ix congreso anual de la academia de …acacia.org.mx/busqueda/pdf/200_talleres.pdfdinámica del...

27
TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla 1 IX CONGRESO ANUAL DE LA ACADEMIA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. A.C. ( ACACIA). Mérida Yucatán 18,19 y 20 de mayo2005. “TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTIL. El caso de Puebla.” . Subtema de Registro Innovación y tecnología. Autor: Dra. Ma. del Carmen Domínguez Ríos Docente – Investigador de la BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA. [email protected] (01222) 2443886

Upload: others

Post on 15-Mar-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

1

IX CONGRESO ANUAL DE LA ACADEMIA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. A.C. ( ACACIA).

Mérida Yucatán 18,19 y 20 de mayo2005.

“TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTIL.

El caso de Puebla.” .

Subtema de Registro Innovación y tecnología.

Autor: Dra. Ma. del Carmen Domínguez Ríos Docente – Investigador de la BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA. [email protected] (01222) 2443886

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

2

RESUMEN

El objetivo de esta ponencia es conocer la contribución de los talleres COMPITE

a las estrategias innovadoras de las PYMEs de la industria de la confección textil

de Puebla.

Se presenta una revisión de los diferentes enfoques teóricos que analizan la

dinámica del proceso de innovación tecnológica y organizacional en las PYMEs

en el marco de la globalización de la economía. En la segunda sección, se discute

acerca de los programas de apoyo a las PYMEs . En la tercera sección, se

analizan algunos de los resultados de la encuesta aplicada a 33 empresas de la

industria de la confección-textil sobre la contribución de los programas a la

productividad y competitividad . Finalmente, se presentan las conclusiones.

Los resultados de la investigación permiten conocer las acciones de mejora

dirigidas a la innovación tecnológica y organizacional que han realizado las

empresas de la industria textil de la confección que contrataron el programa

COMPITE.

Con la aplicación de las recomendaciones del COMPITE estas empresas han

tenido la posibilidad de implementar cambios estructurales que les permiten

permanecer en el mercado e integrarse en las redes de negocios internacionales.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

3

“TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLOGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTIL. El caso de Puebla.”

Ma. del Carmen Domínguez Ríos•

Esta investigación es un estudio que identifica las características y las estrategias

de innovación de las PYMEs de la industria textil y el papel que han jugado los

programas de competitividad productividad e innovación tecnológica (COMPITE).

Se trata de responder a las siguientes preguntas:

¿Cuáles son las principales características de las estrategias innovadoras de las

PYMEs de la industria de la confección textil de la región Puebla- Teziutlán ? y

¿Cuál ha sido la contribución de los programas COMPITE en este proceso?

Se presenta una revisión de los diferentes enfoques teóricos que analizan la

dinámica del proceso de innovación tecnológica y organizacional en las PYMEs

en el marco de la globalización de la economía. En la segunda sección, se discute

acerca de los programas de apoyo a las PYMEs . En la tercera sección, se

analizan algunos de los resultados de la encuesta aplicada a las empresas de la

industria de la confección-textil sobre la contribución de los programas a la

productividad y competitividad . Finalmente, se presentan las conclusiones.

COMPETITIVIDAD Y PYMES La competitividad de la PYMES viene determinada por el juego de una serie de

factores cuya combinación varía ampliamente de un país a otro, de un sector a

otro y de una empresa a otra. Pero más allá de esta diversidad que constituye en

sí misma una característica de las PYMES se deducen algunos puntos

fundamentales:

• Profesora investigadora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. correo electrónico [email protected]

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

4

a) La competitividad de la PYME depende de los factores siguientes:

• El dinamismo del propietario / dirigente;

• La inversión inmaterial “gestión de la inteligencia” que reúne la

capacidad de obtención de información gracias a una “vigilancia”

tecnológica, comercial y competitiva mas o menos explicita, a la

capacidad de investigación-desarrollo, por lo menos esporádica, a la

calidad de organización de la empresa y a la formación de recursos

humanos;

• La inversión material en equipos fundados en tecnologías

apropiadas;

• Su capacidad estratégica, de la que la innovación y la flexibilidad

(ellas mismas función de la variables precedentes) constituyen los

principales motores.

b) La tecnología juega un papel cada vez más importante entre todos los

factores de competitividad: los productos y las técnicas de producción, pero

también los métodos de gestión, la organización de la empresa y la

formación de los recursos humanos.

c) Cualquiera que sean las elecciones estratégicas de las PYMES, que

dependen así mismo de la evolución de la coyuntura y de los cambios

estructurales de las economías en donde operan, cualquiera que sea el tipo

de estrategias puestas en práctica- activas, reactivas o proactivas- cada

una de estas estrategias puede ser eficaz a condición de que preserve la

flexibilidad de la PYME, y de que se funde en la investigación de sus

competencias distintivas de sus ventajes competitivas.

d) El propietario, cuya decisión estratégica se encuentra en el verdadero

núcleo de la vida de la empresa, no tiene siempre una visión muy clara de

los datos de orden estratégico, a fortiori, si se trata de estrategias fundadas

en la utilización de nuevas tecnologías. La naturaleza y la calidad de la

información científica y tecnológica constituyen por consiguiente

condiciones esenciales de esta competitividad de las PYMES.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

5

INNOVACIONES Y PYMES Las “innovaciones” en el sistema productivo las realiza la empresa a través de

sus relaciones de inversión. Cuando las empresas no son capaces de interiorizar

“el proceso de innovación”, han de recurrir a los servicios externos, privados y en

todo caso, a los servicios públicos. De ahí que la política tecnológica juegue un

papel estratégico en los procesos de desarrollo tecnológico.

