macerado de coca trabajo final

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES CICLO: VI TEMA: Exportación de macerado de coca - Bolivia CURSO: Envases y Embalajes PROFESOR: Ing. Alberto Carranza López ALUMNOS: Lasternao Ramos, Wendy Morales Bravo, Leslie Watanabe Takahashi, Kevin HUACHO - 2014 “AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”

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Page 1: Macerado de coca   trabajo final

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CICLO: VI

TEMA: Exportación de macerado de coca - Bolivia

CURSO: Envases y Embalajes

PROFESOR: Ing. Alberto Carranza López

ALUMNOS:

Lasternao Ramos, Wendy

Morales Bravo, Leslie

Watanabe Takahashi, Kevin

HUACHO - 2014

“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”

Page 2: Macerado de coca   trabajo final

Página 2

INTRODUCCION

DEDICATORIA:

Queremos dedicar el presente trabajo a

nuestros padres quienes ponen su apoyo

incondicional en todas las tareas que nos

proponemos.

Page 3: Macerado de coca   trabajo final

Página 3

El presente trabajo se basa en el proceso de exportar una bebida alcohólica en

base a las hojas de coca, que durante su proceso de fabricación tiene como

resultado un agradable licor el cual puede ser aprovechado para la

comercialización internacional.

El grupo de trabajo se ha esforzado en determinar todas las condiciones y

requerimientos que hay que tener en cuenta para realizar una exitosa exportación.

La exportación que se describe en el presente trabajo tiene como objetivo principal

realizar el transporte del macerado de coca desde lima hasta la paz en Bolivia.

Para ello lo hemos dividido en 3 partes la primera consta de la descripción del

producto en la que se explica el proceso de fabricación del macerado de coca.

La segunda parte se basa en el destino de nuestra exportación, que es La Paz –

Bolivia en el que se desarrolla teniendo en cuenta todos los requerimientos,

condiciones, acreditaciones y permisos que hay que cumplir y/o solicitar para la

exitosa exportación.

La tercera y última parte contiene de manera simplificada los gastos y costos que

se deben asumir al momento de realizar la exportación.

Page 4: Macerado de coca   trabajo final

Página 4

ÍNDICE

Resumen ejecutivo .................................................................................................... 5

Producto....................................................................................................................... 6

Mercado Destino ........................................................................................................ 8

Segmentación de Mercado...................................................................................... 12

Competencia nacional e internacional................................................................. 13

Envase .......................................................................................................................... 15

Exportación ................................................................................................................. 20

Paletización ................................................................................................................. 21

Conclusiones .............................................................................................................. 26

Bibliografía................................................................................................................... 27

Page 5: Macerado de coca   trabajo final

Página 5

RESUMEN EJECUTIVO:

La empresa “SOL ARCANO” EIRL se ha propuesto exportar macerado de coca al

país de Bolivia promocionando su producto estrella (arcano) ya sé que ha

encontrado un nicho de mercado en el que se puede incursionar en el negocio de

exportación.

MARCERADO DE COCA ARCANO

El macerado de coca es una bebida alcohólica fabricada en supe. El cual posee

un gusto agradable que puede competir con las bebidas de primera línea. Al

mismo tiempo se puede utilizar como ingrediente para diversos tragos o coópteles.

JUSTIFICACION DE PRODUCTO

El mercado boliviano se caracteriza por satisfacer sus necesidades en base a

productos de calidad y de bajo costo por lo que nuestro producto podría encajar en

dicha costumbre de compra ya que ofrecemos un producto competitivo en calidad

y en el que podemos reducir significativamente los costos de producción.

MERCADO OBJETIVO

Nuestro mercado objetivo se encuentra en el NSE A Y B que representan cerca

del 50 % de la población en la paz

MERCADO POTENCIAL

Posee alto nivel de ingresos.

Edad entre 30 y 60 años.

Innovador.

Cosmopolita.

Culto.

Aficionado a los viajes.

Con conciencia social y ambiental.

Le dan mucha importancia a la imagen.

Page 6: Macerado de coca   trabajo final

Página 6

1. PRODUCTO

El macerado de coca es un licor obtenido por la maceración de hojas de coca en

pisco, que es el Aguardiente obtenido de la destilación del mosto fermentado de

uva siguiendo las prácticas tradicionales, establecidas en las zonas productoras

previamente reconocidas y declaradas para recibir la denominación de origen con

un ligero amargor y dulzor.

a. Ficha técnica del producto.

b. ¿Quién va a ser nuestro proveedor? abastecimiento.

