libreta de laboratorio de química orgánica

✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 1

Laboratorio de Química Orgánica

Profesora Nidia de Molinar

Evaluación

Puntualidad 4 puntos

-Conoce y sabe lo que hace 3 puntos

Trabajo -Sigue instrucciones 3 puntos

-Responsabilidad 2 puntos

Cronograma 5 puntos

Exámenes parciales c/3 laboratorios 40 puntos


Experimento n°1

“Análisis cualitativo elemental orgánico”

1. Acetato de plomoPbC4H6O4 Toxicidad Es tóxico Es cancerígeno Al ingerirse provoca dolor abdominal,nauseas y vértigo Al inhalarse produce cefalea Al ser absorbido por la piel provocaenrojecimiento Afecta la placenta, por lo tanto ocasionamuerte fetal

2. Ácido acéticoHC2H3O2 Toxicidad Es corrosivo Al inhalar vapores concentrados producetos y dificultades respiratorias, además dedaños en la nariz, garganta y pulmones Al ingerirse provoca dolor de garganta,vómito, diarrea y puede causar la muerte Al tener contacto con la piel producequemaduras, irritación y coloración roja Al contacto con los ojos causa visiónborrosa y puede provocar pérdida de lavisión

3. BencenoC6H6 Toxicidad Es cancerígeno y muy tóxico Al ingerirse o inhalarse en grandescantidades provoca un estado de coma, ysi su exposición es prolongada, produce lamuerte Al ingerirse o inhalarse en pequeñascantidades provoca produce somnolencia,taquicardia, pérdida del conocimiento yconfusión Corrosivo en la piel

4. Caseína(Proteína)% de los elementos en la caseínaC=53, 5O=22, 14N=15, 18H=7, 13S=0, 71P=0, 71

Toxicidad No es tóxica Al entrar en contacto con los ojos, lavarcon abundante agua Si se ingiere produce malestar

FECHA


5. EtanolCH3CH2OH Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones Al ingerirse en cantidades pequeñas causanauseas, vómito y cefalea Al ingerirse en grandes cantidades, al seringerido provoca pérdida de la concienciay control motor. Puede causar coma yprovocar las muerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físico Provoca adicción (es muy adictivo)

6. NaftalenoC10H8 Toxicidad Es cancerígeno Produce envenenamiento al ser absorbidopor la piel, inhalado o ingerido consíntomas como nauseas, vómito, cefalea,fiebre, necrosis hepática, alergias,confusión mental, diarrea y a vecesictericia

7. Sacarosa2C12H22O11 Toxicidad No es tóxico Su consumo excesivo provoca obesidad,diabetes, caries, e incluso la caída depiezas dentales Al inhalarse causa diarrea y debilidad Al contacto con los ojos puede causarenrojecimiento

8. UreaCO(NH2)2 Toxicidad Baja toxicidad En grandes cantidades causa nausea,vómitos, cefalea y vértigo Puede irritar la piel, ojos y mucosa nasal No se debe mezclar con etanol


Experimento n°2

“Clasificación por solubilidad”

1. Ácido benzoicoC6H5COOHToxicidad

Produce reacciones alérgicas Irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio Por su alta inflamabilidad no sebe sertratado cerca de las llamas

2. AcetanilidaC6H5NHCOCH3 Toxicidad Al inhalarse irrita las mucosas, produce tosy dificultad para respirar Al ingerirse causa vómito, nauseas,arritmias, espasmos, hipertensión y alterala circulación Reduce la fiebre y tiene propiedadesanalgésicas

3. AnilinaC6H5NH2 Toxicidad Tóxico al ser ingerido, inhalado o alcontacto con la piel Produce mareos, cefalea y latidosirregulares Produce daño a la hemoglobina

4. 1-butanolH-(CH2)4OH Toxicidad

Nocivo al ser inhalado, ingerido o si hacecontacto con la piel Al ingerirse produce coma Provoca dermatitis, cefalea y somnolencia

