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La Acuicultura en la Región de Tarapacá

Iquique, 27 de Diciembre 2005Iquique, 27 de Diciembre 2005

Avelino MuAvelino Mu ññoz oz ManterolaManterolaIng. Ejec. en Pesca, MenciIng. Ejec. en Pesca, Menci óón en Acuiculturan en AcuiculturaJefe Jefe ÁÁrea de Desarrollo Acurea de Desarrollo Acu íícolacolaCORDUNAPCORDUNAP

PROGRAMA DE DESARROLLO DE LA ACUICULTURA COMERCIALEN LA REGIÓN DE TARAPACÁ

La Industria Acuícola

Antecedentes Generales de la Actividad AcuAntecedentes Generales de la Actividad Acu íícolacola

La Acuicultura MundialLa Acuicultura Mundial

La Acuicultura Mundial

� Baja en el crecimiento de la actividad pesquera ext ractiva en relación al crecimiento acuícola (TAM acuicultura 8.9% v/s TAM pesca extractiva 1.2% v/s TAM sistemas de producción de carne en tierra 2 .8%).

� Crecimiento desde un 3.9% (1970) a un 29.9% (2002).� China principal productor a nivel mundial.� Aumento de la población mundial y demanda de produc tos del mar.� Disminución de zonas apropiadas para el desarrollo de la acuicultura.� La producción mundial de recursos acuícolas esta re presentada por:

� Peces (50%)� Algas (22.2%)� Moluscos (23.5%)� Crustáceos (3.6%)

� La acuicultura en el mundo es de gran diversidad y consiste en una amplia gama de sistemas de producción, de práct icas y de operaciones, que varían desde simples operaciones c aseras hasta industrias en gran escala, altamente tecnificadas y económicamente orientadas.

� El mayor aporte proviene de países asiáticos (China muy adelante con cerca de 30 millones de tons) con una acuicultu ra extensiva, modelo muy distinto al sistema Chileno-Noruego que es una acuicultura intensiva, de gran inversión, de grande s similitudes con la agricultura.


5,939 798,635 496,3Total

4,44 550,24 177,5Resto del mundo

6,135 248,431 318,8Total parcial de los diez países

4,4497,3456,0Estados Unidos

0,8518,5510,6Viet Nam

18,0545,7391,6Chile

6,2553,9491,2Noruega

-6,5644,9738,2Tailandia

9,4786,6657,1Bangladesh

4,2828,4762,8Japón

7,7914,1788,5Indonesia

6,22 191,71 942,2India

6,327 767,324 580,7China

Los diez productores con mayor volumen

(porcentaje)(miles de toneladas)

TAM20022000Productor

LOS DIEZ PRODUCTORES CON MAYOR PRODUCCILOS DIEZ PRODUCTORES CON MAYOR PRODUCCI ÓÓN DE ACUICULTURA: VOLUMEN Y CRECIMIENTON DE ACUICULTURA: VOLUMEN Y CRECIMIENTO


Nota: Los datos no incluyen las plantas acuáticas; TAM = tasa anual media de crecimiento en 2000-02.

10,7121,398,9Myanmar

16,2172,3127,6Canadá

16,4330,2243,9Taiwan Provincia de China

16,973,753,9México

16,9101,374,1Federación de Rusia

18,0545,7391,6Chile

18,1246,2176,5Brasil

19,159,742,1Lao, Rep. Dem. Popular

25,050,932,6Islas Feroe

37,676,840,6Irán, Rep. Islámica del

LOS DIEZ PRODUCTORES CON MAYOR CRECIMIENTOLOS DIEZ PRODUCTORES CON MAYOR CRECIMIENTO


Gráfico de la ProducciónAcuícola en los Principales Países


5,99,56,75,84,611,02000-2002

10,512,37,97,85,39,91990-2000

10,85,39,413,17,024,11980-1990

6,314,16,56,05,623,91970-1980

8,910,57,49,67,818,11970-2002

(porcentaje)

GeneralPeces marinosPeces diadromos

Peces de agua dulce

MoluscosCrustáceosPeríodo

PRODUCCIPRODUCCIÓÓN MUNDIAL DE LA ACUICULTURA: TASA ANUAL MEDIA DE N MUNDIAL DE LA ACUICULTURA: TASA ANUAL MEDIA DE CRECIMIENTO DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ESPECIESCRECIMIENTO DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ESPECIES




La Acuicultura NacionalLa Acuicultura Nacional

La Acuicultura Nacional

� La Acuicultura Nacional concentrada en dos zonas del País: III-IV y X-XI Regiones.

� La actividad se sustenta en un reducido número de especies

� De las especies cultivadas 4 representan el 90% del volumen cosechado (Salmón del Atlántico, Salmón del Pacífico, Trucha y Pelillo).

