Es conocer al consumidor y evaluar la aceptación que tendría el producto en el mercado Guayaquileño. el ón os ue s l. rminar la uencia onsumo los ductos en ción. Determinar cuáles son los aspectos más valorados por los clientes en el momento de hacer una compra. Determinar la participaci ón de mercado que tienen los negocios de este sector. Identificar el perfil del consumidor.
