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LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 1 SEMANA
MENU GENERAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Potaje de lentejas con arroz
Merluza al caldo corto FRUTA
Puré de verdura fresca
Croquetas, panaché YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Arroz caldoso
Pollo a la manzana FLAN
Sopa de caldo
Butifarra catalana, menestra FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Fideos con musola
Mero marinera PERA
Crema calabacín
Calabaza con puerros YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Sopa buena mujer
Carbonada flamamde FRUTA Y CAFE
Sémola
Jamón york, espárragos FRUTA / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Potaje de judías pintas
Pescado según mercado, variado de lechugas. PERA
Crema crezy
Huevos hervidos, patatas, judías verdes y atún. YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Sopa de caldo
Bullit MANZANA HORNO
Pan cuit Queso fresco, pan aceite y tomate
FRUTA / LECHE DOMINGO Chocolatada y/o café,
leche ,manzanilla. Bollería
Arroz de pollo Bacalao al horno
PLATANO, VINO Y CAFE
Sopa de caldo Pollo jardinera
YOGUR / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 2 SEMANA
MENU GENERAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Potaje de garbanzos
Tortilla con pimientos y cebolla, ensalada variada. YOGUR
Sopa juliana
Pavo plancha, menestra de verduras FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Fideos a la cazuela Merluza castellana
PLATANO
Crema de champiñones
Huevos hervidos, patatas judías y atún YOGUR / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Arroz americana
Lomo con col FRUTA
Sopa de cebolla parisina
Raholas, brécol FRUTA / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Lentejas caseras Sepia Mallorquina
PERA Y CAFE
Sémola
Tortilla francesa, acelgas salteadas YOGUR / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Arroz con girgoles
Pollo asado, patatas fritas FLAN
Sopa de fideos
Jamón York, pan aceite y tomate FRUTA / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Sopas sollericas
Pescado según mercado, champiñones FRUTA
Crema de zanahorias
Huevos hervidos, coliflor y patatas YOGUR / LECHE
DOMINGO
Chocolatada, y/o café,
leche ,manzanilla. Bollería
Arroz de pescado
Manitas de cerdo cazadora PIÑA EN ALMIBAR, VINO Y CAFE
Pan cuit
Croquetas, verduras FRUTA / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 3 SEMANA
MENU GENERAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Macarrones caldosos
Merluza rosada plancha, brécol FRUTA
Crema de puerros
Jamón york, ensalada de tomate YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Arroz verduras
Guisado de calabaza y puerros NARANJA
Sopa minestrone
Croquetas , verduras FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Potaje de judías
Mero marinera PLATANO
Crema de espárragos
Huevos hervidos valenciana YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Sopa buena mujer
Lomo con champiñones FLAN Y CAFÉ
Pan cuit
Queso fresco, pan aceite y tomate MANZANA HORNO / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Fideuà Merluza romana, champiñones
MOUSSE
Crema de calabaza
Huevos con acelgas y patatas YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Potaje de lentejas
Guisado de ternera NARANJA
Sopa juliana Butifarra catalana , coliflor y patatas
FRUTA/ LECHE DOMINGO
Chocolatada, y/o café,
leche ,manzanilla Bollería
Arroz campero Mero mallorquina
PIÑA TROPICAL, VINO Y CAFÉ
Puré parmentier
Tortilla francesa, brócoli con cebolla YOGUR / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 4 SEMANA MENU GENERAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Sopa de caldo
Bullit YOGUR
Sémola
Queso mallorquín, tomate FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Faba pelada
Salmón plancha, ensalada mediterránea FRUTA
Puré parmentier
Croquetas, panaché de verduras YOGUR / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Espaguetis boloñesa
Greixonera de huevos FLAN
Sopa de fideos
Pollo plancha, duquesas de verduras. MANZANA HORNO A / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Paella
Perca parrilla, tomate al horno PERA Y CAFÉ
Crema de calabaza
Huevos hervidos valenciana YOGUR / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla y mermelada
Potaje de lentejas
Pollo al horno, patatas fritas MOUSSE
Sémola dorada
Hamburguesas con menestra FRUTA / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito y mermelada
Arroz caldoso
Merluza provenzal FRUTA
Puré de verduras Tortilla francesa, verduras de temporada
YOGUR / LECHE DOMINGO Chocolatada, y/o café,
leche ,manzanilla. Bollería
