorio

30


Los resultados de los análisis de labora-torio constituyen un beneficio para el pro-ductor, porque:

* le permite conocer las virtudes ydefectos de su producción y también deci-dir cambios de manejo u otras necesidades(elección de carneros, presión de selec-ción, uso del campo y potreros).

* pone a su alcance el S.I.P.yM. (Sistemade Información de Precios y Mercados)para la toma de decisiones al momento dela comercialización.

Para el industrial porque: * le permite acceder a la materia prima

que le interesa de acuerdo con el produc-to que quiere fabricar, disminuyendo susriesgos.

SOBRE EL COLOR(Amarillamiento y Brillantez)

El grado de amarillamiento de unamuestra de lana, que se conoce comocolor o color limpio, es una determinaciónmuy importante para ser tenida en cuentaal momento de comercializar su lote.

El grado de amarillamiento es difícil dedefinir en forma visual. Se mide siempredespués del lavado y su valor nunca es cer-cano al estimado visualmente sobre lanasucia.

El brillo natural de la lana se manifiestaen los hilados y prendas terminadas.

Sobre que tipo de materia prima se realiza:

1· En lanas sucias que han sido previa-mente lavadas o re-lavadas en elLaboratorio para asegurar que no perma-nezcan sobre la fibra ningún tipo de conta-

minantes o de materia residual que pudie-ran distorcionar la lectura el color.

2· En lanas lavadas industrialmente.3· En cintas de lanas peinadas (Tops).

Por qué es necesario conocer el grado deamarillamiento

Porque tiene valor comercial

La lana no puede ser teñida en coloresmás claros de los que se presenta en esta-do natural. Una lana amarilla limita obliga-damente las posibilidades de teñido a colo-res oscuros. En cambio, una lana blancapuede ser teñida a cualquier color.

Debido a la tendencia de la moda a utili-zar colores claros y/o suaves de tonos pas-tel, una lana de color blanco puede com-petir con ventaja en la comercialización ylograr mejores precios.

Cómo se mide el grado de amarillamiento

La luz natural se compone de todos loscolores del espectro. El color de un objetoestá determinado por los colores que absor-be y refleja. Un objeto blanco refleja todoslos colores mientras que uno negro no refle-ja ninguno, sino que absorbe todos.

La Norma Internacional IWTO [E 14-88(E)] y la AS 3546 para la medición del gradode amarillamiento de lana se basa en el uso de un COLORÍMETRO oESPECTROFOTÓMETRO, que midenelectrónicamente la intensidad de varioscolores reflejados por la superficie de unamuestra de lana lavada utilizando un ilumi-nante standard.

Estos equipos miden la cantidad de luzreflejada en los colores rojo, azul y verde

31

Acondicionamiento de Lanas Análisis de Laboratorio

del espectro. Estos valores se informan como X, Y y Z, respectivamente.Cómo se interpretan los resultados

Hay dos parámetros importantes a con-siderar en la medición de color. Uno de ellos es el Grado de Brillantez (Y) y el otro el Grado de Amarillamiento (Y-Z).

Si Y es numéricamente alto la lana será brillante, por el contrario si es bajo la lana será opaca.

Si el valor de Y-Z es numéricamente bajo la lana será blanca y si es alto será amarilla.

Una lana blanca y brillante implicará altos valores de Y y bajos valores de Y-Z. Cabe destacar que si dos lotes de lana lucen visiblemente diferentes pero sus valores medidos de color son idénticos, ellos serán indistinguibles en cuanto a su color después de su lavado y procesamiento.

Muestras de puñoLas muestras de puño permiten al

Laboratorio brindar información objetiva de resistencia a la tracción, punto de rotura y largo promedio de mecha.

La toma de muestra de lana entera o

«de puño», consiste en extraer al azar dela tapa de cada fardo, aproximadamente25g. de lana. Observar las mismas reco-mendaciones que para el Core-Test.

La obtención de muestra “de puño”en un lote o muestreo deberá ser de 3 Kg.de lana como mínimo.

La muestra deberá ser acompañadacon fotocopia del ROMANEO deEstancia.

Largo de Mecha

Una de las características más impor-tantes de la lana sucia es su largo demecha. Las fibras tienen una velocidadde crecimiento que depende de la épocadel año y su velocidad contribuye al pro-medio de Largo de Mecha conseguido alcabo del año. Estos largos inciden fuerte-mente en la Altura Media (Largo de fibrasmedia) en lanas peinadas, característicaque interviene en la definición del precioy uso posterior de la lana.

Valores de referencia en Largos de Mecha (Vellón Merino)

REGULAR menor a 75 mm.BUENO 75 a 80 mm.MUY BUENO 80 a 85 mm.EXCELENTE mayor a 85 mm.

Rangos normales para el Grado de Amarillamiento (Y-Z) y el Grado de Brillantez (Y)

32


Resistencia de Mecha

Durante el crecimiento, las fibras delana van variando su diámetro debido acambios en las condiciones nutricionales yalgunas otras causas secundarias comociertas condiciones climáticas, problemasindividuales asociados con la reproduc-ción y enfermedades.

El resultado es que durante el procesoindustrial se producen quiebres donde seencuentran las secciones más finas de lafibra.

Desde el punto de vista productivo laResistencia de Mecha y su punto de rotu-ra permite definir un problema en la maja-da, que puede estar asociado a distintosfactores nutricionales (sobrecarga de cua-dros), enfermedades o prácticas demanejo (aptitud de cuadro, estrés esta-cionales, falta de agua, fecha de esquila,etc.), pero que pueden solucionarse conalguna práctica de manejo adecuada.

Desde el punto de vista industrial si lasfibras débiles se rompen cerca de la baseo la punta de la mecha, contribuyen aaumentar el bajo carda o el subproductodel peinado (Noil/Blousse). Si, en cambio,un alto porcentaje de las fibras débilesrompen en la parte media, no se ve afec-tado el aumento del subproducto peroesta situación hace disminuir fuertemen-te la longitud media final de la lana peina-da (Hm/Altura Media del Top).

