Revueltasde un Festival

R E V I S TA D U R A N G U E N S E NÚMERO1DURANGO OCTUBRE 2011

Directorio

DirectorL.CTC. Octavio Zaldívar

EditoraL.CTC. Ilse Trujillo

ReporterosL.CTC. Erika Uribe MartínezAna Cecilia Carrillo Alvarado

FotografíaAgencia imagenes deplata

VideoL.CTC. Ruth Elena Hernández PescadorIsaura Guadalupe Retana Rodríguez

Diseño EditorialMiguel Ángel Esparza Aldaba

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Revueltas para un Festival2Erika Uribe Martínez

El lado B de los Revueltas4Ana Cecilia Carrillo Alvarado

Un reconocimiento al talento Duranguense

6Erika Uribe Martínez

Mi vida , entre letras13Erika Uribe Martínez

Una receta ancestral17

Paseo Cerrada Constitucion19Erika Uribe Martínez

Contenido

En 1994, se tuvo la idea de hacer un plan director de desarrollo, donde se plantearon diversas estrategias con el fin de crear un programa cultural que tuviera un momento cumbre… los festivales. Dicha propuesta fue presentada por la nueva Dirección de Asuntos Culturales que ahora se conoce con el nombre de Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED).

Dentro del plan director de desarrollo se plantearon diversas estrategias, una de ellas consistía en desarrollar un programa de difusión cultural que finalizara con la organización de dos festivales, los cuales se celebraron los meses de octubre y abril, éste último de carácter bianual tomó como tema central el centenario del natalicio de Silvestre Revueltas.

El festival en homenaje a los hermanos Revueltas al contar con la presentación de exposiciones de Fermín y Consuelo, la proyec-ción de películas de Rosaura, mesas de análisis sobre los libros de José y la apreciación de la música de Silvestre tuvo gran aceptación entre el público. Sin embargo “Octubre Cultural”, primer nombre con el que se le denominó al “Festival cultural Revueltas”, no gozo de tanta populari-dad, por lo que se replanteo una nueva estrate-gia. En palabras del historiador Javier Guerrero quien en aquel tiempo fungía como director de la institución encar-gada de los asuntos culturales explicó que “por iniciativa de la Sra. Elvira Díaz de Silerio se planteó que el festival de octubre se hiciera cada año” y en su primera edición se llamó “Octubre Cultural”, a decir por el propio organizador del evento “éste fue un nombre poco atractivo y en su cartelera no presentaba personajes importantes a nivel nacional”.

Como era de esperarse “Octubre Cultural” no tuvo el éxito que se esperaba en la capital, la poca asistencia a los espectáculos les hiso replantearse una nueva estrategia para atraer y sobre todo crear nuevos públicos. Al año siguiente

se cambio el nombre a tonalco, esta es una palabra de raíces tepehuanas que significa octubre, “Tonalco Cultural” resultó perfecto y así se le denominó en 1995.

A partir de la creación del Circuito Cultural Noroeste por parte de CONACULTA, los directo-res de institutos culturales de Chihuahua, Tamaulipas y Durango se reunieron con el fin de crear un festival que tuviera repercusión a nivel nacional.

Entre una lluvia de ideas, los representantes de los tres estados eligieron a los grupos más importantes de otros festivales como el Cervantino, también aprovecharon la cercanía de chihuahua con la frontera para traer eventos de talla internacional, los recursos eran pocos y lograrlo no fue sencillo así que “hicimos una bolsita entre los tres, para compartirnos los gastos” comenta el Lic. Javier Guerrero.

Como era de esperarse Chihuahua Interna-cional, Tonalco Cultural y Festival Tamaulipas '95 tuvieron un gran éxito y la gente comenzó a asistir a los eventos que se realizaban en los principales teatros y museos. “Durante el primer año se logro traer 120 espectáculos entre locales, nacionales e internacionales y una

cobertura de 20 municipios”, dice Javier Guerrero.Durante su realización el festival “Tonalco Cultural” tuvo

tres peculiaridades importantes, la primera consistía en la creación de nuevos espacios culturales y en cada emisión se inauguraba por lo menos un museo o galería de exposición, así nacieron museos como el Ángel Zarraga, el Guillermo Ceniceros, el ex internado Juana Villalobos entre otros.