Asociación de productos del Pisco Paramonga- OPACA.

Proveedor autorización de hoja de coca en el cruce de la calle lima con Vilela

c. periodicidad de producción.

Nuestros proveedores pueden abastecernos durante todo el año.

PARTIDA ARANCELARIA EN PERU

PERU – 2208.20.21.00

NOMBRE CIENTIFICO Macerado de coca

FAMILIA NO TIENE

VARIEDADES IMPORTANTES -

COLOR Ambar oscuro

SABOR Cálido, con un toque de amargo.

OLOR Ligero a hojas de coca

USOS Múltiples Tragos y consumo directo

ALMACENAR Sin exposición directa del sol

VIDA UTIL

Page 7: Macerado de coca   trabajo final

Página 7

d. certificaciones oficiales requeridas (senasa, digesa, inrena, etc.)

e. certificaciones de calidad requeridas (bpm, haccp, iso, eurogap, etc.)

CERTIFICADO FITOSANITARIO:

Este certificado se solicita en el lugar donde se origina el producto o empaque, lo

emite la Dirección de Sanidad Vegetal del MIDA, a través de las Direcciones

Regionales y en casos especiales en la Ventanilla Única de Comercio Exterior del

VICOMEX.

CERTIFICADO ZOOSANITARIO:

Este certificado debe solicitarse a la Dirección de Salud al Departamento de

Protección de alimentos del Ministerio de Salud; Además es necesario este

certificado para las exportaciones de origen animal a diferentes destinos.

f. ventaja competitiva que va a tener nuestro producto (¿por qué van a

preferir nuestro producto y no el de la competencia?)

Presentación: Nuestro producto cuenta con una presentación que nos

diferencia de la competencia, debido a que usamos un diseño de estilo

fusión incaico, el cual actualmente es tendencia y aporta una elegancia

única con respecto a la competencia.

El único macerado de coca a base de piso en el mercado Boliviano y en el

mercado regional de Huacho y de Barranca.

Macerado de coca a base de un pisco de excelente calidad y producido

bajo óptimos estándares de calidad y sobre todo de forma natural sin la

intervención de alcoholes neutros.

Presentación del producto en una caja de madera que garantiza la

integridad del envase y facilita el uso y transporte del producto por parte de

los consumidores finales.

Nuestra marca, garantiza el mejor sabor en el mercado nacional y por lo

tanto internacional.

Cumplimos altos estándares de calidad.

g. ¿dónde se va a procesar? ¿De qué manera?

El macerado de pisco procesara en un local ubicado en la avenida francisco

Vidal 103, que cuenta con 300 metros cuadrados y cuenta con entrada y

salida para camiones. Debido a que será necesario para el correcto

almacenaje, cargo y envió de la mercancía.

Page 8: Macerado de coca   trabajo final

Página 8

El macerado de coca se va a procesar en botellas de vidrio calizo, con

capacidad de 10 litro, botella de boca ancha tapada con un corcho.

Por litro de pisco se utilizara 200gr de hoja de coca, que se dejara macerar

durante 10 días.

Al momento de transferir a la botella final, se aplicara un filtrado al

macerado.

2. MERCADO DESTINO

Departamento de La Paz fue creado el 23 de enero de 1826, por Decreto supremo

promulgado por Antonio José de Sucre.

División política: El departamento está dividido en 20 provincias

POBLACIÓN: El departamento de La Paz cuenta con 2.350.466 habitantes, que

representa el 28,4% de la población de Bolivia. La ciudad Nuestra Señora de La

Paz (actualmente municipio de La Paz) es capital del departamento; cuenta con una población de 790.353 habitantes; está a una altura de 3.649 m s.n.m.; su fiesta es el 16 de julio en conmemoración de la revolución de

1.809. Fundación: fundada el 20 de octubre de 1.548. Otro municipio importante es El Alto, colindante con el municipio de La Paz, cuenta en la actualidad con

694.749 habitantes, su fiesta es el 6 de marzo en conmemoración de su creación en 1.986; es sede del aeropuerto internacional de “El Alto” ubicado a 4.077 m s.n.m.

GEOGRAFÍA: El Departamento de La Paz está situado al noroeste de Bolivia.

Superficie: La superficie total del departamento es de 133.985 km2 La Capital, sede del Gobierno central, está situada entre los 16°30'00" de latitud sur y los

68°08'00" de longitud oeste del Meridiano de Greenwich.