Valores de referencia en Resistencia de Mecha (Vellón Merino)

QUEBRADIZA menor a 24 N/ktexPARCIALMENTE DÉBIL 24 a 30 N/ktexRESISTENTE 30 a 38 N/KtexMUY RESISTENTE mayor a 38 N/ktex

Punto de Rotura

Si la lana tiene menos de 30 N/ktexde Resistencia, se debe observar el por-centaje de mechas que rompen en elpunto medio. Según sea este valor con-tribuirá de manera decisiva en el largode fibras (Hm) de la lana peinada.

Valores de referencia de Punto de Rotura Medio

BAJO menos de 40%CRÍTICO 40 a 50%MALO 50 a 65%MUY MALO mayor a 65%

LABORATORIOS INTI TEXTILESAv. Gral. Paz e/ Constituyentes y

Albarellos Casilla de Correo 157 (1650)San Martín - Buenos Aires

Tel.(011)4724-6200 Int. 6560/6561E-mail [email protected]

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S.C. de Bariloche - Río NegroTel. (02944) 429600

33

Acondicionamiento de Lanas Análisis de Laboratorio

Ejemplos de análisis entregados por el Laboratorio.

34


Con la información recibida del mer-cado australiano de lana el SIPyM realizael proceso de transformación de pre-cios, para la obtención de los valores dereferencia para cada tipo standard delana, de acuerdo a la modalidad de ventalocal (al barrer).

A traves del SIPyM se puede conocerel precio orientativo del lote a vender,ingresando los dos principales paráme-tros: finura y rinde al peine.

Los valores expresados son “ORIEN-TATIVOS” y fluctuan de acuerdo a las

características particulares de cada lote,como: largo de mecha, resistencia a latracción, material vegetal, tamaño, cali-dad de presentación del lote, etc.

También insiden la situación del mer-cado local, los plazos de pago y otrascondiciones particulares de venta.

Se producen tres tipos de informes:

- INFORME DIARIO- INFORME SEMANAL- VALORES MENSUALES DE REFERENCIA

El Sistema de Información de Precios y Mercados - SIPyM

Acondicionamiento de Lanas El acondicionamiento

35

Requisitos generales y consideracionesque debe seguir el Acondicionador

* Inscribirse en el Comité PROLANAProvincial.

* Para ello debe haber recibido capacita-ción.

* Deberá contar con las tarjetas PRO-LANA y planillas de romaneo y resu-men de romaneo, las que luego hayque enviar a la Coordinación del PRO-LANA provincial.

* Verificar en las instalaciones espacio, ilu-minación, existencia de contaminantes(alambres, hilos, arpilleras, plumas, cer-das, pasto, etc.).

* Solicitar al Productor y luego alAgarrador que no ingresen a la playa ani-males negros o con manchas.

* Solicitar a los esquiladores que avisensobre animales con lunares.

* Solicitar que ingresen a la playa anima-les por categoría (capones, ovejasmadres, borregos, etc.)

* Solicitar a los Agarradores un excelentetrato con los animales.

* Asegurarse que el personal sea el sufi-ciente.

* Organizar boxes, o canastos, o bolsonesclaramente identificados, donde pueda iralmacenando la lana de los desbordes.Hacer carteles.

* Exigir que los playeros tiren el vellónextendido sobre la mesa (“tendido”).

* No permitir el comienzo de la esquilacon animales húmedos (se arde la lana enel fardo, generando problemas con elcolor).

* Controlar que el Mesero de la mesa debarrigas elimine puntas amarillas ymande las excesivamente cortas agarras.

* Observar la prohibición terminante deNO FUMAR.

* Recordar que una vez tirado el vellóntendido se debe mirar:

LARGO DE MECHARESISTENCIA A LA TRACCIONCOLORFINURA

a efectos de definir a que clase de lanacorresponde.

EL TRABAJO DEL ACONDICIONADOR

36


Determinación de la masa del lote

37


38


1) El primer paso consiste en identificar que tipo de lana, por longitud, finura,color y resistencia a la tracción, constituye la masa del lote (la que se encuen-tra en mayor cantidad). A este tipo de lana la identificaremos como AAA.

2) Luego de identificados los valores promedios del lote que nos dieron la cali-ficación AAA, será la longitud el primer valor que tendremos en cuenta paralas siguientes clasificaciones. Si se tratase de vellones notoriamente más cor-tos o de mechas largas pero con puntos de quiebre en el centro de la misma suidentificación será AA. Si son vellones de mechas muy cortos o cortos quebra-dizos pasarán a ser identificados como INF.

3) El tercer paso al examinar un vellón es la finura. Si el largo de mecha esaceptable para la calificación AAA pero su finura o diámetro es notoriamentemenor que el promedio del lote su identificación será SAAA. Si por el contra-rio su finura fuera notoriamente mayor se identificará como BBB.

Luego de estos primeros pasos serán otras características (todas ellas de reco-nocimiento visual) las que tendrán peso en la clasificación de los vellones: ele-vada concentración de vegetales, presencia de pintura o garrapaticida, mechaslargas de desborde de vellón, sudor, lunares, etc.

En el ANEXO 1 - “Clases de lana” de este manual se especifican las característicasque reúne cada identificación y las tarjetas correspondientes para cada caso.

El trabajo del Acondicionador estárelacionado con cada lote. Un lote nopuede ser comparado con otro, yaque la valoración e identificación de lalana comienza cuando se define cuales el tipo de lana que es promedio enese lote (o sea cúal es el tipo de lanaque se encuentra en mayor cantidaddentro de la totalidad de ese lote).

De este modo se denominará

como AAA a los vellones, de Ovejas(OV), Capones (CAP) y Carneros(CAR) que representen (por su finu-ra, largo de mecha, color y resistenciaa la tracción) la masa del lote.