5. Eter etílicoC4H10O Toxicidad Altamente inflamable Al contacto con la piel puede desatardermatitis Al inhalarse produce cefalea, pérdida delconocimiento Al contacto con los ojos produceenrojecimiento y ardorSi se ingiere causa vértigo y vómito. Puedecausa la muerte

FECHA


6. ToluenoC6H5CH3 Toxicidad Causa debilidad y arritmia ventricular Provoca irritación en las membranasmucosas, nauseas, vértigo, cefalea ypérdida del conciencia al ser inhalado Al ingerirse produce dolor abdominal yquemazón En altas concentraciones funciona comonarcótico Su exposición prolongada causa cáncer

7. MetilaminaCH3NH2 Toxicidad Provoca tos, irritación del tractorespiratorio, calambres abdominales,diarrea, vómito, irritación de la piel y ojos

8. 2-naftolC10H7OH Toxicidad Causa vómitos, diarrea, vista opaca,convulsiones, colapso circulatorio,circulatorio, convulsiones y muerte Por aplicación externa causadesprendimiento de la piel

9. GlicerinaC3H8O3Toxicidad

Al ser inhalado produce dificultad pararespirar, tos, irritación en los ojos, vértigo,calambres abdominales, cefalea ysomnolencia10. Difenilamina(C6H5)2NH Toxicidad

Tóxico al ser inhalado, ingerido y al tenercontacto con la piel; con efectosacumulativos Debe mantenerse en un ambiente seco yventilado Irrita las membranas mucosas Provoca cianosis, vértigo y cefalea


11.EtanolC2H5OH Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones En cantidades pequeñas causa nauseas,vómito y cefalea En grandes cantidades, al ser ingeridoprovoca pérdida de la conciencia y controlmotor. Puede causar coma y provocar lasmuerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físico

12. N-propanolC3H8O Toxicidad Al contacto con los ojos y las mucosasproduce irritación Su ingestión excesiva deprime el sistemanervioso central Tiene efectos similares a los del etanol

13.Alcohol amílico o 1-pentanolCH3(CH2)4OH Toxicidad Provoca complicaciones respiratorias Su ingestión o inhalación produce vértigo,cefalea, vómitos, sordera y delirio Al contacto con la piel y los ojos, produceirritación metahemoglobinemia yglucosuria


Experimento n°3

“Síntesis y propiedades químicas de algunos hidrocarburos alifáticos”

1. AcetilenoC2H2 Toxicidad Al 20% causa disnea y cefalea Al 40% causa colapso En concentraciones de 900, 00 ppm causala muerte

2. BencenoC6H6 Toxicidad Es cancerígeno y muy tóxico Al ingerirse o inhalarse en grandescantidades provoca un estado de coma, y sisu exposición es prolongada, produce lamuerte Al ingerirse o inhalarse en pequeñascantidades provoca produce somnolencia,taquicardia, pérdida del conocimiento yconfusión Corrosivo en la piel

3. CiclohexanoC6H12 Toxicidad En altas concentraciones es un narcótico Produce al contacto con los ojos produceirritación Al contacto con la piel produce dermatitis Produce daños hepáticos, renales Produce somnolencia Afecta es sistema nervioso central

4. CiclohexenoC6H10 Toxicidad Provoca nauseas, tos, somnolencia,dificultad respiratoria Irrita la piel y ojos Causa daños metabólico

5. CloroformoCHCl3 Toxicidad Irrita la piel y los ojos Al ser inhalado en grandes concentracionesproduce depresión miocárdica yrespiratoria Produce alucinaciones Causa daño hepático Puede producir la muerte Es cancerígeno

FECHA


6. Dicarburo de calcioCaC2 Toxicidad Es muy corrosivo Su inhalación provoca tos, dificultad pararespirar, dolor de garganta y edemapulmonar Al contacto causa enrojecimiento ocular yvisión borrosa Al ingerirse provoca calambresestomacales y quemaduras en el estómagoy esófago

7. EtanolCH3CH2OH Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones Al ingerirse en cantidades pequeñas causanauseas, vómito y cefalea Al ingerirse en grandes cantidades, al seringerido provoca pérdida de la conciencia ycontrol motor. Puede causar coma yprovocar las muerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físico