LÍMITES: al norte con Pando; al sur con Oruro; al este con Beni y Cochabamba y

al oeste con las Repúblicas de Perú y Chile. El departamento de La Paz se divide

en tres zonas geográficas: La zona altiplánica formada por la región del Lago Titicaca, es la región más húmeda del plan alto andino (650 mm. de precipitación pluvial, media anual). La zona subandina, formada por el flanco noreste de la

Cordillera Real u Oriental que desciende hasta los llanos tropicales del norte, su clima es húmedo y da lugar a una vegetación exuberante. Esta zona es

comúnmente conocida como Los Yungas. La zona Amazónica, colinda con los departamentos de Beni y Pando, trópico de vegetación exuberante que hacen de esta zona un lugar apropiado para el turismo de aventura y ecológico.

OROGRAFÍA: El departamento es montañoso en dos terceras partes de su

territorio, solamente al norte participa de las llanuras de Beni y Pando y en su zona central y sudoeste se encuentra una alta meseta, conocida como Altiplano.

Page 9: Macerado de coca   trabajo final

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Participa de dos cordilleras: la Oriental o Real y la Occidental o Volcánica. Al

noroeste se destacan en la cordillera de Apolobamba el Cololo (5.595 mts.); Huila Kollo (5.816 mts.). Sobre territorio paceño se elevan las impresionantes cumbres

de la cordillera de La Paz: Illampu (6.363 mts.); Ancohuma (6.427 mts.); Casiri (5.910 mts.); Chiara Orko (6.100 mts.); Huayna Potosí (6.094 mts.); Illimani (6.490 mts); Chacaltaya (5.600 mts.). En la cordillera de Tres Cruces: Puntiagudo (5.400

mts); Yunque (5.600 mts.); Inmaculado (5.600 mts.); Jachakunokollo (5.900 mts.). En la Cordillera Occidental o Volcánica destacan: Canasita (5.184 mts.) y la

hermosa estampa del volcán Anallajsi (volcán cuyo cono explosionó) situado al sur de la ciudad de piedra a 75 Km. de Charaña.

HIDROGRAFÍA: El departamento de La Paz pertenece a dos cuencas

hidrográficas del país; la Hoya Central o Lacustre y la Cuenca del Amazonas.

Ríos de la Cuenca Central o Lacustre: Sobre territorio de La Paz se encuentra el

Lago Titicaca, el mayor lago de América del sur y a su vez el más alto navegable del mundo. Este lago pertenece aproximadamente en partes iguales a Bolivia y

Perú. El Titicaca con una altitud promedio de 3.810 mts. Se comunica con el Poopó mediante el Río Desaguadero. Los principales ríos que desembocan en el

Titicaca (Bolivia) son: Suches; Kaka y Chiarjoko.

Ríos de la Cuenca del Amazonas: La principal arteria fluvial es el Río Beni, que

nace en los nevados de Chacaltaya con el nombre de Choqueyapu; más adelante se lo conoce con el nombre de La Paz al que se unen los importantes ríos nacidos

en la Cordillera de Cochabamba: Santa Elena y Cotacajes. El río de La Paz en su recorrido por la provincia Sud Yungas, lleva el nombre de FOPI; se hace

navegable a partir de la localidad de Puerto Linares. Los afluentes más importantes que recibe el río Beni son: Coroico, Zongo, Challana, Mapiri, Tipuani, Tuichi, Madidi. En el noroeste nacen importantes ríos que van a confluir al Madre

de Dios (que nace en el Perú con el nombre de Manú, y que en territorio boliviano hace frontera entre los departamentos de La Paz y Pando al Norte de La Paz,

estos ríos son: Heath (que hace frontera entre Bolivia y Perú) y desemboca al Madre de Dios en Puerto Heath), Asunta, Manuripi, Manurime, y Huipa Esada.

ASPECTO ECONÓMICO: El departamento de La Paz posee recursos naturales

de enorme magnitud. Los diferentes pisos ecológicos que afectan su territorio le

dan una rica variedad tanto en la producción agrícola como en las razas de ganado que se adecúan a sus contrastantes regiones. Minería: Tiene importantes

recursos mineros: oro, estaño, antimonio, wolfram, plomo, plata, mármol, yeso, etc.

