laboratorio de fisicoquimica #1

7/24/2019 Laboratorio de Fisicoquimica #1

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Universidad Mayor de San Simn

Facultad de Ciencias y Tecnologa

Departamento de Qumica

Ingeniera Industrial

Autora: Quiroga Rodrguez Alexandra

Docente:Ing. Lopez Arze Javier Bernardo

Auiliar:Hoffmann Armin

Asignatura:Laboratorio de Fisio!umia!rupo: Jueves "#$%% a "&$"'

Fec"a: "( de )arzo del #%%*

Coc"a#am#a $ %olivia


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+r,tia - "

Determinacin de pesos moleculares a

partirde la densidad de una sustancia enestado de vapor

I/R01233I4

Algunos de los sustratos 5 produtos del metabolismo son gases6 por e7emplo$ oxgeno6 di8xido de arbono6 nitr8geno e9idr8geno. +or tanto6 es importante entender algunas de sus propiedades araterstias.:l estado gaseoso es el m,s simple de los tres estados fundamentales de la materia ;gaseoso6 l!uido 5 s8lidogas> generalmente estamosonsiderando un >gas perfeto o ideal>6 u5o omportamiento est, ditado por las diversas le5es de los gases. /odos los>gases reales> ;He6 3l#6 30#6 H(partulas> omponentes del gas perfeto son absolutamente el,stias 5 rebotan on una energa igual a la !ue tenan en elmomento del 9o!ue. :sto paree razonable6 por!ue si no fuera as6 la presi8n de un gas ontenido en un reipiente avolumen 5 temperatura onstantes disminuira progresivamente on el tiempo. Adem,s las mol=ulas de un gas ideal no

deben oupar volumen ;lo ual onfirma !ue el gas ideal es una fii8n ?til


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".#. )AR30 /:4RI30&'('&' )ropiedades de los gases

1esarrollada por LudGig Boltzmann5 )axGell.os india las propiedades de un gas a nivel moleular.

/odo gas est, formado por pe!ue@as partulas esf=rias llamadas mol=ulas.

Las mol=ulas gaseosas se mueven a altas veloidades6 en forma reta 5 desordenada.Los gases e7eren una presi8n ontinua al reipiente debido a los 9o!ues de las mol=ulas on las paredes de =ste.Los 9o!ues moleulares son perfetamente el,stios. o 9a5 ambio de energa.o se toman en uenta las interaiones de atrai8n 5 repulsi8n moleular.La energa in=tiamedia de la translai8n de una mol=ula es diretamente proporional a la temperatura absolutadelgas.

&'('(' !ases ideales y gases reales&'('('&' Ideales

La le5 de los gases ideales es la euai8n de estado del gas ideal6 un gas 9ipot=tio formado por partulas puntuales6 sinatrai8n ni repulsi8n entre ellas 5 !ue 9oan on 9o!ues perfetamente el,stios ;onservai8n de momento 5 energain=tia


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Las ondiiones o postulados en !ue se basa la teora in=tia de los gases no se pueden umplir 5 la situai8n en !ue m,sse aproximan a ellas es uando la presi8n 5 la temperatura son ba7asK uando =stas son altas el omportamiento del gas seale7a de tales postulados6 espeialmente en lo relaionado a !ue no 9a5 interai8n entre las mol=ulas de tipogravitaional6 el=tria o eletromagn=tia 5 a !ue el volumen oupado por las mol=ulas es despreiable omparado on elvolumen total oupado por el gasK en este aso no se 9abla de gases ideales sino de gases reales.

&'(',' )resin #arom-trica y manom-trica

)resin A#soluta

:s la presi8n de un fluido medido on referenia al vao perfeto o ero absoluto. La presi8n absoluta es ero ?niamente

uando no existe 9o!ue entre las mol=ulas lo !ue india !ue la propori8n de mol=ulas en estadogaseoso o laveloidad

moleular es mu5 pe!ue@a. :ster termino se reo debido a !ue la presi8n atmosf=ria varia on la altitud 5 mu9as vees

los dise@os se 9aen en otros pases a diferentes altitudes sobre el nivel del mar por lo !ue un termino absoluto unifia

riterios.