La segunda característica era la integración a un circuito de festivales para tener actividad cultural de mucha calidad al menor costo y por último la generación de nuevos públicos, ¿cómo iban a lograrlo? “acercándonos a ellos con un programa específico infantil y así fue como de lunes a

Revueltas para un FestivalErika Uribe Martínez

Revueltas para un Festival

viernes dos mil niños de toda la ciudad disfruta-ban de los mejores grupos infantiles del país en danza, teatro, música y artes plásticas”, explica el Lic. Guerrero.

Para 1998 concluye la administración y con ella se van desvaneciendo el nombre y los objetivos para los que fue creado. El Lic. Héctor Palencia decide cambiarle el nombre por considerar que pertenecía a la administración pasada y al ser un profundo admirador de la música de Silvestre Revueltas, toma el apellido del músico como apelativo del festival y es rebautizado como “Tonalco-Revueltas”.

Con el cambio de administraciones en el gobierno estatal también cambia el nombre de dicho festival por lo que se le ha conocido como “Festival Cultural Silvestre Revueltas”, “Festival Cultural Hermanos Revueltas”, hasta llegar al utilizado en la actualidad “Festival Cultural Revueltas”, esta alteración aunado a la separa-ción de festivales (Chihuahua y Tamaulipas) produjo un retraso en su consolidación.

Ahora gracias a la ley que fue presentada por el ejecutivo estatal y aprobada por los diputados se creó una normatividad para darle una reglamentación al festival con la intención de exigir que cada una de sus emisiones se sometan a lo ahí estipulado para permitir el crecimiento y posicionamiento del “Festival Cultural Revuel-tas”.

En esta edición, Gómez Palacio, Michoacán y España son los invitados al festival y estarán presentes a través de su cultura y tradiciones. Además, Santiago Papasquiaro, lugar de origen de la familia Revueltas, es la sede de la apertura del evento momento que marca la diferencia de años anteriores.

El presidente municipal de Santiago Papas-quiaro, el Ing. Ricardo Del Rivero, habló sobre la

casa de los Revueltas “estamos en pláticas con el gobierno del estado para la remodelación, nosotros ya comenzamos limpiándola, pero aún falta mucho por hacer”, también dijo que ya se presentó el proyecto a la cámara de diputados para bajar recursos y se espera la aportación de un 60% por parte del gobierno federal, 20% del estatal y otro 20% que aportara su administra-ción.

Se espera que el “Festival Cultural Revueltas” sea un atractivo para el turismo y el director de la dependencia, el Lic. Juan Ávalos dijo que “se invertirá un millón de pesos en publicidad que será distribuida en Mazatlán, Culiacán, Coahuila, Monterrey, Zacatecas y la región del Bajío, principales áreas de afluencia de turismo al estado.

Considera que habrá una buena derrama económica “ya que los turistas gastan alrededor de $3,000 pesos al día entre hotel, alimentación, además de otros gastos y en octubre vienen 24 mil visitantes”.

También hablo sobre los paquetes que ofertarán a los turistas “la asociación de hoteles y moteles de México, capítulo Durango están de

acuerdo con hacer descuentos en paquetes hoteleros y transportes vía terrestre, los pueden consultar a través de la página de internet www.visitadurango.com”.

Los hermanos Revueltas son una familia de artistas conocidos a nivel nacional e internacional, el festival cultural que lleva su nombre conjuga las áreas en las que por años estos artistas se ganaron el reconocimiento del público.

Hoy como en 1994, año del primer “Festival Nacional a los hermanos Revueltas”, la ciudad de Durango vuelve a homenajear durante el mes de octubre el talento y virtuo-sismo de Silvestre, Fermín, Rosaura, José y Consuelo.

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Ana Cecilia Carrillo Alvarado

El lado B de los Revueltas

Amante de la música,creador de melodías armoniosas y al mismo tiempo impactantes y estruendosas. Silvestre Revueltas, el mayor de los artistas, entre la comedia y la tragedia. Un ser humano de muchas facetas, risueño y travieso, un ser humano prodigioso, infantil, tierno, lleno de júbilo, enardecido por la alegría de vivir, aquel que no creía en las sombras de la vida. Un niño encerrado en el cuerpo de un adulto. Silvestre, el creativo e imaginativo Revueltas, el del temperamento

Así comenzó la historia de una familia convertida en leyenda, una familia de seres comparables con criaturas míticas, envueltos entre la dicha y la tragedia. Los Revuel-tas; migrantes por necesidad y dolor, alcanzaron la gloria sin saborearla, ni sentirla a plenitud. Criados en el seno de una familia conservadora, los hermanos Revueltas emprendieron una búsqueda de intereses, y de aptitudes desde muy temprana edad. Guiados por la necesidad y por la tragedia tras la muerte de su padre, Silvestre, José, Fermín, Rosaura y Consuelo cambiaron su domicilio de la sierra de Santiago Papasquiaro a la ciudad de Durango. Después de una temporada tempestuosa y tras una creciente necesidad económica salen de la Ciudad de

Durango y parten hacia la ciudad de México, en la cual se inician en la vida artística que los inmortalizaría y los hace formar parte de los grandes que esta tierra ha dado.