8. EtilenoC2H4 Toxicidad Provoca asfixia En altas concentraciones causa desmayos ydepresión del sistema nervioso central

9. MetanoCH4 Toxicidad Provoca tos, nauseas, cefalea, mareos,vómito, enrojecimiento de la piel y ojos,convulsiones y coma Es explosivo en volúmenes 1:10 de mezclade aire Provoca asfixia y paro respiratorio Sus vapores irritan las membranasmucosas

10.Tetracloruro de carbonoCCl4 Toxicidad Es cancerígeno El alcohol intensifica su acción Ocasiona daño a la vista y los riñones Provoca envenenamiento al ser ingerido,inhalado o absorbido Causa Nauseas y cefalea


Experimento n°4

“Hidrocarburos aromáticos”

1. AntracenoC14H10 Puede ser absorbido por inhalación, através de la piel y por ingestión Su exposición a carta duración produceirritación de los ojos, la piel, el tractorespiratorio e intestinal Su exposición a larga duración producesensibilización de la piel

2. BencenoC6H6 Toxicidad Es cancerígeno y muy tóxico Al ingerirse o inhalarse en grandescantidades provoca un estado de coma, y sisu exposición es prolongada, produce lamuerte Al ingerirse o inhalarse en pequeñascantidades provoca produce somnolencia,taquicardia, pérdida del conocimiento yconfusión Corrosivo en la piel

3. ToluenoC6H5CH3 Toxicidad Causa debilidad y arritmia ventricular Provoca irritación en las membranasmucosas, nauseas, vértigo, cefalea ypérdida del conciencia al ser inhalado Al ingerirse produce dolor abdominal yquemazón En altas concentraciones funciona comonarcótico Su exposición prolongada causa cáncer

4. CiclohexanoC6H12 Toxicidad En altas concentraciones es un narcótico Al contacto con los ojos produce irritación Al contacto con la piel produce dermatitis Produce daños hepáticos, renales Produce somnolencia Afecta es sistema nervioso central

FECHA



9. NaftalenoC10H8 Toxicidad Es cancerígeno Produce envenenamiento al ser absorbidopor la piel, inhalado o ingerido consíntomas como nauseas, vómito, cefalea,fiebre, necrosis hepática, alergias,confusión mental, diarrea y a veces ictericia

10.n-HexanoC6H14 Toxicidad Su sobrexposición provoca ligera pesadez,adormecimiento de las extremidades,debilidad muscular, nauseas, dermatitis,neumonía química, irritación en los ojos ynariz

11.XilenoC6H4(CH3)2 Toxicidad Su exposición en altas concentracionesproduce cefalea, pérdida del controlmuscular, mareos, confusión y alteraciónen el sentido del equilibrio Irrita la piel, los ojos, la nariz y la garganta Produce dificultad para respirar Disminuye el tiempo de reacción En concentraciones muy elevadas producela muerte


12.CiclohexenoC6H10 Toxicidad Provoca nauseas, tos, somnolencia ydificultad respiratoria Enrojecimiento de la piel y ojos Provoca daños metabólicos

13.1-HexinoC6H10 Toxicidad Si se inhala de forma directa provocapulmonía y posibles edemas pulmonares Al ser absorbido en cantidades muyelevadas produce narcosis


Experimento n°5

“Alcoholes: Propiedades y reacciones”

1. Ácido acéticoHC2H3O2 Toxicidad Es corrosivo Al inhalar vapores concentrados producetos y dificultades respiratorias, además dedaños en la nariz, garganta y pulmones Al ingerirse provoca dolor de garganta,vómito, diarrea y puede causar la muerte Al tener contacto con la piel producequemaduras, irritación y coloración roja Al contacto con los ojos causa visiónborrosa y puede provocar pérdida de lavisión

2. Ácido salicílicoC7H6O3 Toxicidad Irrita las vías respiratorias y la piel Al contacto con los ojos produce lesionesoculares graves Su ingestión puede causar efectosmugatenos Por absorción cutánea produce efectoscrónicos