AGRICULTURA: En el altiplano produce: papa, quinua, oca, habas, cañahui,

arveja, cebada, pastos cultivados y avena entre los principales. En las zonas de los valles: variedad de frutas como uva, durazno, ciruelo, etc., como así también toda clase de hortalizas y legumbres. La zona de los Yungas provee de: cítricos,

café, maní, yuca, maíz, coca y otras frutas típicas de la región. En la región de los llanos tropicales del norte del departamento prosperan pastos de alta calidad y

Page 10: Macerado de coca   trabajo final

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especies arbóreas de finas maderas como: mara o caoba, sangre de toro,

moradillo, laurel, etc. GANADERÍA: En el altiplano: camélidos, en la puna brava y montaña: llamas,

alpacas y vicuñas en gran cantidad, tanto la lana como la carne son absorbidas para el consumo industrial y alimentario. El altiplano es poblado por grandes

rebaños de ganado ovino. La región de Apolo por sus condiciones de clima y excelentes pastos naturales es apta para la cría y engorde de ganado bovino,

ovino y caballar. Las praderas del norte cobijan grandes hatos de ganado bovino y equino. PESCA: La pesca se realiza en el lago Titicaca, especialmente la trucha

salmonada y la criolla. En los ríos La Paz y Beni hay pesca abundante de peces

deliciosos como: pacú, bagre, blanquillo, bagre, sábalo, surubí y muchos otros. ARTESANÍA: cuenta con productores artesanos muy hábiles en la confección de

prendas de vestir haciendo uso de los recursos de lana de lama y alpaca; en la producción de joyas de oro, plata, estaño y otros; en la confección de ropa de

cuero de vacuno o de llama; y en general de artículos de artesanía que reflejan la conservación de la cultura en sus tejidos, instrumentos musicales, adornos y otros.

VÍAS DE COMUNICACIÓN: La ciudad capital se comunica con la República del

Perú mediante tres vías camineras: La Paz – Desaguadero; La Paz – Copacabana; Puerto Acosta – Aigachi (rutas asfaltadas). Se complementa con la navegación del lago Titicaca hasta el puerto peruano de Puno. Con la República

de Chile el camino La Paz – Patacamaya – Tambo Quemado (asfaltado). Con las ciudades de Oruro, Potosí y Sucre (ruta asfaltada). Para su unión con el Beni se ha habilitado la carretera Cotapata – Santa Bárbara que hasta mediados de 2005

estará asfaltada y que permite la vinculación caminera con los Yungas (sitio de un gran potencial turístico) evitando de esta manera el famoso camino de la muerte.

Se vincula también con Cochabamba y Santa Cruz por medio de carretera asfaltada. Se cuenta también con el aeropuerto internacional de El Alto, que tiene conexiones aéreas con el resto de los Departamentos de Bolivia y con algunos

países latinoamericanos, Estados Unidos y España a través de vuelos directos.

CLIMA: El departamento de La Paz presenta climas variados: frío en el altiplano y

puna brava, frío polar por encima de los 5000 metros de altura con nieves

perpetuas como el nevado de Chacaltaya; templado desde los 2000 a 3400 metros, cálido de los 500 a 2000 metros de altura y tropical en las llanuras

amazónicas del norte del departamento. Clima en la ciudad y montañas desde -5 a 18 C° como promedio y en los yungas paceños de 20 a 25 C°.

GRUPOS ÉTNICOS: Los grupos que sobresalen en la región por su cantidad en

población son los Aymara y los Quechua que se asientan en la zona del altiplano y

los valles mesotermos respectivamente. En esta región se combinan los paisajes con montañas nevadas que descienden hasta poblados de asentamientos

indígenas con la especial característica de sus vestimentas, su habilidad artesanal

Page 11: Macerado de coca   trabajo final

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y el conocimiento ancestral de la "Medicina Tradicional" como es el caso de los

callahuayas. En la zona cálida habitan los Araona, Cavineño, Chimane – Tsimane, Esse ejja – Chama, Leco, Mosetén, Moxeño, Takana, Toromona. Esta zona se

inicia en los Yungas paceños, con abundante vegetación, cascadas, árboles frutales y plantaciones de café y coca. Al continuar el curso de ríos y montes nos transportamos a la selva con exóticos parajes poblados por algunas de las etnias

mencionadas, que aún viven en sus típicas viviendas "pahuichis" y se dedican a la recolección de frutos, la caza y a la pesca.

GASTRONOMÍA: Chairo: sopa preparada con chuño, carne de coredero, chalona

remojada, papa, zanahoria, cebolla, habas, mote de maíz, hierva buena, wuacataya, orégano y sal al gusto. Plato Paceño: Preparada con choclo, papa,

habas y queso, se acompaña con salsa picante (llajua). Queso Humacha: Como ingredientes: queso, ají amarillo, choclo y papa pureja. Se sirve dos o tres papas en plato plano y se decora el plato servido con abundante queso derretido.