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fuerte y tajante, aquel que gozaba de la música y la vivía con tanta pasión, Silvestre el director de orquestas, Silvestre un ser humano tan místico como real.

“Está dado, nació dado para crucificarse en la música y que ésta lo aniquile y reparta entre todos la carne y la sangre de su donación total, de su apasionada entrega”. Así lo describió su hermano José Revueltas en sus “Apuntes para una semblanza de Silvestre”.

artista entre artistas, un hombre de ideas vanguardistas y sueños visuales, es considerado como uno de los precurso-res del muralismo mexicano y del estridentismo. Hombre de grandes aspiraciones y de corta trayectoria.

El segundo de los Revueltas, encontró la inspiración en la sociedad, en un país basto de tradiciones y de folklore, sus pinturas hablan de esa admiración, pasión, amor, en la representación de fiestas propias de México.

Fermín, aquel que dio color a la prensa, es considerado como el precursor del diseño editorial moderno en el país.

Fermín Revueltas,

de los demás hermanos Revueltas que sobresalieron en el arte, Consuelo Revueltas, no se caracteriza por la precocidad con la que se inicia en las artes, muy al contrario, fue a los 60 años de edad que incursiona en la escena de las artes visuales con un estilo muy particular y que quizá refleje parte de su esencia como ser humano.

Partiendo de la plática naive, un estilo de pintura cuya característica principal es la ausencia de principios elemen-tales de la pintura, una pintura que no es estudiada, una pintura de niños con una perspectiva básica de la imagen. De esta manera, Consuelo refleja que es la más pequeña de su familia.

José,Luchador incansable, enamorado de las letras y desintere-sado de la burocracia y la burguesía, pero activista de la realidad social que se vivía. José Revueltas, pensador y expositor de ideas fuertes, un aliado de la justicia. Filósofo con mente de poeta.

Más que un literato un líder innato, revolucionario que se valió de su don de ensayista, escritor y guionista para esparcir sus ideas. Preso político tras el movimiento de Tlatelolco '68 pues si de antemano era reconocido por el medio político por sus publicaciones, su participación en el movimiento estudiantil fue un motivo más para encrespar los ánimos de la jerga burocrática. José Revueltas líder social cuyo paso por las distintas cárceles del país le hicieron cambiar sus orientaciones ideológicas para encaminarlo hacia una visión más filosófica de la vida.

Rosaura Revueltas, Quizá haya sido por que provenía de una familia que se encontró siempre en movimiento, el motivo por el que Rosaura dedicó su vida a las artes escénicas y a la danza. Pero fue en el séptimo arte en donde encontró la polémica y el reconocimiento a su trabajo.

Rosaura, la mujer que simboliza la dignidad, la lucha y la fortaleza, una mujer que tomó decisiones que la llevaron a la cúspide de la pantalla grande en el extranjero.

Rosaura Revueltas, una mujer que nació para ser voz y luego ser desde el silencio.

Rosaura Revueltas

Una leyenda tiene muchos matices, no se puede cerrar la opinión de seres polares y de carácter estruendoso en una simple biografía, si de verdad se desea conocer a los Revueltas, su arte dice más que mil palabras y reflejan su personalidad y visión del mundo.

La dinastía de los Revueltas, dinastía de talento, creatividad, imaginación y lucha. Humanos excepcionales que sobresalen de entre los demás artistas de su época, por su personalidad e ímpetu ante la adversidad. Los Revuel-tas, artistas combativos.

Muy al contrario

En las instalaciones del Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED) se llevo a cabo la entrega de apoyos del Programa de Estímulos a la Creación y el Desarrollo Artístico, mejor conocido como PECDA.

El 27 de agosto fue la fecha señalada para la ceremonia y tuvo como invitados especiales a los beneficiarios de dicho programa quienes acompañados de amigos y familiares recibieron un reconocimiento de manos del secretario de Educación Jorge Herrera Delgado.

El PECDA fue creado en 1993 con el propósito de contribuir al desarrollo artístico y cultural del estado a través del estímulo a la capacidad de sus artistas y creadores, y en su XV edición presentó a María Rosa Fiscal en la categoría “Creador emérito”, uno de los más importantes galardones pues se le reconoce al artista por su trayectoria profesional en el ámbito cultural.