En el gráfico de la página anteriorse esquematizan los primeros pasoscon los que debe iniciarse la tarea delAcondicionador al clasificar las lanasde un lote.

EL ACONDICIONAMIENTO

39


Recuerde, que independientemente de haberdecidido enviar el vellón a cualquiera de las clasesmencionadas, antes deberá desbordarlo, sacan-do puntas amarillas, cascarrias, lanas pigmenta-das, hilo, colillas de cigarrillos, espinas, lomoflaco, dermatitis micóticas, cogote con alto con-tenido vegetal, trozos de piel, manchas de san-gre o humedad, capachos, restos de barrigas ogarras.

Teniendo en cuenta la metodología de acon-dicionamiento propuesta, los valores referencia-les normales de porcentaje de lana NO VELLÓNdeberán oscilar (dependiendo del año), entre un18 y 21 %.

Es necesario que los Acondicionadores reco-mienden no usar pinturas cuando se aproxima lafecha de esquila, ni usar aceite quemado paramarcar animales.

RECUERDE QUE EL ACONDICIONADOR ES ELÚNICO RESPONSABLE POR EL TRABAJO REALIZA-DO EN EL GALPÓN DE ESQUILA. Si ALGUNA DELAS CONDICIONES NO PERMITEN REALIZAR UNBUEN TRABAJO NIÉGUESE A COLOCAR LAS TAR-JETAS PROLANA. JERARQUICE SU TRABAJO.

RESPONSABILIDADES PRÁCTICAS PARALOS ACONDICIONADORES

Para garantizar un buen trabajo es necesariocontar con dos elementos fundamentales: sufi-ciente luz y mesas de acondicionar, que debenreunir determinadas condiciones. Poseer unaaltura acorde con la altura del Acondicionador ydebe permitir que el vellón de un ovino adulto ygrande al extenderse sobre ella, entre íntegra-mente y no cuelguen trozos de vellón. De estaforma permite plegarlo de la manera indicada enlas figuras de la página 50.

Un detalle importante para tener en cuenta,es la separación que debe existir entre listón ylistón de madera, (entre 2 y 2,5 centímetros) parapermitir que los recortes caigan hacia abajo.

Damos aquí algunas ideas orientativas: 2,5 a 3metros de largo por 1,5 metros de ancho. (Verdibujo de la página 50)

Un aspecto importante que debe tener encuenta el Acondicionador es el criterio a utilizaren el desborde, sobre todo de puntas amarillas yvegetales.

Al respecto debemos saber que existen dis-tintos tipos de amarillo y lo importante es definirclaramente cuales son los amarillos que nopodrán ser removidos al lavado, de los que sí loson y que muchas veces se confunden.

La peor clase de amarillo es la conocida con elnombre de "amarillo canario” no es un color quepueda lavarse y comúnmente afecta la lana de labarriga y los bordes mas bajos del vellón. Escomún en capachos.

Una segunda clase de amarillamiento es el"vellón podrido" o "amarillamiento en bandas".Toma la forma de bandas horizontales o bandasa través de las mechas, más comúnmente sobreel hombro y/o el lomo, a veces se extiende sobrecasi todo el vellón y en algunos casos éste puedeser de un color bastante grisáceo. Casi siempre lacoloración se lava pero, a veces, esta banda deamarillo canario permanecerá insinuada y resul-tará imposible de sacar.

Una tercera clase de amarillo es difuso entodo el vellón con una coloración que va delblanco percudido al amarillo naranja. Esta colora-ción es muy conocida entre los criadores de ove-jas y es llamada "yema color manteca", se consi-dera totalmente lavable. No se debe confundirestos amarillo con la suarda, que es un productode color amarillo que segregan las glándulassebáceas (cera), pero que se lava fácilmente.

En cuanto a vegetales debemos pensar en ladificultad que ofrecen los mismos para ser quita-dos (ver página 36: sustancias vegetales), peropor otra parte la cantidad de estas sustanciasserán un problema, cuando el peso de todas ellassuperen el 5% del peso total del vellón.

40


Forma de plegar un vellón

Extender el vellón sobre la mesa de acondicionamieno.

Doblar los dos flancos o contillares hacia adentro.

Enrollar desde la cola a la cabeza.

Se recomienda que cada vellón conserve su individualidad

Mesa de acondicionamiento de vellones

* En zonas con Corriedale, la medida de ancho debiera ser de aprox. 2m., de otro modo, al arrojar el vellón se caerá por ambos cos-tados por su tamaño.


41


1.- RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR

a) Acordar con el acondicionador que elnumero máximo de animales a esquilar por díay por mesa de acondicionar, será menor de1.000. Podrá superar ese numero, siempre quelas condiciones del galpón permitan colocaruna segunda mesa de acondicionar y dos mese-ros mas.

b) Presentar el galpón de esquila ordenado,limpio y en buenas condiciones para el trabajo.Esto consiste en:

1.Corrales y lugares de movimiento dehacienda libres de todo factor contaminante.

2.Galpón limpio y barrido.3. Playa sin aceite, grasa, espinas, etc.4. Instalaciones sin exceso de grasas y

aceites.5. Iluminación adecuada en el área de esquila

y en la mesa de acondicionamiento.6. Espacio definido y alejado del área de

esquila para pertenencias personales.c) Proveer elementos necesarios y en buenas

condiciones para poder cumplir las técnicas bási-cas del PROLANA. En el caso de no contar conestos implementos, del Productor deberá ase-gurar su provisión por parte de la empresa deesquila a contratar.

d) Exigir al empresario de esquila y al perso-nal del establecimiento el cumplimiento de laprohibición de fumar en el galpón de esquila.

e) Controlar y asegurar que no ingresen a laplaya de esquila animales con vellones pigmen-tados (negros o manchados).

f) Especificar el tratamiento sanitario de lamajada, aclarando fecha de la realización y

producto utilizado.g) Firmar el romaneo de estancia (ANEXO III)

dando constancia, en carácter de declaraciónjurada, que el trabajo fue realizado cumpliendolas técnicas básicas PROLANA. El original se loquedará el productor para uso en la comerciali-zación, dos copias se entregarán a laCoordinación Provincial PROLANA y otra que-dará en manos del Acondicionador.

h) Estibar los fardos bajo cubierta (galpón,tinglado o cubiertos con material impermeable).

