jat lecheria 2012 bloque 4-presentación empresa mapero s.a
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“Construyendo empresas
Simples, Rentables,
Sustentables y Atractivas
para la Gente”
Trabajo con la Gente
Caso MAPERO S.A.
Colonia Vignaud, 19/10/2012
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…un poco de historia…
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“Frontera de Oro”
de Manera y Pesce “Tony” Vincenti
Establ. “La July”
de Pesce y Rostagno
Tambo 1 Tambo 2
1989
1986
CREA Monigotes
1984
RAFAELA
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1991
Don Leandro
Recría Vaq.
Establ. “La July”
de Pesce y Rostagno
“Frontera de Oro”
de Manera y Pesce
MAPERO S.R.L
1993
Orientado
por
el CREA
servicios
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´98 Tbo 3 ´00 Tbo 4 ´11 Tbo 5 ´07 mudanza
Tbo 3
Gestión
Económica
CREA
09-10
MAPERO S.A
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AGRICULTURA : 600 has
RECRIA : 180 has
TAMBOS: 600 has
ESQUEMA DE
ACTIVIDADES
MAPERO S.A.
RAFAELA
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Características
Dirección y Gerenciamiento, siempre el mismo
Equipo
Reinversión permanente, sin retiros
Crecimiento
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Estado de situación
Una etapa inicial con un crecimiento del 15%
anual durante más de 15 años
Una segunda etapa con FUERTE crecimiento del
volumen del negocio, pero con resultados
económicos y financieros no satisfactorios.
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¿ Por qué?
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Lo dejamos al
equipo de trabajo más solo.
Bajó primero la eficiencia de los procesos y luego bajó la eficiencia
económica y se hizo más pesado el aspecto financiero.
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CuartilN°
Empresa
MB
($/ha)
MB
($/ha)
Prom
CuartilN°
Empresa
MB
($/ha)
MB
($/ha)
Prom
CuartilN°
Empresa
MB
($/ha)
MB
($/ha)
Prom
CuartilN°
Empresa
MB
($/ha)
MB
($/ha)
Prom
27.3 7836 27.2 4700 40.1 3913 49.2 3001
27.1 6848 56.0 4696 2.1 3843 34.2 2934
27.4 6559 27.5 4682 34.1 3843 64.0 2844
29 6530 33 4664 41 3782 36 2843
63.2 6381 31.6 4642 3.0 3769 37.0 2560
6 6050 10 4444 9 3730 8 2443
16 5916 23 4440 2 3646 68 2019
63.1 5730 26.0 4435 40.3 3599 9.5 1928
5 5697 2 4382 76 3506 10 1844
31.1 5283 40.2 4367 1.0 3472 33.2 1753
31.2 5187 23.1 4349 49.3 3389 75.0 1515
39 4932 31 4236 77 3348 9 1351
31.3 4871 17.0 4086 41.0 3337 66.0 649
10.1 4796 40.4 4060 31.5 3334 33.6 597
4 4733 9 4032 33 3315 2 447
13 4718 54 3972 10 3307 49 440
38 4706 78 3925 49 3131 10 -2357
C
u
a
r
t
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l
S
u
p
e
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5693
3
°
C
u
a
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t
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3545
2
°
C
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4360
C
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I
n
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1577
MARGENES BRUTOS POR CUARTILES RSFC 2009-2010
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Ejericio 09-10
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En qué nos apoyamos?
Gestión Económica 09-10
Reunión del Grupo CREA sept.´10
Trabajo encargado a nuestros asesores CREA
Brechas Productivas
Brechas Económicas
Propuestas
Taller “Pensando en mi Empresa”
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El cambio
Estar más cerca de la gente.
El sentido de la urgencia .
La necesidad de liderazgo.
Mantener el rumbo una vez diseñado el cambio.
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Líneas de Trabajo
Gerencial-Administrativa
Productiva
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Línea Gerencial Administrativa
Incorporación de un Contador part-time
Ordenamiento y profesionalización de la
Administración
Confección y seguimiento del Presupuesto
Financiero
Capacitación del Directorio
PDEA Universidad San Andrés
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Línea Productiva
Incorporación de un Veterinario full-time
Seguimiento de procesos
Optimizar indicadores productivos de tambo
Reproducción, Crianza, Salud, Podología
Foco en la Capacitación, Entrenamiento y
principalmente en la MOTIVACIÓN
Inversión en Infraestructura
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Recursos Humanos. Coordinación y Liderazgo
Conocimiento de las PERSONAS
Proyectos Necesidades Formas de ser
Comunicación
Deseo de superación personal. Sentirse importante
Motivación
Informar Opinión Debate
Capacitación
Rentrenamiento
Objetivos. Resultados
Reconocimiento SINCERO
EMPAT I A
Cumplimiento vs Resp. y Compromiso
Conquistando confianza y voluntad
Liderazgo
Martin Zinicola M.V.