De igual forma dentro de la categoría “Apoyo para

Un reconocimiento al talento Duranguense

Erika Uribe Martínez

continuar estudios” los beneficiarios son Juan Carlos Atayde, Álvaro Hernández y Edgar Manuel Valadez. Mientras que Marcela Armas, Jorge Armando Ortega, Daniel Herrera, Alejandro Merlín, Tania Plata, Eduardo Torres, Sergio Ramírez y Benjamín Gómez vieron premiado su esfuerzo a través del apoyo a “Creadores con trayectoria”.

Dentro de la categoría “Desarrollo artístico de grupo” el elegido fue Jesús Jaime Hinojosa. Por su parte Mario Gómez, Jorge Rosales y Silvia Guadalupe Romero vieron recompen-sado su esfuerzo dentro del espacio dedicado al “Desarrollo artístico individual”. Del mismo modo Ilse Trujillo y Ruth Valdez fueron reconocidas como “Jóvenes creadores”.

Talento, creatividad y esfuerzo son palabras que describen a los duranguenses que se hicieron acreedores al apoyo económico otorgado por el ICED en conjunto con el CONACULTA a través del Programa de Estímulos a la Creación y Desarrollo Artístico.

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Lugar de Origen:“Desarrollo artístico individual”

Nombre el Proyecto:

Descripción del Proyecto:

Gómez Palacio, DurangoCategoría:

“Nataranjasana: danzar en armonía”Es un proyecto acerca

del desarrollo individual del autor durante este ciclo, conocimientos que posteriormente ofrecerá a los jóvenes del “Centro de Integra-ción Juvenil” de Lerdo, Durango a través de un taller que busca generar herramientas y estímulos por medio de la conciencia corporal.

Mario Gómez Villarreal

Te incentiva a poder seguir haciendo lo que te gusta,

la danza en mi caso

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Silvia Romero Castillo

Lugar de Origen: “Desarrollo artístico individual”

Nombre el Proyecto:

Descripción del Proyecto:

Durango, Dgo.Categoría:

“Habitando la ficción; ejercicio escénico unipersonal”

Consiste en el montaje y presentación de la obra “El orgasmo de María”, una puesta en escena del autor uruguayo Andrés Caro Berta, que en conjunto con el Instituto Estatal de la Mujer Duranguense realizará cuatro funciones. Además de una función extra para el festival de monólogos que se realiza cada año en los meses de junio y julio.

Es un estímulo para nosotros los creadores porque adquieres

el compromiso, además del apoyo para realizarlo

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Benjamín Gómez Jiménez

Lugar de Origen: “Creadores con trayectoria”

Nombre el Proyecto:

Descripción del Proyecto:

Gómez Palacio, DurangoCategoría:

“Los discapacitados tenemos derecho”Constará de dos

dramaturgias y puestas en escena con niños discapacitados. La primera obra consiste en un cuento navideño que será presentada durante los meses de noviembre y diciembre en el estado de Durango. Y la segunda se presentará en la primavera del próximo año, ambas dirigidas a un público infantil.

Los niños con los que trabajo son gente de escasos recursos y esto nos ayuda a la difusión, vestuarios y escenografía

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Me siento muy afortunada ya que ser uno de los beneficiarios

es muy halagador

Lugar de Origen:“Jóvenes Creadores”

Nombre el Proyecto:Consiste en capturar

en formato HD la aventura de recorrer 12 municipios en motocicleta sin importar las inclemencias del tiempo. Su creadora se aventurará a pueblos remotos como Otáez para mostrar su cultura y tradiciones. Cada tercer mes se presentarán dos mini documentales de 15 minutos cada uno en los principales museos y plazas de la ciudad.

Durango, Dgo.Categoría:

“Mas allá del agua”Descripción del Proyecto:

Ruth Valdez Rivera

Jorge

Lugar de Origen:“Desarrollo artístico individual”

Nombre el Proyecto: La palabra eclecti-

cismo se define como todo lo que le gusta a la gente, y eso es precisamente lo que desea trasmitir su autor a través de cuatro conciertos de música con presentaciones durante todo el año.

