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Tipos de nutrientes.
Tipos de nutrientes.
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Los principales nutrientes son:
• Las proteínas. • Los glúcidos. • Los lípidos. • Las sales minerales.• Las vitaminas. • La fibra. • Los hidratos de carbono.
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Las proteínas :•Son necesarias para reparar nuestro cuerpo y para hacerlo crecer. •Las encontramos en carnes, pescados, legumbres, huevos y productos lácteos.
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Los glúcidos :•Aportan energía a nuestro organismo.•Se hallan en arroces, panes, pastas, legumbres y frutas entre otros.
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Los lípidos o grasas :•Proporcionan energía y protegen nuestros órganos.•Se encuentran en productos de origen animal, como las carnes o la mantequilla.•O en productos de origen vegetal, como los aceites o los frutos secos. •Los alimentos ricos en grasas se deben consumir con moderación.
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Las sales minerales y vitaminas :• Son necesarias para que nuestro cuerpo funcione y para evitar enfermedades. •Se encuentran en todo tipo de alimentos, pero abundan en frutas y verduras.
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La fibra :•Ayuda a que nuestro cuerpo funcione correctamente. •Se halla en los alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas, legumbres, frutos secos o cereales.
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Los hidratos de carbono :•Nos proporcionan energía.•Hay dos tipos:-Sabor dulce: Se encuentran en el azúcar, la miel y las frutas.- No dulces: Se encuentran en diferentes alimentos, como la pasta, el pan, el arroz o las legumbres.