� El mayor grado de desarrollo tecnológico esta asociado al cultivo de peces, seguido por el cultivo de ostiones y ostras.

� El cultivo de peces y ostiones se desarrolla mayoritariamente a escala industrial.

� Los principales destinos de las exportaciones acuícolas son: Japón, EEUU, Corea y Francia.

� Superficie nacional para cultivo alcanza 17.000 hectáreas.

� La actividad genera alrededor de 30.000 empleos directos y 15.000 indirectos.

� En el 2004 la producción acuícola total fue de 529.534 toneladas.

� Como el comportamiento del mercado es variable y genera incertidumbre, la acuicultura nacional busca diversificarse.

- La acuicultura nacional se caracteriza por estar o rientada preferentemente al proceso exportador y ha sido reconocida como una de las actividades económicas de mayor crecimiento y proyección en la última década, especialmente en el ámbito pesquero

- En 1993 las exportaciones de productos proveniente s de la acuicultura representaron sólo el 28% del valor total exportado , mientras que durante el 2002, éstas alcanzaron el 54% del total.

- Este crecimiento no es sólo notable en términos ne tos de la valoración de la industria sino que también lo es en términos de la tasa de crecimiento histórica del sector; en efecto, ésta alcanza 7% en tre los años 1997 y 2002, muy diferente al decrecimiento que manifestó el sect or pesquero extractivo durante tal período (-6,3%).


(1989-2003)

0

100

200

300

400

500

600

89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03

Mile

s de

tone

lada

s

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

Mill

ones

de

US

$

total valor exportado total volumen exportado total cosecha

Gráfico Evolución Valor/Volumen Exportado Acuicultu ra Chilena


11%11%1%1%348.531348.531314.964314.9641.054.3781.054.3781.048.3691.048.369TotalTotal

0%-19%83831.6832.090Abalón

2%27%2952882.7332.152Turbot

30%32%8.8806.83218.79214.198Choritos

23%2%9868042.2462.208Ostras

-17%-23%1.8042.16520.32226.346Ostión del norte

13%-5%5.0774.48835.24437.067Pelillo y derivados

618%393%1.3001814.586930Salmón s/e

68%61%764513584Salmón rey

8%-7%7.13868.457192.739207.597Trucha

2%-11%93.60491.580206.022230.444Salmón Coho

16%8%162.288140.041569.876525.253Salmón Atlántico

20022002--2001200120022002--2001200120022002200120012002200220012001

EspecieEspecieVariaciVariaci óónnToneladasToneladas

VariaciVariaci óónnValorValor

CantidadCantidadToneladasToneladas

ValorValorMiles Miles US$US$

Exportaciones Totales de la Acuicultura por Especie 2001/2002


Acuicultura US $ 1 259 670 000

56%

Valor

PescaUS $ 986 117 000

44%

US $ 2 . 245.787. 000

Pesca940 901 t

73%

Volumen

Acuicultura 352139 t

27%

1. 293. 040 t

EXPORTACIONES ACUÍCOLAS 2003


EXPORTACIONES ACUICOLAS 2003(% valor exportado)


Ostiones1,6%

Salmones93,0%

Choritos2,0%

Pelillo2,8%

Otros0,5%

Cosechas por recurso, acumuladas a octubre (t)


Exportaciones totales del sector acuicultura acumul ado a octubre 2004-2005



Nomina de Especies Hidrobiológicas vivas de importa ción Autorizada

Recursos Hidrobiológicos Cultivados Comercialmente en Chile


Cultivos Emergentes y Especies Potenciales

En los últimos años se han registrado comportamient os muy variables (nivel de demanda y precios) de los mercados de destino de los producto s tradicionales derivados de la acuicultura (salmones, ostiones, ostras y mitílidos), generando incertidumbre y, en algunos casos, cambios en la estructura de la industria.

Como consecuencia de lo anterior, en la última déca da, se ha desarrollado un creciente interés público y privado por invertir tanto en investigaci ón y desarrollo como en transferencia tecnológica con el objetivo de diversificar la prod ucción en términos de tipo de especies cultivadas.

En este sentido algunas de las especies tanto nativ as como introducidas que han sido motivo de investigación son:

• Peces: san pedro, mulata, merluza austral, congrio colorado, pejerrey, róbalo, puye, bacalao de profundidad, corvina, dorado, atún, catf ish o bagre de canal, esturión blanco y siberiano, halibut e hirame

• Moluscos: Caracol locate, caracol trumulco, loco, l apa, almeja, macha, navaja, pulpo. Ostión europeo.

• Crustáceos: Camarón de río del norte y del sur, cen tolla, centollón, langosta australiana, camarón ecuatoriano, camarón malásico.

• Algas: Chascón, huiro, luga negra, luga roja

• Equinodermos: Erizo rojo.