En realidad, la presencia de modelos diversos de organización de la producción

ha conducido a la existencia de instrumentos de política que tratan de satisfacer

las necesidades de empresas diferentes, y especialmente, de tipos diferentes de

pequeñas y medianas empresas (PYMEs).

La innovación como proceso social.

El modelo evolutivo considera –como señala Freeman (1988)- que la innovación

surge cuando las ideas sobre productos, procesos de producción,

comercialización, o formas de organización pasan de ser un descubrimiento a

utilizarse en la realidad productiva1. Así pues, la innovación es, ante todo, un

actividad económica ya que requiere la utilización de recursos financieros con el

fin de obtener mayores rendimientos y beneficios.

Al ser las empresa quienes toman las decisiones de inversión de nuevos

procesos, bienes, tipos de organización o mercados, son al mismo tiempo los

actores estratégicos en los procesos de evolución de las tecnologías. Las

empresas no actúan aisladamente, sino que operan en un entorno concreto,

formado por una red de empresas (con las que mantienen relaciones y realizan

intercambios comerciales y tecnológicos) y por un conjunto de instituciones y

1 Schumpeter (1934) hacia referencia a 5 tipos de innovación: nuevos productos, nuevos procesos, nuevas formas de organización industrial, nuevos mercados y nuevas fuentes de materias primas.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

6

organizaciones que les prestan algunos de los servicios que requieren. El

entorno y las estrategias de la industria en general, van a condicionar sus

resultados y, por lo tanto, sus beneficios.

En un entorno de competitividad creciente, en el que las empresas despliegan sus

estrategias con el objetivo de mantener su participación en los mercados y de

mejorar y/o mantener su rentabilidad, el proceso de selección de las innovaciones

(y por lo tanto, de las empresas) se producen en función de los resultados del

mercado que permiten identificar las tecnologías ganadoras y las perdedoras.

A su vez, la transformación de las instituciones que participan en el proceso de

evolución de las innovaciones es un problema, ya que suele tener importantes

efectos en el entorno social. La flexibilidad en la adaptación favorece los

fenómenos de cambio tecnológico y estructural, y como consecuencia, beneficia

los procesos de desarrollo económico..

Las innovaciones y el cambio tecnológico surgen en el territorio, y están asociados

con el saber hacer local, la valorización, los recursos humanos y las instituciones

de conocimiento que realizan en investigación y desarrollo (Maillat, 1995). La

empresa que actúa en un entorno con un sistema institucional especifico, una

problemática tecnológica y empresarial concreta, con una historia productiva única

y una capacidad innovadora propia, combina los recursos internos y los del

entorno en su respuesta innovadora.

La interacción entre las empresas y el entorno genera, por lo tanto, los procesos

de introducción y difusión de las innovaciones. Las “innovaciones incrementales”

están formadas por todos aquellos cambios y adaptaciones de la tecnología que

suponen una mejora progresiva de los productos y de los procesos. Los

pequeños cambios de ingeniería introducidos en los procesos productivos para

incorporar y utilizar mas eficientemente las materias disponibles, constituyen

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

7

siempre la articulación de la producción del mercado y los rendimientos de la

empresa.

La innovación es un proceso de aprendizaje que se genera como consecuencia

del ejercicio de las capacidades productivas y empresariales, y de aquellas que

proporcionan el uso de bienes y servicios producidos. Desde esta perspectiva, se

puede hablar de “ aprendizaje interactivo” entre los actores del entorno en el que

las empresas toman las decisiones de inversión y localización.

Se trata, por consiguiente, de un proceso de aprendizaje enraizado en la sociedad

y el territorio, en el que se intercambian conocimientos incorporados, bienes de

equipo con conocimientos no incorporados. En resumen los “procesos de

innovación” serian procesos interactivos y no procesos lineales.

Las empresas que toman decisiones de inversión e incorporan innovaciones son,

de hecho un numero pequeño. Se trata de empresas competitivas con capacidad

de relacionarse con el entorno y una organización interna que facilita los flujos de

información entre los departamentos.

Como sostiene Smallbone, North y Vickers (1998) el tamaño no es

necesariamente una cuestión relevante, pero si lo es en el contexto sectorial.

Según Dosi (1988), existen grandes diferencias en las oportunidades, incentivos,

inversiones I+D y de procedimientos de innovación entre las diferentes industrias.

Pavitt (1984) identifico cuatro grandes grupos de actividades manufactureras con

diferentes comportamientos respecto a la innovación.

Así, en la mayor parte de las actividades y sectores productivos denominados

tradicionales, las innovaciones se relacionan, con los procesos y son adaptaciones

de unidades de producción externas a la empresa e incluso a la actividad. Con

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

8

mucho, las empresas mas competitivas realizan innovaciones incrementales

pequeñas mejoras en el producto y la comercialización, introducen nueva

maquinaria que incorpora innovaciones y utiliza nuevos materiales.