Sopas malloquinas Frito de matanzas
PLÁTANO, VINO Y CAFE
Sémola
Jamón york, pan, aceite y tomate COMPOTA / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 1 SEMANA DIETA ASTRINGENTE-SIN RESIDUOS
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo
Merluza plancha, arroz hervido MANZANA HORNO
Sémola
Hamburguesa plancha, zanahoria vichy YOGUR
MARTES
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo
Pollo plancha , arroz hervido YOGUR
Sopa de caldo
Jamón york , patata vapor MANZANA HORNO
MIERCOLES
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo
Merluza plancha, zanahoria vichy MANZANA HORNO
Sémola
Pavo plancha, arroz blanco YOGUR
JUEVES
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo Pollo hervido, arroz blanco
YOGUR
Sémola
Hamburguesa plancha patata vapor MANZANA HORNO
VIERNES
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo
Merluza hervida, zanahoria vichy MANZANA HORNO
Sopa de caldo
Pavo plancha, arroz YOGUR
SABADO
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa
Pollo hervido, patata vapor YOGUR
Sémola
Hamburguesa, arroz blanco MANZANA HORNO
DOMINGO
Infusión .Pan tostado
con mantequilla
Sopa de caldo
Merluza plancha, arroz hervido MANZANA HORNO
Sopa de caldo
Pollo hevido, zanahoria vichy YOGUR
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 2 SEMANA
DIETA ASTRINGENTE-SIN RESIDUOS
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Pollo plancha , zanahoria vichy YOGUR
Sémola
Hamburguesa plancha , patata vapor MANZANA HORNO
MARTES
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Merluza plancha, arroz blanco MANZANA HORNO
Sopa de caldo
Pavo hervido, zanahoria YOGUR
MIERCOLES
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Pollo plancha , patata vapor YOGUR
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha, arroz blanco MANZANA HORNO
JUEVES
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa vermicelli Merluza plancha, patata vapor
MANZANA HORNO
Sémola
Pollo hervido, zanahoria vichy YOGUR
VIERNES
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Pollo hervido, arroz blanco YOGUR
Sopa de caldo
Jamón York, patata vapor MANZANA HORNO
SABADO
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Merluza plancha , zanahoria vichy MANZANA HORNO
Sémola
Hamburguesa, arroz blanco YOGUR
DOMINGO
Infusión, pan tostado
Mantequilla
Sopa de caldo
Pollo plancha, patata vapor YOGUR
Sopa de caldo Jamón york, zanahoria vichy
MANZANA HORNO
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 3 SEMANA
DIETA ASTRINGENTE-SIN RESIDUOS
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo
Merluza hervida, patata vapor MANZANA HORNO
Sémola
Jamón york, zanahoria vichy YOGUR
MARTES
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo
Pollo hervido, arroz blanco YOGUR
Consomé
Hamburguesa plancha, patata vapor MANZANA HORNO
MIERCOLES
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo
Merluza hervida, zanahoria MANZANA HORNO
Sémola
Pavo plancha, arroz blanco YOGUR
JUEVES
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo Pollo plancha, patata vapor
YOGUR
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha , zanahoria vichy MANZANA HORNO
VIERNES
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo
Merluza hervida, arroz blanco MANZANA HORNO
Sopa de caldo Pavo hervido, patata vapor
YOGUR
SABADO
Pan tostado con
mantequilla
Sopa de caldo
Pollo plancha, zanahoria vichy YOGUR
Sémola
Hamburguesa, patata hervida MANZANA HORNO
DOMINGO
Pan tostado con
mantequilla
Sémola
Merluza hervida, arroz blanco MANZANA HORNO
Sopa de caldo Pollo hervido, zanahoria vichy
YOGUR
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 4 SEMANA
DIETA ASTRINGENTE-SIN RESIDUOS
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo Pollo plancha, zanahoria vichy
YOGUR
Sémola Hamburguesa plancha, arroz blanco
MANZANA HORNO MARTES
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo
Merluza plancha, patata vapor MANZANA HORNO
Sopa de caldo
Jamón york, zanahoria vichy YOGUR
MIERCOLES
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo Pollo hervido, arroz blanco
YOGUR
Sémola
Hamburguesa plancha, patata hervida MANZANA HORNO
JUEVES
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo Pescado hervido, zanahoria baby
MANZANA HORNO
Sémola
Pavo hervido, arroz hervido YOGUR
VIERNES
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo
Pollo plancha, patata vapor YOGUR
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha, zanahoria vichy MANZANA HORNO
SABADO
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo
Pescado plancha, arroz blanco MANZANA HORNO
Sémola
Pavo hervido , patata hervida YOGUR