Línea de la Concordia

Punta Puga; 41º 28,6’

1ª Milla A.A.A.(789.950 hás.)

Isla Diego Ramírez

82.730 kms deLongitud de costa

Ocupación a Nivel Nacional19.237,89 hás.

2,5 %


Uso del Territorio



La Acuicultura RegionalLa Acuicultura Regional

La Acuicultura Regional

• La acuicultura se desarrolla a baja escala, por pes cadores artesanales y pequeños inversionistas emprendedores .

• Los recursos cultivados comercialmente son: ostión del norte y ostra del pacífico.

• Las producciones en los últimos dos años alcanzaron las 8 y 73 toneladas de ostión respectivamente.

• Actualmente se desarrollan cultivos en forma experi mental y piloto las especies: Hirame, Loco y San Pedro.

Comentarios de Interés

Para evaluar esta actividad en la región, se ha considerado como sector objetivo, sólo la acuicult ura marina. Para este análisis se consideraron los siguientes aspectos:

1.Producción acuícola en los últimos 6 años.2.Especies cultivadas a nivel comercial, escala pil oto y experimental.3.Aspectos Legales.4.Centros de cultivos.


Evaluación Acuícola Regional

8

0

8

20032003

73116716Total

00009Ostra del Pacífico

7311677Ostión del Norte

2004200420022002200120012000200019991999Recurso/ARecurso/A ññoo

Producción Acuícola de la I Región


Producción Acuícola en la Región

La acuicultura en la Región de Tarapacá es prácticam ente una actividad incipiente y que sólo se desarrolla comercialmente a baja escala por parte de algunas agrupaciones de pescadores artesanales e inversionistas emprendedores locales. Esto se refleja, en las esca sas 18,7 y 1,5 toneladas de ostiones y ostras cosechados como promedio en lo s últimos 6 años

En la región, la producción acuícola comercial se c oncentra en sólo dos especies: el ostión del norte y la ostra del pa cífico. Sin embargo, existen varios recursos que actualmente se están cu ltivando, tanto a nivel experimental como a escala piloto. Entre ésto s, destacan con proyección comercial, los siguientes:

a) Hirame ( Paralichthys olivaceous ).b) Loco ( Concholepas concholepas ).c) San Pedro ( Oplegnathus insignis ).

Especies Cultivadas en la Región


1.- Modificación del D.S. Nº 331 por el D.S. Nº 458 qu e fijan las A.A.A.2.- La actividad esta regulada por la L.G.P.A y sus r eglamentos asociados.3.- Regulaciones relevantes para el acceso y ejercic io de la actividad están contenidas en los siguientes cuerpos normativos: Re g. Concesiones y Autorizaciones de Acuicultura (D.S. Nº 290), RAMA (D .S. Nº 320), RESA (D.S. Nº319), CONAMA.

2211123

9101112131415

Caleta MolleCaleta PatilloCaleta PatacheCaleta Pabellón de PicaCaleta LobosCaleta ChipanaGuanillo del Norte

1.2431.2311.2411.2421.244

Iquique

23221

45768

Caleta ChicaBahía PisaguaCaleta Mejillones del NorteCaleta JuninCaleta Buena

1.1321.1411.142Huara

33Caleta Camarones1.131Camarones

12

12

Rada y Puerto de AricaCaleta Vitor

1.1111.121

Arica

NNºº SectoresSectoresNNºº PlanoPlanoNombre del Nombre del ÁÁreareaNNºº Carta SHOACarta SHOAComunaComuna


Marco Legal

Las A.A.A. en la región se localizan a lo largo de la costa en los terrenos de playa fiscales, playa de mar, porciones de agua y fondo, rocas, dentro y fuera de las bahías, hasta la franja de 1 milla náutica (1.850,2 km), aguas adentro, medida desde la línea de las más bajas mareas entre el Límite In ternacional Marítimo Chile-Perú y la latitud 21º25`34.00” Sur, contenidas en la carta náutica SHOA Nº 1000, escala 1:500.000, 10ª Edición 1994. Al respecto, se debe me ncionar que dentro de las zonas fijadas como A.A.A. se identifican 9 Cartas SHOA co n un total de 15 planos, (todosinsertos dentro de la Carta SHOA Nº 1000) en las cua les se definen las zonas excluidas para desarrollar actividades de acuicultu ra en la Región dentro de los límites de estas cartas.

Cabe mencionar que las A.A.A. decretadas por la aut oridad marítima no son zonas exclusivas para la acuicultura y por ende pueden ex istir interferencias y afecciones según normas, decretos e intereses especiales.


Marco Legal

Centros de Acuicultura en la Región


Centros de Acuicultura en Trámite y Otorgados en la I Región

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTE18INVERSIONES CORDAP S.A.

10

6

17.5

0.5

25

HHáá SolicitadaSolicitada

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTE

OSTRA DEL PACÍFICO

SOCIEDAD AQUATEC LTDA.