En el lado opuesto, estarían las “actividades modernas” vinculados a los nuevos

paradigmas tecnológicos, donde las posibilidades de innovación son realmente

nuevas para la industria.

La competitividad en los mercados es un rasgo importante de las empresas

innovadoras. La financiación de las actividades innovadoras2 se refuerza gracias

al acceso a la financiación pública que proporcionan los sistemas lineales de

información, basados en criterios sectoriales y jerárquicos, que mantienen los

gobiernos.

En síntesis, las innovaciones suponen un fuerte desafío para las empresas que

compiten en los mercados. La introducción de nuevos productos y/o métodos de

producción, los cambios en los mercados y la reacción de los competidores, les

impulsa a responder estratégicamente.

Son pocas las empresas que deciden llevar adelante estrategias ofensivas- de

liderazgo técnico y comercial- basadas en la introducción de nuevos productos y

procesos. La mayor parte de las empresas siguen estrategias3 ofensivas. La

mayoría utilizando un técnica de seguimiento, buscando los nichos de mercado

que permiten mantener la cuota en mercados especializados.

Se propone mantener la presencia en mercados cautivos gracias a la utilización de

recursos baratos ( y precios bajos) y, en el mejor de los casos, se limitan a utilizar

tecnologías de proceso de uso generalizado en la industria.

2 Dosi (1988) señala que las empresas tienden a realizar innovaciones a partir de sus propia tecnología “in-house”, pero introduciendo algunas contribuciones procedentes de las demás empresas y del conocimiento público 3 Freeman y Soete (1997) clasifica las estrategias en ofensivas, defensivas, imitadoras, dependientes, tradicionales y oportunistas.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

9

La difusión de la innovación en la pequeña y mediana empresa.

Las empresas adoptan sus estrategias, en general, y la estrategia tecnológica, en

particular, en función del contexto industrial, y por lo tanto, de la forma de

organización de la producción en el territorio4. Los intercambios comerciales y las

relaciones no económicas son los mecanismos que favorecen la difusión de los

conocimientos técnicos en los sistemas productivos locales.

Un “sistema productivo local” o “distrito” es, ante todo, un red de empresas que

contribuyen a la producción conjunta de un bien o una gama de productos afines.

Los intercambios de información y de conocimiento tecnológico, en un contexto

delimitado físicamente, propicia la reducción de los costes de transacción entre las

empresas y favorecen la difusión de las innovaciones, lo que genera economías

externas no comerciales.

Uno de los mecanismos de coacción del sistema productivo local que señale

Marshall al analizar los distritos industriales, es el beneficio que proporciona a la

red de empresas el estar ubicadas en localidades que tienen una atmósfera

industrial específica (Grabher,1993). Además, la existencia de una oferta de

trabajo calificado para las tareas que ahí se realizan y la movilidad de mano de

obra entre las empresas de distrito, permiten difundir el conocimiento tácito y no

incorporado por el sistema de empresas locales.

Mas aún, en los sistemas productivos, la red de empresas esta firmemente

arraigada en el territorio. A través de las relaciones de intercambio y de

cooperación, las empresas incorporan las condiciones locales, la cultura y los

códigos de la población local en el sistema productivo. Esta articulación de la red

de empresas con las instituciones y organizaciones amplia la interacción entre los

4 La estrategia sigue a la organización de las empresas, por lo que es posible ampliar la tesis anterior, incluyendo el sistema de relaciones en el territorio y, eventualmente, el despliegue territorial de las oficinas y plantas de la empresa.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

10

actores del entorno, lo que facilita los procesos de aprendizaje que condicionan el

desarrollo de las innovaciones en el distrito.

Los beneficios que proporcionan a todas las empresas los intercambio múltiples, la

atmósfera industrial y el sistema de informaciones informales, constituyen, sin

duda un elemento aglutinado del distrito. Ambos fenómenos facilitan la

introducción y difusión de las innovaciones en el sistema (Asheim,1994) .

Los distritos industriales se componen de un sistema de redes internas que

constituyen la organización del sistema productivo. A través de una multiplicidad

de mercados internos, se establecen las relaciones formales e informales entre las

empresas, los proveedores y los clientes (Becattini,1997). Además, la

interacción entre los mecanismos económicos, sociales y culturales genera

economías de aglomeración en las localidades en las que se integran los distritos.

Pero las empresas innovadoras del distrito, cuando existen, son las menos, si se

utiliza una tipología como la propuesta por Ashein y Isaksen (1998), se puede

diferenciar entre empresas innovadoras, líderes (radically innovative SMEs),

capaces de desarrollar nuevos productos, procesos y mercados como

consecuencia de la creatividad y habilidad de un empresario; empresas

innovadoras de baja intensidad (incrementally innovative SMEs), que introducen

pequeños cambios y mejoras en los productos y/o procesos existentes como

reacción ante la necesidad de innovar que le presenta la competitividad en los

mercados; y empresas no innovadoras (non-innovative SMEs) que no realiza

ningún tipo de innovación porque trabajan para mercados protegidos o informales

en los que la información no es factor de competitividad.

