Tipos de nutrientes.

Tipos de nutrientes.

Los principales nutrientes son:

• Las proteínas. • Los glúcidos. • Los lípidos. • Las sales minerales.• Las vitaminas. • La fibra. • Los hidratos de carbono.

Las proteínas :•Son necesarias para reparar nuestro cuerpo y para hacerlo crecer. •Las encontramos en carnes, pescados, legumbres, huevos y productos lácteos.

Los glúcidos :•Aportan energía a nuestro organismo.•Se hallan en arroces, panes, pastas, legumbres y frutas entre otros.

Los lípidos o grasas :•Proporcionan energía y protegen nuestros órganos.•Se encuentran en productos de origen animal, como las carnes o la mantequilla.•O en productos de origen vegetal, como los aceites o los frutos secos. •Los alimentos ricos en grasas se deben consumir con moderación.

Las sales minerales y vitaminas :• Son necesarias para que nuestro cuerpo funcione y para evitar enfermedades. •Se encuentran en todo tipo de alimentos, pero abundan en frutas y verduras.

La fibra :•Ayuda a que nuestro cuerpo funcione correctamente. •Se halla en los alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas, legumbres, frutos secos o cereales.

Los hidratos de carbono :•Nos proporcionan energía.•Hay dos tipos:-Sabor dulce: Se encuentran en el azúcar, la miel y las frutas.- No dulces: Se encuentran en diferentes alimentos, como la pasta, el pan, el arroz o las legumbres.