Jakhonta: Preparado con trozos de carne, chuño, papa, hojas de repollo, cebolla; Condimentado con orégano. Picana de navidad: Los ingredientes son carne de

cordero, vaca y gallina, zanahoria, nabo, pasas, chuño, papa pureja, choclos y es condimentada con hojas de laurel, pimienta y vino tinto. Fricase: Plato tradicional en base a carne de cerdo, maíz blanco y chuño, todo condimentado con ají

amarillo, se sirve en plato hondo, con una porción de caldo. Thimpu: Preparado con carne de cordero, papa, arroz, salsa en base a ají colorado, cebolla, arbejas y

habas.

ACTIVIDADES ECONOMICA DE LA PAZ:

Las actividades económicas más importantes de La Paz están en lo servicios

empresariales, en la industria manufacturera, en la administración pública y en el

comercio. Estos cuatro sectores representan el 58% del producto total paceño, a

lo que hay que añadirle el pago de todo tipo de impuestos indirectos y derechos

sobre importaciones que alcanza al 15% del total de lo que produce La Paz.

Cuando se ve la participación de la actividad de la administración pública en la

creación del PIB nacional, con claridad se ve lo importante que es ésta para La

Paz. Participa con el 33% del total de la administración pública, alejado de Santa

Cruz, que lo hace con el 19, y Cochabamba con el 16%. Según información, que

el Servicio Nacional de Impuestos Internos difunde por prensa sobre las

recaudaciones en el mercado interno, se concluye que La Paz es el principal

contribuyente. Sin embargo, estos datos no reflejan la dinámica económica formal

de una región, ya que la oficina de impuestos registra como contribución

departamental los impuestos generados en todo el país, pero que se registran allá

donde tiene su sede legal la empresa. Por esta razón, los impuestos que paga –y

retiene- la empresa más grande del país, que es YPFB corporación, empresa

estatal, se registran en La Paz. Algo similar ocurre con Cervecería Boliviana

Nacional, empresa privada, que también tiene su sede en La Paz. Los impuestos

Page 12: Macerado de coca   trabajo final

Página 12

que pagan estas empresas, por su actividad económica que se realiza en todo el

país, se registra como contribución departamental de La Paz.

Según el último dato publicado por Fundempresa, en Bolivia existen 89.598

empresas formales, de las cuales el 31% están registradas en La Paz

a. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO:

GEOGRÁFICO

La ciudad destino es NUESTRA SEÑORA DE LA PAZ, departamento de

Bolivia, ubicada a 3650 msnm, con una superficie de 130.295 km2 que

representa el 12,2% del territorio nacional, con una población de 2 741 554

habitantes. Considerada la capital comercial de Bolivia y es considerada la

única ciudad global de todo el país.

El promedio anual del clima es de unos 10° centígrados, clima que es ideal

para el consumo de macerados a base de aguardiente.

SOCIO DEMOGRÁFICO

Nuestro producto va dirigido a las clases sociales media(44.3%) media alta

(5.9%) y alta(0,3%) que suma un porcentaje de 53.2 %

CONDUCTUAL

Se pretende fidelizar al consumidor con una presentación atractiva y

decorativa y sobre todo una excelente calidad nuestro producto es de

consumo directo (listo para consumir) y también como ingrediente en la

preparación de cocteles.

PERFIL DEL COMPRADOR:

Posee alto nivel de ingresos.

Edad entre 30 y 60 años.

Innovador.

Cosmopolita.

Culto.

Aficionado a los viajes.

Con conciencia social y ambiental.

Le dan mucha importancia a la imagen.

Page 13: Macerado de coca   trabajo final

Página 13

B. COMPETENCIA NACIONAL E INTERNACIONAL

COMPETENCIA INTERNACIONAL

RON

WHISKY

Periodo Tipo Importador Origen P.A. Valor de

importación

Cantidad

(kg)

Cantidad de

importaciones

Cantidad

comercializada

2012 Importación Bolivia Mundo 220830 $7,510,994 710,024 7 643,662

VODKA

Periodo Tipo Importador Origen P.A. Valor de

importación

Cantidad

(kg)

Cantidad de

importaciones

Cantidad comerciali

zada

2012 Importación Bolivia Mundo 220860 $1,199,901 322,716 7 265,574

COMPETENCIA NACIONAL

Singani es una bebida alcohólica boliviana, de la

familia del aguardiente de uvas. Se elabora a partir de la destilación de vino de la uva moscatel

de Alejandría o Muscat de Alejandría. Es el licor nacional de Bolivia, originario de la

zona de los valles de Tarija, Chuquisaca y los valles de Potosí , siendo el principal ingrediente en muchos cócteles tradicionales

bolivianos, como el Chuflay, Poncho Negro y el Yungueñito. Entre las principales marcas de singani, se encuentran: Casa Real, Los Parrales,

Rujero, San Pedro, San Remo, San Mateo, Camargo, etc.