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTESOCIEDAD AQUATEC LTDA.

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTE

OSTRA DEL PACÍFICO

SOCIEDAD ARICA FARMING LTDA.

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTEMARIA MENOR CASANOVA

En TrámiteOSTIÓN DEL NORTEINVERSIONES CORDAP S.A.

SituaciSituaci óónnRecursoRecursoEMPRESAEMPRESA

Comuna de Arica

En TrámiteOstión5,00

En TrámiteOstión, Miti. y Equ.14,90S.T.I PISAGUA

En TrámiteAtún24,50BLUE FISH

En TrámiteOstión y Ostra5,77S.T.I CAMARONES

SituaciSituaci óónnRecursoRecursoHHáá SolicitadaSolicitadaEmpresaEmpresa

Comuna de Camarones y Huara





En TrámiteOstión10,00CULTIVOS VILOS C.

AutorizadoOstión y Ostra7,10S.T.I. SAN MARCOS

AutorizadoOstión20,80S.T.I. RIO SECO

En TrámiteOstión6,51CORPESCA S.A.



En TrámiteOstión6,00Caleta Chanavaya

En TrámiteOstión6,00Caleta Chanavaya

En TrámiteOstión4,00S.T.I . CHANAVAYA

AutorizadoOstión y Ostra10,00S.T.I. BUZOS PUL. COST.

AutorizadoOstión y Otros9,41SARMENIA LTDA.

En TrámiteOstión6,00Caleta Toyos

AutorizadoOstión y Ostra5,94S.T.I. LOS VERDES

En TrámiteOstión y Ostra16,70OCTAMAR LTDA.

AutorizadoOstión4,17OSVALDO CUADRADO

AutorizadoOstión y Ostra2,72MARCELA ARAYA

SituaciSituacióónnRecursoRecursoHHáá SolicitadaSolicitadaEmpresaEmpresa

Comuna de Iquique


Proyecciones

3.598.560 UNID/AÑOENGORDAOSTIÓN DEL NORTE18INVERSIONES CORDAP S.A.

20.000.000 SEMILLAS/AÑO13.377.560 UNID/AÑO1.295.000 UNID/AÑO

HATCHERYENGORDAENGORDA

OSTIÓN DEL NORTEOSTIÓN DEL NORTE

OSTRA DEL PACÍFICO

0.576.5

TOTAL HATCHERYTOTAL ENGORDA

10

6

17.5

0.5

25

SUPERFICIE SUPERFICIE (HECT(HECTÁÁREAS)REAS)

3.500.000 UNID/AÑO700.000 UNID/AÑO

ENGORDAENGORDA

OSTIÓN DEL NORTE OSTRA DEL PACÍFICO

SOCIEDAD AQUATEC LTDA.

20.000.000 SEMILLAS/AÑOHATCHERYOSTIÓN DEL NORTESOCIEDAD AQUATEC LTDA.

2.380.000 UNID/AÑO595.000 UNID/AÑO

ENGORDAENGORDA

OSTIÓN DEL NORTEOSTRA DEL PACÍFICO

SOCIEDAD ARICA FARMING LTDA.

1.400.000 UNID/AÑOENGORDAOSTIÓN DEL NORTEMARIA MENOR CASANOVA

2.499.000 UNID./AÑOENGORDAOSTIÓN DEL NORTEINVERSIONES CORDAP S.A.

FASEFASE PRODUCCIPRODUCCIÓÓN N PROYECTADAPROYECTADA

ESPECIEESPECIEEMPRESA O INSTITUCIEMPRESA O INSTITUCIÓÓNN

Proyección Provincia de Arica

• SE CONTEMPLA ADICIONALMENTE LA SOLICITUD DE APROXIM ADAMENTE 80 HECTÁREAS MÁS PARA EL CULTIVO DE OSTIÓN Y OSTRA DEL PACIFICO.

FIN DE LA PRESENTACIÓN

CORPORACICORPORACIÓÓN PRIVADA PARA EL DESARROLLO DE LA N PRIVADA PARA EL DESARROLLO DE LA UNIVERSIDAD ARTURO PRATUNIVERSIDAD ARTURO PRAT

PROGRAMA DE DESARROLLO DE LA ACUICULTURA COMERCIAL EN LA REGIÓN DE

TARAPACÁ

Avelino MuAvelino Mu ññoz oz ManterolaManterolaIng. Ejec. en Pesca, MenciIng. Ejec. en Pesca, Menci óón en Acuiculturan en Acuicultura

Jefe Jefe ÁÁrea de Desarrollo Acurea de Desarrollo Acu íícolacolaCORDUNAPCORDUNAP

la acuicultura regionalportal.unap.cl/~cordunap/archivos/amunoz/estudios%20acu...la acuicultura en...

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