2.- RESPONSABILIDADES DEL ACONDICIONADOR

a) Registrarse consignando sus datos perso-nales (nombre, apellido, documento de identi-dad, dirección, teléfono y teléfono opcional)ante la Coordinación Provincial PROLANA.

Para ello deberá:- Acreditar habilitación como

Acondicionador PROLANA por una provinciaadherida al programa, mediante la reválida dematrícula anual correspondiente a la zafravigente o haber recibido y aprobado una capa-citación brindada por un Módulo Provincial.

b) Antes de comenzar la esquila, debe:1. Poseer las tarjetas, las planillas de roma-

neo, precintos y la totalidad del material pro-visto por la Coordinación Provincial.

2. Acordar con el Productor las pautas encuanto a la preparación de la esquila y el acon-dicionamiento de la lana.

3. Verificar instalaciones, espacios, ilumina-ción, la no existencia de contaminantes, etc.

4. Controlar la báscula (balanza).5. Controlar que el material de los fardos

RESPONSABILIDADES DE LAS PARTES

42

sea nuevo, y que cumpla con las pautas fijadaspor el PROLANA.

6. Ubicar adecuadamente e identificar losrecipientes para "no vellón" , y los boxes o casi-lleros para "vellón".

7. Recorrer los bretes y corrales junto alProductor, revisando la hacienda para teneruna idea más clara de cómo serán formadas lasclases principales.

8. Consultar sobre la existencia de lotes dehacienda notoriamente diferentes a la masa dellote (otra raza, cruza, traslados de hacienda,etc.).

9. Controlar la humedad de la hacienda queingresará a la esquila.

10. Controlar que se hayan apartado del lotelos animales negros, los cuales no serán esqui-lados.

c) Durante la esquila debe:1. Asegurar que los vellones se tiren exten-

didos sobre la mesa de acondicionamiento yque se efectúe una adecuada tarea de desbor-de, removiendo:- Toda lana manchada o coloreada.- Todo los vellones que contengan lana pigmen-tada.- Toda lana que no sea parte del vellón: pedazosde barriga, lana de garras, quijada, etc.- Cascarrias y trozos de piel.- Concentraciones de vegetales, cuando seannotorias con respecto al resto del vellón (cogote,zona de la cruz en algunos campos de monte,etc.)- Bordes afieltrados.- Lana de cuartos chilludos.- Parte del lomo, si fuera notoriamente flojo oquebradizo.

2. Asegurar que toda la lana que no seaparte del "vellón" que se levante en la playade esquila (BGA-PA-GR), sea tirada en lamesa específica para "no vellón", con el finde realizar una adecuada separación de las

distintas partes.3. Separar los "vellones" y partes de "no

vellón" en clases de lana de acuerdo a las pau-tas de acondicionamiento fijadas por el PRO-LANA.

4. Además de efectuar el trabajo de acondi-cionamiento, el Acondicionador deberá:

- Supervisar al personal afectado a la mesade acondicionamiento para asegurar un correc-to desborde, al igual que el trabajo de enfarda-do en la prensa.

- Prevenir y observar cualquier problema decontaminación.

- Controlar que él o los playeros levanten lasbarrigas antes de finalizar la esquila de cadaanimal.

5. Asegurar que se retiren los bolsones depedacería al finalizar cada cuarto y que deposi-ten las diferentes clases en un lugar dónde que-den identificadas para que no se mezclen.

6. Pesar los fardos, conformar las tarjetas yvolcar los datos en la planilla de romaneo deestancia. Al pesar los fardos, controlar el fun-cionamiento de la báscula e invitar al responsa-ble del establecimiento a presenciar la misma.Si se detectan problemas de funcionamientode la báscula y/o balanza se debe informar en elcampo de observaciones de la planilla de resu-men de romaneo.

d) Identificar con la tarjeta PROLANA única-mente los fardos o bolsones de lana que hayansido:

- Confeccionados respetando las pautas deacondicionamiento PROLANA.

- Enfardados con polietileno de espesormínimo 200 micrones monocapa o de 150micrones tri-capa (sólo para bolsones que seenfardelen con alambres) o cualquier otromaterial aprobado por la FLA.

e) Tomar una muestra representativa dellote general, calando todos los fardos de"vellón", será obligatorio calar todos los fardos


43


que componen el lote a muestrear, toda la lanavellón de acuerdo a las Normas de la IWTO. ElAcondicionador deberá dejar la muestra pre-cintada con información del contenido; y elnúmero de precinto deberá quedar escrito enla planilla de romaneo.

f) Firmar el romaneo de estancia , dandoconstancia en carácter de declaración juradaque el trabajo fue realizado cumpliendo las téc-nicas básicas PROLANA. El original se lo que-dará el Productor para usarlo en la comerciali-zación, y una copia quedará en manos delAcondicionador.

g) Notificar en el romaneo de estancia si serealizó o no la práctica del descole en el esta-blecimiento. En caso afirmativo, con cuantaantelación a la esquila propiamente dicha fuerealizado el mismo. Asimismo, registrar el anti-parasitario externo utilizado, informado por elProductor.

h) Remitir dos copias del romaneo de estancia ala Coordinación Provincial PROLANA.

i) Comunicar a la Coordinación ProvincialPROLANA cuando la empresa de esquila nocumpla con sus responsabilidades establecidasen este reglamento. En este caso, laCoordinación Provincial PROLANA podrá sus-penderlo o darlo de baja del listado de empresasde esquila PROLANA.

NOTAS:1.- El Productor podrá contratar un

Acondicionador de su preferencia. En estecaso, el Acondicionador y la empresa de esqui-la quedarán subordinados al que contrate elProductor.