3. CiclohexanolC6H11OH Toxicidad Es tóxico Produce irritación en los ojos, en las víasrespiratorias y en la piel

4. EtanolC2H5OH Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones Al ingerirse en cantidades pequeñas causanauseas, vómito y cefalea Al ingerirse en grandes cantidades, al seringerido provoca pérdida de la conciencia ycontrol motor. Puede causar coma,somnolencia, falta de coordinación yprovocar las muerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físico Provoca adicción (es muy adictivo)

FECHA


5. MetanolCH3OH Toxicidad Al inhalarse o ingerirse es muy inflamable ytóxico

6. 2-Metil-2-butanolC5H11OH Toxicidad Es inflamable Irrita las membranas mucosas En grandes concentraciones es unnarcótico

7. 2-Metil-2-propanolC4H9OHToxicidad

Produce dermatitis Provoca cefalea Irrita las mucosas

8. 1-PentanolC5H11OH Toxicidad Provoca complicaciones respiratorias Su ingestión o inhalación produce vértigo,cefalea, vómitos, sordera y delirio Al contacto con la piel y los ojos, produceirritación metahemoglobinemia yglucosuria

9. 2-PentanolC5H11OHToxicidad

Irrita las vías respiratorias Provoca nauseas y vómito Puede llevar al delirio


10.1-PropanolC3H7OH Toxicidad Produce irritación en los ojos Produce irritación en las membranasmucosas

11.2-PropanolC3H7OH Toxicidad Al ser inhalado produce cefalea, nauseas yvómito Produce depresión mortal, estado de comay diarrea


Experimento n°6

“Propiedades químicas de aldehídos y cetonas”

1. AcetonaCH3(CO)CH3 Toxicidad Al ser inhalado provoca cefalea, fatiga,irritación bronquial, congestión pulmonary edema Su exposición frecuente produce eritemas yresequedad

2. AcetaldehídoC2H4O Toxicidad Posee una acción narcótica Al ser inhalado provoca irritación de lasmembranas mucosas de la nariz En concentraciones altas provoca depresióndel sistema nervioso central, vértigo einconciencia En grandes cantidades produce parálisis

3. BenzaldehídoC7H6O Toxicidad En grandes concentraciones es un narcótico Al contacto con la piel produce dermatitis Produce daños al sistema nervioso central Como efecto secundario puede producirconvulsiones

4. 1-ButanolC4H9OH Toxicidad Al ser inhalado produce cefalea, mareos,somnolencia y tos Irrita las membranas mucosas

5. 1-ButiraldehidoCH3(CH2)2CHO Toxicidad Produce irritación Es un narcótico

FECHA


6. 2-4-dinitrofenilhidrocinaC6H6N4O4Toxicidad

Irrita la piel, los ojos y las membranamucosas Puede provocar pérdida del conocimiento ymetahemogobina

7. EtanolC2H5OH Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones Al ingerirse en cantidades pequeñas causanauseas, vómito y cefalea Al ingerirse en grandes cantidades, al seringerido provoca pérdida de la conciencia ycontrol motor. Puede causar coma,somnolencia, falta de coordinación yprovocar las muerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físicoProvoca adicción (es muy adictivo)

8. Clorhidrato de hidroxilaminaH4ClNO Toxicidad Es altamente tóxico al contacto con la piel,provocando irritación Provoca irritación en los ojos y lasmembranas mucosas Es moderadamente tóxico por inhalación

9. FormaldehidoCH2O Toxicidad Produce dermatitis Al ser ingerido puede producir anemia,acidosis, vértigo, vómito, coma y un intensodolor abdominal Sus vapores irritan la membrana mucosa


10. PentanonaC5H10O

2-pentanona

3-pentanona

Toxicidad Irrita los ojos, las membranas mucosas Al ser ingerido causa nerviosismo y coma Ocasiona daños al sistema nervioso central

11. Rojo de metiloToxicidad

Causa irritación en las mucosas al serinhalado Al ser ingerido produce daño al tractogastrointestinal

12. Solución etanólica de bisulfito desodio NaHSO3/C2H5OH

Toxicidad Soluciones concentradas irritan la piel y lasmembranas mucosas Puede provocar vómitos, nauseas,hipersensibilidad, alteraciones en lacoordinación y muerte


