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Reporte LARTIRIGOYENElaborado por AZ Group Contacto: [email protected]ón: Diego PontiTécnicos a cargo: Diego Ponti -Francisco Ravetti - MartinaSabini

Informe GanaderoSegunda quincena de Diciembre

INVERNADA Y CRÍA

MERCADO DE LINIERS

RELACIONES COMPRA/ VENTA

MERCADOS INTERNACIONALES

MARGEN A CORRAL

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INVERNADA $/kg. Min. $/kg. Max. $/Kg. Var. %

Mensual

Terneros -160 Kg. 210,75 256,59 227,41 5,04%

Terneros 160-180 Kg. 192,66 218,42 205,85 5,23%

Terneros 180-200 Kg. 180,89 202,82 192,45 -1,41%

Terneros 200-230 Kg. 176,73 189,36 181,93 -2,36%

Terneros 230-260 Kg. 165,34 182,53 176,14 -2,81%

Novillitos 260-300 Kg. 156,25 172,83 165,63 -0,79%

INVERNADA $/kg. Min. $/kg. Max. $/Kg. Var. %

Mensual

Terneras -150 Kg. 217,47 248,77 231,10 21,02%

Terneras 150-170 Kg. 185,52 196,96 193,84 1,78%

Terneras 170-190 Kg. 172,82 190,00 179,82 -5,39%

Terneras 190-210 Kg. 168,96 187,77 178,42 -3,81%

Vaquillonas 210-250 Kg. 159,86 179,44 169,65 -2,76%

Vaquillonas 250-290 Kg. 146,56 159,05 152,06 -6,11%

1

Precios del mercado de invernada Evolución de precios terneros/as de invernada

Fuente: Elaborado por AZ Group en base a datos publicados en www.entresurcosycorrales.com


Terneros 160-180 kg.

Diciembre 20 vs.

Diciembre 19

+110,89%

Terneras 150-170 kg.

Diciembre 20 vs.

Diciembre 19

+108,44 %

INVERNADA Y CRÍA

227,41

205,85

192,45181,93

176,14

28,00

78,00

128,00

178,00

228,00

278,00

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3

$/kg. Terneros -160 kg Terneros 160-180 kg

Terneros 180-200 kg Terneros 200-230 kg

Terneros 230-260 kg

231,10193,84

179,82

178,42

28,00

78,00

128,00

178,00

228,00

278,00

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3

$/kg. Terneras -150 kg Terneras 150-170 kg

Terneras 170-190 kg Terneras 190-210 kg

Segunda quincena de Diciembre

*Datos correspondientes a la quinta semana de Diciembre (del 28/12 al 31/12)

Vientres $ Min. $ Max. $ Prom.

Vaquillonas C. Gtía. Preñez 75.849 78.654 77.394

Vacas C. Gtía. Preñez Nueva 78.000 78.000 78.000

Vacas C. Gtía. Preñez Usada 52.250 58.363 53.562

Vacas Nuevas con Cría 35.831 41.817 41.732

Vacas Sin Servicio 28.500 45.000 33.764

Vacas Usadas con Cría 27.020 33.193 29.491

2

Cotización vientres en dólares vs. últimos 3 años Resumen de cotizaciones. Vientres. [$/Cabeza]

Evolución de precios Vaquillonas y Vacas nuevas

preñadas

$78.665

Diciembre 20 vs.

Diciembre 19

+ 101 %

Diciembre 20 vs.

Diciembre 19

+ 92%

Vaquillona Preñada

Vaca Nueva Preñada

$72.799

INVERNADA Y CRÍA


77.394

78.000

12.00019.00026.00033.00040.00047.00054.00061.00068.00075.00082.00089.00096.000

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3

$/cabezaVaquillona Preñada Vaca Nueva Preñada


799

440

602

829

948

511

623

895

400 500 600 700 800 900 1.000

dic-17

dic-18

dic-19

dic-20

USD Vacas Preñadas Nueva Vaquillonas Preñada


Novillos Novillitos Vacas Vaquillonas Toros MEJ Total

Precio [$/Kg. vivo] 148,41 153,35 108,80 142,60 121,39 133,39 136,88

Var.%. Semanal $ -1,0% -5,3% 0,6% -8,0% 0,6% -0,3% -2,2%

Volumen [Cabezas] 1.483 4.406 2.950 3.316 294 59 12.508

Participación % 11,9% 35,2% 23,6% 26,5% 2,4% 0,5% 100,0%

Peso [Kg.] 462 376 469 336 582 353 403

3

Evolución de precios Mercado de Liniers S.A

MERCADO DE LINIERS

Participación porcentual de hacienda

comercializada

Novillos

Diciembre 20 vs.