Este último debe ser autorizado por laCoordinación Provincial PROLANA, y figurarcomo responsable en el romaneo de estancia(Declaración Jurada).

2.- Lanas obtenidas previamente a la esquilageneral: estas lanas se incorporarán al romaneoPROLANA solamente si la mismas son acondi-

cionadas e identificadas por el acondicionadorhabilitado por el programa. Asimismo, se identi-ficarán los respectivos fardos en las"Observaciones" del romaneo.

3.- RESPONSABILIDADES DEL EMPRESARIO DE ESQUILA

a) Registrarse en la Coordinación ProvincialPROLANA. Para ello deberá:

1. Participar de una charla explicativa sobreAcondicionamiento y Programa PROLANA.

2. Firmar una declaración jurada de laempresa de esquila, en el cual manifiesta y seresponsabiliza de que su empresa de esquilacumplirá los requisitos que allí constan.Al fir-mar esta declaración jurada, la empresa deesquila será incorporada provisoriamente alregistro de empresas PROLANA.

3. Entregar un listado completo de los inte-grantes de la empresa de esquila y actualizarloperiódicamente.

4. Recibir el Reglamento del PROLANA.b) Respetar que, en la composición de la

empresa de esquila, la cantidad de aprendicesno supere el 25% del total de esquiladores.

c) Antes de comenzar el trabajo zafral debeentregar su itinerario (hoja de ruta) consignan-do los establecimientos en los que esquilará,su ubicación y las fechas estimadas de esquila.Actualizando la información periódicamente.

d) Durante toda la zafra, aceptar las super-visiones por parte de los responsables desig-nados por la Coordinación Provincial PROLA-NA, el cual evaluará el trabajo realizado por laempresa de esquila. De esta evaluación surgirási la empresa:

- Es apta para trabajar como empresa deesquila PROLANA

- Necesita instrucción para completar losrequerimientos

- En la presente zafra no puede ingresar al

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Programa como Empresa PROLANAEn el caso de ser apto, integrará el registro

de empresas PROLANA y se le entregará acada esquilador un carnet que lo habilita comoesquilador PROLANA.

e) Permanecer al frente de su personal.Cuando se deba ausentar dejará un responsa-ble con poder de decisión y manejo del perso-nal al frente de la empresa de esquila. El mismodeberá ser informado en el momento de ins-cribirse en la Coordinación Provincial PROLA-NA.

f) Asegurar el mantenimiento del orden y lalimpieza en el galpón de esquila.

g) Colaborar con el Productor y elAcondicionador en el cumplimiento de las pau-tas básicas del PROLANA, aceptando que lacantidad de animales esquilados debe permitirun buen trabajo en la mesa de acondiciona-miento.

h) Entregar al supervisor un listado comple-to de las personas que componen la empresade esquila, También deberá comunicarle lasaltas o bajas que se produjesen durante el tra-bajo.

i) Firmar el romaneo de estancia (original,duplicado, triplicado y cuadriplicado) dandoconstancia, en carácter de declaración jurada,de que el trabajo fue realizado cumpliendo lastécnicas básicas PROLANA. El original se losquedará el Productor para uso en la comerciali-zación, dos copias se remitirán la CoordinaciónProvincial PROLANA, y otra quedará en manosdel acondicionador.

j) Informará inmediatamente a laCoordinación Provincial PROLANA, las modifi-caciones producidas en el itinerario.

k) Comunicar a todos los integrantes de laempresa de esquila que están subordinados alas indicaciones del Acondicionador, ya seaque este fuera integrante de la empresa deesquila o contratado por el Productor.

4.- RESPONSABILIDADES DEL ESQUILADOR

a) Respetar las técnicas de esquila del PRO-LANA.

b) Aceptar las correcciones efectuadas porInstructores o Supervisores.

c) No esquilar animales negros o notoria-mente pigmentados (manchados) de origengenético.

d) Tendrá terminantemente prohibidofumar durante la tarea de esquila.

e) En caso de encontrar algún animal cuyovellón presenta lunares, avisar al Acondi-cionador para que dicho vellón sea apartado.

5.- RESPONSABILIDADES DEL SUPERVISOR

a) Habilitar empresas de esquila PROLANAb) Completar las planillas de supervisión y

remitirlas al Coordinador.c) Solicitar a la Coordinación Provincial la

recapacitación de un miembro de la empresade esquila.

d) Cuando no se cumpla con las pautas delPROLANA, podrá:

1. Suspender y /o apercibir, total o parcial-mente, a una empresa de esquila.

2. Retener el carnet personal de habilita-ción PROLANA a Esquiladores oAcondicionadores.

3. Retirar las planillas de romaneo y las tar-jetas PROLANA.

e) Cumplir con los procedimientos que loinvolucren, establecidos en el sistema de ges-tión del Programa.

6.- RESPONSABILIDADES DE LACOORDINACION PROVINCIAL

a) Establecer un cronograma tentativo de

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establecimientos a recorrer por cada empresade esquila.

b) Asegurar un mínimo de dos supervisio-nes a cada empresa de esquila y a cada acondi-cionador, y remitir la información surgida a laCoordinación Nacional.

c) Encargarse de entregar a losAcondicionadores las tarjetas, planillas, precin-tos, bolsas y todos los elementos brindadospor la Coordinación Nacional.

d) Presentar de acuerdo a un formatocomún, la información que obtenga (romane-os de estancia, análisis de laboratorios, etc.) alCoordinador Nacional PROLANA.

e) Enviar mensualmente a la CoordinaciónNacional la copia de las planillas de romaneo.

f) Cumplir con los procedimientos que loinvolucren, establecidos en el sistema de ges-tión del Programa.

7.- RESPONSABILIDADES DE LA FEDERACION LANERA ARGENTINA

a) Remitir en tiempo y forma a laCoordinación Nacional PROLANA la informa-ción surgida de la evaluación de los lotes adqui-ridos durante la zafra.

b) Controlar la calidad de los envases remi-tidos por las Empresas Laneras a losProductores, asegurar la clara identificaciónde los mismos y la correspondencia entre lasespecificaciones técnicas del fabricante y lacalidad final del producto.