PROGRAMAS DE APOYO PARA LAS PYMES EN MÉXICO Básicamente los programas de apoyo a las PYMES han pretendido cubrir dos

aspectos: la capacitación y la asistencia técnica. Estos programas han sido

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

11

coordinados por distintas dependencias públicas que en muchas ocasiones

trabajan en conjunto con organismos del sector privado. Entre otros servicios que

ofrecen, está el financiamiento, en el caso de Nacional Financiera (Nafin), La

Comisión Intersecretarial de Política Industrial (CIPI), ha sido el órgano encargado

de inventariar los programas con el fin de facilitar su identificación e

instrumentación.

Del total de apoyos, al sector industrial le correspondieron 149 distribuidos en las

11 dependencias y entidades gubernamentales que integran esta comisión.

De acuerdo con el número de programas y a la gama de opciones que ofrecen, se

puede señalar que el principal problema de las MPYME no es la falta de

programas, sin que esto signifique que la instrumentación y funcionamiento de

éstos se desarrolle de manera óptima.

Los programas federales de fomento consisten principalmente en servicios

de información, como el Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM) y

de consultoría, como la Red de Centros Regionales para el Desarrollo de la

Competitividad Empresarial (CETRO-CRECE). Estos tipos de instrumentos

suponen que la empresa tiene un potencial de productividad determinado, el cual

puede ser aprovechado con más y mejor información o bien mediante la

orientación capacitación del empresario y sus colaboradores. Los instrumentos de

financiamiento y los apoyos fiscales se manejan con serias restricciones. Por una

parte, ambos faltan en el ámbito de los recursos humanos; mientras que en el área

de planeación no hay ningún problema de tipo fiscal.

La problemática de las micro y pequeñas empresas es precisamente la

carencia de apoyos integrales de asistencia técnica y financiera, sobre todo de

crédito y de capital de riesgo.

Aun cuando en el discurso oficial se subrayan las políticas y programas que

vinculan al gobierno y al sector empresarial, la realidad es que existe una falta de

coordinación entre ellos, porque se carece de mecanismos de diálogo eficiente

que favorezcan una discusión sobre los mecanismos de apoyo directos e

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

12

indirectos en los que puedan participar en forma representativas las más de tres

millones de empresas establecidas del país, más los negocios que operan de

manera informal.

COMITE NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD E INNOVACION TECNOLOGICA, A. C. 5 (COMPITE)

El objetivo del Programa Sectorial de Desarrollo Empresarial 2001-2006, es

fomentar la competitividad de las MPYMES a través de herramientas como el uso

de la metodología concedida por General Motors de México para aplicarse en

éstas por parte del organismo promotor quien está encargado de operar y

administrar el programa con apoyo de consultores privados, lo que da confianza a

las MPYMES y permite el uso eficiente de los recursos.

Por la conveniencia de darle al programa un manejo flexible y hacerlo de carácter

permanente, así como posicionarlo ampliamente con las empresas y

organizaciones empresariales, la comisión coordinadora apoyó la propuesta de

crear una asociación de consultores, a través de la cual se certifiquen y capaciten

para la aplicación de la metodología de calidad a través de talleres,

constituyéndose así el COMITE NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD E

INNOVACION TECNOLOGICA, A.C., organización sin fines de lucro, que

establece sus tarifas iguales al costo promedio de prestación de sus servicios.

Así, COMPITE desde su creación ha brindado atención directa y especializada a

30,731 empresas y capacitado a 138,408 personas, a través de 45,915 servicios,

de los cuales, en el año 2003 se otorgó atención empresarial a 8,499 empresas y

se ha capacitado a 35,939 personas, a través de 13,156 servicios.6

5 En octubre de 1996, con el objeto de sumar esfuerzos y coordinar el desarrollo del programa para su implantación a nivel nacional, se constituyó la comisión coordinadora del Programa COMPITE, integrada por la Secretaría de Economía, Secretaría del Trabajo y Previsión Social, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, y General Motors de México 6 Diario Oficial de la Federación, 25 de abril de 2001, p.21

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

13

Desde el inicio de sus operaciones hasta junio de 2004 en que se realizo la

encuesta las empresas que participaron en este programa , se han intervenido

con diagnósticos y talleres a 3200 empresas en todo el país, que representa el

0.9% respecto al total de empresas registradas en el Instituto Nacional de

Estadística Geografía e Informática (INEGI) .7

Los resultados que se han obtenido en los talleres sin excepción han sido

certificados y validados por los propios empresarios.8

El taller COMPITE es una metodología de intervención rápida teórico-práctica

aplicable a problemas de producción, transferida a las empresas a través de

talleres intensivos con duración de 4 días, impartida por consultores certificados

dentro de las instalaciones de la empresa con la participación de su propio

personal.

as

El modelo COMPITE es propiedad intelectual de General Motors y se ha aplicado

con gran éxito en las plantas armadoras de Europa y América a sus proveedores

clave para elevar su productividad.