Diciembre 19

+ 79,13 %

Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de Mercado de Liniers S.A

Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de Mercado de Liniers S.A

148,41

153,35

108,80

142,60

15,0020,0025,0030,0035,0040,0045,0050,0055,0060,0065,0070,0075,0080,0085,0090,0095,00

100,00105,00110,00115,00

120,00125,00130,00135,00140,00145,00150,00155,00160,00165,00170,00

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$/kg. vivoNovillos Novillitos Vacas Vaquillonas

12%

35%

24%

27%

2% 0,47%

Novillos Novillitos Vacas Vaquillonas Toros MEJ



4

2,41

2,39

1,50

1,70

1,90

2,10

2,30

2,50

2,70

2,90

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3

Ternera/Vaca Nueva Preñada Ternera/Vaq. Gtía Preñez

1,37

1,391,40

0,90

1,00

1,10

1,20

1,30

1,40

1,50

1,60

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3

Insumo/ Producto Ternero/Novillo Liviano Ternero/Novillo Ternero/Novillo Pesado

$16.700

113

1.500

3.500

5.500

7.500

9.500

11.500

13.500

15.500

17.500

60

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130

140

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3

$ Maiz FASMaiz/Novillo Maiz Maiz/Novillo

COMPRA/ VENTA

Relación ternero/ novillo. $/kg. Ternero: $/kg. Novillo1

Relación maíz/ novillo. $/t Maíz: $/kg. Novillo 2

1,39

Ternero/novillo

113

Maíz/novillo

Relación terneras/ Vientres

Vaca Nueva Preñada/Ternera

2,41

1La relación Ternera/Vientre preñado expresa cuantas terneras son

necesarias para comprar un vientre preñado.

2La relación Maíz/Novillo expresa cuantos kilos de Novillo son necesarios para comprar una tonelada de Maíz.

Fuente: Elaborado por Az Group con datos de www.entresurcosycorrales.com - Mercado de Liniers

1La relación Ternero/Novillo expresa cuantos kilos de Novillo son necesarios para

comprar un kilo de Ternero.


5

MERCADOS INTERNACIONALES

Cotización Internacional novillo en gancho (USD/Kg.)

Precios corte carne vacuna [USD/t]

Fuente: Elaborado por AZ Group con datos publicados por APEA

Fuente: Elaborado por AZ Group con datos publicados por el IPCVA y Consorcio de Frigoríficos ABC

Cotización Internacional novillo en pie (USD/Kg.)

USD 5.200

RAL HiltonUSD 9.000

Cuota 481USD 8.100

USD 8.000


3,56

3,18

3,31

2,71

3,65

1,90

2,40

2,90

3,40

3,90

4,40

4,90

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3

USD/kg.gancho Argentina Uruguay Brasil Paraguay EE.UU

Fuente: Elaborado por AZ Group con datos publicados por el IPCVA

USD/kg.pie

1,77

1,731,74

1,43

2,39

0,80

1,30

1,80

2,30

2,80

3,30

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Argentina Uruguay Brasil Paraguay EE.UU

9.000

5.200

8.1008.000

3.500 5.000 6.500 8.000 9.500 11.000 12.500 14.000

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-20

USD/t RAL HILTON GARRON Y BRAZUELO CHINA

7 CORTE 481 TAPA CUADRIL BRASIL

Diciembre 2020

% 3,0% % 3,0%

% 2,0% % 3,0%

Km 200 %PV 3,00%

Km 200 % 1,00%

Kg. 180 Kg. 1,1

Kg. 320 Kg./ Kg 6,52

6

Desbaste egreso

Comisión de compra

Comisión de venta

Desbaste ingreso

km. Compra

Km. Venta

Peso compra

Peso venta

Consumo

Mortandad

GDPD

Conversión

Evolución margen bruto instantáneo. Engorde a Corral. 2020

$188,19

Margen Bruto

TERNERO/AINVERNADA

$155,51

NT/VQ - Livianos

$14.724

MAIZ

MARGEN BRUTO/ CABEZA

COSTO DEL KG. PRODUCIDO

-$4.398

Feedlot

MÁRGEN CORRAL

Supuestos

$ FAS - Flete -G.Comercial

50% Nt y 50% Vq50% machos y 50%


$112,10

-4.398

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-7.200

-5.200

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-1.200

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