DOMINGO
Infusión
Pan tostado ,margarina
Sopa de caldo
Pollo hervido, zanahoria vichy YOGUR
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha, arroz blanco MANZANA HORNO
Palma de Mallorca La Dirección
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MENU DIABETICO
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COMIDA
CENA
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Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Potaje de lentejas con arroz
Merluza al caldo corto FRUTA
Puré de verdura fresca
Croquetas, panaché YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Arroz caldoso
Pollo a la manzana YOGUR
Sopa de caldo
Butifarra catalana, menestra FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Fideos con musola
Mero marinera PERA
Crema calabacín
Calabaza con puerros YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Sopa buena mujer
Carbonada flamamde FRUTA Y CAFE
Sémola
Jamón york, espárragos FRUTA / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Potaje de judías pintas
Pescado según mercado, variado de lechugas. PERA
Crema crezy
Huevos hervidos, patatas, judías verdes y atún. YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Sopa de caldo
Bullit MANZANA HORNO
Pan cuit Queso fresco, pan aceite y tomate
FRUTA / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Arroz de pollo Bacalao al horno
PLATANO Y CAFE
Sopa de caldo Pollo jardinera
YOGUR / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
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MENU DIABETICO
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COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Potaje de garbanzos
Tortilla paisana, ensalada mixta YOGUR
Sopa juliana
Hamburguesa , menestra de verduras FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Fideos a la cazuela Merluza castellana
PLATANO
Crema de champiñones
Huevos hervidos, patatas judías y atún YOGUR / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz americana
Lomo con col FRUTA
Sopa de cebolla parisina
Raholas, brécol FRUTA / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Lentejas caseras Sepia Mallorquina
PERA Y CAFE
Sémola
Tortilla francesa, acelgas salteadas YOGUR / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz con girgoles
Pollo asado, patatas fritas FLAN
Sopa de caldo
Jamón York, pan aceite y tomate FRUTA / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Sopas sollericas
Pescado según mercado, champiñones FRUTA
Crema de zanahorias
Huevos hervidos, coliflor y patatas YOGUR / LECHE
DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz de pescado
Manitas de cerdo cazadora MANZANA HORNO Y CAFE
Pan cuit
Croquetas, verduras FRUTA / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
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MENU DIABETICO
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Macarrones caldosos
Merluza plancha, brécol FRUTA
Crema de puerros
Jamón york, ensalada de tomate YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Arroz verduras
Guisado de calabaza y puerros NARANJA
Sopa minestrone
Croquetas , verduras FRUTA / LECHE
MIERCOLES Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Potaje de judías Mero marinera
PLATANO
Crema de espárragos
Huevos hervidos valenciana YOGUR / LECHE
JUEVES Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Sopa buena mujer
Lomo con champiñones FLAN Y CAFÉ
Pan cuit
Queso mallorquín, pan aceite y tomate MANZANA HORNO / LECHE
VIERNES Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla Fideuà
Merluza romana, champiñones MANZANA HORNO
Crema de calabaza
Huevos con acelgas y patatas YOGUR / LECHE
SABADO Café, leche y/o
manzanilla. quesito
Potaje de lentejas
Guisado de ternera NARANJA
Sopa juliana Butifarra catalana , coliflor y patatas
MANZANA HORNO / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz campero Mero mallorquina
PERA Y CAFÉ
Crema parmentier
Tortilla francesa, brócoli con cebolla YOGUR / LECHE
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COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Sopa de caldo
Bullit YOGUR
Sémola
Queso mallorquín, tomate FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Faba pelada
Salmón plancha, ensalada mediterránea FRUTA
Puré parmentier
Croquetas, panaché de verduras YOGUR / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Espaguetis boloñesa
Greixonera de huevos FLAN
Sopa de fideos
Pollo plancha, duquesas de verduras. MANZANA HORNO A / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Paella
Perca parrilla, tomate al horno PERA Y CAFÉ
Crema de calabaza