Con la metodología COMPITE, de enero de 2000 a agosto de 2004, se han

impartido 60 talleres, de los cuales 52 % han correspondido al sector textil de la

confección. Con estos cursos se ha incrementado la productividad un 125 %, con

una mejoría en el tiempo de respuesta de hasta un 65 por ciento y en el manejo de

inventario del 76 por ciento, así como una mejor distribución de espacio en planta

de hasta el 64 por ciento de acuerdo a los datos. Cuadro 3

7 SECOFI Programa COMPITE. 8 Con apenas un incremento de 20% en la productividad, el taller se paga máximo en seis días, incluyendo la reducción teórica de la producción durante los cuatro días en que se realiza el evento

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

14

Cuadro 3 Resultados obtenidos en las PYMEs de la industria textil de la confección.9

Parámetros Definición Resultados Promedio

Productividad Piezas prod/hombre/máquina) 125% Tiempo de Respuesta

(velocidad de la línea de producción)

65%

Reducción de Inventario

(piezas e insumos que intervienen en el proceso)

76%

Optimización de Espacio

(espacio físico ocupado en el proceso)

64%

Fuente: Elaboración propia en base a resultados del programa COMPITE 2004.

Las MPYMES de la industria textil de la confección y el Programa COMPITE

Se estima que en el estado de Puebla se producen semanalmente de un millón y

medio a dos millones de jeans en las empresas que conforman la región de

Tehuacán y Teziutlán.

9 Estos datos han sido avalados por los empresarios de este sector

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

15

En base al diagnóstico de los problemas que enfrentaban para elevar su

productividad y competitividad presentados en el Cuadro 4y 5 se entrevistaron a

las empresas de la industria de la confección-textil que participaron en los talleres

en los últimos 2 años.

OBJETIVO DE LA ENCUESTA. Conocer las acciones de mejora que realizaron después del taller.

Conocer los efectos que han tenido estas mejoras en el desempeño productivo e

innovador de las empresas.

Hi:

La empresas de la industria textil de la confección que contrataron el programa

COMPITE han ejecutado acciones dirigidas a la innovación tecnológica y

organizacional de las mismas.

POBLACIÓN Y TAMAÑO DE MUESTRA.

El estudio comprendió al total de empresas de la industria textil de la confección

que contrataron el programa COMPITE

En el 2004, existían 167 empresas exportadoras de la industria de la confección

registradas en el Banco Nacional de Comercio Exterior, localizadas

principalmente en Tehuacán y Teziutlán.

Con la información de las exportaciones de estas empresas 10 , se procedió a

clasificarlas por tamaño según el número de trabajadores y se seleccionaron a

33 micro, pequeñas y medianas de manera proporcional a la población de cada

estrato.

Resultados de la encuesta.

10 En base al Directorio de empresas exportadoras 2004 y a listado de empresas mas reciente de la Cámara de la Industria Textil Puebla-Tlaxcala.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

16

Respecto a la productividad de las empresas que han contratado el programa

COMPITE, se observo una fuerte disparidad de valores en cuanto a los niveles de

productividad entre las distintas empresas, sin embargo se pudo constatar que la

productividad se ha incrementado en cada una de ellas desde la aplicación del

programa.

El total de las empresas estudiadas trabaja como maquiladora, solo el 27%

considera que realizar la producción de una marca propia es un mercado

potencial, pero un 75% de las empresas entrevistadas son maquiladas para el

mercado extranjero.

También se puede observar que el 30% de las empresas tiene menos de 100

personas trabajando, el 46% tiene una planta superior a 100 y menor a 350

personas, y el resto cuenta con un equipo de trabajo mayor a los 350 empleados.

Considerando el tipo de prendas producidas, se afirma que el rubro con la

participación más importante es el que se dedica a la confección de productos de

mezclilla (el 57% de las empresas encuestadas) como pantalones, camisas,

chamarras, siguiendo en importancia la ropa de caballero como camisas (con el

32%).

La mayor parte de las empresas vende sus productos por lotes, la producción se

ha incrementado en un promedio de 80%, en el 67% de las empresas se utilizan

estándares de entregas y en la mayoría se trabaja bajo el concepto de pedido.

El problema fundamental que siguen enfrentando las empresas, es la rotación de

personal y la falta de capacitación, ya que 60% de las empresas entrevistadas se

quejan de la alta rotación y al mismo tiempo 30% de las compañías reiteran la falta

de capacitación de sus empleados.

DESARROLLO DE PROYECTOS

Las empresas que han contratado el programa COMPITE, han desplegado una

mayor cantidad de proyectos para la productividad, la renovación de maquinaria y

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

17

equipo y la capacitación en calidad que aquellas empresas que no contrataron el

programa.

Tipo de Empresa Se observó que el 86% de las empresas son familiares11 En este tipo de

empresas la delegación de funciones y el proceso de decisión suele ser diferente

que en las empresas no familiares. Las empresas no familiares tuvieron una

mejor adaptación a los cambios organizacionales y tecnológicos del COMPITE

sus oportunidades de comercialización de productos maquilados de la industria

del vestido.

Tipo de producto (producción, etapas del proceso productivo)

La mayoría de las empresas 87 % aplican el programa COMPITE para elevar la

productividad y medidas para evaluarla. Dos de cada tres empresas han logrado

incrementos de productividad superiores al 50% al finalizar el taller COMPITE.