Durango, Dgo.Categoría:

“Eclecticismo Musical”Descripción del Proyecto:

Alberto Rosales Martínez

Me lo merezco

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Ilse Trujillo Nevárez

Lugar de Origen:“Jóvenes Creadores”

Nombre el Proyecto:

Descripción del Proyecto:

Durango, Dgo.Categoría:

“Nueva luz al juguete tradicional mexicano”

Una exposición de fotografía estenopeicas de diferentes juguetes tradicionales mexicanos acompañado de textos descriptivos, dicha exposición se presentara en diferentes instituciones educativas dentro y fuera del municipio de durango.

Una oportunidad para seguir produciendo y difundir la fotografía estenopeica

Criada en una familia tradicional, donde se tenía la creencia de que las mujeres debían casarse, olvidarse del estudio y formar su propia familia, María Rosa Fiscal paso los primeros años de su vida en convivencia con la literatura.

Su abuela y tías maternas crearon un sistema de entretenimiento desprovisto de cualquier indicio tecnológi-co, la lectura, aquella que por siglos ha transformado simples letras en historias que danzan en la imaginación del ser humano. Para la escritora y sus hermanos esta oportuni-dad llegaba sobre todo en cuaresma, días de luto y silencio para conmemorar la muerte de Cristo.

Sentada en una silla luce un atuendo impecable y un peinado que la caracteriza nos habla sobre el primer contacto que tuvo con la literatura.

Recuerda que su abuela guardaba el libro bajo llave y sólo era posible enterarse del contenido del próximo episodio hasta el siguiente domingo, día en el que les revelaba otra parte de aquella interesante historia, “era como en las telenovelas porque el capítulo se quedaba en

algo muy emocionante y no había la posibilidad de ir a sacarlo del cajón”.

Poco a poco se fue adentrando en el mundo de la lectura, no así en el de la escritura, “ese gusto llegó des-pués…”.

Todas las familias tienen tiempos difíciles en los que sus miembros deben aportar su granito de arena para salir de la crisis. La escritora era la mayor de seis hermanos y como tal tomo su papel dando un ejemplo de trabajo, disciplina y perseverancia, pues a su mamá le interesaba que sus hermanos estudiaran una carrera y ella sintió la responsabili-dad de apoyarla económicamente.

Ya en la universidad a la escritora le surgió una inquie-tud “conocer desde el punto de vista sicológico e histórico ¿Por qué los mexicanos somos como somos?”, así que tomo la decisión de estudiar letras hispánicas, porque “a través de la literatura se conoce mucho más de la sicología de las personas”.

La admiración nace de la semejanza entre el otro y uno

Mi vida , entre letrasErika Uribe Martínez

María Rosa Fiscal Creadora Emérita

mismo, esa es la razón por la que un escritor respeta y disfruta el trabajo de otros autores, y en la biblioteca personal de María Rosa Fiscal no pueden faltar obras de Jorge Luís Borges, Mario Vargas Llosa, Carlos Fuentes, José Emilio Pacheco, Elena Garro, Elena Poniatowska, Ernest Hemingway y William Shakespeare.

Pero si de identificación hablamos, habría que guardar un lugar especial a Rosario Castellanos y los personajes de sus cuentos y novelas, “me identifique durante mucho tiempo porque consideraba que mi historia era muy semejante a la de esos personajes”.

Desde chica tuvo facilidad para los idiomas y con rapidez aprendió a hablar el inglés y el francés, después se intereso por el alemán y el italiano, por eso en algún momento de su vida pensó en ser diplomática y estudiar la carrera de relaciones internacionales, pero al darse cuenta de las pocas posibilidades que tenía, desistió de la idea.

Y es que “sólo los hijos de políticos, banqueros y la alta jerarquía de los negocios tenían acceso a un buen trabajo”, y al decir esto lo hace con el tono de quien ha sido parte de la discriminación a pesar de tener la capacidad suficiente para realizar esta actividad.

María Rosa Fiscal es una escritora que ha vivido muchas satisfacciones como la presentación de su examen profesio-nal en donde pese a la dureza de los jueces quienes la cuestionaron sobre la literatura mexicana en su totalidad, terminaron por otorgarle la mención honorífica.

Otro de los momentos que cuenta con fascinación se remonta al día en el que obtuvo el promedio más alto de su generación (1972-1976) y recibo la medalla y el diploma Luís Echeverría. También se siente dichosa por haber sido parte de aquella gala literaria donde sólo seis obras fueron presentadas en “El Palacio de Minería” y ella representando a Durango con el libro “Durango, una literatura en desarrai-go”.

Y finalmente se siente honrada de haber recibido el máximo galardón del Programa de Estímulos a la Creación y Desarrollo Artístico (PECDA) que en su reciente edición la homenajeo en la categoría de “Creador Emérito”, recono-ciéndola por su trayectoria en el ámbito cultural.

