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Resumen de los requisitos Kosher para una planta de alimentosTRANSCRIPT
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CERTIFICACIÓN KOSHER
KAREN ELIZABETH CAMACHO PEÑA
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CERTIFICACIÓN KOSHER
Es la parte de los preceptos de la religión judía que trata de lo que los practicantes pueden y no pueden ingerir, basado en los preceptos bíblicos del Levítico 11.
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CERTIFICACIÓN KOSHERReglas Kosher (Reglamentos Dietéticos)
PRODUCTOS LACTEOS
FRUTAS, VEGETALES Y
CEREALESAVES
VINO
CARNE Y LECHE
COMBINADOS
PESCADO
HUEVOS
CARNE
FRUTAS Y PLANTAS VERDES
BEBIDAS
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CERTIFICACIÓN KOSHER¿POR QUÉ TENER CERTIFICACIÓN KOSHER?
•Seguridad de los consumidores
•Economía
•Globalización
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CERTIFICACIÓN KOSHERPROCESO DE CERTIFICACIÓN
*Aplicación On-Line
*Formulario de Solicitud Completa
*Visita inicial a la planta de producción.
*Visita para análisis de proceso e ingredientes
*Obtención de Certificación Kosher.
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CERTIFICACIÓN KOSHERNUESTRO CERTIFICADO KOSHER
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CERTIFICACIÓN KOSHER
PREGUNTAS???
MUCHAS GRACIAS!!!!!