Con respecto a su compromiso con la calidad, en opinión de los empresarios es la

ventaja fundamental para la venta de sus productos.

El tipo de producción que se utiliza dentro de la industria del vestido y la

confección esta determinada por el tipo de prendas que se van a maquilar, así

como por el número de prendas a realizar y la variedad de diseño de la

maquiladora.

De las empresas encuestadas el 28% se dedicaban a la confección de productos

tejidos de punto y el resto 72% trabajan la mezclilla. Por el número de empresas

involucradas en la maquila de jeans, ropa de mezclilla en general, ropa de dama y

sastrería, podría suponerse una eficiente integración de la producción por

11 Las empresas familiares no las define su tamaño y calidad de su gestión directiva sino el hecho de que la propiedad y la dirección estén en manos de uno o más miembros de un mismo grupo familiar y que existe intención de que la empresa siga en propiedad de la familia.(Gallo, 1989).

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

18

producto. Sin embrago, si se analiza por rubro el tipo de producción de las

empresas, se observa que en el segmento de jeans la mayoría de las empresas

producen para marcas internacionales y varias de ellas identificaron las marcas

para la que confeccionan sus prendas y que representan el 66% de las empresas

encuestadas.

Maquila nacional, de exportación, o mixta Las empresas consultadas tienen (15%) producción de marca propia , trabaja

para terceros (75%) maquila nacional o maquila extranjera y tiene producción

mixta (10%).

En general la calidad se ha incrementado a través del COMPITE, aspecto que

para los empresarios es determinante ya que el mercado internacional les exige

esto para seguir maquilando, sin dejar a un lado el mercado nacional.

Recursos Humanos Con relación a la capacitación la gran mayoría de los encuestados señalaron que

el personal administrativo convendría capacitarlo en comercio internacional, en el

manejo de la computadora, en relaciones interpersonales y en el inglés.

Curiosamente la capacidad en calidad fue la menos mencionada.

Por tamaños, en la pequeña los aspectos mas mencionados fueron:

especialización, calidad y relaciones interpersonales. En las medianas: comercio

exterior, computación y especialización. En las grandes: comercio exterior e

idiomas.

Para los obreros, la capacitación debería ser en primer lugar técnica, y luego en

calidad, en relaciones interpersonales y productividad. Por tamaños, en las

medianas surgía la capacitación técnica y en calidad pero seguida de las

relaciones interpersonales. En las pequeñas lo apremiante era capacitar en

calidad y en técnica. Otra vez, curiosamente la menos mencionada fue la

capacitación para la productividad, pareciera como que el termino no es muy

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

19

preciso o por su ambivalencia mejor se refiere a los otros tres conceptos, siendo

que todos ellos contribuyen a mejorar la productividad. Se considera por parte

de las empresas encuestadas que el COMPITE ha sido el origen de cursos mas

especializados de capacitación para los trabajadores de este sector.

El personal de las empresas, 28 directivos contestaros en relación a las

habilidades que han desarrollado con más intensidad posterior a los talleres

COMPITE: el análisis de problemas y soluciones, el aprendizaje de

conocimientos y la superación personal.

Valores y actitudes que debe tener el personal.

El personal ocupado en el proceso de producción se distribuye en el área

administrativa el 3% y el 97% restante está en el área de producción.

En todas las empresas se cuenta con un mayor porcentaje de trabajadoras

(69%).

Sobre este aspecto los directivos, señalaron que las actitudes y valores que debe

practicar el personal a su servicio, como una condición para mejorar el

comportamiento organizacional son : la honestidad, la lealtad, el empowerment, la

responsabilidad y la disciplina.

Inventarios Se puede mencionar que el control de calidad se aplica en las líneas de

ensamble.

En lo que se refiere al producto en proceso y al producto terminado los

inventarios se han reducido con el COMPITE y son menores debido al flujo de

producción constante y a la disminución de los problemas técnicos y según lo

expresaron los directivos.

Planeación de la producción

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

20

El sistema de planeación de la producción ha mejorado en las empresas

encuestadas. Las maquiladoras de la zona de Tehuacán y Teziutlán han

desarrollado su plan de producción a corto y a mediano plazo (menos de 60 días)

y en menor proporción a largo plazo (más de 90 días).

Al hablar de corto plazo nos referimos a pedidos de prendas que se deben

maquilar en un tiempo menor a los 30 o 60 días.

Acceso a la información. Los directivos encuestados (45%) declararon que leían la sección económica del

periódico al menos una vez por semana y diariamente mas de la mitad (87%).

Por tamaño, la mayoría de los directivos de cualquiera de los tres tamaños leían la

sección económica diariamente.

Información sobre el medio empresarial. Acorde con la necesidad de estar informado se les interrogó sobre como accedían

a la información sobre su medio empresarial, los empresarios además de

enterarse a través de reuniones empresariales con sus clientes y proveedores.

Esto permite tener una idea de las fuentes que utilizan los exportadores, para

informarse sobre su medio empresarial, y también por que reflejaban el

individualismo en su actuación empresarial.

Fuentes de información de la dirección.