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Resultados
Indicadores Físicos
Indicadores Económicos
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Indicadores Físicos
Reproducción
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CREA RAFAELA 09/05/2012 24
TASAS DE PREÑEZ
2008 2009 2010 2011 EVOLUCIÓN
MAPERO 3 0,12 0,13 0,15 0,23 0,08
MAPERO 2 0,14 0,12 0,15 0,21 0,06
LA MORA 0,16 0,14 0,12 0,23 0,11
EL PUENTE 0,14 0,14 0,13
MAPERO 4 0,14 0,11 0,16 0,17 0,01
MAPERO 1 0,13 0,10 0,12 0,20 0,08
LA DULCE 0,12 0,13 0,14 0,15 0,01
PROMEDIO 0,14 0,12 0,14 0,19 0,05
MAPERO 5
22 23
18 20
ACTUAL
23
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Indicadores Físicos
Reproducción
Mortandad al parto
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Mortandad al parto
07 08 09 10 11 12
11,8 11,4 10,6 9,3 7,2 7,6
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Indicadores Físicos
Reproducción
Mortandad al parto
Mortandad en Crianza
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Mortandad en Crianza
´11 ´12
6,8 4,4
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Indicadores Físicos
Reproducción
Mortandad al parto
Mortandad en Crianza
Descartes
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Descartes
´10 ´11 ´12
Ventas 13.4 12.3 8.0
Muertes 8.5 4.8 4.9
Total 21.9 17.1 12.9
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Indicadores Físicos
Reproducción
Mortandad al parto
Mortandad en Crianza
Descartes
Problemas Podales
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Problemas Podales
N° TAMBO
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Indicadores Económicos
Margen Bruto
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Resultado Económico (MB en
$/ha) MAPERO S.A. 08-09 vs 11-12
En 500 has destinadas a
tambo el incremento de
Margen Bruto equivale a
$1.600.000 en el año
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¿Cómo se construyó este incremento de resultado?
08-09 11-12 % Variación
Productividad (lt/ha.año) 9245 12944 40%
Carga (VT/ha VT) 1.53 1.81 18%
Producción Individual (lt/VO.día) 21.3 24.1 13%
Forraje Cosechado (kg MS/ha) 7348 7747 5%
Uso de concentrado (kg MS/ha) 2970 3610 22%
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JORNADA DE ACTUALIZACION EN
LECHERÍA 2012- Instituto Agrotécnico Salesiano –Col. Vignaud
31.2 12647 31.6 6319 56 4917 79 3754
31.1 10980 33.1 6296 33.2 4901 1 3529
31.3 9376 16.0 6174 4 4896 13 3457
31.4 8611 34.1 6101 33.4 4815 27.5 3412
26 8205 63.2 6060 80 4801 2.2 3374
31.7 8073 83.0 6002 60 4538 33.5 3366
27.3 7883 42.1 5983 27.2 4518 87 3242
22 7808 68.0 5910 33.6 4441 10.2 2776
27.1 7804 49.3 5793 70 4394 2.3 2687
27.4 7683 77.0 5731 84 4290 6 2292
34.2 7475 40.5 5604 55 4232 3 2287
17 7203 42.2 5592 39 4038 82 2036
29 7191 81.0 5554 74 4030 49.4 1789
31.5 6901 40.2 5336 2.1 3982 85 1724
40.1 6859 40.3 5030 5 3960 49.1 1695
63.1 6684 86.0 5013 10.1 3895 8 1122
38 6363 76.0 4986 75 3800 49.2 1107
40.4 6334 66.0 4918 36 3757 37 1012
2.4 6325 27.6 235
MARGEN BRUTO POR CUARTILES EJERCICIO 11-12
79165689 4345
2363
MARGENES BRUTOS POR CUARTILES RSFC 2011-2012
![Page 34: Jat lecheria 2012 bloque 4-presentación empresa mapero s.a](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042707/58ea5aa21a28abb8208b5a1b/html5/thumbnails/34.jpg)
Agradecimientos
RAFAELA
![Page 35: Jat lecheria 2012 bloque 4-presentación empresa mapero s.a](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042707/58ea5aa21a28abb8208b5a1b/html5/thumbnails/35.jpg)
….pero
principalmente!!
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28/06/12
Equipo de trabajo MAPERO S.A.
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Muchas Gracias