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CERTIFICACIÓN KOSHER KAREN ELIZABETH CAMACHO PEÑA

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Resumen de los requisitos Kosher para una planta de alimentos

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Page 1: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHER

KAREN ELIZABETH CAMACHO PEÑA

Page 2: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHER

Es la parte de los preceptos de la religión judía que trata de lo que los practicantes pueden y no pueden ingerir, basado en los preceptos bíblicos del Levítico 11.

Page 3: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHERReglas Kosher (Reglamentos Dietéticos)

PRODUCTOS LACTEOS

FRUTAS, VEGETALES Y

CEREALESAVES

VINO

CARNE Y LECHE

COMBINADOS

PESCADO

HUEVOS

CARNE

FRUTAS Y PLANTAS VERDES

BEBIDAS

Page 4: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHER¿POR QUÉ TENER CERTIFICACIÓN KOSHER?

•Seguridad de los consumidores

•Economía

•Globalización

Page 5: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHERPROCESO DE CERTIFICACIÓN

*Aplicación On-Line

*Formulario de Solicitud Completa

*Visita inicial a la planta de producción.

*Visita para análisis de proceso e ingredientes

*Obtención de Certificación Kosher.

Page 6: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHERNUESTRO CERTIFICADO KOSHER

Page 7: Kosher

CERTIFICACIÓN KOSHER

PREGUNTAS???

MUCHAS GRACIAS!!!!!