Desde tiempos de la colonia española, la mejor tierra para el cultivo de la vid y el procesamiento del Singani ha estado localizada en el valle de Cinti en Chuquisaca y el valle de Tarija. Desde ahí el Singani ha conquistado el gusto de los bolivianos

y el mundo en la actualidad.

Periodo Tipo Importador Origen P.A. Valor de importación

Cantidad (kg)

Cantidad

de importaciones

Cantidad

comercializada

2012 Importación Bolivia Mundo 220840 $6,068,544 3,531,905 7 2,405,707

Page 14: Macerado de coca   trabajo final

Página 14

Tipos de Singani

Gran Singani / Singani de Altura

Es el producto obtenido por destilación simple o doble de vinos provenientes exclusivamente de la fermentación alcohólica de la uva Moscatel de Alejandría, producidos en una altura mínima de 1,600 metros de acuerdo al decreto supremo

25569, elaborados, destilados embotellados y/o añejados en barricas de roble francés en las zonas de denominación de origen.

Singani de Primera selección

Es la bebida alcohólica de vinos proveniente de la fermentación alcohólica, de una

o varias variedades Vitis vinifera blancas de acuerdo a prácticas enológicas, producidos, destilados y embotellados en las zonas de denominación de origen.

Singani de segunda selección

Es la bebida alcohólica de vinos proveniente de la fermentación alcohólica de orujos no prensados, de una o varias variedades Vitis vinífera, producidos,

destilados y embotellados en las zonas de denominación de origen. Productores de Singani

En la actualidad existen muchos productores de Singani en Bolivia, entre

productores industriales y artesanales. Entre los más importantes tenemos:

Singani Casa Real (Sociedad Agroindustrial del

Valle de Santa Ana)

Singani Rujero (Bodegas y Viñedos La

Concepción)

Singani Tres Estrellas (Bodegas Kuhlmann)

Singani Sausini (Viñedos Sausini)

La mayor parte de ellos están localizados al sureste de

la ciudad de Tarija en la región del valle de Santa Ana.

El principal productor de Singani de Bolivia es la

Sociedad Agroindustrial del Valle de Santa Ana

fabricante del Singani Casa Real.

Page 15: Macerado de coca   trabajo final

Página 15

C. REQUERIMIENTOS DEL PAÍS IMPORTADOR.

• Permiso de importación para bebidas alcohólicas del BAFT (Bureau of

Alcohol,

Tobacco, Firearms and Explosives) o ATF (Alcohol, Tobacco, Firearms and

Explosives).

• Cumplimiento de las regulaciones federales, estatales y municipales para

bebidas alcohólicas.

• Pago del impuesto federal en el puerto de entrada.

• Certificado de aprobación de etiquetado, incluyendo la PRE aprobación de

las etiquetas por el BAFT o ATF.

• Certificado de Origen emitido normalmente por las Cámaras de Comercio

aunque puede darse que algunos Consejos reguladores de

Denominaciones de Origen puedan expedirlo.

• Factura comercial.

• Packing list.

• En determinados estados se puede requerir alguna documentación

adicional.

• Por último, deben cumplirse también las disposiciones derivadas de la Ley

contra el Bioterrorismo.

3. ¿CÓMO LO VAMOS A ENVASAR?

a. En, por ejemplo: plástico, hojalata, aluminio, vidrio, cartón.

En cuanto al envase “SOL ARCANO E.I.R.L” emplea envases de vidrio para sus

macerados por las siguientes razones:

Son impermeables al agua, gases, olores y microorganismos.

Son inertes y no reaccionan con el alimento.

Permiten velocidades de llenado altas.

Al ser transparentes, permiten ver el contenido, realzando el producto que

contiene.

Page 16: Macerado de coca   trabajo final

Página 16

El Material que utilizaremos será vidrio Calizo.

Modelo de La Botella es borgoñesa

b. Diseño de la Forma y Capacidad del envase.

Botella “borgoñesa”: alta y cilíndrica, hombros

marcados y cuello alargado.

La capacidad del envase será de 750 ml

ALTURA: 31 cm

DIAMETRO: 26.5cm

TIPO DE ENVASE: VIDRIO CALIZO

Page 17: Macerado de coca   trabajo final

Página 17

c. Diseño de Etiqueta

Page 18: Macerado de coca   trabajo final

Página 18

d. Diseño de la Tapa.