Experimento n°7

“Reacciones de los fenoles”


2. AnhidridoftálmicoC6H4(CO)2OToxicidad

Provoca colapsos en personas susceptibles Produce asma y sensibilización de la pieldespués de una exposición prolongada

3. FenolC6H5OH Toxicidad Al ser ingerido produce áreas necrosadasen la cara y el esófago Produce dolor abdominal, vómito, diarrea,cefalea, hipertensión y pulso débil

4. HidroquinonaC6H4(OH)2 Toxicidad En dosis mayores a 1 gramoproduce cianosis, nauseas, convulsiones,dolores y colapsos En dosis mayores a 5 gramosproduce la muerte

5. ResorcinolC6H4(OH)2 Toxicidad Irrita la piel y las membranas mucosas Al ser ingerido produce dolor abdominal,confusión, tos, nauseas, vértigo yconvulsiones

FECHA


Experimento n°8

“Extracción del ácido acetilsalicílico presente en tabletas de aspirinacomercial”

1. Ácido acetilsalicílicoC9H8O4 Toxicidad Al ser inhalado produce tos y pesadez Al contacto con la piel y los ojos produceenrojecimiento Puede explotar al tener contacto si semezcla con aire en forma granular Puede tener efectos sobre el hígado,riñones, vejiga, tracto intestinal


3. Almidón(C6H12O6)n Toxicidad En altas concentraciones provocadestrucción gastrointestinal Al ser inhalado produce neumatitis química

4. CafeínaC8H10N4O2 Toxicidad Al ser consumido en grandes cantidadesprovoca intoxicación. Sus síntomas son:insomnio, excitación, piel rojiza,nerviosismo Produce problemas gastrointestinales Más de 1 gramo al día puede producircontracciones musculares

FECHA


Experimento n°9

“Propiedades de los carbohidratos”

1. Algodón

Toxicidad Sus diminutas partículas producendiarrea, disnea, efisema y debilidad

2. Almidón(C6H12O6)n Toxicidad En altas concentraciones provocadestrucción gastrointestinal Al ser inhalado produce neumatitisquímica

3. Dextrinas

Toxicidad Es tóxica para diabéticos Es muy irritante para las mucosascuando está en la forma anhídrica

4. FructosaC6H12O6Toxicidad

En altas concentraciones producemareos; de lo contrario, no es tóxica5. GlucosaC6H12O6

Toxicidad Su ingesta no es tóxica En altas concentraciones producemareos

FECHA


6. LactosaC12H22O11 Toxicidad No es tóxica En altas concentraciones puede causarmareos

7. SacarosaC12H22O11 Toxicidad No es tóxico Su consumo excesivo provocaobesidad, diabetes, caries, e incluso lacaída de piezas dentales Al inhalarse causa diarrea y debilidad Al contacto con los ojos puede causarenrojecimiento

8. Reactivo de Fehling Toxicidad Es Tóxico Produce shock, sensación dequemazón, diarrea, colapso, vomito,dolor abdominal, alcalosos

9. MaltosaC12H22O11 Toxicidad No es tóxica Su consumo concentrado puedeprovocar mareos

10. Reactivo de Bial

Toxicidad Tiene una toxicidad similar a la deloreinol, debido a que es su componentemás activo


11. RibosaC5H10O5Toxicidad

No es tóxica En grandes concentraciones provocaacidosis metabólica

12.S- hidroximetil furfenolToxicidad

Al contacto provoca irritación en la piel Produce mareos si se inhala

13.Reactivo de Benedict Toxicidad Es utilizado como anticoagulante En exceso se diluye demasiado en lasangre

14. Reactivo de Molish

/HCl

Toxicidad Provoca mareos, nauseas, dolorabdominal, anemia hemolítica, diarrea Al ser ingerido y al contacto con la pielprovoca peladuras Ingerir 10g puede ser fatal

15. Reactivo de Seliwanoff /HCl

/HCl

Toxicidad Irrita la piel y las membranas mucosas Su absorción produce cianosis yconvulsiones Puede provocar la muerte