Huevos hervidos valenciana YOGUR / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Potaje de lentejas
Pollo al horno, patatas fritas MOUSSE
Sémola dorada
Hamburguesas con menestra FRUTA / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Arroz caldoso
Merluza provenzal FRUTA
Puré de verduras Tortilla francesa, verduras de temporada
YOGUR / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Sopas malloquinas Frito de matanzas
PLÁTANO Y CAFE
Sémola
Jamón york, pan, aceite y tomate COMPOTA / LECHE
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DIETA REGIMEN
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Lentejas hervidas
Merluza plancha, mezcla primaveral FRUTA
Crema de verdura fresca
Hamburguesa plancha, panaché YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Arroz caldoso
Pollo asado, tomate al horno FLAN
Sopa de caldo
Galantina de pavo, menestra FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Sopa con verduras
Mero plancha, acelgas y patatas PERA
Crema de calabacín
Hamburguesa plancha, verduras del tiempo YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Sopa de caldo
Pechugas plancha, jardinera FRUTA
Sémola imperial
Jamón york, espárragos FRUTA LECHE
VIERNES
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Arroz caldoso
Merluza plancha, ensalada mixta YOGUR Y CAFE
Crema crezy
Huevos hervidos, patatas, judías verdes y atún. YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Sopas de caldo
Bullit MANZANA HORNO
Pan cuit Queso fresco, pan aceite y tomate
FRUTA / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Arroz caldoso Perca plancha, menestra de verduras
PLATANO Y CAFE
Sopa de caldo
Pollo jardinera YOGUR / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
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MENU REGIMEN
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Sopa de verduras
Tortilla francesa , ensalada mixta YOGUR
Sopa juliana
Hamburguesa, menestra de verduras FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Sopa de fideos
Merluza plancha, brócoli PLATANO
Crema de champiñones
Huevos hervidos , patatas judías y atún YOGUR / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz tomate
Pollo plancha , judías verdes FRUTA
Sopa de caldo
Galantina de pavo, brécol FRUTA / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Lentejas hervidas
Merluza plancha, jardinera PERA Y CAFÉ
Sémola
Tortilla francesa, mezcal primaveral YOGUR / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz de verduras
Pollo plancha, tomate gratinado FLAN
Sopa de caldo
Jamón de York, pan aceite y tomate FRUTA / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Sopas de verduras
Perca plancha, champiñones FRUTA
Crema de zanahorias
Huevos hervidos, coliflor y patata YOGUR / LECHE
DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Mantequilla
Arroz de pescado
Pollo asado, champiñones MANZANA HORNO Y CAFÉ
Sopa de caldo
Hamburguesa , verduras FRUTA / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
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COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Sopa de caldo
Merluza plancha,brécol FRUTA
Crema de puerros
Jamón york, pan aceite y tomate YOGUR / LECHE
MARTES
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Arroz con verduras
Pollo asado, tomate al horno NARANJA
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha, verduras FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Sopa de caldo
Mero plancha, brécol PLATANO
Crema de espárragos
Huevos hervidos valenciana YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Sopa buena mujer
Pollo asado, jardinera FLAN Y CAFÉ
Sopa minestrone
Queso holandés, pan aceite y tomate FRUTA / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Sopa de caldo Merluza plancha, champiñones
MANZANA HORNO
Crema de calabaza
Huevos con acelgas y patatas YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o
manzanilla. Margarina
Lentejas hervidas
Escalope de pavo plancha, tomate horno NARANJA
Sopa juliana Hamburguesa , coliflor y patatas
FRUTA / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o
manzanilla. Quesito
Arroz caldoso Merluza plancha, panaché
FRUTA Y CAFE
Crema de puerros
Tortilla francesa, brócoli YOGUR / LECHE
Palma de Mallorca La Dirección
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COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Sopa de caldo
Bullit de pollo con verduras YOGUR
Sémola
Queso holandés, ensalada de tomate FRUTA / LECHE
MARTES
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Crema de verduras
Salmón plancha, ensalada FRUTA
Crema calabacín
Hamburguesa plancha, panaché de verduras FRUTA / LECHE
MIERCOLES