CENTROS DE ENFARDADO

a) Los Productores con poco volumen delana que deseen ingresar al Programa PRO-LANA, podrán contratar el servicio de enfar-dado en centros autorizados por laCoordinación Provincial PROLANA trasla-darán a dichos centros en bolsones o en bol-

sas de film de polietileno de espesor mínimode 200 micrones o de otro material aprobadopor la FLA, convenientemente sellados paraevitar la contaminación con materialesextraños durante el almacenaje y transporte.En el mencionado centro se realizará elenfardado bajo las pautas PROLANA.

b) Operando bajo esta modalidad se agre-gan o modifican algunas responsabilidades.

MODIFICACIONES A LAS RESPONSABILIDADESDE LAS PARTES CUANDO SE OPERA CON CEN-

TROS DE ENFARDADO

1.-RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR

Se agrega el siguiente punto:i) Firmar la planilla de romaneo del centro

de enfardado correspondiente a su produc-ción. El original se le entrega al productor, quejunto al romaneo de estancia servirá para lacomercialización de la lana. Una copia que-dará en manos del responsable del enfardado.

2.- RESPONSABILIDADESDEL ACONDICIONADOR

Se modifican los puntos d), e) y f), reem-plazándolos por los siguientes:

d) Identificar con la tarjeta PROLANA úni-camente bolsones o bolsas confeccionadascon polietileno de 200 micrones de espesormínimo o de otro material aprobado por laFederación Lanera Argentina, trabajados res-petando las pautas de acondicionamientoPROLANA.

e) Elaborar el romaneo de estancia en cadaestablecimiento especificando el uso de bol-sones o de bolsas. El original será entregado alProductor para uso en el centro de enfardado

46


y posterior comercialización; una copia que-dará en manos del Acondicionador.

f) Enviar una copia del romaneo de estan-cia a la Coordinación Provincial PROLANA.

3.- RESPONSABILIDADES DEL EMPRESARIO DE ESQUILA

No se modifican las detalladas anterior-mente.

4.-RESPONSABILIDADES DEL PRESTADOR DEL SERVICIODE ENFARDADO

a) Registrarse ante la CoordinaciónProvincial PROLANA como prestador del ser-vicio de enfardado, designando un responsa-ble.

b) Enfardar separadamente las distintasclases de lana en el centro de enfardado auto-rizado. Los fardos deben ser confeccionadoscon 3 alambres como mínimo.

c) Identificar con las tarjetas PROLANA úni-camente los fardos cuya lana:

1. Fue transportada al centro de enfardadoen bolsas o bolsones de polietileno de espesormínimo de 200 micrones, identificados enestancia con tarjetas PROLANA.

2. Cuenta con un romaneo de estancia quecertifique que se respetaron las pautas PRO-LANA.

d) Elaborar y firmar el romaneo del centrode enfardado correspondiente a los fardosidentificados con las tarjetas PROLANA. El ori-ginal se entregará al Productor, que junto alromaneo de estancia, servirá para la comer-cialización de la lana. Una copia quedará enmanos del responsable del enfardado.

e) Enviar el romaneo del centro de enfar-dado a la Coordinación Provincial PROLANA.

NOTA: En el caso de Productores que dese-

en vender con pérdida de identidad, el centrode enfardado demostrará que el lote fue pre-parado bajo las pautas PROLANA, acom-pañando el romaneo del centro de enfardadocon el romaneo de estancia de los producto-res que componen el lote.

IMPORTANTE: Ante un reclamo, dirigirse ala Coordinación Provincial PROLANA.

El cumplimiento de las pautas que figuranen este Reglamento garantiza que los lotes asítrabajados cumplen con las condiciones míni-mas para ser identificados como PROLANA.

Si se encontrara lana en estos fardos queno se ajustara a los requerimientos del PRO-LANA, el Acondicionador, el Contratista, elProductor y / o el responsable del centro deenfardado podrán ser apercibidos o inhabilita-dos del Programa PROLANA.

RECOMENDACIONES

1. DESCOLEEl descole es la esquila de la entrepierna,

ano y vulva que elimina las partes manchadaspor orina y heces. Esta práctica debe realizar-se antes de la esquila propiamente dicha, por-que la lana que está en contacto con la orinapor mucho tiempo queda teñida permanente-mente. De esta forma, se disminuye sensible-mente el contenido de fibras coloreadas enforma permanente por orina y por heces.

2. IDENTIFICACION DE LUNARES Y/O MAN-CHAS DE ORIGEN GENETICO

Recomendar al Productor incentivar a losesquiladores, con el objetivo de identificar ani-males cuyos vellones presenten lunares y/omanchas de origen genético, difíciles de visua-lizar en el manejo productivo, siendo elmomento de la esquila el más propicio paradetectar dichos defectos.

47

Capítulo 7 Enfermedades

SARNA OVINA

Su existencia se registra en elmundo por primera vez 1.200 añosantes de Cristo.

En Argentina se menciona por pri-mera vez su existencia en el año 1830a raiz de la importación de carnerosmejoradores.

Las pérdidas directas que estaenfermedad provoca se deben a unamenor calidad de la lana producida,menor producción de lana, mayormortandad, peor estado corporal,menor número de corderos logradosy depreciación de los cueros afecta-dos.

La sarna ovina es producida por unácaro. Se trata de un aracnido (comolas arañas) a diferencia de los piojos

melófagos que son insectos.Los ácaros más comunes en

Argentina son:- Chorioptes- Sarcoptes- Demodex- Psoroptes ovisLa sarna más común que afecta a

nuestras majadas es provocada por elácaro PSOROPTES COMMUNISVAR.OVIS.