)resin Atmos.-rica #arom-trica

:l 9e9o de estar rodeados por una masa gaseosa ;aire


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la iz!uierda de la urva6 en la !ue existe el l!uido6 una zona a la dere9a de la urva en la !ue la sustania est, presenteomo gas 5 finalmente una zona enerrada por la urva en la !ue la sustania oexiste en e!uilibrio on el vapor6 9abiendoun ierto ttulo!ue representa la relai8n en peso entre l!uido 5 vapor en e!uilibrio. :l v=rtie de la urva es el punto crtico;Kritischer Punkt< !ue es individual da un determinado valor de presi8n ;presi8n rtia< 5 temperatura ;temperatura rtia


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i una muestra de aire se alienta sin a@adir o !uitar 9umedad6 el punto se movera a la dere9a sobre una lnea 9orizontal6aumentando la temperatura de bulbo seoK sin variar 9umedad.

i se aumentara la 9umedad O9umidifiarO sin ambiar la temperatura de bulbo seo6 el punto se movera vertialmente9aia arriba6 si se !uitara 9umedad Odes9umidifiarO6 se movera vertialmente 9aia aba7o.

i el aire se le aumenta la temperatura 5 9umedad6 el punto se movera 9aia arriba 5 9aia la dere9a. +ero si se enfra 5

se !uita 9umedad6 el punto se movera 9aia la iz!uierda 5 9aia aba7o. :n fin se puede variar las ondiiones de la muestrasiguiendo estos omportamientos desritos.

:n el siguiente e7emplo6 se tiene una muestra de aire O punto A O on una temperatura de bulbo seo de *% SF6 !ue ontiene%.%"" lb de 9umedad. i esta muestra se enfra 9asta alanzar la lnea de saturai8n Opunto BO6 en donde no puede ontenerm,s vapor de agua. :sta temperatura es de 'T6 SFK esta temperatura se onoe on el nombre de punto de roco de lamuestra.

&'('6' M-todos para determinar el peso molecular y la densidad de una sustanciavol7til

:l m=todo de 1umas 5 itor )e5er son dos proedimientos empleados om?nmente para determinar la densidad delvapor 5 pesos moleulares de sustanias !ue pueden pesarse en estado l!uido 5 evaporarse f,ilmente ;por e7emplo el

loroformo


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+ara ampliar nuestros onoimientosK 8ean9%aptiste Dumas fue un distinguido !umio 5 senador fran=s. ai8 en Alais6departamento de Card6 el "& de 7ulio de "*%%6 5 muri8 en 3annes el "% de abril de "**&.3omo otros distinguidos !umios6 1umas prinipi8 su arrera omo farma=utio 5 enC=nova6 uando a?n era mu5 7oven6 obtuvo una posii8n en la farmaia Le Ro5er. A!uen onexi8n on +r=vost publi8 una memoria sobre fisiologa del sistema nervioso6 la!ue atra7o mu9o la ateni8n 5 lleg8 a ser mu5 onoida.

:sto motiv8 !ue fuera invitado a +ars6 donde lleg8 a ser tutor de /9=nard6 en el ursode !umia en la :suela +olit=nia6 5 fue nombrado profesor en el Ateneo. )ientrasestaba en estas posiiones6 publi8 investigaiones relaionadas on la densidad delvapor de los elementos6 sobre f8rmulas de alo9oles 5 =teres6 adem,s de sus memoriassobre la le5 de substitui8n de ompuestos org,nios6 5 su traba7o sobre los tipos!umios6 lo !ue le proporion8 una ilustre posii8n en la investigai8n !umia.

