1. 1. Maz transgnico, un peligro para la sociedad poblana. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 1
2. 2. Sabes lo que comes? 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICOS 2
3. 3. Introduccin 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 3 Primero debemos de tener claro que es un alimento transgnico: Un OGM es aquella planta, animal, hongo o bacteria a la que se le ha agregado por ingeniera gentica uno o unos pocos genes con el fin de producir protenas de inters industrial o bien mejorar ciertos rasgos.
4. 4. LA IMPORTANCIA DEL MAIZ EN LAS FAMILIAS POBLANAS 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 4
5. 5. El cultivo del maz es fundamental para los productores poblanos, porque forma parte de su economa, de sus relaciones sociales y su de su cultura. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICOS 1
6. 6. Si bien 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 6
7. 7. EL MAIZ EN PUEBLA 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICOS 1 En la historia de Puebla las actividades agrcolas han determinado estrechamente la vida de sus habitantes. su diversidad de climas y vegetacin ha contribuido al establecimiento de distintos sistemas agropecuarios en el estado.
8. 8. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 1 Un claro ejemplo de ello es el cultivo del maz, que se lleva a cabo en toda la entidad en diferentes escalas, empleando sistemas productivos particulares de acuerdo con las necesidades ambientales y sociales de cada lugar.
9. 9. Por otro lado 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 9
10. 10. LA COMIDA POBLANA FRUTO DEL MEZTIZAJE 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 1 La cocina poblana combina alimentos originarios de Mxico como: maz chile Frijol Jitomate Guajolote con ingredientes del otro lado del Atlntico como: aceite de oliva Trigo cebolla Ajos Producto de ello emergieron un sinnmero de platillos que convirtieron a Puebla en uno de los ms importantes centros culinarios del pas. Adems del tradicional mole y los chiles en nogada Existe una gran variedad de platillos hechos a base de maz.
11. 11. ESPECIES DE MAIZ EN PUEBLA cnico Cacahuazintle arrocillo amarillo elotes cnicos Chalqueo Tuxpeo Olotillo Celaya Bolita arrocillo amarillo palomero toluqueo Pepitilla Coscomatepec cnico norteo Mushito Ratn tablilla de ocho zapalote grande. Tuxpeo 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 11
12. 12. El maz transgnico en la agricultura 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 12
13. 13. Principales empresas de biotecnologa 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 13 Estas compaas estn dedicadas a aplicar soluciones qumicas, biolgicas y genticas para la Agricultura y son estas las que venden a agricultores poblanos las semillas de maz transgnico. Dow Agro Sienes Pioneer Monsanto Dupont
14. 14. Alerta, Monsanto! 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 14 La compaa con mayor venta de maz transgnico en Puebla es Monsanto, y est controla 14 especies de maz que se cultiva en el estado.
15. 15. Por lo que 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 15
16. 16. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 16 Proyecto Maestro de Maces Mexicanos en el estado de Puebla demando a esta compaa debido a que seal que el consorcio Monsanto puede llegar a controlar la variabilidad de maces criollos que existe en Puebla, y en el resto de Mxico, a travs de su participacin del PMMM, con la creacin del banco de germoplasma que concentrar las mejores caractersticas de los granos criollos: la trasnacional podra patentarlos, adaptarlos a las semillas transgnicas y ponerlas a la venta en todo el mundo. (MARTNEZ, 2011)
17. 17. Monsanto vs Agricultores 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 17 Monsanto apoya a agricultores de escasos recursos con prstamos o regalos para que ellos as compren los productos que fabrican (semillas, plaguicidas) dicindoles que al usar sus productos sus ganancias sern mayores.
18. 18. Pero 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 18
19. 19. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO Solo hacen que los campesinos queden endeudados y los obliguen a pedir ms prstamos. Los endeudamientos pueden ser por compras de semillas o por contaminacin accidental de sus cultivos ya que al ser patentadas las semillas y estas contaminen a un cultivo nativo la empresa puede demandar al campesino por una gran cantidad de dinero. (Greenpeace, 2014) 19
20. 20. ENTONCES 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 20
21. 21. Ventajas del maz modificado 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 21 Aumento en cosechas Contiene vitaminas y minerales Mejorar calidad de vida Disminuye las perdidas de cultivo combatir el hambre
22. 22. Desventajas de maz modificado 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 22 Efectos negativos en el campo Perdida de maz nativo Deformacin en las plantas Riesgos al medio ambiente Riesgos a la salud Los campesinos pierden mas de lo que ganan
23. 23. CONCLUSIONES 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 1 Extincin de las especies nativas Los costos de los cultivos transgnicos son ms altos que el de los cultivos tradicionales. los agricultores y /o las poblaciones rurales se veran afectados al no tener los suficientes recursos. Afecta a la polinizacin de insectos benficos para el elote Contribuye al crecimiento de plagas de insectos dainos. Contaminacin del suelo originando un suelo infrtil Los beneficiados son las grandes compaas distribuidoras de estos productos.
24. 24. BIBLIOGRAFIA 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICOS 1 Francisco vila , Yolanda Castaeda , Yolanda Massieu , Lucio Noriero , Arcelia Gonzlez. (agosto 2014). Los productores de maz en Puebla ante la liberacin de maz genticamente modificado. Recuperado el 28 de junio del 2015, de CONACYT Sitio web: http://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/images/cibiogem/Fomento- investigacion/sala-exhibicion.virtual/Avila-et-al-2014.pdf Greenpeace. (Septiembre de 2014). Greenpeace Mxico. Recuperado el 17 de Junio de 2015, de http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Agricultura-- sustentable--y-transgenicos/Transgenicos-ni-maiz/Mitos-y-verdades- del-maiz-transgenico/ MARTNEZ, J. P. (26 de Septiembre de 2011). Monsanto ser demandada ante la PGR; controla 14 razas de maz de Puebla: Galindo . La Jornada de Oriente.
25. 25. 7/6/2015 NO MAZ TRANSGNICO 25 Nombre: Lenny Alondra Luna Jos Edad: 19 aos Colegio: ing. En alimentos Correo electrnico: luuna-04@Hotmail.com Fabiola vazquez salinas Edad: 20 aos Colegio: Ing. en alimentos Correo electrnico: Fa_bi8@Hotmail.com Zaimis Cancino Dominguez Edad: 19 aos Colegio: Ing. Ambiental Correo electrnico: zaimiscd@Gmail.com Nombre: Claudia Prez Ortega Edad 19 aos Colegio :Ing., Ambiental Correo: Clau.taf96@gmail.com CREDITOS