“Finalmente se ha reconocido mi trabajo desde el punto de vista oficial, además siempre he pensado que estos premios tienen que ver mucho con la política y yo nos soy una persona que se mueva mucho en ese ámbito. Así que es una sensación muy grata y emocionante”.

Lo que no sabias de la escritora…María Rosa Fiscal se siente más cómoda al escribir en prosa en todas sus versiones para cartas, cuentos, novelas, ensayos académicos y artículos periodísticos. La poesía, aunque le gusta leerla nunca la ha escrito pues no cree tener el talento para ello.

Le encanta el cine y su película favorita es “Casa Blanca”, aun la sigue admirando como si fuese la primera vez, entre las actuaciones de sus protagonistas, el amor que se ve frustrado y como se antepone el deber y el honor en un ambiente de guerra, además de la música son las cosas que disfruta del filme.

Siempre ha querido hablar sobre esa transición que tuvo en el tiempo que paso de la preparatoria a la universi-dad, esos 15 años que todos ignoran. Se había ido a vivir a la ciudad de México en 1963 y se ganaba la vida como secreta-ria trilingüe, también trabajo en el banco interamericano de desarrollo y estuvo por casi dos años en Washington.

Poca gente sabe que entre sus sueños está ganar el premio nacional de ensayo literario. Visitar Praga, Viena y Budapest cual señora rica, es decir, en primera clase por las comodidades que ésta brinda y sin estar sujeta a un horario de excursiones, y finalmente desea tener la lucidez mental para seguir escribiendo.

Uno de sus miedos es llegar a padecer un día de Alzheimer esa enfermedad que desgasta e inhabilita a las personas, por eso la escritora trata de mantener la mente siempre activa a través del estudio.

En mayo de 1957 ganó una beca para ir a Washington, durante el trayecto le ocurrió uno de los sucesos que recordará toda su vida. Ella viajaba por primera vez sola, sus padres no tenían recursos para llevarla hasta el lugar donde la recogerían las personas enviadas por la escuela a la que iba.

Era un viaje largo y el tren llegó retrasado a la estación de San Luis Missouri, a pesar del temor que le causo verse en aquella situación tomó un autobús que la condujo hasta el lugar al que iba y finalmente todo se resolvió a su favor. Pero siempre recordara el desconcierto que sintió al estar en la inmensidad de la estación sin saber qué hacer.

Seguramente ésta historia como otras tantas anécdotas que tiene esta artista de la pluma serán contadas en su libro autobiográfico que próximo a escribir promete muchas sorpresas porque en la vida de un escritor siempre habrá algo que contar.

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OCTUBREAgendaFestival Cultural Revueltas

en la ciudad de Durango

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19:30 hrs.Exposición Colectiva de Gómez PalacioBiblioteca Central Publica del Estado “Lic. José Ignacio Gallegos Caballero”

19:00 hrs.Presentación del libro “Homenaje a francisco Zarco”Museo de Arte Moderno Guillermo Ceniceros

18:30 hrs.Loto RojoTeatro Victoria

19:00 hrs.II Festival de Circo y Teatro de Calle. “Zaico Circo”Plaza de Armas

19:30 hrs.Espectáculo de Danza ContemporáneaTeatro Victoria

20:00 hrs.

18

De Mocedades a el Consorcio (España)Plaza IV Centenario

1820:00 hrs.Exposición Colectiva “Pampariusi Wixarika”Galería de Arte Durango

1919:00 hrs.Obra de teatro “Ensayando el vestidor”Teatro Victoria

20:30 hrs.Concierto de Gaitas EspañolasPlaza IV Centenario

21:00 hrs.Espectáculo de danzaTeatro Victoria

2318:30 hrs.Espectáculo de títeres “Caperucita Roja”Bebeleche Museo Interactivo

19:00 hrs.Exposición Pictórica de Irene AriasClub Campestre de Durango

2120

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2118:30 hrs.Reapertura del Museo de Guillermo Bravo MoránMuseo Casa de los Gurza

20:30 hrs.Obra de teatro “El Barbero de Sevilla”Teatro Ricardo Castro

2217:00 hrs.Expo Rock 2011 (Nayarit)Teatro del Calvario

22:00 hrs.Obra Giro negroAuditorio Universitario

20:30 hrs.Concierto de ClausuraBye, bye Ríos, rock hasta el final. Miguel Ríos (España)Plaza IV Centenario

19:00 hrs.Reapertura de la Pinacoteca del Estado de DurangoMuseo Casa de los Gurza

19:30 hrs.“Retablo Purembe, sones y gusto de la tierra Caliente”Fiesta MichoacanPlaza IV Centenario

20:00 hrs.La Noche de los Mayas Orquesta Filarmónica de DurangoDir. Juan Manuel ArperoTeatro Ricardo Castro

Una

ancestralreceta

“La naturaleza es sabia” reza el dicho y eso es más que cierto sobre todo en un país como México en donde la cultura y las tradiciones se alimentan precisamente de eso que llamamos naturaleza.