Los síntomas en el animalcomienzan con un prurito (picazón),siguen con una pústula (grano ama-rillento) y terminan con una costra(cáscara) sobre la superficie del ani-mal). Si el animal no es tratado,puede dar lugar a un padecimientocrónico de la enfermedad, o inclusoa su muerte.

ENFERMEDADES QUE AFECTAN LA CALIDAD DE LA LANA

48


MELOFAGOSIS

La Melofagosis es producida porun melófago, comunmente denomi-nado “garrapata”, en realidad setrata de un insecto, es una moscaadaptada a la vida parasitaria perma-nente, que sólo tiene rudimentos dealas.

Es hematófaga (se alimenta desangre). No sólo afecta a los ovinos,sino que también a los caprinos ycamélidos. De adulto puede llegar amedir 7 mm., de color marrón rojizo,cubierto con pelos, con tres pares depatas y pieza bucal sucso-picadora.

Las pérdidas directas que esta

enfermedad provoca se deben a unamenor producción de lana, vellonesde inferior calidad (fibras más débilesy teñidas de color rojizo), atraso en elcrecimiento y desarrollo de los anima-les, peor estado corporal y deprecia-ción de los cueros afectados.

PIOJOS

La pediculosis es la infestaciónovina por piojos, los cuales soninsectos adaptados para vivir como

CICLO BIOLÓGICO

49

ectoparásitos permanentes y obliga-dos, que generan perjuicios econó-micos al Productor por afectar lacondición corporal de los animales yla calidad de la lana.

Las especies que los conforman,son muy específicos para el hospe-dador y para determinadas partes oáreas del cuerpo.

Son insectos pequeños, sin alas,cuerpo achatado. Los adultos pose-en 3 pares de patas que terminan engarras que les permiten prenderseen la lana y piel.

En nuestro país se encuentran 3especies de amplia difusión en lasmajadas, una de tipo masticador(Bovicola ovis la mas común) y dosde tipo chupador (Lignonatus ovillus– de la cabeza y cuerpo- y Lignonatuspedalis – de las patas –generalmenteen miembros posteriores y entre-

pierna.)Ciclo de vida: comprende los esta-

dios de huevo, tres estadios de ninfay adultos. Dicho ciclo de huevo aadulto abarca entre 3 a 5 semanas,según condiciones climáticas.

Las hembras adultas (que viven unmes aproximadamente) ponen entre30 a 100 huevos según especies (hasta3 huevos por día) que se pegan a lalana o pelos, las ninfas eclosionanentre 1 a 3 semanas y llegan a adultosentre 9 a 15 días mas tarde.

Bovicola ovis: piojo masticador, elmás común de encontrar, se disemi-na por todo el cuerpo principalmen-te lomo, costillar y flancos. Miden de1 a 2 mm. de largo, muy activos y decabeza ancha con un gran aparatobucal masticador, alimentándose dela queratina de la fibra de lana.

Acondicionamiento de Lanas Enfermedades

50

Los piojos chupadores, en cambioson de cabeza en punta y alargada, sealimentan de la sangre y linfa delhuésped. De acuerdo a la especieafecta determinadas zonas del cuer-po y patas.

Lesiones: Principalmente la irritacióncausada por la acción de los mismos alalimentarse. Esto lleva a que el animalesté inquieto, se rasque, muerda opatee; deje de alimentarse normalmen-te, causando pérdida de vitalidad.

La acción del piojo masticadorafecta la calidad de la lana disminu-yendo su resistencia a la tracción,haciéndola más quebradiza.

Tratamiento: Se utilizan productosque se usan normalmente para el controlde sarna o melofagosis,(inyectables, deinmersión, pour on, etc.) pero hay quetener en cuenta el intervalo entre baños,ya que el ciclo es mucho mayor. Las iver-mectinas solo son efectivas para los pio-jos chupadores, no asi para los mastica-dores. Las esquilas constituyen por si un“tratamiento”, ya los huevos son deposi-tados en la fibra de lana, por lo que al seresquilados, estos quedan fuera del ani-mal junto con la lana, lo que disminuye lacantidad de parásitos en el mismo, por loque resulta conveniente también realizarun tratamiento post esquila, aumentan-do la efectividad.


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CLASES DE LANA

Vellones de animales adultos (ovejas, capones y carneros) cuyafinura es notoriamente más fina que la masa del lote, excluyen-do vellones notoriamente más cortos, quebradizos al medio demecha larga, pigmentados e inferiores.

Vellones de animales adultos (ovejas, capones y carneros) cuyafinura, largo de mecha y resistencia a la tracción representan ala masa del lote, excluyendo vellones notoriamente más cortos,quebradizos al medio de mecha larga, pigmentados e inferiores.

Vellones de animales adultos (ovejas, capones y carneros) cuyafinura es notoriamente más gruesa que las masa del lote, exclu-yendo vellones notoriamente más cortos, quebradizos al mediode mecha larga, pigmentados e inferiores.

Vellones o parte de vellones de animales adultos (ovejas, capo-nes y carneros) de cualquier finura, notoriamente más cortosque la masa del lote o quebradizos al medio de mecha larga,excluyendo pigmentados e inferiores.

Vellones o parte de vellones de animales adultos (ovejas, capo-nes y carneros) de cualquier finura, muy cortos, que-bradizos demecha corta, colores no lavables, acapachados, lomos flacos,con sarna, hongos, dermatitis, etc.

Parte de vellones de animales adultos (ovejas, capones y car-neros) con elevada concentración de vegetales (nidos de hojasy ramitas sobre el lomo).

SAAA

AAA

BBB

AA

INF

VG

IDENT CARACTERÍSTICASTARJETA VERDE

52

ANEXOS

ANEXO I - TIPOS DE LANA - TARJETAS

Mechas largas de desborde del vellón de animales adul-tos (ovejas, capones y carneros) y/o borregos/as decualquier finura, incluyendo puntas con sudor / suarda.

Parte de vellones de animales adultos (ovejas, caponesy carneros) y/o borregos/as con pintura, ferrite y/o gru-mos de garrapaticida.