Se utilizara un corcho “T” puesto que permite una fácil apertura (no necesita

saca corcho) y no compromete la hermeticidad del envase, el cual será

recubierto con una capa de protección.

4. ¿CÓMO LO VAMOS A EMBALAR?

a. El embalaje se realizara en cajas de cartón corrugado doble, el cual contendrá 12 cajitas de madera con un envase de vidrio cada una.

b. Considerar también que todo embalaje destinado al comercio internacional, compuesto de piezas de madera, debe ser tratado térmicamente o fumigado con bromuro de metilo y contar con el sello de certificación de

SENASA.

c. Diseño de la Forma y Capacidad del embalaje.

ALTURA = 30 cm

LARGO = 40 cm

ANCHO = 30 cm

CADA CAJA CONTIENE 12 ENVASES

Page 19: Macerado de coca   trabajo final

Página 19

d. Diseño del Rotulado.

Page 20: Macerado de coca   trabajo final

Página 20

e. Tipo de Empaque que va a utilizar (separadores, bolsas de

amortiguación, etc.)

Se utilizaran separadores en cada caja para amortiguar posibles golpes, puesto que no es necesario una extrema precaución debido a que cada botella encaja

perfectamente en su caja de madera.

5. ¿CÓMO LO VAMOS A EXPORTAR?

a. Incoterms a utilizar

CIP/ CIF

Como es sabido, las condiciones de venta CIP comprenden el transporte y seguro

hasta un lugar designado. Puede utilizarse con independencia del tipo de transporte y también puede usarse cuando se emplea más de un modo de

transporte.

Ello permite una mayor utilización que el término CIF que solamente se emplea para transportes marítimos.

En las ventas en condiciones CIP son de destacar las siguientes ventajas:

Es más comercial y facilita la venta de las mercancías, ya que simplifica los trámites a los compradores y les evita tener que ocuparse de contratar

transportes y seguros.

El comprador sabe que una vez efectuado el pedido sólo tiene que esperar

a que se entregue la expedición en el lugar designado, sin efectuar otros trámites. Ello le da comodidad.

El comprador puede hacer un rápido cálculo del coste de la mercancía a adquirir.

El vendedor puede contratar el porteador o transitario que le merezca más confianza para el transporte de su expedición.

El vendedor contrata el despacho de Aduana de exportación con el Operador de su confianza y puede disponer inmediatamente del DUA

(documento justificativo de la exportación y exención del IVA).

El riesgo del vendedor está perfectamente cubierto al poder escoger el contrato de seguro más conveniente.

El vendedor cumple con su obligación de entrega cuando pone la mercancía en poder del porteador y no cuando la mercancía llega al lugar

de destino.

b. ¿Carga suelta o en contenedor?

Page 21: Macerado de coca   trabajo final

Página 21

La carga ira en contenedores puesto que proporcionara mayor seguridad al

producto y por qué proporciona mayor protección contra los rayos solares

c. carga seca o refrigerada.

Nuestro producto no necesita de refrigeración

d. Nº de Cajas x Pallet.

TOTAL DE CAJAS EN LOS PALLET = 10cajas X 7 Columnas = 70

CAJAS/PALLET

e. Nº de Pallet x Contenedor.

Camión de 2 ejes: 24 pallets de 1.00 mt x 1.20 mt

6. ¿QUÉ DOCUMENTOS VAMOS A USAR?

• Permiso de importación para bebidas alcohólicas del BAFT (Bureau of

Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives)

Page 22: Macerado de coca   trabajo final

Página 22

• Cumplimiento de las regulaciones federales, estatales y municipales para

bebidas alcohólicas.

• Pago del impuesto de entrada.

• Certificado de aprobación de etiquetado

• Certificado de Origen

• Factura comercial.

• Packing list.

7. ¿QUÉ INCOTERM SE VAN A UTILIZAR?

a. Incoterms a utilizar (Obligaciones que ello implica)

Obligaciones del vendedor bajo Incoterms DDP

Entrega de la mercancía y documentos necesarios

Empaquetado y embalaje

Transporte interior en el país de origen

Aduana en origen

Gastos de salida

Flete internacional

Aduana en destino

Gastos de llegada

Transporte interior en el país de destino

Seguro

Obligaciones del comprador bajo incoterms DDP

Pago de la mercancía

Transporte interior en el país de destino

Pago de aranceles

8. ¿QUÉ TRANSPORTE PRINCIPAL SE VA A UTILIZAR?

a. Ruta que va a seguir

Lima - Arequipa - Juliaca - Puno - Desaguadero - La Paz 1646 kilómetros

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b. Tiempo de transporte

21h 33min, tiempo promedio de viaje.

c. Riesgos en el transporte.