Lo supe un día al visitar la casa de mi abuelo donde el patio es una verdadera feria de vegetales que como los actores de teatro esperan el momento de salir en escena para ser apreciados por el público que no deja de sentirse maravillado ante tanto misterio.

Entre las matas de chile, tomate y flor de calabaza se asoman unas ramas que en su interior guardan celosamente el tesoro que por muchos años le perteneció a los aztecas, aquel que en sus granos escondía un sinfín de cualidades listas para ser transmitidas de una civilización a otra y que logro seducir a los españoles.

El maíz es una mezcla de bondades que conjuga vitaminas, proteínas, hierro, calcio, agua y muchos nutrien-tes más que no sólo son la base de una alimentación saludable, también ofrece ventajas curativas porque estimula el ánimo, tranquiliza los nervios y fortalece el cerebro.

Y es justamente de esta legumbre de donde surge una receta ancestral, tan vieja como el propio maíz o las pirámi-des de Teotihuacán, un alimento al que los Mexicas bautiza-ron con el nombre de “pinolli” y que en náhuatl significa harina de maíz.

Ahora lo conocemos como “pinole” y según las leyendas este derivado del maíz tiene sus orígenes en la época prehispánica cuando los indígenas lo utilizaban como suplemento alimenticio y era consumido por mensajeros, guerreros y todos aquellos que recorrían largas distancias.

ya no goza de la misma fama de hace miles de años, cuando seguramente formaba parte de la dieta de los emperadores aztecas. Pero aun hay familias que conservan esta tradición trasmitida por generaciones y la receta de su preparación es guardada como un verdadero tesoro.

Para hacer pinole es necesario hacer equipo con la olla de barro, el fuego, la tierra y los granos dorados del maíz. Aunque también es indispensable tener de nuestro lado la candidez de la canela molida, la esencia dulce de la nuez moscada, la brillantez del azúcar, el olor de los clavos y las hojas de laurel y como toque especial un hueso quebrado de aguacate, cacao o miel de abeja.

El primer paso siempre será elegir los elotes más sanos, para lo cual tendremos que desprender suavemente una de sus hojas tratando de no avergonzarlo antes de ser

INGREDIENTES:

El pinoledesnudado por completo, sus granos deben estar íntegros y de un blanco intenso. Los indígenas tarahumaras suelen lavarlo y secarlo antes, quizás lo hacen para buscar su purificación.

Luego la olla de barro, el fuego y la tierra hacen su aparición como en una película de acción donde los personajes secundarios se unen para ayudar al protago-nista a ser el héroe, en este caso el maíz que al introducirse al recipiente previamente colocado sobre el calor del fuego y la calidez de la tierra altera los granos y los vuelve dorados, el color natural de la riqueza.

Siempre dependiente de las manos ajenas, el metate permite que el maíz sea restregado una y otra vez sobre su dura y áspera piedra lo dejará hecho polvo y sólo volverá a la vida si es sazonado con polvos mágicos como la canela, el azúcar, los clavos de olor, las hojas de laurel y el hueso del aguacate previamente molidos, así como la nuez moscada que debe integrarse hasta el final para aprovechar al máximo su fragancia.

Es importante la combinación de todos los ingredien-tes porque en la unidad de las distintas esencias está la base del éxito de un buen pinole y a pesar de la suavidad y calidez de su aroma, su sabor no deberá ser opacado por ningún otro elemento que decida añadirle.

El pinole es considerado un alimento de los dioses y usted puede hacerlo suyo al mezclarlo con agua, leche, cacao (chocolate), o bien darle un sabor aún más especial con miel de abeja. Al hacerlo no sólo estará contribuyendo a seguir con una tradición 100% mexicana, además disfrutara de un sabor su sabor y nutrición.

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En la primera semana de agosto se dio inicio a la remodela-ción del segundo cuadro del “Corredor Turístico Constitu-ción” el monto aproximado de la inversión es de de 84 millones 300 mil de pesos, y comprenderá una longitud de 470 mil metros lineales, iniciando en 20 de Noviembre, para culminar en el paseo “Las Alamedas”.