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Sopa de caldo
Huevos hervidos, jardinera de verduras FLAN
Sopa de caldo
Pollo plancha, duquesas de verduras YOGUR / LECHE
JUEVES
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Arroz caldoso
Merluza plancha, tomate al horno PERA Y CAFÉ
Crema de calabaza
Huevos hervidos valenciana FRUTA / LECHE
VIERNES
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Lentejas hervidas
Pollo al horno, brécol MANZANA HORNO
Sémola
Hamburguesas con menestra YOGUR / LECHE
SABADO
Café, leche y/o manzanilla. Quesito
Arroz con verduras
Merluza plancha, mezcla primaveral FRUTA
Crema de verduras Tortilla francesa, verduras de temporada
FRUTA / LECHE DOMINGO
Café, leche y/o manzanilla. Margarina
Sopas de verduras
Pollo asado, champiñones PLATANO Y CAFE
Sémola Jamón york, pan con tomate
YOGUR / LECHE
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LLAR DELS ANCIANS 2015 CICO DE INVIERNO 1 SEMANA
MENU OPCIONAL
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COMIDA
CENA
LUNES
Sopa de caldo Hamburguesa plancha
MARTES
MIERCOLES
Sopa de caldo Croquetas
JUEVES
VIERNES
Sopa de caldo Pavo hervido
Galantina
SABADO
DOMINGO
Hamburguesa plancha
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MENU OPCIONAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
SOPA DE CALDO POLLO PLANCHA
MARTES
CROQUETAS
JAMON YORK
MIERCOLES
JUEVES
SOPA DE CALDO
HAMBURGUESA
GALANTINA DE PAVO
VIERNES
SABADO
PAVO PLANCHA
HAMBURGUESA
DOMINGO
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS 2015 CICLO DE INVIERNO 3 SEMANA MENU OPCIONAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Croquetas
Hamburguesa plancha
MARTES
MIERCOLES
Sopa de caldo
Hamburguesa plancha
Galantina de pavo
JUEVES
VIERNES
Croquetas
Hamburguesa
SABADO
Sopa de caldo
DOMINGO
Pollo
Jamón york
Palma de Mallorca La Dirección
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MENU OPCIONAL
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
MARTES
Sopa de caldo Hamburguesa plancha
MIERCOLES
Pechuga pollo
JUEVES
Croquetas
Pollo plancha
VIERNES
Sopa de caldo
SABADO
croquetas
Pavo plancha
DOMINGO
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS SEMANA 1 CICLO ANUAL 2014-15
MENU TURMIX COMERCIAL
ASTRINGENTE
NO LACTEOS
NO HUEVOS
NO LEGUMBRES
NO PESCADO
COMIDA CENA COMIDA CENA COMIDA CENA COMIDA CENA COMIDA CENA
LUNES
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Jamón verduras
Pollo zanahoria
Jamón verduras
MARTES
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Panaché verdura
Pavo champiñ
Panach verdura
MIÉRCOLES
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
jamón verduras
Pollo zanahori
Pollo zanahor
jamón verduras
JUEVES
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Panaché verdura
Puerros Puerros
VIERNES
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Pavo champiñ
Pollo zanahori
SABADO
Pollo zanahorias
pollo zanahorias
Pavo champiñ
Pollo zanahori
Pavo champiñ
DOMINGO
Pollo zanahorias
Pollo zanahorias
Jamón verduras
Puerros Puerros
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS SEMANA 1 CICLO ANUAL 2014-15
MENU TURMIX PREPARADO
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO CON ARROZ -10
YOGUR
POLLO CON VERDURAS- 2 FLAN
MARTES
Café, leche
Galletas/ magraneta
POLLO CON LEGUMBRES-3 MOUSSE DE FRUTAS
HUEVOS-9 COMPOTA
MIERCOLES
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO CON ARROZ -10
YOGUR
POLLO CON ARROZ-1 NATILLAS
JUEVES
Café, leche
Galletas/ magraneta
TERNERA CON VERDURAS-7
FLAN
PESCADO CON ARROZ -10 MOUSSE DE FRUTAS
VIERNES
Café, leche
Galletas/ magraneta
HUEVO 9 NATILLAS
POLLO CON VERDURAS-2 YOGUR
SABADO
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO CON ARROZ -10 COMPOTA
POLLO CON ARROZ-1 FLAN
DOMINGO
Chocolatada y/o café
Bollería
TERNERA CON VERDURAS-7 MOUSSE DE FRUTAS
HUEVOS-9 COMPOTA
Palma de Mallorca La Dirección
LLAR DELS ANCIANS SEMANA 2 CICLO ANUAL 2014-15
MENU TURMIX PREPARADO
DESAYUNO
COMIDA
CENA
LUNES
DESAYUNO
POLLO CON ARROZ-1
YOGUR
PESCADO -10 FLAN
MARTES
Café, leche
Galletas/ magraneta
POLLO CON LEGUMBRES-3 MOUSSE DE FRUTAS
HUEVOS -9 COMPOTA
MIERCOLES
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO 10
YOGUR
POLLO CON VERDURAS-2 NATILLAS
JUEVES
Café, leche
Galletas/ magraneta
TERNERA CON VERDURAS-7
FLAN
HUEVOS -9 MOUSSE DE FRUTAS
VIERNES
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO CON ARROZ -10 NATILLAS
POLLO CON ARROZ-1 YOGUR
SABADO
Café, leche
Galletas/ magraneta
HUEVOS -9 COMPOTA
TERNERA CON LEGUMBRES-8 FLAN
DOMINGO
Café, leche
Galletas/ magraneta
PESCADO CON ARROZ -10 MOUSSE DE FRUTAS
HUEVOS -9 COMPOTA
Palma de Mallorca La Dirección