En casi todas las empresas, los directivos estaban suscritos a alguna revista

relacionada con su negocio. Con relación a la conexión a Internet, la mayoría de

los directivos disponía de este servicio, siendo aun mayores las conexiones en las

medianas empresas. Lo anterior indicaba que la tendencia era a utilizar esta vía

electrónica, que da acceso a los mercado internacionales mediante comunicación

rápida, confiable y a bajo costo.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

21

Participación en la toma de decisiones. Un aspecto importante del liderazgo en las empresas es la participación que se

otorga al personal en la toma de decisiones, en las empresas encuestadas a

partir del programa COMPITE la cultura organizacional se orienta a involucrar en

la toma de decisiones al personal que conoce los problemas de la empresa

Sistemas de reconocimiento. En cuanto a la existencia de sistemas de reconocimiento para el desempeño del

personal, el comportamiento de las empresas muestra que el reconocimiento al

trabajo se ha incrementado a partir de los talleres COMPITE .

Con respecto a la existencia de una misión en la empresa 40 de ellas sin tienen

una misión que refleja la cultura y valores de la empresa.

La mayoría de los directivos cuentan con misión que refleja la cultura y los valores

de la empresa, las características mas sobresalientes relacionadas con la misión

de la empresa que contestaron fueron, la calidad, el servicio del cliente, la

productividad y los valores éticos tales como el humanismo y la honestidad.

Conocimiento de la misión. Si el directivo pretende convertirse en líder, deberá de involucrar a todos sus

seguidores para alcanzar los objetivos de la empresa, el primer paso para que

esto suceda es que los seguidores conozcan la misión de la empresa. A través del

programa COMPITE los integrantes de las empresas han asimilado este concepto.

Los resultados reportaron que en el 86% los directivos declararon que al menos

una parte de su personal si conocía la misión de la empresa.

Sistema de evaluación y control.

Otro aspecto importante en la características del dirigente, es que no solo planee y

ejecute, sino que evalué y controle para mejorar el desempeño de los procesos.

Al respecto se encontró que 68% de los directivos encuestados si tenían algún

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

22

sistema de evaluación y control. En la mayoría de las empresas existían dichos

sistemas.

Conocimiento del cliente.

Una importante función del directivo hoy en día, además del conocimiento de su

gente, de sus proceso y de su organización, es la de mantenerse muy alerta a las

señales que van dado los mercados, pues es aquí donde finalmente se va a definir

el éxito o fracaso de la empresa. En otras palabras, el conocimiento de sus

clientes, sus gustos, preferencias y expectativas, son la clave para tomar las

decisiones con respecto al uso de los recursos de que dispone. En este sentido ya

no solo se habla de conocer las necesidades de los clientes, sino incluso de

adelantarse a sus expectativas.

Las empresas muestran un importante esfuerzo por detectar las necesidades de

los clientes en la pequeña, mediana empresa.

Estrategia competitiva.

En la mayoría de los casos los directivos saben por que se venden sus productos.

De acuerdo con sus respuestas se encontró que en primer lugar por la calidad, en

segundo por el servicio, en tercero por el precio y por el otro tipo de producto;

después mencionaron en orden descendente la tecnología que utilizaban y el

crédito que otorgaban. Lo cual demuestra en lo general, que al menos estos

directivos y sus empresas, buscaban competir mas a través de las ventajas por

diferenciación que por costos.

Reinversión de utilidades.

Otra característica muy importante que se detecto en la encuesta fue que del total

de los directivos, 63 reinvertían sus utilidades; esto es muy importante desde el

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

23

punto de vista económico y empresarial; lo primero porque representan ahorros

de la empresa que se usan para crecer, esta es una de las fuentes del crecimiento

económico y es una condición para el progreso de la naciones, las familias y los

individuos. Desde la perspectiva de la visión empresarial, la reinversión de

utilidades implica que la empresa esta creciendo en una dirección definida, con

objetivos que rebasan la inmediatez, que percibe metas en el mediano y largo

plazo, y lo mas importante que se tiene confianza para enfrentar los riesgos que

acompañan al proceso de inversión y crecimiento.

Es muy importante resaltar que en todas las empresas, se observa una política de

reinversión de utilidades, la cual les proporciona una gran ventaja para crecer .

Canales de distribución.

Los canales de comercialización de las empresas han sido clasificadas según el

canal de distribución que utilizan para comercializar sus productos:

Mayorista, Minorista y exportación.

La mayor parte de las empresas, ofrece sus productos a través de un canal

mayorista cuando se trata de exportaciones pero en ocasiones es necesario

realizar trabajos minoristas para producción nacional.

Calidad Incidir en la calidad del producto y del proceso de la industria del vestido se

traduce en primera instancia en la aplicación de las 7 herramientas básicas para

el control de calidad. La aplicación de las mismas se ha reforzado con el

COMPITE realizándose un seguimiento e interpretación para solucionar las

contingencias de la operación diaria. Para las empresas maquiladoras uno de

los problemas que manifestaran haber resuelto en gran medida es el de

organización del trabajo.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

24

Diseño de prendas El diseño no aparece como elemento esencial en la percepción de las empresas

en lo que respecta a su desempeño global ya que solo se dedican a la maquila de

prendas de vestir. Sin embargo, sin este rubro de diseño de prendas se tomara en

cuenta, podría haber mayores oportunidades de crecimiento ya que con la

originalidad de cada una de las empresas se podría lograr una marca propia e

insertarse en el mercado internacional de la exportación de prendas. Esto se

propone ya que la mayor parte de los ingresos en la confección de prendas se

refiere al diseño de cada una de ellas.