Vellones de animales adultos (ovejas, capones y carne-ros) y/o borregos/as parcialmente pigmentados (vello-nes enteros "blan-cos" con lunares pigmentados).

DBL

PIN

PIG

IDENT CARACTERÍSTICAS

TARJETA VERDE (cont.)

53

Manual de Acondicionamiento de Lanas

Vellones o parte de vellones de borregos/as de 1ª esquila demás de 8 meses de edad de cualquier finura, notoriamente máscortos que la masa del lote o quebradizos al medio de mechalarga.medio de mecha larga, exluyendo pigmentados e inferio-res.

Vellones o parte de vellones de borregos/as de 1ª esquila demás de 8 meses de edad de cualquier finura, muy cortos, que-bradizos de mecha corta, colores no lavables, acapachados,lomos flacos, con sarna, hongos, dermatitis, etc.

Partes de vellón de borregos/as de 1ª esquila de más de 8meses de edad con elevada concentración de vegetales (nidosde hojas y ramitas sobre el lomo).


TARJETA ROSA

AA

INF

VG

Vellones de borregos/as de 1ª esquila de más de 8 meses de edadcuya finura es notoriamente más fina que la masa del lote deborregos/ as, excluyendo vellones notoriamente más cortos, que-bradizos al medio de mecha larga, pigmentados e inferiores.

Vellones de borregos/as de 1ª esquila de más de 8 meses de edadcuya finura, largo de mecha y resistencia a la tracción repre-sen-tan a la masa del lote de borregos/ as, excluyendo vellones noto-riamente más cortos, quebradizos al medio de mecha larga, pig-mentados e inferiores.

Vellones de borregos/as de 1ª esquila de más de 8 meses de edadcuya finura es notoriamente más gruesa que las masa del lote deborregos, excluyendo vellones notoriamente más cortos, quebra-dizos al medio de mecha larga, pigmentados e inferiores.

SAAA

AAA

BBB

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ANEXO I - TIPOS DE LANA - TARJETAS

Copetes y quijadas (lana de ojos).

Vellones o partes de vellones de animales mortesinos.

Vellones o partes de vellones de cueros de consumoesquilados, de cualquier largo de mecha, sin puntas ama-rillas, cascarrias ni sangre.

Partes de vellón y barriga de alrededores del ano y vulva,teñidos por orina y heces, extraídas con motivo de la prác-tica de limpieza denominada comúnmente "descole".

Vellones y barrigas de corderos de hasta 8 meses deedad.


TARJETA AMARILLA

DO

CP

CR

DS

CRD

Barrigas limpias, sin puntas amarillas ni cascarrias.

Mechas de vellón y barriga teñidas por orina y heces(incluyendo cascarria), pedazos de No vellón teñidos conpintura, sangre, ferrite + aceite, etc.

Mechas cortas de vellón y barriga, garras, chillas, cope-tes y qui-jadas (lana de ojos), barrido de playa de esqui-la, recortes, bajo mesa.

Pedazos de lana de cogote con elevada concentración devege-tales (coirón).

BGA

PA

GR

CG

55

ANEXO II - Planillas Romaneo

56

ANEXO III - INFORME SEMANAL SIPyM

Visite nuestra página www.prolana.gob.ar

Allí encontrará precios orientativos de las lanas según su calidad y a la evolución de los mercados y valores de referencia, datos de acondicionadores habilitados por el PROLANA, e información técnica.

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Manual de Acondicionamiento de LanasANEXO IV - Análisis de laboratorio

Ejemplos de análisis de laboratorio

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Manual de Acondicionamiento de Lanas

MATERIAL BIBLIOGRÁFICO CONSULTADO

- Manuales del SUL (Secretariado Uruguayo de la Lana)- Manual de Acondicionamiento Pcia de Santa Cruz(Autores BORQUEZ M.-ORTOLA F.)- Med. Vet. Coordinador prosovi (Programa de Sarna Ovina ),LLOBET,J. , DUN R. B. and HAMILTON, BA- Aspectos Modernos de la Producción Ovina,RAÚL PONZONI-HELEN TURNER.- Las Razas productoras de lana IWAN L.G- Trabajo 39:1665 EEA Bariloche MORRIS, G.A.- Ovinos ecología, lanas, cueros, razas CALVO, C.A.- Los ovinos y su explotación Ed. Hemisferio Sur 1986 IRAZOQUI H- Estudio del MOSP Chubut SIRI,A;WOZCO,M;PALLEROS,D;CIGNETTI,JF- Historia del Lanar, Ed. Tranqueras Abiertas y Praderas y Lanares Tec. OvinaSudam. MINOLA,J.- Análisis de Muestras de lana MULLER,J;DUGA,L- Análisis de Muestras de lana SACCHERO,D; ELVIRA,M;- Actualización Técnica AROSTEGUY,R- Material IWTO (Recopilación) Mariana CARFAGNINI INTI TEXTILES.

AGRADECIMIENTOS Y CRÉDITOS

Un agradecimiento especial a las contribuciones realizadas por parte de losCoordinadores Ejecutivos Provinciales y sus equipos de trabajo, CoordinadorNacional Ing. FERNÁNDEZ Raúl; Ing PASSALACQUA Carolina Ing. CANALISVictor (Tierra del Fuego, BORQUEZ, Manuel (Santa Cruz), ORTOLA, Francisco,FERNÁNDEZ Braulio, DAVIES, Pablo (Chubut) , Dr. GONZALEZ Ernesto(Neuquén), Sres. LINARES, LAHOURNERE, LEFIÚ y SEDE (Río Negro), Med.Vet. LLOBET, Jorge; Sr. CLIFTON, Héctor; Med. Vet. BRANDI, Lucio; Tec.CASASOLA, Franco; e Ing. NARDO, Gustavo Alfio.

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manual de acondicionamiento de lanas - … · acondicionamiento de lanas 1 en un escenario de...

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