16.Reactivo de BarfoedToxicidad

Es inflamable Es un excelente solvente decompuestos orgánicos Su ingestión produce convulsiones,vómito, diarrea, colapso circulatorio


Experimento n°10

“Lípidos”

1. Aceite de oliva Ácido Oleico – 83, 5% Ácido palmítico – 9, 4% Ácido linoléico – 4, 0 % Ácido esteárico – 2, 0% Ácido eicosanóico – 0, 2%

ToxicidadEn general: Evita la acidez gástrica Facilita el tránsito intestinal Mejora la presión arterial Controla los niveles de glucosa en la sangre

2. Acetato de plomoPbC4H6O4 Toxicidad Es tóxico Es cancerígeno Al ingerirse provoca dolor abdominal,nauseas y vértigo Al inhalarse produce cefalea Al ser absorbido por la piel provocaenrojecimiento Afecta la placenta, por lo tanto ocasionamuerte fetal

3. AcetonaCH3(CO)CH3 Toxicidad Al ser inhalado provoca cefalea, fatiga,irritación bronquial, congestión pulmonary edema Su exposición frecuente produce eritemas yresequedad

4. Ácido araquidónicoC20H32O2Toxicidad

En altas concentraciones producedermatitis en irritación en los ojos

FECHA


5. Ácido butírico(Mantequilla)C4H8O2Toxicidad

Al ser inhalado produce mareos, nauseas ysofoco Puede irritar la piel El altas concentraciones deprime el sistemarespiratorio Puede producir un estado de coma

6. Ácido esteárico(Manteca de cerdo)C18H36O2Toxicidad

Es un agente irritante. AL ser ingerido irritael intestino En exceso aumenta el riesgo deenfermedades cardiacas

7. Ácido oleicoC18H34O2Toxicidad

Su vapores irritan las membranas mucosasy la piel En los vasos sanguíneos reduce el riesgo desufrir enfermedades cardiovasculares

8. AcroleínaC3H4O Toxicidad Produce ardor en la nariz y garganta Al ser inhalado en grandes cantidadesproduce daño en los pulmones, y puedeproducir la muerte En concentraciones bajas produce lagrimeode los ojos y reducción en el ritmo cardiaco

9. Cloroformo Toxicidad Irrita la piel y los ojos Al ser inhalado en grandes concentracionesproduce depresión miocárdica yrespiratoria Produce alucinaciones Causa daño hepático Puede producir la muerte Es cancerígeno


10. EtanolC2H6O Toxicidad Afecta el sistema nervioso provocandoeuforia, confusión y alucinaciones Al ingerirse en cantidades pequeñas causanauseas, vómito y cefalea Al ingerirse en grandes cantidades, al seringerido provoca pérdida de la conciencia ycontrol motor. Puede causar coma yprovocar las muerte Al ser ingerido por niños produce retrasomental, subdesarrollo físico Provoca adicción (es muy adictivo)

11. Éter etílicoC4H10O Toxicidad Altamente inflamable Al contacto con la piel puede desatardermatitis Al inhalarse produce cefalea, pérdida delconocimiento Al contacto con los ojos produceenrojecimiento y ardor Si se ingiere causa vértigo y vómito. Puedecausa la muerte

12. FenolftaleínaC20H14O4Toxicidad

Es cancerígeno Al contacto con la piel puede producirdermatitis, acompañada de quemazón osensación de ardor quemante En dosis elevadas provoca un efectopurgante excesivo, cólicos, palpitaciones,respiración alterada y colapso

13. GlicerolC3H8O3 Toxicidad Al contacto con las piel y ojos causairritación Al ser inhalado irrita el sistemarespiratorio Al ser ingerido presenta baja toxicidad Produce nauseas, diarrea y cefalea


14. Lecitina de huevo

Toxicidad No es tóxico

15. Tetracloruro de carbonoCCl4 Toxicidad Es cancerígeno El alcohol intensifica su acción Ocasiona daño a la vista y los riñones Provoca envenenamiento al ser ingerido,inhalado o absorbido Provoca nauseas y cefalea

libreta de laboratorio de química orgánica

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