APOYO DE LAS ASOCIACIONES DE EMPRESARIOS

Las empresas de este sector cuentan con importantes áreas de capacitación y la

CANAINVE (Cámara Nacional de la industria del vestido) y la CANAINTEX

Cámara Nacional de la Industria Textil) ha promovido el programa COMPITE.

CONCLUSIONES

Los resultados de la investigación permiten conocer las acciones de mejora que

han realizado las empresas de la industria textil de la confección que contrataron

el programa COMPITE acciones dirigidas a la innovación tecnológica y

organizacional de las mismas. Esto se expresa en la productividad, la renovación

de maquinaria y la capacitación continua en calidad.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

25

Las empresas del sector de la confección textil de Puebla, a través de la aplicación

de las recomendaciones de COMPITE han tenido la posibilidad de implementar

cambios estructurales que les permiten permanecer en el mercado e integrarse en

las redes de negocios internacionales.

BIBLIOGRAFÍA

Casalet, Mónica (1995) “Red de apoyos públicos y privados hacia la competitividad de las PYMEs”, México, NAFIN. Espinoza, O., (1993) El impulso a la micro, pequeña y mediana empresas : Una visión de la modernización de México” , FCE México Gallo, M. A. (1993) Emprender en la empresa familiar. La empresa familiar, Tomo 4, IESE, Barcelona, Dominguez Ríos Ma. Del Carmen (2002) La cooperación interempresarial: El caso de Puebla. Fondo Editorial BUAP México 2002. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), (2001) “Indicadores del Sector Manufacturero”. Estadísticas económicas INEGI, México. Maza Pereda y Paéz Aragón (1998) Causas de la desaparición de la micro y pequeña empresa, FUNDES, México. Rueda Peiro Isabel y Nadima Simón Domínguez (coord.) (1999) “Asociación y Cooperación de las micro, pequeña y mediana empresas”. UNAM-FCA-IIES, México ------------------------------------------------------------------- (coord.) (2002) “Globalización y competitividad. La industria siderúrgica en México.” UNAM DGAPA México Simón Domínguez Nadima (1997) Metodología y análisis estadístico de la encuesta, en Isabel Rueda Peiro (Coord) Las empresas integradoras en México, México siglo XXI Editores IIES- UNAM. Gobierno del Estado de Puebla. 2000 “Directorio Empresarial 2000 de Puebla, Tlaxcala, Oaxaca y Veracruz”. Banco Nacional de Comercio Exterior (1997) “Las Empresas pequeñas y medianas I” Vol. 47 Num., 1, México, Enero de 1997.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

26

Banco Nacional de Comercio Exterior (2001) “Las Empresas en tiempos de cambios” Vol. 51 Num., 12, México, Diciembre de 2001.

Asheim, B. T. e Isaksen, A., (1998) Interactive learning innovation systems and SME policy, Paper presentado en la reunión del proyecto SMEPOL, 2-3 marzo 1998, Bruselas. Asheim B.T. (1994) “Industrial districts, Inter.-firm cooperation and endogenous technological development: the experience of developed countries”, en G. Garofoli y A. Vasquez- Barquero (Eds) Organization of production and Territory: local models of development, Pavia, Italia, Giani Iuculano editore. Becattini . G.,(1997) “Totalita e cambiamento, il paradigma dei distretti industriali”, en Sviluppo locale, vol. IV, num. 6,pags. 5-24. Dosi, G. (1988) “The nature of the innovative process”, en G. DOSI (ed.) Technical change snd economic theory, Londres, Edware Edgar. Freeman, C., (1988) “Diffusion, the spread of new technology to firm, sectors and nations”, en A. Heertje (ed). Innovation, technology and finance, Londres, Pinter Publisher. Freeman, Ch y Soete, L, (1997) “The economis of industrial innovation”, 3a , edicion, Cambridge, Massachusetts, the MIT press. Grabher, G.,(1993) “Rediscovering the dissocial in the economics of interfirm relation” en, G. Grabher, the embedded firm. On the socio economic of industrial networks, Londres, routletge, pags. 1-31. Maillat D., (1995) “Desarrollo territorial, milieu y política regional” en A. Vasquez- Barquero y G. Garofoli (ed.), desarrollo economico local en Europa, economistas libros, colegio de economistas, Madrid. Marshall, A. (1964) “Economics of industry”, Mac Millan & Co. LTD, New York (first edition 1892). Pavitt, K., (1984) “Patterns of technical change: towards a taxonomy and a theory”, en research policy, vol. 13, , pags, 343-373. Schumpeter, J. A., (1934) “The theory of economic development”, Oxford University Press. Smallbone, D., North, the. Y Vickers, I. Y Mcarthy, I (1999); SME Policy and the regional dimension of innovation: UK National report, informe SMEPOL num. 7,.

TALLERES DE COMPETITIVIDAD E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN TEXTI:E l caso de Puebla

27