A nuestro autor se deben las primeras investigaiones relaionadas on el reemplazodel 9idr8geno por ompuestos lorinados en uerpos org,nios. :sto fue ompletado on investigaiones sobre pesosat8mios de arb8n. /ambi=n traba78 en el estableimiento de las relaiones on ompuestos de 9idr8geno 5 arb8n en!umia org,nia. 3on Boussingault6 estudi8 la omposii8n del agua 5 de la atm8sfera. 3on tas investig8 la omposii8ndel di8xido de arbono6 5 tambi=n lleg8 a esribir sobre el 9idr8geno. /odo ello le llev8 a oloarse en el primer rango de los!umios del iglo UIU.

:n "*#T fund8 la :suela 3entral de Artes 5 )anufaturasK lo 9izo on7untamente on +elet6 Lavallie 5 0livier. usbrillantes ursos 5 onferenias6 le ganaron a?n m,s prestigio 5 renombre. Reemplaz8 a /9=nard omo profesor en la:suela +olit=nia6 fue profesor de la orbonne 5 1eano de la Faultad de 3ienias.

:n un iniio fue un orador sin ma5or elouenia6 pero por medio de la pr,tia6 ad!uiri8 dotes de la elouenia 5 esto le tra7otambi=n gran elebridad. 1umas lleg8 a ser tambi=n profesor en la :suela de )ediina6 una posii8n ante la ual renuni8a favor de Vurtz6 uno de sus estudiantes m,s distinguidos. us aad=mios inlu5eron figuras ilustres tales omo H. anteO3laire 1eville6 Vurtz6 1ebra56 +asteur 5 otros.

Llevando su ateni8n al ,mbito poltio6 1umas fue eleto omo diputado en el departamento de ord en "*&T. :ntre lasle5es !ue propuso estuvieron a!uellas relaionadas on varios intereses6 entre los !ue destaan el au@amiento de la

moneda6 papel sellado6 reglamentai8n de atos p?blios6 impuestos sobre la sal6 az?ar6 et. :n "*'" fue nombrado)inistro de Agriultura 5 3omerio por Luis apole8n6 5 luego del golpe de estado6 fue senador.

&'('6'(' M-todo de 2ictor Meyer

:l m=todo de itor me5er para la medii8n de la densidad de vapor da ma5or preisi8n!ue el m=todo de 1umas6 pero re!uiere un aparto m,s elaborado. 3onsiste en volatilizaruna muestra pesada del l!uido 5 medir on una buerat de gases el volumen del aire 6 atemperatura 5 presi8n onoidas6 !ue es desplazado por el vapor.

:l reador de este m=todo itor me5er ;"*&* O "*T< fue un !umio alem,n. +rofesor enel Instituto +olit=nio de Wuri9 5 en las universidades de Cotinga 5 de Heidelberg. e ledebe el desubrimiento de numerosos ompuestos org,nios 5 un m=todo para ladeterminai8n de las densidades de vapor. Llev8 a abo investigaiones sobre la veloidadde reai8n 5 el e!uilibrio !umio.

JeanO Baptiste 1umas

Victor Me er


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".(. )A/:RIAL: X R:A3/I0

Los siguientes materiales 5 reativos son para el m=todo de dumas 5 para el de itor me5er

Bal8n de dumas aso de preipitado )e9ero Bunsen

)uestra l!uida de +inzas para bureta +izeta on agua destilada loroformo aprox. %.' ml

Aparato de itor )e5er /erm8metro Balanza analtia


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/ela alambre on asbesto :sobill8n :stufa

)irotubo Regla +a@os

+R:3A23I4$ :s neesario !ue para estos proedimientos sea mu5 uidadoso on el mane7o de fuego 5 deartefatos alientes6 adem,s de no exponerse demasiado tiempo al loroformo6 puede ausar efetos noivos ;traba7ar ba7o

una ampana se sui8n


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".&. +R03:1I)I:/0


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:U+:RI):/0 I3/0R ):X:R

)ontar el aparato de itor)e5er

Introduir agua destilada enel man8metro

Igualar niveles de agua onel embudo

+esar el mirotubo on sutapa de goma ;m"

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