Incendios, oxidación, herrumbre. Robo, mala manipulación.

Costo de cuarentenas, diferencias de precios. Defectos de embalaje,pérdidas o daño de la mercadería durante su

traslado

d. Precauciones a tomar.

MAPFRE cubrirá la mercadería que transporte tu empresa durante todo el

trayecto de la importación y/o exportación, incluyendo el transito marítimo o aéreo, estadía en aduanas, y el tránsito terrestre hasta los almacenes siempre dentro del curso ordinario de la importación y/o exportación. Tu mercadería

estará protegida por los daños y/o pérdidas ocurridos a causa de riesgos descritos en las condiciones particulares de la póliza.

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9. CUALES SON SUS COSTOS DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN?

a. Estado de Costos

COSTOS DE EXPORTACIÓN

Costo / Caja

Costo del producto (S/. 15.00 x 12 botellas) S/. 180.00

+ Costo de preparación del producto S/. 2.20

+ Costo de manejo S/. 0.50

+ Costo de empaque S/. 1.30

+ Costo de pérdida del producto S/. 0.00

+ Costo de capital S/. 0.00

+ Costo de gestión financiera S/. 0.00

Costo / Caja

+ Costo de exportación e importación S/. 0.00

Subtotal S/. 184.00

+ Margen de comercialización (15%) S/. 0.00

Precio EXW S/. 184.00

Costo / Caja

+ Costo de derechos y comisiones de terminal S/. 0.40

+ Costo de manejo S/. 0.05

Subtotal S/. 184.45

+ Margen de comercialización (15%) S/. 0.00

Precio FAS S/. 184.45

Costo / Caja

+ Costo de transporte aéreo/marítimo/terrestre S/. 3.20

Subtotal S/. 187.65

+ Margen de comercialización (15%) S/. 0.00

Precio CFR S/. 187.65

Costo / Caja

+ Costos auxiliares S/. 1.20

+ Costo de seguro S/. 0.60

Subtotal S/. 189.45

+ Margen de comercialización (20%) S/. 0.00

Precio CIF S/. 189.45

Costo / Caja

+ Costo de derechos arancelarios

+ GA (10% valor CIF) S/. 18.95

+ ICE (2.2% valor CIF) S/. 4.17

+ IHD S/. 0.00

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+ IVA (14.94% valor CIF) S/. 28.30

+ Costo de transporte interno S/. 1.20

+ Costo de entrega S/. 0.50

Subtotal S/. 242.57

+ Margen de comercialización (25%) S/. 60.64

Precio DDP S/. 303.21

b. Estado de Resultados.

SOL ARCANO IERL EXPORTACIONES SAC

ESTADO DE RESULTADOS

VENTAS S/. 466,940.96

COSTO DE VENTAS S/. 277,200.00

UTILIDAD BRUTA S/. 189,740.96

GASTOS DE OPERACIÓN

Gastos de venta S/. 96,352.76

Gastos de administración S/. 10,000.00

Gastos Financieros S/. 0.00

Total Gastos Operación S/. 106,352.76

UTILIDAD DE OPERACIÓN S/. 83,388.19

(+) Ingresos No Operativos S/. 0.00

(-) Gastos No Operativos S/. 0.00

UTILIDAD ANTES IMPUESTOS S/. 83,388.19

IGV (18%) S/. 15,009.87

UTILIDAD DESPUES IMPUESTOS S/. 68,378.32

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CONCLUSIONES

1. Bolivia es un país que aunque recién comienza a desarrollarse

correctamente en importaciones y exportaciones presenta diversos nichos

de mercado en el que se puede realizar negocios.

2. Exportar a Bolivia no presenta contratiempos si se prevee todo con una

correcta planificación.

3. El macerado de coca es un producto que aún no ha sido aprovechado a

gran escala, sin embargo puede llegar a ser competitivo con las principales

bebidas alcohólicas.

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BIBLIOGRAFÍA

1. Aduana Nacional de Bolivia (2014) visto en http://aduana.gob.bo/aduana7/

2. Estadísticas Mundiales – Comtrade (2014) visto en http://comtrade.un.org/

3. MINCETUR (2014) visto en http://www.mincetur.gob.pe/newweb/