El desarrollo del proyecto a cargo de la empresa Gamboa Construcciones de Durango generó 100 empleos directos, señalo el Arquitecto Daniel Salazar, encargado de las oficinas de dicha constructora.

Durante un recorrido realizado a la obra, El Ingeniero Ernesto Arellano, supervisor de la misma explicó que a mediados de noviembre o principios de diciembre es la fecha contemplada para concluir los trabajos de construc-ción y a la fecha lleva un avance mayor al 30%.

También manifestó que para continuar el diseño del tramo anterior, en la segunda etapa desaparecerán las banquetas, y el sistema de recolecta de agua mediante

Paseo Cerrada ConstitucionErika Uribe Martínez

pendiente se innova gracias al alcantarillado que se ubicará bajo los rosetones.

Expresiones…El entusiasmo y la actitud positiva de los comerciantes son quizás dos de los ingredientes que mantienen a flote los negocios de la primera etapa del denominado “Corredor Constitución”, ya que a pesar de los esfuerzos por mantener sus ventas varios de éstos han tenido una caída considera-ble.

Ramón Romero quien hace tiempo maneja una tienda de artículos para bebés ubicado en el primer cuadro del corredor, se dijo afectado por el poco acceso que tienen sus clientes a dicho establecimiento. “No hay estacionamiento para los compradores y debido a esto mis ventas han bajado en un 50%”.

Mientras que para algunos comerciantes como el Sr. Romero las ventas han disminuido, para otros en cambio se han mantenido estables. Tal es el caso de la Sra. Rosa Elena Barrientos que ha conservado a su clientela, a ella le parece benéfico el cambio porque mientras las señoras ven y compran mercancía los niños y sus parejas juegan en la calle y no hay necesidad de estar todos dentro del lugar.

Jakeline Villarreal maneja un negocio de ropa para niños y asegura que al menos para ella no ha habido ningún cambio, sus ventas siguen siendo las mismas así como la gente que consume su mercancía, sin embargo ha notado más presencia de turismo por el lugar.

Sin duda una de las partes fuertes en defensa del “Corredor Constitución” es el incremento de turistas por esta zona del centro histórico. Así como la realización de eventos culturales los fines de semana, en donde las familias tienen la oportunidad de pasear con tranquilidad, disfrutar de los espectáculos y adquirir algún producto.

Guadalupe Aguilera quien desde hace treinta años está a cargo de una óptica afirma que ésta ha sido una de las peores etapas por las que han pasado. Desde la construcción del “Corredor Constitución” sus ingresos han bajado hasta un 50% y considera que tal vez una reubicación sería lo mejor para su establecimiento.

Si bien es cierto que para algunos comerciantes el panorama no es muy alentador, otros como Marcelo Vázquez han resultado beneficiados con dicho corredor turístico ya que a tan sólo ocho meses de la apertura de sus negocios han incrementado sus ganancias por lo menos en un 80%, “anteriormente estábamos ubicados en la plaza de armas y no vendíamos casi nada”.

Al igual que en la primera parte del corredor las opiniones están divididas entre quienes lo consideran como una ventaja y otros que se mantienen escépticos ante la construcción.El problema de esta parte radica en el giro de los estableci-mientos que ahí se ubican. Y es que los visitantes dicen no tener nada atractivo en las últimas cuadras de esta calle. Karen Espinoza quien diariamente transita por ese sector propone “armar un nuevo plan de reubicación de comercios, donde coloquen a los negocios adecuados para un corredor turístico y los comerciantes tengan mayores ganancias”Algunos visitantes del centro histórico como René Medina y Violeta Alcázar opinan que lo más conveniente es agregar comercios atractivos para el transeúnte como los dedicados a la comida, aseguran que los cafés y restaurantes son los

El pronóstico para la segunda etapa

negocios más rentables para un corredor turístico porque eso es lo que demanda la gente.Al respecto el Ingeniero Arellano dice no tener conocimiento de una posible reubicación de comercios, pero asegura tener a su cargo el arreglo de algunas de las fachadas como la de “Amar Chihuahua” y “El estacionamiento once”, de las cuales ya comenzaron con los trabajos de remodelación. Al cierre de esta edición no se recibió respuesta alguna por parte del encargado del área de comunicación social de la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas (SECOPE) pese a la insistencia para obtener más información sobre la construcción del Corredor Turístico Constitución.

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